[이미지1]이날, 먹보 카와니시(Kawanishi)는 이전부터 궁금했던 일본 과자 가게에 방문했습니다!그곳은 스와시(Suwa) 스에히로(Suehiro)에 있는
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이날, 먹보 카와니시(Kawanishi)는 이전부터 궁금했던 일본 과자 가게에 방문했습니다!
그곳은 스와시(Suwa) 스에히로(Suehiro)에 있는 "갑자당(Koshido)"입니다.
쿠리타(Kurita) 사장님께 이야기를 들어보았습니다. 무려 다이쇼(Taisho) 14년부터 이어져 온 창업 99년의 전통 있는 일본 과자점!!! 지금 사장님으로 3대째라고 합니다. 우연히 방문하기 5일 전에 지역 신문에서 갑자당(Koshido)의 대표 상품 포장지와 스티커를 지역 스와실업고등학교(Suwa Jitsugyo High School) 학생들이 디자인했다는 기사를 보았습니다. 역사 있는 가운데서도 이렇게 유연한 점에 매료되어, 약속을 잡았습니다.
사장님 말씀으로는, 옛날에는 스와시(Suwa) 과자 조합에도 60~70개 점포, 시내에만 가맹점이 있었던 것 같지만, 지금은 17개 점포가 되었다고 합니다. 저는 지금도 옛 선인들이 남겨주신 일본 과자의 문화를 소중히 후세에도 전하고 싶다고 생각했습니다. 저 자신, 팥소를 매우 좋아하는 것도 있어, 일본 과자는 옛날부터 좋아합니다. 이날, 일본 과자는 사계절 즐길 수 있다
는 말씀을 듣고, 새롭게 공부할 수 있었습니다!!! 봄에는 사쿠라모치(sakuramochi, 벚꽃 떡), 가시와모치(kashiwamochi, 떡갈잎 떡)나, 춘분/추분에는 보타모치(botamochi, 찹쌀떡), 오하기(ohagi, 팥떡), 가을에는 이노코모치(inokomochi, 멧돼지 떡)나 쓰쓰가유(tsutsugayu, 筒粥) 등... 매우 섬세하고 맛있는, 일본 과자를 여러분께 소개해 드리고 싶습니다!

◎갑자당(Koshido)
📍스와시(Suwa) 나가노현(Nagano) 스와시(Suwa) 스에히로(Suehiro) 12-12-9
☎0266-52-0920
◎영업시간: 9:00 ~ 18:00
◎정기 휴일: 수요일 휴무
◎온라인 쇼핑몰: www.okashi-net.com/mall/koshido/

이날, 저는 갑자당(Koshido)에 갔습니다. 그곳은 스와시(Suwa)에 있는 전통 일본 디저트 가게입니다. 쿠리타(Kurita) 씨는 가게의 사장이자 장인입니다. 그의 가게는 99년 전에 시작되었습니다. 그는 3대째입니다. 11월 9일, 저는 그의 가게에 대한 기사를 신문에서 보았습니다. 스와실업고등학교(Suwa Jitsugyo High School) 학생들이 그의 제품 스티커를 디자인했습니다.
그는 저에게, 옛날에는 60~70개의 전통 일본 과자 가게가 스와시(Suwa)에 있었다고 말했습니다. 하지만 지금은 17개 가게뿐입니다… 저는 그러한 훌륭한 전통을 미래 세대에 전해야 한다고 생각합니다!!! 저는 우리가 사계절마다 전통 일본 과자를 즐길 수 있다는 것을 몰랐습니다!!! 믿어지시나요? 사실입니다!!! 이번 가을에는 당고(dango, 경단), 이노코모치(inokomochi), 쓰쓰가유(tsutsugayu)가 있습니다. 봄에는 사쿠라모치(sakuramochi), 가시와모치(kashiwamochi) 등이 있습니다. 저는 여전히 일본 전통 과자에 대해 공부해야 합니다. 저는 지금부터 각 계절의 일본 전통 과자에 대해 계속 써나갈 것입니다!
◎ KOSHIDO
📍 Suehiro12-12-9, Suwa city, Nagano Pref, Japan
◎ Tel: 0266-52-0920
◎ Business hours: 9:00 ~ 18:00
◎ Regular holiday: Closed on Wednesdays
◎ Online shop: www.okashi-net.com/mall/koshido/

