[相片1]【高知縣四萬十市】品嚐河川的滋味!香魚!鰻魚!川蝦!鮠魚!與四萬十川共生的「傳統漁法」為您介紹由四萬十川的漁夫們傳承下來的傳統漁法。我們將介紹與河川共生,並感謝河川恩惠的流域重要文化。〇四萬十川的傳統
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【高知縣四萬十市】品嚐河川的滋味!香魚!鰻魚!川蝦!鮠魚!與四萬十川共生的「傳統漁法」

為您介紹由四萬十川的漁夫們傳承下來的傳統漁法。我們將介紹與河川共生,並感謝河川恩惠的流域重要文化。

〇四萬十川的傳統漁法
四萬十川的傳統漁法,由當地的漁夫們珍視並傳承下來,隨著環境的變化,其形式也一點一滴地改變,至今仍作為生活的一部分持續進行著。香魚、鰻魚、手長蝦、海苔等四萬十川豐富的恩惠,除了在每個季節為家庭的餐桌增添色彩之外,還透過四萬十市內手藝精湛的廚師之手,烹調成美味的料理,讓遊客們大飽口福。此外,還被加工成各式各樣的產品,作為伴手禮深受人們的喜愛。

〇看河川,品嚐河川
如果悠閒地沿著四萬十川散步,可以從沉下橋上看到沉入水中的捕鰻魚和手長蝦的裝置。根據季節的不同,您可能會遇到在河裡釣香魚的人,或是在川船上捕魚的人。河岸邊可能會有排列著石頭的鮠魚捕撈裝置,河口可能正好在採收海苔。仔細觀察四萬十川,您一定會遇到某種「河川與人們的生活」。然後在晚上,悠閒地在料理店品嚐用實際上在河川看到的裝置所捕獲的食材。這是一種與眾不同的「內行」四萬十川的享受方式。

〇傳統漁法的介紹
・香魚的火振り漁
事先橫跨河川設置漁網,晚上從船上揮舞篝火。被亂舞的火焰帶嚇到的香魚驚慌失措,被趕進網中。現在多半使用LED進行,但原理與過去的傳統漁法相同。香魚除了這種方式之外,還用撒網或釣魚等各種漁法捕撈。

・手長蝦漁
從沉下橋往水邊附近看,可以看到等間隔排列著氯乙烯製的管子。這是捕撈手長蝦的漁具,稱為「簍子」。過去是木製的,但隨著時代的變遷,變成了容易使用的素材。手長蝦的經典吃法是炸得色彩鮮豔的唐揚。此外,也與長大的小黃瓜相似,作為當地的風味而備受珍視。

・鰻魚漁
有時會看到保麗龍或寶特瓶漂浮在河中而沒有流走。這可能是捕鰻魚的簍子的標記。對氣味敏感的鰻魚不會進入樹脂製的裝置,因此現在仍然大量使用木製的簍子。

・鮠魚漁
如果河岸邊排列著像要擋住水流的石頭,那可能是鮠魚的「豎立式落網」漁的裝置。在四萬十川,人們將日本禿頭鯊的幼魚稱為「鮠魚」,並作為從春天到初夏的美味佳餚而喜愛。經典的吃法是炸唐揚或做成佃煮。

