西奧科普村 這是地區振興合作志願者(負責旅遊)的倉島。
它位於北海道東部地區,人口為1,002人(截至2023年7月底(令和5)),周圍環繞著大自然,森林約占村莊面積的90%。
Nishiokoppe村也是著名的吉他生產區,目前每年生產20,000個吉他琴身。
您可以在西奧科普村享受各種體驗,例如美麗的風景和美味的美食。
我們將提供西岡村的活動,觀光資訊和日常場景,謝謝!
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北海道西興部村發佈了貼文
【滴漏鹿醬油】
有一個團隊正在為某產品的發售而奮鬥。
這個「某產品」就是鹿醬油。
西興部村是蝦夷鹿棲息較多的地區。
為了防止農作物和森林受到損害以及交通事故等,
獵人們會捕獲鹿,並在村內的鳥獸處理加工中心等地進行肉類加工。
若將肉中的蛋白質發酵,就可以製作醬油。
如果豬肉可以製作,那麼蝦夷鹿和棕熊的肉也能製作醬油吧。
贊同這一想法的村民志願者們,
在專家的建議下,於2024年12月開始製作醬油。
所利用的是蝦夷鹿的頸肉。
由於筋和脂肪較多,作為肉類來說不易處理,因此經常被丟棄。
我參加的工作中,
正在進行對經過三個月熟成的肉進行擠壓和過濾的工序。
用擠壓器施加壓力提取的液體,
通過布、咖啡濾紙和濾紙,反覆花費時間去除多餘的脂肪和蛋白質。
一開始順利流下的液體,漸漸地滴落的勢頭變弱了。
每次過濾後,滴落的水滴透明度增強,閃閃發光。
彷彿能感受到在西興部村的大自然中生活的蝦夷鹿的生命力。
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在製造的同時,
包裝選擇等銷售準備工作也在進行中。
我們在Instagram的 @sanganosizuku 上發佈有關鹿醬油和熊醬油的信息,請大家查看。
敬請期待發售。
#鹿醬油 #產品開發 #特產
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【道之驛「花夢」花卉公園】
在享用冰淇淋的同時
正適合散步的氣候漸漸來臨了呢。
不過,當最高氣溫突然上升到30℃的那一天,真是熱得讓人受不了♨
如果你來到道之驛
一定要造訪的,就是附設的花卉公園。
在隨風搖曳的草叢間,
花朵們探出頭來。
管理員這幾年來精心培育的區域,以及現在正在重建的區域,請你慢慢欣賞。
在夏天和秋天,
花園將會展現出各種不同的面貌🌼🌿🏵️
在道之驛的商店裡可以購買到
草飼牛奶的冰淇淋,作為散步的伴侶哦🍦
管理員每天在Instagram上介紹花園的情況哦!
帳號是kamu_natural_garden
https://www.instagram.com/kamu_natural_garden?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ZDNlZDc0MzIxNw==...
一定要關注哦👀
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花卉公園入園費:高中生以上200元
※村民免費
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春天畫的窗戶畫,
還剩下約一個月的展出時間。
在下午兩點過後造訪花夢時,
剛好陽光照射,地板上映出畫作,真是美麗。
希望來到花夢的大家
能度過愉快的時光!
#花卉公園
#花夢 #花園
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【六月十三日和十四日來GA.KOPPER吧!】
六月第二週的週末
西興部民宿GA.KOPPER將舉辦精彩活動✨
〇 PA和錄音工作坊
在國內外活躍的音響師GOK SOUND
這個夏天再次來到西興部村。
在「西興部村活動」中
GOK SOUND負責在GA.KOPPER的場地搭建音響舞台。
GOK SOUND的近藤先生將教導
從設備準備到錄音技巧,
將進行六小時的深入教學!?
六月十三日(星期六)
13:00~19:00
參加費用1,000日圓(中學生以下免費)
在GA.KOPPER室內舉行
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〇在竪穴住居前的戶外LIVE
macaroom和知久壽燒、滯空時間的兩組將
聚集在竪穴住居等結構物前。
千萬不要錯過這個機會。
六月十四日(星期日)
開場18:00 / 演出18:30
預售4,000日圓 / 當日4,500日圓
(中學生以下免費)
在GA.KOPPER後面舉行
※惡劣天氣將取消
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如有問題,請聯繫西興部學會。
nishiokoppe.society@gmail.com
兩天都不提供GA.KOPPER的住宿服務。
敬請見諒。
#GAKOPPER #LIVE #音響
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【芝櫻祭去!】
在鄰近的滝上町,
芝櫻在5月的整個月份迎來了最佳觀賞期,芝櫻祭正在舉行。
5月17日(星期日)
遠輕町、雄武町和西興部村也設置了攤位,販售由草飼牛奶製成的飲用優格,以及鹿皮和鹿角手工藝品。
從帳篷下窺視的芝櫻
色彩鮮豔,十分壯觀!!
