【미야자키현 고카세 마을 특산품・기념품】4억년의 땅 기온 지하수 쌀
< 맛>
각 곡물은 단단가 있고 맛이 있지만 상쾌합니다. 어떤 반찬과도 잘 어울리가 있고, 차가워도 맛있기 때문에 주먹밥가 있고 도시락에도 딱 맞습니다.
<재배의 약속>
헤이세이 100대 명수 중 하나인 묘미 진스이(Myomi Jinsui)라고 불리는 미네랄이 풍부한 지하수 만 쏟아지는 계단식 논에서 재배.
< 생산 지역의 특성>
규슈 척추 산들 산을 따라 해발 600~650m에 위치하여 온도차가 커서 맛이 강하다. 겨울철 폭설 지역으로 유명합니다.
< 품종 등>
히노히카리(스페셜 A 품종)
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