[이미지1]Shanofu Shinshu 손 구이 센베이 본점이날 Shokushinbo Kasai는 Shinshu Hand-Baked Senbei Honpo를 방문했습니다. 이곳에 개업한 지
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[이미지7]Shanofu Shinshu 손 구이 센베이 본점이날 Shokushinbo Kasai는 Shinshu Hand-Baked Senbei Honpo를 방문했습니다. 이곳에 개업한 지
[이미지8]Shanofu Shinshu 손 구이 센베이 본점이날 Shokushinbo Kasai는 Shinshu Hand-Baked Senbei Honpo를 방문했습니다. 이곳에 개업한 지
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[이미지10]Shanofu Shinshu 손 구이 센베이 본점이날 Shokushinbo Kasai는 Shinshu Hand-Baked Senbei Honpo를 방문했습니다. 이곳에 개업한 지
[이미지11]Shanofu Shinshu 손 구이 센베이 본점이날 Shokushinbo Kasai는 Shinshu Hand-Baked Senbei Honpo를 방문했습니다. 이곳에 개업한 지
[이미지12]Shanofu Shinshu 손 구이 센베이 본점이날 Shokushinbo Kasai는 Shinshu Hand-Baked Senbei Honpo를 방문했습니다. 이곳에 개업한 지
[이미지13]Shanofu Shinshu 손 구이 센베이 본점이날 Shokushinbo Kasai는 Shinshu Hand-Baked Senbei Honpo를 방문했습니다. 이곳에 개업한 지
[이미지14]Shanofu Shinshu 손 구이 센베이 본점이날 Shokushinbo Kasai는 Shinshu Hand-Baked Senbei Honpo를 방문했습니다. 이곳에 개업한 지
[이미지15]Shanofu Shinshu 손 구이 센베이 본점이날 Shokushinbo Kasai는 Shinshu Hand-Baked Senbei Honpo를 방문했습니다. 이곳에 개업한 지
[이미지16]Shanofu Shinshu 손 구이 센베이 본점이날 Shokushinbo Kasai는 Shinshu Hand-Baked Senbei Honpo를 방문했습니다. 이곳에 개업한 지

Shanofu Shinshu 손 구이 센베이 본점

이날 Shokushinbo Kasai는 Shinshu Hand-Baked Senbei Honpo를 방문했습니다. 이곳에 개업한 지 약 35년이 된 수제 센베이 가게입니다. 행사 당일에는 센베이를 굽는 키타하라 히로코 사장의 안내를 받았습니다.
 매장에 들어섰을 때 가장 먼저 생각한 것은 다양한 제품이었습니다. 정말이지 🍘 센베이를 좋아하는 카와니시가 헤매는 종류가 너무 많았다 그 중에서도 정말 수 많은 종류가 있었고, 얼룩진 센베이와 락카센 등도 있었다.

인기 No,1은 노리기
2 호가 2 배가 됩니다.
3위는 사과 크래커
다음은 노자와나 와사비
 
노자와나 와사비는 드물죠? 노자와나는 현내의 기념품 가게에서 자주 볼 수 있지만, "노자와나 와사비"는 좀처럼 찾을 수 없습니다! 사과, 노자와나, 와사비는 모두 나가노 특산품입니다. 카린은 스와의 명물입니다. 살구, 녹차, 백설탕, 흑설탕, 시치미, 이치미, 된장, 파 된장, 호두 된장, 마늘 등 나가노 현에서도 가장 큰 종류의 센베이가 있습니다. 그렇게 생각해요.
 카사이 씨의 추천은 "마늘"과 "두 번"입니다. 마늘은 약간의 마늘 향이 나는 미식의 진미입니다. 두 번째 센베이는 맛이 강하기 때문에 간장의 부드러운 맛을 즐길 수 있습니다. 역시 손 구이이기 때문에 바삭바삭한 식감이 최고이고, 딱딱한 센베이를 좋아한다면 여기가 추천 가게예요.
 
