【떡메치기 대작전】
니시오콧페무라(西興部村)의 신사 축제에서는
상공회 여성부가 가마 행렬과 함께 각 마을을 돌며 신사 제례 후, 참석자들에게 떡을 던져주는 풍습이 있습니다.
\이번에는 떡 준비 모습을 소개합니다/
준비된 찹쌀의 양은 붉은색과 흰색을 합쳐 55KG.
상공회 여성부 몇 명이 아침부터 모여 찹쌀을 불립니다.
한 차례 해산한 후, 16시부터 모인 떡메치기 참가자는 총 40명.
상공회 여성부 외에 마을 주민과 코티지 숙박객들도 와 주셨습니다✨️
떡을 '치는' 부분은 기계를 사용하지만
삶고, 떼어내고, 둥글게 만들고, 식히고, 봉지에 넣는 작업까지 한 번에 끝내려면 사람이 많을수록 도움이 됩니다.
떡이 다 쳐지면, 이제부터는 시간과의 싸움입니다.
작업대에 전분 가루를 깔고, 쳐진 떡을 재빨리 떼어냅니다.
떡이 너어어어어무 뜨거워서
두꺼운 장갑을 끼고, 겨우 떼어냈습니다.
뜨거울 때 예쁘게 둥글게 만들면, 계속 식히기!
식지 않은 채로 봉지에 넣으면 곰팡이가 생기므로, 식히는 과정도 매우 중요합니다.
둥글고, 작고, 차가운 떡이 완성되면 봉지에 넣어 끝입니다.
훌륭한 분업 덕분에 무사히 모든 떡(약 2,300개!?)이 봉지에 담겼습니다.
대략 3시간. 집중해서 손을 움직인 후에는, 직접 만든 우동과 절임 반찬으로 배를 채우고 해산했습니다.
축제의 이면에 있는 이런 작업들이 축제의 기운을 더욱 짙게 만들어주는 것 같습니다.
일 년에 한 번 있는 큰일.
내년에도 조용히 기대하고 있습니다.
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