這真的令人印象深刻！年齡只是一個數位，很高興看到60 +歲的人仍然熱衷於烹飪並與他人分享他們的技能。

製作印度風格的印度甜點瑪律普亞需要技巧和耐心。麵糊由麵粉、粗麵粉和糖製成，然後用豆蔻、藏紅花調味，有時還用茴香籽調味。然後將麵糊用酥油或油炸至金黃色和酥脆。

要製作印度風格的瑪律普亞，可以遵循以下成分和步驟：

成分：

1杯中筋麵粉
1/4杯粗麵粉
1/2杯糖
1/2茶匙泡打粉
1/4茶匙豆蔻粉
一小撮藏紅花
1杯牛奶
用於煎炸的酥油或油
步驟：

在一個碗里，將通用麵粉、粗麵粉、糖、發酵粉、豆蔻粉和藏紅花混合在一起。
慢慢倒入牛奶並攪拌，直到麵糊光滑。讓麵糊靜置 10 分鐘。
在平底鍋中加熱一些酥油或油。熱後，用勺子將一勺麵糊放入鍋中，然後將其鋪成薄圓盤。
將瑪律普亞煎至兩面變成金黃色。從鍋中取出，用紙巾瀝干水分。
對剩餘的麵糊重複上述步驟。
趁熱享用！
很高興看到有人繼續追求自己的激情並與他人分享他們的技能。我相信你的街頭小吃瑪律普亞很好吃，受到許多人的讚賞！

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