【盐尻的两大当地美食家：Bandit yaki 和 Shinshu 荞麦面】

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【Bandit Grill -Sanzokuyaki-】
实际上，它起源于盐尻！　Bandit 烧烤以其令人兴奋的外观成为社交媒体上的热门话题

Bandit Grill 是一种令人兴奋的油炸全鸡大腿，实际上是盐尻市一家餐厅的土匪咖喱酱。
第一任业主和他的妻子努力完善烹饪方法。
在当时电影《七武士》中的一幕中，土匪猎鸡的样子，附近一座山口的位置，什么！ 据说，夫妻俩都有土匪的外表，所以他们把餐厅命名为“土匪”，并将这道菜命名为“土匪烧”。

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【荞麦面】
如果你喜欢荞麦面，我想知道！ “荞麦桐”的发源地，盐尻，本山旅馆

过去，“荞麦面”是团子的形式，类似于我们现在所说的“荞麦面”。
当我们听到“荞麦面”这个词时，我们想到的细长面条被称为“荞麦面”，似乎已经与团子形状的面条区分开来。

“荞麦切”的发源地是现在位于盐尻市的本山旅馆。

据说，诞生于本山旅馆的荞麦切，作为中山道的宿场町，也是许多旅行者参观的地方，通过街道遍布全国。

盐尻市原本是一个适合种植优质荞麦的地方，日温和年温差很大，荞麦似乎已经种植了很长时间，但关于元山旅馆荞麦切割的最古老的文献可以在丰永 2 年（1705 年）森川共六编纂的俳文选集《流派本生》中对云铃的描述中找到。 上面写着“原产于信浓国和元山旅馆的荞麦桐和月花，将在全国范围内享用。