도쿄 베이커리 이날, 식도락가 가사이는 사무실에서도 가깝고 쫄깃한 식감의 빵이 일품인 "도쿄 베이커리(Tokyo Bakery)"에 방문했습니다. 헤이세이 원년부터 지금의 위치로 이전했지만, 그전에는 스와(Suwa)의 스에히로(Suehiro)에 있었습니다. 이곳은 어린 시절 식도락가 가사이의 할머니가 자주 도쿄 베이커리의 빵을 사다 주셨던 빵집이었습니다. 그래서 저를 키워준 빵집이라고 멋대로 생각해도 좋을 빵집입니다. ㅎㅎ 창업은 약 70년 정도 되었다고 합니다. 놀랍게도 빵 예약 선반이 있어서 빵을 예약할 수 있는 빵집입니다! 저는 빵집에 예약 제도가 있는 것을 별로 들어본 적이 없어서 정말 놀랐습니다. 그 선반 위에는 많은 예약분이 있었습니다. 그만큼 인기 있는 빵집입니다!!! 좋아하는 빵은 예약 필수겠네요🥖 식도락가 가사이의 추천은 팡 드 미(pain de mie), 치즈 프랑스(cheese France), 베이컨 치즈 프랑스(bacon cheese France), 가라시 멘타이 프랑스(karashi mentai France), 알갱이 땅콩 프랑스(tsubu-tsubu pi-nattsu France), 앙 버터 프랑스(an butter France), 아라비키 포크빵(arabiki pork pan), 피자빵(pizza pan), 우엉 샐러드빵(gobou sarada pan), 생크림 브레드(nama cream bread), 데니쉬 브레드(Danish bread), 크림 도넛(cream donut), 카레빵(curry pan), 디럭스 윈너(deluxe wiener), 앙 도넛(an donut), 엔젤빵(angel pan), 바나나 샌드(banana sand), 샌드위치 전 종류입니다. 죄송합니다... 도쿄 베이커리 사랑이 너무 강해서 먹었던 것을 전부 추천해 버렸습니다... 지금 몰래 노리고 있는 것이 "파리지앵(Parisian)"입니다!!! 이것이 어떤 빵인지는 방문하셔서 직접 확인해 보세요🎶 식도락가다운 빵이라고 생각합니다. 식도락가 가사이는 파리지앵을 혼자 독차지해서 먹고 싶어 합니다. 꿈에 나올 것 같아요🤤 도쿄 베이커리의 빵은 정말 쫄깃하고 다른 곳에서는 찾아볼 수 없는 쫄깃함입니다!!! 식도락가가 지금까지 인생에서 먹어 온 빵 중에서 가장 쫄깃한 빵집이라고 호언장담할 수 있을 정도입니다. 트루슬리퍼(True Sleeper)인가!? 싶을 정도입니다. ㅎㅎ 쫄깃한 빵을 좋아하시는 분은 도쿄 베이커리의 빵 필수입니다🥖 식도락가 가사이가 강력 추천하는 빵집입니다! 여러분, 꼭 한번 맛보시길 바랍니다🎶 ◎ 도쿄 베이커리(Tokyo Bakery) 📍 스와시(Suwa-shi) 코와다미나미(Kowataminami) 14-10 ☎ 0266-52-1299 ◎ 영업시간 : 07:30 - 18:30 ◎ 정기 휴일 : 일요일, 공휴일 ◎ 주차장 : 약 10대 (옆 부티크와 공동 사용) The Tokyo bakery! This is gluttony Kasai’s favorite bakery ever!!! The shop is so close to our office. Their bread is so softy and springy. Maybe about 35 years ago, my grandma bought us (my brothers) some sandwiches and breads. We loved it. They raised us up for big! First of all, I was so surprised for about bread reservation. Have you ever heard bread reservation? How nice is it!!! My case is, if I go bakery I couldn’t find my favorite bread, I will find another bread. So, I have to give up it. But if the bakery has reservation system, it is so nice to me!!! There are “Bread reservation shelf”. There were so many breads on the shelf. So sweet! Tokyo bakery’s my recommendation? Absolutely all of them!!! I bet you will satisfy. I am aiming for “Parisienne”. It appears in my dream!! Hahaha! Their bread is just like spring bed! The bread is so softy and so springy. I want to you guys try them out!!! Gluttonous Kasai’s super recommended bakery! ◎ Tokyo Bakery ●14-10 Kowataminami, Suwa City ☎ 0266-52-1299 ◎ Opening Hours : 07:30 - 18:30 ◎ Closed: Sundays, national holidays ◎ Parking lot: Approximately 10 cars