아소 산들의 아름다운 자연 풍경이 펼쳐지가 있고, 인구 약 3,000명(2024년 6월 현재)의 산간 마을로, 전체적으로 고도가 높습니다.
전통적인 농업이 번성가 있고, 맛있는 쌀가 있고 야채 외에도 100 % 고카세 포도로 만든 "고카세 와인"도 인기입니다.
겨울에는 일본 최남단의 천연 스노우 스키 리조트에서 가 있고 겔렌데 스키에서 바라보는 아소 산들의 절경을 한눈에 볼 수 있습니다.
고카세 마을에서 뵙기를 기대합니다!
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미야자키현 고카세 관광협회님이 포스트를 올렸습니다
【미야자키현 고카세조 체험】 소요협 레이크 SUP(스탠드 업 패들보드) 체험
‘소요협(蘇陽峽)’의 녹음으로 둘러싸인 아름다운 댐 호수 안을 SUP로 주유하는 반나절 플랜입니다. 처음이신 분도 안심하고 즐길 수 있습니다. 도중에 커피 브레이크도 있습니다!
※실시 기간 4~10월
<요금>
・어른(중학생 이상) 6,000엔
・초등학생 4,500엔
・강아지(개) 1,500엔
※초등학생은 보호자 동반
※참가비에는 상해 보험료, SUP 용품 렌탈료가 포함됩니다.
<집합 장소・집합 시간>
・집합 시간
1회차 9:30 집합~12:00 해산
2회차 13:00 집합~15:30 해산
・집합 장소
구마모토현 가미마시키군 야마토초(야마토초 소요 지소)
(구마모토현 가미마시키군 야마토초 이마 500번지)
<신청>
자연야 가와진(메일: ag1967@gray.plala.or.jp)
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【미야자키현 고카세조 체험】 소요협 카누 체험
‘소요 협곡(蘇陽峽)’의 녹음으로 둘러싸인 아름다운 댐 호수 안을 천천히 카누로 주유하는 반나절 플랜입니다. 처음이신 분도 안심하고 즐길 수 있습니다. 도중에 커피 브레이크도 있습니다!
※실시 기간: 3~11월
<요금>
・어른(중학생 이상): 6,000엔
・초등학생: 4,500엔
・유아: 2,500엔
・강아지(개): 1,500엔
※유아는 2세 정도부터, 유아・초등학생은 보호자 동반
※참가비에는 상해 보험료, 카누 용품 대여료가 포함됩니다.
<집합 장소・집합 시간>
・집합 시간
【1회】9:30 집합~12:00 해산
【2회】13:00 집합~15:30 해산
・집합 장소
구마모토현 가미마시키군 야마토초 ‘야마토초 소요 지소(山都町 蘇陽支所)’
(구마모토현 가미마시키군 야마토초 이마 500번지)
<신청>
자연야 가와진(自然屋かわじん) (메일: ag1967@gray.plala.or.jp)
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【미야자키현 고카세조 특산품・기념품】 4억 년의 은혜
1년 중 7월부터 11월경까지의 4개월 동안만 수확할 수 있는 나무에서 완전히 익은 최적의 시기를 봐서 하나하나 정성껏 수확하여 만든 토마토와 그 토마토를 사용한 가공품입니다.
・4억 년의 은혜 「붉은 보석」 토마토 소스
자사 농원에서 정성껏 키운, 햇볕을 듬뿍 받은 완전 나무 완숙 이탈리아 토마토를 물을 더하지 않고 2일 동안 푹 끓여 만든 소스입니다.
토마토 그 자체를 먹는 듯한 신선한 맛을 즐기실 수 있습니다.
※화학 조미료, 착색료, 보존료는 사용하지 않았습니다.
・4억 년의 은혜 「검은 보석」 지비에 소스
현지산 적포도주로 푹 끓인 건강하고 고단백인 국산 멧돼지 살코기와 듬뿍 들어간 국산 야채, 완전 나무 완숙 이탈리아 토마토를 듬뿍 넣고 고카세 와인으로 2일 동안 푹 끓였습니다.
삶은 파스타와 섞기만 하면 훌륭한 볼로네제를 즐기실 수 있습니다. 아이들도 함께 온 가족이 드실 수 있는 일품입니다.
※화학 조미료, 착색료, 보존료는 사용하지 않았습니다.
・사랑스러운 토마티니
포장해 가기 편리한 「사랑스러운 토마티니」
토마토의 맛을 살리기 위해 첨가물을 전혀 사용하지 않고, 정성껏 시간을 들여 만든 토마토 소스입니다.
패키지도 귀여워서 선물로 안성맞춤입니다.
CORASITA(코라시타), 또는 CORASITA(코라시타)의 온라인 판매에서 구입할 수 있습니다.
