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동영상 기사 1:40
미야자키 현이 자랑하는 인기 음식은, 모두 미식가도 으르렁 거리는 일품입니다! 듬뿍 뚝뚝 떨어지는 요리 과정의 소리를 중심으로 소개하는 새로운 시도의 ASMR 영상을 즐겨보세요!
지역 홍보- 37 회 재생
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宮崎県の人気グルメをASMR動画で楽しむ こちらの動画は「miyazakiken allmiyazaki」が公開した「【ASMR】Sound of hinata food / 日本のひなた宮崎県 食PR動画」です。 日本の和食グルメや郷土料理、B級グルメを目当てに来日する観光客が近年増えています。 そんな中、国内でも豊富な和食やご当地グルメを味わえる宮崎県が話題になりつつあります。 こちらの動画では、宮崎県の誇るグルメの音にスポットを当て、野菜や魚、肉などの食材を調理する際に出る音をASMR映像で紹介しています。 調理の他にも、日本酒の瓶を開ける音や野菜をちぎる音は、聞いていてとても楽しいものとなっています。 食材の調理風景を目ではなく、音として楽しませるのは画期的で新しいですね。 今回はグルメも唸る、音で楽しめる宮崎県の和食をはじめとした料理の数々をご紹介します。 宮崎県の人気グルメ「チキン南蛮」 チキン南蛮は、宮崎県の名産グルメです。 甘いタレをかけた唐揚げと卵を使ったタルタルソースを主な材料とした料理で、宮崎県が発祥と言われています。 その独特な味と見た目から、国内の様々な定食屋や家庭で調理されており、和食と呼ぶに相応しい存在になっています。 宮崎県に訪れた際には、発祥の味を1度は味わってみたいですね! 宮崎県の人気グルメ「宮崎牛」 松坂牛や近江牛といったご当地の和牛があることは広く知られていますが、宮崎牛もその一角を担っています。 日本和食格付協会で4等級以上の品質を保つ牛肉にのみ、この名称は付けられています。 そのため食材としての品質は国内最高峰。 調理方法は主にステーキ。 素材の味をそのまま楽しめる食べ方がおすすめです。 どんなグルメも唸らせる宮崎牛は、宮崎県に訪れた際に必ず食べたい一品ですね。 宮崎県の人気グルメ「肉巻きおにぎり」 肉巻きおにぎりは宮崎県のB級グルメの1つです。 その名の通り、海苔の代わりに肉を材料に使用したおにぎりで、肉の脂とごはんの甘みが非常にマッチしています。 そのレシピの簡単さから、宮崎県内の様々なレストランや食堂で味わうことが可能。 価格もリーズナブルです。 宮崎牛を使用した極上の和食、B級グルメとも言える人気の肉巻きおにぎりを、一度食べてみたいものですね。 宮崎県の人気グルメ「きんかん、日向夏、マンゴー」 宮崎県はその気候を生かした熱帯系フルーツの産地としても知られています。 中でもマンゴーは有名で、太陽のタマゴの愛称で贈与品としての人気が高く、様々な用途で利用されています。 きんかんや日向夏も様々な料理や材料に使用した加工品が親しまれており、ジュースや和食として古くから親しまれてきたお菓子はお土産品として人気が高いです。 とれたては栄養価も高く嬉しいですね。 宮崎県に訪れた際は、これらの品質の高いフルーツを味わってみたいですね。 宮崎県の人気グルメ紹介まとめ 今回は宮崎県のグルメや和食についてまとめました。 チキン南蛮や宮崎牛、マンゴーと数え始めたらきりがない様々な和食や郷土料理を味わうことができる宮崎県に、グルメ旅行してみるのもいいですね! -
동영상 기사 2:23
홋카이도 삿포로시의 장미 정원 "시로이 코이비토 공원"등 볼거리를 다수 소개합니다! 외관은 서양 성처럼 보입니다!
먹거리・미식 체험・액티비티 관광・여행- 131 회 재생
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홋카이도 삿포로시 '하얀 연인 파크' 영상 소개 이번에는 "베스트 홋카이도【BESTHOKKAIDO】"씨가 제작한 "하얀 연인 파크 4K/홋카이도의 절경 경치【BESTHOKKAIDO_VOL.97】Superb View of Hokkaido/Shiroi Koibito Park"라는 동영상을 소개합니다. 홋카이도 명과로 유명한 '하얀 연인'의 메이커 이시야제과가 운영하는 '하얀 연인 파크'. 서양의 성을 연상시키는 외관이 특징인 과자 테마파크입니다.장미와 초콜릿의 달콤한 향기가 풍기는 듯한 향긋한 영상을 먼저 천천히 만나보세요. "하얀 연인 파크"란?입장료 및 소요시간 소개! 사진:홋카이도 삿포로시 하얀 연인 파크 "하얀 연인 파크"는 삿포로시 니시구에 있는 이시야제과의 공장 겸 과자 테마파크입니다.보고, 알고, 맛보고, 체험할 수 있는, 어른부터 아이까지 즐길 수 있는 원더랜드 같은 시설. 바야흐로 홋카이도 기념품의 정석이 된 「하얀 연인」. 제조 공정의 견학이나 과자 만들기 체험을 통해 초콜릿의 역사를 배울 수 있는 삿포로시의 인기 관광 명소입니다.지하철 도자이선 '미야노자와역'에서 도보로 약 7분, 또 차량 이용의 경우 삿포로 중심부에서 약 25분으로 접근성이 좋은 점도 인기 포인트.유료 주차장이 130여대분 준비되어 있습니다. 요금과 영업시간, 소요시간 등을 소개합니다.여행 계획 시 꼭 참고해 보세요. 〇입장료〇 어른(고등학생 이상):일반 / 800엔 삿포로 시민 / 500엔 단체 / 500엔 어린이(4세부터 중학교생):일반/400엔 삿포로시민/300엔 단체/300엔 3세 이하:일반 / 무료 삿포로 시민 / 무료 단체 / 무료 ※ 가격은 모두 세금 포함 금액 〇영업시간〇 10시부터 17시 〇소요시간〇 관내 시설만 있는 경우:약 1시간 야외 산책 시:약 2~3시간 유료지역 프리미엄 팩토리 코스 이용시:상기 플러스 약 1~2시간 "하얀 연인 파크" 무료로 즐길 수 있는 지역소개! 사진:홋카이도 삿포로시 하얀 연인 파크의 로즈 가든 "하얀 연인 파크"에는 반가운 무료구역이 있습니다.관광객들에게는 물론 인근 어린이를 동반한 가족들에게도 인기. 추천할 만한 무료 명소를 소개합니다. ● 캘리닝 시계탑 초콜릿 카니발 퍼레이드가 10시부터 17시까지 매 정시에 펼쳐집니다. 【동영상】0:33~ 탱글탱글 인형이 음악에 맞춰 움직이는 모습 ● 초콜릿 펌프 초콜릿이 솟아나는 꿈같은 펌프.동심으로 돌아가 핸들을 저어봅시다! ● 로즈 가든 장미 아치를 비롯한 영국식 가든은 인기 인스타 인생샷 포인트.200그루 장미가 활짝 피는 광경은 압권!잉글리시 로즈와 클래식 로즈 등 품종은 약 120여 가지, 장미의 향기와 함께 즐기실 수 있습니다. "하얀 연인 파크" 유료구역의 볼거리와 즐기는 방법 사진:하얀 연인 파크 하얀연인 제조라인 버라이어티가 풍부한 '하얀 연인 파크'를 즐기는 방법.유료 지역에서는 '보고, 알고, 맛보고, 체험할 수 있다'를 깊고 풍부하게 체감할 수 있는 매력이 담겨 있습니다. ● 초코토피아 팩토리 하얀 연인과 팜쿠헨의 제조 라인을 견학할 수 있습니다. ● 스위트 워크샵 드림 키친 즐기면서 디저트 만들기를 체험할 수 있습니다.선물이나 여행의 추억으로 자녀분이나 친구들끼리 즐겨 보는 것은 어떨까요.다음 장에서 체험 내용을 소개합니다. ● 걸리버 타운 포케 작은 가게와 집이 즐비한 어린이 거리에서는 마치 걸리버가 된 듯한 기분을 맛볼 수 있어요. ※ 영업기간에 유의해주세요※ 동절기 휴무 2023년 4월 15일부터 영업 재개 【동영상】0:53~ 걸리버타운 포케의 풍경 ● 스터디 기반 카카오팟 초콜릿 박사가 개발한 초콜릿을 사용하여 즐겁게 테이스팅 방법을 알 수 있습니다. ● 초코토피아 하우스 (프로젝션 매핑) 프로젝션 매핑 영상을 보면서 초콜릿에 대해 재미있게 배울 수 있습니다. "하얀 연인 파크"에서 할 수 있는 체험 소개! 파크 내에서 체험할 수 있는 디저트 만들기 메뉴를 소개합니다. [디저트 워크숍 드림키친] ●체험메뉴● ○'초콜릿 파이샌드 ~미동의 파이 사용" 미동의 파이를 이용해 만드는 파이샌드 ○'토끼 컬러풀 컵케이크 만들기' 봄빛 가득한 컵케이크 2023년 3월 현재는 아쉽게도 원재료 부족으로 '나의 하얀 연인 굽기 코스', '나의 하얀 연인 그리기 코스', '홋카이도 쿠키 그리기 코스'는 체험이 중단되었습니다.