メキシコの日本食料理店「ひよこ」をご紹介 「日本食の魅力を知って、実際に日本のグルメを食べに行きたい」 このように、日本食のことはあまり知らないけど興味はあるという人はいますよね。 寿司や天ぷらなど日本食の有名どころ以外のグルメを知りたいという人もいると思います。 そのような方に、今回はメキシコで焼き鳥などの日本食をたべられる「ひよこ」というお店を紹介します。 この記事では、メキシコで焼き鳥などのグルメを出している「ひよこ」についての説明やメニューの紹介をしたいと思います。 「ひよこ」の「Shigetoshi Narita」が日本食を解説している動画も紹介しているので、気になる方は見てください！ メキシコで焼き鳥や日本食などを楽しめる「ひよこ」とは？ 「ひよこ」とは、メキシコで焼き鳥や日本食などのグルメを楽しめる人気の飲食店です。 職人が食材にこだわり丁寧に調理した焼き鳥や、メキシコ料理のトスターダなどを食べることができ、メキシコ人や日本人、欧米人など、さまざまな人が来店しているそう。 カウンター席のみのお店ですが、予約ができるようなので気になる方は予約してから来店してみてください。 メキシコで焼き鳥や日本食などを楽しめる「ひよこ」のメニュー メキシコで焼き鳥などのグルメを楽しめる「ひよこ」にはさまざまなメニューがあります。 まずは、焼き鳥。ネギマやモモ、ハツ、手羽などを串にさし備長炭で焼き上げていきます。 炭火焼きの焼き鳥はとてもカリっとしていて美味しいですよね。 他にも、和牛やバラ肉、野菜、ラムチョップを備長炭で焼いた料理や、メキシコ料理のトスターダと日本食をあわせた料理などさまざまなオリジナルメニューがありグルメにはたまらないお店。 「ひよこ」は、和食とメキシコ料理を楽しめる名店です。 メキシコで美味しいグルメを出している「Shigetoshi Narita」 メキシコで日本食などのグルメを楽しめる「ひよこ」の板前さんが「Shigetoshi Narita」です。 鶏肉の部位や食材にこだわり調理し、美味しい日本食やメキシコ料理を提供しています。 「Shigetoshi Narita」のトスターダはタピオカで作っています。 作り方はタピオカを弱火でじっくり煮込み、イカ墨で色付けしていきます。 そこから3日かけて乾燥させてオーダーが入ったら油で揚げて調理します。 つくねはひき肉、青ネギ、ショウガ、醤油、たまご、玉ねぎなどを使って調理します。 タレで味付けしたシンプルなつくねです。 メキシコのおすすめグルメ店である「ひよこ」の動画はこちら 「Eater」 が制作する「ひよこ」の板前さんの「Shigetoshi Narita」のインタビュー動画がおすすめです。 こちらの動画は「Shigetoshi Narita」の日本食やメキシコ料理のこだわりを解説していて、とても興味深い動画になっています。 メキシコ料理と和食を楽しめる珍しいお店の「ひよこ」日本食に興味がある人にはおすすめできるお店です。

