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收集全世界各種植物的成套設備獵人!很少聽說成套設備獵人這一職業的魅力和執着?還有對植物傾注熱情的西順清順!?
日本人/名人 生活/商務 自然- 124 次播放
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世界中の植物を収集するプラントハンターとは 「日本人で何か珍しい職業についている人を知りたい」 このように、未知なものへの興味から、珍しい職業を知りたい人は多いのではないでしょうか? 珍しい職業についている人の話は、私たちの常識から異なり、とても刺激的に感じることが多いと思います。 こちらの動画ではプラントハンター(Plant hunter)というあまり耳にすることのない職業を紹介しています。 この記事では、動画に沿ってプラントハンターの魅力や、プラントハンターの世界で有名な西畠清順さんにについて解説したいと思います。 世界中の植物を探索する珍しい職業のプラントハンター 画像引用 :YouTube screenshot プラントハンターとは、世界中にある貴重な植物を探索して収集していく珍しい仕事です。 18世紀のイギリスで、植物を原料とした商品がたくさん作られていました。 そこから、植物は国の経済において大事な役割を担うことになり、その流れで冒険家や探検家が世界中の貴重な植物をもとめて旅をするようになりました。 このように観賞用植物など、珍しい植物を貴族や王族から頼まれた植物を運ぶ人たちのことを「プラントハンター」と呼ばれます。 日本ではなじみのない職業ですが、とても伝統のある職業です。 日本人のプラントハンターの西畠清順について 日本で有名なプラントハンターといえば、西畠清順さんです。 西畠清順さんは、そら植物園という園芸植物の販売をおこなっている会社のCEOでもあります。 こちらの動画では西畠清順さんのインタビューからプラントハンターの魅力やこだわりを知ることができます。 植物を通して、みんなを笑顔にしたいという思いを持っている西畠清順さん。 さまざまな植物をハンティングし、みんなに笑顔を提供してきました。 特に、世界一のクリスマスツリーを神戸にもってくるプロジェクトイベントは多くの方に注目されました。 とても魅力的な方なので、是非動画をご覧ください。 日本で珍しい職業のプラントハンターの魅力とは 画像引用 :YouTube screenshot プラントハンティングの魅力は、ときに修行のような厳しい環境のなかで、食虫植物など珍しい植物を探していく冒険心にあるのではないでしょうか。 情熱をかけて植物を探していることが、このプラントハンティングの映像から感じることができます。 たとえば、断崖絶壁を登って植物を探しもとめたり、誰も住んでいない孤島に渡ったりと命がけ。 それだけの情熱をささげられるプラントハンターという仕事は素晴らしいと思います。 日本人のプラントハンターである西畠清順のインタビュー紹介まとめ 「SUPER CEO」が制作する、そら植物園の西畠清順さんのインタビュー動画では自分に正直で、仕事に情熱をかけておこなっている西畠清順さんの魅力が詰まっています。 こちらの記事を読んで、プラントハンターや西畠清順さんに興味をもった方は、ぜひ動画をご覧ください! 【公式ホームページ】そら植物園 https://from-sora.com/ -
影片文章 4:46
在柬埔寨清除地雷的日本男人!帶您了解內戰的傷痕至今還在的當地慘況,以及認識在異國從事維和活動的高木茂先生
日本人/名人 生活/商務- 114 次播放
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在柬埔寨除地雷的日本人高木茂是什麼樣的人? 「我想認識在異國從事維和活動的日本人」 以下為您介紹參加柬埔寨維和活動(PKO)的日本人高木茂的相關影片,《在柬埔寨清除地雷的高木茂先生》。 高木茂原本是陸上自衛隊。 在陸上自衛隊的時候希望能參加維和活動(PKO)但未能如願,退伍後受到前上司的邀請,在日本地雷處理支援會(JMAS)從事清除地雷的工作。 現在他在靠近泰國邊境的柬埔寨清除地雷。 關於柬埔寨的地雷現況,請看高木茂的專訪。 內戰遺留下來的地雷至今還有很多的柬埔寨 照片:未爆彈 現在柬埔寨仍在內戰的傷痕中受苦。 1900年代後半的波布政權時代,近200萬人慘遭殺害,柬埔寨的激戰地區還有前蘇聯製、中國製的700萬至1000萬個地雷埋在地下。 即使到了內戰結束後的現在,因為地雷的關係,孩子們無法自由地在戶外玩耍。 影片的1:13可以看到,孩子們的小學周邊也埋有地雷。 在這樣的環境下,日本人高木茂至今已清除了許多地雷。 清除地雷的工作持續進行,目標是將柬埔寨的地雷清空。 教導當地人除地雷技術的高木茂 圖片來源 :YouTube screenshot 影片2:02可以看到一名女性在接近35度的炎熱天氣下,帶著頭盔、身穿10公斤重的防護服尋找地雷。 發現的地雷需要用繩子圍起來禁止進入,確認安全後將它爆破。 爆破的瞬間在影片的2:32可以看到。 據說將地雷清空需要10年的時間。 影片的2:45可以看到高木茂現在不僅從事地雷清除的工作,也教導清除地雷的技術。 他還為當地人開設地雷講習課程,影片中他向當地人說明對戰車地雷・對人地雷,這兩種地雷的差異。 此外,高木茂不僅從事除雷技術的教育,此後也將和政府一起致力於環境整備和地雷受害者的支援。 為了加快除雷作業的速度,希望能增加地雷除去車及地雷除去機的設備。 在柬埔寨清除地雷的日本人高木茂專訪影片總結 圖片來源 :YouTube screenshot 以上是「KyodoNews」製作的影片,專訪在柬埔寨清除地雷的高木茂。 高木茂在影片最後表示,「清除地雷不是誰都能做的工作,非常感謝能有這樣的機會,完全不後悔」。 看完影片想必對柬埔寨的現況有些了解,並衷心祈求和平吧。 日本地雷處理支援會現在也需要您的支援。 認同這篇文章的人不妨也伸出您支援的手吧! -
影片文章 6:48
愛知縣豐田市「吉祥園」的盆栽師的匠人技藝!用動畫描繪產品製造的世界!請看融合了素材的自然美和人的手藝的藝術品!
傳統工藝- 163 次播放
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日本傳統工藝"盆栽"愛知縣豐田市的盆栽師採訪視頻介紹 這部是由「日本手工藝圖鑑」介紹盆景職人的影片。 盆景是指在盆栽等器皿上種植樹木、草、苔蘚等,可以從中體驗樂趣的日本傳統文化。 製作出藝術品般的盆景的傳統工藝職人被稱為盆景師。 盆景起源自平安時代,歷史相當悠久。 盆景知名度很高,日本以外的地方稱為「BONSAI」。 影片中可以看到盆景的製作方法、栽培方法、盆景職人的專訪等。 是一部可以認識日本傳統文化的影片。 日本傳統工藝品「盆景」為何?為您介紹作法和工匠技術 圖片來源 :YouTube screenshot 影片介紹的是愛知縣豐田市、吉祥園工房的盆景師岡本吉光。 岡本先生因杜松盆景的作品在世界享有知名度。 圖片來源 :YouTube screenshot 為了完美製作盆景,需要進行如影片2:07看到的修剪,使樹葉透氣,用鐵絲纏繞樹枝、上塗料等技法。 職人使用影片0:23出現的特殊工具修剪盆栽。 盆栽是自然生物,根據季節變化應對保護措施等非常重要。 影片的3:30起可以比較盆景修剪前後的差異。 專訪盆景師 圖片來源 :YouTube screenshot 影片中的盆景職人岡本吉光在3:40表示「我所付出的努力,盆景會回報給我,就樣養育孩子一樣」。 「盆景是日本的傳統,這個傳統不能斷絕。 希望年輕人進入盆景的世界,能夠了解「侘寂」之美」,「盆景道是個人風格的展現」岡本先生如此表達他對盆景的熱情。 一起體驗日本傳統工藝品盆景的樂趣吧! 照片:盆栽 在日本,把感受「侘寂」之美的盆景當做興趣的人還不少。 從入門用的便宜植物到樹齡較長、價格較高的植栽,各式各樣的盆景都有。 同樣的五葉松也有直幹、模樣木、斜幹、風吹式等樹形之分。 另外也有人修剪櫻花、紅葉的盆景。 盆景的魅力在於依照修剪方法和種植方法的不同產生不同的樣貌。 融合素材的自然美和手藝的人造美,可以說是製作盆景的最大樂趣。 日本的盆景影片介紹總結 圖片來源 :YouTube screenshot 盆景是不分時代深受日本各個世代喜愛的傳統工藝。 近年在埼玉市的盆栽美術館有許多訪日外國遊客和年輕世代造訪,人氣珍珠奶茶店也推出「盆栽珍奶」,受到大家的關注。 應該有人聽到盆景就覺得「不會很難嗎?」初學者可以輕鬆入門的盆景也能買到。 對日本傳統工藝的盆景感興趣的人,不妨體驗看看維護一個盆景吧! ◆吉祥園 設施概要◆ 【地址】〒470-1219 愛知縣豐田市畝部西町藪下3 【電話】0565-21-2713 -
影片文章 6:36
來吃深受岡山縣和氣町喜愛的季節性大餐「大閘蟹拌飯」!全面介紹本地自古以來傳承的大閘蟹漁業特徵及日本大閘蟹的食譜!