체험 참가 신청 시 공식 사이트의 최신 정보를 확인하시기 바랍니다. 초여름은 장미, 겨울은 일루미네이션, 인기 디저트까지.계절별 '하얀 연인들 파크' 즐기는 법 소개! 사진:홋카이도 삿포로시 하얀 연인 파크의 일루미네이션 벽돌이 깔린 안뜰 로즈가든도 꼭 봐야해요!영국식 정원에 피는 장미의 절정은 6월 중순부터 7월 초순입니다.그 중에서도 로즈 가든에 있는 하트 모양의 아치는 인스타 인생샷을 찍을 수 있는 포인트로 인기입니다. 무료 지역인 로즈 가든은 반려동물 동반도 가능하므로 귀여운 강아지와 함께 장미를 즐기는 사람들도. 겨울철(11월~3월 말)에는 일루미네이션이 차갑고 맑은 공기를 물들입니다.약 10미터의 트리, 영국풍 건물 창문에는 아기자기한 오브제가 반짝이고, 그 환상적인 경치가 관람객들을 따뜻하게 맞이합니다.크리스마스 시즌에 방문하는 것도 추천. 스윗츠를 좋아하는 사람에게는 참을 수 없는 가게 「초콜릿 라운지·옥스포드」. 초콜릿 퐁듀나 파르페 등, 빛나는 스윗츠를 주르륵. 그 중에서도 「ISHIYA 만끽 세트」는, 흰 연인을 시작으로, 롤케이크나 소프트 크림등을 한번에 맛볼 수 있습니다.3단으로 된 접시와 가방 시계탑을 넣어 촬영하면 빛나는 한 장으로. 크리스마스 시즌에는 크리스마스 한정 메뉴도 등장합니다.꼭 들러주세요. 홋카이도 "하얀 연인 파크" 정리 볼거리가 가득한 '하얀 연인 파크'에는 레스토랑, 카페, 스낵하우스까지 스타일이 다른 음식의 즐거움도 빼놓을 수 없습니다.오리지널 과자와 디저트부터 은신처 타입의 레스토랑 점심까지 사치스러운 시간을 즐길 수 있습니다. 취향을 살린 계절 행사, 아이들의 미소를 자아내는 놀이기구, 저렴한 요금 등 가족 여행에는 반가운 추천 포인트가 가득하다.국내 유수의 관광지인 삿포로에는 다양한 호텔도 있다.여름 홋카이도 여행, 삿포로에 방문할 때는 꼭 접근이 편리한 '하얀 연인 파크'에도 방문해 보는 것은 어떨까요? 【공식홈페이지】하얀 연인 파크 【트립어드바이저】하얀 연인 파크 -
동영상 기사 4:53
나고야의 명물은 "장어 히츠마부시"입니다. "시라카와"히츠타부시를 먹는 방법을 소개합니다!
먹거리・미식- 21 회 재생
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愛知県名古屋市の名物「鰻」のひつまぶしとは この動画は、愛知県名古屋市のひつまぶしのお店「しら河」でひつまぶしの食べ方を紹介している動画です。 ひつまぶしとは、うなぎの蒲焼をご飯の上にのせた、いわゆるうな丼を1/4を茶碗に取り分け、食べる時に小ネギ・わさび・刻み海苔等の薬味をのせ、出汁やお茶等をかけていただくお料理のことです。 ひつまぶしは、名古屋発祥のご当地グルメとされています。 この動画で紹介されている「しら河」も名古屋市にあり、しら河の鰻のひつまぶしもお出汁をかけていただいていますね。 ぜひ、名古屋の名物「鰻のひつまぶし」、食べてみてくださいね。 ◆しら河 店舗概要紹介◆ 【住所】愛知県名古屋市中区栄三丁目15-33 栄ガスビル地下1階 【交通アクセス】地下鉄名城線、矢場町駅より徒歩1分 【料金】2400円~ 【営業時間】11:00~14:30(LO) / 17:00~20:00(LO) 【定休日】年中無休 【駐車場】無し 【電話番号】052-249-2772 【公式ホームページ】名古屋名物ひつまぶし うなぎのしら河 https://hitsumabushi.jp/ 【食べログ】しら河 栄ガスビル店 https://tabelog.com/aichi/A2301/A230103/23006137/ -
동영상 기사 5:20
오이타현 히타시에 있는 향토 미식 히타 야키소바가 맛있습니다! 철판에 국수를 태우는 절묘한 요리를 만드는 방법?
먹거리・미식- 24 회 재생
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こちらの動画は「Sushi Bomber TV クッキング最前線」が公開した「伝統の焼きそばの作り方 - 日本の屋台の食べ物 - YAKISOBA Japanese Street Food」です。 こちらの動画で紹介されている焼きそばは、大分県日田市で長らく親しまれている伝統の「日田焼きそば」の製造過程です。 一般的な焼きそばとの違いは蒸した中華麺ではなく、茹で麺を使うところと、先に鉄板で麺の片面がこげるまで強く焼き付け、その後炒めた野菜と合わせ、麺の柔らかいところと焦げて固くなったところとの食感の違いが味わえるという点です。 鮮やかな職人技とジュージュー、パチパチという音の共演は動画を見ているだけで食欲が刺激されます。 ご当地グルメとしても人気のある日田焼きそばができるまでの過程をご堪能ください。 -
동영상 기사 3:28
일본 전국 각지에서 그 장소 특유의 특징을 가진 우동을 모은 이벤트 "전국 지역 우동 서밋 in 구마가야"를 소개합니다! 2018 그랑프리에서 우승한 우동은?!
먹거리・미식 축제・이벤트- 17 회 재생
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こちらの動画は「全国ご当地うどんサミット in 熊谷」が公開した「【仮題】第8回 全国ご当地うどんサミット in 熊谷 2018」です。 こちらは、2018年におこなわれた「第8回 全国ご当地うどんサミットin熊谷」の様子を伝える動画です。 イベントには北海道から九州までの32店舗が参加し、2日間で12万人が訪れました。 来場者は、特色あるご当地うどんを食べ比べて、お気に入りの参加店に投票します。 この年にグランプリに輝いたのは、埼玉県の「熊谷うどん」でした。 動画で、うどんの形状や色、だしの種類などが地域によって異なる「ご当地うどん」32種類が紹介されます。 盛り上がるイベントの様子とともにぜひご覧ください。 -
동영상 기사 7:37
미에현 이가시의 인기 레스토랑 ’오리지널 이가 고기 카나야’에서 호화로운 그릴을 만끽! 이것이 바로 당신의 뺨을 떨어뜨리고 맛있게 만드는 것입니다!
먹거리・미식- 42 회 재생
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神戸牛や松坂牛よりも美味しい!?「元祖 伊賀肉 金谷」の伊賀肉を使ったすき焼きとは この動画は、三重県伊賀市にある「元祖 伊賀肉 金谷」ですき焼きをいただいている動画です。 伊賀市といえば、忍者を思い浮かべる方もいるかと思いますが、実は伊賀市の特産品として「伊賀牛」というブランド牛があります。 松坂牛よりも歴史が古く、神戸牛や松坂牛より美味しいという人もいますが、流通量が少ないため「幻の牛」とも呼ばれています。 そんな「幻の牛」を食べられるお店の一つが、伊賀市にある「元祖 伊賀肉 金谷」です。 「元祖 伊賀肉 金谷」では、すき焼き(寿き焼き)や、金谷名物のバター焼き、しゃぶしゃぶ、ステーキと、伊賀肉を使ったメニューが様々にあります。 動画でもある様に、各テーブルに鍋があり、中居さんが目の前で調理をしてくれるので、一番美味しいタイミングで食べることができます。 ぜひ、皆さんも「幻の牛 伊賀牛」を味わってみてくださいね。 ◆元祖 伊賀肉 金谷 店舗概要紹介◆ 【住所】三重県伊賀市上野農人町434 【交通アクセス】広小路駅から95m 【料金】8000円~ 【営業時間】11:00~20:30(LO19:00) 【定休日】月曜日(祝日の場合は翌日) 【駐車場】有り 【電話番号】0595-21-0105 【公式ホームページ】元祖 伊賀肉 金谷 http://www.gansoiganiku-kanaya.co.jp/ 【食べログ】金谷 本店 https://tabelog.com/mie/A2404/A240401/24000003/ -
동영상 기사 6:31
아오모리의 어시장·아오모리 교사이 센터에서 신선! 일품! 인 해산물을 즐겨보자! 시장을 돌며 좋아하는 재료를 덮밥에! 놋케동으로 당신이 좋아할 만한 최고의 한 그릇을 즐길 수 있어요!
