六月的香川縣,除了瀨戶內海的蔚藍風光外,位於三豐市的紫雲出山也迎來了繡球花盛開的季節。沿著蜿蜒山路緩緩而上,途中便能看見藍色、紫色與粉色的繡球花點綴在道路兩旁,彷彿為初夏披上一層柔和的彩衣。
抵達山頂展望台後,眼前景色令人屏息。瀨戶內海上大小島嶼散落其間,在晴朗天空映襯下格外清澈,而盛開的繡球花則與海天一色相互輝映,形成紫雲出山獨有的絕美風景。微風吹過,花朵輕輕搖曳,空氣中瀰漫著雨季特有的清新氣息,讓人不自覺放慢腳步,細細感受大自然的寧靜。
漫步於步道之間,不時能發現不同品種的繡球花爭奇鬥艷,也吸引許多攝影愛好者駐足取景。比起櫻花季的人潮,初夏的紫雲出山顯得更加悠閒從容,讓人能自在地欣賞花景與海景。
如果有機會在六月造訪香川,不妨安排一趟紫雲出山之旅。在繽紛繡球花與瀨戶內海絕景的陪伴下,感受屬於日本初夏最迷人的風情。
說到熱海,除了溫泉,現在又多了一個非去不可的理由——去買「又一庵謹製熱海ばたーあん」。
這家店的招牌是一顆顆渾圓飽滿的奶油紅豆麵包,麵包皮薄而蓬鬆,咬下去裡頭是自製的紅豆餡,而且還搭配了一層奶油乳霜。
麵包體輕盈有彈性,最驚喜的是奶油的部分——不但沒有甜膩感,還帶著一股微微的鹹香,讓整體的層次更有深度。
說到紅豆餡,日式點心的豆沙有時候甜到讓人卻步,但這裡的紅豆餡甜度相當收斂,而且還吃得出顆粒感,讓平常對紅豆餡沒什麼特別好感的我,對這款麵包完全失去抵抗力。
結帳的當下還覺得買一兩個就夠了,結果一口下去的反應只有一個:怎麼沒有多買幾個?
下次去熱海,第一件事大概就是直奔這裡掃貨吧。
在香川縣東部的寧靜街道上,有家烏龍麵店名叫「丸立」(マルタツ)。這間店不像一般印象中的匆忙烏龍麵店,而更像是一場細緻講究的地方風土體驗。
一走進店內,空間明亮寬敞,讓人能靜下心來慢慢品味。點了一碗招牌烏龍麵,首先感受到的是麵條本身的存在感。使用香川縣產小麥「讚岐之夢」製成的麵條,帶著柔韌與彈性,入口滑順又有嚼勁,展現出手打麵特有的生命力 。
接著是靈魂所在的高湯。以瀨戶內海伊吹島的小魚乾熬製,湯頭帶著深層的鮮味與清澈的餘韻;再加入東香川特產的讚岐和三盆糖,讓整體風味多了一層溫潤與圓滑。那種甜味並不突兀,而是輕柔地襯托出魚乾的旨味,讓人忍不住一口接一口喝下去 。
這一碗麵,幾乎可以說是東香川的縮影。從在地小麥、伊吹島漁獲,到傳統和三盆糖,每一個元素都緊密連結著土地與文化。簡單的烏龍麵,卻蘊含著對食材的尊重與對地方的深情。
離開時,我不只是吃了一碗麵,更像是用味覺走過了一段香川的風土旅程。
在高松想吃一頓新鮮又實惠的海鮮,「じゃこや」絕對是首選。雖然藏在「道之驛 源平之里 牟禮」裡,但跟著排隊人潮走就絕對不會錯過。
這裡的用餐方式很隨興,只要沿著自助餐台挑選喜愛的料理即可。當天我選了在瀨戶內海捕獲的紅燒石狗公和跟臉盆一樣大的炸魚頭。滷魚的鹹甜滋味完美襯托出魚肉的鮮度,而炸魚頭口感酥脆且充滿膠質,每一口都非常過癮。搭配一碗暖心的花枝炊飯,再來一碗味噌湯,就是最道地的在地滋味。
最令我印象深刻的是物超所值的價格。點了豐富的主食與小菜,卻沒花多少錢,CP值極高。餐後在旁邊的土產店採買特產,並到旁邊的「房前公園」散步消化。海邊的微風配上滿腹的幸福感,這才是旅行該有的樣子。
位於宮城縣的藏王狐狸村,是一個能近距離接觸狐狸的特別景點。一走進園區,就能看到狐狸們自在地在林間活動,有的懶洋洋地趴著睡覺,有的則在陽光下伸展身體,模樣相當療癒。
這次最難忘的,是參加了限定時間的「抱狐狸體驗」。在工作人員的指導下,穿上特製的防護衣,把狐狸小心地抱在懷裡。兩隻狐狸就這樣乖乖窩在懷中,毛蓬鬆又溫暖。雖然家裡平常有養貓,自認對動物不算陌生,但真正抱起狐狸的那一刻還是忍不住緊張,既怕牠突然動一下,又忍不住覺得牠們可愛得不可思議。
園區裡也能看到狐狸隨意地在木屋上休息,甚至直接在陽光下熟睡,完全不在意遊客的目光。看著牠們毫無防備地伸展四肢,彷彿整個世界都慢了下來。
離開時,回頭望著那些或奔跑、或沉睡的身影,這段與狐狸近距離相遇的回憶,成為旅途中最溫暖、也最特別的一幕。