美食- 329 次播放
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介紹「日本大閘蟹漁業」及「大閘蟹拌飯」的走訪影片! 這是由「ksb5ch」所發表名為《跟拍岡山・和氣町傳承大閘蟹漁業「大閘蟹拌飯」其口味為何》的影片,這是跟拍在中國地方岡山縣和氣町經營日本大閘蟹漁業,吉井川南部漁業協同組合的萬代敬二先生捕獵日本大閘蟹的影片。 萬代敬二先生是從事日本大閘蟹捕獵長達70年的經驗老到者。 日本大閘蟹在本地稱為大閘蟹,是名為大閘蟹拌飯的當地美食材料。 透過觀賞此次影片,來看看日本大閘蟹漁業的特徵及大閘蟹拌飯的製作方法吧。 影片中所介紹的日本大閘蟹漁業是怎樣的獵捕方式? 照片:日本大閘蟹 日本大閘蟹在當地被稱為「大閘蟹」,是河蟹的一種。 牠屬甲殼類之一,甲殼寬為7~8cm,體重為180g左右。 白天一直待在石頭間的夜行性日本大閘蟹,有漁民於河川底部設下的陷阱而進入網中的生態,拉起其漁網而進行獵捕。 捕獵日本大閘蟹的一景可於影片0:16處見到。 日本大閘蟹的特徵為毛茸茸的蟹爪及其獨特的生活週期。 每到秋季時為了繁殖準備會延著棲息地往下游走,而到春天則會河口微鹽水區與剛出生的幼兒一起於海裡生活,待小螃蟹達到3mm左右大小後則會再度回到河川上游。 在其一生都在河川與海洋間游走。 這部分可以在影片的1:25處觀看。 日本大閘蟹的盛產期為秋季,待繁殖季往下游走時含有蟹黃,是最好吃的時候。 捕獵到的日本大閘蟹中,蟹腳為黃色的話,即是有蟹黃且富含脂肪的證明。 日本大閘蟹由於體型較小,作為料理來吃也很耗費一番工夫,因此如今已經很少人會食用。 因此捕蟹的人也隨之減少,傳統日本大閘蟹漁業也步入衰退。 影片中所介紹的大閘蟹拌飯是什麼樣的料理?關於食譜及吃法 圖片來源 :YouTube screenshot 深受岡山縣和氣町喜愛的大閘蟹拌飯,是使用岡山縣和氣町新米季節的大餐。 鍋裡加入蔬菜等材料一起烹煮,用菜刀將日本大閘蟹連同甲殼切細後以濾網過濾,是一項傳統煮法。 為了不錯過甲殼上的美味,會花上大把時間將其盡量切細。 蟹殼對以前的人來說是十分重要的蛋白質來源。 以醬油調味完成後,將煮好的湯汁淋上白飯是當地人典型的吃法。 美味全濃縮在此,是一道最棒的料理。 大閘蟹伴飯的製作方法於影片3:16處有作介紹。 日本大閘蟹漁業中捕獲的螃蟹也有用於悶煮飯、螃蟹義大利麵、蟹湯、蒸蟹、味噌湯等,依各式各樣的日式料理及西方料理來製作創意料理食用。 如影片5:58處所示,當地的方法為將蒸煮過後的螃蟹折成二半後,連同甲殼一起食用。 「日本大閘蟹漁業」及「大閘蟹拌飯」的影片介紹總結 照片:日本大閘蟹 身為秋季當季食材的日本大閘蟹,雖在處理前會有腥味,但只要在蒸煮下工夫的話,即能將此化身為一道極其美味的食材。 影片中所介紹的「大閘蟹拌飯」以外,還有許多吃法能享受日本美食文化。 日本大閘蟹漁業的影片看完後對螃蟹料理湧起興趣的人,不妨到岡山縣和氣町買看看日本大閘蟹吧。 雖然是年輕世代已經很少有機會可以嚐到的大閘蟹料理,但這當地口味還是希望它能繼續流傳至下個世代呢。 -
影片文章 4:56
Grand Seiko的Spring Drive蘊含着向世界炫耀的技術和開發者的熱情。長野縣鹽尾市的鐘表匠所說的精密且高精度的手工作業是!?
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大精工長野縣鹽尾市的鐘表匠視頻介紹 這個影片是由「Hodinke」製作的《Inside Grand Seiko, Episode One: The Master Craftman》。 製作世界聞名的精密手錶「Grand Seiko」的工房的模樣和製作工序都是珍貴的影像。 也不能錯過鐘錶師對製作過程的講究! 日本的Micro artist工作室生產名為「Grand Seiko」的手錶 圖片來源 :YouTube screenshot 在這個影片中介紹的位於甲信越地區長野縣諏訪地方的Seiko Epson的鹽尻事務所,是為了繼承Micro artist工房的鐘錶工匠技法和技術而設立的。 影片0:50中說「一個個的東西必須漂亮」的是在這個工作室中持續生產鐘錶的鐘錶組裝師中澤義房。 中澤先生自1978年進入公司以來,一直作為鐘錶的組裝師而活躍著,1981年在技能奧林匹克世界大會上取得優勝,將優秀的技術運用到Seiko這個製造商的零件製作上。 在這個工房裡,從機芯(負責手錶驅動的部分)的組裝到文字盤的安裝、主機殼盒的安裝都是一貫的,是為了能夠進行解體檢修的維護而進行的工程。 從影片1:06開始,可以看到一邊使用顯微鏡一邊組裝非常精密的手錶的樣子。 從影片的3:23開始,「中澤先生100%繼承了手錶的組裝技術,漂亮地組裝是對手錶最重要的」。 Grand Seiko的獨立構造「Spring drive」是什麼!? 圖片來源 :YouTube screenshot 從影片2:51可以看到,搭載在Seiko上的Spring drive,是融合了機械式和石英的第三引擎。 作為代表Grand Seiko品牌的模範有著20年的歷史。 1967年,確立Seiko設計風格的是「44GS」的錶款。 有著三個設計方針,如下所示。 1. 以平面為主體,由平面和二次曲面組成的設計。原則上不採用三次曲面。 2. 在機殼、刻度盤、針的所有範圍內儘量新增平面部分的面積。 3. 各面原則上是鏡面,從鏡面上儘量避免失真。 基於這樣的設計方針,44GS是以9個特徵設計的。 Seiko的風格是一種將日本之美織造而成的設計,日本人對「光」的重視和抱有抒情感的日本人所感受到的美正是沒有扭曲的平面。 Seiko可以說是融入了日本審美意識的作品。 Seiko的限定商品Master shop是指 照片:SEIKO Seiko的Master shop是與Seiko簽約的國內約140家店鋪,販賣只限定於Master shop的錶款。 不僅是男性,防水錶款和女性錶款也很受歡迎,很多款限定手錶都受到好評。 手錶一覽表在官方網站上有介紹。 另外,電池更換也可以在官網上申請,請一定要看一下。 當然,Grand Seiko也可以在網上購買。 人氣日本製手錶「Grand Seiko」的介紹總結 照片:東京都・ 銀座 日本引以為豪的Grand Seiko手錶作為有歷史和謀略的手錶,不僅在日本,在世界上也享有很高的評價。 在影片的結尾,中澤先生說:「我想那些使用Grand Seiko手錶的人會把這些手錶傳給下一代並繼續下去。」 單純從對手錶的印象來看作為繼承日本科技的藝術品,一定要試著戴上一次。 【官方網站】Grand Seiko官方網站 https://www.grand-seiko.com/tw-zh/ -
影片文章 10:03
用魔法般的匠人技術讓"磨碎金"復活!在東京只有一位工匠把用過的磨碎金屬和新的一樣!
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如何修理受損的磨料? 這次介紹的是"Togepi1125"公開的日本工匠修理鋼板的視頻"修理,讓人着迷。 #009 "鋼板" 。(修理、魅せます。 #009「おろし金」) 在視頻中可以看到的是使用日本古代銅板的磨碎機。 從江戶時代開始就有使用銅磨的歷史。 據說銅磨碎機是隻要好好保養就能使用一輩子的單品,但如果繼續使用,可能會損壞。 磨削機修理工是在放置很多機器的工作現場,用手工技術修理工具的專家。 使磨削與新品相同的修理人的工匠技術 圖片來源 :YouTube screenshot 視頻的0:38介紹的是在東京小菅設有店鋪的五金工房中作爲修理人活躍的敕使河原隆先生。 敕使河原先生擁有超過56年的匠人經歷,他的熟練技藝使受損的銅器重新找回了新品般的光輝。 修理磨碎機也稱爲重新修整機。 磨砂機表面的鋸齒部分被稱爲眼睛,銅材料具有容易受到氧化等影響的特點,隨着時間的推移,鋸齒狀眼睛會受損。 使用各種修理技法,使受損的磨碎金屬的眼睛復活,這就是修理人的熟練工匠技藝。 如何修理磨削機?介紹其工序 圖片來源 :YouTube screenshot 首先,磨碎機修理工把舊生鏽的磨碎機煮沸,擦拭乾淨。 去除蘿蔔和生薑的陳年污垢。 這裏可以通過視頻3:06看到。 接着,用錘子敲打磨碎金屬的銅板部分,或者用火烤,擦拭表面,進行整理。 最後,用鐵箍把磨碎的刀刃磨得乾乾淨利落。 將壓碎的磨碎金屬刀片刮乾淨的作業需要相當長的時間。 通過修理工的手工技術,生鏽的磨碎機重新找回了新品般的美麗。 所有工序結束後重新找回的磨砂膏可在視頻7:37中看到。 磨削機匠介紹總結 圖片來源 :YouTube screenshot 日本工具通過視頻中介紹的修理工匠技法多次播放,一直被珍惜地使用着。 在日本,有很多匠人具有使各種工具像新的一樣復活的匠人技術。 請務必通過視頻瞭解一下將舊工具活生生的匠人的神功。 -
影片文章 10:31
日本的和室絕對不能缺少的"榻榻米"用鮮明的手法制作而成。兩位榻榻米匠講述了對日本自古以來流傳下來的傳統品的執着和熱情!
傳統工藝- 65 次播放
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「松屋畳店」の畳職人の動画をご紹介! こちらは「ニッポン手仕事図鑑」が公開した動画「ニッポン手仕事図鑑 × 松屋畳店」です。 こちらの動画には、元禄からの長い歴史を誇る老舗畳店である、松屋畳店の職人が畳の張替えをする様子が収められています。 動画で紹介されている畳職人は、群馬県桐生市にある松屋畳店の11代目にあたる大川智樹さんとその父である10代目の大川昌男さんです。 大川智樹さんは動画の0:54から、大川昌男さんは2:15よりご覧になれます。 動画で紹介されている畳とはどんなもの? 写真:畳の主な材料・い草 畳とは日本の伝統的な床材の1つで、その主な材料は農家で作られる「い草」です。 畳職人は古来より伝わる方法で国産の良質ない草を編み上げ、板材に敷いたあとに畳縁(たたみべり)を縫いつけて仕上げていきます。 畳はサイズが決まっており、職人が作り上げた畳は和室の床にパズルのようにぴったりとはまります。 動画で紹介されている松屋畳店の職人のような技術をもつ人の中には、畳一級技能士という資格を持つ方もいます。 畳を新調する畳替えをしたいときには、動画で紹介されている松屋畳店のようなものづくりのプロに畳工事一式を任せるのが最適です。 動画で紹介されている畳の効果効能に注目! 画像引用 :YouTube screenshot 畳の効果効能としては、抗菌性や空気の浄化作用、断熱性と保湿性が挙げられます。 夏に涼しく冬に温かい性質をもつ畳が古くから愛用されてきたのは日本人の知恵の賜物と言えるでしょう。 また、畳には適度な弾力性があり、音や振動の吸収効果も期待できます。 さらに、自然由来の原料を使って作られた畳にはまるで森林浴をするような鎮静効果もあるのです。 掃除やお手入れに気を配れば長く愛用できるのも畳の良さといえるでしょう。 動画で紹介されている畳を気軽に使ってみよう! 画像引用 :YouTube screenshot 自宅に和室がない方は、畳を使ったハンドメイド作品を購入してみるのがおすすめです。 動画の9:41に紹介されている畳のブックカバーや名刺入れなどの畳雑貨はリーズナブルな値段でインターネット販売されています。 松屋畳店の紹介動画まとめ 画像引用 :YouTube screenshot 松屋畳店の動画には、日本伝統の畳の魅力がたっぷりと紹介されています。 日本伝統の畳文化繁栄から時代が過ぎ、近年では和室がない住宅も増加しています。 しかし日本では近年、畳の和室の良さがあらためて見直されています。 これから住宅を作るのなら、さまざまな効果効能をもつ畳の導入を検討してみてはいかがですか。 【公式ホームページ】松屋畳店(群馬県桐生市の畳屋です) http://www.e-tatamishop.com/ -
影片文章 14:51
來看為日本和室增添凜然氣息的美麗掛軸裝裱技術!傳統工藝品──掛軸的背後,藏著怎樣的歷史與文化?為大家介紹製作講究掛軸的影片!
