◆겐스케 순무 수확 체험 & 절임 체험◆
신슈의 절임이라고 하면 노자와나가 유명하지만, 미나미신슈에서는 ‘겐스케 순무’ 절임이 주류입니다.
서리를 맞아 독특한 씹는 맛과 풍미, 단맛이 있는 맛있는 절임을 만들 수 있습니다.
꼭 미나미신슈의 겨울 대표 절임 겐스케 순무를 맛보시기 바랍니다.
[ 겐스케 순무 수확 체험 ]
겐스케 순무 수확 체험 흐름은 아래와 같습니다.
① 도요오카 타비지칸(Toyooka Tabijikan)에서 접수
↓
② 자가용으로 밭으로 이동
↓
③ 수확 체험(직접 수확합니다)
↓
④ 도요오카 타비지칸으로 돌아와 계량・정산
※ 희망하시는 분께는 레시피를 드립니다.
■ 시기
11월 27일(월) ~ 12월 20일(수)
※ 신규 접수 종료되었습니다.
※ 없어지는 대로 종료됩니다.
■ 접수 장소・시간
접수 장소:도요오카 타비지칸(Toyooka Tabijikan)
접수 시간:10:00~15:00
■ 요금
1kg 200엔
■ 준비물
칼 / 순무를 묶을 끈
■ 예약 방법
사전 예약이 필요하므로 수확 희망일을 아래로 연락 주시기 바랍니다.
도요오카 타비지칸(도요오카무라 관광협회) 영업시간:9:00~18:00
〒399-3202 나가노현 시모이나군 도요오카무라 가미이나 12407
TEL:0265-49-3395
FAX:0265-49-3396
※ 당일은 도요오카 타비지칸(Toyooka Tabijikan)에서 접수, 계량, 정산에 응합니다.
[ 겐스케 순무 절임 체험 ]
베테랑 스태프의 지도하에 순무 수확・절임・가져가기를 할 수 있습니다.
절임 방법이나 맛있는 절이는 방법을 정성껏 가르쳐 줍니다.
■ 개최일
12월 3일(일)
■ 접수 장소・시간
접수 장소:도요오카 타비지칸(Toyooka Tabijikan) → 지불은 접수 시에 부탁드립니다.
접수 시간:12:30~13:30
■ 흐름
① 도요오카 타비지칸(Toyooka Tabijikan)에서 접수(12:30~13:30)
↓
② 자가용으로 다무라하라 밭(수확 밭)으로 이동
↓
③ 수확 체험(직접 수확합니다)
↓
④ 에이노 지원센터 다이치(영농 지원 센터 다이치)(절임 강습 장소)로 이동
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⑤ 절임 강습
■ 절임 강습 장소
도요오카무라 영농 지원센터 다이치 가공 체험실(강습 시간은 대략 2시간 정도)
〒399-3202 나가노현 시모이나군 도요오카무라 가미이나 3128-1
■ 수확 체험 장소
다무라하라 밭
■ 요금
2,700엔(참가 1조(1통)당, 순무 3kg의 잘게 썬 절임)
※ 3kg 이상 수확하고 싶은 경우는 1kg마다 200엔의 추가 요금을 받습니다.
■ 준비물
칼 / 취사용 장갑 / 장화 / 15L용 절임통(없으신 분은 1통 1,000엔에 판매)
날씨에 따라서는 비옷 등
■ 예약 방법
※ 사전에 예약이 필요합니다. (체험 전날까지 수시로 예약을 받습니다.)
예약 문의:도요오카 타비지칸(0265-49-3395 FAX:0265-49-3396)
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