홋카이도・도카치에서 즐길 수 있는 체험 투어를 소개합니다😄

~농장의 나무 데크에서 즐기는~
사라베쓰무라 마쓰하시 농장에서 맛보는, 고집이 담긴 마쓰하시 소고기 BBQ

사라베쓰무라에서 90년 이상 축산업을 이어온 마쓰하시 농장.
농장에서는 번식, 비육, 판매에 이르기까지 모든 공정을 일관적으로 진행하고 있으며, 밀과 콩 재배에도 힘쓰고 있습니다.

4대째인 마쓰하시 야스히로 씨는 도카치의 농업을 재조명하여, 수확량과 수입 향상을 목적으로 하는 농업에서 지속적・자급적인 농업으로의 전환을 생각하고 있습니다.
다음 세대가 굶주리는 일이 없도록, 비축과 종자 보존이 현재 마쓰하시 씨의 테마입니다.

그런 마쓰하시 씨가 키우는 소가 '마쓰하시 소고기'입니다.
최대한 마블링을 넣지 않고, 소가 가진 본래의 붉은 살코기의 풍미를 추구한 소입니다.
그런 자랑스러운 소를, 농장 부지 내에 만든 BBQ 테라스에서 맛볼 수 있는 플랜입니다.

나무 데크에서 보이는 광대한 밭.
밭과 연결된 듯한 절경 속에서 맛보는, 그 땅에서 자란 소의 맛은 각별하게 느껴질 것입니다.

【투어 스케줄】
11:30 마쓰하시 농장 집합

11:35 마쓰하시 농장 소개 & 산책 / 마쓰하시 소고기 소개
정성을 들여 키우는 마쓰하시 소고기. 고집스러운 포인트를 마쓰하시 씨에게 직접 들어봅니다.

12:00 눈앞에 펼쳐지는 도카치의 밭을 바라보며 BBQ
눈앞에 밭이 펼쳐지는 최고의 BBQ 데크에서 마쓰하시 소고기의 붉은 살코기의 풍미, 생산지의 채소의 맛을 즐겨보세요.

13:30 밭 안에서 기념 촬영
신발에 덧신을 신고, 절경 속에서 기념 촬영.

14:00 투어 종료

개최 기간: 6월~8월
시 간: 11:30~14:00 (약 2시간 30분)
개최 인원: 4명~100명
요 금:
◎베지터블 코스 / 갓 수확한 채소를 메인으로, 고기 양이 적은 BBQ 코스 (7월 중순~8월 말)
・영어 통역 없음 1인 9,900엔
・영어 통역 포함 1인 14,300엔

◎마쓰하시 소고기 스탠다드 코스 / 마쓰하시 소고기를 즐기는 스탠다드 플랜
・영어 통역 없음 1인 13,200엔
・영어 통역 포함 1인 17,600엔

◎마쓰하시 소고기 프리미엄 코스 / 마쓰하시 소고기의 희소 부위 총집합 럭셔리 플랜
・영어 통역 없음 1인 20,900엔
・영어 통역 포함 1인 25,300엔

※옵션으로 각 코스 무제한 음료 2,000엔(세금 포함)도 준비되어 있습니다.

■이용일 7일 전까지 예약해 주시기 바랍니다.
(가이드 사정 등으로 인해, 희망하시는 날짜에 예약이 어려울 수 있습니다.)
■방일 7일 이내의 해외 거주 고객은 방역 관점에서 위생 구역 내에 들어갈 수 없으므로 양해 바랍니다.
■농림수산성이 정하는 '세계 구제역 발생 상황'에 따라 투어 참가를 거절하는 경우가 있습니다. 미리 양해 바랍니다.

체험을 통해 생산자분들과 교류하면서, 마쓰하시 소고기와 마쓰하시 씨의 생각 등 축산업과 음식의 뒷이야기를 알 수 있는 좋은 기회입니다!!
여러분의 여행 추억의 한 페이지에 도카치의 체험을 새겨주시면 기쁘겠습니다😄
관심 있으신 분은 아래 URL에서 당 연맹 공식 홈페이지 내 'BEHIND THE GOOD TASTE ~식재료의 원류・도카치와 이어지는 여행~'을 확인해 주세요!

■문의처
주식회사 구나우 퍼블리싱 Slow Travel HOKKAIDO
이메일 주소: slh@slow-life-hokkaido.com