在ジョルダン(Cafe Jardin)的春天,是一種被顏色溫柔包圍的季節。
四月的高松,正值芝櫻盛開的時期。我特地造訪這間隱身在郊外的咖啡廳,車子駛入時,周圍逐漸變得安靜,遠離市區的喧囂,只剩下風聲與鳥鳴。走進園區,眼前瞬間被大片粉紅色鋪滿——那是如地毯般延展的芝櫻,隨著地勢起伏,與一旁的池塘相互映襯,美得有些不真實。 
我選擇坐在戶外座位,一邊欣賞花海,一邊點了一份簡單的午餐與咖啡。這裡的餐點走的是樸實卻講究的路線,像是披薩、義大利麵等輕食,都帶著剛剛好的溫度與香氣,讓人不自覺放慢用餐的節奏。 
最喜歡的是這裡的氛圍。沒有都市的噪音,只有微風吹過花叢的聲音,偶爾還能看到昆蟲與小動物穿梭其中。據說芝櫻盛開時期還會有「花之祭典」,吸引不少人專程前來欣賞這片壯觀景色。 
離開前,我又繞著花園慢慢走了一圈。粉紅、白色與淡紫交錯的芝櫻,在陽光下閃著柔和的光,像是把整個春天都收進了這片土地裡。
如果說高松的春天有一種顏色,那大概就是這裡的芝櫻色吧。
這次到德島旅行,我特地造訪了美馬市著名的脇町「卯建之町並」。
走進這條歷史街道,兩旁整齊排列著江戶到明治時期的傳統町屋,濃厚的古老氛圍讓人彷彿回到過去。
最引人注目的,是屋頂兩側高高突出的「卯建」。
它原本是用來防止火災蔓延的防火牆,但因建造成本高昂,後來也成為商人財力與地位的象徵。
白色漆喰牆、黑色格子窗與瓦屋頂交織出典雅的街景。慢慢走在這條街上,不僅能欣賞傳統建築之美,也能感受到昔日商業城鎮的歷史氣息。
今天我參加了第11屆「一日一齊款待遍路道漫步」活動,實際走訪四國遍路的一小段路程。行程從第75番札所善通寺出發,途經76、77番,最終抵達第78番札所鄉照寺。對於一直生活在香川的我而言,這不只是健行活動,更像是一場重新認識土地文化的旅程。
出發前,當地居民準備了熱騰騰的烏龍麵與茶水,為參加者加油打氣。這種被稱為「接待」的文化,是四國遍路最令人感動的風景之一。居民們相信,款待遍路者就如同款待弘法大師空海本人,因此總是毫不保留地付出善意,也讓旅人感受到濃厚的人情溫度。
行走在古道上,沿途是冬日田野與靜謐村落,沒有都市喧囂,只有腳步聲與微風相伴。善通寺作為空海誕生地,氣勢莊嚴宏大;而抵達鄉照寺時,寺院高處遠望瀨戶內海,視野開闊,內心也隨之沉靜。短短十多公里的路程,卻像跨越了千年時光,與無數遍路人共享同一條信仰之路。
這次體驗讓我深刻感受到,遍路並不只是宗教巡禮,更是一種與自然、歷史與人心連結的旅行方式。即使只是走了一小段,也足以在心中留下溫暖而長久的餘韻。
難得下雪的四國,前幾天下了一場大雪。第一次看見雪白一片的景色,感覺特別新鮮,家中的小孩更是興奮到做起了小雪人。興奮歸興奮,此時的我擔心菜園裡的菜凍傷,但是雪白一片,卻又不知從何找起,只好作罷。
今天積雪稍退,我趕緊披上外套去「巡視」。看著原本翠綠的葉片被壓在殘雪下,雖然有些許凍傷的痕跡,但看著它們在寒冬中努力挺直的模樣,反而感受到一股強韌的生命力。
回頭望向孩子堆的那個歪七扭八的小雪人,正靜靜地守在菜園旁,心情也不自覺跟著放晴了。這場雪雖然讓農事增添了點麻煩,卻也給這平靜的冬日留下了難忘的驚喜。
來到香川,若有機會走進東香川市,千萬別錯過這家自江戶時代延續至今、少數仍堅持自家製作和三盆糖的老舖——三谷製糖。
人們熟悉的,是和三盆糖那份細緻優雅的甜味,而這次最吸引我的,卻是它的前身「白下糖」。白下糖是將甘蔗壓榨、熬煮後自然結晶而成的糖,色澤帶著近似紅糖的深沉,風味濃厚不膩。職人正是在這樣厚實的白下糖中,反覆以雙手揉製、壓榨去蜜,並在名為「盆」的木盤上經歷層層揉和,才慢慢讓其蛻變為如雪般潔白、入口即化的和三盆糖。
在這個事事講求速度與效率的年代,三谷製糖仍守著慢工細作的節奏,顯得格外動人。含一顆和三盆糖在口中,先浮現的是白下糖留下的醇厚底蘊,隨後柔和甘甜緩緩展開。這份穿越兩百年的甜味,讓人不知不覺便愛上了。
…其他他###count###件
婷婷
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