타이샤 센모치 스와 이 날, 탐욕스러운 Kasai는 달콤한 향 (Aroma)에 매료되어 Taisha Senmochi Suwa 매장을 방문 했습니다. 어린 시절부터 그는 Taisha Senmochi의 땅콩 크래커와 카스텔라 센베이를 좋아했으며 대식가 Kasai의 취향 음식 중 하나입니다. 사사키 사장이 바쁜 와중에 대식가인 카사이에게 말을 건넨 것은 사사키 사장의 부인이었다. 다이샤 센모치의 역사는 다이쇼 시대 말기에 시모스와마치 정에서 창업되어 1955년(쇼와 30년)에 스와시로 이전한 것입니다. H23 년 스와 제과 조합 목록에는 1921 년 (다이쇼 10) (1921)에 설립되었다고 알려져 있습니다 만, 출처는 불명인 것 같습니다. 그러나 스와의 땅에는 "타이샤 센모치! 마치 "오 마이 갓. 신사 숙녀 여러분, 타이샤 쌀과자를 생각하면 땅콩 과자를 생각하지 않습니까??? 실은 타이샤 센베이로 가장 먼저 내놓은 것은 카스테라 센베이인 것 같습니다! (비공식) 땅콩 센베이는 "타이샤"라는 과자에 포함되어 있기 때문에 타이샤 센모치 = 땅콩 센베이를 상상할 수 있습니다! 내 말은 그런 게 아니야!! 처음에는 카스텔라 센베이가 타이샤 센베이로 존재했던 것 같습니다!! 땅콩 크래커와 카스텔라 크래커는 모두 회사 창립 이래 존재해 온 매우 인기 있는 시그니처 제품입니다. 이야기를 듣기 전까지는 몰랐다! 센모치 타이샤의 초대 창시자는 당시 스와대신사 하신사의 미야지 씨와 매우 친밀한 관계를 맺고 있었던 것 같고, 미야지 씨는 초대 창시자에게 나무기둥 당시 우지코(신사 교구민)에게 배포할 수 있는 유통 물품을 판매해 달라고 부탁한 것 같습니다. 그럴 때 가게에서 만들고 있던 지금의 카스텔라 센베이를 「타이샤 센모치」라고 부를 수 있어, 「타이샤 센모치」의 탄생의 비화입니다! 어렸을 때부터 쭉 궁금했던 이름의 시작을 알 수 있었을 때 감정에 휩싸였습니다 ~ !! 그리고 타이샤 센모치 제품의 레시피는 크기가 정해져 있습니다만, 장인이 계절이나 기온, 습도 등에 따라 날마다 조정하고 있는 것 같습니다. 장인에 대한 이 절대적인 신뢰를 바탕으로 대식가 가와니시는 이것이 "타이샤 센모치"가 스와의 땅에서 오랫동안 사랑받아 온 이유라고 생각합니다. 물론 타이샤의 추천 상품은 모두 상품입니다만, 특히 신경이 쓰인 것은 「호두를 곁들인 소금 양갱」이었습니다. 큰 호두가 듬뿍 들어 있고, 육안으로도 호두를 볼 수 있을 정도로 크다! 호두 애호가를 위해 꼭 봐야 할 기념품입니다! ! 관광협회에서는 다른 현의 손님도 스와에 와서 기념품으로 다이샤 센모치를 사러 오는데, "인터넷이나 백화점에서 살 수 있나요?" 스와에 오시면 꼭 기념품을 방문 하세요!! ◎ 타이샤 센모치 스와 점 📍 5320-9 Nakasu, 스와시 ☎ 문의 전화 0266-53-2777 ◎ 영업시간 : 9:00 ~ 17:15 ◎ 정기 휴일 : 일요일 정기 휴일 ◎ 주차장 : 매장 앞 약 10 대 ◎ 홈페이지 : http://taisyasenbei.jp/