和食の人気高級食材「ふぐ」をご紹介！ 日本で愛されている和食の高級食材「ふぐ」。 しかし、その珍しい形から、どのように調理するのか想像できないという方は多いのではないでしょうか？ そのような方々に、今回は和食の高級食材である「ふぐ」の調理法や、おすすめのグルメなどを「Travel Thirsty」が公開した「日本の屋台の食べ物 - ふぐ」という動画をもとに紹介したいと思います。 この記事では、日本食の食材であるふぐの種類や調理法の解説をしています。 ふぐの捌いている動画も紹介しているので、気になる方は見てください！ 和食の高級食材である「ふぐ」について 和食の高級食材であるふぐは何種類か存在し、有名なのはトラフグ、ハコフグ、マフグなどが挙げられます。 ふぐには毒があり、食用可能な部位はふぐの種類や漁獲場所によっても違ってくるため、一般の方がふぐを調理するのは危険。 ふぐは食中毒にならないために免許を持っている職人が捌くのがルールです。 日本の食用ふぐの捕獲場所として有名なのは、山口県の下関市です。 ほかにも、石川県で漁獲される輪島フグ、香川県で水揚げされる讃岐でんぶく、福岡県で水揚げされる玄海とらふぐなどが有名。 北海道で水揚げされるマフグも美味しいです。 和食の高級食材である「ふぐ」のおすすめグルメ 和食の高級食材である、ふぐのおすすめグルメはたくさんあります。 有名なのはフグ刺し（てっさ）でしょう。 ふぐのあっさりした刺身にポン酢をつけて食べると絶品。 弾力感のある食感もふぐの魅力です。 職人がつくった薄造りのふぐは見た目も美しいです。 ふぐ鍋（てっちり）もふぐ料理の中では代表的存在です。 旬の野菜とふぐを、だしのきいたスープに入れて煮込んだ、とても温まる美味しい料理です。 フグ刺しとはすこし違い、プリプリの食感を楽しむことができます。 他にも、焼きフグや皮刺し、フグひれ酒などおすすめのグルメがたくさんあります。 日本食の高級食材「ふぐ」の調理法 ふぐの調理法を、おすすめ動画を参考に簡単に紹介します。 まず、包丁の峰を使ってふぐを気絶させます。 次に背ビレと左右の胸ビレ、尾ヒレを切り落としていきます。 頭の左右から切り込みをいれ、背に包丁を入れていきます。 皮を剥ぎ、内蔵を取り出します。 とはいえフグの調理はとても危険です。 免許を所持している調理師の方に任せて「ふぐ」は安全にいただきましょう。 日本食の高級食材「ふぐ」のまとめ 日本食の美味しいグルメに使われている食材のふぐ。 動画をもとに紹介させていただきましたがいかがだったでしょうか？ みなさんも色々なフグ料理を食べてみてください。

日本海に位置する島根県の隠岐諸島・西ノ島 こちらの動画は「島根県 西ノ島町」が公開した「Nishinoshima Town 自然と生きる、自然に生きる。島根県、西ノ島。Japan in its natural state. You in your natural place.」です。 島根県の隠岐諸島に属する西ノ島は、島根県本土から約65km離れた日本海沖合の島。 そこには、西ノ島独自の歴史を残す観光スポット、自然の恵みを受けたグルメ、インスタ映えする景勝地などのたくさんの魅力と出会うことができます。 そんな日本の穴場人気エリアである島根県西ノ島の観光動画をご紹介します！ 島根県西ノ島への交通アクセスは？ 島根県西ノ島へ旅行する際には航路がおすすめです。 島根県七類港か鳥取県境港からフェリーや高速船が出ており、日本海の景色を楽しみながら移動することができますよ。 西ノ島の玄関・別府港にある西ノ島町観光協会で借りられるレンタサイクルでは、西ノ島大橋から臨む日本海をぜひ味わっていただきたいです。 別府港周辺では隠岐国賀海岸を借りられるお店もあるので、島内の移動に便利。 島根県西ノ島の自然の壮観美！ 日本有数の景観美を誇る西ノ島の隠岐国賀海岸は、動画の0:18から紹介されています。 西ノ島町沿岸にそびえる荒々しい岩や地層の美しさは圧巻。 国賀海岸浜辺からは、独特な姿の通天橋、高さ257mから絶景を味わえる摩天崖などに続く遊歩道が整備されています。 また、国賀海岸めぐり遊覧船では海上から、赤尾展望所では上空から国賀海岸を観光できます。 島根県西ノ島の豊かなグルメ 西ノ島では、動画の0:27で流れる浦郷漁港などでの漁業、0:20からの草地や山林で放牧した牛や馬をはじめとする自然の恵みを受けたグルメを味わえます。 人気の日本食である刺身や寿司などの海鮮が盛んで、特に釣りたてのサザエは絶品！ 観光で歩き疲れたら、おいしい西ノ島グルメで一休みしましょう。 島根県西ノ島の歴史的建造物と伝統文化 日本海の海上安全の神とされる隠岐諸島最古の神社・焼火神社（焼火権現）、イカの伝説をもつ由良比女神社、後醍醐天皇が過ごしたとされる黒木御所跡など、観光名所の歴史的建造物が多く存在する西ノ島。 また、古くから続く祭りも多く継承されており、動画の1:05から紹介されている「美田八幡宮の田楽」「日吉神社の庭の舞」は日本の無形民俗文化財に指定されています。 「由良比女神社大祭」では花火も打ちあがり、西ノ島の夜を彩ります。 自然あふれる島根県西ノ島の魅力紹介まとめ 西ノ島の絶景の中を駆け抜けるハーフマラソンや、隠岐の雄大な海を楽しめる外浜海水浴場など、親子でも楽しめるイベントや観光スポットもたくさんの島根県西ノ島。 日本海の絶景や伝統文化など、ここ西ノ島でしか味わえない体験ができます。 動画で紹介されている観光地や観光イベントを通して、西ノ島の魅力を味わう旅に出かけましょう！

