【高知縣四萬十市】只有在四萬十市才能吃到！ ！！ 「鰹魚瀧」（第二部分）

繼第1部分之後，在第2部分中，我們將介紹只有在四萬十市才能品嚐到的「鰹魚刺身」的推薦吃法。

〇 「只有在中村才能吃到的傳統鹽塔瀧村」
高知縣的「美味佳餚」聞名全國，首先想到的就是「鰹魚刺身」。 撒上鹽和醬汁，然後“敲”據說是高知縣獨有的飲食文化。　然而，儘管是同一個高知縣，但位於西南部的高知市中部和四萬十市那珂村的吃法卻大不相同。

在高知市周圍，就像撒鹽一樣簡單，但在那珂村，主要是用鹽、醋、果汁等瀧，味道混合在一起。
「中村傳統鹽刺身」是透過在上面放很多調味品（洋蔥、大蒜等）製成的，這樣你就看不到鰹魚了。 眾多的調味品不僅外觀鮮美，營養也不錯，作為健康食品非常優秀。

有只有在四萬十市才能吃到的「那珂村傳統鹽塔塔基」有自己不可動搖的飲食文化和歷史。 每家餐廳都運用獨創性和智慧，提供引以為傲的美味「鹽刺身」。
從製作Tataki的過程到吃法、調味品、醬汁，每家店都將自己的智慧和巧思融入了「鹽Tataki」的承諾中。 在四萬十市，有盡可能多的商店 享受獨特的“鹽塔塔基”的樂趣。
只有在四萬十市才能吃到，“那珂村傳統鹽刺身”。 你為什麼不做一個鹽塔塔基梯......？

〇 與鹽塔塔基的相容性極佳！ 《四十不楚海》
「中村傳統鹽塔塔基」與使用四萬十種植的「禁果」武酒館的「四萬十布中海」相得益彰。 在四萬十市的一家居酒屋，它作為標準菜單之一提供。
口感和回味都超級清爽！ 它的特點是清爽的味道和適度的苦味。 楚海深受男性和女性的歡迎，與餐點很相配。 毫無疑問，一旦喝了，你就會上癮。 請嘗試“四萬十 Buchu Hai”配鹽 Tataki！

〇40,000年種植的禁果
為什麼是禁果？
四萬十武酒館是柚子和酸橘家族的成員，但現實卻完全不同。 一旦品嚐過，就永遠無法滿足於其他醋橘子，其最大的特點就是酸度尖銳爽口，香氣獨特優雅。 其優雅的香氣和酸度完美地增強了山、河、海所有食材的美味。
熱愛醋橘子的“醋橘王國”高知縣人民被稱為“醋橘子之王”。 除了味道之外，武酒館的生命力非常旺盛，一旦結果，每年8月下旬到10月初，不費吹灰之力就會結果。
柑橘樹只有幾十年的樹齡，但武樹館卻在一百多年裡茁壯成長果。
此外，武舒館具有抗病蟲能力，而且不依賴農藥也能生長良好，因此“安全可靠”。 何不來品嚐僅生長於四萬十市、全國沒有的稀有武酒館呢......？

怎麼樣？
有些人可能會被鹽塔瀧和武舒館的魅力所吸引。 請在四萬十市享用鹽塔塔基和四萬十Buchu高中。