![[相片1]夏日来到香川高松的“佛生山之森”，最令人惊喜的，莫过于餐厅窗外那片正张扬盛开的向日葵花海。大片金黄随风摇曳，还没开始用餐，心就先被这份夏日限定的疗愈给治愈了。这里主打以300℃ 石窑烘烤的手工汉堡排。](https://img.cooljapan-videos.com/files/member_posts/image/34dd97528be58dbaf16324922cdfae7e27635b47.jpg)
![[相片2]夏日来到香川高松的“佛生山之森”，最令人惊喜的，莫过于餐厅窗外那片正张扬盛开的向日葵花海。大片金黄随风摇曳，还没开始用餐，心就先被这份夏日限定的疗愈给治愈了。这里主打以300℃ 石窑烘烤的手工汉堡排。](https://img.cooljapan-videos.com/files/member_posts/image/c9b0d0dca9767d211c70e95a1c6626357bab75b6.jpg)
![[相片3]夏日来到香川高松的“佛生山之森”，最令人惊喜的，莫过于餐厅窗外那片正张扬盛开的向日葵花海。大片金黄随风摇曳，还没开始用餐，心就先被这份夏日限定的疗愈给治愈了。这里主打以300℃ 石窑烘烤的手工汉堡排。](https://img.cooljapan-videos.com/files/member_posts/image/539e2b283eb22c5143b2145283f1fd7ee90df47a.jpg)
![[相片4]夏日来到香川高松的“佛生山之森”，最令人惊喜的，莫过于餐厅窗外那片正张扬盛开的向日葵花海。大片金黄随风摇曳，还没开始用餐，心就先被这份夏日限定的疗愈给治愈了。这里主打以300℃ 石窑烘烤的手工汉堡排。](https://img.cooljapan-videos.com/files/member_posts/image/b83f59739c2031d3057a271682b6d65532756e25.jpg)
夏日来到香川高松的“佛生山之森”，最令人惊喜的，莫过于餐厅窗外那片正张扬盛开的向日葵花海。大片金黄随风摇曳，还没开始用餐，心就先被这份夏日限定的疗愈给治愈了。
这里主打以300℃ 石窑烘烤的手工汉堡排。每份皆是现点现做，经过高温封存肉汁后，再细火回烤。一上桌，外层带着迷人的微微焦香，切开后内里依然饱满多汁。
我这次点了招牌的“番茄酱汉堡排”，铁板上大方搭配了半熟蛋，以及南瓜、西葫芦、地瓜等丰盛的时令温野菜，并附上沙拉、热汤与面包，兼顾了饱足感与营养均衡。
浓郁酸甜的番茄酱汁与丰厚多汁的肉排相得益彰。轻轻划开半熟蛋时，滑顺的蛋液瞬间流淌而下，裹上肉排，让整道料理的层次更加温润浓郁。
窗外是盛夏的金黄花海，眼前是热气腾腾的铁板料理。没有繁复华丽的摆盘，却有着最朴实、最抚慰人心的美味。
若有机会造访香川，不妨给自己留一顿悠闲的午餐时光，在森林与花海的环抱下，细细品味这份专属高松的幸福滋味。
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