滋賀県草津市の魅力を満載した動画の見どころ こちらで紹介する動画は「滋賀県草津市役所」が公開した「草津ストーリー」です。 今回は「草津ストーリー」と題した7:21秒の動画をご紹介！ 案内役は今滋賀県で売り出し中のご当地アイドル「フルーレット」と「草津市観光使節グッドウィルナー」です。 滋賀県草津市のご当地ゆるキャラのたび丸も出てくるのでちびっこも楽しめますよ。 みんなが楽しめる観光名所がいっぱいある草津！ 動画の冒頭は草津のフルーレットと草津市公認マスコットキャラクターのたび丸君が滋賀県草津の魅力と観光名所を案内してくれます。 豊かな自然が残る景勝地、そして日本の歴史文化を今に伝える街、近畿圏住みやすさナンバーワンの街など様々な魅力溢れる草津にあなたも一度観光で訪れてみてはいかがでしょう？ 草津の絶景ポイントでインスタ映えする記念写真を撮ろう！ 日本最大級の本陣と言われる草津宿本陣は400年の歴史を持ち、当時の日用品や資料を見学することができます。 さらに江戸時代を再現した衣装体験ができるので、殿様や姫君気分の仮装でタイムスリップ！インスタ映えする記念写真を撮ることができますよ。 滋賀県草津で歴史文化を体験しよう 街道の宿場町として400年の歴史を持つ草津には伝統工芸を体験するイベントやお土産もいっぱい！ お土産として有名な瓢箪専門店の加工品や銀峰工房、吾亦紅を使った草木染め工房ではオリジナルストール作りが体験できます。 滋賀県草津のグルメをご紹介！ 草津はご当地グルメの宝庫！その一部をご紹介しましょう。 一つ目は近江草津産コシヒカリ「匠の夢」というブランド米！琵琶湖は淡水と海水が交わる湖。琵琶湖から引かれた水には豊富なミネラルが含まれ、伝統的な製法で栽培されたブランド米は甘みと歯ごたえが絶妙のおいしいお米です。 動画の5:30頃から登場する「草津市観光使節グッドウィルナー」が紹介するのは江戸城改築にも携わった太田道灌を先祖に持つ太田酒造という日本酒の酒蔵。 滋賀県産の原料にこだわった日本酒やワインを製造しています。 まだまだあるよ！滋賀県草津の穴場的おすすめ観光スポット 滋賀県草津の穴場的なおすすめ観光スポットはまだまだあります。 例えば東海道と中山道が通っていたことを示す道標や、1200年の歴史を持つ立木神社をはじめとした弁天池や印岐志呂神社、荻の玉川、宿場町裏路地など街のあちこちに歴史と文化、そして人々の信仰を感じる穴場スポットがたくさんあるのです。 これらのエリアは草津観光の散策ルートとしてもおすすめです。 滋賀県草津市の魅力紹介まとめ 滋賀県草津では宿場まつり、熱気球フライト、草津街あかりなどの人気イベントも行われます。 是非あなたもこの歴史ある滋賀県草津市に訪れてみてはいかがですか。