傳統工藝 藝術/建築物 歷史- 250 次播放
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製作日本傳統工藝品──掛軸的影片! 這次要為大家介紹由「Niko Kitsakis」製作的影片《Kakejiku - Making of a Japanese Hanging Scroll》。 這是一部介紹製作日本傳統工藝品──掛軸的宏精堂家門表具店的影片。 這間位在兵庫縣寶塚市的家門表具店,是1912年創業的老店。影片當中介紹的職人──家門秀行,已經是第四代傳人。 表具是以布或紙張貼而成的卷軸、掛軸、屏風、紙門、隔板、畫框、畫集等的總稱。 家門秀行工藝士是一級表裝技能士,工作種類繁多。不僅會製作掛軸和日式畫框,還能夠為屏風、隔板或床之間的紙門換貼新紙,或修復古書畫等等。 影片當中,主要介紹平常難得一見的掛軸製作過程,以及掛軸各部位的名稱。 敬請透過影片,欣賞日本自古傳承至今的工藝品。 傳統工藝品「掛軸」是什麼?關於掛軸的歷史起源和文化 照片:掛軸 掛軸通常掛在和室的「床之間(壁龕)」等地方供人欣賞。 又稱做掛幅、床掛。 掛軸原本是一種中國美術,在平安時代之前,與佛教一同傳入日本。 之後,隨著書道和茶道文化的發展,慢慢確立了掛軸的規格。 影片3:40處,可以看到職人家門秀行談論掛軸從 鎌倉時代、江戶時代、二戰之後到現代的歷史。 掛軸當中又區分出掛物、掛字等數個種類,內容除了佛經、水墨畫、書法之外,也會有如摩登繪畫等各式各樣的設計。 在日本,掛軸用「一幅、兩幅……」為單位。 不停挑戰新事物的掛軸職人──家門秀行 圖片來源 :YouTube screenshot 職人家門秀行在影片2:45處說道,掛軸的世界非常深奧,常常會遇上新的挑戰。 針對影片14:00處的提問,家門秀行回答道:每天都得學習新的知識,接下來還有漫長的修行日子在等著。 用影片介紹掛軸的製造過程、製作方法 圖片來源 :YouTube screenshot 影片6:14處開始,可以看到掛軸的製作方法。 掛軸主要的材料、原料是和紙、布和木棒等等。 一幅掛軸,又分成了「本紙」、「風帶」、「一文字」、「中迴」、「柱」,以及「八雙」這幾個部分。 掛軸的上方稱「天」,下方稱做「地」。 要讓稱為「本紙」的紙漉和紙裝飾得美美的,就需要有工房職人的專業技術。 影片6:37處可以看到,稱為「一文字」的裝飾本紙瞬間成為焦點。 經過多道工序終於大功告成的掛軸,在影片的14:17處。 購買美麗掛軸,親身體驗日本文化吧 歷史悠久的掛軸或著名作家製作的掛軸,經過鑑定,價格往往超乎意料地高昂。 但是,也有不少可以透過Amazon或樂天市場輕鬆買到手的商品。 對書法或水墨畫有興趣,或是想要在生活當中增添日本傳統文化氣息的話,先買一幅由職人手工製作、充滿藝術感的掛軸如何? 選擇掛軸的時候,不只要選擇喜歡的設計,也別忘了確認大小和掛軸的特色。 另外,也要先確認過掛軸的保存方式和收納方法哦。 介紹掛軸製作方法的影片總結 掛軸是日本自古傳承至今的傳統工藝品,有著宛如藝術品、美術品般的超高品質。 影片當中介紹了職人運用高超技術仔細製作掛軸的過程,請大家務必仔細欣賞。 看過影片,就能認識至今未曾接觸過的掛軸世界哦。 -
影片文章 4:58
沖繩天然紀念物黑岩氏瞼虎生態觀察影片。像蜥蜴卻不是蜥蜴!?棲息在沖繩大自然中的天然紀念物正面臨滅種危機!
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日本的天然紀念物黑岩氏瞼虎為何? 以下為您介紹的是「虎之介的生物影片」製作的《像蜥蜴卻不是蜥蜴!?好好觀察黑岩氏瞼虎吧【虎之介的生物影片#7】 沖繩縣天然紀念物可愛爬蟲類紹介紀錄片 豹斑》,是一部日本沖繩縣天然紀念物黑岩氏瞼虎的生態觀察影片。 黑岩氏瞼虎(別名琉球瞼虎)屬瞼虎科(Eublepharis)。 分類上正確來說,黑岩氏瞼虎被劃分為爬蟲類、有鱗目、蜥蜴亞目、壁虎下目、瞼虎科、瞼虎屬。這裡的瞼虎科也包含被人類當寵物飼養的豹紋壁虎。 瞼虎是原始的壁虎之一,只棲息在日本的沖繩琉球列島一部分和鹿兒島縣德之島。 和壁虎最大的不同是,黑岩氏瞼虎有眼瞼。 因此黑岩氏瞼虎可以把眼睛閉起來。 此外,因為手掌不發達,沒辦法像壁虎攀爬牆壁。 尾巴和壁虎一樣,切斷後仍可再長出新的。 型態大小約15~18公分、體重7~17克、產卵期為5~8月,一次產兩個卵,間隔一個月以上,可產卵數回。 影片中可以看到平常難以見到的黑岩氏瞼虎。 原來日本也有這樣可愛的天然紀念物呢! 敬請觀賞影片! 日本為保育天然紀念物所做的努力 照片:黑岩氏瞼虎 黑岩氏瞼虎多半棲息在深山等大自然當中,在沖繩縣那霸市區不會看到。 受到開發的影響,黑岩氏瞼虎棲息地日漸縮減,黑岩氏瞼虎的數量也在減少當中。 黑岩氏瞼虎的食物是昆蟲和蚯蚓,屬肉食性。 另外因為是夜行性動物的關係,白天不會出現。 沖繩方言稱它為「吉哈布」或「阿喜哈布」,曾被認為是有毒的生物。 分布在沖繩南部(沖繩機場附近)的黑岩氏瞼虎背部呈一直線,沖繩北部(山原)則有完全不同的樣貌。 背部呈一直線的黑岩氏瞼虎可在影片的0:58和4:34明顯看得出來。 此外,沖繩還有黑岩氏瞼虎的亞種,外型大不相同。 收藏價值高,被當寵物飼養很受歡迎,曾經被外國人非法捕抓再高價出售。 現在黑岩氏瞼虎在日本被指定為天然紀念物,禁止非法捕抓或飼養。 防止日本天然紀念物遭濫捕 在上述的背景下,根據華盛頓條約,日本制定了野生動物交易的相關規則和限制對象,禁止非法捕抓天然紀念物。 有了這個條約,日本瀕危的生物得到了積極保護。 在認定天然紀念物上,日本環境省將黑岩氏瞼虎的亞種慶良間瞼虎、伊平屋瞼虎等爬蟲類指定為瀕危IA類物種。 不過黑岩氏瞼虎面臨的威脅還不只這些。 還有貓鼬、狗、貓、牛蛙等原來不是棲息在沖繩的外來生物。 捕食天然紀念物黑岩氏瞼虎,帶來威脅。 讓人聯想到恐龍的日本天然紀念物介紹總結 圖片來源 :YouTube screenshot 有「活恐龍」之稱的黑岩氏瞼虎是即使在棲息地沖繩也很罕見的生物,影片中可以清晰看到。 影片1:48處,可以看到它緩緩移動的樣子。 敬請觀賞這活化石的寶貴畫面。 -
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擁有高技能的鞋匠的Bespoke鞋像藝術品一樣美麗!查看東京都中央區銀座的鞋匠川口昭司先生能夠熟練掌握匠人技術的動畫!
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東京都中央區銀座的鞋工房"MARQUESS"鞋匠的視頻介紹 這裡的《Meet the Japanese shoemaker who doesn't want his shoes to stand out| Remarkable Living》是介紹東京鞋匠製作鞋匠技術的影片。 在影片中,製作有高級感設計的鞋子的是東京銀座的鞋匠「MARQUESS」的訂製鞋匠川口昭司先生。 川口昭司先生曾經在英國北普頓的鞋業訓練學校留學,師從鞋匠保羅・威爾森先生,學習了手工製作的英國鞋的技術。 被那個時候遇到的英國傳統的傳統皮鞋所吸引,之後作為製作鞋子的專家獨立了。 製作影片介紹的手工鞋的鞋匠是 圖片來源 :YouTube screenshot 影片1:30開始,介紹了鞋匠川口昭司先生手工製作的鞋子的製作工序。 鞋匠首先設計鞋型和紙型,製作適合鞋型的木型。 接著,使用皮革等材料進行裁剪、使用縫紉機縫製、鞋底的縫合等工序中進行鞋子的製作。 MARQUESS的鞋匠職人工作,全部都是手工完成的。 正如影片中介紹的那樣,川口昭司先生的鞋店裡有很多的鞋鉗工員(shoe fitter)。 這是根據各個委託人的腳的形狀製作鞋子的證明。 為了製作出合身的傳統皮鞋,長時間的修行所培養的工匠技術是不可缺少的。 MARQUESS的鞋匠,川口昭司先生的堅持是 圖片來源 :YouTube screenshot MARQUESS的鞋子都是訂製鞋。 訂製鞋是根據顧客的要求,在仔細選取皮革的種類和喜歡的設計之後製作的。 在MARQUESS中,不僅僅是腳的尺寸,在確認了顧客的西裝和洋裝等時尚的基礎上,製作出了適合每個人的最適合的鞋子。 川口昭司先生製作傳統皮鞋的理由,從影片的0:15開始被介紹。 雖然想設計各式各樣的鞋子,但是因為傳統皮鞋是所有的基礎,所以想在把基礎做到完美之後再做。 聽說川口昭司先生在英國的北普頓第一次看到全部手工製作的鞋子,身受感動,於是開始追求成為傳統皮鞋職人。 另外,川口昭司先生認為最美的鞋子是1930年代到40年代的訂製鞋,為了能更加瞭解每天都在研究。 除此之外,川口昭司先生對鞋子的講究也在這約6分鐘的影片中進行了全篇的講述。 訂製鞋匠手工製作鞋子的手藝介紹總結 圖片來源 :YouTube screenshot 在介紹的影片中,可以享受到只有鞋匠專業人員才有的細心且高品質的工匠技術。 透過影片增廣見聞,認識了至今為止所不知道的世界。 因為所有的工序都是透過精心的手工來完成的,所以訂製鞋比一般的鞋子要貴一些。 但是,能夠擁有一雙可以長久使用的有價值的鞋子,正是工匠製作的訂製鞋的魅力所在。 看了影片的你,也不是想入手一雙訂製鞋呢。 -
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京都府京都市桶屋近藤的傳統工藝匠人制作的「吉野杉木口吞」是藝術品!通過動畫介紹讓日本酒變得美味的奈良縣吉野町的工藝品!
