北海道函館で食べるイカ料理紹介動画ついて 今回ご紹介するのは「Travel Thirsty」が公開した「日本の屋台の食べ物 - イカ踊り丼 函館市のシーフード」です。 日本人にとってイカ（烏賊）料理は非常に身近な存在ですが、世界的に見るとイカ料理を食べる地域はアジア、アメリカ大陸、イタリアなどの地中海地域で、イカを刺身で食べる国は日本、韓国などとごく限られた地域に限定されます。 ヨーロッパではイカやタコはグロテスクな見た目から敬遠されてきましたが、和食が世界で流行を見せたことで少しずつ食べられるようになりました。 今回の動画の舞台は北海道函館市の「えきに市場」内にある「函館市場一花亭 たびじ」という屋台風レストランです。 イカなどの新鮮な海鮮料理を出してくれるお店ですが、函館といえば豊富な海鮮料理が人気でおすすめはやっぱり動画でご覧になれる「イカ料理」です。 特に目玉となるのは店内のいか釣堀で釣り上げた新鮮なイカを捌いてお造りや活きイカ踊り丼に調理してくれる新鮮料理の数々。 「踊り食い」というのは少し残酷なイメージがあると思いますが、ここで出されるイカ料理はすべてちゃんと捌かれているので大丈夫！ 他にも様々な海鮮丼やお刺身などの海の幸を味わうことができます。 身近なイカ料理、でもあなたはイカの生態についてどれだけ知っていますか？ 写真：イカ 日本人にとってイカ料理というのはレシピも多く日常的食べることのできる料理です。 しかし、イカの生態について知っている人はほとんどいないと思いますので、ここでは少しイカについてお勉強してみましょう。 イカは海生軟体動物です。イカ釣り漁は夜に行われますが、これはイカが夜に行動する夜行性だからです。 主に食用となるマイカ/スルメイカ、ヤリイカなどは一群で行動しています。 イカの足は10本あると言われていますが、実は足の数はタコと同じ8本で、残りの2本は「触腕（しょくわん）」と呼ばれ、腕のような役割を果たします。 イカは他の海洋生物と比較しても筋肉や神経系が発達していて、海中の生態系でもトップに位置しています。 体長は2cm程度の小さなホタルイカから20mを超えるダイオウイカまで色々な種類があります。 イカにはビタミンE、タウリン、アミノ酸、亜鉛、DHA、EPAなどが豊富な栄養が含まれている健康食材です。 そしてこれは豆知識ですが、イカの正しい数え方は一杯、二杯・・・となります。 新鮮イカ料理のレシピ 写真：いかそうめん 海外では主にフリッター（揚げ物）として食べられることが多いのですが、日本は世界第一のイカ消費国なのでイカ料理のレシピが非常に豊富です。 今回の動画に出てくる駅二函館朝市は元祖いか釣堀と呼ばれ、お客さんが生簀でイカを釣りあげ、その場で調理してくれます。 イカの釣り堀の様子は動画の0:36よりご覧になることができます。 新鮮なイカは刺身で食べるのがなんと言ってもおすすめ！ イカのさばき方は胴体に沿って包丁を入れ、胴体と脚に分けます。 脚には目やトンビと呼ばれる鋭いくちばしのようなもの、そしてワタがつながっているので、ワタが潰れないように丁寧に包丁で切り離します。 胴体の部分を包丁でそうめんのように細く切るのがイカ料理の代表格「いかそうめん」です。 いかそうめんの調理工程は動画の2:51よりご覧になることができます。 新鮮なイカの刺身はコリコリとした歯ごたえがたまりません。 イカの内臓であるワタも刺身で食べることができますが、塩を加えて潰し、そこにイカの切り身を一晩漬け込んでできるのが、ご飯のお供として最高の塩辛です。 他にもイカと里芋の煮物、スルメ（イカの干物）、炒め物などどんな調理法でも美味しくいただくことができます。 動画では捌いたばかりのイカはまだお皿の上で動き、11:57からは吸盤に必死にしがみつくイカの足をご覧になれます。 函館の市場で食べるイカ料理紹介まとめ 写真：スルメイカ 動画の終盤12:54からご覧になれるイカの踊り丼はご飯の上に1杯分のイカそうめんとたっぷりのいくらを乗せ、さらに捌いたばかりのイカの目からゲソの付け根部分が乗っている豪華な海鮮丼です。 醤油をかけると目の部分が動きちょっとかわいそうな気がしますが、それだけ活きの良いイカ料理が堪能できるということですね。 日本近海はイカの豊富な漁場が多く、イカの種類によって旬の時期が異なります。1月~5月はヤリイカ、6月~12月はマイカ/スルメイカ漁が最盛期を迎えます。 皆さんも北海道函館に訪れた際には新鮮な海の幸をご堪能ください！ ◆函館朝市駅ニ市場（朝市えきに市場） 施設概要紹介◆ 【住所】北海道函館市若松町9-19 【交通アクセス】函館空港から車・タクシーで20分程度 【営業時間】5月~10月AM:5:30~PM2:00、11月～4月AM:6:00～PM2:00 【定休日】第3水曜、7~9・12月は無休 【駐車場】あり。ニューオーテの屋上駐車 【電話番号】0138-22-5330 【公式ホームページ】函館朝市駅ニ市場（イカ釣堀・朝市えきに市場） https://asaichi-ekini.com/ 【トリップアドバイザー】函館朝市駅ニ市場 https://www.tripadvisor.jp/Attraction_Review-g298151-d3210230-Reviews-Ekini_Market-Hakodate_Hokkaido.html

어시장·아오모리 교사이 센터란 이 동영상은 「Tokyo Street View - Japan The Beautiful」이 제작한 어시장・아오모리 교사이 센터의 모습을 담은 동영상 「Furukawa Fish Market - Aomori - 아오모리 교사이 센터 - 4K Ultra HD」입니다. 어시장・아오모리 교사이 센터 안에는 아오모리 해변 특유의 신선한 날생선과 생선구이, 고기나 반찬 등의 상품이 빼곡히 진열되어 있습니다. 어시장에서는 꼭 「놋케동」을 만들어 일본의 신선한 어패류를 마음껏 맛보는 멋진 관광을 즐겨봅시다. 이 동영상은 음악이나 내레이션도 없이, 담담하게 어시장·아오모리 교사이 센터 안의 모습을 소개하고 있는 심플한 영상입니다만 반대로 리얼한 어시장·아오모리 교사이 센터의 풍경을 느낄 수 있어 실제로 어시장·아오모리 교사이 센터에 간 것 같은 느낌을 맛볼 수 있습니다. 어시장・아오모리 교사이 센터에 가보자! 이미지 인용 :YouTube screenshot 어시장・아오모리 교사이 센터는 신선한 제철 해산물을 취급하는 활기찬 시장입니다. 창업 40년 이상의 역사를 가진 어시장・아오모리 교사이 센터는 「아오모리 시민의 부엌」으로 지역 주민들의 사랑을 받고 있습니다. 어시장・아오모리 교사이 센터는 일식을 맛보고 싶어하는 국내외 관광객들에게도 인기를 끄는 곳입니다. 다양한 가게를 돌아다니면서 좋아하는 재료를 구입하는 것을 추천 드립니다. 원조「아오모리 놋케동」은 어떤 음식? 이미지 인용 :YouTube screenshot 어시장・아오모리 교사이 센터에서는 인기 메뉴 아오모리 놋케동을 꼭 먹어 둡시다. 아오모리 놋케동은 시장에서 판매되는 특산물과 명물 식재료를 원하는 만큼 올릴 수 있는, 말하자면 직접 요리해 먹는 덮밥입니다. 놋케동에 정해진 레시피는 없기 때문에 원하는 조리법으로 좋아하는 놋케동을 만들어 봅시다. 놋케동 만드는 방법은 간단합니다. 먼저 덮밥용 그릇을 구입한 후 아오모리 교사이 센터의 가게를 돌면서 신선한 재료를 선택하여 올리기만 하면 됩니다. 어시장 분들과 쓰가루 사투리로 대화를 즐기면서 좋아하는 재료를 얹은 자신만의 놋케동을 완성해 봅시다. 영상1:13부터 조금씩 나눈 해산물이 소개되어 있습니다. 이 나누어진 해산물을 골라서 당신만의 해물 덮밥을 만들 수 있습니다. 한손에 덮밥을 들고 어시장・아오모리 교사이 센터를 돌아보는 관광객분들도 동영상에서 볼 수 있습니다. 어시장·아오모리 교사이 센터 소개 정리 사진：해물 덥밥 이 동영상에는 아오모리현 해변 도시 특유의 신선한 해산물이 많이 진열되어 있습니다. 어시장・아오모리 교사이 센터는 일본만의 식문화를 체험하고 싶은 관광객에게 딱 맞는 장소입니다. 인기 있고 맛있는 일식 해물덮밥을 맛보고 싶다면 꼭 아오모리 교사이 센터에서 오리지널 「아오모리 놋케동」을 만들어 맛있게 먹읍시다. 우선 동영상으로 어시장・아오모리 교사이 센터의 분위기를 느껴보세요. 어시장・아오모리 교사이 센터를 방문하고 싶어질 것입니다. ◆아오모리 교사이 센터 본점(후루카와 시장)◆ 【주소】〒　030-0862 아오모리현 아오모리시 후루카와 1-11-16 【오시는 길】 JR아오모리역에서 도보 5분, 아오모리중앙IC에서 차로 15분 【영업시간】7:00～16:00 【정기휴일】 화요일 (GW나 추석은 변경될 수 있습니다) 【주차장】없음(인근에 코인 주차장 있음) 【전화번호】017-763-0085 【공식 홈페이지】 원조 아오모리 놋케동 https://nokkedon.jp/ 【트립 어드바이저】 아오모리 교사이 센터 https://www.tripadvisor.co.kr/Restaurant_Review-g298241-d8871463-Reviews-Aomori_Gyosai_Center_Nokkedon-Aomori_Aomori_Prefecture_Tohoku.html