日本の文化と温泉を満喫できる「石川の加賀温泉郷」の動画について こちらの動画は「観光チャンネル石川県 加賀市 加賀温泉郷」が公開した「加賀百万石の温泉郷「石川県 加賀温泉郷」 ／ 「加賀ていねい」コンセプトムービー」です。 石川県加賀温泉郷で体験できる日本文化や温泉などの魅力が詰まった動画となっています。 加賀温泉郷は「加賀ていねい」の心で観光客の心を魅了し、癒やし続けています。 こちらの記事では、日本の文化や温泉を楽しめる石川県加賀温泉郷の魅力を動画と共に紹介します。 日本の文化と温泉を満喫できる石川の加賀温泉郷とは？ 人気の観光名所である加賀温泉郷は北陸三県の真ん中にある温泉地です。 この地域は九谷焼きや茶道、漆器、祭り、日本料理といったさまざまな文化が詰まっている魅力ある町。 加賀温泉郷は、文人墨客たちに愛されていた街として有名。 文化や温泉で著名人たちの心を癒やしてきました。 今も人気の観光スポットとなっており、北陸新幹線が開通したことで観光客が増えています。 おもてなしの心で出迎えてくれる旅館や、おいしい和食、ご当地グルメなど、見どころはいっぱい。 癒しの旅として石川県の加賀温泉郷を観光するのはいかがでしょうか？ 石川の観光エリアである加賀温泉郷の日本文化 石川の加賀温泉郷では、さまざまな日本文化を見ることができます。 歴史好きな方におすすめなのが、江沼神社の長流亭です。 重要文化財に選ばれているこの建造物はとても神聖な雰囲気のある場所。 周りは自然に囲まれており、インスタ映えするきれいな景色を楽しむことができます。 伝統芸能が好きな方には山中節を体験するのがおすすめ。 日本らしい民謡でゆったりした踊りが心を和ませてくれます。 また山中座では山中節の他に、山中温泉の総湯・菊の湯と山中漆器も体験できるぜいたくなスポットです。 他にも、山代大田楽や芸術を生み出した城下町の大聖寺でも日本の伝統文化を堪能できます。 石川の観光エリアである加賀温泉郷の温泉について 石川の観光スポットの加賀温泉郷は、小松市の粟津温泉、加賀市の片山津温泉、山中温泉、山代温泉の4つの温泉の名称として使われています。 4つの温泉には長い歴史があり、それぞれで特徴のある泉質を楽しめます。 温泉の温度も微妙に異なる4つの温泉の違いを楽しむ湯巡りをしてみてはいかがでしょうか？ 石川の観光エリアである「加賀温泉郷」紹介記事のまとめ 心のこもった日本文化や温泉を堪能できる加賀温泉郷で、癒しの旅行を体験してみてはいかがでしょうか？

自然を楽しめる観光地「愛知県新城市」の動画について こちらの動画は「新城市見どころ動画」が公開した「新城市PR映像 ５分版」です。 こちらは愛知県新城市のさまざまな観光スポットや文化を紹介しているプロモーション動画です。 緑に囲まれた、気持ちのいい空気が流れる新城市の魅力がたっぷりと詰まっています。 こちらの記事では、日本の観光エリアである愛知県新城市の魅力や周辺情報を動画と共に紹介します。 日本観光でおすすめの愛知県新城市について 新城市は、愛知県東部奥三河の玄関口になっています。 緑に囲まれた自然が豊かなで、独自の文化や景色を楽しめる観光地。 四季によって町の風景が変わるのも新城市の魅力。 秋には紅葉が咲きほこり、春は桜が新城市の町を彩ります。 ゆったりとした時間が流れる田舎の中で、ここでしか体験できない絶景や祭り、温泉、グルメを楽しみましょう。 きっと満足する旅行になるはずです。 愛知県新城市で日本の自然を楽しめる観光スポット 愛知県新城市には自然の景勝を楽しめるスポットがたくさんあります。 四谷の千枚田や阿寺の七滝、鳳来寺山などは新城市でしか味わえない絶景をご覧になることができます。 新城市の山間集落の斜面に広がる四谷の千枚田。 日本のおとぎ話に出てくるような風景を見ることができ、日本らしい景色が好きな人には必見の場所。 先人たちが残した遺産を今も地域の人たちが守り続けています。 愛知県新城市には、他にも桜淵公園や巴川などの美しい自然の景色を楽しめるスポットがたくさんありますよ。 愛知県新城市で日本の歴史を感じられる観光スポット 愛知県新城市の設楽原決戦場祭りは日本の歴史を感じられる多くの人が訪れる人気の祭りです。 日本で初めて大量に鉄砲が使われた長篠、設楽原の戦い。 その設楽原の地で火縄銃の演武や武者行列などが行われています。 当時の戦を再現している祭りなので熱気がすごく、特に火縄銃の音は迫力満点。 歴史が好きな人にはたまらない祭りでしょう。 新城市の美しい自然と歴史を感じられるスポットを満喫し、充実した旅をお楽しみください。 日本のおすすめ観光スポット「愛知県新城市」紹介記事のまとめ こちらの動画では新城市の湯谷温泉や旅館などさまざまなスポットが紹介されているので、興味のある方はぜひ見てください。 日本の緑豊かな観光地の新城市。 日本の原風景を楽しめる貴重なスポットへ観光してみてはいかがですか。

