[이미지1]이날 Shokushinbo Kasai는 나가노현 스와시 시가 아카누마에 있는 '도코로 테라스'를 방문했습니다.스와에서 유명한 칸텐(한천)을 판매하는 가게에서 카페와 식사를 할 수
[이미지2]이날 Shokushinbo Kasai는 나가노현 스와시 시가 아카누마에 있는 '도코로 테라스'를 방문했습니다.스와에서 유명한 칸텐(한천)을 판매하는 가게에서 카페와 식사를 할 수
[이미지3]이날 Shokushinbo Kasai는 나가노현 스와시 시가 아카누마에 있는 '도코로 테라스'를 방문했습니다.스와에서 유명한 칸텐(한천)을 판매하는 가게에서 카페와 식사를 할 수
[이미지4]이날 Shokushinbo Kasai는 나가노현 스와시 시가 아카누마에 있는 '도코로 테라스'를 방문했습니다.스와에서 유명한 칸텐(한천)을 판매하는 가게에서 카페와 식사를 할 수
[이미지5]이날 Shokushinbo Kasai는 나가노현 스와시 시가 아카누마에 있는 '도코로 테라스'를 방문했습니다.스와에서 유명한 칸텐(한천)을 판매하는 가게에서 카페와 식사를 할 수
[이미지6]이날 Shokushinbo Kasai는 나가노현 스와시 시가 아카누마에 있는 '도코로 테라스'를 방문했습니다.스와에서 유명한 칸텐(한천)을 판매하는 가게에서 카페와 식사를 할 수
[이미지7]이날 Shokushinbo Kasai는 나가노현 스와시 시가 아카누마에 있는 '도코로 테라스'를 방문했습니다.스와에서 유명한 칸텐(한천)을 판매하는 가게에서 카페와 식사를 할 수
[이미지8]이날 Shokushinbo Kasai는 나가노현 스와시 시가 아카누마에 있는 '도코로 테라스'를 방문했습니다.스와에서 유명한 칸텐(한천)을 판매하는 가게에서 카페와 식사를 할 수
[이미지9]이날 Shokushinbo Kasai는 나가노현 스와시 시가 아카누마에 있는 '도코로 테라스'를 방문했습니다.스와에서 유명한 칸텐(한천)을 판매하는 가게에서 카페와 식사를 할 수
[이미지10]이날 Shokushinbo Kasai는 나가노현 스와시 시가 아카누마에 있는 '도코로 테라스'를 방문했습니다.스와에서 유명한 칸텐(한천)을 판매하는 가게에서 카페와 식사를 할 수
[이미지11]이날 Shokushinbo Kasai는 나가노현 스와시 시가 아카누마에 있는 '도코로 테라스'를 방문했습니다.스와에서 유명한 칸텐(한천)을 판매하는 가게에서 카페와 식사를 할 수

이날 Shokushinbo Kasai는 나가노현 스와시 시가 아카누마에 있는 '도코로 테라스'를 방문했습니다.

스와에서 유명한 칸텐(한천)을 판매하는 가게에서 카페와 식사를 할 수 있는 매우 세련된 가게☕입니다
 토코로 테라스는 "칸텐 (한천)을 더 쉽게 접근 할 수 있도록! 고객이 Kanten (한천)을 일상 생활에 도입 할 수있는 용이성을 발신하고 있습니다.
 이날 가게를 소개해 준 것은 점장의 쿠라네씨. 이곳은 토코로텐 전문 공장으로, 그 옆에 매점과 카페가 있기 때문에 토코로텐은 옆 공장에서 만든 신선한 것입니다!! 식초와 간장을 좋아하지 않고, ♪ 흑꿀은 진짜 제로칼로리라서 알게 된 이후로 무서웠어요(흑꿀 제외 www)!!

칸텐 (agar-agar)은 사각 칸텐 (agar-agar) (스틱 칸텐 (agar-agar)), 실 칸텐 (agar-agar), 가루 칸텐 (agar-agar) 등 다양하고, 밥이나 된장국, 샐러드에 추가 할 수있는 멀티 칸텐 (agar-agar)입니다! 어렸을 때, 귤 우유 칸텐 (한천)의 학교 급식 당일, 나는 기다릴 수 없어 학교 급식실의 서빙실을 배회하는 학생이었습니다. 식이섬유도 제공하고 다른 재료에 간섭하지 않기 때문에 메인 요리와 전채, 디저트에서 활약하는 "음식계의 오타니 쇼헤이"입니다! 이 날은 대식가들이 100 개의 칸텐 (한천)을 발견하고, 일년에 몇 번이나 구입하는 사람도 있다고 합니다! 놀라움의 금액으로 압권이었습니다 www
 카페에는 화장실이 있는 도코로텐, 크림 안미츠(단팥소)(인기 No.1), 소프트 아이스크림, 칸텐(한천)을 재료로 사용한 인기 푸딩도 있습니다. 점심 식사 (11:00 – 14:00)는 화장실도 이용할 수 있으며, 전채에 칸텐 (한천)을 더한 샐러드는 메인 요리의 맛을 돋보이게합니다! 남성도 들어가기 쉽고, 카운터 석도 있고, 부담없이 카페나 점심을 즐길 수 있어요 🍴. 디저트와 함께 마쓰모토 유이가하마 커피의 콩을 사용한 커피도 즐길 수 있으므로, 꼭 참가해 주세요 ☕ 

가게 자체는 모두 장벽 프리로 되어 있기 때문에, 차 안에서도 안심하고 입점할 수 있고, 3세대, 할머니, 어머니, 손자와 함께 카페에 오셔서 카페에서 즐기는 손님도 많은 것 같아요.
 스와의 선물로 어떻습니까?