오키나와의 제1마키시 공설시장을 영상으로 소개! 이번 영상은 'satobo3104' 씨가 공개한 오키나와 현 나하 시 제1마키시 공설시장에 있는 고기시장거리의 풍경영상 '나하 시 제1마키시 공설시장 1 오키나와 현 나하 시'입니다. 다수의 점포가 늘어선 제1마키시 공설시장은 전후의 암시장에서 시작해, 나하의 대형 시장(우후마치)로 애용되어온 역사를 가지고 있습니다. 현재에도 오키나와의 식재료가 모이는 '오키나와의 부엌'으로 현지인과 여행객, 관광객에게서 인기를 모으고 있습니다. 영상에서 소개되는 제1마키시 공설시장의 추천 식재료는? 사진：제1마키시 공설시장・이라부챠(푸른비늘돔) 오키나와라고 하면 역시 신선한 해산물을 놓칠 수 없습니다. 새우나 조개, 우미부도 외에도 희귀한 아카진(무늬바리), 미바이(우럭), 아바사(가시복), 이라부챠(푸른비늘돔) 등 심해어나 열대어를 취급하기도 합니다. 영상에서는 3:56초부터 시장에 진열된 해산물을 보실 수 있습니다. 돼지고기를 시작으로 현산 소도 주목 상품. 제1마키시 공설시장에는 돼지 발(데비치)이나 뱃살(삼겹살), 돼지머리 껍질(치라가)도 있습니다. 그 외에도 고야나 시마락교, 수세미외, 파인애플 등의 야채나 과일, 시마두부나 가마보코 등의 가공품, 조미료, 주류까지, 오키나와의 식문화를 만끽할 수 있는 충실한 라인업이 매력적입니다. 영상에서는 이들 매력적인 상품들을 영상 전반에 걸쳐 보실 수 있습니다. 영상에서 소개된 제1마키시 공설시장의 음식점 정보 사진：제1마키시 공설시장・생선회 제1마키시 공설시장에서는 손님이 시분(덤) 교섭을 하거나, 판매자가 덤을 주거나 하는 흥정이 가능한 것이 특징적입니다. 또한 1층에서 좋아하는 식재료를 사면 2층에서 조리해 주는 '들어올리기' 제도도 인기를 모으고 있습니다. 시장에는 식당가가 있어, 일품 오키나와요리를 만끽할 수 있습니다. 가벼운 아침식사부터 수북한 해선덮밥까지, 다양한 먹거리를 즐길 수 있으니 부디 들러 보시기 바랍니다 영상에 소개된 제1마키시 공설시장의 관광 정보 사진：오키나와현・제1마키시 공설시장 오키나와 본도 최대의 공설시장 입구에는 국제거리가 인접해 있는데, 건물의 노후화에 의해 재개발 중이라 시장의 중앙통로 해체공사가 진행중입니다. 2020년10월 현재, 시장은 현재 일시 이전이라는 형태로 가설영업 중이며, 완성은 2022년을 예정하고 있습니다. 제1마키시 공설시장에 관광 오실 분이라면, 오키나와야나 후쿠로의 낙원, 류큐의상 스튜디오 츄라미인, 오키나와 아트 체험 츄라카지 등에도 들러봅시다. 제1마키시 공설시장 소개영상 마무리 사진：오키나와현・제1마키시 공설시장 오키나와를 여행하면서 '어디에 가야 오키나와 먹거리를 즐길 수 있지?', 오키나와 일품 식재료를 선물로 사고 싶다'고 생각하신 분이 많을 거라고 생각합니다. 제1마키시 공설시장은 영상에서 소개된 것처럼 많은 가게가 늘어 있어 사고 싶은 오키나와 식재료를 고르는데 최적입니다. 오키나와 여행을 하신다면, 꼭 제1마키시 공설시장에 들러 봅니다. ◆제1마키시 공설시장 시설개요 소개◆ [주소] 〒900-0014 오키나와 현 나하 시 마쓰오 2쵸메7-10 [교통편]유이 레일 마키시 역에서 도보 9분 [영업시간] 8:00~21:00 [정기휴일] 매월 제4일요일 (12월 제외) [주차장] 없음 [전화번호] 098-867-6560 [트립 어드바이저] 제1마키시 공설시장 https://www.tripadvisor.co.kr/Attraction_Review-g298224-d1372626-Reviews-Makishi_Public_Market-Naha_Okinawa_Prefecture.html

남국의 활기가 넘치는 섬의 부엌「이시가키지마 공설 시장」을 소개하는 동영상에 대해서 「오키나와 맘대로 가이드」가 제작한 『가이드북으론 알 수 없는 이시가키지마！섬의 부엌 ！공설 시장』에서, BEGIN이 작곡한「나다소소」를 BGM으로 이시가키지마 공설 시장을 소개하는 동영상입니다. 이시가키지마 공설 시장은, 이시가키지마 중심부에 있는 긴자도리 아케이드 상점가 유글레나 몰（구 아야바니 몰）안에 있는 공설 시장입니다. 이 기사에서는 동영상을 따라서 이시가키지마 공설 시장을 소개합니다. 먼저, 활기 넘치는 남국의 시장 모습을 영상으로 즐겨주세요. 이시가키지마 공설 시장을 영상을 따라 소개 이미지 인용 :YouTube screenshot 이시가키지마 공설 시장은 이시가키지마의 마트나 이자카야가 즐비해 있는 상점가「유글레나 몰」중앙통로가에서 100년 이상의 역사를 가진 인기 있는 시장입니다. 상점가를 향해 노점이 줄지어 있고, 남국의 진귀한 과일과 야채와 음식, 이시가키지마의 토산품 등이 쌓여 있습니다. 상품이 주욱 늘어선 이시가키지마 공설 시장 앞 모습은 0:22부터 보실 수 있습니다. 동영상0:51부터 드디어 시장 건물 안에 들어갑니다. 1층에는 고기와 생선을 취급하는 가게가 있습니다. 「만나 생선 가게」「구바 생선 가게」등에 화려한 색의 남국 특유 생선과 이사가키산 닭새우, 천연 큰실말 등이 가득합니다. 이미지 인용 :YouTube screenshot 고기는 이시가키지마 특산 이시가키소를 중심으로 판매하고 있습니다. 그 밖에 동영상1:32에서 소개하는 돼지의 얼굴 가죽을 훈제한「지라가」도. 정육점은「우에하라 정육점」「다마키 미트숍」등이 있습니다. 이 밖에도 조개 껍데기을 취급하는 가게도 있어 멋진 조개 껍데기는 남국의 선물로 딱 입니다. 동영상 1:47부터 보실 수 있는 2층에는 이시가키시 특산물을 판매하는 이사가키시 특산품 진흥회가 인정한「이시가키시 특산품 판매 센터」공간입니다. 넓은 가게 안에는 시사 도자기와 류큐글래스, 야에야마 민사, 전통 예능 안가마 멘, 오호호 멘이라 불리는 신의 탈, 이시가키지마에서 생산 되는 현지 특산 맥주, 생 친스코, 패션 후르츠 드링크 등을 판매합니다. 동영상에서는 소개가 안 되었지만, 3층에는 「이치바 식당」이 있어 향토 요리를 즐길 수 있습니다. 이처럼 이시가키지마 공설 시장은 이시가키지마의 식자재와 기념품 구입, 식사등을 한번에 즐길 수 있는 장소입니다. 이시가키지마 공설 시장 관광 정보 사진：신이시가키지마공항 전망대에서 본 풍경 이시가키지마 공설 시장까지의 교통은 이시가키 공항에서 버스나 차로 약 30분. 이시가키지마 공설 시장에는 주차장은 없지만 주변에 유료 주차장이 여기 저기에 있습니다. 영업 시간은 9시부터 21시 입니다. 이시가키지마 공설 시장 소개 정리 사진：오키나와현・시사 기념품 이 『가이드 북으론 알 수 없는 이시가키지마！섬의 부엌！공설 시장』은 이시가키지마 공설 시장 내부를 소개합니다. 어딘가 외국 노점 같은 분위기도 있는 활기 넘치는 이시가키지마 공설 시장을 영상으로 감상해 보세요 이시가키지마 공설 시장 주변에는 이시가키지마 종유 동굴이나 해안 등의 관광 스폿과 호텔도 있습니다. 오키나와현 이시가키지마를 방문하실 때는 이시가키지마 공설 시장에 꼭 한번 가 보세요. 【트립어드바이저】오키나와현 이시가키지마 https://www.tripadvisor.co.kr/Tourism-g14210285-Ishigaki_jima_Ishigaki_Okinawa_Prefecture-Vacations.html

こちらの動画は「machiaruki channel」が公開した「大阪の台所・黒門市場を歩く #0004」です。 大阪の台所で有名な黒門市場の様子が映し出されています。 近い内、大阪観光を行くけど一体どこに行けば良いか分からない方は一度参考にしておきたいところ。 どのようなお店が並んでいるかも大阪観光を楽しむ際のヒントになります。 多くの人で賑わっている様子を見るだけでも大阪に行った気分を味わえるかもしれません。 視聴時間も4:41と短めなので、忙しい時間に一度目を通してみることをおすすめします。 人によっては行きたいお店が見つかるかもしれないです。

홋카이도 하코다테 아침 시장을 소개하는 동영상에 대해 「Aden 小吃(샤오치, Shaochi)」가 제작한「하코다테 수산 시장 – 일본 미식」은 하코다테시 인기 관광 스폿인 하코다테 아침 시장을 소개하는 동영상입니다. 신선한 해산물과 현지 명물, 맛있는 밥을 먹을 수 있는 식당 등 여러 유명점이 점재해, 미식가에게는 딱인 홋카이도에서도 관광 랭킹 상위의 인기 있는 스폿입니다. 신선 제품과 가공품 등의 선물을 구입하거나, 맛있는 맛집 투어와 런치도 즐길 수 있어 한번은 방문하고 싶은 수산시장・시장입니다. 이 기사에서는 이른 아침부터 많은 손님이 방문하는 홋카이도 하코다테 아침 시장 매력을 소개합니다. 홋카이도 하코다테 아침 시장은 사진：하코다테 아침 시장・오징어낚시 홋카이도하코다테시에 있는 하코다테 아침 시장, 신선한 해산물을 판매하는 가게와 여러 식당이 점재하는 인기 있는 아침 시장입니다. 바로 근처에 있는 도매 시장에서 사 들인 대게, 털게, 성게, 참치, 가리비, 연어알 등 신선한 해산물을 판매하고 있습니다. 동영상에서는 처음부터 게, 오징어, 5:22부터는 참치를 해체하는 모습, 11:42부터는 가리비 등 인기 있는 해산물을 보실 수 있습니다. 해산물 뿐 아니라, 메론 등의 청과물, 오징어 젓갈 등의 진미, 건어물, 가공품 등도 판매하고 있습니다. 홋카이도 하코다테 아침 시장은 미식 스폿으로 인기가 있고 「가모메」등 인기 있는 라멘집과 각종 해산물 덮밥丼(가이센돈, Kaisendon) 을 즐길 수 있는 「하코다테 아침 시장 돈부리 골목 시장」 식당 「사카에야」 등을 추천. 그 외에도, 「활오징어회」 「게소센 소프트 크림」 「지역산 후르츠 주스」 「사케토바」등도 인기가 있습니다. 또, 동영상, 2:43부터 보시는 명물 활어 수조의 오징어 낚시도 추천합니다. 「활오징어 낚시터」에서 낚은 오징어를 그 자리에서 처리해 회로 줍니다. 아주 신선한 오징어를 맛볼 수 있어요. 동영상에서도 보시는 것 처럼 오징어를 처리하는 모습을 가까이에서 볼 수 있는 것도 추천하는 포인트 입니다. 홋카이도 하코다테 아침 시장 역사 사진：하코다테 아침 시장 홋카이도 하코다테 아침 시장 역사는, 전쟁후 하코다테역 앞 광장 한쪽에서 야채 판매를 한 것이 시작입니다. 그 후, 3번 이전해 현재의 장소가 되었습니다. 동일본 대지진 츠나미 피해로 인해 많은 가게가 피해를 입었지만, 자원 봉사자등의 도움 등으로 영업을 재개했습니다. 2013년에 오시마 소사이 농업 협동조합돔이 노후화 되어 2014년에 하코다테 아침 시장이 만들어졌습니다. 지금의 하코다테 아침 시장은 약 250점포나 있어, 연간 약 150만 명이나 관광객이 방문합니다. 교통 접근은 JR하코다테역, 하코다테시 전철(市電, Shiden) 하코다테역 앞에서 도보 2분입니다. 홋카이도 하코다테 아침 시장 소개 기사 정리 사진：코다테시의 타라바가니(킹크랩) 「Aden 샤오치」가 제작한, 「하코다테 수산 시장 – 일본 미식」은 홋카이도에 있는 하코다테 아침 시장의 매력을 소개하는 동영상입니다. 전후 부터의 긴 역사를 가진 하코다테 아침 시장은, 다양한 식자재를 파는 인기 있는 스폿. 신선한 해산물 외에도 라멘과 메론 등 맛있는 먹거리가 듬뿍. 건어물이나 가공품 등 선물로도 구입할 수 있는 것도 많이 팔고 있으니, 하코다테시 하코다테산 등 관광과 함께 꼭 하코다테 아침 시장에 들러 보세요. ◆하코다테 아침 시장 개요 소개◆ 【주소】 홋카이도 하코다테시 와카마쓰조9-19 【오시는 길】 JR하코다테역 하코다테시 전철 하코다테역 앞에서 도보 2분 【영업시간】 6:00～ 【주차장】 근처에 주차장 있음 【전화번호】 0138-22-7981 【공식 홈페이지】 하코다테 아침 시장 공식 사이트 http://uu-hokkaido.kr/corporate/hakodate-asaichi.shtml 【트립 어드바이저】 하코다테 아침 시장 https://www.tripadvisor.co.kr/Attraction_Review-g298151-d14097928-Reviews-Hakodate_Morning_Market-Hakodate_Hokkaido.html