그 중에서도 가장 주목할만한 상품은 '후쿠토쿠!! "후쿠토쿠"라고 들으면 알 수 있는 분도 계실지도 모릅니다. 기타하라 사장의 할아버지가 만든 '후쿠토쿠'. 포춘 쿠키와 달리 포춘 쿠키에는 행운의 부적이 들어 있습니다!! 어쨌든 되살리고 싶어서 키타하라 사장 세대에 복각할 수 있었던 것 같습니다.
 그리고 역시 신슈 손 구이 센베이는 손 구이 & 타이샤 마에!! 수작업으로 판매하고 있는 화장실도 있지만, 다이샤 본전의 도리이(鳥居 신사 입구에 세운 기둥 문) 소바 ⛩ 스와대신사 본전 방문 되면 사찰 북쪽 길을 산책하면서 신슈 수제 센베이 본점에서 취향 맛🍘과 기념품을 찾아보는 것은 어떨까요?

◎ 신슈 손 구이 센베이 본점
📍 〒392-0015 나가노현 스와시 나카스 201번지(스와대신사 키타 참배길)
☎문의 0266-58-1235
영업시간 : 평일 9:30~16:30 (화장실 있음)
     : 토, 일, 공휴일 9:00~17:00
◎정기휴일 : 연중무휴