먹거리・미식 관광・여행- 110 회 재생
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어시장·아오모리 교사이 센터란 이 동영상은 「Tokyo Street View - Japan The Beautiful」이 제작한 어시장・아오모리 교사이 센터의 모습을 담은 동영상 「Furukawa Fish Market - Aomori - 아오모리 교사이 센터 - 4K Ultra HD」입니다. 어시장・아오모리 교사이 센터 안에는 아오모리 해변 특유의 신선한 날생선과 생선구이, 고기나 반찬 등의 상품이 빼곡히 진열되어 있습니다. 어시장에서는 꼭 「놋케동」을 만들어 일본의 신선한 어패류를 마음껏 맛보는 멋진 관광을 즐겨봅시다. 이 동영상은 음악이나 내레이션도 없이, 담담하게 어시장·아오모리 교사이 센터 안의 모습을 소개하고 있는 심플한 영상입니다만 반대로 리얼한 어시장·아오모리 교사이 센터의 풍경을 느낄 수 있어 실제로 어시장·아오모리 교사이 센터에 간 것 같은 느낌을 맛볼 수 있습니다. 어시장・아오모리 교사이 센터에 가보자! 이미지 인용 :YouTube screenshot 어시장・아오모리 교사이 센터는 신선한 제철 해산물을 취급하는 활기찬 시장입니다. 창업 40년 이상의 역사를 가진 어시장・아오모리 교사이 센터는 「아오모리 시민의 부엌」으로 지역 주민들의 사랑을 받고 있습니다. 어시장・아오모리 교사이 센터는 일식을 맛보고 싶어하는 국내외 관광객들에게도 인기를 끄는 곳입니다. 다양한 가게를 돌아다니면서 좋아하는 재료를 구입하는 것을 추천 드립니다. 원조「아오모리 놋케동」은 어떤 음식? 이미지 인용 :YouTube screenshot 어시장・아오모리 교사이 센터에서는 인기 메뉴 아오모리 놋케동을 꼭 먹어 둡시다. 아오모리 놋케동은 시장에서 판매되는 특산물과 명물 식재료를 원하는 만큼 올릴 수 있는, 말하자면 직접 요리해 먹는 덮밥입니다. 놋케동에 정해진 레시피는 없기 때문에 원하는 조리법으로 좋아하는 놋케동을 만들어 봅시다. 놋케동 만드는 방법은 간단합니다. 먼저 덮밥용 그릇을 구입한 후 아오모리 교사이 센터의 가게를 돌면서 신선한 재료를 선택하여 올리기만 하면 됩니다. 어시장 분들과 쓰가루 사투리로 대화를 즐기면서 좋아하는 재료를 얹은 자신만의 놋케동을 완성해 봅시다. 영상1:13부터 조금씩 나눈 해산물이 소개되어 있습니다. 이 나누어진 해산물을 골라서 당신만의 해물 덮밥을 만들 수 있습니다. 한손에 덮밥을 들고 어시장・아오모리 교사이 센터를 돌아보는 관광객분들도 동영상에서 볼 수 있습니다. 어시장·아오모리 교사이 센터 소개 정리 사진:해물 덥밥 이 동영상에는 아오모리현 해변 도시 특유의 신선한 해산물이 많이 진열되어 있습니다. 어시장・아오모리 교사이 센터는 일본만의 식문화를 체험하고 싶은 관광객에게 딱 맞는 장소입니다. 인기 있고 맛있는 일식 해물덮밥을 맛보고 싶다면 꼭 아오모리 교사이 센터에서 오리지널 「아오모리 놋케동」을 만들어 맛있게 먹읍시다. 우선 동영상으로 어시장・아오모리 교사이 센터의 분위기를 느껴보세요. 어시장・아오모리 교사이 센터를 방문하고 싶어질 것입니다. ◆아오모리 교사이 센터 본점(후루카와 시장)◆ 【주소】〒 030-0862 아오모리현 아오모리시 후루카와 1-11-16 【오시는 길】 JR아오모리역에서 도보 5분, 아오모리중앙IC에서 차로 15분 【영업시간】7:00~16:00 【정기휴일】 화요일 (GW나 추석은 변경될 수 있습니다) 【주차장】없음(인근에 코인 주차장 있음) 【전화번호】017-763-0085 【공식 홈페이지】 원조 아오모리 놋케동 https://nokkedon.jp/ 【트립 어드바이저】 아오모리 교사이 센터 https://www.tripadvisor.co.kr/Restaurant_Review-g298241-d8871463-Reviews-Aomori_Gyosai_Center_Nokkedon-Aomori_Aomori_Prefecture_Tohoku.html -
동영상 기사 5:27
도쿄 시내의 향토 음식 "몬자 야키"를 간식으로 행복한 컵을 드십시오! 몬자야키 만들기가 어렵나요? 만드는 방법과 먹는 방법을 동영상으로 소개!
먹거리・미식- 43 회 재생
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東京下町のソウルフード「もんじゃ焼き」が堪能出来る動画の紹介 こちらの「Ante」さんが公開した「創業70年!伝統的な月島もんじゃの焼き方」では、日本の歴史ある東京下町のソウルフード「もんじゃ焼き」について紹介しています。 もんじゃ焼きとは、ゆるく水溶きした小麦粉を鉄板で調理して食べる東京近郊のローカルフードです。 いわゆる「粉もの」料理の一つで、似た料理にお好み焼きがありますが、加熱後の鉄板上でも固形化しないのが特徴となっています。 もんじゃ焼きは元々は子供達のおやつとして愛されていました。 次第に様々な具材を入れるようになり、その後大人のおつまみとして流行をしました。 この記事ではそんなもんじゃ焼きについて紹介します。 もんじゃ焼きの作り方 写真:もんじゃ焼きの作り方 こちらの記事では、創業70年の伝統的な月島もんじゃ焼きの動画に沿って、もんじゃ焼きの作り方を紹介します。 まずは動画の0:06からご覧になれるように、温めた鉄板の上に油を引きます。 油を引いた鉄板の上に細かく切ったみじん切りと薄く溶いた小麦粉、天かす等の好きな具材を入れます。 もんじゃ焼きの具材・トッピングの人気ランキングは明太子、餅、チーズ、ベビースターラーメン、豚バラ、キムチ、牛すじ、トウモロコシ、イカ、桜エビとなっています。 具材の真ん中を開け、周りはキャベツで囲むように土手を作ります。 真ん中に開けた場所にメインである明太子を置きます。 続いて動画の0:55でご覧になれるように、明太子と出汁の効いた生地をしっかりと混ぜ合わせます。 明太子に火が通って色が変わってきたら、周りのキャベツと一緒に混ぜ合わせます。 最後は、動画の1:33でご覧になれるように、ヘラで具を細かく刻みます。 仕上げにチーズをトッピングして、とろりと溶けたら完成です。 ここまで3分もかからずに完成となっており、いかに「もんじゃ焼き」が手軽な食べ物なのかが分かるのではないでしょうか。 箸で食べるもの良いですが、やはりもんじゃ焼きといえばヘラで食べ、ビール等のお酒と合わせるのが一般的な大人の食べ方と言えます。 他にも動画の3:25からご覧になれるように、ソーセージや醤油をかけたバターコーンを一緒に鉄板で焼くというのも人気の食べ方となっています。 日本全国のもんじゃ焼き 写真:東京都・月島のもんじゃ焼き 1、東京で人気のもんじゃ焼き 墨田区、江東区、大東区、葛飾区、足立区、荒川区等の下町には古くからのもんじゃ焼き屋が多く残っています。 特に観光地として有名なのは、東京都中央区の月島と東京都台東区の浅草です。 東京都中央区月島の「西仲通り商店街」は「もんじゃ焼きの街」「もんじゃストリート」と呼ばれ、多くの観光客で賑わっています。 2、群馬のもんじゃ焼き キャベツ以外の具の量が少なく、焦がして食べることも少ないのが群馬のもんじゃ焼きの特徴となっています。 「もんじゃ焼きの発祥地は群馬であり、特産品のうどを作った際のあまりのうどん粉を水で溶いて焼いたのが起源」と言われることもあります。 群馬県南部の伊勢崎市では、子供がおやつ代わりにうどんの打ち粉を水で溶き、?油を加えて鉄板で焼いたものが『伊勢崎のもんじゃ焼き』のルーツとされています。 3、栃木県足利もんじゃ焼き 栃木県足利のもんじゃ焼きは、駄菓子屋で食べることのできるもんじゃ焼きと同じように、小麦粉と水のみの水気の多いネタを使い、クレープのように薄く焼いて食べるのが特徴となっています。 食べ残しを放置して固めてから「せんべい」として食べることもあります。 日本の歴史あるおやつの「もんじゃ焼き」紹介まとめ 写真:もんじゃ焼き 文政2年(1819年)刊の『北斎漫画』に「文字焼き屋」の挿絵があり、江戸時代には既にもんじゃ焼きはあったとされています。 起源やルーツに諸説ありますが、日本人がもんじゃ焼きを愛し、日本全国各地で様々なもんじゃ焼きが生まれていることに変わりはありません。 ホットプレートを使うことで簡単にもんじゃ焼きを楽しむことが出来るので、ぜひご家庭で一度味わってみてはいかがでしょうか? -
동영상 기사 7:18
규슈 나가사키 풍 우동 만드는 법을 소개합니다! 6인분의 플래터가 식욕을 돋워줄 것입니다! 온 가족이 함께 즐거운 시간을 보내자! 술 간식으로도 안성맞춤입니다.