도쿄도 주오구 '츠키지 장외시장 논제키거리' 동영상 소개 이 동영상 「【거리풍경】쓰키지 장외시장 몬제키 거리】에서 소개하고 있는 쓰키지 장외시장 몬제키 거리란, 도쿄도 주오구 쓰키지 지역에 있는 쓰키지 시장 철거지 주변의 상점가입니다. 쓰키지 시장은 2018년 10월에 도요스 시장으로 이전했지만, 동영상으로 볼 수 있는 쓰키지 장외시장은 시장이전 후에도 영업을 계속하고 있습니다. 시장교 교차로 북쪽 쓰키지 4가 교차로와 시장교 교차로(쓰키지 시장 철거지) 사이에 있는 쓰키지 4가 · 6가 신오하시 대로변에 있습니다. 쓰키지 장외시장에 있는 30채 이상의 가게가 늘어서 있는 쓰키지 장외시장 제일의 관광 명소입니다. 예전에 쓰키지에 있던 몬제키교(門蹟橋)에서 그 이름이 유래되었습니다. 쓰키지 몬제키 거리 상점가를 산책 이미지 인용 :YouTube screenshot 쓰키지 장외시장의 몬제키 거리는 원래 시장에서 일하는 분들을 위한 음식점이 많이 늘어서 있어, 점심시간에는 빠르고 맛있는, 서서 먹는 형식의 맛집이 많이 있습니다. 아케이드 긴자에서 가까워, 길거리 음식 외에도 라면과 해물 덮밥, 저렴하고 맛있는 맛집과 커피까지 많은 점포가 있습니다. 몬제키 거리의 유명한 맛집 정보 이미지 인용 :YouTube screenshot 쓰키지 장외시장 몬제키 거리에는 초밥집을 비롯해 많은 맛집이 있는데, 그중 몇 개의 인기 있는 가게를 소개하겠습니다. 첫 번째 가게는 동영상의 0:37부터 볼 수 있는 곱창집 ‘키츠네야’입니다. 이곳에서는 적갈색 된장(보리+메주)에 비전의 양념으로 푹 삶은 소 곱창이 듬뿍 올려진'곱창 덮밥'이 명물입니다. 라면 가게는 동영상 2:04부터 보실 수 있는 '이노우에'가 유명하며 쓰키지(築地)에서 50년 전통의 중화 소바를 만들고 있었지만 현재는 화재로 휴업중 입니다. 동영상으로도 '이노우에'에 많은 손님들이 매장에 줄을 서 있는 것을 알 수 있습니다. 또, 같은 중화 소바를 만들고 있는, 동영상의 0:23부터 보실 수 있는「와카바」 도 유명합니다. '와카바' 옆에 있는 카레・덮밥집 「사카에야」도 추천합니다. 쓰키지 장외시장이라고 하면 해물 덮밥이 유명한데, 동영상 속 0:25부터 보실 수 있는 「마구로 돈부리 세가와」를 추천드려요. 엄선한 참치 살코기를 직접 만든 간장 양념에 절인 절임 덮밥만으로 승부하고 있는 가게로, 일본 인기 TV 프로그램인 아도마칙쿠 천국에도 소개된 적이 있는 유명한 가게입니다. 사진：쓰키지장외시장・계란말이 몬제키거리의 명물로 유명한 가게는 그 밖에도 계란말이, 해물 구이 등이 있습니다. 계란말이로는 일본TV 프로듀서이자 탤런트인 테리 이토 씨의 친가인 마루타케를 비롯해 쓰키지 야마쵸, 쓰키지쇼우로, 다이사다 등 도쿄에서도 손꼽히는 계란말이 가게가 모여 있습니다. 몬제키 거리에서 행렬이 끊이지 않는 해물 구이 「마구로노 미야코」 도 추천합니다. 시장에서 산 한 신선한 해산물과 가리비 하마야키는 매우 인기 있습니다. 쓰키지 장외시장 관광 사진：쓰키지 장외시장 쓰키지 장외시장의 몬제키 거리는 외국인 관광객에게도 인기입니다. 그런 관광객들을 위해 인기 있는 관광명소를 소개해 주는 종합 안내소에 「후랏토 쓰키지」 라는 시설이 있습니다. 여기에서는 쓰키지 장외시장 지도·주변 지도 배포나 주변 관광 안내 등을 하고 있습니다. 또한 물품 보관함도 있어 짐을 맡기고 '후랏토(훌쩍)' 쓰키지 장외시장 관광을 즐길 수 있습니다. 쓰키지 장외시장의 몬제키 거리는 캐리어의 반입을 금지하고 있기 때문에 국외나 타 지방에서 직접 이곳을 방문했을 때 매우 편리한 시설입니다. 쓰키지 장외시장의 몬제키 거리로 가자! 어떠셨나요? 쓰키지 장외시장 몬제키 거리에 있는 유명한 상점들을 많이 소개했습니다. 관광뿐만이 아닌, 데이트를 하거나 길거리 음식을 즐기기 좋은 관광명소이기 때문에, 활기찬 분위기를 동영상으로 느껴보시기 바랍니다. 야채 가게와 옷 가게, 건어물 가게 등도 있으므로 아이쇼핑과 기념품 찾기를 꼭 즐겨보세요. [트립 어드바이저] 쓰키지장외 시장 https://www.tripadvisor.co.kr/ShowUserReviews-g14129610-d1373675-r716204248-Tsukiji_Jogai_Market-Tsukiji_Chuo_Tokyo_Tokyo_Prefecture_Kanto.html

가나가와현 미사키 아사이치의 동영상 소개! 이것은, 관동 지방, 가나가와현 미우라시에서 열리는 미사키 아사이치의 풍경을 담은 관광 PR 동영상 “가나가와현 미우라시 관광 PR ‘미사키 아사이치’”입니다. 신선한 해산물을 비롯한 미우라 반도 주변의 미우라 먹거리를 새벽시장 가격으로 구입할 수 있어 인기 있는 아침시장입니다. 미사키 아사이치의 영업이 시작되는 것은 매주 일요일 새벽 5시이지만, 이미 오전 3시경부터 손님이 모여들기 시작합니다. 동영상의 0:37부터 소개되고 있는 미사키의 참치를 손질하고 남은 끄트러기 도막을 특별 가격으로 판매하는 가게는 아침 4시경부터 손님이 줄을 서고, 판매가 시작되자마자 순식간에 매진되어 버리는 경우도 있습니다. 동영상에서 소개하고 있는 미사키 아사이치라는 곳은 어떤 곳? 이미지 인용 :YouTube screenshot 미사키 항구 근처에서 개최되는 미사키 아사이치는, 가나가와현으로부터 “지역 자원”으로 인정받아 매주 일요일에 개최되는 이벤트입니다. 인기 있는 새벽시장에는 현지 주민뿐만 아니라 시외 관광객도 많이 방문합니다. 애완동물을 데리고 가게에 방문하는 사람도 많다고 합니다. 미사키 아사이치에는 제철생선과 해조류 등 지역 특산물인 해산물뿐만 아니라 동영상 속 1:01부터 보실 수 있는 현지 야채와 계란, 과일 등 산해진미가 진열됩니다. 2019년에는 전국 아사이치 서밋 ‘2019 in 미사키 아사이치’가 개최되어 많은 관광객으로 넘쳐났습니다. 동영상에 소개된 미사키 아사이치의 유익한 정보 및 노점 정보를 확인하세요! 사진：참치 미사키 아사이치에서는 갖 잡은 생선을 파격적인 가격에 판매하는 반짝 세일이 비정기적으로 개최되고 있습니다. 또한 미사키 아사이치에는 미우라시 현지 캐릭터인 미우라 츠나노스케가 등장할 때도 있으니, 주위를 잘 둘러보세요. 생선과 가공품을 구입할 수 있는 아침 시장을 둘러본 후에는 인기를 모으는 미사키 아사이치 식당에도 꼭 들러보시길 추천합니다. 미사키 어시장 식당에서는 아침 식사에 딱 맞는 아사이치 소바나 참치 탕, 참치 붓카케 덮밥, 미우라시의 미식 그랑프리 M-1에서 우승한 ‘쿠로바테이’의 참치 갈비 덮밥등을 판매하고 있어 인기를 모으고 있습니다. 스모크 팜에서는 주문을 받자마자 요리하는 구운 소시지도 구입할 수 있습니다. 가나가와현 미사키 아사이치의 동영상 요약 사진：미사키 아사이치 가나가와현의 미사키 아사이치는 동영상에 소개된 것처럼 활기찬 분위기가 특징. 점포 수가 많아 원하는 재료는 뭐든 손에 넣기 쉽다는 것도 좋은 포인트입니다. 미사키 아사이치에는 전철로도 찾아갈 수 있지만, 아침 시장의 영업 시작 시간이 첫차시간 보다 이릅니다. 원하는 재료를 꼭 손에 넣고 싶으시다면 차를 이용하시는 것을 추천합니다. ◆미사키 아침시장 개최정보◆ 【개최장소】가나가와현 미우라시 미사키 5-3806 【개시시간】아침 5시 【오시는 길】 게이힌 급행 미사키구치역 하차. 【주차장】 있음 【전화번호】 046-881-4488 【트립 어드바이저】미사키 아사이치 https://www.tripadvisor.co.kr/Attraction_Review-g1021284-d8181258-Reviews-Misaki_Asaichi-Miura_Kanagawa_Prefecture_Kanto.html