◎ 토코로 테라스
📍 스와시 시가 1545-1 (스와 IC에서 스와코 호수 방면으로 차로 5 분, 40 🅿 대)
☎문의 0266-52-1056
◎ 영업시간 : 10:00 ~ 18:00
・매점 영업 시간... 10:00 ~ 18:00
・카페 영업 시간... 10:00 ~ 17:00 (런치 타임 11:00 ~ 14:30)
◎정기휴일 : 목요일, 연말연시 정기 휴일(12/31~1/2)
◎ 화장실도 준비하고 있습니다.

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2024년10월4일
Shanofu Shinshu 손 구이 센베이 본점 이날 Shokushinbo Kasai는 Shinshu Hand-Baked Senbei Honpo를 방문했습니다. 이곳에 개업한 지 약 35년이 된 수제 센베이 가게입니다. 행사 당일에는 센베이를 굽는 키타하라 히로코 사장의 안내를 받았습니다.  매장에 들어섰을 때 가장 먼저 생각한 것은 다양한 제품이었습니다. 정말이지 🍘 센베이를 좋아하는 카와니시가 헤매는 종류가 너무 많았다 그 중에서도 정말 수 많은 종류가 있었고, 얼룩진 센베이와 락카센 등도 있었다. 인기 No,1은 노리기 2 호가 2 배가 됩니다. 3위는 사과 크래커 다음은 노자와나 와사비   노자와나 와사비는 드물죠? 노자와나는 현내의 기념품 가게에서 자주 볼 수 있지만, "노자와나 와사비"는 좀처럼 찾을 수 없습니다! 사과, 노자와나, 와사비는 모두 나가노 특산품입니다. 카린은 스와의 명물입니다. 살구, 녹차, 백설탕, 흑설탕, 시치미, 이치미, 된장, 파 된장, 호두 된장, 마늘 등 나가노 현에서도 가장 큰 종류의 센베이가 있습니다. 그렇게 생각해요.  카사이 씨의 추천은 "마늘"과 "두 번"입니다. 마늘은 약간의 마늘 향이 나는 미식의 진미입니다. 두 번째 센베이는 맛이 강하기 때문에 간장의 부드러운 맛을 즐길 수 있습니다. 역시 손 구이이기 때문에 바삭바삭한 식감이 최고이고, 딱딱한 센베이를 좋아한다면 여기가 추천 가게예요.   그 중에서도 가장 주목할만한 상품은 '후쿠토쿠!! "후쿠토쿠"라고 들으면 알 수 있는 분도 계실지도 모릅니다. 기타하라 사장의 할아버지가 만든 '후쿠토쿠'. 포춘 쿠키와 달리 포춘 쿠키에는 행운의 부적이 들어 있습니다!! 어쨌든 되살리고 싶어서 키타하라 사장 세대에 복각할 수 있었던 것 같습니다.  그리고 역시 신슈 손 구이 센베이는 손 구이 & 타이샤 마에!! 수작업으로 판매하고 있는 화장실도 있지만, 다이샤 본전의 도리이(鳥居 신사 입구에 세운 기둥 문) 소바 ⛩ 스와대신사 본전 방문 되면 사찰 북쪽 길을 산책하면서 신슈 수제 센베이 본점에서 취향 맛🍘과 기념품을 찾아보는 것은 어떨까요? ◎ 신슈 손 구이 센베이 본점 📍 〒392-0015 나가노현 스와시 나카스 201번지(스와대신사 키타 참배길) ☎문의 0266-58-1235 영업시간 : 평일 9:30~16:30 (화장실 있음)      : 토, 일, 공휴일 9:00~17:00 ◎정기휴일 : 연중무휴
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2024년9월16일
누벨 플럼 그로브 스와 (스위츠 하우스 누벨)   이날 쇼쿠신보 카사이는 누벨 플럼 그로브 스와 매장(스위츠 하우스 누벨)을 방문했다. "스와 시의 구역 주변에서 모르는 사람은 없다"라고 할 정도로 유명한 가게입니다! 외관은 이름에서 알 수 있듯이 캔디 하우스를 연상시키는 스타일리시한 가 있고. 누벨 중에서도 주류인 '쿠루미 야마비코'는 카사이 씨도 좋아하는 미식의 진미입니다. 신슈 야쓰가타케 산기슭의 신선한 우유를 사용하여 천천히 끓인 특제 호두 카라멜을 바삭한 쿠키에 싸서 있습니다. 주변의 쿠키는 달지 가 있고 안에 있는 호두 캐러멜은 적당히 달콤가 있고 포장된 쿠키와의 균형이 훌륭합니다!! 이것은 정말 멈출 수없는 맛입니다. 