メキシコの日本食料理店「ひよこ」をご紹介 「日本食の魅力を知って、実際に日本のグルメを食べに行きたい」 このように、日本食のことはあまり知らないけど興味はあるという人はいますよね。 寿司や天ぷらなど日本食の有名どころ以外のグルメを知りたいという人もいると思います。 そのような方に、今回はメキシコで焼き鳥などの日本食をたべられる「ひよこ」というお店を紹介します。 この記事では、メキシコで焼き鳥などのグルメを出している「ひよこ」についての説明やメニューの紹介をしたいと思います。 「ひよこ」の「Shigetoshi Narita」が日本食を解説している動画も紹介しているので、気になる方は見てください！ メキシコで焼き鳥や日本食などを楽しめる「ひよこ」とは？ 「ひよこ」とは、メキシコで焼き鳥や日本食などのグルメを楽しめる人気の飲食店です。 職人が食材にこだわり丁寧に調理した焼き鳥や、メキシコ料理のトスターダなどを食べることができ、メキシコ人や日本人、欧米人など、さまざまな人が来店しているそう。 カウンター席のみのお店ですが、予約ができるようなので気になる方は予約してから来店してみてください。 メキシコで焼き鳥や日本食などを楽しめる「ひよこ」のメニュー メキシコで焼き鳥などのグルメを楽しめる「ひよこ」にはさまざまなメニューがあります。 まずは、焼き鳥。ネギマやモモ、ハツ、手羽などを串にさし備長炭で焼き上げていきます。 炭火焼きの焼き鳥はとてもカリっとしていて美味しいですよね。 他にも、和牛やバラ肉、野菜、ラムチョップを備長炭で焼いた料理や、メキシコ料理のトスターダと日本食をあわせた料理などさまざまなオリジナルメニューがありグルメにはたまらないお店。 「ひよこ」は、和食とメキシコ料理を楽しめる名店です。 メキシコで美味しいグルメを出している「Shigetoshi Narita」 メキシコで日本食などのグルメを楽しめる「ひよこ」の板前さんが「Shigetoshi Narita」です。 鶏肉の部位や食材にこだわり調理し、美味しい日本食やメキシコ料理を提供しています。 「Shigetoshi Narita」のトスターダはタピオカで作っています。 作り方はタピオカを弱火でじっくり煮込み、イカ墨で色付けしていきます。 そこから3日かけて乾燥させてオーダーが入ったら油で揚げて調理します。 つくねはひき肉、青ネギ、ショウガ、醤油、たまご、玉ねぎなどを使って調理します。 タレで味付けしたシンプルなつくねです。 メキシコのおすすめグルメ店である「ひよこ」の動画はこちら 「Eater」 が制作する「ひよこ」の板前さんの「Shigetoshi Narita」のインタビュー動画がおすすめです。 こちらの動画は「Shigetoshi Narita」の日本食やメキシコ料理のこだわりを解説していて、とても興味深い動画になっています。 メキシコ料理と和食を楽しめる珍しいお店の「ひよこ」日本食に興味がある人にはおすすめできるお店です。

和食の人気高級食材「ふぐ」をご紹介！ 日本で愛されている和食の高級食材「ふぐ」。 しかし、その珍しい形から、どのように調理するのか想像できないという方は多いのではないでしょうか？ そのような方々に、今回は和食の高級食材である「ふぐ」の調理法や、おすすめのグルメなどを「Travel Thirsty」が公開した「日本の屋台の食べ物 - ふぐ」という動画をもとに紹介したいと思います。 この記事では、日本食の食材であるふぐの種類や調理法の解説をしています。 ふぐの捌いている動画も紹介しているので、気になる方は見てください！ 和食の高級食材である「ふぐ」について 和食の高級食材であるふぐは何種類か存在し、有名なのはトラフグ、ハコフグ、マフグなどが挙げられます。 ふぐには毒があり、食用可能な部位はふぐの種類や漁獲場所によっても違ってくるため、一般の方がふぐを調理するのは危険。 ふぐは食中毒にならないために免許を持っている職人が捌くのがルールです。 日本の食用ふぐの捕獲場所として有名なのは、山口県の下関市です。 ほかにも、石川県で漁獲される輪島フグ、香川県で水揚げされる讃岐でんぶく、福岡県で水揚げされる玄海とらふぐなどが有名。 北海道で水揚げされるマフグも美味しいです。 和食の高級食材である「ふぐ」のおすすめグルメ 和食の高級食材である、ふぐのおすすめグルメはたくさんあります。 有名なのはフグ刺し（てっさ）でしょう。 ふぐのあっさりした刺身にポン酢をつけて食べると絶品。 弾力感のある食感もふぐの魅力です。 職人がつくった薄造りのふぐは見た目も美しいです。 ふぐ鍋（てっちり）もふぐ料理の中では代表的存在です。 旬の野菜とふぐを、だしのきいたスープに入れて煮込んだ、とても温まる美味しい料理です。 フグ刺しとはすこし違い、プリプリの食感を楽しむことができます。 他にも、焼きフグや皮刺し、フグひれ酒などおすすめのグルメがたくさんあります。 日本食の高級食材「ふぐ」の調理法 ふぐの調理法を、おすすめ動画を参考に簡単に紹介します。 まず、包丁の峰を使ってふぐを気絶させます。 次に背ビレと左右の胸ビレ、尾ヒレを切り落としていきます。 頭の左右から切り込みをいれ、背に包丁を入れていきます。 皮を剥ぎ、内蔵を取り出します。 とはいえフグの調理はとても危険です。 免許を所持している調理師の方に任せて「ふぐ」は安全にいただきましょう。 日本食の高級食材「ふぐ」のまとめ 日本食の美味しいグルメに使われている食材のふぐ。 動画をもとに紹介させていただきましたがいかがだったでしょうか？ みなさんも色々なフグ料理を食べてみてください。

