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影片文章 0:59
夢幻日式點心「金花糖」,是拿來吃都覺得太浪費的美麗日式點心!貼近石川縣金澤市女兒節豐富多彩的幸運物之祕密!
美食 傳統文化 節慶/活動- 178 次播放
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關於介紹在石川縣金澤市女兒節所裝飾的金花糖之影片 此部影片是由「nippon.com」所發表名為《【4K影片】為北國的女兒節添上一分色彩的金花糖:石川縣金澤市| nippon.com》的影片。 這是介紹在每年3月3日時祈禱女孩能健康成長的日本傳統行事女兒節(桃花節)中,與日本娃娃一起裝飾的幸運物砂糖點心「金花糖」的影片。 在甲信越地方・石川縣金澤市結束了北國漫長的冬季後,沿襲了將隨之而來的桃花節以五彩繽紛展示出來的日式點心與其夢幻般的零食「金花糖」所裝飾的傳統。 此篇報導針對金花糖的文化及風俗來做其解說。 影片中介紹了與人偶架上的女兒節人偶一同擺飾,做成鯛魚或葫蘆形狀的金花糖。 務必事先透過影片了解金花糖是個怎樣的點心吧。 影片中出現的金花糖是怎樣的點心? 照片:女兒節人偶 據說在江戶時期(1603年~1868年)加賀百萬石城下町的金澤,在女兒節有向君主呈獻南蠻點心・金平糖及有平糖是為金花糖的來源・源頭。 加賀藩政期以後,隨著和女兒節人偶同時擺飾的砂糖點心流傳至民間,甚至還作為結婚典禮時小禮物來使用。 金花糖的製造方法為將煮沸溶化呈糖漿狀的白粗砂糖(粗糖),倒入熟練點心木型師傅所雕塑的木型中,邊待其慢慢冷卻後做成中空的形狀。 之後再將其自木型取出,由點心師傅一個一個以食用色素上色完成。 金花糖是必須顧及氣溫、水溫、濕度等技術而作成的纖細手工食品。 圖片來源 :YouTube screenshot 金花糖有作成鯛魚、蛤蜊、海螺等海鮮;竹筍、茄子、小黃瓜、香菇等蔬菜;桃子、葡萄等水果,以及海產類山菜類的各式各樣形狀。 另外也有作成如鴛鴦的吉祥物。 與金花糖相似的商品有「琥珀糖」,不過不同的是,琥珀糖是由砂糖及寒天所作成的。 金澤的老字號日式點心店如今依舊十分講究手工製作,網路上購物則可從山本製菓或Yamanenn堂等處買到。 由於如非熟練日式點心師傅是無法製作的高難度點心,僅僅2〜3個項目的小擺飾品也要價3000日元左右,大一點的超過1萬日元的都有。 此外,還有像桃花節季節限定販售的商品也有很多。 影片0:20處有近拍金花糖,可確認其鮮艷的色彩及纖細的手工細活。 另外,可能也會有人好奇擺飾完後的金花糖會做何處置吧? 金花糖最常用來使用的,則是烹煮食物料理的調味。 其他還有像敲碎後當作糖果來吃或加入咖啡裡喝。 金花糖是可以作為砂糖使用而不製造垃圾的裝飾品呢。 販賣有薄荷口味,也有直接就可以吃的商品。 宣告石川縣金澤市春天到訪的傳統・金花糖介紹總結 影片《【4K影片】為北國的女兒節添上一分色彩的金花糖:石川縣金澤市| nippon.com》,以美麗鮮明的影像介紹了與女兒節人偶同時擺飾的金花糖,千萬不要錯過了喔。 看完影片後被這色彩繽紛但又富有風趣及惹人喜愛的金花糖其魅力所吸引的話,不妨在春天來臨時在自家裡裝飾看看吧。 -
影片文章 10:06
祖母的日本傳統年菜「御節料理」每道都充滿了人生道理!?從雅美奶奶的年菜來學習人生本質的奧義
美食 傳統文化- 94 次播放