먹거리・미식- 23 회 재생
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こちらの動画は「筋肉料理人の簡単レシピ、魚料理」が公開した「長崎風皿うどんの作り方、皆で食べる大皿盛り、お酒のつまみにもいけます。」です。 こちらは、揚げたパリパリの細麺の上に、トロッとしたあんかけの具をかける長崎風皿うどんのつくり方を紹介する動画です。 長崎風皿うどんは、九州・長崎で親戚が集まると出される定番のメニューで、子どもはもちろん、お酒を呑む大人にも大人気。 みんなでワイワイ囲む食卓をイメージする思い出の一品です。 動画では大皿6人前のつくり方を紹介します。 野菜たっぷりの具をサクサクの細麺にからめていただく長崎風皿うどんをつくってみませんか。 -
동영상 기사 7:07
거대한 철판 위에서 히로시마풍 오코노미야키를 굽는 장인의 기술에 깜짝 놀랐다! 일본의 축제 포장마차에서 펼쳐지는 눈이 휘둥그레지는 장인 기술은 꼭 체크!
먹거리・미식 쇼핑- 441 회 재생
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그 자리에서 팬이 되는 오코노미야키 가게의 장인 기술에 대해서 이 동영상은 「yamame」가 제작한 눈부신 장인 기술로 인기를 끄는 일본 히로시마풍 오코노미야키 포장마차의 동영상 「그 자리에서 팬이 생기는 오코노미야키 가게 2018 장인 기술 Street Food Japan Okonomiyaki」입니다. 이 동영상에 소개된 오코노미야키 포장마차 요리사들은 간사이풍・히로시마풍의 오코노미야키를 놀라울 정도로 신들린 솜씨와 장인 기술로 척척 대량으로 구워나갑니다. 맛있어 보이는 냄새와 철판 위에서 펼쳐지는 장인 기술에 매료되어 포장마차에는 많은 손님들이 몰려듭니다. 그 굽는 기술이 뛰어날 뿐만 아니라 저렴한 가격에 푸짐한 간사이풍・히로시마풍의 오코노미야키를 먹을 수 있는 것도 포장마차의 매력이라고 할 수 있습니다. 동영상에서 볼 수 있는 오코노미야키 장인의 빠른 손놀림과 기술에 놀라 그 자리에서 팬이 되는 관광객도 많다고 합니다. 약 7분간의 동영상에서는 능숙하게 간사이풍・히로시마풍 오코노미야키를 조리하는 공정을 보실 수 있기 때문에, 그 뛰어난 장인 기술에 당신도 팬이 될 것이 틀림없습니다. 일본의 오코노미야키는 어떤 음식이야? 재료나 조리법은? 사진:히로시마풍 오코노미야키 오코노미야키는 역사가 깊은 일본에서 옛날부터 사랑 받는 일식 중 하나입니다. 쇼와 초기(서기1926년~1941년경)에 도쿄에서 건더기와 재료를 섞어 굽는 「오코노미야키」가 생기면서 간사이(관서)지방으로 전해졌습니다. 오코노미야키는 크게 「간사이풍 오코노미야키」「간도풍 오코노미야키」의 2 종류가 있습니다. 동영상에서 볼 수 있는 굽는 방법은 간사이풍이라고 불리는 것입니다. 간사이풍 오코노미야키는 잘게 썬 양배추를 반죽에 섞은 후 굽는 스타일의 오코노미야키라고 알려져 있지만, 지역에 따라서는 영상 0:14부터 보실 수 있는 것처럼 철판에 얇게 편 반죽에 양배추와 속재료를 겹겹이 얹어서 굽는 가사네야키도 있습니다. 삶은 소바를 재료로 사용하는 「모던야키」도 인기가 있습니다. 만드는 방법은 물에 갠 밀가루와 잘게 썬 양배추, 참마를 섞은 반죽을, 식용유를 두른 철판에 부어 얇은 삼겹살과 야키소바, 파와 달걀 등의 재료와 함께 굽는 간단한 레시피입니다. 가게에 따라서는 치즈와 해물, 떡 등 재료도 취향에 맞게 선택할 수 있습니다. 마지막으로 오코노미야키 소스와 가다랭이포, 또한 취향에 따라 파래와 마요네즈를 뿌리면 일품인 오코노미야키가 완성됩니다. 먹는 방법은 사람마다 다릅니다만, 철판을 모두가 둘러싸고 먹는 경우에는 (스텐레스)주걱과 같은 것을 사용하여 잘라서 먹는 것이 주류입니다. 동영상과 같은 포장마차의 오코노미야키는 젓가락으로 잘라서 먹어 보도록 합시다. 일본에서는 그 외에, 맛있는 재료를 사용한 타코야키와 몬자야키 등의 메뉴도 인기를 모으고 있습니다. 동영상에서는 포장마차의 거대한 철판에 기름을 두르는 부분이 보여지는데, 반죽을 철판 한쪽 면에 펼쳐서 양배추, 얇은 삼겹살 등의 속재료를 얹어 나갑니다. 가장 볼만한 점은 영상 1:54부터 볼 수 있는 철판 위에 만들어 놓은 오코노미야키를 멋진 솜씨로 하나씩 깔끔하게 뒤집는 것이 아닐까요? 이 동영상에서는 한꺼번에 30장의 오코노미야키를 만듭니다. 자세한 조리방법은 동영상에서 보실 수 있으니 영상으로 확인하세요. 일본의 여름축제에서 인기를 끄는 포장마차란 이미지 인용 :YouTube screenshot 일본 여름 축제에서는 반드시라고 해도 좋을 정도로 오코노미야키 야시장이 열립니다. 포장마차에서 만드는 오코노미야키는 가정에서 조리한 것과는 또 다른 맛. 야시장에서 군것질을 하거나 포장마차에서 볼 수 있는 장인 기술을 즐기러 축제를 보러 가는 관광객도 많습니다. 그런 축제 포장마차에서도 한층 더 주목을 끄는 것이 동영상에서 소개한 간사이풍・ 히로시마풍의 오코노미야키 가게 장인의 기술입니다. 많은 오코노미야키를 빠른 솜씨로 척척 구워가는 이 오코노미야키 포장마차는 인기가 있어서 길게 줄을 서는 곳도 있습니다. 일본의 축제 포장마차, 오코노미야키 장인 기술 소개 정리 맛있는 일식을 즐길 수 있는 포장마차는 일본의 축제 문화에 필수적. 여름 축제의 밤시장에는 동영상에서 소개하는 간사이풍・히로시마풍의 오코노미야키 포장마차와 같은 장인 기술을 볼 수 있는 포장마차도 많이 있습니다. 동영상에 소개된 오코노미야키 가게의 날랜 솜씨, 엄청난 기술, 신들린 솜씨, 장인 기술은 꼭 봐야 합니다. 포장마차 요리사의 장인 기술을 볼 수 있는, 축제의 새로운 즐거움을 더해주는 동영상입니다. 「일본의 포장마차 문화를 지탱하는 장인 기술을 보고 싶다」「일품인 일본식 오코노미야키를 먹고 싶다」고 느끼신 분들은 꼭 일본 축제에 들러 보세요. -
동영상 기사 16:27
오키나와현 나하시의 국제 거리 포장마차에서 맛보는 다이나믹한 야자집게 요리! 거대한 야자집게의 탱글탱글한 식감은 이제껏 한 번도 맛보지 못했던 맛!