견과류 알레르기가 있는 장남 가 있고 차녀를 제외하고, 부모님을 포함한 가족 전원이 열렬한 팬입니다 www 플럼 그로브의 이 히트 상품은 현 사장에 의한 일본 전통 밀짚 비옷 부모라고 합니다! 가장 맛있는 호두가 있고 마비코를 위한 화장실 완비! 1985년에 출시가 있고 올해로 39년째!! 이날 응한 것은 총무부장 유다자카씨. 이야기에 따르면, 플럼 그로브는 "재료가 있고 재료를 지역주민 사용"하고 싶다는 생각이 강한 것 같습니다. 그리고 각 점포에서만 맛볼 수 있는 점포 한정 과자가 있다는 것을 알고 계셨나요? 여기가 다야 ↓ 스와 상점 → 슈크림 ・오카야 본점 → 와플 시모 스와 점 → 굴 아이스 / 파이 (모든 점포 공통 커스터드 파이 + 아래 스와 한정 오리지널 맛) 치노 상점 → 소프트 아이스크림 오카야 점에서도 구입할 수 있습니다 (야마비코 소프트는 치노 한정입니다) 치즈 케이크는 각 점포에서만 찾을 수있는 점포 한정 스위트 인 것 같기 때문에 꼭 가 있고 방문 오세요! "쿠루미 야마비코"의 발자취를 따르는 것이 "스와노 츠키"입니다. 여기 안에 들어있는 호두 카라멜은 호두가 있고 마비코와 같지만, 여기에 흰 팥소를 섞어 먹가 있고 호두가 있고 마비코를 먹어도 삼키기 어려운 어르신에게 인기입니다! 흰 팥소를 섞는 것으로, 호두가 있고 마비코보다 목을 자르가 있고 맑게 하기 쉽다는 사실이 인기의 증거인 것 같습니다! 대단한 독창성이죠? 그것은 모든 사람들 사이에서 인기가 있다는 증거를 엿볼 수 있는 이야기였습니다. 상위 3위는 스와쿠루미 카라멜!! 스와→카린, 시모 스와→만지 석불, 오카야 → 누에, 치노 → 조몬 비너스는 4개로 시작했지만, 하라무라 후지미는 셀러리가 있고 하라무라→ 후지미가 있고 제조에 열심이었고, →토마토가 태어났가 있고, 이웃 6개 도시의 캐릭터가 모두 도시와 시골 있었습니다. 후지미 고원의 붉은 홍옥에는 사실 그 탄생에 얽힌 비화가 있습니다. 사실 도쿄 올림픽에서는 후지 미다카 학교 원예과 학생들이 만든 토마토가 심사 통과로 결정되었지만, 아시다시피 개최 1 년 연기 되었죠?! 그러자 갈 곳 없는 학생의 토마토를 알게 된 사장은 "하이랜드 루비의 소재로 사용하자!! 한 마디. 감각이 없어지지 않나요? 오늘날에도 여전히 거래되고 있습니다. 대통령의 '세상 일'에 대한 이런 생각이 블록버스터 상품을 만들어냈다!! 라고 생각합니다.  마지막으로 이날 이야기를 나눈 유다자카씨의 추천은 「아침에 제일 먼저 하는 고코 사블레」! 달걀은 하라무라의 중앙 농업 실용 대학의 사람들이 키운 신선한 달걀가 있고야쓰가타케 사용한 심플한 담비로, 부드럽지만 담비의 탄력 버터 느낌을 살린 담비입니다. 대식가에게는 최고의 호두가 있고 마비코를 추천합니다!! 처음 알게되었습니다 만, 제조 후 가 있고 절단 전에 원래 형태를 판매하고 있습니다. 나무 상자에 들어 있으며 특수 칼 등이 함께 제공됩니다. 꿈 같은 상품 🌟 아무도 않으면 그대로 붙어있을 것이라고 생각합니다 www 여기, 일년에 몇 편의 영화가 나오는 것 같습니다 !! 생일 선물🎶로 사줄까~ 호두가 있고 마비코를 좋아하는 사람에게는 참을 수 없는 미식!   Nouvelle Plum Grove의 제품은 "기념품"으로 매우 높이 평가됩니다. 스와 지방을 모티브로 만든 과자도 있고가 있고 스와 지방의 물건을 사용한 것도 있습니다. 우리 가족이 기념품을 가져간다면 누벨 플럼 그로브 홀이 유일한 선택이 될 것입니다 w 스와 지방에서 높이 평가되는 과자 기념품이라고하면 "누벨 플럼 그로브 홀"입니다. 스와 지역에 오시거나 대리점에서 찾으시면 꼭 가리가 있고 구입해 주세요!! ◎ 누벨 플럼 그로브 스와 점 (스위트 하우스 누벨) 📍 1-2556-7 Jominami, 스와시, 나가노(현) ☎문의 0266-54-7971 영업시간 및 정기휴일 : 10:00~19:00 정기 휴일 설날만