[相片1]#009在都農町約有50家左右的餐飲店和糕餅店。這次是美食系列的第二彈!要介紹的是於令和元年(2019年)5月開幕,現在在都農町外也很受歡迎的烏龍麵店。~現在已完全成為「都農的名產」~秀乃屋烏龍麵(ひ
[相片2]#009在都農町約有50家左右的餐飲店和糕餅店。這次是美食系列的第二彈!要介紹的是於令和元年(2019年)5月開幕,現在在都農町外也很受歡迎的烏龍麵店。~現在已完全成為「都農的名產」~秀乃屋烏龍麵(ひ
[相片3]#009在都農町約有50家左右的餐飲店和糕餅店。這次是美食系列的第二彈!要介紹的是於令和元年(2019年)5月開幕,現在在都農町外也很受歡迎的烏龍麵店。~現在已完全成為「都農的名產」~秀乃屋烏龍麵(ひ
[相片4]#009在都農町約有50家左右的餐飲店和糕餅店。這次是美食系列的第二彈!要介紹的是於令和元年(2019年)5月開幕,現在在都農町外也很受歡迎的烏龍麵店。~現在已完全成為「都農的名產」~秀乃屋烏龍麵(ひ

#009
在都農町約有50家左右的餐飲店和糕餅店。
這次是美食系列的第二彈!要介紹的是於令和元年(2019年)5月開幕,現在在都農町外也很受歡迎的烏龍麵店。

~現在已完全成為「都農的名產」~
秀乃屋烏龍麵(ひのやうどん)

從都農交流道下來,在第一個紅綠燈左轉,稍微前進後,在左手邊就會看到「烏龍麵」的招牌。那裡就是這次要介紹的「秀乃屋烏龍麵」。
午餐時段的停車場幾乎都是滿車的。
接下來將介紹秀乃屋烏龍麵的推薦菜單、內行人才知道的甜點,以及應該在什麼時段前往。

◆推薦菜單(包含我的推薦)
〇蔬菜天婦羅烏龍麵
蔬菜等食材,聽說都是從道之驛 都農(道の駅つの)購入,或是直接從農家進貨。因此,全部都是都農町產的蔬菜。蔬菜很甜,麵衣酥脆!
會讓人上癮喔!!

〇牛肉蛋拌烏龍麵
牛肉的美味滷汁與溫泉蛋非常搭配,超級好吃!!!
推薦給學生或喜歡牛肉烏龍麵的人!順帶一提,這也是我的推薦。(笑)

除此之外,還有這個季節會想吃的「梅子蘿蔔泥拌烏龍麵」、「涼拌竹簍烏龍麵」,以及烏龍麵和天婦羅的套餐喔!
接下來,要介紹一個意外地不為人知的餐後甜點。
那就是「自家製 豆漿布丁」。其實這個甜點,有客人是為了這個布丁而來的。我偶爾也會為了這個而來。但是,在吃了烏龍麵後吃才更美味!光是自家製就感覺很好吃呢。布丁上淋有黑糖蜜和黃豆粉,那滑順的口感和淡淡的甜味,會給您前所未有的感動。

我大學時住在香川縣,所以吃過很多有嚼勁的烏龍麵和美味的烏龍麵。但是,「秀乃屋烏龍麵」的麵條有嚼勁,可以感受到湯頭和食材的用心,而且是獨一無二的,因此我個人覺得「秀乃屋烏龍麵」最好吃。
這家店的店長對食材的講究和細膩度,讓我感到驚訝。
在您造訪都農町時,請務必前來品嚐這絕品烏龍麵。

最後,來說說什麼時段去比較好?平日的話,建議開店同時前往,或是1點半以後。雖然每天的情況不同,但這個時段比較好!
假日的話,基本上都是客滿的!

◆店家概要
營業時間 11點00分~14點30分
公休日 星期二(有臨時休假)
☎ 0983-32-8311

Instagram⇒@hinoyaudon

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2025年6月22日
#008 【觀光景點特輯 第2彈✨】 為您介紹可以一覽都農町的觀光景點「都農葡萄酒莊(都農ワイナリー)」! 我們會努力讓大家覺得想去看看! 都農葡萄酒在國內外榮獲多項大獎!生產這些葡萄酒的都農葡萄酒莊,蘊藏著各式各樣的魅力。 接下來將為您介紹關於葡萄酒和葡萄酒莊的資訊。 ◆關於都農葡萄酒 原本宮崎縣就有飲用燒酎的文化,因此葡萄酒難以普及,加上葡萄栽培的環境條件不佳。即便如此,仍有人不斷挑戰葡萄栽培,繼承了「永友百二」先生所建立的基礎,都農葡萄酒秉持著「釀造出能與世界接軌的葡萄酒」的理念而誕生。 說到都農葡萄酒,就會想到坎貝爾・厄利(キャンベルアーリー)的粉紅葡萄酒,而這款葡萄酒其實曾在2004年入選葡萄酒報導「世界百大葡萄酒」,至今仍有許多忠實顧客。 每年都有許多葡萄酒在國內外競賽和獎項中獲獎,因此不僅宮崎縣內,還有來自縣外和國外的民眾前來購買都農葡萄酒,或是在網路上訂購。 也有不擅長葡萄酒的人也能輕鬆飲用的葡萄酒,除了葡萄之外,還有使用宮崎名產「芒果」製成的葡萄酒。那麼,生產這些都農葡萄酒的都農葡萄酒莊,究竟是個什麼樣的地方呢? ◆都農葡萄酒莊是個什麼樣的地方? 都農葡萄酒莊位於被日向灘和尾鈴山脈(尾鈴連山)環繞的牧內台地。由於可以一覽都農町的景色,因此也以夜景景點和城鎮煙火大會的絕佳觀賞地點而聞名。 這個地方設有葡萄酒和麵包店的商店、葡萄酒釀造廠和葡萄園,因此也有導覽行程。 由於平時無法進入釀造廠,所以不太清楚裡面的結構,但在商店內有個地方可以稍微看到裡面。我想您會對機器的尺寸感到驚訝! 另外,我個人沒有去過葡萄園。但是,停車場旁邊種了一排葡萄,所以可以體驗一下。 然後,最重要的還是商店!這家商店有數十種葡萄酒,並且詳細地寫有說明,因此即使是不了解的人也很容易選擇。此外,如果真的不知道該怎麼選,可以詢問附近熟悉葡萄酒的人。 除了葡萄酒之外,還有許多適合葡萄酒的「下酒菜」,對於葡萄酒愛好者來說,這將會是一段幸福的猶豫時間。 此外,這家商店還設有麵包店,因此也有很多人是為了買麵包而來的。麵包的種類也很豐富,每天都會更換種類,這也是樂趣之一。 來到都農町時,請務必前來參觀。 那麼,下次的觀光景點特輯是都農町的道路玄關口「道之驛 都農(道の駅つの)」。 敬請期待!!