日本海に位置する島根県の隠岐諸島・西ノ島 こちらの動画は「島根県 西ノ島町」が公開した「Nishinoshima Town 自然と生きる、自然に生きる。島根県、西ノ島。Japan in its natural state. You in your natural place.」です。 島根県の隠岐諸島に属する西ノ島は、島根県本土から約65km離れた日本海沖合の島。 そこには、西ノ島独自の歴史を残す観光スポット、自然の恵みを受けたグルメ、インスタ映えする景勝地などのたくさんの魅力と出会うことができます。 そんな日本の穴場人気エリアである島根県西ノ島の観光動画をご紹介します！ 島根県西ノ島への交通アクセスは？ 島根県西ノ島へ旅行する際には航路がおすすめです。 島根県七類港か鳥取県境港からフェリーや高速船が出ており、日本海の景色を楽しみながら移動することができますよ。 西ノ島の玄関・別府港にある西ノ島町観光協会で借りられるレンタサイクルでは、西ノ島大橋から臨む日本海をぜひ味わっていただきたいです。 別府港周辺では隠岐国賀海岸を借りられるお店もあるので、島内の移動に便利。 島根県西ノ島の自然の壮観美！ 日本有数の景観美を誇る西ノ島の隠岐国賀海岸は、動画の0:18から紹介されています。 西ノ島町沿岸にそびえる荒々しい岩や地層の美しさは圧巻。 国賀海岸浜辺からは、独特な姿の通天橋、高さ257mから絶景を味わえる摩天崖などに続く遊歩道が整備されています。 また、国賀海岸めぐり遊覧船では海上から、赤尾展望所では上空から国賀海岸を観光できます。 島根県西ノ島の豊かなグルメ 西ノ島では、動画の0:27で流れる浦郷漁港などでの漁業、0:20からの草地や山林で放牧した牛や馬をはじめとする自然の恵みを受けたグルメを味わえます。 人気の日本食である刺身や寿司などの海鮮が盛んで、特に釣りたてのサザエは絶品！ 観光で歩き疲れたら、おいしい西ノ島グルメで一休みしましょう。 島根県西ノ島の歴史的建造物と伝統文化 日本海の海上安全の神とされる隠岐諸島最古の神社・焼火神社（焼火権現）、イカの伝説をもつ由良比女神社、後醍醐天皇が過ごしたとされる黒木御所跡など、観光名所の歴史的建造物が多く存在する西ノ島。 また、古くから続く祭りも多く継承されており、動画の1:05から紹介されている「美田八幡宮の田楽」「日吉神社の庭の舞」は日本の無形民俗文化財に指定されています。 「由良比女神社大祭」では花火も打ちあがり、西ノ島の夜を彩ります。 自然あふれる島根県西ノ島の魅力紹介まとめ 西ノ島の絶景の中を駆け抜けるハーフマラソンや、隠岐の雄大な海を楽しめる外浜海水浴場など、親子でも楽しめるイベントや観光スポットもたくさんの島根県西ノ島。 日本海の絶景や伝統文化など、ここ西ノ島でしか味わえない体験ができます。 動画で紹介されている観光地や観光イベントを通して、西ノ島の魅力を味わう旅に出かけましょう！

滋賀県草津市の魅力を満載した動画の見どころ こちらで紹介する動画は「滋賀県草津市役所」が公開した「草津ストーリー」です。 今回は「草津ストーリー」と題した7:21秒の動画をご紹介！ 案内役は今滋賀県で売り出し中のご当地アイドル「フルーレット」と「草津市観光使節グッドウィルナー」です。 滋賀県草津市のご当地ゆるキャラのたび丸も出てくるのでちびっこも楽しめますよ。 みんなが楽しめる観光名所がいっぱいある草津！ 動画の冒頭は草津のフルーレットと草津市公認マスコットキャラクターのたび丸君が滋賀県草津の魅力と観光名所を案内してくれます。 豊かな自然が残る景勝地、そして日本の歴史文化を今に伝える街、近畿圏住みやすさナンバーワンの街など様々な魅力溢れる草津にあなたも一度観光で訪れてみてはいかがでしょう？ 草津の絶景ポイントでインスタ映えする記念写真を撮ろう！ 日本最大級の本陣と言われる草津宿本陣は400年の歴史を持ち、当時の日用品や資料を見学することができます。 さらに江戸時代を再現した衣装体験ができるので、殿様や姫君気分の仮装でタイムスリップ！インスタ映えする記念写真を撮ることができますよ。 滋賀県草津で歴史文化を体験しよう 街道の宿場町として400年の歴史を持つ草津には伝統工芸を体験するイベントやお土産もいっぱい！ お土産として有名な瓢箪専門店の加工品や銀峰工房、吾亦紅を使った草木染め工房ではオリジナルストール作りが体験できます。 滋賀県草津のグルメをご紹介！ 草津はご当地グルメの宝庫！その一部をご紹介しましょう。 一つ目は近江草津産コシヒカリ「匠の夢」というブランド米！琵琶湖は淡水と海水が交わる湖。琵琶湖から引かれた水には豊富なミネラルが含まれ、伝統的な製法で栽培されたブランド米は甘みと歯ごたえが絶妙のおいしいお米です。 動画の5:30頃から登場する「草津市観光使節グッドウィルナー」が紹介するのは江戸城改築にも携わった太田道灌を先祖に持つ太田酒造という日本酒の酒蔵。 滋賀県産の原料にこだわった日本酒やワインを製造しています。 まだまだあるよ！滋賀県草津の穴場的おすすめ観光スポット 滋賀県草津の穴場的なおすすめ観光スポットはまだまだあります。 例えば東海道と中山道が通っていたことを示す道標や、1200年の歴史を持つ立木神社をはじめとした弁天池や印岐志呂神社、荻の玉川、宿場町裏路地など街のあちこちに歴史と文化、そして人々の信仰を感じる穴場スポットがたくさんあるのです。 これらのエリアは草津観光の散策ルートとしてもおすすめです。 滋賀県草津市の魅力紹介まとめ 滋賀県草津では宿場まつり、熱気球フライト、草津街あかりなどの人気イベントも行われます。 是非あなたもこの歴史ある滋賀県草津市に訪れてみてはいかがですか。