〇敬請注意的事項
在四萬十川捕魚有設定漁業權。進行捕魚時,必須購買遊漁券。
此外,從保護資源的觀點來看,設有禁漁期。
敬請注意。

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2025年12月1日
【高知縣四萬十市】來到四萬十市必訪的7個觀光景點 為您介紹可以在四萬十市體驗活動,並接觸歷史文化的設施。 ①中村地區 面向太平洋的四萬十市中村地區,位於四萬十川的河口。大約550年前,身為京都公卿的一條氏,模仿京都的街道建設城鎮,因此有許多與京都相同的地名,至今仍保留著當時的史蹟。 〇四萬十川遊覽船 您可以享受四萬十川的風景,並品味充滿風情的時光。 有定時運行的船隻、包船,以及附帶預約餐點的遊船等。 5月底~6月上旬期間,運行可以欣賞在四萬十川上飛舞的螢火蟲的螢火蟲船。 〇四萬十獨木舟與露營之里KAWARAKKO 位於四萬十川的河畔。是被豐富大自然環繞的體驗設施。除了獨木舟和SUP等水上活動外,還設有汽車露營地。也提供各種備品的租借服務,任何人都可以輕鬆地感受到四萬十川的自然。 〇四萬十市蜻蜓自然公園・四萬十川學遊館 世界首座蜻蜓保護區。園內記錄到的蜻蜓多達81種,您還可以欣賞到四季的草花。 在鄰接的四萬十川學遊館,除了常設展示包含世界各地蜻蜓1,000種3,000件的世界昆蟲標本2,500種5,000件之外,還飼養展示以四萬十川為首的世界魚類約130種,向您介紹四萬十川的「現在」。 〇四萬十療癒之鄉 位於能俯瞰清流四萬十川河口的小山丘上的溫泉設施。館內有提供在四萬十市內汲取的溫泉的「四萬十療癒之鄉」,以及提供充分活用四萬十川孕育的豐富恩惠所製成的料理的「餐廳山川海」。 〇四萬十市鄉土博物館 位於山內一豐的弟弟山內康豐的居城中村城跡的城堡造型博物館。館內以「與河川共生的城鎮」為主題,介紹四萬十川及其支流所孕育的生活、歷史和文化。此外,還展示與土佐一條家、中村山內家、幕末志士樋口真吉、代表明治時代的中村出身社會主義者幸德秋水等相關的珍貴資料。最頂層是瞭望台,可以一覽四萬十川、東山和市區。 ②西土佐地區 位於四萬十市上游的西土佐地區,沿著四萬十川散佈著聚落,呈現一片寧靜的風景。 此外,由於夜間周圍的建築物燈光稀少,星星的光芒不會被人造燈光遮蔽,因此可以欣賞到原本的星空。 〇四萬十・川之站獨木舟 舉辦適合初學者的獨木舟之旅,在教練的指導下,可以參加半天課程和1天課程的基本講習。館內也展示著世界各地的獨木舟。同時也是川之站,也提供四萬十川自行車之旅。 〇四萬十樂舍 是將廢校的地區學校改裝成住宿體驗設施的場所。設施內可以直接將教室或保健室等作為住宿房間使用,並且還保留著當時使用的桌子等物品。 您可以體驗獨木舟、溪流健行(溯溪)、木筏遊戲等四萬十川特有的活動。 〇四萬十家旅館 位於能俯瞰四萬十川的高地,被大自然包圍的絕佳地點。名產料理是可以充分品嚐四萬十川的香魚、河蝦、四萬十牛等大自然恩惠的美味。 鄰接有4公尺的觀測圓頂,可以觀賞星空,並且有專業人員為您解說星星的樂趣。 〇道の駅「由って西土佐」 位於四萬十川中游的國道441號線和國道381號線的匯合點,可以說是四萬十川觀光的玄關口。 店內中央放置著名產・輕型卡車,上面擺放著當地的新鮮農產品,從當季的食材到當地流傳的傳統料理,都備有豐富的手工加工品和便當。 在講究天然食材的鮎市場,您可以親眼看到並購買香魚、鰻魚、蝲蛄等四萬十川豐富的物產。
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2025年10月4日
【高知縣四萬十市】來到四萬十川絕對不能錯過的遊覽船一次介紹給您! 您是否覺得四萬十川是「夏天」去的地方呢?其實並非如此!實際上冬季時浮游生物減少,河川的透明度會大幅增加。甚至可以清楚看到夏季看不到的河底。 何不搭乘能近距離感受河川的遊覽船,來體驗與夏天不同的冬季四萬十川呢? 〇想划算購買遊覽船票的話!請到「四萬十市觀光協會」 凡是到訪四萬十市觀光協會的旅客,可以10%的折扣購買遊覽船票。此外,我們也能代替客人協助預約。我們也能為外國旅客服務! 🛅🆓免費行李寄放【8:30~17:30】 🛜🆓提供Wi-Fi 🚶中村車站圓環內 想以優惠價格購買遊覽船票,請務必到四萬十市觀光協會! 1.佐田沉下橋「さこや」 是以四萬十川最下游且最長的沉下橋「佐田沉下橋」為起點的遊船。 是可以通過佐田沉下橋和三里沉下橋這兩座沉下橋的行程。巡遊時間約50分鐘。 ※需預約,2位遊客起運行。 關掉引擎,僅靠手划槳前進的時光,能讓您遠離社會的喧囂,在療癒的空間中盡情享受四萬十川。此外,在遊船巡遊時,還能品嚐到以四萬十川產的青海苔調味的「花林糖」點心。 螢火蟲季時,還會運行能在船上欣賞四萬十川漫天飛舞螢火蟲的螢火蟲船(完全預約制)。 🍽️船上提供餐點(便當)。※需預約。僅限包船的客人預約。 🚗從中村車站搭車約20分鐘。🚲騎自行車約50分鐘。 2.三里沉下橋「四萬十の碧」 是以位於四萬十川下游第二座的「三里沉下橋」為據點的遊船。是可以通過三里沉下橋,運行至佐田沉下橋附近的行程。巡遊時間約50分鐘。 定期船 觀光遊覽遊船【運行時間 9:00~16:00】每小時的0分發船。 無論是志同道合的朋友或家人,即使隨性前來,也能盡情享受四萬十川。即使沒有事先預約也能搭乘遊船,但由於可能會擁擠,因此建議事先預約。(全年無休) 螢火蟲季時,還會運行能在船上欣賞四萬十川漫天飛舞螢火蟲的螢火蟲船(完全預約制)。 🍽️船上提供餐點。※需在前一天12:00前預約。 🚗從中村車站搭車約25分鐘。🚲騎自行車約1小時。 3.高瀨沉下橋「なっとく」 是以位於四萬十川下游第三座的「高瀨沉下橋」為據點的遊船。是可以通過高瀨沉下橋,在四萬十川保留原始風景的三社之中,巡遊最上游的行程。巡遊時間約50分鐘。 定期船【運行時間 9:00~16:00】每小時的0分發船。 在四萬十川運行的遊覽船中,也有提供少見的桌椅式座位。行動不便者或乘坐輪椅的遊客也能安心搭乘。即使沒有事先預約也能搭乘遊船,但由於可能會擁擠,因此建議事先預約。(全年無休) 螢火蟲季時,還會運行能在船上欣賞四萬十川漫天飛舞螢火蟲的螢火蟲船(完全預約制)。 🍽️船上提供餐點。※需在前一天預約。 除了定期船、餐點行程外,還有包船美食行程。餐點行程、包船美食行程需在前一天預約。包船美食行程為3位遊客起。 🚗從中村車站搭車約30分鐘。🚲騎自行車約1小時40分鐘。