도쿄도 고토구 '토요스시장'에 관한 뉴스 동영상 소개 이 동여앙은 TOKYO MX가 취재한「시장 이전으로부터 1년「도요스 브랜드」를 세계로」라는 동영상이다. 고이케 유리코(小池百合子, Yuriko Koike) 도쿄(東京, Tokyo) 도지사의 사업으로 도쿄도 중앙 도매 시장의 츠키지 시장이 도요스 시장으로 이전된 것은 2018년의 일이다. 동영상 0:35부터 보듯 도요스 시장에서는 2019년 10월 개장 1주년 기념행사가 열려 많은 관광객들이 찾아 열기를 북돋웠다. 동영상에서는 도요스로 시장이 이전하면서 무엇이 달라졌는지를 실제로 도요스에서 일하는 분들의 인터뷰를 통해 알 수 있습니다. 수산 유통의 모습을 볼 수 있는 도요스 시장은 어떤 곳? 즐기는 방법은? 이미지 인용 :YouTube screenshot 동영상 2:11부터 소개되듯이 수산 도매 분야에서 신선한 식재료를 취급하기 위해서는 철저한 온도 관리가 필수적이다. 도요스 시장의 큰 특징은 최신 폐쇄형 시설로 구현한 온도 조절 및 위생 관리 기능이다. 안정된 온도 관리와 위생 관리를 할 수 있으면 물건의 취급 수량을 늘릴 수도 있다. 동영상에 소개된 이전 후의 도요스 시장은 일반 관광객의 견학도 가능하다. 수산 중도매 매장동, 수산 도매동 견학 갤러리, 청과동 견학 갤러리 외에 홍보 코너도 있다. 경매 상황을 살펴볼 수 있는 참치 경매 견학 데크와 터릿 트럭의 전시 코너도 빼놓을 수 없다. 도요스 시장 음식점에서는 걸어가며 먹으며서 구경도 할 수 있다. 휴일 점심시간에는 도요스 시장에서 초밥을 비롯한 일품 미식가들의 먹거리를 즐기는 도쿄 도민과 관광객들도 많이 볼 수 있다. 도요스 시장 업자는 츠키지 시장에서 도요스 시장으로의 이전을 어떻게 보고 있을까? 이미지 인용 :YouTube screenshot 수산 도매업자 ‘이시지(石司, Ishiji)’의 3대째인 시노다 다카유키(篠田貴之, Takayuki Shinoda) 씨는 동영상의 1:29에서 이미 도요스 시장에 익숙해져 일하고 있지만 츠키지 시장에는 깊은 추억이 있다고 말한다. 도요스 시장에는 주차장은 있지만, 철도의 근처 역은 유리카모메(ゆりかもめ, Yurikamome) 시장 역뿐으로, 접근성이 나쁜 것이 향후의 과제라고 시노다 씨는 말한다. 동영상 4:50부터 소개되는 긴자(銀座, Ginza)의‘스시 긴자 오노데라(鮨銀座おのでら, Sushi Ginza Onodera)'의 사카가미 아키후미(坂上暁史, Akifumi Sakagami) 조리장은 이전 후의 도요스 시장이‘세계의 부엌'으로 세계 각국에서 주목받는 도요스 브랜드를 만들어 갔으면 한다고 한다. 도요스 시장 이전 뉴스 동영상 요약 사진：도요스 시장 동영상에 소개된 것처럼 이전 후의 도요스 시장에서는‘도요스 브랜드' 확립을 목표로 매일 영업과 다양한 프로모션을 진행하고 있다. ‘도민의 부엌’으로 불리며 사랑받던 츠키지 시장은 현재 일부 해체 공사가 진행되고 있지만 도요스 시장으로 이전한 뒤에도 츠키지 장외시장에서는 많은 음식점이 남아 있다. 도쿄 관광을 할 때는 도요스 시장이나 츠키지 시장을 방문해 일품인 해산물 종류의 식사를 하는 것을 추천한다.

도쿄도 주오구 '츠키지야마나가' 계란말이 영상 소개 도쿄 츠키지의 유명 매장 '츠키지야마쵸'의 계란말이 장인이 여러 개의 계란말이를 매장에서 구워가는 동영상입니다. 도쿄에는 장인이 구워낸 일품인 육수마키 계란를 받을 수 있는 일식집이 여럿 있습니다. 이번 시간에는 인기를 끄는 일본의 명물 미식가 계란말이 맛의 비밀을 알아보겠습니다. 이 동영상에 소개된 것처럼 외국인 관광객들에게 인기 있는 관광지 츠키지에서는 여러 개의 '계란말이'가 진열되어 매장에서 조리 풍경을 볼 수 있습니다. 눈앞에서 구워진 뜨거운 계란말이를 꼬치에 꽂아 즉석에서 먹을 수도 있습니다. 동영상에서도 잇따라 팔리는 모습을 볼 수 있어 츠키지 인기 맛집의 정석임을 알 수 있습니다. 전통의 일식, 계란말이란 사진 : 김밥말이 일본의 식탁에서는 옛날부터, 폭신폭신한 구운 두꺼운 구이 계란을 먹을 수 있습니다. 일본에서는 쇼와시대에 ' 거인· 다이호·계란말이라는 말이 유행했을 정도로 다양한 세대로부터 인기를 끄는 메뉴입니다. 도쿄 도내에는 엄선된 소재를 사용하여 정성껏 조리된 고급 계란말이를 판매하는 가게가 많이 있습니다.장인이 재빠른 손놀림으로 구워내는 계란말이는 그야말로 일본만의 문화라고 할 수 있습니다. 계란말이전문점 "츠키지야마나가"에서 장인의 신업을 보자 이미지 인용 :YouTube screenshot 도쿄의 전통있는 계란말이점의 국물마키 계란은, 소재 자체의 맛과 녹는 듯한 식감을 즐길 수 있는 것이 특징입니다. 동영상에 소개된 네모난 프라이팬을 이용해 빙글빙글 말아 올리는 명점 쓰키지야마초 장인의 신업은 보기만 해도 즐겁다.매장에서 육수 계란 굽는 모습을 견학할 수 있는 가게 앞에는 갓 구운 고기를 맛보고 싶은 손님들이 줄을 섭니다. "츠키지 야마나가"의 계란말이 레시피를 체크! 도쿄의 전문점인 국물마키 계란은 사각 팬을 사용하여 구워내는 것이 특징입니다. 이 동영상에 소개된 장인은 한 번에 3개의 프라이팬으로 능숙하게 조리하고 있습니다. 불필요한 재료나 조미료는 사용하지 않고 계란과 육수, 얇은 간장 등의 재료만을 사용하여 만듭니다. 우선 계란물에 충분한 육수와 조미료를 섞어 여러 번 나누어 프라이팬에 붓습니다. 절묘한 타이밍에 빙글빙글 감는 것이 계란말이를 맛있게 만드는 방법의 포인트. 전문점의 계란말이는 정성껏 구워져 계란말이의 폭신폭신한 식감을 마음껏 즐길 수 있습니다. 이 영상에서 프로의 기술을 찬찬히 살펴보시고 집에서도 따라해 보는 것은 어떨까요? 전통있는 계란말이점에서 최고의 계란말이를 맛보자 이미지 인용 :YouTube screenshot 도쿄에는, 전통있는 국물마키 계란 전문점이 몇 군데 있습니다. 도쿄 츠키지 시장의 「마루타케」는, 창업 80년 이상의 역사를 가지는 전통있는 가게.숙련된 장인이 매일 아침 3시부터 하나하나 정성스럽게 구워낸 계란말이는 일본의 기념품으로도 최적입니다. 이 동영상에 소개된 도쿄 츠키지 "야마나가" 계란말이는 꼬치에 꽂힌 상태의 상품을 구입할 수 있습니다.한 꼬치에 100엔으로 합리적이어서 점심시간에 패스트푸드 느낌으로 먹으러 다니고 싶은 관광객들에게도 추천합니다. 도쿄 관광 때는 일본 특유의 맛있는 계란말이를 맛보세요. 전통있는 계란말이점 시연판매 소개정리 여기 동영상에 소개되어 있듯이 도쿄 쓰키지에서는 계란말이의 조리를 눈앞에서 보면서 갓 완성된 계란말이를 먹을 수 있습니다. 간단해 보이고 속이 깊은 계란말이 만드는 법 동영상을 보고 배워보는 건 어떨까요? 집에서도 전문 요리사처럼 맛있는 계란말이를 먹을 수 있게 될지도 몰라요. ◆ 츠키지야마쵸◆ 【주소】104104-0045 도쿄도 츄오구 쓰키지 4-10-10 [교통 접근] 도영 오에도선 '쓰키지시장역'에서 도보 3분 [영업시간] 6:00 ~ 15:30 [정휴일] 무휴 [주차장] 없음 [전화번호] 03-3248-6002

「大阪の台所」黒門市場で食べ歩き この動画は、大阪黒門市場に並ぶ店舗の様子を撮影した動画です。 動画のように新魚栄さんで赤ちゃんタコを購入したように、食べ歩きの町大阪の名の通り、黒門市場では様々な食材が立ち並んでおり、食べ歩きができる商品もたくさんあります。 黒門市場は「大阪の台所」と呼ばれており、海鮮・果物・加工食品等の様々な食材が手に入ります。 大阪観光に行った際にはお土産等をこちらで買うのもいいですね。 ぜひ、皆さんもお立ち寄りください。 【公式ホームページ】黒門市場 https://kuromon.com/jp/ 【トリップアドバイザー】黒門市場 https://www.tripadvisor.jp/Attraction_Review-g14134994-d1896861-Reviews-Kuromon_Market-Nippombashi_Chuo_Osaka_Osaka_Prefecture_Kinki.html