日本の文化と温泉を満喫できる「石川の加賀温泉郷」の動画について こちらの動画は「観光チャンネル石川県 加賀市 加賀温泉郷」が公開した「加賀百万石の温泉郷「石川県 加賀温泉郷」 ／ 「加賀ていねい」コンセプトムービー」です。 石川県加賀温泉郷で体験できる日本文化や温泉などの魅力が詰まった動画となっています。 加賀温泉郷は「加賀ていねい」の心で観光客の心を魅了し、癒やし続けています。 こちらの記事では、日本の文化や温泉を楽しめる石川県加賀温泉郷の魅力を動画と共に紹介します。 日本の文化と温泉を満喫できる石川の加賀温泉郷とは？ 人気の観光名所である加賀温泉郷は北陸三県の真ん中にある温泉地です。 この地域は九谷焼きや茶道、漆器、祭り、日本料理といったさまざまな文化が詰まっている魅力ある町。 加賀温泉郷は、文人墨客たちに愛されていた街として有名。 文化や温泉で著名人たちの心を癒やしてきました。 今も人気の観光スポットとなっており、北陸新幹線が開通したことで観光客が増えています。 おもてなしの心で出迎えてくれる旅館や、おいしい和食、ご当地グルメなど、見どころはいっぱい。 癒しの旅として石川県の加賀温泉郷を観光するのはいかがでしょうか？ 石川の観光エリアである加賀温泉郷の日本文化 石川の加賀温泉郷では、さまざまな日本文化を見ることができます。 歴史好きな方におすすめなのが、江沼神社の長流亭です。 重要文化財に選ばれているこの建造物はとても神聖な雰囲気のある場所。 周りは自然に囲まれており、インスタ映えするきれいな景色を楽しむことができます。 伝統芸能が好きな方には山中節を体験するのがおすすめ。 日本らしい民謡でゆったりした踊りが心を和ませてくれます。 また山中座では山中節の他に、山中温泉の総湯・菊の湯と山中漆器も体験できるぜいたくなスポットです。 他にも、山代大田楽や芸術を生み出した城下町の大聖寺でも日本の伝統文化を堪能できます。 石川の観光エリアである加賀温泉郷の温泉について 石川の観光スポットの加賀温泉郷は、小松市の粟津温泉、加賀市の片山津温泉、山中温泉、山代温泉の4つの温泉の名称として使われています。 4つの温泉には長い歴史があり、それぞれで特徴のある泉質を楽しめます。 温泉の温度も微妙に異なる4つの温泉の違いを楽しむ湯巡りをしてみてはいかがでしょうか？ 石川の観光エリアである「加賀温泉郷」紹介記事のまとめ 心のこもった日本文化や温泉を堪能できる加賀温泉郷で、癒しの旅行を体験してみてはいかがでしょうか？

自然を楽しめる観光地「愛知県新城市」の動画について こちらの動画は「新城市見どころ動画」が公開した「新城市PR映像 ５分版」です。 こちらは愛知県新城市のさまざまな観光スポットや文化を紹介しているプロモーション動画です。 緑に囲まれた、気持ちのいい空気が流れる新城市の魅力がたっぷりと詰まっています。 こちらの記事では、日本の観光エリアである愛知県新城市の魅力や周辺情報を動画と共に紹介します。 日本観光でおすすめの愛知県新城市について 新城市は、愛知県東部奥三河の玄関口になっています。 緑に囲まれた自然が豊かなで、独自の文化や景色を楽しめる観光地。 四季によって町の風景が変わるのも新城市の魅力。 秋には紅葉が咲きほこり、春は桜が新城市の町を彩ります。 ゆったりとした時間が流れる田舎の中で、ここでしか体験できない絶景や祭り、温泉、グルメを楽しみましょう。 きっと満足する旅行になるはずです。 愛知県新城市で日本の自然を楽しめる観光スポット 愛知県新城市には自然の景勝を楽しめるスポットがたくさんあります。 四谷の千枚田や阿寺の七滝、鳳来寺山などは新城市でしか味わえない絶景をご覧になることができます。 新城市の山間集落の斜面に広がる四谷の千枚田。 日本のおとぎ話に出てくるような風景を見ることができ、日本らしい景色が好きな人には必見の場所。 先人たちが残した遺産を今も地域の人たちが守り続けています。 愛知県新城市には、他にも桜淵公園や巴川などの美しい自然の景色を楽しめるスポットがたくさんありますよ。 愛知県新城市で日本の歴史を感じられる観光スポット 愛知県新城市の設楽原決戦場祭りは日本の歴史を感じられる多くの人が訪れる人気の祭りです。 日本で初めて大量に鉄砲が使われた長篠、設楽原の戦い。 その設楽原の地で火縄銃の演武や武者行列などが行われています。 当時の戦を再現している祭りなので熱気がすごく、特に火縄銃の音は迫力満点。 歴史が好きな人にはたまらない祭りでしょう。 新城市の美しい自然と歴史を感じられるスポットを満喫し、充実した旅をお楽しみください。 日本のおすすめ観光スポット「愛知県新城市」紹介記事のまとめ こちらの動画では新城市の湯谷温泉や旅館などさまざまなスポットが紹介されているので、興味のある方はぜひ見てください。 日本の緑豊かな観光地の新城市。 日本の原風景を楽しめる貴重なスポットへ観光してみてはいかがですか。