먹거리・미식- 1.19K 회 재생
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오키나와 포장마차에서 먹을 수 있는 야자집게 란? 여기는 'Travel Thirsty'가 공개한 오키나와 포장마차에서 먹을 수 있는 색다른 야자집게 요리를 소개하는 동영상 '일본 포장마차 음식 - 거대한 야자집게 오키나와'입니다.(日本の屋台の食べ物 - 巨大なヤシガニ 沖縄) 야자집게란 오키나와에 서식하고 있는 거대한 갑각류. 오키나와의 일부 지역에서는 예로부터 별미로 야자집게를 먹어 온 역사가 있습니다. 오키나와의 인기 관광지인 오키나와 현 나하 시의 국제 거리 포장마차 마을에서는 거대한 야자집게 요리를 드실 수 있습니다. 오키나와의 게테모노 명물로 불리기도 하는 야자집게인데, 탱글탱글한 식감과 소재의 육수 맛을 느낄 수 있어 '먹으면 의외로 맛있다!'는 관광객도 많습니다. 야자집게는 어떻게 조리되나요? 사진 : 야자집게 요리 오키나와 포장마차에서는 야자집게 요리를 몇 천엔이라는 가격으로 먹을 수 있습니다. 야자집게 요리는 일반적인 게 조리법과 거의 동일하게 만드는 방법입니다. 포장마차에서는 동영상의 8:09에서 보시는 것처럼 야자집게를 통째로 찐 후 껍질을 벗기고 소스나 육수 같은 조미료를 묻혀 먹는 경우가 대부분입니다. 야자집게 껍질은 딱딱해서 손질하는 데도 꽤 애를 먹습니다. 오키나와의 야자집게는 어떤 생물? 사진 : 야자집게 야자집게는 언뜻 보면 게처럼 보이지만 실제로는 소라게의 동료입니다. 한자로는 '야자게「椰子蟹」'라고 씁니다. 그 서식지는 오키나와현의 미야코 섬이나 이시가키 섬, 이리오모테 섬 등으로, 큰 것으로 몸길이 40cm 이상, 무게 4kg 이상이 되는 것도 있다고 합니다. 야자집게는 갑각류 최강이라고 하며, 큰 가위로 끼는 힘은 체중의 약 90배, 사자가 씹는 힘 정도나 됩니다. 야자집게를 포획할 때는 다치지 않도록 충분히 주의해야 합니다. 포장마차에서 야자집게를 먹을 때 주의점 사진 : 야자집게 요리 야자집게는 잡식으로 생선의 시체나 상한 것 등도 먹어 버리기 때문에 체내에 병원균이 축적될 수 있습니다. 이런 야자집게 개체를 조리해서 먹으면 식중독을 일으킬 수 있기 때문에 조심하셔야겠습니다. 야자집게는 멸종위기종으로 지정되어 있기도 하여 현재는 별로 먹을 수 없는 귀중한 식재료가 되고 있습니다. 포장마차 야자집게요리 소개정리 사진 : 야자집게 요리 거대한 갑각류로 알려진 야자집게를 먹는 오키나와의 문화는 매우 역동적입니다. 오키나와 포장마차에는 동영상의 4:40부터 조리공정을 보실 수 있는 챔프루야, 라흐테, 미미거나 바다포도 등 많은 명물 맛집들이 있습니다. 오키나와 여행을 할 때는 동영상에서 소개한 포장마차 야자집게에도 꼭 도전해 보는 것은 어떨까요. ◆ 오키나와 국제 거리 포장마차 마을 시설 개요 소개◆ [주소] 오키나와현 나하시 마키시 3초메 11번 [교통 접근] 유이레일 '목시역'에서 도보 4분 【영업 시간】포장마차 내 점포에 따라 다릅니다. [정기휴일] 포장마차 내 점포에 따라 다릅니다. [주차장] 없음 [트립 어드바이저] 국제 거리 포장마차 마을 -
동영상 기사 2:36
야마나시현 후지요시다시에서 그 힘으로 인기 있는 "미우라 우동"을 먹자! 동영상으로 인기 고기 우동을 소개합니다.
먹거리・미식- 20 회 재생
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こちらの動画は「日本全国食い倒れグルメツアー」が公開した「【vlog|グルメ】富士河口湖町のみうらうどん コシの強さが美味さの秘訣 絶品吉田うどん【飯テロ】」です。 動画では山梨県富士吉田市にある『みうらうどん』の紹介がご覧いただけます。 『みうらうどん』は開店前から行列のできるほど人気のお店です。 コシのあるうどんが特徴的で、全体的にリーズナブルな価格で楽しむことが出来ます。 人気メニューは肉うどんで、テーブルには天かすがあり自由にいれることが可能です。 是非動画でお店の様子をご確認ください。 -
동영상 기사 1:48
일본에서 가장 붐비는 도메이 고속도로, 가나가와현 에비나시의 에비나 SA! 이곳에서만 먹을 수 있는 일품 맛집이란?
쇼핑- 35 회 재생
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こちらの動画は「Onose Yuji」さんが公開した「日本一混むサービスエリア海老名2018/11/11」です。 東名高速道路の海老名SAは、日本一混雑するサービスエリアとして有名です。 ここでしか食べられない絶品グルメもたくさん。 海老名SAの名物といえば、販売数世界一を達成し、25年もの歴史がある「ぽるとがる」のメロンパン。 緑色の外側の生地はしっとりさくさく、そして中はふんわり焼き上げたメロンパンはほんのり甘く、食べる人を懐かしい気持ちにさせてくれます。 このメロンパンを求め、お店の前は行列が絶えません。 海老名SAの活気ある様子をお楽しみください。 -
동영상 기사 4:25
매끄럽고 탄력 있고 탄력있는 질감! 일본 3대 우동 ’미즈사와 우동’의 유명 레스토랑 ’오사와야’의 미즈사와 우동이란?
먹거리・미식- 20 회 재생
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日本三大うどん「水沢うどん」の名店「大澤屋」とは この動画は、群馬県の名物「水沢うどん」の名店「大澤屋」での食事する様子を撮影した動画です。 水沢うどんは、讃岐うどん・稲庭うどんと並んで日本三大うどんと言われており、群馬県渋川市伊香保町水沢の名物料理とされています。 ツルツルとした食感で、コシと弾力ある麺が特徴です。 この動画で紹介されている大澤屋は水沢うどんの老舗で伊香保に4店舗のお店を持ち、通販でも購入することができます。 動画では、そのうどんと立派な舞茸の天ぷら等、食事している様子を見ることができるので、ぜひチェックしてみてくださいね。 ◆大澤屋 第一店舗 店舗概要紹介◆ 【住所】群馬県渋川市伊香保町大字水沢125-1 【交通アクセス】JR渋川駅からバス20分 【料金】770円~ 【営業時間】10:00~16:00(L.O) 【定休日】第1・第3木曜 ※変更の場合あり (8月・11月は無休) 【駐車場】有り 【電話番号】0279-72-3295 【公式ホームページ】大澤屋 http://www.osawaya.co.jp/index2.html 【食べログ】大澤屋 第一店舗 https://tabelog.com/gunma/A1004/A100401/10001525/ -
동영상 기사 2:22
카가와 역의 인기 입식 "연결선 우동"을 즐기자! 선라이즈 세토의 정차 시간에 즐길 수 있는 향토 맛
먹거리・미식- 23 회 재생
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こちらの動画は「旅と鉄道・堀田勝彦」さんが公開した「【駅そば巡り】きつねうどん(高松駅の連絡船うどん)」です。 動画では香川県高松駅にある立ち食いうどん『連絡船うどん』が紹介されています。 うどんで有名な香川県ですが、高松駅では連絡船うどんが人気の有名店となっています。 動画の中では大きな揚げの入っているきつねうどんを食べる様子がご覧いただけます。 -
동영상 기사 10:04
埼玉県 草加市(埼玉県 草加市, Saitamaken Sokashi) 노포 센베집이 만드는 수제「草加煎餅(草加煎餅, Sokasenbei)」의 엄선 재료와 제조법을 소개! 옛날부터 일본에서 사랑받는「煎餅」의 비밀에 다가가다!
먹거리・미식- 191 회 재생
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노포 草加煎餅집「小宮せんべい(小宮せんべい, Komiya Senbei)」의 수제 센베 소개 동영상 「Ante」가 공개한 草加煎餅 직접 굽는 모습을 소개하는 동영상「노포 센베집이 만드는 수제 草加煎餅|요리오토」입니다. 草加煎餅는, 일본 센베 종류 중 하나로, 埼玉県 草加市에서 만드는 명산품입니다. 헤세12년에는「21세기에 남기고 싶은・埼玉 후루사토 자랑100선」에도 뽑혔습니다. 동영상에서는, 손으로 직접 굽는 것을 고집하는 草加煎餅 노포「小宮せんべい」굽기부터 마무리까지를 소개합니다. 리드미컬하게 센베를 계속 뒤집는 수작업에서, 눈을 뗄 수 없을 거예요. 일본의 간식으로 인기가 있는 草加煎餅는 사진:사이타마현・소카시의 소카센베 草加煎餅는, 원료가 100% 쌀이라는 특징이 있습니다. 보존식품으로 먹어 왔던「塩堅餅(塩堅餅, Siokatamochi)」를 구운「시오센베」에, 에도시대(1603년 ~1868년)에 간장을 바른 것이 시작이라고 합니다. 딱딱하고 바삭한 식감으로, 착색료 등 첨가물을 쓰지 않은 草加煎餅는, 어린 아이부터 어른까지 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 때문에, 종합 선물 세트 등을 축하나 기프트・선물・기념품 등으로 이용하는 사람이 많고, 통신 판매로 구입도 가능합니다. 草加煎餅 진품에는, 지역 단체 상표로 심볼 마크를 달아, 전통의 맛을 지키고 있습니다. 또한, 2000년에는 若田光一(若田光一,Wakata Koichi)씨와 스페이스 셔틀・엔디버를 타고, 우주에도 간 센베입니다. 埼玉県 명산품 草加煎餅 만드는 법 사진:멥쌀 동영상을 따라 草加煎餅 만드는 법을 순서에 따라 소개합니다. 1. 제분 멥쌀을 정미해 맷돌로 갑니다. 2. 반죽하기 떡판에 뜨거운 물을 부어 가며 섞어 반죽합니다. 3. 찌기 쌀을 경단 모양으로 해 찜통으로 찜니다. 4. 찧기 찧고 식혀, 또 찧는 것을 반복합니다. 5. 반죽 다시 반죽합니다. 6. 손으로 펴기 균일한 두께로 폅니다. 7. 자르기 둥글게 자릅니다. 8. 건조 멍석에 널어 햇빛 건조를 합니다. 이미지인용 :YouTube screenshot 9. 굽기 [동영상 0:35~] 숯을 넣은 건조기로, 몇 번이나 뒤집고, 누름기로 몇 번이나 눌러 모양을 다듬어 가며 굽습니다. 10. 마무리[동영상 0:35~] 구운 센베에 한 장 한 장 정성스럽게 솔로 간장을 바릅니다. 동영상에서 소개하는 것은 9와 10의 굽기와 마무리입니다. 동영상 전편에서 보시는 대로 직접 굽는 일은 숙련된 장인이 수분과 구워진 상태를 확인하면서 구워 냅니다. 그래서, 하루에 1,500장~2,000장 정도 밖에 못 굽는다고 합니다. 草加煎餅 소개 정리 사진:사이타마현・소카센베이 이 기사와 동영상으로, 하나 하나 정성스럽게 구워 지는 草加煎餅 매력을 알아 주셨을 거라 생각합니다. 엄선한 재료, 하루 제조 수량에 한계가 있어, 대량 생산으로 만드는 센베보다 가격은 비싸지만, 소박하고 쌀 맛이 꽉 찬 草加煎餅를 한 번 드셔 보세요. 동영상은, 리드미컬한 소리와 함께 잇따라 센베를 뒤집으며 구워 갑니다. 보는 것 만으로 구수한 냄새가 풍겨오는 것 같아요. -
동영상 기사 3:03
니가타 관광객이라면 절대 빼놓을 수 없는 니가타현 시바타시에 있는 온천 료칸 '후스즈야'. 여성들에게 인기 있는 피부미용 효과가 높은 온천과 현지 음식을 만끽한다!
