【宮崎縣五瀨町特產品・紀念品】五瀨山女鱒
“五瀨之山女鱒”是將五香瀨川源山女鱒村飼養的甜醋姜 山女鱒串起來,在炭火上烤制,然後調味而成
帶有甜辣味的「山女鱒蜜露」,姜味調味料的「山女鱒shigure-ni」,用山椒味慢慢燉煮的「山女鱒海帶卷」,用海帶包裹的「山女鱒海帶卷」慢慢燉煮並浸泡在山女鱒高湯中
甜醋姜骨頭柔軟,因此兒童和老人可以放心享用。
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