일본의 여름에는 냉면이 기본입니다. 간토 지방에서는 메밀 국수와 같은 국수에 면만 넣는 것이 일반적이지만, 간사이 지방에서는 히야시 추카와 같은 재료로 가득 차 있습니다. 재료는 여러가지로 배열되어 있기 때문에 텃밭의 화분에서 잎가 있고 토마토를 꺼내 접시에 담고 삶은 일반 국수를 얹가 있고 고구마가 있고 게 스틱으로 영양가를 강화하여 국수 부카케를 만듭니다.
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