◆ 겐스케 순무 야채 수확 체험 & 절임 체험 ◆
신슈의 절임 야채라고 하면 노자와 양배추가 유명하지만, 미나미 신슈에서는 '겐스케 카부나'의 절임이 주류입니다.
서리를 맞으면 독특한 바삭 바삭함, 풍미, 단맛이 있는 맛있는 피클을 얻을 수 있습니다.
미나미 신슈의 단골 겨울 절임 겐스케 순무를 꼭 드세요.
【 겐스케 순무 채소 수확 체험 】
겐스케 순무 채소 수확 체험의 흐름은 다음과 같습니다.
(1) 도요오카 여행 시간에서의 접수
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(2) 자가용으로 현장으로 이동
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(3) 수확 체험 (스스로 수확)
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(4) 이동 시간으로 돌아가 계량 및 정산
※ 희망하시는 분은 레시피를 선물합니다.
■ 타이밍
11월 27일(월) ~ 12월 20일(수)
* 신규 신청이 마감되었습니다.
※ 없어지는대로 종료가됩니다.
■ 접수 장소 및 시간
접수 장소: 도요오카 소요 시간
접수시간: 10:00~15:00
■ 요금
1kg 200엔
■ 준비물
부엌칼/순무 야채를 담는 끈
■ 예약 방법
사전 예약이 필요하므로, 희망하시는 수확일을 아래에 연락 주시기 바랍니다.
도요오카 소요 시간(도요오카현 관광협회) 영업시간: 9:00~18:00
〒399-3202 나가노현 시모이나군 도요오카무라 구마 시로 12407
TEL : 0265-49-3395
팩시밀리: 0265-49-3396
※ 당일, 접수, 계량, 결제는 도요오카 여행 시간에 처리하겠습니다.
【 겐스케 순무 채소 절임 체험 】
베테랑 직원의 안내에 따라 순무 잎을 수확하고 절여서 집으로 가져갈 수 있습니다.
피클하는 방법과 맛있게 피클하는 방법을 정중하게 가르칩니다.
■일시
12월 3일(일)
■ 접수 장소 및 시간
접수 장소: 도요오카 소요 시간 →접수처에서 정산해 주십시오.
접수시간: 12:30~13:30
■ 흐름
(1) 도요오카 접수 소요 시간(12:30~13:30)
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(2) 다무라하라 밭(추수밭)까지 자가용으로 이동
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(3) 수확 체험 (스스로 수확)
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(4) 농업 지원 센터 다이치 (절임 실습장)로 이동
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(5) 산세 실습
■ 절임 실습 장소
도요오카무라 농업 지원 센터 다이치 가공 체험실 (강좌 시간은 약 2 시간)
〒399-3202 나가노현 시모이나군 토요오카무라 구마 시로 3128-1
■ 수확 체험 장소
다무라하라 밭
■ 요금
2,700엔(1인당 순무 채소 절임 3kg(1통))
※ 3kg 이상 수확을 희망하시는 경우, 1kg마다 200 엔의 추가 요금을받습니다.
■ 준비물
부엌칼 / 요리용 장갑 / 장화 / 15L 피클 배럴 (없는 경우 배럴당 1,000엔에 판매)
갓파 등 날씨에 따라
■ 예약 방법
※사전 예약이 필요합니다. (예약은 체험 전날까지 수시로 접수합니다.) )
예약 문의 : 도요오카 여행 시간 (0265-49-3395 FAX : 0265-49-3396)
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