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京都府京都市"桶屋近藤"匠人制作的吉野杉木咽製作風景動畫介紹 這是由「Okeya Kondo Official 桶屋近藤【官方】」製作的,介紹在關西地方・京都紫野製作傳統工藝的吉野杉清酒杯的職人的影片《吉野杉桶屋近藤》。 在影片中介紹的,位於京都紫野的桶屋近藤,是製作京都桶和京指物等日本傳統工藝品的工房。 使用了以吉野杉為首的國產優質材料的傳統工藝品,簡直就像美術品一樣完成了。 吉野杉酒清酒杯裡隨處可見職人的手藝,能讓平常的酒更加美味吧。 約7分鐘的影片介紹了全程由職人製作的吉野杉清酒杯的製作工序。 用華麗的手法進行的製作過程讓人目不轉睛,一直在看。 請享受平時難得一見的珍貴影像。 日本自古以來就根深蒂固的日本酒文化 照片:日本酒的品酒 日本自古以來就有喝以純米為原料製作的美味日本酒的傳統文化。 在各式各樣的日本酒中,以醇厚的味道為特徵的無過濾純米原酒特別受歡迎。 日本酒是放在專用容器的酒壺裡提供的,被稱為清酒杯或小酒杯的杯型一般被用來當食器來使用。 也有在做成桶型的酒器或可攜式酒桶裡放入酒的情況。 在日本傳統工藝職人的漫長的歷史中,利用這項高超的科技,製作出了盛日本酒的木桶和酒桶等美麗的工藝品。 桶匠近藤製作的傳統工藝品──吉野杉清酒杯 圖片來源 :YouTube screenshot 由京都職人的可靠手工製作而成的一寸七分縱型吉野杉清酒杯,其紋理及手感之美是其魅力所在。 以桶屋近藤的吉野杉清酒杯為首的傳統工藝品材料吉野杉,在以賞吉野櫻而聞名的奈良縣吉野町周邊被採集。 使用最高級的素材製作的吉野杉清酒杯,使日本酒的香味更強,味道更深刻。 傳統工藝的吉野杉清酒杯的製作方法 圖片來源 :YouTube screenshot 在製作京都桶的工房桶屋近藤,清酒杯和大木桶一樣,是用數片木片組合,用箍緊的技法製作而成。 首先將作為原料的吉野杉的木材切下,使用特殊的道具使其大小適中,用刨子將其整理整齊。 這裡可以從影片0:03開始看。 接下來,能從影片的2:27開始看到,將切好的木材放在圓形模具上,製作木框。 形狀完成後,取下模具,用鋸子和刨子整理形狀。 從影片的3:41開始可以看到。 從影片4:31開始著手製作吉野杉清酒杯的底部部分。 底部附有裝飾物,在最後完成。 最後工序的「桶屋近藤」的烙印被蓋章完成。 這個從影片的6:06開始可以看到。 在京指物工房桶屋近藤,所有的作品都是由近藤太一先生一個人完成的。 雖然不能大量生產,但是一個一個手工製作的吉野杉清酒杯,是可以長久使用的高品質商品。 這些商品可以在愛知縣的京都特產店的丸竹夷、樂天、amazon等網路購物中購買。 即使是把小酒杯大小,價格也超過了1萬日元,但是這個品質應該可以接受的吧。 由職人親手製作的高品質傳統工藝品吉野杉清酒杯介紹總結 影片介紹的京都紫野的桶屋近藤,是持續製作有高級感的美麗傳統工藝品的工作室。 請好好欣賞在影片中熟練地運用職人的技巧、神技、絕技。 如果能使用日本的職人能用傳統的技術製作出高品質的吉野杉清酒杯的話,就能更好地品嚐到絕品的日本酒了吧。 -
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被稱為「岩場之神」的蝦夷鳴兔是什麼樣的動物?有著特色性尖叫聲的可愛兔子是只有在北海道大自然中才能遇到的珍貴生物!
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介紹蝦夷鳴兔的生態記錄影片! 由「Shiinji kawamura」製作的《加油!蝦夷鳴兔He can do his best.Pika》是記錄了生活在北海道的瀕危物種蝦夷鳴的生態的影片。 蝦夷鳴兔是兔形目鼠兔科的小型哺乳動物,其特徵是尖銳的叫聲。 在日本只生活在北海道的大雪山、夕張山地、日高山脈等高地。 特徵性的尖銳的叫聲從影片的1:09開始能看。 一般認為蝦夷鳴兔是冰河時期從西伯利亞大陸傳到日本的。 在這個影片中可以看到可愛的自然蝦夷鳴兔的模樣。 請欣賞這個能瞭解蝦夷鳴兔生態的影片。 影片中介紹的蝦夷鳴兔是? 照片:蝦夷鳴兔 蝦夷鳴兔在作為地盤的岩場上來回奔跑的樣子也被稱為「岩場之神」。 據說北海道的阿伊努族曾經用阿伊努語稱呼過蝦夷鳴兔「chitchi·chu·kamui(吱吱叫的神)」。 看起來像老鼠的蝦夷鳴兔體型非常小,體重只有60~150克左右,大小約10~20公分,壽命比其他鼠兔短4~5年。 好奇心旺盛又膽小,很少在人前露面。 生活在大雪山海拔很高、風穴地帶這個冬天也不會結冰的岩石場的地下,在日本是隻生活在北海道的小兔子。 繁殖期從春天到夏天,一年只生產一次,每次可產1~5頭小寶寶。 關於影片中介紹的蝦夷鳴兔越冬的方法 蝦夷鳴兔是以山上所有植物為食的完全素食主義者,也被稱為「山上的和平主義者」。 影片0:42中,有兔子叼著葉子的樣子。 不冬眠的蝦夷鳴兔,有為了準備度過積雪時期而在家裡儲存食物等的習性。 將葉子等植物乾燥,做成乾草保存食品等方式度過半年的嚴冬。 在地盤內的數個地方放上儲備的糧食。 這個從影片的1:49開始可以看。 怎麼才能見到影片中介紹的蝦夷鳴兔呢? 照片:美麗的大雪山紅葉 蝦夷鳴兔的棲息地只有北海道的部分地區,看到的可能性很低。去參加登山或踏青,前往特定的攝影點的話,或許會遇到。 據說蝦夷鳴兔只在野外生活,動物園和研究所等無法飼養,作為寵物飼養更是不可能的。 被蝦夷鳴兔的可愛所吸引的人,推薦購買北海道特產的玩偶和寫真集喔。 蝦夷鳴兔介紹影片總結 在介紹的影片中,拍攝了蝦夷鳴兔為了尋求食物拚命奔跑的樣子。 看著用可愛的聲音鳴叫的小動物的樣子,會感到療癒吧。 因為是很難遇到的野外動物,一定要仔細看影片,感受牠的可愛。 -
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瞭解京都古老流傳的華麗的舞妓文化!年輕美麗的舞妓講述了在京都觀光時想看一次的舞妓文化。
傳統文化- 380 次播放
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京都の伝統芸能、舞妓さんによる舞踊とは こちらは、「Discover Kyoto」さんが公開した京都の舞妓さんについてご紹介する動画「Beautiful Kyoto: Being a Maiko (featuring Fukunae-san)」です。 京都祇園には、五花街と呼ばれる5つの花街があります。 祇園甲部、宮川町、祇園東、先斗町、上七軒の5つの花街にはそれぞれに歌舞練場があり、春や秋には舞踊や芝居の催しで賑わいます。 京都の華やかな舞妓さんによる舞踊は、日本らしい伝統芸能として観光客から高い人気を集めています。 京都の舞妓さんの歴史や見習い修行について 写真:宴席で舞を披露する舞子 京都の舞妓(舞子)さんというのは、日本髪を結い振袖を身につけ、宴席で美しい舞を披露する若い女性のことをいいます。 京都の伝統芸能である舞妓さんの歴史は、江戸時代に京都の八坂神社で参拝客にお茶を振る舞った水茶屋の茶立女に始まります。 舞妓さんになるための見習い修行のことを仕込みと呼びます。 仕込みの間に舞妓さんは舞踊や三味線の稽古、振袖の着付けなどさまざまなことを学んでいきます。 舞妓さんの世界ではしきたりを守ることがとても大切とされています。 京都の花街ってどんな世界なの? 写真:京都府・花街 花街には主にお茶屋さんと置屋さんがあります。 お茶屋さんというのは、舞妓さんや芸妓が伎芸(ぎげい)でおもてなしをするお座敷のことです。 お茶屋さんの中には「一見さんお断り」で馴染みのお客様のみが入れるというところもあります。 置屋というのは舞妓さんが生活をしたり、宴席の準備をしたりする場所です。 芸者や舞妓さんの衣装の着付けをする職業の男性のことを男衆と呼びます。 動画では1:45より、お座敷に立つ前の舞妓さんが髪結師により、髪を丁寧にセットする様子、2:14からは白塗りのメイクの様子、そして3:31からは着付けの様子をご覧になることができます。 舞妓体験で京都の伝統芸能に触れてみよう 写真:舞子 京都に観光旅行に行くのなら、伝統芸能の舞妓文化にぜひ触れたいもの。 近年では舞妓体験のできるお店が増えているので、ぜひ舞妓さんの着物を着付けてもらい、白塗りのお化粧をして写真を撮ってみましょう。 舞妓体験にはリーズナブルな値段のフォトプランだけでなく、追加料金を支払えば風情ある観光地の散策を体験できるプランも選べますよ。 京都の伝統芸能、舞妓紹介まとめ 写真:舞子 動画でも紹介されているように、京都には古くから華やかな舞妓文化が根づいています。 京都観光の折には歌舞練場での舞踊の催しを見学したり、舞妓体験のできるスポットに立ち寄ったりと、京都の伝統芸能に気軽に触れてみてくださいね。 -
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京都府京都市女性染色家講述的傳統工藝"染織"的魅力。數千年的技術是如何傳承下來的?