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2024년11월28일
여러분, 요즘 많이 피곤하신가요??? (Haven't you all been tired lately???) 조금 이르지만, 친구, 연인, 가족과 함께 국가 지정 문화재인 건축물의 라이트업을 계획해 보시는 건 어떠세요? (It's a little early, but why don't you plan to light up a building that is also National Important Cultural Property with your friends, lovers, and family?) 12월에는 주말 6일 동안만 스와 가타쿠라칸에서 라이트업을 진행합니다! (In December, we will light up at Suwa Katakura Museum for 6 days only on weekends!) 그 유명한 온천 영화 THERMÆ ROMÆ의 촬영지이기도 했던 국가 지정 중요 문화재 가타쿠라칸입니다! (It is a nationally designated important cultural property that was also the filming location of the famous hot spring movie THERMÆ ROMÆ!) 지금부터는 "자연산 장어"가 제철입니다! (From now on, "natural eel" is actually in best season!) 1월에는 "간노도요(寒の土用)"가 있습니다! (So, we have “Kan-no-Doyou” in January!) 이 플랜을 추천합니다! (I recommend this plan!) 1. 스와・오카야 지역의 장어 (Suwa-Okaya area’s eel) ⇒ 2. 가타쿠라칸 라이트업 (Katakura-kan’s Light Up) ⇒ 3. 가미스와 온천에서 일상의 피로와 스트레스를 날려버리는 상쾌한 휴가를 보내시는 건 어떠세요? (How about a refreshing vacation from daily fatigue and stress at Kamisuwa Onsen (hot spring)?) 아!! 숙소 예약 잊지 마세요! (Oh!! Don't forget to book your accommodation!) ・기간 : 12월 7일 (토) 및 8일 (일). 14일 (토), 15일 (일). 21일 (토), 22일 (일) ・시간 : 17:00~20:00 * 가타쿠라칸의 목욕 시간은 20시까지입니다. (마지막 접수는 19시 30분까지)
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2024년10월31일
자금산·아틀라스 혜성 여러분, 10/13~10/26 사이에 일본에서도 혜성을 '맨눈'으로 볼 수 있었다는 사실, 알고 계셨나요? 식탐 대장 카사이는... 먹는 것에 정신이 팔려 완전히 잊고 있었습니다... 죄송합니다... 그리고 촬영 협조자인 F・N님께서 멋진 사진을 제공해 주셨습니다. 정말 멋진 사진입니다🌠 저도 이렇게 예쁘게 찍고 싶어요! 이렇게 아름다운 광경을 볼 수 있는 스와에 태어나서 정말 행복합니다! 자랑스러운 도시라고 생각합니다!!! 다테이시 공원에서 혜성을 볼 수 있었다는 이야기에, 혹시 떠오르는 영화 없으신가요? 호수가 보이고, 혜성이 떨어지는... 맞습니다! 바로 그 영화! '너의 이름은.' 이곳이 이토모리 호수의 모델이라는 소문이 있어 외국 관광객분들도 찾아오시는 '성지'가 되었죠. 그 다테이시 공원에서 촬영한 자금산·아틀라스 혜성 사진을 F・N님께서 보내주셔서 여러분께도 공유합니다. 사진 곳곳에 혜성이 숨어 있으니, 한번 찾아보세요! ※ 밝기 조절 완료. 역시, 이 사진을 찍은 날 다테이시 공원에는 실력 있는 카메라맨들이 정말 많았다고 합니다! 카메라 렌즈 하나 가격이 경차 한 대 값이라니!!!!! 카메라의 세계는 정말 심오하네요... 저도 DSLR 카메라를 "완전히 장식품이잖아!"라며 아내에게 구박받으면서도, 스와의 매력적인 모습을 여러분께 담아 전해드릴 수 있도록 매일 노력하겠습니다📷 ※ 개인적인 바람입니다만, Nikon D 시리즈(7100, 구형이지만 정말 좋아하는 카메라입니다)로 불꽃놀이나 혜성 사진 찍는 방법 등을 알려주실 분이 계시면 정말 감사하겠습니다... --- **참고:** 아래는 F・N님께서 촬영하신 자금산·아틀라스 혜성 사진에 대한 추가 정보입니다. Tsuchinshan-ATLAS Comet Did you know that you could see the Tsuchinshan-ATLAS comet with the naked eye in Japan from October 13th to October 26th? I received these fantastic photos from F・N, who kindly collaborated on the photography. They are truly beautiful, moving, and breathtaking. I'm so proud of my city, Suwa, and feel incredibly fortunate to have been born here! Does the sight of a lake and a comet remind you of a certain famous animated movie? I'm sure it does! It's "Your Name," isn't it? There are rumors that this location served as the model for Lake Itomori, making it a sacred place visited by tourists from abroad. I'm sharing these photos of the Tsuchinshan-ATLAS comet taken from Tateishi Park, courtesy of F・N. Try to find the comet in each of the photos! Apparently, there were many skilled photographers at Tateishi Park on the day these photos were taken. One of them mentioned that a single camera lens could cost as much as a compact car! The world of cameras is truly profound... I often get scolded by my wife for not using my DSLR camera, but I'll continue to strive to capture and share the beauty of Suwa with all of you.📷 Personally, I would be extremely grateful if anyone could share their knowledge of camera operation (such as how to photograph fireworks or comets) using a Nikon D series camera (specifically the D7100, which is an older model but one I truly love).