소키 소바 (오키나와 소바) / 스마누메 /
오키나와 소바를 먹은 것은 오키나와 현 나하시 고쿠바에있는 소바 레스토랑 "스마누메"^^ 자주 가는 곳으로, 오키나와의 전통 기와집 옛집을 개조한 매우 인기 있는 가게입니다.
오키나와 소바의 종류는 다양하지만, 이번에는 현민 모두에게 사랑받는 소키 소바와 육즙 (밥)을 주문했습니다. 소키는 뼈가 있는 돼지 갈비입니다.
수프는 가다랭이포 국물로 담백하고 부드러운 맛이 특징입니다. 안정된 맛! 그것은 대접이었다!
덧붙여서 스마 누메는 가게 이름 스마 (시오마 야) 누 (아니) 메 (마에)입니다.
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