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京都府京都市女性染色家的匠人技術動畫介紹 圖片來源 :YouTube screenshot 這段影片是由「ANA Global Channel」製作的染織家吉岡更紗訪問影片,《Artisan of traditional dyeing/Interview - IS JAPAN COOL? CRAFTSMANSHIP(染織家)》。 「染織」是在西元年前數千年之前誕生於中國、印度、羅馬、希臘等地,於西元3世紀左右傳進日本的擁有歷史的日本傳統工藝。 這次影片就如2:35可見,介紹了平安時代(西元794年~1185年)中有在萬葉集等處已經有保留著紀錄染織技術的文獻,延喜式。 該文獻詳細記錄了用於染織的原料、成分、分量等資訊。 其和服、衣帶、染織技術及染織家被指定為國寶及無形文化財,因此它既是傳統工藝,作為傳統文化也是相當重要的日本國寶。 這段影片會由女性染織家吉岡更紗來講述日本傳統工藝染織歷史及其堅持。 染織家所編織出的魔術般花紋 圖片來源 :YouTube screenshot 染織大致分為先染線再作編織的「先染」以及先編出布之後再染色的「後染」。 先染的代表性傳統工藝品有結城紬、西陣織、錦織等等。 而後染有京友禪及加賀友禪等兼顧華麗優雅美如畫的染色為其特徵。 技術方面上先染線再作編織作出圖樣的「先染」比較要求高度技術,其布料「反物」的價格也相對高價。 關於染織原料及染色方式 上色時使用的染料主要有植物根部、樹皮、果實。 影片2:08處女性染織家吉岡更紗說「難以培育的植物會跟專業農家作契約」。 植物性染織有藍染作代表,藍由於有除蟲及強力殺菌效果,因此推測過去使用染織過的布來避開蟲咬及疾病。 從生活常識誕生的就是染織技術,而繼承它的便是染織家。 染織家的定位及纖細的專業技巧 圖片來源 :YouTube screenshot 說到平安時代(西元794年~1185年)會讓人聯想到高貴的皇族及貴族。 這些身分高貴的人們所穿的和服及衣帶也是染織家的工作範圍,因此傳說當時染織師傅的地位相當高。 諸如這類服裝及十二單都是藉由染織家的專業技巧而第一次實現,其纖細手法可說是機械不可能再現。 日本於明治時代(西元1869年~1912年)進口了近代型自動織布機,絹織品成為了國家重要產業。 重工業方面無法與歐美列強比較的日本為了取得足以跟列強結盟的外匯,染織家們的專業技術是不可或缺的。 傳承的染織家專業技術 現在耗時費力的染織,其染織家日漸減少,不過集合了想將日本自古以來的傳統工藝傳給後代的想法,在大學或設計專門學校也有增設教導染織技術。 找專家拜師學藝以染織家為目標的人雖然不多但也是日漸增加。 和服、衣帶、手帕等纖維製品作為國外土產非常熱門,只要增加染織家們能大展身手的舞台,就有辦法將這個日本傳統工藝傳給後代了。 不只是傳統工藝品學術方面也是貴重的染織技術 照片:染織 染織家看似渾身水、植物、泥巴之類的,夏天汗水滴落,冬天得一邊受寒一邊編織的印象,但要在布料及絲線上染色也是科學技術高度發展的結晶。 就如影片介紹,創造出從材料顏色無法想像的鮮豔色彩,要靠植物及互相配合的觸媒(土中含有的礦物或其他植物成分等)引起化學反應得到的結果。 最終的顏色交由師傅一邊想像一邊作渲染。 影片7:05開始女性染織家吉岡更紗說了「目標顏色從一開始就決定好,然後靠經驗及感覺作判斷逐漸接近該顏色」。 為了接近客戶希望的顏色,染織家用上所有身為師傅的智慧,宛如魔術師般將布料變成藝術品。 在7:47處她說了身為染師忠實並漂亮地呈現出指定的顏色是重大使命。 在影片5:58可以得知,女性染織家吉岡更紗除了絹、麻、綿布及絲線,還有作和紙染色交給位於奈良的東大寺。 日本傳統工藝染織介紹總結 這次影片所介紹的女性染織家是在京都擁有染色工房的「染司良岡」的師傅。 這個工房對於傳統工藝品-染織特有堅持,堅持自古以來的手工製作只用植物進行染織,絕不使用化學染料。 使用從地下100m汲取的伏見清水煎煮植物作成染料,染好的布料即使是單色還能產生微妙濃淡變化,其美麗可說是美術品。 這段文章以女性染織家吉岡更紗的訪問影片為主介紹了其歷史、染色生產方式、起源及原料。 這段文章無法介紹完全的女性染織家吉岡更紗對於染織的堅持在影片中有作許多介紹。 日本自豪的傳統工藝染織品在amazon及樂天網路購物也有販售。 想不想將工藝品實際拿在手上,從中感受專業技巧的深奧以及日本文化歷史的多樣性呢? -
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介紹秋田縣的當地美食"Kiritopo",讓人感受到古老的日本飲食文化,令人懷念的味道很有魅力!老鋪子「柳田剪蒲公英店」的廚師對「剪蒲公英」的想法是什麼?
美食 現代文化- 75 次播放
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きりたんぽとは?秋田県名物「きりたんぽ」を作る柳田きりたんぽ店の動画をご紹介! 今回ご紹介する「ニッポン手仕事図鑑」が制作した、「ニッポン手仕事図鑑 × 柳田きりたんぽ店」は、秋田県の名物であるきりたんぽが作られる様子をまとめた動画です。 きりたんぽとは、動画の0:23からご覧になれる、お米を使ったお餅のような日本に昔から伝わる歴史ある日本食です。 秋田県鹿角市(かづのし)は、きりたんぽ発祥の地として知られます。 市内ではきりたんぽを手仕事で調理し続ける老舗がいくつもあり、多くのきりたんぽ職人が絶品のきりたんぽを作っています。 動画では、きりたんぽを昔から作り続けている職人のインタビューをご覧になることができます。 料理人のこだわりを動画でご堪能ください。 動画で紹介されている、秋田県の老舗「柳田きりたんぽ店」の匠の技とは? 画像引用 :YouTube screenshot 動画で紹介されている柳田きりたんぽ店は、昭和44年創業の老舗。 柳田きりたんぽ店では、地元秋田県産の精米「めんこいな」と「鹿角の萌えみのり」をブレンドした材料・原料で、きりたんぽを生産しています。 近年では、きりたんぽは機械で作られることが多くなりましたが、動画の随所でご覧になれるように、柳田きりたんぽ店では手握りにこだわり、母の手作りの味を作り続けています。 味が染み込むおいしい、きりたんぽを作るために柳田きりたんぽ店の職人は、動画の1:49にあるような米の粒が残る握り方をしています。 動画の1:19からのインタビューでは、「きりたんぽの好きなところは、このように粒を残すことにより、お米の間に空気が入り、汁が良く染み込むところ」だと料理人は語ります。 機械では出来ない手作りの良さが表れるそうです。 料理人の手作りによって握られたきりたんぽは動画の3:13にあるように、立てて焦げ目がつくまで焼くのが、おいしく味わうポイントです。 「日本の食文化を海外に伝えているが、その活動の先駆けとなったのが、きりたんぽという作品」だと動画の2:05より、語っています。 秋田県で、動画に紹介されているような絶品のきりたんぽを味わおう! 写真:味噌づけきりたんぽ 古き良き日本文化が残る穴場的観光スポットである秋田県を訪れるなら、ご当地グルメのきりたんぽ鍋をぜひ味わいたいですね。 地元の和食店や日本料理店で絶品のきりたんぽ鍋を食べるほかに、直売所で名物の味噌漬けたんぽを購入するのもおすすめですよ。 秋田県内には、きりたんぽの作り方を見学できる施設や、きりたんぽ作り実習を通して秋田県の食文化を学べるスポットもあります。 この動画で紹介されている「柳田きりたんぽ店」に子ども達が見学に来たり、実習に来ると動画の2:25から語られています。 本場のきりたんぽの握りや焼きを体験すれば、日本文化や日本食への理解をより深めることができますね。 秋田県の「柳田きりたんぽ店」の紹介動画まとめ 写真:きりたんぽ鍋 ご紹介した4分ほどの動画には、絶品の日本食として人気を集めるきりたんぽが出来上がるまでが丁寧に紹介されています。 さり気なく作っているけど、串に米を均一に付けるのが大変だと職人は2:46から語っています。 料理人の長年によって磨かれた技法によって、私たちが普段何気なく口にしている食材は作られているのです。 柳田きりたんぽ店のきりたんぽは、秋田県内の和食店や日本食レストランで食べられるほか、通販でも購入可能です。 さまざまなレシピできりたんぽを美味しく食べ、すばらしい日本文化を感じ取ってみてくださいね。 ◆柳田きりたんぽ店舗概要紹介◆ 【住所】〒018-5201 秋田県鹿角市花輪堰向79 【電話番号】0186-23-4468 【公式ホームページ】柳田きりたんぽ店ホームページ | トップページ http://kiritanpo-y.jp/ -
影片文章 1:11:30
在愛媛縣青島能見到200隻貓!?盡情享受被稱為「貓的樂園」的愛貓人士所無法抗拒的最棒的觀光景點吧!