완 더플 네이처 빌리지 소개 동영상을 보자！ 이번에는 「Wonderful Nature Village」가 제작한 「완 더플 네이처 빌리지 프로모션 영상」을 소개합니다. 완 더플 네이처 빌리지는 도쿄도 아키루노시 도쿄 서머랜드에 근접한 아키카와 구릉에 있는 아웃 도어 시설입니다. 광대한 부지에는 도그런 외에 도크 풀장과 하이킹 코스, 캠프장 등의 설비가 있습니다. 완 더플 네이처 빌리지는 애견과 맘껏 놀며 즐거운 순간을 보내고 싶은 분에게 딱 맞는 아웃 도어 복합 시설입니다. 완 더플 네이처 빌리지에는 어떤 설비가 있는지？ 이미지 인용 :YouTube screenshot 완 더플 네이처 빌리지 도쿄도내 최대급의 광대한 도그런은 큰 인기. 전 견종 구역 뿐만 아니라, 중・대형견 전용 구역, 소형견 전용 구역, 지붕 구역 등이 있어, 어떤 종류의 애견하고도 시간을 보낼 수 있는 것이 포인트 입니다. 영상3:24「완 더플 포인트6」에서 소개하는 도그 풀장에는 분수와 떨어지는 물에서 놀 수 있는 도그 비치와 소형견 전용 풀장도 있습니다. 영상 0:25부터「완 더플 포인트1」에서 소개하는 것 처럼 통로에는 여름 더운 날에도 쉽게 뜨거워 지지 않는 응회석을 사용하고 있어 안심할 수 있습니다 완 더플 네이처 빌리지에서 가족 모두가 즐길 수 있는 엑티비티는？ 이미지 인용 :YouTube screenshot 애완견과 함께 숙박 가능한 레이크 사이드 오토 캠프 필드, 힐톱 오토 캠프 필드, 카누・카약, 스포츠 피싱, 낚시를 할 수 있는 스폿, 아이들이 운동으로 놀 수 있는 키즈구역 등도 있어 몇 시간이라도 즐길 수 있습니다. 완 더플 네이처 빌리지의 사계절 각각의 풍경을 즐기고 싶으면, 영상2:23부터 소개하는 약 2km 하이킹 코스를 애견과 함께 걷는 것도 좋겠네요. 원내에는 도그 스테이션과 샤워, 배변 BOX등 애견용 설비도 있어요. 완 더플 네이처 빌리지에서 즐거운 한 때를 보내자！ 이미지 인용 :YouTube screenshot 완 더플 네이처 빌리지에는 영상3:46부터 보시는 대로 식자재 반입 OK인BBQ구역이 있습니다. 또한, 지역 생산・지역 소비의 채소를 사용한 메뉴를 즐길 수 있는 카페 레스토랑「AZEKIRI」의 현지 다마산 식재료를 이용한 한 접시는 일품입니다. 원내에는 기념품 숍도 있어 애견용 굿즈를 구입하고 싶으신 분은 한번 들러보세요. 완 더플 네이처 빌리지 소개 동영상 정리 사진：강아지놀이터 「애견과 함께 아웃 도어 레저를 맘껏 즐기고 싶다！」라고 생각하시는 분이 많다고 생각합니다. 완 더플 네이처 빌리지에는 많은 설비가 있어서 가족 모두가 하루 온종일 다 놀 수 있어요. 평판도 좋은 도쿄도내 인기 관광 스폿입니다. 비가 오는 날에도 이용 가능한 설비도 많아 날씨에 구애 받지 않고 놀 수 있는 것도 그 매력 중의 하나입니다. ◆완 더플 네이처 빌리지　시설 개요 소개◆ 【주소】도쿄도 아키루노시 가미요쓰기 시라이와600 【교통수단】JR하치오지역에서 버스로 30분 【입장요금】어른850엔, 어린이450엔, 개850엔（2마리 이후 450엔） 【영업시간】10:00〜17:00 ※계절에 따라 변동 있음 【휴원일】목요일 ※변동 있음 【주차장】700대（700엔／대） 【전화번호】042-558-5861