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日本奶奶做年菜影片介紹 這次要介紹的是「Grandma's Recipes」製作的影片,《Grandma's Recipes|雅美奶奶的年菜》。 日本人新年吃的傳統年菜稱為「御節料理」。這些不經意地塞進嘴裡的年菜有什麼含義呢?這次就讓我們透過曾經歷大正、昭和、平成、令和這幾個動盪年代的「雅美奶奶」所做的年菜來好好認識一下日本的「御節料理」吧。 雅美奶奶八歲的時候就離開父母去當學徒,現已99歲高齡。儘管這輩子經歷過兩次戰爭、關東大地震(1923年)、伊勢灣颱風(1959年)、阪神大地震(1995年),以及東日本大地震(2011年)等諸多苦難,但雅美奶奶卻笑著說:「我的人生還真是平凡呀」。在這個難以「平凡生活」的今日,這番話含義頗深,是吧? 這個系列的宗旨,就是希望大家能夠向這些曾經有過動盪不安的人生、但卻依舊神采奕奕的老奶奶請教幾道「有媽媽味道」的幸福家常菜。這次就讓我們來看看長野縣流傳的祖母幸福年菜「御節料理」的食譜吧。 御節料理的歷史與由來 照片:御節料理 御節料理原本是古時舉辦節會(朝廷宴會)及節句(節慶活動)等與季節有關的五節供時,特地烹調以獻給年神當作供品的料理。五節供當中最重要的就是正月。而和現在一樣將料理盛裝在方形漆盒「重箱」中的年菜,則是始於江戶時代(1603年~1868年)。 日本的年菜稱為「御節料理」,可寫成「お節」或「御節」,皆唸成「おせち」。這個名字也是源於五節供,一般認為是「節會」(せちえ)的簡稱。 獨具各地特色的御節料理與傳統菜色 照片:御節料理・三道祝賀之餚 每個地區的御節料理雖然獨具特色,但皆以祝賀之餚三種、滷煮菜、醋拌菜以及燒烤菜為基本。 三道祝賀之餚當中,全國共通的菜色是「黑豆與鯡魚卵」。至於第三道,關東地區是片口沙丁魚乾,關西地區則是牛蒡絲,兩地各有不同。用來盛裝年菜的重箱大多為四層,裡頭的菜色通常多達20~30道,這是最普遍的御節料理樣式。 御節料理中最受歡迎的基本菜色有伊達卷、栗金團、紅白醋拌菜、魚板、烤鯛魚、照燒青甘(鰤魚)、艶煮斑節蝦、煮蛤、昆布卷以及筑前煮。只要有鯛魚、青甘及斑節蝦等帶有吉祥含義的高級食材,就能營造出慶賀的喜宴氣氛。 近年來只要耶誕節一過,大街小巷的超市就會擺滿御節料理的食材,而且大多已經調理完畢,讓現代人能輕而易舉地品嚐到御節料理。 御節料理的含義 照片:御節料理・栗金團 接著讓我們來介紹御節料理的含義和願望。 ●栗金團 除了華麗的金黃色外觀,人們相信只要吃下帶有「勝利」之意的栗子,就能祈求勝利及豐收。 ●黑豆 取豆子(まめ)與勤奮(まめ)這兩個同音的日文字,祈禱未來一年身體健康、勤奮工作。 ●鯡魚卵 期望子孫滿堂之意。鯡魚卵數量繁多,通常給人多子多孫多福氣的印象,因而成為帶有吉祥意味的食材。 照片:御節料理・昆布卷 ●昆布卷 昆布的日文「こんぶ」音似喜悅的日文「よろこぶ」,取諧音可寫成「養老昆布」,因而成為有好彩頭、祈禱長壽的食材。另外,「卷」的日文為「結び」,帶有善結良緣之意。若用昆布將鯡魚(ニシン。取諧音可寫成「二親」,意指雙親)捲起來,則可用來祈禱子孫繁榮。 雅美奶奶的一人御節料理 現在越來越多人不再自己做御節料理,而是直接在商店或上網購買,並請店家在跨年夜或元旦送貨。另外,御節料理的菜色變化也越來越豐富,不再侷限於傳統的日式口味,中式、法式紛紛出籠,甚至還有特地為小朋友設計的菜色,讓歲末的年菜市場熱鬧非凡。 影片中的主角人物雅美奶奶已經99歲高齡了。雖然獨居,但每年還是會自己做御節料理。一個人的年菜看似簡單,不過鯉魚濃漿味噌湯可是細心地從熬煮小魚乾高湯開始烹調,絲毫不馬虎。