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影片介紹了被稱為「貓的樂園」的愛媛縣青島 這裡的「JAPAN GEOGRAPHIC」製作的《JG☆☆4K愛媛青島(十幾個居民和一百隻貓)Ehime,Aoshima(10+residents and100+cats)》是一部介紹瀨戶內海有人島、青島魅力的觀光影片。 在這個影片中,居住在四國地區・愛媛縣青島的很多貓的身影被拍攝了1小時11分鐘。 這是讓貓奴無法自拔的最好影片吧。 在被稱為「貓的樂園」的青島拍攝的觀光影片中能看到幾隻貓呢?一定要數一下。 影片介紹的愛媛縣青島是怎樣的觀光地? 照片:青島 位於愛媛縣大洲市長濱町的青島,是約10個東京巨蛋的大小僅0.49平方公里的島嶼,2023年現在只有3戶5人在此生活。 愛媛縣青島也被稱為「貓島」,島內貓的數量超過了200隻。 在眾多的貓中尤其受歡迎的被稱為「Dokin醬」的貓,寫真集也發售了,受到很多粉絲的喜愛。 青島周邊盛行建網漁業和垂釣,享受使用新鮮魚類的美食也很有魅力。 8月,舉行被指定為愛媛縣無形民俗文化財產的歷史祭典「青島的盂蘭盆會舞」,十分熱鬧。 「貓的樂園」和愛媛縣的青島介紹影片的看點 照片:青島的貓 1小時11分鐘的值得一看的影片有很多看點! 全篇放映了幾十隻、幾百隻貓。 喜歡貓的人光是這個就已經滿足了吧。 影片3:34可以看到的影像是幾隻貓聚集在靠岸的船上。 是在等待捕食嗎? 在影片的10:33附近,可以看到叼著魚玩耍的貓咪們,以及從影片的20:41開始,很多貓咪聚集在給牠們餵食的遊客身上的樣子。 島內的青島神社也是貓的居住地。 這個從影片的31:09開始可以看。 曬太陽的貓,有時會吵架的貓等各式各樣的樣子都可以在影片中看到。 請找一下你喜歡的場景。 影片中介紹的去青島旅遊的方法是? 圖片來源 :YouTube screenshot 從JR伊予長濱站到青島徒步1分鐘的長濱港,坐船就能到。 青島唯一的交通管道的定期聯絡船青島的搭載人數是34人。 票價是單程700日元,來回1400日元。(※2023年6月) 時刻表是從長濱港出發8:00/14:30從青島港出發8:45/16:15。(※2023年6月) 廁所在候船處,也有可以在青島及其周邊觀光的一日遊套組。 因為船根據海上的狀況也有停航的情況,如果想渡船過去的話,推薦在愛媛縣長濱町內的酒店住宿收集情報。 請注意島內沒有住宿設施和店。 影片中介紹的貓咪樂園「青島」所面臨的問題是 在青島生活的貓大部分都是野貓,所以結紮手術還沒做完的貓也很多,為了能從影片的7:35開始看到,還會看到小貓。 貓的頭數的新增和環境的惡化被視為問題。 青島人口很少,今後有可能取消定期船。 如果島上沒有人的話,有可能會發生貓的管理和餵食不夠周到的問題,需要盡早採取對策。 遊客乘坐聯運船到青島時,必須遵守垃圾帶走和限制餵食等規則。 -
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受到世界矚目的"高速打糕"是日本傳統技法,它是對味道的追求。位於奈良縣奈良市的日本點心店·中谷堂的匠人魅力十足,看不慣的絕技·神業·早業檢查
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舉世矚目的"高速打糕"神功不可沒! 隨着被選爲聯合國教科文組織非物質文化遺產,日本飲食文化"日本料理"受到全世界的關注。 爲了享受日本的美食,很多外國遊客來到了日本。 在如此受矚目的日本料理中人氣也很高麻糬. 爲了製作好吃的年糕,不僅對材料的執着,烹飪方法的"粘糕"也是不可或缺的要素。 正月裏用臼和杵磨打糕的樣子也是日本的風物詩。 照片:打糕 那麼,在這些年糕餅中,大家有沒有見過一邊喊着威風凜凜的口號一邊用臼和杵,以令人目不轉睛的速度製作年糕的奈良縣的日本點心店·中谷堂的高速年糕餅? 這個視頻不僅介紹了表演,還介紹了爲了製作好吃的糕點而誕生的那種高速糕點。 肯定會被過快的速度和神功·絕技所壓倒! 高速打糕是什麼?爲什麼名人高速打糕 圖片來源 :YouTube screenshot 打糕需要配合打糕手和打糕手的人工匠的配合,在臼中均勻打糕的技術和水分調節等高技術力。 年糕米的溫度降低的話,就會變成容易碎、不易拉伸的年糕。 在年糕米溫度不下降的熱中快速打糕,打造出柔軟、伸展性好、有嚼勁的美味年糕。 這種高速打糕是中谷堂店主的故鄉奈良縣吉野郡上北山村自古以來流傳下來的具有歷史和文化的打糕方法。 高速打糕名人對使用的工具也很執着,臼是由市市做臼的匠人制作的,爲了便於將糕點倒回原處,製作得較淺,杵用杵本身的重量壓得很重。 除了工具之外,還有中谷堂店主對打糕的執着。 對材料的執着 圖片來源 :中谷堂 在中谷堂很有人氣的艾蒿糕。 這個受歡迎的艾蒿糕不僅注重名人的打糕方法,還注重材料。 年糕米選自佐賀縣產的糯米,紅豆選自北海道十勝產,魁蒿使用愛媛縣宇和島產的新芽。 對烹飪方法、材料和味道的追求,製作出來的這個絕品是別具一格的! 中谷堂高速打糕總結 在電視上展現了堪稱神業·絕技的壓卷匠人技藝的打糕,受到日本全國矚目的中谷堂名人高速打糕,最近被海外媒體提及,人氣正在上升。 這個中谷堂高速手藝匠人的視頻不僅在日本人之間,在世界人之間也成爲了話題。 請務必在這段視頻中看到這一傳統技法的驚愕絕技! 在視頻中,中谷堂說:"看到高速打糕後,希望顧客們喜歡吃,並更加喜歡吃。" 不僅是列入聯合國教科文組織非物質文化遺產名錄的日式料理,日本的文化也受到了全世界的稱讚,作爲日本人應該感到自豪吧。 ◆中谷堂店鋪概要介紹◆ 【住址】郵編630-8217 奈良縣奈良市橋本町29 【交通訪問】從近鐵奈良站步行5分鐘 【營業時間】10:00~19:00 【固定休息日】不定休息 【停車場】無 【電話號碼】0742-23-0141 -
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位於東京都台東區淺草、日本三大祭典之一的「三社祭」!千萬別錯過超過100座神轎及讓150萬觀光客趨之若鶩、數一數二的日本傳統祭典!
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東京都臺東區淺草"三社祭"的魅力和看點動畫介紹 圖片來源 :YouTube screenshot 這部由「ANA Global Channel」製作的《「SANJA MATSURI - IS JAPAN COOL? MATSURI - 祭 (三社祭/東京)》介紹的是東京台東區・淺草三社祭的資訊。 下町淺草以淺草寺與雷門聞名,深受訪日觀光客歡迎,同時也是東京必訪的觀光景點。 而位於下町淺草的淺草神社所舉行的祭典就是「三社祭」。 視頻中收錄了充滿魄力的神輿渡御等各種場面。還有視頻,雷門西部町會的濱崎先生對"三社節"的看點和歷史等進行了詳細的解說。如果看視頻的話,肯定會更加享受三社節。 東京淺草"三社祭"什麼時候舉行?怎麼走? 以東京都臺東區"淺草神社"氏子44個町爲中心舉行的"三社祭",以往年5月第三週的週五、週六、日的3天日程進行。 2024年是5月17日~5月19日。從東京地鐵銀座線/都營地鐵淺草線、淺草站步行7分鐘就能到達淺草神社。也請享受從車站到市中心充滿情趣的街道。 "三社祭"不僅在國內,在海外的人氣也高漲,現在也是代表日本的人氣活動。 下町淺草「三社祭」第一天 圖片來源 :YouTube screenshot 下町淺草「三社祭」的第一天從「大行列」開始。 在搭載囃子(祭典音樂伴奏)的囃子屋台帶領之下,打扮成藝姑及白鷺的華麗江戶之子(江戶土生土長的居民)行列會沿著淺草各町內的路線遊行。 影片2:14起介紹的就是這個場景。 當中非看不可的,就是種田時唱歌作舞的田樂舞「編木舞奉納」。 「編木」又稱拍板,是用108片薄檜木板疊合而成的樂器。 眾人會隨著摩擦發出的聲音緩緩起舞,以祈禱五穀豐收。 而被指定為東京都重要無形民俗文化財也是其另外一大魅力。 這就是僅見於此的「三社祭」特別儀式。 緊接在後舉行的,是請御神靈移駕至各町會神轎內的各町神轎神靈入駕儀式。 下町淺草「三社祭」第二天 圖片來源 :YouTube screenshot 下町淺草「三社祭」的第二天會在氏子四十四町舉行「町內神輿連合渡御」,也就是町內神轎聯合繞境儀式。 神輿是祭典及神幸祭舉行時讓神體或御靈代乘坐的轎子 正午過後,淺草四十四町內將近百座的「町內神輿」會依序在淺草神社祓除不祥,而打扮華麗的江戶之子則是會威勢洶湧地在町內遊行。 之後這些神轎會聚集在淺草寺本堂。此時此地,正是按下快門的絕佳時機。 百座神輿齊聚一堂的畫面氣勢磅礴,令人屏息,看了絕對會興奮不已! 而從影片的4:32處可以一睹此畫面的風采。 影片中濱崎先生告訴我們,第二天的這些活動是第三天扛神輿的練習場,亦提到神輿的吆喝聲之所以沒有統一,是希望大家能不受拘束,自由開心地扛轎。 眾多打扮華麗的江戶之子當起了扛轎手,抬起了神轎之後,便從平時擠滿觀光客的雷門出發。而沿著淺草仲見世通這條商店街壓境的場景,可在影片9:30處一窺端倪。 之後在神樂殿進行的,是奉納舞蹈與巫女舞奉奏。 下町淺草「三社祭」第三天 下町淺草「三社祭」的第三天是淺草神社「本社神輿」隆重登場的日子。神明坐駕的3座神轎會冠上「宮」字,分別稱為「一之宮」、「二之宮」與「三之宮」。而「宮」離開神社之事,稱為「出宮」。 土師真中知命、檜前濱成命與檜前竹成命這三位御神靈,會分別移駕到一之宮、二之宮與三之宮內鎮坐,以本社神輿各町繞境的方式在各町會間出巡。 影片中的濱崎先生還告訴我們,眾多氏子相競爭奪神轎肩輿的模樣固然狂野,卻是「三社祭」最大的看頭。 不過神轎離開神社的「出宮」儀式從早上6點開始,加上淺草神社境內禁止進入。 當天若想找個絕佳地點好好欣賞,建議提前一天在此住宿。 濱崎先生在影片12:58處提到,神轎繞境是讓觀光客近距離接觸神轎的參加型祭典,目的就是希望到此觀光的遊客能樂在其中。 除了出宮儀式,第三天還會舉行本社神轎御靈歸駕儀式、巫女舞奉奏、奉納舞蹈,以及太鼓奉演(奉納舞蹈太鼓奉演)。 下町淺草「三社祭」的攤販 參加祭典時不容錯過的,就是沿途為這場祭典錦上添花、櫛比鱗次的露天攤販。 而邊走邊吃也是「三社祭」的醍醐味。 另外,淺草還有文字燒、壽喜燒、鰻魚等選擇豐富的東京知名老街美食。 坐在店裡一邊沉醉於「三社祭」震耳欲聾的樂聲中,一邊大快朵頤享受當地美食,如此的觀光方式也不失為旅行的樂趣之一。 下町淺草「三社祭」介紹總結 這就是日本三大祭典之一,淺草的「三社祭」。 近年來寺社佛閣的御朱印引起了一陣風潮,當中有不少地方更是深得女性喜愛的IG景點,一整年都會吸引了不少觀光客前來朝聖。 這場在日本人氣屈指可數的淺草神社年度盛事因為裝扮華麗的江戶之子的帶動,使得洋溢下町風情的淺草街道在這三天熱鬧無比,活力洋溢! 代表日本的觀光景點「淺草」傳承已久、富有歷史的祭典「三社祭」不僅讓當地的淺草人熱衷無比,就連全世界的人也趨之若鶩,風靡不已。 這部影片利用了將近18分鐘的時間,介紹了淺草「三社祭」這三天精彩無比的看點及充滿魄力的神轎繞境。 身為土生土長的江戶之子、隸屬雷門西部町會的濱崎先生還在影片中介紹三社祭的其他精彩看點,大家千萬不要錯過!就讓我們好好感受淺草「三社祭」這個歷史悠久的祭典綻放的無窮魅力吧。 在此提醒計畫參加三社祭的朋友,祭典舉行期間通常會進行交通管制,而且人潮會十分擁擠。 附近的停車場有的甚至會暫停對外開放,屆時還請大家多加留意。 ◆淺草神社概要◆ 【地址】〒111-0032 東京都台東區淺草2-3-1 【交通】從東京地下鐵銀座線/都營地下鐵淺草線淺草站步行7分鐘 【停車場】有。但僅提供參拜者使用。 【電話】03-3844-1575 -
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深受日本國內外矚目的華麗傳統藝術,「日本舞踊」自古傳承的美麗舞藝受到眾人喜愛。一起來看看日本舞踊家「花柳凛」的華麗舞姿吧!