一起来看看介绍Wonderful Nature Village的视频吧！ 这次介绍由“Wonderful Nature Village”所制作的《Wonderful Nature Village宣传短片》。 Wonderful Nature Village是紧邻东京都秋留野市的东京Summer Land，位于秋川丘陵的户外活动设施。 在其宽广的场地中除了有遛狗场，还有汪汪游泳池、登山步道及营地等设施。 Wonderful Nature Village是一座符合想与爱犬一同尽情畅玩的人最佳复合式户外活动设施。 Wonderful Nature Village里有哪些设施？ 图片来源 :YouTube screenshot Wonderful Nature Village拥有东京都内规模最大的广阔遛狗场而大受欢迎。 不仅有适合全部品种狗狗区，也有分中・大型犬专用区、小型犬专用区及附屋檐区，主打不论和哪种狗狗都可一起畅玩。 于视频的3:24处“Wonderful Point6”中所介绍的汪汪游泳池中亦设有喷水、洒水等可供游玩的汪汪海岸及小型犬专用泳池哦。 于视频0:25处“Wonderful Point1”中介绍所示，在其通路上铺设了即使在炎炎夏日也不易变烫的大谷石，让人相当安心呢。 在Wonderful Nature Village中能与家人一起同乐的活动有哪些？ 图片来源 :YouTube screenshot 有可与宠物一起过夜的湖畔营车露营区、山顶营车露营区、独木舟・橡皮艇、竞技钓鱼、可供钓鱼的景点及供孩童跑跳的儿童区，让你玩上好几个小时都乐此不疲！ 如果想要一饱Wonderful Nature Village四季风景的眼福，则推荐与爱犬一起同游视频2:23处所介绍全长约2km的登山步道也不错哦。 在园区内亦设有汪汪小站、淋浴区及便便BOX等供爱犬使用的设施。 在Wonderful Nature Village渡过快乐的时光吧！ 图片来源 :YouTube screenshot 透过视频3:46处可看到Wonderful Nature Village还有设置允许外带食材进来的烤肉区。 另外也可享受使用在地生产与在地消费鲜蔬菜色的复合式咖啡餐厅“AZEKIRI”，其使用在地多摩生产的食材堪称为一道佳肴。 园区内还有伴手礼店及商家，想替买些爱犬用品的人千万别忘了逛上一回哦。 Wonderful Nature Village的视频介绍总结 照片：遛狗场 相信很多人都有过“想和爱犬一起尽情游玩！”的念头。 而在Wonderful Nature Village里有丰富的设施，可供与家人一起玩上一整天哦。 口碑与评价也相当不错，是东京都内十分受欢迎的观光景点。 即使遇上雨天仍然有许多设施可使用，不必在意天候随时都可游玩也是它的魅力之一。 ◆Wonderful Nature Village　设施概要◆ 【地址】东京都秋留野市上代继白岩600 【交通】自JR八王子车站搭乘公交车约30分钟 【门票】大人850日圆，小孩450日圆，狗狗850日圆（第2只后每只450日圆） 【营业时间】10:00～17:00※随季节不同有所变动 【休园日】星期四 ※有变动可能 【停车场】700辆（700日圆／辆） 【电话号码】042-558-5861

ミシュランガイド三つ星の日本料理店「祇園 さゝ木（ささき）」が作る、無病息災を願う「水無月の八寸」とは この動画は、京都・祇園にあるミシュランガイド三つ星の評価を受けた、日本料理店「祇園 さゝ木（ささき）」による、「水無月の八寸」の料理動画です。 祇園 さゝ木は、1997年に祇園・先斗町でオープンし、祇園で一度移転を経て、2006年に老舗が軒を連ねる祇園に現在のお店をオープンさせました。 ミシュランガイドで三つ星を獲得した実力店です。 八寸とは、会席・懐石料理コースの中盤で出され、海の幸や山の幸等を使った料理を数種類盛った「おいしいものをちょっとずつ」楽しむことができる料理です。 6月の旧暦名は「水無月」。 和菓子の中にも、ういろうの上に小豆をのせた「水無月」という和菓子があり、京都では夏越の祓が行われる1年の半分である6月に、残りの半年を「無病息災」でいられるよう祈念しながら、この和菓子を食べるという習慣があります。 祇園 さゝ木が作る「水無月の八寸」にも、半年間の無病息災を願って抹茶のういろうに小豆ののせた料理や、マッシュポテトを酢飯に見立てたロール寿司、鴨のロース、八幡巻き、茄子田楽、トマト等、様々なお料理が並びます。 ぜひ、その調理する様子を動画でチェックしてみてください。 ◆祇園 さゝ木 店舗概要紹介◆ 【住所】京都府京都市東山区八坂通大和大路東入小松町566-27 【交通アクセス】京阪祇園四条駅より徒歩10分 / 阪急京都線 四条河原町駅より徒歩12分 【料金】30000円～ 【営業時間】【昼】12:00一斉スタート【夜】18:30~ 【定休日】日曜・第2月曜・第4月曜・不定休 【駐車場】無し 【電話番号】075-551-5000 【公式ホームページ】祇園 さゝ木 http://gionsasaki.com/ 【食べログ】祇園 さゝ木 https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260301/26001863/

こちらの動画は「楽参クック」が公開した「トラウトサーモンで「ますの寿司」"Masu no Sushi" with trout salmon」です。 動画では富山名物のますの寿司をトラウトサーモンを使い自宅で再現する様子が紹介されています。 今回、ますの寿司の特徴的な丸い器にはケーキの型を使用しています。 使用しているのはトラウトサーモンですが、販売しているますの寿司のような綺麗な仕上がりを是非動画でご確認ください！

静岡県・静岡市のうなぎ屋「清むら」とは この動画は、うなぎ屋「清むら」の職人さんが、活き鰻を捌いてうな重を作るところを紹介した動画です。 清むらのうな重は、なんといってもコスパが良すぎるところです。 うな重は普通3000円前後で食べられますが、清むらでは1800円からいただくことができます。 動画では、活き鰻をその無駄のない職人技で一気に捌いて串うちをするとこを見ることができます。 ぜひ、その様子を動画でチェックしてみてくださいね。 ◆清むら 店舗概要紹介◆ 【住所】静岡県静岡市駿河区馬渕4-14-5 【交通アクセス】静岡駅から1164m 【料金】1800円～ 【営業時間】11：00~21：00 【定休日】 【駐車場】有り 【電話番号】054-287-5045 【食べログ】清むら https://tabelog.com/shizuoka/A2201/A220101/22017921/

鰻職人の総本山「入谷鬼子母神門前のだや」とは この動画は、「入谷鬼子母神門前のだや」の職人さんが、のだや流・うなぎの串打ちを教授していただける動画です。 「入谷鬼子母神門前のだや」は昭和28年創業の歴史ある名店です。 その母体である調理士会「野田屋東庖会」は1868年(明治元年)に創業。 江戸の昔から連綿と続く鰻・川魚調理の伝統の技を伝承し、関東一の鰻蒲焼専門店・日本料理店として多くの料理人を育成してきました。 1:29からはその「のだや」のうなぎの串打ちの種類の説明、4:57からは実際に串打ちの仕方を説明してくれています。 同じ鰻でも鰻の大きさや料理によって様々な串打ちの種類があり、その打ち方も匠の技法を駆使して打っていることがわかります。 ぜひ、皆さんもその歴史ある匠の技を動画でチェックしてみてくださいね。

