와카마스 제빵🥖 @wakamasu_bakery(Instagram)
단골손님들이 끊임없이 찾는 와카마스 제빵에 다녀왔습니다. 할아버지, 아버지, 그리고 지금의 가게 주인까지 3대에 걸쳐 이어져 오고 있으며, 창업 당시 이나(伊那)에 있던 가게에서 스와(諏訪)로 이전하여 총 99년 동안 빵집을 운영하고 있습니다!
현재는 선대 아버지와 가게 주인이 함께 빵을 만들고 있습니다🍞 시작은 가게 주인의 증조할아버지 대부터 와카마스 제빵이 이나에 있었고, 나가노현(長野県)의 소울 푸드인 '우유빵'과 인연이 있는 가게라고 합니다!!!
가게 안의 팝에는 상품 설명과 '국산 밀'과 '스다키토(素焚糖, sudakitou)'(미네랄이 풍부한 사탕수수 100% 설탕) 등에 대한 고집이 담겨 있습니다! 단골손님들이 사랑하는 '밀크볼'도 유명하며, 이것만을 사러 오는 단골손님도 많다고 합니다🥖
・예전부터 인기 상품인 부드러운 프랑스빵 안에 밀크 크림이 들어간 '밀크볼'
・가게 주인이 추천하는自家製(자가제) 커스터드 크림이 듬뿍 들어간 '크림빵'
・최근 인기 상품인自家製(자가제) 베샤멜 소스와 햄, 치즈를 넣은 '크로크무슈'
・샌드위치는 4종류, 조리빵 2종류를 준비하고 있습니다.
◎ 와카마스 제빵
📍 스와시(諏訪市) 고안도리(湖岸通り, Kogan Street) 4-11-10
☎ 0266-52-3488
◎ 영업시간: 8:00~16:00
◎ 영업일: 목, 금, 토
◎ 홈페이지: https://www.instagram.com/wakamasu_bakery/...
단골손님들이 와카마스 제빵의 밀크볼에 푹 빠져 있습니다! 가게 주인의 증조할아버지가 이나에서 와카마스 제빵을 시작했습니다. 와카마스 제빵은 99년 전에 설립되었습니다. 그 후, 그의 아들(가게 주인의 할아버지)이 현재의 스와시 위치로 이전했습니다. 현재는 가게 주인과 그녀의 아버지가 빵을 만들고 있습니다.
이것은 우리끼리만 아는 이야기입니다! 사실, 와카마스 제빵은 규뉴빵(Gyu-nyu Pan, 우유 크림빵)과 관련이 있습니다.
현재 가게 주인은 국산 밀과 스다키토(Sudaki Tou, 일본 설탕, 미네랄이 풍부함)를 사용하고 있습니다. 그녀는 원재료에 특히 신경을 씁니다.
다음은 정기 판매 목록입니다.
・단골손님들은 밀크볼을 원합니다.
・가게 주인의 추천은自家製(자가제) 커스터드 크림이 들어간 크림빵입니다.
・최근 인기 품목은自家製(자가제) 베샤멜 소스와 햄, 치즈가 들어간 크로크무슈입니다.
・4종류의 샌드위치와 2종류의 조리빵이 있습니다.
◎ 와카마스 제빵
📍 스와시(諏訪市) 고안도리(Kogan Street) 4-11-10
☎ 0266-52-3488
◎ 영업시간: 8:00~16:00
◎ 영업일: 목요일, 금요일, 토요일
◎ 홈페이지: https://www.instagram.com/wakamasu_bakery/...
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