而核桃年糕、野澤菜餡餅、香炒牛蒡胡蘿蔔絲、醋拌蘿蔔絲,以及滷蔬菜(筑前煮)更是讓人看了食指大動,口水直流呢。 【影片】5:00~ 製作香炒牛蒡胡蘿蔔絲 【影片】7:14~ 製作野澤菜餡餅 長壽的秘訣在飲食!完全營養食材的「大豆」 照片:大豆 向雅美奶奶請教長壽的秘訣時,她說「以前生活雖然窮困,只能拼命做工,不過我常吃大豆及其他豆類,或許這就是健康的秘訣吧」。 不管是醬油、味噌、納豆、豆腐、豆渣,還是黃豆粉,都可以看出大豆這項食材在日本家庭餐桌上和米飯一樣重要,更是御節料理不可或缺的食材。大豆是種完全營養食材,富含均衡的卵磷脂、膳食纖維、異黃酮、蛋白質、碳水化合物,以及各種維生素和礦物質。若說日本人長壽的秘訣在於大豆,其實一點也不為過。因為自平安時代以來,在背後支持日本飲食及日本人健康的幕後主角就是大豆。 祖母的日本傳統年菜總結 盛裝在奢華重箱裡的御節料理固然光彩奪目,但像雅美奶奶慢火烹調的樸素健康御節料理也不錯,是吧?這個冬天就讓我們挑選其中一道,嚐嚐滋味吧。 -
影片文章 25:22
鰻魚和野豬肉的日式料理怎麼樣?石川縣金澤市的日本料理店的工匠快速烹飪鰻魚和野豬肉的動畫受到關注!
美食 飯店/旅館- 48 次播放
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石川縣金澤市的日本料理旅館"山乃尾"匠人制作鰻魚和野豬肉的視頻介紹 由「Travel Thirsty」所發表的這部名為《日本料理 - 山豬肉 & 鰻魚 金澤海鮮 日本》的影片中,介紹了日本知名料理鰻魚及山豬肉的烹飪方法。 影片中可見到在北陸地區.石川縣金澤市日本料理旅館「山乃尾」的師傅,煎烤及處理肉類的烹飪一景。 據說前置處理相當麻煩的鰻魚,經由日本料理師傅熟練的技巧進行烹飪。 影片中所介紹的鰻魚烹調方法為何? 照片:活鰻魚 於影片4:45處可窺見烹調過程的「鰻魚」,是眾所周知高蛋白質及高維他命A的食物。 另外還富含維他命B1、維他命B2、維他命D、維他命E、DHA、EPA、礦物質(鐵、鋅、鈣質、銅)。 在日本,有像影片14:54處將鰻魚作成蒲燒或鰻魚丼飯來吃的飲食文化。 另外還有使用砂鍋的鰻魚飯三吃等創意料理。 影片中所介紹的野味山豬肉烹調方法為何? 照片:豬肉 如影片0:56、16:14處所介紹的豬肉具有很高的滋養強壯功效,據說在日本的繩文時代(西元前14000年~西元前400年左右)時即開始食用。 山豬肉從前被稱作牡丹肉。 如影片21:41處可看到豬肉火鍋料理也叫牡丹火鍋。 山豬肉比起一般豬肉含有更高的水分及蛋白質,其特徵為出乎意料的容易食用。 廣泛運用在豬肉湯、豬肉火鍋、燒肉、烤肉及熱炒等種類的料理,另外也很推薦像燉肉及叉燒東坡肉等菜色喔! 來吃吃看影片中所介紹的鰻魚及山豬肉料理吧 照片:燉豬肉 想吃吃看鰻魚及山豬肉料理的夥伴們,現在就前往日本國內的日式料理店吧。 可以在包廂盡情仔細品嚐日本料理午餐或晚餐的店家很多,建議到美食網站搜尋人氣店家喔。 另外,鰻魚或山豬肉也能在家自己烹煮。 也有超乎想像簡單的食譜,務必挑戰一番看看喔! 鰻魚及山豬肉的烹飪影片介紹總結 照片:蒲燒鰻 此篇報導介紹了鰻魚及山豬肉料理烹煮方法的影片。 收錄了師傅迅速烹調鰻魚及山豬肉模樣的此部影片,推薦給對日本料理有興趣的人喔。 務必看看此影片,盡情享受極品鰻魚料理及山豬肉料理剛出爐的樣子吧! -
影片文章 2:54
石川縣金澤的極品日式點心宛如藝術品般漂亮。呈現出日本四季色彩鮮艷的大自然,大飽眼福與口福的極品日式點心其祕密為何?