こちらの動画は「Travel Thirsty」が公開した「Japanese Food - $300 HIGH END SUSHI Teruzushi SUSHIBAE Japan」です。 北九州の戸畑にある寿司屋、照寿司の店主を務める渡邉貴義氏がいくつもの寿司を握る様子を収めた1本になっています。 渡邉貴義氏の包丁捌きはお見事の一言に尽きます。 視聴時間は38:02と長めです。 15:15に登場する鰻の寿司はインパクト抜群。 その他の寿司もこだわりが詰まっています。 照寿司に行った気分を味わえる作りになっているので、日本に中々訪れる機会がない方は一度視聴してはいかがでしょうか？ また、渡邉貴義氏の表情にも注目です。

こちらの動画は「パレ・ド・Z～おいしさの未来～」が公開した「#15_岸田周三（Quintessence）」です。 こちらの動画では、ミシュラン東京2020の三つ星の中で1位に選ばれた『Quintessence』でオーナーシェフをされている岸田周三シェフを紹介しています。 岸田周三シェフの特徴としてはレシピを作らないということで、ひたすら成長を続けることを信条とされています。 食材に対しても信念があり、自ら足を運んで納得のいくものを見つけていくその姿には、料理に真摯に向き合う素晴らしさを感じ取ることが出来ます。 この動画では、そんな岸田周三シェフの経歴と料理への思いについての内容となっているので、是非ご覧下さい。

こちらの動画は「mrlll」さんが公開した「すきやばし次郎 神様小野次郎」です。 こちらの動画では、ミシュランで8年連続三つ星を貰ったことでも有名な日本を代表する寿司屋『すきやばし次郎』について紹介しています。 握られた寿司はどれもキラキラと輝いていて目でも楽しめる他、味も申し分無しのまさに日本を代表する料理屋として有名です。 あのアメリカの元大統領のオバマさんも訪問をしたことで有名で、人生で一度は行ってみることをおすすめする寿司屋です。 この動画では、そんなすきやばし次郎の職人小野次郎さんが寿司について語られているので、是非ご覧下さい。

京都・祇園にある「京 月待庵」。そら豆ぎっしりの「豆煎餅」とは この動画は、京都・祇園にある「京 月待庵 祇園店」の店頭で、職人さんが豆煎餅を焼いている様子を撮影した動画です。 京 月待庵 祇園店の豆煎餅は、そら豆をたっぷり使い、昔ながらの製法で丁寧に焼き上げた人気の商品。 祇園でのお土産候補にいかがでしょうか。 動画では豆煎餅を焼く様子を見られるので、ぜひチェックしてみてください。 ◆京 月待庵 祇園店 店舗概要紹介◆ 【住所】京都府京都市東山区祇園町北側247-14 【交通アクセス】京阪電車祇園四条駅より徒歩1分 【料金】110円～ 【営業時間】10:00~19:00 【定休日】無休 【駐車場】無し 【電話番号】075-533-0141 【公式ホームページ】京 月待庵 祇園店 https://www.kyo-tsukimachian.com/ 【食べログ】京・月待庵 祇園店 https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260301/26024783/

レジェンド・オブ・つけ麺！超人気有名店の「六厘舎 大崎店」とは この動画は「ramenwalker」がラーメン店をご紹介するシリーズで、この動画の回では乃木坂46の堀未央奈さんをゲストに迎えて、超人気有名店の「六厘舎 大崎店」をご紹介しています。 「六厘舎」さんは、濃厚つけ麺ブームを牽引したレジェンド・オブ・つけ麺！ 2005年に三田遼斉さんが大崎で開業し、瞬まに六厘舎の名前を全国に轟かせました。 しかし、あまりの人気ぶりに行列が絶えず、2009年に近隣住民への配慮のためやむなく一時休業。 2014年4月、店舗を増やしさらなる飛躍を遂げた六厘舎は大崎の地に再び戻ってきました。 長年愛され続けてきた「六厘舎」の味の魅力を動画でたっぷり語っているので、ぜひチェックしてみてくださいね。 ◆六厘舎 大崎店 店舗概要紹介◆ 【住所】東京都品川区大崎2-11 大崎ウィズシティ 1F 【交通アクセス】JR大崎駅、新西口より徒歩6分。 【料金】830円～ 【営業時間】月~金 11:00~23:00(L.O.22:30) 土・日・祝 11:00~22:30(L.O.22:00) 【定休日】年中無休 【駐車場】無し 【電話番号】03-6417-3566 【公式ホームページ】六厘舎 http://www.rokurinsha.com/ 【食べログ】六厘舎 大崎店 https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131604/13167354/

静岡県の清水区で300年続く三和酒造の銘酒・臥龍梅とは この動画は、1686年創業の三和酒造株式会社による「臥龍梅」という日本酒のプロモーション動画です。 動画では、臥龍梅を作るまでの職人のこだわりや、日本酒を作る工程を説明しています。 材料や酵母をこだわり抜いたこの臥龍梅。 動画では、日本酒が苦手だった人が、日本酒の美味しさに気づいたという銘酒。 ぜひ、見かけたら飲んでみてくださいね。 【公式ホームページ】静岡吟醸｢臥龍梅｣ http://www.garyubai.com/

活き車海老使用！福岡県・北九州市戸畑区の「照寿司」が作るカステラのような玉子焼き この動画は、Travel Thirstyが紹介する動画で、活き車海老を新鮮な卵と合わせて焼き上げた玉子焼きを、仕入れから調理していただくまでの動画です。 動画で紹介されているお店は、福岡県・北九州市戸畑区にある「照寿司」さんです。 「照寿司」の三代目店主・渡邉貴義さんの目力ある決めポーズがSNSによって全世界でバズり、そのパフォーマンスを見るためにカウンター席は予約ですぐに埋まってしまいます。 「照寿司」は決めポーズだけではなく、ミシュランにも掲載された実力店。 動画でも見れるように、寿司の締めにいただく玉子焼きも、活き車海老や新鮮な卵を使っており、こだわりが伺えます。 出来上がった玉子焼きを切っているところは19:58～から見ることができますが、見ているだけでフワフワとした柔らかさが伝わってきます。 ぜひ、その職人技を動画でチェックしてみてください。 ◆照寿司 （てるずし） 店舗概要紹介◆ 【住所】福岡県北九州市戸畑区菅原3-1-7 【交通アクセス】ＪＲ博多駅より新幹線でJR小倉まで17分 / JR小倉駅よりタクシーで17分 / JR戸畑駅よりタクシーで5分 / 戸畑駅から1514m 【料金】3000円～ 【営業時間】[月~金]12:00~14:00 / 17:30~22:30 [土・日・祝] 12:00~14:00 / 17:30~20:00 / 20:30~ 【定休日】不定休 【駐車場】無し ※近隣にコインパーキングあり 【電話番号】090-9567-2202 【公式ホームページ】照寿司 http://terusushi.jp/ 【食べログ】照寿司 （てるずし） https://tabelog.com/fukuoka/A4004/A400402/40001637/

