10/3(週四)G課程~宮崎茶房的釜炒茶體驗🍵~
今天,來自五瀨町內4所小學的三年級學生齊聚宮崎茶房,進行G課程✍️💡…所以我去參觀了👀✨
因為小雨,原本想取消的採茶體驗,也在小學生的活力下,天氣好轉到出現了短暫的晴天,所以稍微體驗了一下👏👏👏
大家一邊喊著「一芯二葉!」,一邊快樂地手摘茶葉🌿
之後分成3組,分別進行①工廠參觀、②釜炒體驗、③試飲體驗✍️✨
①工廠內盡是難得一見的景象!聞到各式各樣的茶香,光是參觀就覺得很療癒🤤💕
聽到一片茶葉可以變成綠茶→烏龍茶→紅茶的說明,孩子們都驚訝地說「欸~~~!?」反應滿分💯💯💯笑
②釜炒體驗是工廠參觀時,聽到用機器以200~300度高溫翻炒的體驗,所以孩子們都提心吊膽地說「會不會很燙!?🤣」實際體驗後,真是太有趣了🤩
孩子們對被炒得乾燥、散發出香味的茶葉興致勃勃,一邊說著「我喜歡這個味道!」「但是好累~💦」,一邊學習釜炒茶的製作過程😊
③學習茶器的種類和使用方法、沖泡的熱水溫度,以及沖泡美味茶的訣竅等…一邊學習各種知識,一邊實際自己沖泡釜炒茶來試飲🍵✨
有孩子說聞起來像玉米濃湯!讓我嚇了一跳,但據說釜炒茶的味道確實和玉米很接近😮💡孩子們的感性總是讓我驚訝👏
大家品嚐了4種茶,還進行了猜猜看釜炒茶、烏龍茶、焙茶、紅茶是哪一種的試飲,但孩子們被平時熟悉的顏色和香味迷惑,陷入苦戰🤣
大家知道嗎?台灣和五瀨的烏龍茶,顏色不是茶色,而是接近綠茶的顏色喔😏✏️
最後在問答環節中,向生產者們提出尖銳的問題,並各自總結了所學到的知識✍️💫
孩子們充分接觸了五瀨釜炒茶的魅力,以及生產者的想法😌希望他們能以身為當地特產品為榮,開創五瀨町的未來✨
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