호텔・료칸- 93 회 재생
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新潟月岡温泉地エリアの旅館『風鈴屋』の魅力紹介動画の見どころ ここでは、「エリアワン|風鈴屋PV」という動画についてご紹介をさせて頂きます。 風鈴屋とは、新潟県月岡温泉にある情緒溢れる外観と日本ならではのおもてなしが魅力とされている旅館です。 新潟県に観光に来た際にはぜひ泊まって欲しい人気旅館となっています。 動画では、月岡温泉風鈴屋について詳しくご覧になれますので、観光を検討する前にぜひご覧下さい。 月岡温泉・風鈴屋の魅力について! 月岡温泉・美(うつくし)の湯「風鈴屋」は、新潟県新発田市にあり、『月岡ニューホテル冠月』が旅館へとなった際に改名され風鈴屋となりました。 お部屋は人数に合わせた和室・洋室の二つが用意されており好みに合わせることができます。 客室備品も充実しているので、快適な一日を送ることが出来るでしょう。 更に、部屋からの眺めは、四季によって様々な顔を見せてくれるインスタ映え必至の日本庭園。 そして足湯や日本酒バーは、風鈴屋を語る上では外せない観光施設となっています。 美の湯と称されている通り美肌効果の高い大浴場と露天風呂があり、観光で歩き回って疲れた体を癒しながら、美しさに磨きをかけることが出来る素晴らしい旅館となっています。 温泉を楽しんだ後はグルメ! 大浴場と露天風呂を十分に堪能して浴衣に身を包んだ後は、やはり食事でしょう。 夕食は、料理長が新潟の自然の恵みと新鮮な山海の旬の味覚をふんだんに盛り込んだ日本食・和食をふるまってくれます。 おすすめは月岡温泉・風鈴屋自慢の『鈴の膳』で、地元である新潟県原産の新鮮な野菜や海鮮を使用した、食の面からも新潟をとことん楽しめるコースとなっています。 他にも、飲み放題プランや日本のブランド牛である「あがの姫牛」を堪能出来るプランもあり、個人に合わせて充実した食事が出来ることでしょう。 月岡温泉風鈴屋の魅力紹介まとめ 日本の四季とグルメを堪能することが出来る旅館『月岡温泉・風鈴屋』。 日本の風情溢れる月岡温泉風鈴屋へいらしてみてはいかがでしょうか。 -
동영상 기사 6:40
일본 서민의 페스트 푸드 「다코야키」에 입맛을 다신다! 포장마차에 절대 없어서는 안 되는 다코야키는 어떻게 만드나?
먹거리・미식- 113 회 재생
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포장마차 먹거리 대표「다코야키」는 엄연한 일본 요리 여기서 소개하는 동영상은「Aden Films」이 공개한「Japanese Street Food: Takosen」입니다. 관서지방・오사카 발양의 포장마차 먹거리 대표라면 오코노미야키와 다코야키지만, 이번에는 B급 포장마차 먹거리계의 아이돌 같은 존재「다코센」을 실제로 만드는 보습을 보여주며 판매를 하는 가게의 모습과 장인 기술을 소개하는 동영상과 함께 다코야키와 「타코센」을 소개합니다. 일본 요리라면 스시나 割烹(割烹, Kappo)등 좀 문턱이 높은 이미지가 있지만, 여기서 소개하는 B급 먹거리의 대표 다코야키도 버젓한 일본 요리입니다. 지금은 다코야키도 동남 아시아부터 아메리카 대륙까지 세계 진출을 이뤄, 일본 요리로 소개됩니다. 포장마차 먹거리 대표!다코야키와「다코센」만드는 법 사진:다코야키 만드는방법 ・다코야키 만드는 법 -박력분에 물과 계란, 마를 넣어 반죽의 기본을 만듭니다. -문어는 소금물에 삶아 끈적함을 없애 한 입 크기로 썹니다. -재료는 하루 밤 재워 둡니다. -기름을 얇게 바른 다코야키 전용기를 데운 후 재료를 붓습니다. -파와 생강 절임, 튀김 부스러기, 채썬 양배추 등의 재료를 넣고, 마지막으로 메인 재료인 「문어」를 넣어서 꼬치로 돌려가며 노릇노릇하게 될 때까지 굽습니다. -볼록한 볼 모양이 되면 다코야키 완성입니다. -기호에 따라 소스, 파, 파래김, 가츠오부시 등을 토핑해 먹습니다. 동영사에서는 0:28부터 거대한 철판(다코야키기)위에 한번에 많은 다코야키를 척척 구워 내는 모습을 보실 수 있습니다. ・「다코센」만드는 법 -새우센베 사이에 구워진 다코야키를 끼웁니다. -다코야키와 마찬가지로 기호에 따라 소스와 토핑을 올려서 먹습니다. 인기 있는 토핑은 전통적인 오코노미야키 소스, 가츠오부시, 파래김, 마요네즈지만, 요즘에는 치즈나 고춧가루, 색다른 재료로는 초콜릿 소스나 메이플 시럽 등도 인기가 있습니다. 다코센은 동영상 6:03부터 보실 수 있습니다.。 B급 포장마차 일본 요리 대표!다코야키와「다코센」의 역사 사진:다코야키 오사카 소울 푸드 다코야키 원조는「会津屋」(会津屋, Aizuya)라고 합니다. 昭和(昭和, Showa) 40년대에는 心斎橋(心斎橋, Shisaibashi)나 道頓堀(道頓堀,Dotonbori)등의 번화가 이외에도 여기 저기에 다코야키 포장마차나 야시장이 등장했습니다. 인기가 많은 다코야키지만, 걸어 다니며 먹다 보면 쓰레기가 많이 생깁니다. 새우 센베 사이에 다코야키를 끼워 먹으면 쓰레기가 적어 질 거라는, 친환경적 발상에서 탄생한 먹거리가 이 동영상에서 소개하는「다코센」인 것입니다. 선물로도 인기!다코야키 유명점「와나카」 사진:와나카의 다코야키 「다코센」은 지금은 이자카야 메뉴나 그 전문점도 있습니다. 동영상에서 소개하는 것은 다코야키 유명점「와나카」. 본고장 오사카를 중심으로 출점하고 있는 다코야키와 「다코센」전문점으로, 후쿠오카 쇼핑몰 안 가게는 포장마차풍 디자인으로 인기를 누리고 있습니다. 포장마차 먹거리 다코야키와 「다코센」소개 정리 사진:다코센 다코야키와 「다코센」은 아주 심플한 일본 요리 입니다. 레시피와 조리법을 연구하면 무한대로 즐길 수 있는 것이 추천 포인트! 자기만의 방식으로 맛있게 먹는 법을 연구해 보세요. 오사카가 낳은 B급 먹거리 대표「와나카」의 다코야키 장인의 화려한 기술 동영상을 보신 후 다코야키에 맥주 한잔은 어떠세요? -
동영상 기사 2:56
오키나와현 이토만시에서 매력이 넘치는 오키나와 먹거리를 즐겨보세요! 꼭 알아두고 싶은 오키나와 요리를 전부 소개합니다! 맛있어 보이는 수많은 오키나와 요리가 소개된 이 동영상은 배고플 때 보시면 위험합니다!