日本食の基礎となる出汁を紹介 こちらの動画は「ANA Global Channel」が公開した「KATSUOBUSHI - IS JAPAN COOL? WASHOKU - 和食 （鰹節）」です。 うま味を引き出す食材として定番なのが鰹節。 ランチにおかかのおにぎりや冷奴、京都のおばんざいなどの郷土料理、そしてお節料理といった伝統料理まで、鰹節が欠かせない日本食はたくさんあります。 鰹節自体を見る機会は少なくなったとはいえ、和食専門店や贈り物用ではまだまだ重宝されています。 動画では出汁専門店「伏高」店主・へのインタビューが紹介されています。 伏高は築地にある創業100年を超える出汁専門店です。 鰹節だけではなく昆布や煮干しなど海の出汁を取り扱い、高級料理店からラーメン店まで幅広いお店に食材を提供しています。 今回は鰹節の秘密について紹介します。 鰹節は栄養満点！健康にもよい食材 鰹節で取った出汁は塩分を少なくしても十分に美味しさが感じられるため、積極的にレシピに取り入れたい材料です。 また、和食に限らず、乳幼児の離乳食にも使えます。 離乳食は基本的に薄味を付けますが、出汁を入れることでうま味が加わり、調味料を入れなくても十分美味しくなるのが利点。 作り方も簡単。 わが子のご飯に活用して、日本食に対する豊かな味覚を育んであげたいですね。 鰹節の種類 動画では2：50から、市販と節状の違いが説明されています。 スーパーでよく見る削られた鰹節は削り節と呼んでいます。 また、製造過程において、カビを表面につけて乾燥させる工程があります。 和食の世界では、この工程を通ったものを本節と呼んでいます。 本節の賞味期限は、メーカーが推奨する状態できちんと保存すれば数年は持つとされています。 日本の鰹節生産地 日本には静岡県と鹿児島県に、鰹節の生産で有名な地域があります。 静岡県焼津市は、「焼津節」として江戸時代から続く鰹節の名産地です。 1801年に土佐与市という人物が焼津に伝えた土佐節の製法がもとになっています。 また、伊豆では田子節が有名です。 続いて、薩摩半島の南端に位置し、生産量日本一を誇る鹿児島県枕崎市です。 枕崎の鰹節の歴史は古く、古事記にも「堅魚」との記載があるほど。 現在の製法は1707年に紀州から伝わった燻製法がもとになっています。 そして鹿児島県枕崎市と並んで有名なのが鹿児島県指宿市山川町です。 ここでは山川節が有名で、明治42年に伊予の業者が山川の山小屋を借りて土佐節を作ったのが始まりとされています。 鰹節のEU輸出に向けて奮闘する日本 英語で鰹節を意味する“Bonito Flakes”という言葉があるように、日本食、ひいては鰹節への注目度は世界でますます大きくなっています。 和食や日本食に限らず、フランス料理では調味料として鰹節が使われることも増えてきました。海外への輸出が今後増えてくるのではないでしょうか。 和食の出汁の王様！鰹節紹介まとめ 動画では1：30から出汁の取り方についてコツが解説されています。 コツは、けちけちしないでたっぷりと使うことです。 いい食材であればあるほど、たくさん入れても変に味がくどくなることはありません。 削り節は軽いので、いっぱい入れたつもりでも、実はあまり入っていなかったということがよくあります。 自分で思っている分の2倍は入れるようにすると美味しい出汁が取れますよ。 動画では昆布だしについても詳しい解説があります。和食に欠かせない出汁の奥深さをぜひご自分でもお確かめください！

지바현 가쓰우라시 '가쓰우라 아침시' 동영상 소개 여기서 소개하는 「우라란노호혼테레비」가 제작한 「가쓰우라 아침 시장 레이와 원년 12월22일」은 지바현 가쓰우라시에서 열리는 가쓰우라 아침 시장을 촬영한 동영상입니다. 동영상 0:40부터 보시는 명물인 소라와, 동영상 0:25부터의 「탄탄 타이야키」,「커피」 「이세에비」, 동영상 0:38부터의 「산가지루」등, 다양한 먹거리를 부담없는 가격으로 즐길 수 있어서, 지바 관광 스폿으로 인기가 있습니다. 지역 분들이 환대하는 마음으로 관광객을 맞이해 줍니다. 동영상을 보시면 분명히 여러분도 지바현 가쓰우라시를 여행하고 싶어질 거예요! 이 기사에서는, 지바현県 추천 관광 스폿 가쓰우라시에 대해 동영상을 따라 소개합니다. 지바현에서 있기 있는 가쓰우라 아침 시장은 이미지 인용 :YouTube screenshot 가쓰우라 아침 시장은, 관동지방지바현 가쓰우라시에서 열리는 아침 시장입니다. 이시가와 현 와지마 시장과 기후현의미야가와 아침 시장와 함께 일본 3대 아침 시장 중 하나로 불리고 있습니다. 가쓰우라 아침 시장은 400년 이상 전부터 열린 긴 역사가 있습니다. 1591년에 가쓰우라 성주 우에무라 야스타다가 농수산물의 교환 장소로 열었던 것이 시작이라고 하며, 1987년 11월에, 지금의 장소로 개최지를 이동. 1996년과 2010년에는 「전국 아침시장 정상회의」가 개최되었습니다. 가쓰우라 아침 시장 개최일, 영업 시간은, 1월 1일과 수요일 이외의 아침 6시～11시 까지. 개최 장소는 한 달중 보름은 시모혼마치 아사이치도리, 이후의 보름은 나카혼마치 아사이치도리에서 열립니다. 지바현 수산물 어획량 제 2위인 가쓰우라 항에서 잡아 올린 해산물과, 산지 직송 야채, 명물 먹거리 등을 판매하는 60～80채 정도의 노점이 늘어섭니다. 동영상 0:04부터 가쓰우라 아침 시장에 늘어선 다양한 노점을 보실 수 있습니다. 가쓰우라 아침 시장은 어항이 가까워 해산물이 특히 인기. 어획량 전국 1위인 가다랑어와, 소라, 전복 등 신선한 여패류를 살 수 있습니다. 가쓰우라 아침 시장에서 추천하는 가게 사진：가쓰우라 탄탄멘 가쓰우라 아침 시장은 제철을 느끼는 물건들과 명물의 찰밥 등 다양한 물건을 파는 가게가 있습니다. 가쓰우라 아침 시장에서 인기 있는 먹거리라면, 지역 먹거리인 가쓰우라 탄탄멘. 2015년에 B-1그랑프리에서 우승해, 일본에서 유명해졌습니다. 「식당 이시이」가쓰우라 탄탄멘은 고추 기름을 많이 쓴 맛있는 로컬 라멘입니다. 라멘을 다 먹고 나면 「난방야」에서 와라비 모치 먹는 것을 추천. 국산 와라비 가루를 쓴 본격적인 와라비 모치로, 식감이 참 좋아 인기가 많은 화과자입니다. 구로미츠 외에도 다양한 맛을 즐길 수 있는 가게입니다. 그 외에도, 신선한 어패류를 사용한 가이센동을 먹을 수 있는 가게도 추천. 가쓰우라 아침 시장에서만 먹을 수 있는 맛있는 아침을 맛보세요. 가쓰우라 아침 시장 정보 사진：가쓰우라시 가쓰우라 아침 시장 교통 접근은, JR가쓰우라 역에서 도보 10분. 주차장은 도나 시영 주차장과 이즈미 시영 주차장 2곳이 있습니다. 가쓰우라 아침 시장 정기 휴일은 매주 수요일. 주변에는 호텔 등 숙박시설이 몇 군데 있으니 멀리서 관광하러 오셨을 때도 안심할 수 있어요. 우천시에도 기본적으로 아침 시장은 열리지만, 열리는 점포수가 적으니 주의하세요. 가쓰우라 아침 시장 매력을 소개하는 기사 정리 이미지 인용 :YouTube screenshot 「우라란노호혼테레비」가 공개한, 「가쓰우라 아침 시장 레이와 원년 12월 22일」은, 리뷰에서도 인기가 많은 일본 3대 아침 시장중 하나인 가쓰우라 아침 시장을 소개하는 동영상입니다. 가쓰우라 항에서 보내 오는 신선한 여패류와 가쓰우라 소울 푸드 등, 매력적인 포장마차가 많이 늘어서 있어 보고 있는 것만으로도 즐거운 장소. 동영상으로는 다양한 식재료나 현지 분들과의 따뜻한 만남 등 가쓰우라 아침 시장의 매력을 꼭 확인해 보세요!

교토의 니시키시장을 걷는 영상을 보자! 본 영상은 교토의 니시키시장을 소개하는 산책영상 '[교토] 니시키시장을 걷다 Walking through Nishiki ichiba, Kyoto, Japan'입니다. 니시키시장은 교토의 인기관광지 중 하나. 교토산 야채나 신선식품, 교토에서만 맛볼 수 있는 오반자이 등을 폭넓게 살 수 있기 때문에, 지역주민뿐만 아니라 선물을 사려는 방일 관광객이나 수학여행 온 학생들도 다수 방문합니다. 연말연시에는 정월용 식재료를 사려는 사람들로 북새통을 이루기 때문에 옴짝달싹 못 할 정도입니다. 니시키시장의 동쪽 끝에는 니시키텐만구, 데라마치도리나 신쿄고쿠도리, 가와라마치 등의 볼거리도 있습니다. 교토의 니시키시장이란 어떤 곳? 기원과 볼거리를 소개! 사진：니시키시장 니시키시장은 교토 시 나카교 구의 니시키코지도리에 있는 약 400m의 상점가로, '교토의 부엌'으로 불리며 사랑받아온 역사를 가지고 있습니다. 이 부근에는 이미 헤이안 시대(서력794년~1185년)에는 어패류 등을 취급하는 가게가 있었습니다. 또, 유명한 화가인 이토 자쿠츄는 니시키시장에 한때 존재했던 야채도매상 출신입니다. 니시키시장은 중소기업청에 의해 초광역형 상점가로 인정된 것 외에도, 2006년에는 '노력하는 상점가 77선'에도 선정되었습니다. 영상에 소개된 교토의 니시키시장에서 맛집 탐방을 즐기자! 사진：교토의 니시키시장 약 130점포가 늘어선 니시키시장에서 여러 노포나 전문점을 돌아다니면, 교토만의 식재료는 거의 다 모입니다. 또 니시키시장에서는 맛집 탐방도 즐길 수 있습니다. 일품인 달걀말이나 밀기울을 사용한 일본 디저트 같은 먹거리를 사서, 막 만들어진 음식을 즐겨봅시다. 물론 인기 일식점 '도베앙'등, 아침이나 점심식사를 먹을 수 있는 가게도 있어요. 상점가에서는 마른 식품이나 절임, 굴 같은 어패류나 가공식품 등을 사는 것도 추천할 만합니다. 헤이안 시대에 창건되어 '지혜, 학문, 상재의 신', '초복, 액막이, 재난막이의 신'으로 니시키시장 유일의 신사 '니시키텐만구'도 영상의 9:46초부터 보실 수 있습니다. 영상에서는 약 21분에 걸쳐 다양한 가게가 등장합니다. 여러분의 마음에 드는 가게는 어디인가요? 교토의 니시키시장 소개영상 마무리 사진：시키시장을 촬영하는 여성 교토의 니시키시장은 영상에서 볼 수 있듯 조금 레트로한 분위기와 일품 식재료가 무엇이든 손에 들어온다는 편리함으로 인기를 끌고 있습니다. 교토관광이라고 하면 기요미즈데라나 금각사 같은 유명 신사, 사찰을 떠올리는 분이 많다고 생각됩니다. 모처럼 교토관광을 하신다면, 교토 먹거리를 만끽할 수 있는 니시키시장에도 부디 발걸음을 옮겨 보시면 어떨까요? 분명 마음에 드는 가게를 찾게 되실 겁니다. ◆니시키시장 시설개요 소개◆ [주소, 소재지] 교토 시 나카교 구 히가시우오야쵸 (니시키코지도리데라마치~다카쿠라 간) [교통편] 시 버스 '시죠타카쿠라' 하차 후 도보 2분, 지하철 가라스마 선 시죠 역 도보 3분, 한큐교토 선 가라스마 역 도보 3분 [영업시간] 점포에 따라 다름 [주차장] 근린 유료주차장 이용

