쇼센쿄 협곡은 지금, 신록에서 짙은 녹음으로 변화하는, 특히 아름다운 계절을 맞이하고 있습니다. 여러분 안녕하세요, 고슈 향토 요리 와라지입니다.
맑게 갠 푸른 하늘 아래, 부드러운 어린 잎은 깊이 있는 녹색으로 변모하고, 산들은 생명력 넘치는 표정을 보여주고 있습니다. 물소리가 기분 좋게 울려 퍼지는 풍경 속에서 보내는 시간은 정말로 치유의 순간입니다.
이런 계절에 맛보시길 바라는 것은, 와라지가 자랑하는 요리입니다.
청정한 물로 조리한 풍미 가득한 소바.
천천히 정성껏 구워낸 고소한 이와나.
계절의 혜택을 살린 하나하나의 요리가 여행의 순간을 더욱 특별하게 만들어 줍니다.
자연의 에너지를 느끼며 맛보는 소박하고 부드러운 맛은 마음과 몸을 모두 채워줄 것입니다.
쇼센쿄 협곡의 깊어가는 녹음과 함께, 계절의 진미를 꼭 즐기시기 바랍니다.
원본 텍스트 표시