홋카이도 도카치 체험 투어
😄 ー의 소개
~일본 No.1 콩 마을 No.1~
혼베쓰 마을(Honbetsu Village)에서 농부의 어머니와 함께 두부 만들기 체험
도카치 중부 산악지대에 위치한 혼베쓰 마을(本守津町)은 기온차가 크고 일조시간이 길어 고품질 콩을 재배할 수 있는 일본 제1의 콩 마을입니다.
그런 자랑 콩의 매력을 전하기 위해 농가의 어머니들이 모여 콩과 함께 자라는 어머니 협회를 설립했습니다. 두부, 튀긴 두부, 된장 등 직접 생산한 콩을 직접 가공 판매하고 있습니다.
우리는 일본 식품에 빠뜨릴 수없는 콩의 생산 현장을 견학 방문하고 농부의 어머니와 함께 고대 전통 두부를 만드는 도전에 나섰습니다.
어머니의 지혜로운 레시피를 사용하여 오카라와 현지 야채를 사용한 농가 쌀도 만들어 볼 것입니다.
[투어 일정]
10:00 야마다 씨의 집에서 집합
10:05 사이트 방문
콩밭 견학 방문 부엌 정원에서 재배. 야마다 씨의 오랜 경험에서 맛있는 콩을 만드는 방법을 배웁니다.
10:30 센미사토 공민관으로 이동하여 두부 만들기 체험
농부의 어머니가 물려받은 두부 만들기에 도전합니다.
12:00 콩밥과 오카라 샐러드 요리 체험
갓 만든 두부로 된장국을 만들고 남은 오카라로 오카라 샐러드를 만듭니다.
12:30 런치
혼베쓰 마을 산 콩을 듬뿍 사용한 콩 밥으로 런치 타임
13:30 투어 종료
기간: 7월~10월
시간: 10:00~13:30(약 3시간 30분)
참가 인원: 3~12명
수수료:
1인
어른 8,800엔
※ 영어 통역의 경우 다음과 같습니다.
1인
어른 16,500엔
■ 이용일 14 일 전까지 예약하십시오.
■ 가이드의 사정에 따라 원하는 날짜에 맞추지 못할 수 있습니다.
예. 양해 바랍니다.
고품질의 콩 산지에서 농가의 어머니와 함께 오랜 전통부터 전해져 내려온 두부를 만들어 농업과 음식의 이면을 배울 수 있는 좋은 기회입니다!
이 체험을 통해 새로운 발견과 가치관이 탄생하고, 당신의 삶이 더 풍요로운 라이프 스타일로 변화하기를 바랍니다. 여행의 추억 한 페이지에 도카치 체험을 새겨 주시면 기쁩니다 😄
관심 있으신 분들은 꼭 공식 홈페이지의 「BEHIND THE GOOD TASTE ~음식의 미나모토, 도카치와 연결되는 여행~」을 봐 주세요!
■문의처
슬로우 트래블 홋카이도 슬로우 트래블 방어
이메일 주소:slh@slow-life-hokkaido.com
원본 텍스트 표시