フワフワのだし巻き玉子に鰻の蒲焼！黒門市場で食べ歩き この動画は、大阪黒門市場に並ぶ店舗の様子を撮影した動画です。 動画では、店頭でフワフワのだし巻き玉子が次々と焼かれています。 和食の中に、鰻の蒲焼を芯にして焼き上げただし巻き玉子の「鰻巻き」という料理がありますが、こちらの店舗ではだし巻き玉子の上に鰻をのせて販売しています。 黒門市場は「大阪の台所」と呼ばれており、海鮮・果物・加工食品等の様々な食材が手に入ります。 動画のように、食べ歩きをするのも観光の醍醐味。 ぜひ、大阪に行った際にはお立ち寄りくださいね。 【公式ホームページ】黒門市場 https://kuromon.com/jp/ 【トリップアドバイザー】黒門市場 https://www.tripadvisor.jp/Attraction_Review-g14134994-d1896861-Reviews-Kuromon_Market-Nippombashi_Chuo_Osaka_Osaka_Prefecture_Kinki.html

도쿄도 고토구 도요스시장 '에도마에바시타마치' 동영상 소개 이 동영상은 도쿄의 도요스 시장에 2020년에 오픈한 기간 한정의 떠들썩한 관광시설인 「에도마에조카마치(江戸前場下町)」를 소개한 뉴스 영상「「에도마에조카마치」24일에 개업 도요스 시장(豊洲市場)」입니다. 2020년 1월 24일 오픈을 앞두고 기념식과 내람회가 오픈 전날 진행되었습니다. 동영상 0:12부터 보실 수 있는 에도마에조카마치의 내부 인테리어는 목재를 중심으로 한 일본식 분위기로, 도요스 시장 직송의 해산물을 사용한 숯불구이집과 초밥집, 어묵집 등 21개 점포의 음식점이 모여 70개 점포의 판매점이 들어서 있습니다. 에도마에조카마치의 내람회에는, 동영상의 0:48에서 보실 수 있듯이 코이케 유리코(小池百合子)도지사가 방문해, 에도마에조카마치를 시찰했습니다. 에도마에조카마치(江戸前場下町)의 추천 명소는 한정 상품 판매점입니다 이미지 인용 :YouTube screenshot 에도마에조카마치의 핵심은 한정 상품을 판매하는 가게입니다. 동영상의 1:08부터 보실 수 있는 도요스 시장에서 과일 도매업체를 운영하는 「니시카와」의 디저트 등 제철 재료를 즐길수 있는 음식의 매력을 느낄 수 있습니다. 에도마에조카마치 개업의 가장 큰 목적은 시장의 활성화 창출입니다. 본래, 많은 사람이 방문하는 시설을 2018년 도요스 시장 이전과 함께 개업할 예정이었으나, 도쿄도가 사업자와의 교섭에 난항을 겪어 2023년 봄 개업으로 미뤄졌습니다. 에도마에조카마치의 개요 이미지 인용 :YouTube screenshot 에도마에조카마치의 교통 편은 유리카모메 「시조마에 역(市場前駅)」에서 도보 1분, 버스는 시조마에 역 앞 버스 정류장에서 도보 2분이라고 하는 좋은 입지에 위치하고 있습니다. 미쓰이(三井)부동산 MI팀이 시설 프로듀싱을 하여 리크리에이션스가 운영하고 있습니다. 에도마에조카마치에 있는 건물은 3개 구역으로 나누어져 있습니다. 각각, 「도요스조카마치(豊洲場下町)」 「시장 골목(市場小路)」 「에도마에 광장(江戸前広場)」이라고 불립니다. 도요스조카마치는 초밥집 해물 구이 등을 갖춘 푸드홀 동, 시장 골목은 참치 직거래 등을 실시하고 있는 마르셰동, 에도마에 광장은 이벤트 개최 등이 열리는 다목적 광장입니다. 에도마에조카마치의 푸드홀 동에는, 우동의 「오니얀마」나, 라면의 「네이로야」, 「스시의 스즈토미」, 「숫시나」, 선술집의 숯불구이 전문점 「시로가네야 도요스 본점」, 해물 구이 「우미」등 많은 가게가 늘어서 있습니다. 메뉴 등은 홈페이지 등을 참조해 주십시오. 시장 골목에는 테이크 아웃 해물덮밥을 판매하는 쓰키지 해물 덮밥 「오에도」, 조카마치 스타일과 기념품 등의 쇼핑을 즐길 수 있는 「도요스 ICHIBAN」등의 가게가 즐비합니다. 에도마에 광장은 애완동물 동반도 OK이므로 산책 중 휴식하러 방문해 보는 것은 어떻습니까. 도요스 시장·에도마에조카마치에는 관광용 주차장은 없지만 시설 내에 자전거 주차장이 갖춰져 있어 전철뿐만 아니라 자전거로 방문하는 것도 좋을지 모릅니다. 고토구(江東区)에는 임해부(臨海部) 커뮤니티 사이클이라는 렌탈 자전거가 있기 때문에 이곳을 이용하는 것도 매우 편리합니다. 에도마에조카마치의 정기 휴일은 도요스 시장이 휴업하는 일요일·수요일·공휴일, 영업 시간은 오전 9시부터 오후 6시입니다. 도요스 시장 견학 시간과 에도마에조카마치의 음식 판매점의 영업시간이 다르거나 시장의 영업이 변경될 수 있기 때문에 사전에 정보를 알아보고 방문하세요. 일식 먹거리를 즐길 수 있는 에도마에조카마치(江戸前場下町) 소개 동영상 개요 이미지 인용 :YouTube screenshot 어떠셨나요? 일본 음식의 부엌이라 할 수 있는 도요스 시장에 탄생한 새로운 관광지 「에도마에조카마치」는 도요스 시장의 매력이 듬뿍 담긴 시설입니다. 이곳에서만 맛볼 수 있는 한정 가게도 많이 있으니 꼭 방문해 보세요! 【트립 어드바이저】 에도마에조카마치 https://www.tripadvisor.co.kr/ShowUserReviews-g1066449-d19971805-r748836351-Edomae_Jokamachi-Koto_Tokyo_Tokyo_Prefecture_Kanto.html

北海道函館市の魅力を紹介動画の見どころ こちらの動画は「極東電視台 -Far Eastern TV-」が公開した「北海道PR「世界中の笑顔が溢れる街 函館」」です。 北海道の南部、渡島半島に位置する都市「北海道函館市」。 この街は、北海道と本州を結ぶ結節点として発展してきた町で、2016年に北海道新幹線が開通されて以降、年間で500万人もの観光客が訪れる観光都市である。 「ブランド総合研究所」が発表した「地域ブランド調査2018」においては、魅力度第1位に選ばれており、日本国内のみならず海外でも有名な都市となりつつある。 そんな北海道函館市は、観光スポットや美味しい料理が数多くある。 この動画では、北海道函館市の観光地やグルメ情報を余すことなく紹介しているほか、海外からの観光客が函館市を楽しんでいる姿や、優しい地元の方の笑顔などを収めた魅力的な動画だ。 北海道函館市といえば海鮮料理！人気の美味しいグルメとは 北海道函館市は、全国でも海鮮料理が美味しい街として知られている。 特に「函館朝市」は絶品の海鮮料理が食べられるグルメスポットとして人気だ。 海鮮料理の中でもおすすめのメニューは、ウニやカニ、旬のネタをふんだんに使った「海鮮丼」だ。 また、「一花亭たびじ」の「活イカの踊り丼」は、海外の観光客にも人気であり、新鮮なイカを一匹まるごと刺身で食べることが出来る。 その他にも函館市には「函館ラーメン」やご当地ハンバーガーの「ラッキーピエロ」など様々な美味しいグルメがある。 函館市のグルメは動画の0:22から紹介されている。 北海道函館市の珍しい星型要塞の城「五稜郭」 北海道函館市の歴史的な建造物といえば「五稜郭（ごりょうかく）」だ。 五稜郭は、江戸時代末期に建設された城であり、真上から見ると綺麗な星形の堀があることが特徴的だ。 五稜郭のような大型の星型要塞は日本では非常に珍しい。 五稜郭跡を含む「五稜郭公園」の中（堀の中）には、春夏は5時~19時まで秋冬は5時~18時まで入る事ができるので、観光する際には五稜郭公園で日本の文化を感じてもらいたい。 また五稜郭のすぐ近くに建てられている「五稜郭タワー」の展望台からは、五稜郭を上から見ることができ、綺麗な星型の全容をご覧になることが出来る。 五稜郭タワーは、動画の2:23から紹介されている。 北海道函館市のロマンチックな夜景は夜のデートスポットにぴったり 北海道函館市の夜景は、「日本三大夜景」に数えられる景色であり、かつては「世界三大夜景」にも選ばれた。 北海道函館市の夜景を見るためには、「函館山」をロープウェイで登り、「函館山展望台」に行く必要がある。 函館山展望台から見下ろす函館市の夜景は、まさに絶景。 函館山展望台は、夜のデートスポットとして人気であり、ロマンチックな雰囲気を楽しむことが出来る。 函館市の夜景は、動画の2:16から紹介されている。 また、函館山は夜景だけでなく、秋になると一面がオレンジ色に染まり、紅葉が綺麗な穴場にもなる。 北海道函館市の魅力紹介まとめ 北海道函館市の魅力的な観光地やグルメ情報を紹介した。 動画では記事では紹介しきれなかった函館市の魅力がたくさん紹介されている。 北海道函館市は、函館空港が市街地の近くにあることや北海道新幹線の開通により、非常にアクセスしやすい観光地になっている。 北海道旅行の際にはぜひ函館市に訪れてみてはいかがだろうか。 素晴らしい観光地と暖かい人々があなたを迎え入れてくれるだろう。

