1일 체험 투어 안내😄 ~최고 품질의 고기를 만드는 사람과, 그 고기를 요리하는 사람~ 이케다초(池田町)와 아쇼로초(足寄町)에서 도카치(十勝)의 고기를 맛보는 호화로운 1DAY 투어 ー 도카치(十勝)는 광활한 토지를 활용한 축산업이 활발한 지역입니다. 소, 돼지, 닭 등의 고기가 각 지역에서 브랜드 육우로 생산, 가공되고 있습니다. 또한 자연이 풍부한 이 지역에는 식용 야생동물도 많이 서식하고 있으며, 대표적인 예인 사슴은 지역 내에서도 지비에(gibier, 야생고기) 요리로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 본 투어에서는 이러한 고기가 만들어지는 생산 현장을 둘러보고 맛있는 고기가 되는 비결을 알아본 후, 전문 요리사가 만든 고기 요리를 맛볼 수 있습니다. 최고 품질의 신선한 고기를 꼭 음미해 보시기 바랍니다. [투어 스케줄] 10:00 JR 오비히로역(帯広駅) 또는 시내 호텔에서 픽업 10:30 오바라 목장(小原牧場) 아카우시(あか牛) '이케다규(池田牛)' 목장 견학 출생부터 비육, 도축, 가공까지 모두 이케다초(池田町) 내에서 이루어집니다. 11:15 EZO LEATHER WORKS 사슴 이야기 및 매장 견학 & 쇼핑 EZO LEATHER WORKS는 사슴 포획부터 해체, 피혁 제조업, 식육 판매까지 하고 있습니다. 12:00 도카치(十勝) 식재료를 사용한 점심 식사 15:15 가네코 목장(兼古牧場) 와규(和牛) 방목지에서 바라보는 절경을 만끽 튼튼하고 건강한 소를 키우기 위해 방목 중심의 사육을 하고 있습니다. 17:00 코비토노다이도코로(コビトの台所) 도카치(十勝) 고기가 가득한 디너 폐업한 아이칸역(愛冠駅) 건물을 이용하여 델리카트슨 스타일의 판매를 하고 있는 코비토노다이도코로(コビトの台所)의 셰프가 오바라 목장(小原牧場)의 '이케다규(池田牛)', EZO LEATHER WORKS의 '사슴고기', 가네코 목장(兼古牧場)의 '운카이 와규(雲海和牛)'를 요리하여 제공합니다. 20:30 JR 오비히로역(帯広駅) 또는 시내 호텔 해산 개최 기간: 연중 시 간: 10:00~20:30 (약 10시간 30분) 최소 인원: 4~8명 요 금: 1인 82,500엔 ※영어 통역 포함 시 요금은 다음과 같습니다. 1인 99,000엔 ■이용일 7일 전까지 예약해 주시기 바랍니다. (가이드 사정 등에 따라 원하시는 날짜에 예약이 불가능할 수 있습니다.) ■방일 후 7일 이내의 해외 거주 고객은 방역상의 이유로 위생 구역 내에 출입할 수 없습니다. ■농림수산성이 정하는 '세계 구제역 발생 상황'에 따라 투어 참가를 거절할 수 있습니다. 미리 양해 부탁드립니다. 생산자들과 교류하면서 축산업과 음식의 이면을 엿볼 수 있습니다. 1일 체험을 통해 새로운 발견과 가치관이 생겨 여러분의 인생이 더욱 풍요로운 라이프스타일로 변화하기를 바랍니다. 여행의 추억 한 페이지에 도카치(十勝)의 경험을 새겨주시면 기쁘겠습니다😄 관심 있으신 분은 아래 URL에서 당 연맹 공식 홈페이지 내 'BEHINDTHE GOOD TASTE ~식(食)의 원류, 도카치(十勝)와 연결되는 여행~'을 참조하십시오! ■문의처 주식회사 쿠나우 퍼블리싱(クナウパブリッシング) Slow TravelHOKKAIDO 이메일 주소: slh@slow-life-hokkaido.com