美食- 300 次播放
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北陸地區的石川縣金澤市引以爲豪的飲食文化上生點心是什麼? 這是由「nippon.com」所發表,介紹「石川縣金澤市」極品日式點心名為《極品日式點心:彩繪四季的金澤點心文化│nippon.com》的影片。 說到石川縣金澤市的話,最有名的則是江戶時代(1603~1868年)於賀百萬石的城下町,與京都府及島根縣的松江市並列為擁有濃厚日式點心色彩的城鎮。 一口和式點心還分類為乾日式點心、濕日式點心及極品日式點心。 在日式點心中特別是極品日式點心,說它的文化與茶道文化共同發展也不為過。 在日本僅次於京都擁有風華歷史的金澤城鎮,開創了在日式點心使用金箔等富含藝術性的極品日式點心傳統。 極品日式點心幾可比擬為綜合藝術,是需要高度技術的日式點心。 不只是視覺與味覺,更是要用五官去品味、感受四季的色彩。 極品日式點心與茶道的歷史 照片:茶道 茶道於安土桃山時代(1573~1598年)時由千利休化為形式。 古都金澤的茶道文化據說於江戶時代的1700年左右開始傳開,也傳說是能登極品日式點心的發源地。 根據茶道每次欲舉辦的主題,來決定所使用的茶道道具種類。 這裡稱為道具組合。 一旦道具組合決定後,就會篩選使其道具更加亮眼的點心。 也就是說,極品日式點心之所以會充滿藝術美感,也是為了襯托出道具所致呢。 當然在挑選極品日式點心時也絕不馬虎。 日式點心師傅可是使出渾身解數將自己的技術都灌注於製造日式點心上了。 此部影片的0:54處是由石川縣茶道協會代表總幹事的大島宗翠先生來述說。 影片中所介紹,製作極品日式點心的方法 圖片來源 :YouTube screenshot 自影片1:17可見到開店70年以上,金澤的老字號日式點心店「吉橋」的第二代老闆吉橋廣修先生。 首先透過影片來欣賞日式點心師傅纖細的專業技能吧。 日本氣候由於為高溫潮濕的氣候,會使用較多的砂糖使日式點心能夠久放。 然而以前砂糖是屬於高級商品,因此只有較富裕的一些家庭才吃得到日式點心。 更何況,極品日式點心不論是其名聲、口感、碰觸時的軟綿度全都計算在內,透過熟練的專業技術一個一個費盡全力手工以最完美的姿態所設計。 因此才會被稱為「充滿藝術性的超極品日式點心」。 從影片1:58處以月份介紹用各個四季為主題的日式點心。 石川縣金澤的極品日式點心介紹總結 圖片來源 :YouTube screenshot 影片0:45出現的是極品日式點心具代表性的著名點心「繡球花」。 這極品日式點心也是由金澤吉橋所製作的珍品。 吉橋基本上店面並沒有販賣,而是採取僅限預約販賣才能買到他們的日式點心。 金澤引以為傲的人氣日式點心店最高級的極品日式點心拿來當伴手禮再好不過了。 趁此機會您也來品嚐看看不僅能一飽日本四季眼福,更能一飽口福的石川縣金澤市人氣日式點心吧。 -
影片文章 2:35
富山縣射水市名產「細工魚板」宛如藝術!獨具匠心的裝飾美得讓人吃不下去
美食 生活/商務- 248 次播放
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富山縣射水市名產「細工魚板」是什麼? 這段是由「_kashi77」所製作,拍攝位於北陸地區富山縣射水市舊新湊名產-細工蒲鉾的製作過程的影片《新湊かまぼこ -富山県射水市- Shinminato Kamaboko -Imizushi,Toyama,Japan-》。 蒲鉾是將白魚肉製成魚漿所製成的「魚板」的其中一種。 既是新年日本料理,也是御節料理中不可或缺的熱門和食。 作為原材料使用的魚種類有鱈魚、鯊、金線鰱、隆頭魚類等其他白肉魚,不過這個「新湊魚板」為了讓魚漿味道更有深度,還使用了甘鯛的魚漿。 