와카야마시 관광 동영상을 소개! 「와카야마시 공식 채널」이 공개한「와카야마시 관광PR동영상」에서는, 와카야마 관광 추천 포인트와 스폿이 정리되어 있습니다. 동영상에서 보시는 대로, 와카야마현 와카야마시에는 봄에는 벚꽃이, 여름에는 시키노사토공원의 해바라기가 그리고 가을에는 모미지다니정원（니시노마루정원）절경을 즐길 수 있습니다. 와카야마에는 명소가 많으니까, 관광하러 가 봐요. 동영상에서 소개하는 와카야마성의 볼만한 곳은？ 사진：와카야마성 와카야마는 예전부터 에도시대（1603년～1868년）의 유명한 세 가문 중의 하나, 기슈 도쿠가와케(紀州徳川家, Kishu Tokugawake)의 영지 기슈번이었다고 합니다. 기슈 도쿠가와케 55만 5천석의 거주 성터에 있는 와카야마성에는 오하시 로카, 성곽 마을 등의 볼만한 것이 있어, 국가 명승과 국가 사적에 등록되어 있습니다. 와카야마성에서는, 동영상 1:10에 있는 갑주 체험도 즐길 수 있습니다. 동영상에서 소개하는 와카야마현 와카야마시 역사 깊은 스폿은？ 사진：와카야마현・이타키소신사 동영상 5:10부터 보시는 역사를 느낄 수 있는이타키소신사 와 다마쓰시마 신사 외, 대관음（대천수 십일면 관세음보살）이 안치 되어있는 기미이데라도 방문하고 싶은 명소입니다. 동영상 9:12부터 보시는 아와시마 신사에서는 봄이 되면, 무병식재를 기원하며 인형을 떠내려 보내는「히나나가시」이벤트가 개최됩니다. 또한, 와카야마시에서는 후로바시와산단쿄,간카이카쿠,반도코정원,요수이엔 체크 필수입니다. 가다(加太, Kada)에서는 전망대에서 도모가시마（지노시마, 가미지마, 오키오시마, 도라지마）를 볼 수 있습니다. 동영상 11:59부터 보시는 예로부터 요새였던 도모가시마에서는 제2포대 유적과 제１포대 관측소 유적, 제3포대 유적 등 보기 드문 스폿 외에, 경치가 좋은 도모가시마 등대와 고스케마쓰 해안도 봅시다. 와카야마현 와카야마시 인기 스폿과 추천 먹거리를 체크！ 사진：와카야마현・마린시티 폴트유럽 와카야마현 와카야마시에서 아이와 가고 싶은 놀이 장소라면, 동영상 3:37부터 보시는 유럽 항구 마을을 모방한 어트렉션으로 알려진 와카야마 마리나 시티 폴트 유럽입니다. 기노쿠니 과일촌과 와카야마 현립 근대 미술관은 가족이나 커플의 외출에 딱 맞는 곳입니다. 숙박은, 기슈 쿠로시오 온천 주변과 와카야마 마리나 시티 호텔을 추천합니다. 와카야마 먹거리라면 역시 동영상 1:47부터 보시는 와카야마 라멘입니다. 이 밖에, 와카야마 명물의 바다에서 나는 먹거리는 스시와 가이센동 외, 해변 바베큐로도 즐길 수 있습니다. 구로시오 시장에서의 마구로 해체쇼와, 동영상 9:34에 있는 참돔 낚시도 놓칠 수 없습니다. 와카야마현 와카야마시 소개 동영상 정리 사진：와카야마현・아와시마신사 동영상에서 소개하는 것처럼, 와카야마시에는 풍광명미의 스폿이 많이 있습니다. 와카야마현 와카야마시를 방문할 때는 관광 협회에서 어드바이스를 받는 등해서, 인기 스폿과 숨겨진 스폿에도 발길을 뻗어 보세요. 【공식 홈페이지】와카야마현 와카야마시 시청 홈페이지 http://honyaku.j-server.com/LUCWYC/ns/tl.cgi/http://www.city.wakayama.wakayama.jp/?SLANG=ja&TLANG=ko&XMODE=0&XCHARSET=utf-8&XJSID=0 【트립 어드바이저】와카야마현 와카야마시 https://www.tripadvisor.co.kr/Tourism-g298204-Wakayama_Wakayama_Prefecture_Kinki-Vacations.html

青森県エリアのグルメと文化の紹介動画の見どころ こちらの動画は「AOMORI JAPAN」が公開した「Aomori Gourmet & Culture Japan 4K (Ultra HD) - 青森」です。 青森県を観光する際に押さえておきたいグルメ、歴史や文化について簡潔に分かりやすく紹介されています。 こちらの記事では、動画で紹介されている青森県のグルメや歴史・文化を動画と共に紹介します。 青森県のグルメはこんなに沢山ある！ 青森県は、皆さんご存じの林檎の名産地としても知られていますが、海に面していることから、日本食と深い繋がりのある海鮮系の料理が豊富なことでも有名です。 動画の0:10で紹介をされている『弘前中央青果』、動画の0:22で紹介されている『古川市場』はその象徴とも呼べる人気のグルメスポットです。 市場ではその場で料理をしてくれるところもあり、動画の0:36からご覧になれる人気の「のっけ丼」は、青森観光では絶対に外せない逸品です。 他にも、動画の0:45で紹介をされている煮干しで出汁を取った煮干しラーメン、青森県の豊かな自然で産まれた倉石牛、ほたてのしゃぶしゃぶ、大間のマグロに八戸えんぶり、イカの炭火焼や十和田バラ焼き等、青森観光の際には外せないグルメが多くあります。 日本酒も有名で、代表銘柄『玉垂』の中村亀吉酒造や代表銘柄『陸奥八仙』の八戸酒造はご存知の方も多いのでは無いでしょうか？ 観光に訪れた際のお土産には、津軽路手焼きせんべいをおすすめします。 青森県で日本の文化を楽しむ！ 青森県には日本的な文化が多くあり、グルメと共に、ぜひ足を運んでみたい観光名所が沢山あります。 代表的なのが『ワ・ラッセ』という青森市文化観光交流施設で、青森県の文化と深い繋がりのある「ねぶた祭り」について、体験をしながら学ぶことが出来ます。 その美しさから日本のみならず世界でも注目をされている津軽打刃物と日本の伝統工芸品である津軽塗、この青森の地方の名前がついている津軽三味線、他ではあまりご覧になることの無い津軽鉄道ストーブ列車等、古き良き日本の文化を堪能することが出来ます。 青森県の文化とグルメ紹介まとめ 日本の伝統文化や自然が残る、都会とは違った日本らしさを感じさせてくれる青森県は、気候も穏やかで観光スポットも多く、旅行には最適な人気観光地です。 グルメや文化、そして自然に溢れた美しい景色や絶景も魅力で、十和田湖や相坂川はインスタ映えするスポットでもあるので、ぜひ立ち寄って見て下さい。 今回紹介させて頂いた動画とこの記事が青森県への観光をご検討する後押しとなれば幸いです。

도쿄도 주오구·중앙도매시장 '츠키지' 동영상 소개 「Eater」가 공개한 동영상 『The Tuna King Reigns at Tsukiji Fish Market — Omakase Japan』입니다. 동영상에서는 도쿄・중앙 도매시장「쓰키지」에 위치한 일식에 꼭 필요한 참치의 전문 중도매사업자 야마구치 유키타카씨 인터뷰를 보실 수 있습니다. 참치를 손질하는 장인 기술이나, 반들반들 윤기 있는 아름다운 참치 단면을 보실 수 있는 귀중한 영상입니다. 동영상에서 보시는 도쿄 중앙 도매시장「쓰키지」은 1935년에 개장한 일본에서 가장 역사가 깊은 종합 시장으로, 특히 수산물 취급량은 세계 최대급, 일식을 지탱하는 중요한 거점입니다. 그러나, 노후화 등의 문제로, 2018년 10월에「도요스 시장」으로 그 기능을 이전시켰습니다. 쓰키지 시장은 앞으로 해체되지만, 신선한 일식을 먹을 수 있는 장외 음식점 등은 남아 있어 관광객을 중심으로 아주 인기가 있습니다. 이 동영상은 아직 쓰키지가 시장이었을 때 제작된 것입니다. 「쓰키지」참치 전문 중도매사업자에 대해 사진：쓰키지장외시장 동영상에서 소개하는 야마구치 유키타카씨는, 참다랑어를 중심으로 한 참치 전문의 쓰키지 중도매 사업자입니다. 중도매 사업자는 참치 가격을 정하는 경매에 참가해 참치를 구매한 후, 소매업자나 일식 등의 음식점에 판매합니다. 야마구치 유키타카씨는 특히 일식의 대표인 스시의 재료가 되는 참치의 부드러움에 집착해, 본인이 취급하는 참치에 책임을 갖고, 쓰키지 최고의 참치 가게가 목표인 안목 높은 프로 입니다. 야마구치 유키타카씨는 영상의 서두 0:12부터 소개 됩니다. 일식 식재료로 중요시되는 참치 사진：참치 옛날에는 아카미(적신)를 절여서 먹었기 때문에, 지금은 고급 식재료인 토로 부분은 버려졌다고 야마구치 유키타카씨는 얘기합니다. 사시미(회), 토로를 선호하게 된 것은 일식・스시를 먹기 시작하면서 부터. 일식 문화가 영향을 끼쳤다고 합니다. 이 동영상 0:44부터 야마구치 유키타카씨가 얘기합니다. 쓰키지에 있는 야마구치 유키타카씨 회사에서는, 참다랑어, 눈다랑어, 황다랑어, 청새치, 황새치의 5종류의 참치를, 일식을 중심으로 한 약 1,000개의 레스토랑에 도매하기 위해 엄청난 양을 구입해, 요리에 맞게 고른 참치를 판매하고 있습니다. 질 좋은 참치를 파는 중도매사업자로 음식점도 신뢰하고 있습니다. 참치 전문 중도매사업자 소개 정리 사진：참치 참치는 좋은 참치인지 아닌지 손질해 보지 않으면 알 수 없기에, 칼을 대는 순간이 가장 흥분된다고 야마구치 유키타카씨는 얘기합니다. 비싼 참치를 구매했을 때는 정말 가슴이 두근두근 한다고 합니다. 야마구치 유키타카씨는 지방의 균형이 좋은 4월부터 5월에 일본해 시도가시마 주변의 정치망으로 잡는 참치가 가장 맛있게 느껴진다고 하는데, 몇 만 마리나 취급하는 참치중에서도 정말 좋은 참치는 1년에 100마리 정도 밖에 없어 희귀하다고 합니다. 참치를 정말 좋아하는 야마구치 유키타카씨는 참치에 대한 공부를 계속해, 참치를 먹는 일식 문화를 지탱하고 있는 것입니다. 【트립 어드바이저】도요스 시장 https://www.tripadvisor.co.kr/Attraction_Review-g14134359-d15216764-Reviews-Toyosu_Market-Toyosu_Koto_Tokyo_Tokyo_Prefecture_Kanto.html

