![[이미지1] '2023 엔가루 러브푸드 페어'가 10월 1일~31일까지 마을 내 26개 레스토랑에서 개최된다. 이 페어는 각 점포에서 시라타키 지역에서 수확한 감자 '시라타키 자가'를 사용한](https://img.cooljapan-videos.com/files/member_posts/image/b03f77387d0fef69f74491b7bff16788c81972c0.jpg)
![[이미지2] '2023 엔가루 러브푸드 페어'가 10월 1일~31일까지 마을 내 26개 레스토랑에서 개최된다. 이 페어는 각 점포에서 시라타키 지역에서 수확한 감자 '시라타키 자가'를 사용한](https://img.cooljapan-videos.com/files/member_posts/image/5b24069774e8b7238ee14e1dc4bd8b117e762620.jpg)
'2023 엔가루 러브푸드 페어'가 10월 1일~31일까지 마을 내 26개 레스토랑에서 개최된다.
이 페어는 각 점포에서 시라타키 지역에서 수확한 감자 '시라타키 자가'를 사용한 오리지널 요리를 맛볼 수 있는 프로젝트로, 올해로 14회째입니다.
"시라타키 감자"를 수확하는 시라타키 지역은 고도가 400m로 낮과 밤의 온도차가 크기 때문에 전분 값이 높은 호쿠호쿠 감자를 수확합니다.
또한 "시라타키 감자"를 생산하는 농가는 8 명 밖에 없으며, 거의 마을에서만 유통되는 희귀하고 귀중한 감자입니다.
재료 자체의 장점을 살리면서 각 점포의 독창적이고 독창적 인 "시라타키 감자 요리"를 엥가루조에서 즐길 수 있습니다 ♪.
이 텍스트는 자동으로 번역되었습니다.
원본 텍스트 표시
원본 텍스트 표시