山口県・下関産の天然トラフグ使用！「龍吟」が作る最高のふぐ料理とは この動画は、東京・六本木にあるミシュラン三つ星の日本料理店「龍吟」が作るふぐ料理の動画です。 ふぐは下関産の天然トラフグを使用しており、ふぐの捌き方から始まり、数多くのふぐ料理を紹介しています。 2:55～ふぐを捌く 5:39～ふぐしゃぶ 8:00～白子 10:34～焼き白子 15:20～ひれ酒 16:34～黒トリュフと白子のスープ 18:07～御影玉 21:00～春華 花山椒 24:29～温と冷 27:05～四重奏 30:56～希少極上 33:36～色香包 三つ星の日本料理店「龍吟」が作るフグ料理。 見どころ満載となっているので、ぜひ動画でチェックしてみてくださいね。 ◆日本料理 龍吟 店舗概要紹介◆ 【住所】東京都千代田区有楽町1-1-2 ミッドタウン日比谷 7F 【交通アクセス】東京メトロ千代田線・日比谷線 ・都営地下鉄三田線「日比谷」駅直結 / 東京メトロ有楽町線「有楽町」駅直結（徒歩4分）/ 東京メトロ丸ノ内線・日比谷線・銀座線「銀座」駅直結（徒歩5分）/ JR山手線・京浜東北線「有楽町」駅（徒歩5分） 【料金】44000円～ 【営業時間】17:30~23:00(L.O.20:00) 【定休日】不定休 ※webで確認をしてください 【駐車場】無し 【電話番号】03-6630-0007 【公式ホームページ】日本料理 龍吟 | Nihonryori RyuGin http://www.nihonryori-ryugin.com/ 【食べログ】龍吟 https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130102/13001457/

沖縄県の巨大イカ「コブシメ」を刺身・イカ墨汁・変わり春巻きでいただく！ この動画は、Travel Thirstyが紹介する動画で、沖縄県の巨大イカ「コブシメ」をお刺身・郷土料理のイカ墨汁（いちゃのすみじる）・コブシメのゲソ等を包んだ変わり春巻きを調理をしていただくまでの動画です。 動画で調理されている大きなイカは、世界最大級のコウイカで「コブシメ」と呼ばれています。 沖縄県ではアオリイカと並んで高級イカで、動画でも見れるように、大きな墨袋が特徴です。 この大量に取れる墨を使ったお料理が沖縄の郷土料理、イカ墨汁（いちゃのすみじる）です。 こんなに大きなイカ、一度食べてみたいですね！ ぜひ、沖縄県に行った時はお試しください。

何谓日本的观光地鹿儿岛市 “鹿儿岛市有没有值得推荐的观光景点呢？” 这是为寻找九州地区的鹿儿岛县鹿儿岛市观光景点的人士推荐的视频。 “kagoshima Convention”制作的《Kagoshima City, Japan in 8K-鹿儿岛市》是介绍鹿儿岛市人气观光景点的宣传视频。 看过此视频后，可欣赏美景，并可感受历史的景点等定可令人感受的鹿儿岛市的十足魅力，并想前去旅行！ 通过此视频了解鹿儿岛市周边的各种景点情报，来场充实快乐的旅行！ 此篇文章希望能为大家介绍可享受日本人气观光地鹿儿岛市景观和文化的景点。 3分半的视频中装满了对鹿儿岛市的各种观光名胜、美食和自然等的介绍。 不容错过任何一个瞬间！ 日本人气观光地鹿儿岛市的名胜景点 鹿儿岛市 修改 日本的人气观光地鹿儿岛市有很多可享受美丽景观并上镜的景点。 值得推荐的有代表日本的大名庭园仙严园。 于仙严园也可观赏到樱岛的雄伟景观和美丽庭园，定能令人感受到日本文化的美好之处。 这在视频中所介绍的诸多景点中，是最先被介绍的。 视频开头3:26起即可浏览。 另外，展示有岛津家资料的尚古集成馆、可参观制作萨摩切子的工厂就在其附近，喜欢日本的历史和文化的人士必看。 穿梭于鹿儿岛市街道之中的市内电车和街道景观、从城山展望台和樱岛渡轮看到的绝美风景、鹿儿岛锦江湾的夏季烟花大会等，这些都是值得欣赏的鹿儿岛市美丽景观。 这些景点在此视频中都有介绍，可仔细浏览并试着去寻找这些景点！ 鹿儿岛市大自然丰富，正如视频0:31起所介绍的，还可边眺望樱岛边体验皮艇。 另外，视频1:16起介绍的“挖掘天然足浴”可实现自己在海滩挖掘洞穴，享受足浴的宝贵体验。 请尽情享受鹿儿岛市的大自然吧。 鹿儿岛市可感受日本的历史与文化的场所 照片：鹤岭神社 鹿儿岛市有可感受日本的历史和文化的名胜之地。 鹤岭神社曾供奉过岛津家之主。 参拜俱有庄严氛围的神社，令人不禁变得紧张严肃。 并且，据说参拜鹤岭神社，可净化身心，在女性参拜客人中很有人气。 在进行蒸汽机关车修理的整理零部件的旧集成馆机械工厂也可感受到日本的文化和历史，值得推荐。 视频0:13起有介绍。 日本人气观光地鹿儿岛市得美食情报 日本人气观光地得鹿儿岛市有很多美食，这也是其魅力所在。 前往鹿儿岛市旅行，必吃之物为鹿儿岛黑猪。 鹿儿岛黑猪的特点是，优质的脂肪不带腥味，口感圆润入口即化。 如果品尝了在鹿儿岛得大自然中培育的高质量黑猪，定可提升你的旅行满意度。 建议可以品尝一次。 喜欢烧酒的人，推荐可寻访烧酒酿酒厂。 鹿儿岛市还有人气烧酒吧，如果感兴趣，可以去看看。 除此以外，鹿儿岛黑牛、鹿儿岛拉面、樱岛萝卜、乌冬等有很多值得品尝一次的美食！ 视频2:08起有介绍美食情报。 你定会找到自己心怡的那款美食！ 日本人气观光地鹿儿岛市介绍总结 照片：鹿儿岛海 这里介绍的“kagoshima Convention”制作的《Kagoshima City，Japan in 8K-鹿儿岛市》是一部装满鹿儿岛各种魅力的视频，欢迎观览。 鹿儿岛市魅力多多的影像简直太多了，此篇文章都没有介绍全！你会去哪里看看呢？ 可尽享美丽景观与日本文化等的鹿儿岛市。 享受观光景点和美食，来场充实的旅行吧！ 【官方网站】鹿儿岛县鹿儿岛市 市役所官方网站 https://translation2.j-server.com/LUCKGSMC/ns/tl.cgi/https://www.city.kagoshima.lg.jp/?SLANG=ja&TLANG=zh&XMODE=0&XCHARSET=utf-8&XJSID=0