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2024년10월8일
여전히 잔열이 남아 있는 이상한 느낌입니다. 어렸을 때는 스와코 호수의 불꽃놀이(8/15) 후, 스와의 가을은 이미 추워서 가을이었습니다만, 오늘은 왠지 최고 기온이 30°C였습니다. 🥵 무더운 날씨가 계속되고 있습니다. 조금 이르지만 Gourmet Kawasai의 "식욕의 가을"을 참아 스와의 단풍 소개하겠습니다. 스와(Suwa)는 분지의 산으로 둘러싸인 도시이며, 스와 호수(Suwa Lake)에는 화장실이 있습니다. 단풍, 다양한 종류의 나무가 있으며 같은 빨간색이 다른 색상을 줄 수 있다는 것이 단풍의 진정한 즐거움입니다!! 은행나무는 많이 있으며, "노란 잎"이라고도합니다. 스와 호수 근처에는 1,000 명 규모의 목욕탕으로 유명한 가타쿠라칸이 은행나무로 매우 아름답고 노란 단풍을 즐길 수 있습니다. 키리가미네에서는 팜파스 그라스가 여러분을 맞이합니다. 또, 키리가미네 고원 등 고원은 서늘해지면 공기가 맑아지기 때문에, 키리가미네 키리 종루당과 야카마 신사에서는 남알프스, 북알프스, 중앙알프스, 영봉 후지산, 야쓰가타케 등의 명산을 감상하는 것도 추천🏔합니다 단풍 보러 스와에 오세요! 추천 스와단풍 명소 알려주세요! 인스 타 그램에 게시 해 주시면 기쁩니다 #visitsuwaautumn!! 스와시는 아직 덥습니다. 비정상입니다!! 내가 어렸을 때, 스와코 호수의 불꽃놀이 축제 이후, 서서히 가을로 바뀌어 갔다. 하지만 오늘은 여전히 섭씨 30도... 바라건대, 가을이 빨리 올 것입니다!! 스와의 단풍을 소개합니다. 스와시는 산으로 둘러싸인 분지입니다. 우리에게는 많은 종류의 나무가 있습니다. 그래서 많은 종류의 단풍을 붉게 물들일 수 있습니다. 은행 잎이 어떤 색으로 바뀔지 아십니까? 녹색에서 노란색으로 바뀝니다. 은행나무의 단풍을 볼 수 있습니다! 또한 아름답습니다!! 스와 호수 근처에는 가타쿠라 칸 (건물과 솟아나다 온천으로 유명함)이 있으며 은행나무와 단풍 나무가 있습니다. 빨간색(단풍나무)과 노란색(은행나무) 색상이 역사적인 건물과 조화를 이루는 것을 볼 수 있습니다. 얼마나 멋진 장소입니까!! 키리가미네에서는 일본 팜파스 그라스를 곳곳에서 볼 수 있습니다. 그것이 계절의 전통입니다. 무수루나 나기카마 신사에서는 환상적인 경치를 볼 수 있습니다. 북알프스, 중앙알프스, 남알프스, 야쓰가타케봉, 후지산을 볼 수 있습니다!! 당신은 그것을 믿을 수 있습니까??? 나를 믿으세요! "보는 것이 믿는 것이다" 맑은 날이면 이 모든 산을 360도로 볼 수 있습니다!! 나는 Mushou 타워 또는 Nagikama 신사를 추천합니다. 스와의 단풍을 보러 오세요. 그리고 스와의 취향 단풍 명소를 가르쳐주세요. 그런 다음 #visitsuwaautumn을 넣어 Instagram에 게시합니다!!
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2024년9월17일
이날 Shokushinbo Kasai는 나가노현 스와시 시가 아카누마에 있는 '도코로 테라스'를 방문했습니다. 스와에서 유명한 칸텐(한천)을 판매하는 가게에서 카페와 식사를 할 수 있는 매우 세련된 가게☕입니다  토코로 테라스는 "칸텐 (한천)을 더 쉽게 접근 할 수 있도록! 고객이 Kanten (한천)을 일상 생활에 도입 할 수있는 용이성을 발신하고 있습니다.  이날 가게를 소개해 준 것은 점장의 쿠라네씨. 이곳은 토코로텐 전문 공장으로, 그 옆에 매점과 카페가 있기 때문에 토코로텐은 옆 공장에서 만든 신선한 것입니다!! 식초와 간장을 좋아하지 않고, ♪ 흑꿀은 진짜 제로칼로리라서 알게 된 이후로 무서웠어요(흑꿀 제외 www)!! 칸텐 (agar-agar)은 사각 칸텐 (agar-agar) (스틱 칸텐 (agar-agar)), 실 칸텐 (agar-agar), 가루 칸텐 (agar-agar) 등 다양하고, 밥이나 된장국, 샐러드에 추가 할 수있는 멀티 칸텐 (agar-agar)입니다! 어렸을 때, 귤 우유 칸텐 (한천)의 학교 급식 당일, 나는 기다릴 수 없어 학교 급식실의 서빙실을 배회하는 학생이었습니다. 식이섬유도 제공하고 다른 재료에 간섭하지 않기 때문에 메인 요리와 전채, 디저트에서 활약하는 "음식계의 오타니 쇼헤이"입니다! 이 날은 대식가들이 100 개의 칸텐 (한천)을 발견하고, 일년에 몇 번이나 구입하는 사람도 있다고 합니다! 놀라움의 금액으로 압권이었습니다 www  카페에는 화장실이 있는 도코로텐, 크림 안미츠(단팥소)(인기 No.1), 소프트 아이스크림, 칸텐(한천)을 재료로 사용한 인기 푸딩도 있습니다. 점심 식사 (11:00 – 14:00)는 화장실도 이용할 수 있으며, 전채에 칸텐 (한천)을 더한 샐러드는 메인 요리의 맛을 돋보이게합니다! 남성도 들어가기 쉽고, 카운터 석도 있고, 부담없이 카페나 점심을 즐길 수 있어요 🍴. 디저트와 함께 마쓰모토 유이가하마 커피의 콩을 사용한 커피도 즐길 수 있으므로, 꼭 참가해 주세요 ☕  가게 자체는 모두 장벽 프리로 되어 있기 때문에, 차 안에서도 안심하고 입점할 수 있고, 3세대, 할머니, 어머니, 손자와 함께 카페에 오셔서 카페에서 즐기는 손님도 많은 것 같아요.  스와의 선물로 어떻습니까? ◎ 토코로 테라스 📍 스와시 시가 1545-1 (스와 IC에서 스와코 호수 방면으로 차로 5 분, 40 🅿 대) ☎문의 0266-52-1056 ◎ 영업시간 : 10:00 ~ 18:00 ・매점 영업 시간... 10:00 ~ 18:00 ・카페 영업 시간... 10:00 ~ 17:00 (런치 타임 11:00 ~ 14:30) ◎정기휴일 : 목요일, 연말연시 정기 휴일(12/31~1/2) ◎ 화장실도 준비하고 있습니다.