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一起來認識受到國內外關注的日本傳統藝術表演「日本舞踊」! 日本舞踊是一種身穿華麗和服,並結合日本傳統音樂的舞蹈表演。 和能樂、狂言、歌舞伎、文樂同為日本傳統藝術,自古以來深受人們喜愛。 這部影片是由ANA Global Channel製作,日本舞踊家花柳凜女士的專訪。 首先請先觀看影片,感受一下這個日本古老藝術之美。 日本舞踊為何?從起源和歷史說起 圖片來源 :YouTube screenshot 日本舞踊的起源可追溯至神話時代。 大家都聽聞在天磐戶前天鈿女命引天照大神出洞的神話吧。平安時代以後,百姓開始跳一種名為田樂或猿樂的舞蹈,這些古代創作的舞蹈後來發展成能樂和狂言的文化。 日本舞踊要到江戶時代才正式出現在日本歷史當中。 400年前,出雲阿國開始在京都的四條河原演出歌舞伎。 當時女性在舞台上表演被視為傷風敗俗的事,於是出雲阿國扮成男裝在全國巡迴演出。 也因此,跳舞的風氣在全國開始普及。 影片中花柳凜為我們詳細介紹日本舞踊的起源和歷史。 日本舞踊的流派 現在日本舞踊有200種以上的流派,各個流派的技法和習慣都不同。 進到大正時代後,日本舞踊的種類急遽增加,各種流派也紛紛出現。 在眾多流派中,以花柳流、藤間流、若柳流、西川流、坂東流,這「五大流派」最受到關注。 各個流派也繼承名號持續到現在。 聽聽日本舞踊家花柳凜講述這項日本傳統 影片中的日本舞踊家花柳凜講述她對這項日本傳統的看法。 她認為,在不斷學習傳統的舞技之外,更重要的是發展出自己的特色。 藉由日本舞踊傳達在現代日本逐漸消失的大和精神,成為一位能迎合現代觀眾的舞蹈家是她的目標。 花柳凜還在影片的3:03指出,為了能展現女性的美和傳神地演出各個角色,且讓觀眾一眼就能認出角色,髮型、妝容、服裝都需相當考究。 日本這項自古傳承的藝術至今仍延續著,世世代代都繼承著這舞台的燈光。 現代的日本舞踊 照片:舞踊 明治時期至昭和時期,乃至現代,學習傳統日本舞踊的人都不在少數。 對於出身良好家庭的孩子和女性,為了學習禮儀和養成高雅的氣質,日本舞踊是必學的才藝。 日本舞踊不僅在日本國內受到歡迎,同時也深受外國觀光客喜愛。 近年來,觀賞日本舞踊或參加日本舞踊體驗活動的訪日觀光客也增多。 穿著華麗的和服,體驗日本舞踊想必是一段難忘的回憶吧! 日本舞踊的介紹總結 全國的劇場都有日本舞踊的演出。 可上日本舞踊協會網站查詢表演資訊。對日本舞踊感興趣的人,一定要親臨劇場觀賞! 影片的11:51起可以欣賞美麗的日本舞踊表演,敬請觀賞! -
影片文章 7:48
日本武士道劍道中自古傳承的「大和精神」。聽聽一流女劍士鷹見由紀子講述對劍道的看法及歷史
體育 傳統文化 日本人/名人- 540 次播放
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一流劍士怎麼看待劍道? 本篇文章以日本一流劍士鷹見由紀子講述關於劍道的影片《KENDO - Yukiko Takami/Interview - IS JAPAN COOL? DOU(劍道─鷹見由紀子)》,為您介紹代表日本武士道之一的劍道。 女性劍士是如何講述她對劍道的看法? 關於鷹見由紀子 圖片來源 :YouTube screenshot 鷹見由紀子擁有世界大賽的個人、團體冠軍紀錄,各方認可的日本一流劍士選手,影片中由本人親自講述劍道。 關於日本武士道之一的劍道 劍道是日本武士道之一,穿著劍道服、面具、小手、胴部等護具,用竹刀一對一對打的競技。 劍道是由古代的武士刀真劍格鬥發展而成,直接的起源據說是江戶時代後期發展出的古武士道劍術,穿著護具的竹刀訓練,直到幕末成為超越流派、廣泛流行的比賽。 現在的比賽和柔道等其他武士道一樣分作團體賽、個人賽。 不單只是贏得比賽那樣單純表現力量而已,透過每天的訓練、比賽,鍛鍊精神、技術、體格的「心技體」,成為一個更好的人是武士道的目標。 不是單純追求實力的段位升等。 現在日本國內的劍道競技人口約170萬,是柔道16萬人口的10倍以上。 照片:劍道 具有歷史的武士道劍道作為傳統文化之一,日本許多學生在社團活動中努力學習。 全國各地有無數個劍道場、劍道教室,現在許多人正在努力學習劍道當中的大和精神和禮儀。 參加比賽後,多少都會在意勝負結果,鷹見由紀子在影片中講述自己也曾有這樣的一段時期。 不過,過程比結果更有意義的劍道最重視的是尊敬對手和自身的人格成長。 和對手對打為前提的武士道競技劍道,比起勝負更重視對對手的尊敬,影片的3:45可以看到鷹見由紀子反覆強調這一點。 以禮開始、以禮結束的武士道劍道 照片:劍道 劍道是武士道中可以從事一輩子的競技,和其他武士道不同,講求的不是力量和速度,而是可以和對手一心專注對打,影片中鷹見由紀子表示,這就是劍道的魅力。 有對手才有武士道,透過學習劍道可以學習如何尊敬對手。 朝著修行的道場鞠躬,平安結束修行後再朝神壇鞠躬,透過這些習慣,養成每日修行時尊敬對手的心。 一流劍士對劍道的看法總結 這回為您介紹了日本一流劍士講述對劍道的看法的影片。 是一部可以了解武士道劍道的歷史以及當中奧義的影片。 影片中鷹見由紀子還講述了其他關於劍道的技巧、規則,敬請觀賞。 -
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藝術作品、美術作品用時速240km奔馳!? 可以欣賞世界最快藝術的「現美新幹線」是迷倒藝術迷及鐵道迷的現代藝術及鐵道的融合!
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來看看奔馳於新潟的新幹線「現美新幹線」介紹影片 《新潟の「のってたのしい列車」~現美新幹線・運行開始までの軌跡~》這段影片是現美新幹線的紀錄影片。 「現美」是現代美術的簡稱。 JR東日本上越新幹線限定的車廂為新潟新幹線車廂中心所屬。 2016年行駛開始當時是作為連結新潟縣越後湯澤站~新潟站之間的路線,2017年過後是作為旅行商品專用列車行駛於新潟站~東京站之間,以及特別行程的福島縣仙台~埼玉縣的大宮之間。 這段3分鐘影片可以看到現美新幹線的製作模樣到出道為止的畫面。 你知道有這麼美的電車奔馳在日本嗎? 影片所介紹的現美新幹線是什麼?設計介紹 圖片來源 :YouTube screenshot 新潟的現美新幹線是以「世界最快藝術欣賞」的列車受到關注。 現美新幹線是「奔馳於鐵路的美術館」的嶄新概念列車,裡頭展示了許多藝術家們為了這列車製作的現代藝術。 負責設計影片0:40處介紹的現美新幹線車廂外裝的是攝影師兼電影監督-蜷川實花的作品。 藉由許多藝術工作人員之手打造出的各式外裝工程及內裝的車內,是絕佳打卡地點。 2018年時外裝設計換新,重生為更有魅力的新幹線。 2019年11月時的行駛情報是作為各站區間行駛的「朱鷺號」451~456號的臨時列車,以周六及假日為中心一日往返三次,行駛於新潟縣內的越後湯澤站~新潟站之間,行駛所需時間約50分。停車站為越後湯澤站、浦佐站、長岡站、燕三条站、新潟站等五站。 介紹關於影片所介紹的現美新幹線內裝! 圖片來源 :YouTube screenshot 就像影片0:59處可看到,2016年2月於新潟新幹線車廂中心內開始內裝工程。 從內裝工程第一天就由藝術工作人員開始進行作品搬入。 影片1:32開始會介紹現美新幹線車內的設計。 11號車(藝術家松本尚設計,需指定座特急券車廂)是以「五穀豐登」「祝祭」「光」為概念,12號車(藝術家小牟田悠介設計)為鏡面映照出新潟車窗的世界的設計。14號車(攝影師石川直樹設計)、15號車(藝術家荒神明香設計)、16號車(藝術家布萊恩·阿爾弗雷德設計)內各自都有嶄新現代美術展示,可以好好欣賞。 13號車中有能玩玩具鐵軌列車的孩童遊樂區(藝術家paramodel設計),以及能品嘗店主田中辰幸的飛燕咖啡(藝術家古武家賢太郎設計)的飲品及romi-unie的甜點的咖啡區。 咖啡區還有販售鐵路模型N-Gauge等鐵路周邊,歡迎找出中意的商品。 12號車、14~16號車有可以欣賞展示品的座位,是現美新幹線的自由座。 於2016年3月完成,並在影片1:55處可看到於2016年4月29日迎接出發式。 新潟現美新幹線介紹影片統整 圖片來源 :YouTube screenshot 身為上越新幹線的娛樂性列車行駛的現美新幹線最高時速為240km。 可說是世界上最快的美術館。 要到新潟或仙台觀光,不妨利用現美新幹線吧。 時刻表及門票費用、預約方式、行駛日、行駛區間、轉搭資訊等詳細可以在JR東日本官方首頁作確認。 影片2:33處可見,那奔馳於大自然中的繽紛新幹線,設計美得讓人想搭上去一次。 -
影片文章 10:12
受到全世界高度評價的日本產威士忌。人氣製造商三得利所說的擁有90年曆史的日本威士忌美味的祕訣是什麼?