关于能欣赏东北自然之美的”十和田八幡平国立公园”宣传视频 ”虽然想到东北地区观光，但不知道有哪些推荐的景点？” 如果想造访拥有日本美丽大自然的秋田县，那就别错过这部由”National Parks of Japan”制作的《Towada-Hachimantai National Park,Japan 4K(Ultra HD)-十和田八幡平国立公园》。 这部视频将为大家介绍幅员辽阔又充满自然风貌、并横跨青森县、岩手县及秋田县的观光景点──十和田八幡平国立公园。 十和田八幡平国立公园拥有美丽的自然和各大温泉区，视频中也充分传达了这些魅力。 相信大家看完视频后，都会想要前往”十和田八幡平国立公园”一游！ 本文将配合视频内容，为大家介绍能够享受日本自然风景的十和田八幡平国立公园相关资讯和魅力。 关于东北的人气观光区──十和田八幡平国立公园 写真：十和田湖空拍 十和田八幡平国立公园是日本的观光区，其中拥有许多能够享受壮阔大自然的景点。 视频0:01起介绍的八甲田山是日本百名山之一，也是秋田县极具代表性的风景胜地。 大家千万别错过从八甲田缆车望出去的八甲田山景色，尤其是秋季时还能饱览枫红妆点的美丽360度全景。 八甲田地区还有山毛榉林、地狱沼等能欣赏独特景观的地点，视频中也能看见被枫叶染成一片火红、堪称IG拍照打卡最佳景点的八甲田山。 造访十和田八幡平国立公园时，也希望大家务必造访十和田湖。 十和田湖是东北地区的知名风景胜地，天气晴朗时能欣赏蔚蓝天空和白云倒映于水面，呈现出美丽的景致。 此外，这里还是钓姬鳟鱼和划独木舟的知名景点，许多游客都是为了体验这些活动而专程造访，视频0:12起也能欣赏到以上画面。 国立公园周边还有许多能够享受自然的推荐景点，例如十和田黄金路线、葛根田溪谷、岩手山、八甲田雪怪、奥入濑溪流等。 视频也介绍了这些能欣赏十和田八幡平国立公园美丽自然景观的众多景点。 介绍十和田八幡平国立公园的温泉区 照片：秋天的玉川温泉 在十和田八幡平国立公园不仅能够亲近大自然，还有许多温泉区，其中玉川温泉位于秋田烧山山麓，属于日本第一的强酸性温泉。 这种温泉放眼全球也相当罕见，并以静养、疗养为目的；丰富的温泉量也是其特色之一。 功效则为改善高血压、动脉硬化、妇科疾病、神经疼、皮肤病、气喘等。由于泉质属于强酸性，因此需要花点时间让身体习惯，但健康状况欠佳的朋友不妨以疗养为目的前往泡泡看哦。 国立公园还有窑之汤温泉、网张温泉（视频　0:40~）、国见温泉（视频　0:47~）、茑温泉（视频　0:58~）、乳头温泉乡（视频　1:02~、1:39~）等各大温泉区。 介绍十和田八幡平国立公园其他观光景点　 图片来源 :YouTube screenshot 视频1:10起介绍的”平笠裸参拜”是以女性为主的祭典，目的为祈求无病消灾、家庭安全、五谷丰收，并穿上白色服装、从平笠的宫田神社一路步行约8公里左右，直至抵达大更的八阪神社。 前往十和田八幡平国立公园观光时也别忘了尽情享用在地美食，视频1:45起将介绍秋田的在地美食”烤米棒火锅”。 视频1:49起也会介绍高原公路”八幡平Aspite Line”，秋季时可沿途欣赏枫叶，冬天则有雪之回廊等四季皆不同的绝美景观可供欣赏。 除此之外还有能见识到如同龙之眼般的神秘景观”Dragon Eye・镜沼”、十和田神社、睡莲沼、茑沼、大沼等众多值得一看的景点！ ”十和田八幡平国立公园”的介绍总整理 这部由”National Parks of Japan”制作的《Towada-Hachimantai National Park,Japan 4K(Ultra HD)-十和田八幡平国立公园》介绍了能体验日本丰富大自然的十和田八幡平国立公园魅力，大家看完觉得怎么样呢？ 大家也能透过视频欣赏本文来不及一次介绍完的其他”十和田八幡平国立公园”魅力观光景点。 十和田八幡平国立公园是秋田的人气观光胜地，相信各位都能在此感受丰富的日本自然景观，并巡游各大温泉区，享受一趟令人心满意足的旅行。 ◆十和田八幡平国立公园◆ 【交通资讯】从青森站搭乘巴士约170分、从盛冈站搭乘巴士约110分 【停车场】周边设有付费停车场 【电话】东北地区环境管理事务所022-722-2870 【Tripadvisor】十和田八幡平国立公园 https://cn.tripadvisor.com/Tourism-g319096-Towada_Hachimantai_National_Park_Tohoku-Vacations.html