有句俗諺是「拿去蒸就是蒲鉾,拿去烤就是竹輪,拿去炸來吃就是薩摩炸魚餅(天婦羅)」。 蒲鉾的語源、起源、歷史是將材料在竹棒上捲成筒狀,其造型像是蒲穗而稱為「蒲鉾」。 這段影片將會介紹蒲鉾的調理過程。 平時沒想太多便直接入口的蒲鉾也是透過師傅的手一個個仔細作出來的。 富山縣射水市名產「細工蒲鉾」製造過程介紹 圖片來源 :vimeo screenshot 這部分將會照順序介紹蒲鉾的製作方式。 1.備料 將原料的魚分成三片,並將骨頭、內臟、皮等去除。 2.剁碎 用菜刀之類的剁碎成適當的大小。 3.泡水 將剁碎的魚泡水以去除腥味。 也是使蒲鉾彈性更好的重要過程。 4.去除水氣 去除泡過水的魚上的水份。 5.打漿 仔細地搗成漿。 6.調味 用鹽或蛋白等副原料來調味。 7.成型 蒲鉾有盛裝在杉木等小木板組成半圓筒狀的魚板型「板魚板」,及用稻草捲起的「魚板卷」等種類,新湊魚板則是「細工魚板」。 如影片0:12所見,新湊魚板是由師傅專業手工技術一個個成型為魚的形狀(鯛)。 8.蒸煮 將成型的蒲鉾進行蒸煮。 這部分在影片0:55開始可以看到。 9.裝飾 如影片1:06開始可見,將蒸煮完成的蒲鉾上色成鯛魚的粉色,及作出花紋等裝飾。 這部分也是一個個手工製作。 富山縣射水市名產「細工蒲鉾」是什麼? 蒲鉾是模仿作成鯛魚及壽司,而作出華麗點綴的便是細工蒲鉾。 在富山縣中將細工蒲鉾作為慶祝禮品的習俗很有名,在納征或婚禮上則作為禮品送出。其他還有在生產或是人生重要歷程上的入學、畢業、成人式、慶祝新築、法會(佛教說法等的集會)上常作為禮品送出。 以婚禮禮品收下而帶回家的細工蒲鉾會有切成好幾份發送給親人或是近鄰來分享喜慶氣氛的習俗。 富山縣蒲鉾的食用量為全國第六。 細工蒲鉾常用來作為年末贈禮或是禮物,可以在amazon或樂天等網路購物網站上購買。 富山縣射水市周邊漁業及美食介紹 照片:醋味噌螢火魷 射水市座落的富山縣中有富山灣,可捕獲到美味且營養價值高的海產。 在富山灣可捕撈的海產以「白蝦」、「螢火魷」「冰見寒鰤魚」等聞名。 冰見寒鰤魚充滿脂肪,其入口即化般的美味對饕客來說是至高無上的絕品。 鱒魚壽司也以富山當地美食受到歡迎。 富山縣射水市名產細工蒲鉾介紹統整 日本存在著該地方或該土地風俗所孕育出的獨特文化。 這個跟慶祝最相配的細工蒲鉾便是富山縣射水市及宮城縣的傳統。 另外在影片2:02還介紹富山縣射水市中宣告秋天到來的「新湊曳山祭」。 這個祭典跟細工蒲鉾都是富山縣射水市自古傳承的傳統文化。 這段富山縣射水市名產的細工蒲鉾的介紹文章還不錯吧? 在富山縣射水市食品與健康的博物館「夢terrace海王」中會以昆布卷魚板及鯛魚造型細工蒲鉾等約40種類的魚板為中心,以便宜的價格販售著當地海產、健康茶等。 還能在影片中介紹的細工蒲鉾工廠參觀跟製作細工蒲鉾體驗。 夢terrace海王中沒有餐廳或咖啡廳而不能吃午餐,不過可以購買許多蒲鉾土產並在當場品嘗。 人氣土產是「魚板脆片」。 到富山縣觀光時記得要去吃看看這段影片所介紹的「新湊魚板」喔。 -
影片文章 30:55
在石川縣金澤市的人氣旅館"綠草音"盡情享受日本日式絕品螃蟹料理!匠人制作的人氣料理令全世界食通的舌頭爲之動容。
美食 飯店/旅館- 186 次播放