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世界中から高い評価を集める「日本産ウイスキー」、人気の秘密は職人のこだわりにあった! こちらの動画は「ANA Global Channel」が公開した「WHISKY - IS JAPAN COOL? WASHOKU - 和食 (ウイスキー)」です。 近年、ハイボールブームやNHKの連続テレビ小説「マッサン」の放送により、人気に火がついた日本産ウイスキー。 ウイスキーと一言で言っても種類はさまざま。 大きく分けて、スコッチ、アイリッシュ、バーボン、カナディアン、そしてジャパニーズ(日本産)と5種類あります。 たくさんの種類があるウイスキーの中でも日本産のウイスキーの人気は国内にとどまらず、世界中から高い評価を浴びています。 日本産ウイスキーは、注目の高さから入手が困難になっていたり、価格にも大きな差が出ています。日本のウイスキーがこれほどまで高い評価を得るようになったのは、職人の徹底したウイスキーへのこだわりがあったから。 日本のウイスキーの90年の歴史は職人のウイスキーへの情熱の積み重ねでした。 日本の職人のウイスキー造りへのこだわり 日本のウイスキーは「味と香りが素晴らしい」と、国際的なコンテストでもさまざまな賞を受賞しています。 そんな高評価を得ている日本のウイスキーの美味しさの秘訣は、職人のこだわりによるところがとても大きいと言えます。 動画で紹介されているサントリー名誉ブレンダーの輿水精一さんによると、ウイスキーの魅力は、樽で長いこと寝かせる熟成にあり、サントリー「響」は、日本でとれるミズナラの木で作った手作りの樽で原酒を長期熟成させているのです。 このミズナラの樽で原酒を寝かせることで日本のウイスキー独特の香りや味わいが生まれているのです。 木の樽で原酒を熟成させるということが、日本産のウイスキーの特徴を生み出すひとつの要因となっています。 日本産ウイスキー(ジャパニーズウイスキー)の種類 日本国内で作られている日本産ウイスキーにはどのような種類があるのか知らないという方も多いのではないでしょうか? 日本産ウイスキーは主に3つの種類に分けられます。 ・モルトウイスキー 日本産ウイスキーにおけるモルトウイスキーとは、原料に麦芽(モルト)だけを使用した、単式蒸留のウイスキーを指します。 味わいは力強く濃厚です。 ・グレーンウイスキー 日本産ウイスキーにおけるモルトウイスキーは、原料にトウモロコシ、ライ麦などの穀類(グレーン)を使用した連続蒸留のウイスキーを指します。 くせのない飲みやすさが特徴。 職人のこだわりの詰まった日本産ウイスキー紹介まとめ 日本産ウイスキーについてもっと知りたいという人はぜひ動画をご覧ください。 職人のウイスキーへの情熱に触れることで、ウイスキーの深みのある味と香りがさらに美味しく感じられるかもしれません。 -
影片文章 3:10
以被稱為世界最殘酷比賽的拉力賽冠軍為目標的男人「勝田貴元」。近距離接觸在世界舞臺上戰鬥的車手!
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關於挑戰世界拉力賽「WRC」的拉力賽選手勝田貴元的介紹影片 本期為您介紹的影片是由「TOYOTA GAZOO Racing」製作的《Charllenge Program 2016勝田貴元篇》。 拉力賽車手勝田貴元先生在2016年的《TOYOTA GAZOO Racing拉力賽挑戰項目》中介紹了作為挑戰拉力賽車手所進行的武士修行。 「TOYOTA GAZOO Racing拉力賽挑戰項目」是豐田舉辦的的年輕拉力賽司車手培養項目,從2015年開始,在甄選會上被選中的勝田貴元和新井大輝都接受了訓練。 勝田貴元先生在2016年參加了拉力賽,以取得更大的進步為目標。 本文將結合影片介紹勝田貴元先生的經歷。 首先,請看以最高時速200公里以上的速度在高低差和彎道眾多的路線上行駛的充滿震撼力的拉力賽影像。 世界拉力賽冠軍「WRC」中以世界第一為目標的勝田貴元 圖片來源 :YouTube screenshot 勝田貴元是1993年3月17日出生的來自愛知縣的拉力賽選手。 他在六年級時就開始參加卡丁車比賽,並且表現出色,贏得了多項比賽。 他以TDP賽車手的身份贏得了全日本F3錦標賽和全日本拉力錦標賽(JRC)。 他的父親是全日本拉力錦標賽冠軍(JRC)勝田紀彥,他的祖父也是前拉力賽車手。 他從16歲的2009年開始參加豐田方程式賽車學校(FTRS),並於2015年轉為參加拉力賽。 加了TOYOTA GAZOO Racing拉力賽挑戰項目在歐洲的訓練,並參加了多個國家的錦標賽,並於2016年進入WRC2比賽中首次獲得世界拉力錦標賽冠軍。 本影片記錄了當時的賽況。 他於2017年隱婚,並一直在IG上更新他的近況。 關於勝田貴元在歐洲的訓練和芬蘭拉力賽最終戰的結果 圖片來源 :YouTube screenshot 影片中,在0:15開始的採訪中,勝田貴元說「我想成為世界公認的賽車手」,但卻因為由賽車手轉向拉力賽車手而感到苦惱。 從影片0:44中可以看到,在拉力賽中,與坐在副駕駛座上的副車手的交流很重要。 副駕駛員扮演導航員的重要角色,並為駕駛員提供指導等重要訊息。 他們在這裡面對的第一件事是語言障礙,判斷失誤等一點點細微的錯誤都可能導致崩潰。 我們在影片中可以看到在1:25發生的,由於失誤導致車輛翻車,他坐在地上懊惱的樣子。 從影片1:37可以看到,我們看到高本勝夫在他的房間裡接受培訓,以克服語言障礙,他觀看了他的副駕駛過去為準備9月芬蘭拉力錦標賽決賽而準備的導航影片和音訊。 從影片2:06開始介紹這一畫面。 在這場比賽中,他位列第11位。 請一定要看勝田貴元大聲說自己想成為世界第一車手的畫面。 拉力賽車手勝田貴元介紹總結 圖片來源 :YouTube screenshot 拉力賽司機勝田貴元先生,2020年也入選了「TOYOTA GAZOO Racing拉力賽挑戰項目」進行訓練,繼續挑戰WRC大賽。 讓我們共同期待勝田貴元今後的成長。 看完本文後,對拉力賽車手勝田貴元先生有興趣的人,請一定要看這個影片! -
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獲得世界冠軍的美女空手道家「中村綾乃」小姐告訴你空手道的魅力!一起來了解令外國人也為之沉迷的心技體「大和精神」吧
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關於在世界空手道錦標賽獲得優勝的中村綾乃小姐 中村綾乃小姐於世界空手道錦標賽獲得優勝,這部訪談影片中也記錄了她對空手道的想法。 空手道獲選為2020東京奧運的競技項目之一,兼具護身術、精神鍛鍊、運動等特性,是廣受全球歡迎的武術。 大家有聽過曾在美國造成轟動、講述少年透過空手道成長的電影《小子難纏》嗎? 這部名作不僅連拍了3部,空手道這項日本武道和「心技體」的精神也深深擄獲了許多外國人的心。 目前全球從事競技空手道的人口據說約有7,000萬人之多。 空手道現今已風靡全球,而2017年於世界空手道錦標賽獲得優勝的中村綾乃小姐將透過這部訪談影片介紹何謂空手道,以及其魅力所在。 何謂空手道? 照片:空手道 空手道是一種不持武器、僅以拳頭或手肘等部位保護自己的武術。 關於空手道的起源眾說紛紜,但其奠基於琉球王國(現今的沖繩)士族用以當作護身術的沖繩古傳武術――「手」及「唐手」,之後再與中國傳來的武術融合,形成目前的空手道武術基礎。 此外,空手道也是融入「心技體」(精神、技術、體格)思想的武術。 空手道的流派多如牛毛,其中最有名的四大流派為「松濤館流」「剛柔流」「和道流」「糸東流」。 沖繩的空手道則有「剛柔流」、「上地流」、「小林流」等三大流派,其特色為即使「型」的名稱相同,但不同流派的動作都會各有差異。 日本全國也有無數的空手道場及空手道教室,許多人都在此鍛鍊,同時學習日本的大和精神及禮節。 空手道競技分為「型」及「組手」 空手道比賽分為「型」及「組手」兩種。「型」為較量何者能正確且迅速地表演指定的「型」;「組手」則是較量何者更能精準擊中指定部位。 空手道的基本「型」 照片:空手道 中村綾乃小姐學習的空手道為松濤館流派,全部共有25種類型。 正如「空手無先手」所言,「型」的所有動作都不是從攻擊開始,而是先承接攻擊。 練習時首先將學習打、踢、擋等基本型,熟練後就能練習更複雜的型。 較為人所知的「型」有「拔塞大(BassaiDai)」、「觀空大(Kanku Dai)」、「燕飛(Enpi)」、「慈恩(Jion)」等。 透過空手道能學到什麼? 除了學習技巧之外,空手道最重視的就是遵守規範。 正如剛才介紹的「空手無先手」所言,空手道的自律精神比什麼都還來得重要。 獲得世界冠軍的美女空手道家訪談影片統整 圖片來源 :YouTube screenshot 中村綾乃小姐也在訪談影片中表示,空手道對她而言就等同於日本的傳統文化;不僅是武術方面,禮節等精神方面在空手道的世界中更加受到重視。 訪談影片除了介紹空手道的魅力之外,中村綾乃小姐也將實際示範空手道動作。 俐落又充滿魄力的身手相當值得一看,大家千萬別錯過喔。