지역 홍보 먹거리・미식- 90 회 재생
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일본의 인기 관광지「오키나와현 이토만시(沖縄県糸満市)」의 동영상에 대해 「itomancityhall」이 제작한 「이토만시 관광 PR 무비_식사 편(일본어판) 」은 오키나와현 이토만시에서 먹을 수 있는 인기 있는 음식을 소개하는 동영상입니다. 일본 관광 랭킹에서 상위인 오키나와의 단골 음식이나 디저트 등 매력이 넘치는 음식이 많이 소개되고 있어, 실제로 먹어 보고 싶을 거예요. 오키나와의 바다와 함께 럭셔리한 먹거리도 즐겨보세요! 이 기사에서는 여성 2명이 오키나와현 이토만시의 관광지를 돌아보며 추천 먹거리 음식을 소개하고 있습니다. 당신은 어떤 음식에 흥미가 가시나요? 일본 관광지「오키나와현 이토만시(沖縄県糸満市)」의 필수 먹거리 사진:오키나와 소바 일본의 관광지인 오키나와현 이토만시에는 매력이 넘치는 먹거리가 많이 있습니다. 오키나와 요리는 중국이나 동남아시아, 미국 등의 문화·레시피에 영향을 받고 있기 때문에 일본의 일식과는 다른 매력이 있습니다. 이토만시에는 오키나와 요리를 맛있게 먹을 수 있는 레스토랑과 식당 등 유명한 가게가 즐비하니 오키나와 관광과 함께 맛있는 음식도 즐겨보세요! 오키나와 요리의 대표적인 것이라고 하면, 고야(오키나와 특산 야채)와 고기를 볶은 「고야 참플」 시원한 국물이 특징인 「오키나와 소바」 「소키 소바」 등이 유명할 것입니다. 동영상에서는0:06부터「소바정식」과「호네지루(사골 요리, 骨汁)」와 같은 먹음직스러운 영상을 보실 수 있답니다. 오키나와의 대표적인 고기 요리인「라후테」와 스테이크로 먹으면 일품인「이시가키 규(소고기)」, 토마토 베이스의 살사를 쌀밥에 뿌려 먹는「타코 라이스」, 오키나와 대중 식당의 대표 메뉴인「포크타마고(스팸과 계란 요리)」, 「닌진시리시리(당근과 참치캔 요리)」, 「이라부(바다뱀 요리)」, 「토후요우(두부 발효 요리)」등이 추천하는 오키나와 먹거리입니다. 동영상의 2:22부터 소개된 것처럼, 밤에는 오키나와의 아와모리(일본 술, 泡盛)와 함께 이러한 대표적인 오키나와 요리를 즐기면, 반드시 만족하는 여행이 될 것입니다. 이토만시에서 관광과 일본 음식도 맘껏 즐기세요! 일본의 관광지「오키나와현 이토만시」에서 인기 있는 식재료와 디저트 이미지 인용 :YouTube screenshot 일본의 관광지인 오키나와현 이토만시에는 조금 특이한 식재료와 조리방법과 맛있는 디저트 등도 있습니다. 이토만시 니시자키초에 있는, 파머스 마켓이토만 「우만츄 시장」에서는, 「시마락교」나 「우미부도(해초의 일종)」등의 신선한 오키나와의 식재료를 저렴한 예산으로 구입할 수 있는 가게입니다. 동영상에서는 0:28부터 소개가 되고 있습니다. 오키나와의 재료 외에, 신선한 야채 등도 판매를 되고 있습니다. 동영상 0:48에서 소개된 우만츄 시장 근처에 있는 오사카나(생선) 센터에서는 신선한 해산물을 판매합니다. 생선 요리를 먹으러 돌아다닐 수 있는 호화로운 장소이므로 먹는 것을 좋아하는 사람에게는 꼭 봐야 하는 장소입니다. 이토만시에서는「자색 고구마 타르트」나「사타 안다기(튀김 과자)」, 팥빙수 「시로쿠마」, 「망고」 등의 디저트 메뉴도 인기가 있습니다. 점심 식사 후에 카페에서 이 디저트들을 맛보고 가는 건 어떤가요? 다양한 먹거리를 즐길 수 있는 이토만시에서 맛있는 먹거리를 많이 먹어보아요! 일본의 인기 관광지「오키나와 이토만시(沖縄県糸満市)」의 기사 정리 사진:오키나와현 이토만시 비비 비치 이토만 「itomancityhall」이 제작한 「이토만시 관광 PR 무비_식사 편(일본어판) 」은 일본의 인기 관광지인 오키나와현 이토만시에서 먹을 수 있는 먹거리를 소개한 동영상입니다. 여행에서 맛있는 음식은 중요한 요소죠. 호텔 레스토랑이나 현지 라멘 가게 등에서 식사하는 것도 좋지만, 현지 음식을 즐기면 더욱 여행을 만끽할 수 있지 않을까요. 「오키나와 평화 기념공원/a>」 「히메유리 평화 기념 자료관」 「히메유리의 탑」 「비비비치 이토만(美々ビーチいとまん)」등 매력적인 관광 명소도 많이 있는 오키나와현 이토만시에 꼭 놀러 가 보시는 것은 어떨까요? 【공식 홈페이지】 오키나와현 이토만시 시청 홈페이지 https://www.city.itoman.lg.jp/ 【트립 어드바이저】이토만시 https://www.tripadvisor.co.kr/ -
동영상 기사 2:08
가나가와현 미우라시의 새벽시장 ‘미사키 아사이치’에서 신선한 해산물과 그 지방산 식재료를 획득! 줄지어 늘어선 노점의 현지 음식도 놓치지 마세요! 활기찬 일본 아침시장의 모습을 동영상으로 감상하세요!
쇼핑- 206 회 재생
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가나가와현 미사키 아사이치의 동영상 소개! 이것은, 관동 지방, 가나가와현 미우라시에서 열리는 미사키 아사이치의 풍경을 담은 관광 PR 동영상 “가나가와현 미우라시 관광 PR ‘미사키 아사이치’”입니다. 신선한 해산물을 비롯한 미우라 반도 주변의 미우라 먹거리를 새벽시장 가격으로 구입할 수 있어 인기 있는 아침시장입니다. 미사키 아사이치의 영업이 시작되는 것은 매주 일요일 새벽 5시이지만, 이미 오전 3시경부터 손님이 모여들기 시작합니다. 동영상의 0:37부터 소개되고 있는 미사키의 참치를 손질하고 남은 끄트러기 도막을 특별 가격으로 판매하는 가게는 아침 4시경부터 손님이 줄을 서고, 판매가 시작되자마자 순식간에 매진되어 버리는 경우도 있습니다. 동영상에서 소개하고 있는 미사키 아사이치라는 곳은 어떤 곳? 이미지 인용 :YouTube screenshot 미사키 항구 근처에서 개최되는 미사키 아사이치는, 가나가와현으로부터 “지역 자원”으로 인정받아 매주 일요일에 개최되는 이벤트입니다. 인기 있는 새벽시장에는 현지 주민뿐만 아니라 시외 관광객도 많이 방문합니다. 애완동물을 데리고 가게에 방문하는 사람도 많다고 합니다. 미사키 아사이치에는 제철생선과 해조류 등 지역 특산물인 해산물뿐만 아니라 동영상 속 1:01부터 보실 수 있는 현지 야채와 계란, 과일 등 산해진미가 진열됩니다. 2019년에는 전국 아사이치 서밋 ‘2019 in 미사키 아사이치’가 개최되어 많은 관광객으로 넘쳐났습니다. 동영상에 소개된 미사키 아사이치의 유익한 정보 및 노점 정보를 확인하세요! 사진:참치 미사키 아사이치에서는 갖 잡은 생선을 파격적인 가격에 판매하는 반짝 세일이 비정기적으로 개최되고 있습니다. 또한 미사키 아사이치에는 미우라시 현지 캐릭터인 미우라 츠나노스케가 등장할 때도 있으니, 주위를 잘 둘러보세요. 생선과 가공품을 구입할 수 있는 아침 시장을 둘러본 후에는 인기를 모으는 미사키 아사이치 식당에도 꼭 들러보시길 추천합니다. 미사키 어시장 식당에서는 아침 식사에 딱 맞는 아사이치 소바나 참치 탕, 참치 붓카케 덮밥, 미우라시의 미식 그랑프리 M-1에서 우승한 ‘쿠로바테이’의 참치 갈비 덮밥등을 판매하고 있어 인기를 모으고 있습니다. 스모크 팜에서는 주문을 받자마자 요리하는 구운 소시지도 구입할 수 있습니다. 가나가와현 미사키 아사이치의 동영상 요약 사진:미사키 아사이치 가나가와현의 미사키 아사이치는 동영상에 소개된 것처럼 활기찬 분위기가 특징. 점포 수가 많아 원하는 재료는 뭐든 손에 넣기 쉽다는 것도 좋은 포인트입니다. 미사키 아사이치에는 전철로도 찾아갈 수 있지만, 아침 시장의 영업 시작 시간이 첫차시간 보다 이릅니다. 원하는 재료를 꼭 손에 넣고 싶으시다면 차를 이용하시는 것을 추천합니다. ◆미사키 아침시장 개최정보◆ 【개최장소】가나가와현 미우라시 미사키 5-3806 【개시시간】아침 5시 【오시는 길】 게이힌 급행 미사키구치역 하차. 【주차장】 있음 【전화번호】 046-881-4488 【트립 어드바이저】미사키 아사이치 https://www.tripadvisor.co.kr/Attraction_Review-g1021284-d8181258-Reviews-Misaki_Asaichi-Miura_Kanagawa_Prefecture_Kanto.html -
동영상 기사 9:57
할머니가 물려받은 화려한 잔치 요리 레시피! 전통적인 보석은 다음 세대에 전해집니다.