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金沢の料理人が作る、絶品のカニ料理を紹介 こちらは、「Travel Thirsty」が公開した金沢の旅館「柚子屋旅館 金沢 緑草音」で、熟練の職人によって調理されるカニ料理の紹介動画「日本料理 - ズワイガニ 刺身 カニ鍋 焼きカニ 金沢 緑草音」です。 カニ料理(蟹料理)は、日本料理の中でも特に人気を集める和食メニューです。 特に、動画でご覧になることができる絶品のズワイガニを刺身やカニ鍋、焼きカニといった歴史ある懐石料理としていただけば、スペシャルなひとときを堪能できますよ。 カニ料理の作り方や味わい方とは 写真:蟹みそ焼き カニの調理をする高級料亭の板前には、熟練の技や食材に関する知識が必要不可欠。 料理人は朝早くから仕込みをしたカニを手早く捌き、さまざまなレシピを活用して調理していきます。 カニの身はとても硬いので、鋭い包丁を使って捌くことになります。 カニは、日本で伝統的に食べられてきた人気食材です。 日本人はカニの身だけでなく、甲羅の中のカニ味噌も美味しく料理して食べる習慣があります。 蟹味噌の調理風景は動画の18:34よりご覧なることができます。 カニはその種類によって旬が違うため、春や秋などさまざまな季節ごとに絶品のカニ料理を食べることができますよ。 動画でも約30分に渡り様々な蟹料理をご覧になることができます。 是非動画で絶品カニ料理をお楽しみください。 海鮮の美味しい町でカニ料理を味わおう 写真:石川県・蟹会席 日本にある旅館や和食のお食事処では、新鮮なカニ料理をはじめとした旬の魚介類の絶品メニューを味わえます。 日本伝統の懐石料理は、前菜、碗盛り、刺身、焼き物、煮物、強肴、ごはん、水菓子という順番で食べます。 カニという食材は、前菜からメイン料理にまで、あらゆる調理法で活用できるのが魅力なのです。 カニ料理紹介まとめ 写真:カニ料理 海外にももちろんカニを食べる文化はありますが、日本のカニ料理にはさまざまなバリエーションがあり、飽くことなく食事を楽しめます。 日本料理を食べるときにはお品書き(献立)のさまざまなメニューをチェックし、お好みのカニ料理を選んでみましょう。 金沢・加賀・能登エリアを旅行するときには、ぜひ動画でご紹介したような絶品のカニ料理を食べてみてくださいね。 ◆柚子屋旅館 金沢 緑草音◆ 【住所】〒920-0925 石川県金沢市天神町2丁目1-10-1 【交通アクセス】北陸新幹線「金沢駅」下車 タクシー約20分 【電話番号】076-208-3999 【公式ホームページ】柚子屋旅館 金沢 緑草音 http://ryokusone.jp/ 【トリップアドバイザー】緑草音 https://www.tripadvisor.jp/Hotel_Review-g298115-d8677845-Reviews-Ryokusone-Kanazawa_Ishikawa_Prefecture_Hokuriku_Chubu.html -
影片文章 2:36
在山梨縣富士吉田市吃筋道很有人氣的『美烏冬面』吧!通過視頻介紹人氣肉烏冬面。
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こちらの動画は「日本全国食い倒れグルメツアー」が公開した「【vlog|グルメ】富士河口湖町のみうらうどん コシの強さが美味さの秘訣 絶品吉田うどん【飯テロ】」です。 動画では山梨県富士吉田市にある『みうらうどん』の紹介がご覧いただけます。 『みうらうどん』は開店前から行列のできるほど人気のお店です。 コシのあるうどんが特徴的で、全体的にリーズナブルな価格で楽しむことが出来ます。 人気メニューは肉うどんで、テーブルには天かすがあり自由にいれることが可能です。 是非動画でお店の様子をご確認ください。 -
影片文章 1:50
可以大啖鮭魚佳餚的美食城市,新潟縣村上市。百道鮭魚菜色搭配當地稻米特釀的清酒堪稱絕配!就讓當地偶像團體「Negicco」來為大家介紹吧!