关于代表三重县．伊势志摩当地美食的手捏寿司 此部视频是由“食谱书TV”所发表介绍关于手捏寿司作法．食谱，名为《「手捏寿司」的作法 | 梶山叶月想传承的日本当地美食》的视频。 手捏寿司是源自三重县伊势志摩的当地美食。 如今已经与伊势乌冬面的店家，并排为伊势志摩推荐的饮食文化二大巨头。 此篇报道不仅介绍关于手捏寿司食谱与简易作法，还有解开日本所传承的饮食文化并以其作为粮食的感恩之情。 视频中交互介绍实际制作手捏寿司的样子与其制法。 首先如视频所示，营造出“看起来很美味”的心情吧！ 代表三重县．伊势志摩当地美食的手捏寿司其简单作法！明天就想来尝试做做看！ 照片：鲣鱼片 所谓手捏寿司，简单来说其特征就是不做握捏的寿司。 当初只是于混有醋的米饭上摆上切好的鱼片，最近的主流是在摆设好时再洒上碎海苔。 由于作法简单且方便，不仅是午餐，作为日常菜单也成为了人气的招牌料理。 根据视频中所介绍的食谱，首先将紫苏、日本生姜、日本长葱等香味蔬菜切好并泡入水中。 接着在待臭味消散期间，着手切金枪鱼。 如视频0:33所示虽然是使用赤身鱼，不过不论是使用其他自己喜欢的鱼也能做出十分好吃的料理。 酱汁则将酱油、味醂、酒以2：1：1的比率混合而成。 将刚才的生鱼片浸泡此酱汁。 如视频1:21处所示一起制作醋米饭。 并不只是加入醋，重点是还要混入砂糖与盐。 醋米饭完成后，依紫苏→鱼→剩余的蔬菜顺序加入配料即完工。 作法相当简单。 既简单又美味！了解手捏寿司的来源与历史！ 照片：手捏寿司 这里来更深入了解手捏寿司的来源及历史等知识吧。 想出手捏寿司的人，其中有一种说法是志摩町和具（志摩市）的渔民。 据说是在忙碌且渔猎空档，将捕来的鱼直接处理做成如此丼饭来吃。 由于只是将鱼切来吃也很符合效率，加上柴鱼含有丰富的维生素D、维生素B群及铁等丰富的营养，且EPA、DHA等成分也十分充分，会让人血管流畅。 不仅轻易就可食用还富有营养，可说是万能食物的存在。 但是自古以来志摩地区白米即为稀有的食物，柴鱼则据说能在近海捕获，因此也有一个说法是当时作为庆祝渔业大丰收来食用的食物而保留至今。 即便如此，由于它深远的历史及受到众人喜爱，亦被农林水产省选为“农山渔村当地美食百选”，可说是代表日本的当地美食之一。 三重县．伊势志摩当地美食的手捏寿司其简单作法介绍总结 如视频介绍所示，总之手捏寿司是一道既简单又美味的料理。 与寿司或散寿司都不同，独一无二的手捏寿司作为日本重要的当地美食之一，今后也必须好好保留下来。 实际造访志摩市一趟也好，或参考视频在家亲手制作也好，请务必要尝尝看代表日本的当地美食哦。

大分県由布市は四季が織りなす自然豊かな街 こちらの動画は「大分県由布市」が公開した「由布市観光PR動画（An Invitation to Yufu）」です。 大分県由布市は、大分県の中央に位置する街であり、日本全国的にも温泉地として有名な観光地だ。 この街は周囲を山々と河川で覆われた自然豊かな街であり、標高の高い盆地にある。 そのため日較差が大きい気候にあり、冬には雪が積もることもあるほどだ。 しかし、春になると菜の花や桜並木が街に彩りを加え、日本の四季を感じることができることも大分県由布市の魅力であると言える。 大分県由布市は全国でも有数の温泉観光地 大分県は日本でも有数の湯治場として知られており温泉の源泉数・湧出量ともに日本全国で見てもトップである。 なかでも別府市と由布市には温泉地が集中しており、日本全国から温泉を目当てに観光客が訪れる。 大分県由布市湯布院町近辺には「由布院温泉」など有名な温泉が集中している。 「湯平温泉」は鎌倉時代から存在したと言われる由緒ある温泉であり、温泉街には江戸時代に作られた石畳が残っている。 「塚原温泉」は薬湯として有名な温泉であり、アトピーや水虫など皮膚に対する効能があるとされている。 「塚原温泉」は日本三大薬湯に数えられることもあるほどだ。 他にも大分県由布市には様々な温泉があり、旅館の多くには天然の温泉施設が併設されている。 大分県由布市では自然と歴史を堪能できる 大分県由布市は古くから温泉地として有名であり、温泉とともに発展してきた。 それに伴い日本の歴史にゆかりのある観光施設も多くある。 「宇奈岐日女神社」には、「大杵社の大スギ」という樹齢1,000年以上の大木があり、日本の天然記念物に指定されている。 この大スギの他にも30メートルほどもあるスギが立ち並び、大迫力の自然を堪能することができる観光スポットだ。 大分県由布市のシンボルになりつつある「観光辻馬車」は、由布市の田園風景を眺めながら「宇奈岐日女神社」などの観光地を巡る事のできる人気の乗り物になっている。 大分県由布市には「だんご汁」に「やせうま」など美味しい郷土料理もたくさん 大分県由布市には多くの郷土料理が存在する。 なかでも「だんご汁」と「やせうま」は他では味わえない料理である。 「だんご汁」は豚汁に似た料理で、もちもちした平たい麺を入れる料理だ。 このもちもちした平たい麺にきな粉と砂糖をまぶしたお菓子が「やせうま」と呼ばれている。 また地元で育てられた黒毛和牛「豊後牛」や、地元の蔵で醸した地産の麦焼酎なども大分県由布市では人気のグルメになっており、日本人からのみならず海外の旅行客からも高く評価されています。 大分県由布市は家族で1日中いても楽しめる！ 大分県由布市は、最近では温泉だけでなく家族で楽しめる観光施設も増えている。 自然に囲まれた「高原美術館」は洋館風のオシャレなギャラリーが特徴的で、ゆったりとした時間を過ごすことができる穴場だ。 また「梨狩り」や「お箸作り体験」などは、子どもに人気の場所である。 大分県由布市の観光スポット紹介まとめ 由布市は大分市や別府市とも近く、非常にアクセスしやすい観光地になっている。 大分県を訪れた際には電車やバスを使って気軽に足を運んでみるとよいだろう。