먹거리・미식 전통 문화- 30 회 재생
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こちらの動画は「Grandma’s Recipes」が公開した「Grandma’s Recipes|すみこおばあちゃんのおせち」です。 動画で大きな魚をさばいているのは、高知県の蕨野に住んでいるすみこおばあちゃん。 動画の3:30にあるように、魚の腹にオリジナルの具材を詰め、蒸し器でじっくりと蒸していきます。 動画にはほかにも、親類を集めて餅つきをしたり、スペシャルなお料理を作って宴会を楽しんだりしている様子が収められています。 旦那さんのため、そして大切な家族のために心を込めてお料理をするおばあちゃんは、とても明るく幸せそう。 日本の田舎ならではのステキなひとときを、ぜひ動画で観賞してみてくださいね。 -
동영상 기사 4:17
전통적인 일식 문화를 느끼게 하면서도, 왠지 반가운 맛이 매력적인 아키타현의 향토요리 ‘기리탄포’ 소개! 요리사의 ‘기리탄포’에 대한 열정은?
먹거리・미식 현대 문화- 82 회 재생
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‘기리탄포’란? 아키타현 명물 ‘기리탄포’를 만드는 야나기타 기리탄포점의 동영상을 소개! 이번에 소개하는 ‘일본 테시고토 도감’이 제작한, “일본 테시고토 도감×야나기타 기리탄포점”은, 동북 지방, 아키타현의 명물인 기리탄포가 만들어지는 모습을 정리한 동영상입니다. 기리탄포는 동영상의 0:23에서 보시는 것처럼, 쌀을 이용한 떡과 같은 것으로 일본에서 옛날부터 전해져 내려온 역사 깊은 일식입니다. 아키타현 가즈노시는 기리탄포의 발상지로서 알려져 있습니다. 시내에는 기리탄포를 수작업으로 조리해 오고 있는 전통 있는 가게가 여러 군데 있어, 많은 기리탄포 장인이 일품의 기리탄포를 만들고 있습니다. 동영상에서는 기리탄포를 오래 전부터 만들어 온 장인의 인터뷰를 보실 수 있습니다. 요리사가 심혈을 기울여 만드는 기리탄포를 동영상으로 즐겨보세요. 동영상에 소개되고 있는 아키타현의 노포 ‘야나기타 기리탄포점’의 장인의 기술이란? 이미지 인용 :YouTube screenshot 동영상에서 소개하고 있는 야나기타 기리탄포점은, 1969년(쇼와, 昭和, Showa 44년)에 창업한 노포. 야나기타 기리탄포점에서는, 현지 아키타현산 정미 ‘멘코이나’와 ‘가즈노 모에미노리’를 적절히 섞은 원료로 기리탄포를 생산하고 있습니다. 최근에는 기리탄포도 기계를 이용해 만드는 곳이 많아졌지만, 동영상 곳곳에서 볼 수 있듯이 야나기타 기리탄포점에서는 손으로 직접 뭉쳐 만드는 방법을 고집하고 있어, 어머니의 손맛을 계속 유지해 오고 있습니다. 맛이 잘 스며들어 맛있는 기리탄포를 만들기 위해 야나기타 기리탄포점의 장인은 동영상의 1:49에 나오는 것처럼 적당히 알갱이가 남도록 뭉쳐 만듭니다. 동영상의 1:19 인터뷰에서, “기리탄포의 좋은 점은, 이렇게 알갱이를 적당히 남김으로써, 알갱이 사이사이의 공간에, 국물이 잘 스며드는 것”이라고 요리사는 말합니다. 기계로는 재현할 수 없는 수작업만의 장점이라고 합니다. 요리사가 직접 만든 기리탄포는 동영상의 3:13에 나와 있듯이 세워서 먹음직스러운 색이 날 때까지 눋도록 굽는 것이 맛있게 만드는 포인트입니다. “일본의 음식 문화를 해외에 전파하고는 있지만, 그 활동의 선구가 된 것이, 바로 기리탄포라는 작품”이라고 동영상의 2:05에서, 말하고 있습니다. 아키타현에서 동영상에 소개된 것과 같은 일품 기리탄포를 맛보세요! 사진:된장을바른 기리탄포 전통적인 일본 문화가 남아있는 알려지지 않은 관광 명소 아키타현을 방문한다면 향토요리인 기리탄포나베를 꼭 한번 맛보세요. 현지 일식당이나 일본요리집에서 일품인 기리탄포나베도 드시고, 그 외에 직판장에서 명물인 ‘된장 절임 탄포(味噌漬けたんぽ, Misozuketanpo)’를 구입하는 것도 추천합니다. 아키타현 내에는, 기리탄포의 제작 방법을 견학 할 수 있는 시설이나, 기리탄포 만들기 체험을 통해 아키타현의 음식 문화를 배울 수 있는 장소도 있습니다. 이 동영상에서 소개하고 있는 ‘야나기타 기리탄포점’에도 아이들이 견학하러 오거나 체험하러 온다고, 동영상의 2:25에서 이야기합니다. 본고장의 기리탄포를 뭉치는 방법과 굽기를 체험해 보시면, 일본문화와 일본음식에 대한 이해가 더욱 깊어 질 수 있습니다. 아키타현 ‘야나기타 기리탄포점’ 소개 동영상 요약 사진:기리탄포나베 이번에 소개한 4분 정도의 동영상에서는, 일품요리 일식으로 인기를 끌고 있는 기리탄포가 완성되기까지를 자세히 소개하고 있습니다. 쉽게 만드는 것처럼 보이겠지만, 꼬치에 쌀알을 균일하게 붙이는 것이 쉽지 않다고 2:46에서 장인은 말합니다. 요리사의 오랜 세월에 걸쳐 연마된 기법으로, 우리가 평소 쉽게 입으로 접해왔던 음식이 만들어집니다. 야나기타 기리탄포점의 기리탄포는 아키타현 내의 일식당이나 일식 레스토랑에서 먹을 수 있으며, 통신 판매로도 구입할 수 있습니다. 다양한 레시피의 기리탄포를 맛있게 드셔보시고 멋진 일본문화를 체험해 보세요. ◆야나기타 기리탄포 점포 개요 소개 ◆ 【주소】아키타현 카즈노시 하나와 세키무카이 79 【전화번호】0186-23-4468 -
동영상 기사 2:30
일본에서 제일 코시가 없어!? 미에현 이세시의 명물 묵직하고 부드러운 면발에 시커먼 양념이 뿌려진 '이세우동'이란
먹거리・미식- 20 회 재생
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三重・伊勢の名物「伊勢うどん」とは この動画は、三重県・伊勢市の名物「伊勢うどん」を紹介した動画です。 伊勢うどんとは、三重県伊勢市の名物でずっしり太く柔らかい麺に真っ黒な濃厚なタレがかかっています。 日本一コシがないとも言われる伊勢うどんですが、その分ふんわりもっちりしていて、不思議な食感でクセになります。 0:00からは「名代伊勢うどん 山口屋」、1:08からは「駒鳥食堂」の伊勢うどんを見ることができます。 伊勢神宮へのお伊勢参りに行った際にはぜひご賞味ください。 ◆伊勢うどん 山口屋 店舗概要紹介◆ 【住所】三重県伊勢市宮後1-1-18 【交通アクセス】伊勢市駅から211m 【料金】530円~ 【営業時間】10:00~18:45(L.O) 【定休日】木曜日(祝祭日を除く) 【駐車場】有り 【電話番号】0596-28-3856 【公式ホームページ】伊勢うどん 山口屋 http://www.iseudon.jp/shop/index.html 【食べログ】名代伊勢うどん 山口屋 https://tabelog.com/mie/A2403/A240301/24000930/ ◆駒鳥食堂 店舗概要紹介◆ 【住所】三重県伊勢市一之木2-5-12 【交通アクセス】伊勢市駅から徒歩約6分 / 宮町駅から徒歩約12分 / 宇治山田駅から徒歩約13分 【料金】480円~ 【営業時間】9:30~18:00(L.O) 【定休日】月曜日、第3火曜日 【駐車場】有り 【電話番号】0596-24-3792 【食べログ】駒鳥食堂 https://tabelog.com/mie/A2403/A240301/24004675/ -
동영상 기사 2:55
포장 마차에서 구워지는 비주얼이 식욕을 돋우고 있습니다! 중부 지방의 향토 요리 "고헤이모치"는 무엇입니까?
먹거리・미식- 20 회 재생
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中部地方の郷土料理「五平餅」とは この動画は、五平餅(ごへいもち)が屋台で焼かれているところから試食するところまでを撮影した動画です。 五平餅とは、中部地方に伝わる郷土料理で、粒が残る程度に潰したご飯を串に巻き付け、それを焼いて最後にタレをつけて焼いた物です。 タレは醤油ベースのタレと味噌ベースのタレがあり、季節や地方によって異なりますが、どちらも砂糖が入った甘めのタレとなっています。 また、タレにはゴマやくるみ、ピーナッツ等が入る物があり、そのバリエーションは様々です。 高速道路のSA(サービスエリア)や、中部地方の道の駅等で販売されているので、ぜひ見つけたら食べてみてくださいね。