ミシュランガイド三つ星の日本料理店「祇園 さゝ木（ささき）」が作る、無病息災を願う「水無月の八寸」とは この動画は、京都・祇園にあるミシュランガイド三つ星の評価を受けた、日本料理店「祇園 さゝ木（ささき）」による、「水無月の八寸」の料理動画です。 祇園 さゝ木は、1997年に祇園・先斗町でオープンし、祇園で一度移転を経て、2006年に老舗が軒を連ねる祇園に現在のお店をオープンさせました。 ミシュランガイドで三つ星を獲得した実力店です。 八寸とは、会席・懐石料理コースの中盤で出され、海の幸や山の幸等を使った料理を数種類盛った「おいしいものをちょっとずつ」楽しむことができる料理です。 6月の旧暦名は「水無月」。 和菓子の中にも、ういろうの上に小豆をのせた「水無月」という和菓子があり、京都では夏越の祓が行われる1年の半分である6月に、残りの半年を「無病息災」でいられるよう祈念しながら、この和菓子を食べるという習慣があります。 祇園 さゝ木が作る「水無月の八寸」にも、半年間の無病息災を願って抹茶のういろうに小豆ののせた料理や、マッシュポテトを酢飯に見立てたロール寿司、鴨のロース、八幡巻き、茄子田楽、トマト等、様々なお料理が並びます。 ぜひ、その調理する様子を動画でチェックしてみてください。 ◆祇園 さゝ木 店舗概要紹介◆ 【住所】京都府京都市東山区八坂通大和大路東入小松町566-27 【交通アクセス】京阪祇園四条駅より徒歩10分 / 阪急京都線 四条河原町駅より徒歩12分 【料金】30000円～ 【営業時間】【昼】12:00一斉スタート【夜】18:30~ 【定休日】日曜・第2月曜・第4月曜・不定休 【駐車場】無し 【電話番号】075-551-5000 【公式ホームページ】祇園 さゝ木 http://gionsasaki.com/ 【食べログ】祇園 さゝ木 https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260301/26001863/

こちらの動画は「楽参クック」が公開した「トラウトサーモンで「ますの寿司」"Masu no Sushi" with trout salmon」です。 動画では富山名物のますの寿司をトラウトサーモンを使い自宅で再現する様子が紹介されています。 今回、ますの寿司の特徴的な丸い器にはケーキの型を使用しています。 使用しているのはトラウトサーモンですが、販売しているますの寿司のような綺麗な仕上がりを是非動画でご確認ください！

静岡県・静岡市のうなぎ屋「清むら」とは この動画は、うなぎ屋「清むら」の職人さんが、活き鰻を捌いてうな重を作るところを紹介した動画です。 清むらのうな重は、なんといってもコスパが良すぎるところです。 うな重は普通3000円前後で食べられますが、清むらでは1800円からいただくことができます。 動画では、活き鰻をその無駄のない職人技で一気に捌いて串うちをするとこを見ることができます。 ぜひ、その様子を動画でチェックしてみてくださいね。 ◆清むら 店舗概要紹介◆ 【住所】静岡県静岡市駿河区馬渕4-14-5 【交通アクセス】静岡駅から1164m 【料金】1800円～ 【営業時間】11：00~21：00 【定休日】 【駐車場】有り 【電話番号】054-287-5045 【食べログ】清むら https://tabelog.com/shizuoka/A2201/A220101/22017921/