도쿄도 고토구의 도쿄중앙도매시장 토요스시장에서의 신춘상례 「참치의 첫 경매」동영상 소개 「2020년 다랑어 첫 경매 낙찰은···」은 2020년의 새봄 첫 경쟁의 모습을 수록한 동영상이다. 매년 선보이는 새해 참치 첫 경매는 관동(関東, Kanto)지방 도쿄도(東京都, Tokyo) 고토구(江東区, Koto)에 있는 도쿄 중앙도매시장 토요스(豊洲, Toyosu)시장에서 개최된다. 사상 두 번째로 높은 가격인 1억9,320만 엔에 참치를 낙찰받은 사람은 동영상 0:47에 나오는 스지잔마이의 기무라 기요시(木村清, Kiyoshi Kimura) 사장이었다. 이 기사에서는 참치의 첫 경매의 모습 및 2억 엔 가까운 고가로 참치를 낙찰한 스시잔마이의 사장에 대해 동영상을 흐름을 따라 자세하게 소개하고 있다. 동영상에서 소개된 참치 첫 경매란? 어떤 이벤트? 이미지 인용 :YouTube screenshot 새해에만 가능한 고액으로 오마(大間, Oma)의 참치가 경매되는 첫 경매는 많은 수산업자가 참가하는 매년 통례의 경사스러운 이벤트다. 이 동영상에 소개된 2020년 참치 첫 경매는 1월 5일 오전 5시가 넘어서 시작됐고 토요스시장 장내는 우렁찬 경매의 소리로 가득 찼다. 경매 상황은 동영상 0:04부터 볼 수 있다. 그 해 처음 낙찰되는 다랑어는‘첫 경매 최고의 참치'로 불리며 크기와 신선도, 모양과 맛이 완벽한 것이 선택된다. 다랑어 첫 경매에서는 예년, 훌륭한‘첫 경매 최고의 참치’가 이른바 축의금 가격으로 경매된다. 업계 관계자뿐만 아니라 현재는 일반인들도‘바다의 다이아’‘검은 다이아’로 불리는 참다랑어의 첫 경매 금액이 얼마까지 치솟을까 하고 매년 주목하고 있다. 동영상에 소개된 스시잔마이 사장은 누구? 이미지 인용 :YouTube screenshot 2020년의 다랑어 첫 경매에서 스시잔마이를 전개하는‘키요무라(喜代村, Kiyomura)’의 키무라 키요시 사장이 낙찰받은 동북(東北, Tohoku)지방·아오모리현(青森県, Aomori) 오마산의 참다랑어는 276킬로의 거물. 역대 랭킹 2위인 1억 9,320만 엔(kg당 70만 엔)이나 된다. 이 다랑어를 손질하면 약 1만 개의 초밥을 만들 수 있다고 한다. 다랑어 첫 경매의 과거 최고가는 전년 2019년의 스시잔마이의 키무라 키요시 사장이 낙찰한 3억3,360만 엔이다. 스시잔마이의 키무라 키요시 사장이라고 하면, 동영상의 0:56부터 볼 수 있는「스시잔마이!!」라는 구호와 함께 양손을 벌린 포즈가 유명하다. 초밥 체인 스시잔마이의 사장 기무라 기요시 씨는 관계자로부터‘참치 다이묘(大名, Daimyo)‘참치 업계의 큰손’으로도 불린다. 다랑어 첫 경매 소개 동영상 정리 사진：시장 스시 새해 통례의 다랑어 첫 경쟁의 모습을 동영상으로 소개했다. 근래에는, 스시잔마이의 사장이 첫 경매 최고의 참치를 낙찰하는 것이 정평이 되어 있지만 낙찰액의 추이는 일본 국내에서 주목을 끌고 있다. 낙찰금이 신경 쓰이는 어부의 몫은 아오모리현 어련에 1.5%, 오마 어협에 4%, 수하 업자에게 5.5%가 배분이 되어, 89%가 낚아 올린 어부의 몫이 된다. 동영상의 1:14부터는 스시잔마이의 맛있게 보이는 첫 참치 초밥도 소개되고 있으니, 꼭 확인해 보자. 【공식 홈페이지】도쿄의 초밥, 다랑어가 맛있는 스시잔마이 https://honyaku.j-server.com/LUCSUSHIZA/ns/tl.cgi/https://www.kiyomura.co.jp/?SLANG=ja&TLANG=ko&XMODE=0&XJSID=0

사가현「아리타 도자기 시장」을 만킥할 수 있는 영상을 소개 여기서 소개하는 것은 「아리타 상공회의소」가 제작한 『제114회 아리타 도자기 시장』을 소개하는 영상입니다. 佐賀県의 아리타 도자기 시장은 400년 넘는 역사를 가진 도자기 제품 판매 이벤트로 개최기간 중 약450개의 가게가 참가해 텐트등을 치고 가게를 엽니다. 놀랍게도 100만명 이상의 손님이 방문하는 인기 있는 축제입니다. 이 기사에서는 규슈지방 사가현・아리타 도자기 시장 관광 정보와 여행 포인트를 소개합니다. 영상에서는 일본 최대 도자기 시장의 모습을 소개합니다. 멋진 디자인의 그릇들이 진열되어 눈썰미를 즐기는 사람들로 붐벼 분명히 한번 방문하고 싶다고 느끼실 거예요. 영상에서 소개하는 사가현・아리타 도자기 시장은 어떤 이벤트？ 이미지 인용 :YouTube screenshot 아리타 도자기 시장은 도자기의 마을인 사가현 니시우라군 아리타마치에서 매년 골든 위크에 개최하는 이벤트 입니다. 단 2020년 개최는 신형 코로나 바이러스 감염 확대 방지를 위해 연기되었습니다. 아리타 도자기 시장의 기원・역사는 1915년에 고란사 사장 등을 중심으로 한「도자기 품평회」와 도자기 재고나 B급 제품등을 판매하는「창고정리 판매」라고 합니다. 아리타 도자기 시장의 첫날에는 아침에 죽을 나눠주며 사가현경찰음악대의 「오프닝 퍼레이드」가 열립니다. 이것은 영상 처음 0:04부터 볼 수 있습니다. 그 밖에도 접시 쓰고 달리기나 완고토콘서트 등의 이벤트도 개최됩니다. 사라야마 거리를 중심으로 약 450점포가 쭈욱 늘어선 광경은 압권. 저렴한 상품도 있어 전리품을 찾는 많은 여행자들이 넘쳐납니다. 이미지 인용 :YouTube screenshot 주인장과 흥정을 즐기고 나면「현지 먹거리 페스티벌」이나 고토후, 영상 0:31부터 보실 수 있는 녹차회, 영상 0:39부터 보실 수 있는 카페에서 좀 쉬어 가는 것도 추천합니다. 「CAFE DE ARITA」에서는 아리타 공업 고등하교 학생이 고안해 낸 아리타 도자기 모양을 넣은 종이 컵으로 녹차를 즐길 수 있습니다. 사가현・아리타 도자기 시장 정보 이미지 인용 :YouTube screenshot 아리타 도자기 시장은 JR아리타역에서 가미아리타역 사이에 있는 사라야마 상점가 등의 약4㎞에서 열립니다. 광범위에 많은 가게들이 있어 홈페이지의 점포명 등으로 가고 싶은 가게를 정해 두고 걷기 편한 신발로 가는 게 좋습니다. 차로 갈 경우에는 니시규슈자동차도로「하사미 아리타IC」에서 약5분으로 주변에는 주차장이 준비되어 임시 무료 셔틀버스도 운행합니다. JR아리타역은 사가공항에서 전철과 버스로 약 1시간15분 거리에 있습니다. 아리타 도자기 시장은 개최 기간중에 후쿠오카현 하카타에서 버스투어나 임시 쾌속열차 「아리타 도자기 시장호」도 있습니다. 사가현・아리타 도자기 시장 소개 정리 이미지 인용 :YouTube screenshot 이 동영상『제114회 아리타 도자기 시장』은 규슈지방・사가현의 일본 최대 도자기 시장을 소개합니다. 즐거운 축제 모습을 꼭 한번 봐 주세요. 기간중 주변 호텔에 숙박할 경우는 조기 예약을 하는 것이 좋습니다. 물론 당일치기로 즐기는 것도 가능하니 이번 기회에 도자기 마을을 한 번 방문해 저렴한 가격으로 진귀한 물건을 구입해 보는 건 어떠세요? 가을에는 아리타의 단풍과 같이 즐길 수 있는「가을 아리타 도자기 축제」도 개최됩니다.

성게요리는 인기를 끄는 일품인 일식 여기는 '로边小吃'가 공개한 일식 중에서도 특히 인기 있는 해물 식재료 성게에 대해 소개하는 동영상 '일본로변소달-생해담 일본해선'（日本路邊小吃 - 生海膽 日本海鮮）입니다. 성게(운단)는 둥글둥글 둥근 몸통에 날카로운 가시가 많이 나 있는 특징적인 바다 생물. 일본에서는 성게를 손질하여 생선회나 초밥, 성게 덮밥 등으로 만들어 먹는 습관이 있습니다. 일품인 일식을 맛볼 수 있는 해물 맛집에서 최상의 성게를 맛보는 최고의 시간을 가져보세요. 인기 해물 식재료 '성게'의 생태 사진 : 운단 성게는 갯바위나 심해에서 채취할 수 있는 가시가 있는 해산물입니다. 극피동물인 성게는 오방사상칭 형태를 띠고 있는 것이 특징이다. 그 생태에 관해서는 아직 모르는 것도 많다고 합니다. 일본에서는 홋카이도와 이와테 현의 산리쿠 해안을 비롯하여 연안부에 널리 서식하고 있습니다. 성게의 제철은 6월에서 8월경. 손질이 잘 되는 시기의 성게는 그야말로 일품입니다. 일반적으로 먹는 성게 속의 말랑말랑한 부분은 알처럼 보이지만 사실 생식소낭이라고 불리는 부위입니다. 식용 성게는 어떤 종류가 있어? 사진 : 운단 성게는 일본 근해에서 약 180종류, 전 세계적으로는 약 800종류 이상이나 된다고 알려져 있습니다. 생성게로서 일본 국내에서 자주 먹고 있는 것은 홋카이도와 도호쿠가 주요 산지인 바훈성게와 에조바훈성게, 보라성게와 키타무라성게입니다. 일본에서는 천연 성게뿐만 아니라 금어기에는 양식 성게도 많이 먹고 있습니다. 양식기술이 확립된 덕분에 일본에서는 일년 내내 일품인 성게를 먹을 수 있는 것입니다. 해물덮밥이나 초밥 등 성게를 먹는 방법은 여러가지 사진 : 운단초밥 성게는 많은 일식에 사용되는 인기 식재료입니다. 그 먹는 방법은 해물 덮밥과 생선회, 초밥과 성게 덮밥 등 다양합니다. 일본 해안을 따라 여행한다면 해변의 명물 식재료 성게의 매력을 마음껏 느껴보세요. 가게마다 조리 레시피가 다르기 때문에 다양한 유명 가게의 성게를 먹고 비교해 보는 것도 추천합니다. 동영상에서는 8:56에서 운단껍질을 벗겨 신선한 상태로 먹는 모습을 볼 수 있습니다. 인기해물, 성게소개정리 사진 : 운단 일식에는 인기 있는 성게를 비롯해 참치와 가다랑어와 같은 어류, 가리비 등 조개류 등 다양한 해산물 식재료가 사용됩니다. 동영상에 소개된 것처럼 일식 맛집에서는 성게를 빠르게 다루는 요리사의 기술을 가까이서 견학할 수도 있습니다. 일본 관광 때는 맛있는 해산물을 먹을 수 있는 가게를 찾아 일식 문화를 만끽해 보세요.

熟練した手つきで殻を開けていく！新鮮な牡蠣と生うにをいただくまで この動画は、大阪府・黒門市場の鮮魚店の職人さんが牡蠣・うにの殻を開けていく様子と、それをいただくまでの動画です。 黒門市場は海鮮・果物・加工食品等の様々な食材が手に入るため「大阪の台所」と呼ばれています。 約580メートルもある市場には、150の店舗が連ね、全国から厳選された食材が集まっています。 動画では、鮮魚店の職人さんが牡蠣にのみを差し込み、次々と牡蠣の殻を開けている様子や、生うにの殻を開けきれいに掃除する様子を見ることができます。 熟練した作業についつい目を奪われてしまうほど鮮やかな手つきなので、ぜひその様子を動画でチェックしてみてくださいね。 【公式ホームページ】黒門市場 https://kuromon.com/jp/ 【トリップアドバイザー】黒門市場 https://www.tripadvisor.jp/Attraction_Review-g14134994-d1896861-Reviews-Kuromon_Market-Nippombashi_Chuo_Osaka_Osaka_Prefecture_Kinki.html