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新潟縣村上市 這是「City Murakami Channel 新潟縣村上市」為了介紹甲信越地區・新潟縣村上市的當地美食「日本酒」與「鮭魚料理」而製作的影片,《村上實在太棒了!日本酒和鮭魚料理(Enjoy rice wine and salmon cuisine in Murakami)》。 說起新潟縣村上市,過去村上城和武家宅邸都很繁榮,現在依然保留著風景優美風流的城下町。 參觀絕景的村上城址,品嘗當地美食,在鮮為人知的溫泉悠閒度過,讓我們一起來享受村上市獨有的觀光旅行吧。 影片中,在新潟周邊活躍的當地偶像組合「Negicco」3人,穿著可愛的和服介紹了當地的美食。 請觀看只有在新潟縣村上市才能品嚐到的美食介紹影片,盡情享受新潟縣村上市的魅力。 新潟縣村上市是「酒」和「鮭魚」的都市! 圖片來源 :YouTube screenshot 新潟地區有豐富的山海自然景觀,是日本最盛產稻米的地區。 在新潟縣村上市生產的高品質稻米和日本酒非常相配,最高級的地酒作為特產很受歡迎。 新潟縣村上市以「鮭魚之城 」而聞名,可以品嚐到各式各樣的鮭魚料理作為當地美食。 村上市竟然有100種以上的鮭魚料理,真讓人吃驚。 在村上市,鮭魚的骨頭、皮、頭、內臟等所有部位都可以品嚐到,而不必扔掉。 在新潟縣村上市觀光的時候,一定要去當地的飲食店看看,除了茶泡飯和鹽引鮭,還可以品嚐到各式各樣的美食。 這個鮭魚料理從影片1:14開始介紹。 桌子上擺著一大排的鮭魚料理,從影像中也能感受到美味。 嚐嚐新潟縣村上市的絕品美食吧 村上市的釀酒廠生產的地酒和村上市名產的鮭魚,推薦在道之驛笹川流夕陽會館購買。 鮭魚博物館「IYOBOYA會館」也是很受歡迎的觀光景點。 想購買能感受到日本文化的傳統工藝品的人,可以去由歷史悠久的建築物改裝的町屋畫廊Yamakichi看看。 圖片來源 :YouTube screenshot 同時,好品質的地酒也可以從網路購買。 新潟縣村上市的日本酒從0:55開始介紹。 據說適合日本酒的優質稻米是用乾淨的水和手藝人細緻的手工製作而成的沒有雜味且易於飲用的日本酒。 村上市當地極品美食介紹總結 在新潟縣村上市,可以品嚐到影片中介紹的絕品日本酒和鮭魚料理。 影片也傳達了日本酒和鮭魚的奢侈美味、有機會一定要嚐一次。 就讓我們在此盡情享用讓人禁不住感動的極品風味鄉土料理吧。 【官方網站】新潟縣村上市政府首頁 https://www-city-murakami-lg-jp.translate.goog/?_x_tr_sl=ja&_x_tr_tl=zh-CN&_x_tr_hl=ja -
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信州松本美原溫泉飯店翔峰的五星級品質待遇!想不想在榮登專家精挑細選出的日本飯店旅館100選的「飯店翔峰」度上奢華一刻呢?