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【미야자키현 고카세조 특산품・기념품】 진저 시럽
생강을 듬뿍 사용하여 생강 본래의 신선한 향과 날카로운 맛이 특징인 유기농 진저 시럽입니다.
탄산수에 타면 진저에일, 거기에 보드카를 더하면 모스코 뮬이 됩니다.
소주, 레드 와인, 맥주, 우유, 홍차 등 다양한 음료와 궁합이 좋으며, 어레인지는 무한대입니다.
Bar ELCAMPO나 특산물 센터 고카세에서 구입할 수 있습니다.
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【미야자키현 고카세조 특산품・선물】 미야베의 특호르・시오호르
마을 내 유일한 정육점 「미야베 정육점」에서 직접 만든 양념에 재워둔 돼지 횡격막살과 어깨살 『특호르』
미야자키시에서 개최된 「향토 음식 콘테스트」에서 그랑프리를 수상한 적이 있는 일품입니다.
숯불구이는 물론 철판구이로도 좋고, 양념이 되어 있어 여러 야채와 함께 볶아도 잘 어울립니다.
호르몬을 직접 만든 소금 「구로시오 지로」에 푹 절인 『시오호르』도 있습니다.
그대로 구워도 좋고, 다시(일본식 육수)로 만든 수프에 야채와 함께 넣으면 산뜻한 곱창전골로도 즐길 수 있습니다.
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【미야자키현 고카세조 특산품・선물】 4억 년의 대지 기온 용수미
<맛>
알알이 낱알이 살아있고, 맛은 있으면서도 깔끔합니다. 어떤 반찬에도 잘 어울리고, 식어도 맛있어서 주먹밥이나 도시락에도 최적입니다.
<재배 고집>
헤이세이 명수 100선에 선정된 묘켄신수라는 미네랄이 풍부한 용천수만이 흘러 들어오는 계단식 논에서 재배하고 있습니다.
<산지 특징>
규슈 산맥 산기슭 해발 600~650m에 위치하고, 일교차가 커서 맛이 진해집니다. 겨울에는 폭설 지대로 유명합니다.
<품종 등>
히노히카리(Hino-hikari, 특A 품종입니다)
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【미야자키현 고카세조 특산품・기념품】 맛 만능・유자 고추
◎맛 만능
재료는 듬뿍 들어간 마늘, 고추, 생강과 가쓰오 다시뿐. 한국 출신 생산자가 가정의 맛을 듬뿍 담아 만든 비전의 조미료입니다.
요리의 맛을 내는 데에도, 간장 등과 섞어 드레싱으로도, 마요네즈와 섞어 야채 딥 소스로도 안성맞춤입니다. 이것만 넣으면 페페론치노도 순식간에 완성!
◎유자 고추】
유자, 가쓰오 다시, 간장, 식염, 고추만으로 재료 본연의 맛을 살린 유자 고추입니다. 파란색은 향이 좋고, 빨간색은 매운맛이 강합니다. 꼭 좋아하는 맛을 찾아보세요.
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【미야자키현 고카세조 특산품・선물】 다카나니쿠만
겨울에만 판매되는 지역 특산 음식 “다카나니쿠만”
주요 재료는 다카나, 고카세조에서 채취한 죽순, 돼지고기 다진 것 세 가지입니다. 재료는 참기름, 설탕, 간장을 넣어 볶아 재료 본래의 깊은 감칠맛과 향을 살리고 있습니다.
또한 매운맛이 나는 직접 만든 겨자도 함께 제공되므로, 맛에 포인트를 주고 싶을 때 추천합니다. 고카세조 내・외에서 사랑받고 있는 일품입니다. 꼭 한번 드셔 보세요.
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【미야자키현 고카세조 특산품・기념품】 꽃구경(양갱・유자 양갱)
고카세산 팥을 정성껏 오랜 시간 끓여 수작업으로 장시간에 걸쳐 천천히 반죽한 수제 양갱 '꽃구경'
팥의 풍미가 제대로 느껴지며, 단맛과 짠맛의 절묘한 조화는 먹는 순간 저절로 눈이 크게 떠지는 깊고 깊은 맛입니다.
고카세조의 명산인 희귀한 가마솥 덖음차와 함께 마음 편히 쉬는 시간을 보내세요.
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【미야자키현 고카세조 특산품・선물】 고카세야마메
고카세강(五ヶ瀬川) 원류의 산천어 마을에서 기른 산천어를 꼬치에 꿰어 숯불로 노릇하게 구워 맛을 낸 '고카세의 산천어'
달콤 짭짤하게 엷은 맛으로 만든 '산천어 조림', 생강 풍미로 맛을 낸 '산천어 생강 조림', 산초 풍미로 천천히 졸인 '산천어 산초 조림', 다시마에 감싸 천천히 졸여 다시마에 산천어 육수가 스며든 '산천어 다시마 말이'
뼈가 부드러워 어린이와 고령자도 안심하고 드실 수 있습니다.
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