看來大約是8到9成開花。
幾乎快要滿開,正好在好的時機前來參觀。
芝櫻的粉紅色
從深色到偏白的色調都有,整個公園展現的景象非常美麗。
走近一看
花瓣上沾著雨滴,能夠品味到在晴天看不到的清新芝櫻。
這一天,瀨戶牛君也被邀請來了!
與小魚、筋子小朋友和萌貓見面的瀨戶牛君,似乎露出了開心的表情。
(小瀨戶牛君也見到了安吉君)
還成功捕捉到他與筋子小朋友手牽手的瞬間✨
芝櫻祭將持續到5月31日。
還沒有來過的朋友,
快去滝上町欣賞芝櫻吧~!🚙
#芝櫻 #芝櫻祭
#可愛角色 #瀨戶牛君
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【瀨戶牛君塗色】
森之美術館「木夢」於
5月3日至5日的三天內舉辦了GW音樂祭~!
連假期間天氣變化多端,時而晴朗,時而下雨或下雪
變化無常,但仍然有很多人前來參觀。
非常感謝大家!
GW音樂祭的第三天
館內設置了塗色區,讓大家享受與瀨戶牛君一起的塗色樂趣🎨
參加的孩子們還獲得了
瀨戶牛君的原創蠟筆作為禮物🎁💫
許多家長和孩子並肩而坐,
專注地塗畫,神情認真。
塗完後,有些孩子會來展示他們完成的作品,真是可愛。
原本只有黑線的圖案,
在蠟筆的點綴下變得色彩斑斕,
旁觀的我也感到心中暖暖的。
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【森之美術館「木夢」】
開館時間:10:00~17:00
※入館受付至16:30
休館日:每週二
入館費用:
高中生以上 500日圓
小學四年級至中學生 300日圓
3歲至小學三年級 100日圓
3歲以下 免費
聯絡電話:
0158-87-2600
#木夢 #GW #塗色 #瀨戶牛君
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【將製作300個戚風蛋糕】
在道之驛「花夢」入口舉行的
春季西岡部市集。
每次最期待的就是
只能在市集中才能見到的
鬆軟戚風蛋糕。
攤位的夢邑森的花園來賓
正在製作戚風蛋糕。
在為期三天的市集中
販售的戚風蛋糕數量竟然達到
300個!!
提供了兩種口味:原味和巧克力碎片,各150個。
夢邑森的花園,簡稱「森花」,還販售了
山菜天婦羅蕎麥麵、山女魚天婦羅、以及燒烤的燒烤君。
不僅讓人驚訝於攤位的品數多,
使用的雞蛋數量也讓人驚訝。
(這次市集中進貨的雞蛋超過600個……)
首先,將烤箱能烤出一批的材料一一稱量。
村內採集的白樺樹液也是其中一種材料。
然後,將材料混合,倒入模具中。
蛋白和蛋黃分別在不同的碗中與材料混合,當打發的蛋白膨脹後,最後再合併……這是一種講究的製作方法。
在烘烤的同時進行下一批的製作……
從早上八點集合到包裝,大約花了六個小時!
這款在村民中人氣極高的戚風蛋糕
在市集的第三天早上,就全部售罄了。
鬆軟的口感,放進嘴裡時
甜美的滋味瞬間擴散開來。
下一次見面是在九月的秋季市集。
敬請期待。
#夢邑森的花園 #春季市集 #甜點製作
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【春季市集2026】
黃金週的連假
大家過得怎麼樣呢?
在5月2日(星期六)至4日(星期一)的三天裡,
位於道的站西興部「花夢」的入口,舉辦了春季西興部市集。
第一天是陰雲密布偶爾下雨,
第二天則是陽光燦爛暖洋洋的好天氣,
第三天則是從雨轉為雪的天氣。
雖然天氣不算理想,但來自村內外的許多人都來到道的站,光臨市集🙌
由於氣溫偏冷,
鹿肉紅酒燉和山菜天婦羅烏冬讓人感到溫暖🍜
除了現場可食用的食物外,
還有可帶回家的烘焙點心和地瓜乾等商品販售,還設有兒童遊戲攤位!
回想起來,
與一起值班的人們的閒聊讓這三天變得非常愉快。
從客人那裡聽到的「很好吃!」的話語也讓我獲得了很多的鼓勵。
下次在九月的秋季市集見吧~!
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