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長野縣松本市的信州松本美原溫泉「酒店翔峯」動畫介紹 這段影片所介紹的飯店翔峰是位在長野縣信州松本,在全國赫赫有名的溫泉飯店。 奢華的日本料理及從使用天然溫泉的眺望露天浴池望去可以欣賞北阿爾普斯山的絕景,在評價飯店及旅館的網站中獲得了高度評價。 另外還榮登專家精挑細選的日本飯店旅館100選,可說是日本自豪的溫泉飯店了呢。 這次就把兼具信州豐富自然、療癒、放鬆、待遇集一身的日本現代旅館(飯店型旅館)的溫泉會館內設施和影片作介紹。 透過這段影片跟文章來享受看看這奢華的旅館空間吧。 在日本翔峰享受日本最高級的美食 圖片來源 :YouTube screenshot 首先來介紹飯店翔峰那些使用信州食材的三間餐廳吧。 旬菜Dinning信州是有在開放式廚房提供現做的信州牛等料理,並在私人空間中享用的風格的餐廳。 第二個作介紹的是以將信州高級食材以現做美味作提供的私人空間自豪的日本料理餐廳-食彩上高地。 適合小型團體客。 第三個是食處或是居酒屋風格的喜八。 可以享用到40種類以上的信州地酒哦。 以一流主廚所料理的山珍為主題的和食和信州地酒肯定在IG很上相。 飯店翔峰自豪的客房與絕景眺望露天浴池(溫泉) 圖片來源 :YouTube screenshot 飯店翔峰的客房有和式跟洋式並且各房都有溫泉浴場。 另外最上層貴賓室裡有溫泉眺望浴池可以欣賞宏大的景色。 飯店翔峰最引以自豪的就是可以俯眺北阿爾普斯山及松本城的眺望露天浴池了。 可以一邊泡在浴池中一邊欣賞松本的美景。 眺望露天浴池的開放時間方面,女性是15:00~23:00,男性則是6:00~11:00。 在館內可穿著浴衣行動。 信州松本附近的觀光景點情報 ©Suganu0405 改變 信州松本附近是受北阿爾普斯山包圍的土地,而周圍是安曇野及上高地,另外還有國寶松本城等風光明媚的絕景勝地。 上高地是日本首屈一指的山岳旅遊勝地可享受登山的樂趣,是一年高達200萬人造訪的人氣觀光景點。 池水及河水非常漂亮,以其綠寶石光輝聞名。 想要在飯店翔峰附近觀光並享受信州大自然的朋友推薦給你美原高原! 美原溫泉有一日足湯跟浴場,是個在飯店翔峰住宿的旅客也會以一日來回的方式前往的人氣景點。 信州雖然有著嚴峻的氣候,不過受到春櫻、夏綠、秋葉、冬雪等色彩繽紛的大自然恩惠,依前去造訪的季節可欣賞到各種不同的景色。 飯店翔峰介紹文章總結 在飯店翔峰的官方網站會隨時更新一日遊行程及各種活動的公告。 另外也提供適合小朋友的環境,肯定能選擇最適合你自己的方式吧。 住宿費用會依行程、季節、一週之間產生變化。由於是個熱門旅館,還是盡早預約為上上策。 這段影片可以感受到飯店翔峰的室內、餐廳及溫泉的高級待遇氛圍。 希望看了這段影片心中會萌生前往飯店翔峰的想法。 另外備有從JR松本車站前交警附近送到飯店翔峰的免費接駁巴士的關係,交通上也非常方便,盡早預約哦。 ◆飯店翔峰設施概要介紹◆ 【地址】〒390-0221 長野県松本市大字里山辺527 【交通途徑】自JR中央線松本車站搭乘計程車約20分 【停車場】有 【電話號碼】0263-38-7711 【官方網站首頁】飯店翔峰 https://www.hotel-shoho.jp/tw/ -
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人氣動畫聖地山梨縣南巨摩郡「道的驛南」的魅力動畫!不要錯過絕佳的當地美食、歷史、自然豐富的旅遊景點!
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人気アニメの聖地ともなった道の駅なんぶとは? こちらの動画はアニメ「ゆるキャン△」とのコラボや「へやキャン△」の舞台としても登場し、ファンの間では聖地と言われている「道の駅なんぶ」のご紹介です。 道の駅なんぶのテーマは“食のテーマパーク!”美味しいご当地グルメの数々に舌鼓を打ったら、アクティビティが楽しめる総合商業施設の数々で楽しんでみませんか? 園内にはドッグランもあり、自動車で来園された方はペットの犬と一緒に遊ぶこともできます。 道の駅なんぶへの交通アクセスは動画の0:07よりからご覧になれるJR身延線内船駅からバスで約7分です。 大自然の中に建てられた施設なので、ドライブだけでなくハイキングがてら訪れてみてください。 それでは「道の駅なんぶ」のおススメスポットをご紹介しましょう。 食のテーマパーク「道の駅なんぶ」のグルメ情報をご紹介!