鰻職人の総本山「入谷鬼子母神門前のだや」とは この動画は、「入谷鬼子母神門前のだや」の職人さんが、のだや流・うなぎの串打ちを教授していただける動画です。 「入谷鬼子母神門前のだや」は昭和28年創業の歴史ある名店です。 その母体である調理士会「野田屋東庖会」は1868年(明治元年)に創業。 江戸の昔から連綿と続く鰻・川魚調理の伝統の技を伝承し、関東一の鰻蒲焼専門店・日本料理店として多くの料理人を育成してきました。 1:29からはその「のだや」のうなぎの串打ちの種類の説明、4:57からは実際に串打ちの仕方を説明してくれています。 同じ鰻でも鰻の大きさや料理によって様々な串打ちの種類があり、その打ち方も匠の技法を駆使して打っていることがわかります。 ぜひ、皆さんもその歴史ある匠の技を動画でチェックしてみてくださいね。

こちらの動画は「Travel Thirsty」が公開した「Japanese Food - $300 HIGH END SUSHI Teruzushi SUSHIBAE Japan」です。 北九州の戸畑にある寿司屋、照寿司の店主を務める渡邉貴義氏がいくつもの寿司を握る様子を収めた1本になっています。 渡邉貴義氏の包丁捌きはお見事の一言に尽きます。 視聴時間は38:02と長めです。 15:15に登場する鰻の寿司はインパクト抜群。 その他の寿司もこだわりが詰まっています。 照寿司に行った気分を味わえる作りになっているので、日本に中々訪れる機会がない方は一度視聴してはいかがでしょうか？ また、渡邉貴義氏の表情にも注目です。

こちらの動画は「パレ・ド・Z～おいしさの未来～」が公開した「#15_岸田周三（Quintessence）」です。 こちらの動画では、ミシュラン東京2020の三つ星の中で1位に選ばれた『Quintessence』でオーナーシェフをされている岸田周三シェフを紹介しています。 岸田周三シェフの特徴としてはレシピを作らないということで、ひたすら成長を続けることを信条とされています。 食材に対しても信念があり、自ら足を運んで納得のいくものを見つけていくその姿には、料理に真摯に向き合う素晴らしさを感じ取ることが出来ます。 この動画では、そんな岸田周三シェフの経歴と料理への思いについての内容となっているので、是非ご覧下さい。

こちらの動画は「mrlll」さんが公開した「すきやばし次郎 神様小野次郎」です。 こちらの動画では、ミシュランで8年連続三つ星を貰ったことでも有名な日本を代表する寿司屋『すきやばし次郎』について紹介しています。 握られた寿司はどれもキラキラと輝いていて目でも楽しめる他、味も申し分無しのまさに日本を代表する料理屋として有名です。 あのアメリカの元大統領のオバマさんも訪問をしたことで有名で、人生で一度は行ってみることをおすすめする寿司屋です。 この動画では、そんなすきやばし次郎の職人小野次郎さんが寿司について語られているので、是非ご覧下さい。

京都・祇園にある「京 月待庵」。そら豆ぎっしりの「豆煎餅」とは この動画は、京都・祇園にある「京 月待庵 祇園店」の店頭で、職人さんが豆煎餅を焼いている様子を撮影した動画です。 京 月待庵 祇園店の豆煎餅は、そら豆をたっぷり使い、昔ながらの製法で丁寧に焼き上げた人気の商品。 祇園でのお土産候補にいかがでしょうか。 動画では豆煎餅を焼く様子を見られるので、ぜひチェックしてみてください。 ◆京 月待庵 祇園店 店舗概要紹介◆ 【住所】京都府京都市東山区祇園町北側247-14 【交通アクセス】京阪電車祇園四条駅より徒歩1分 【料金】110円～ 【営業時間】10:00~19:00 【定休日】無休 【駐車場】無し 【電話番号】075-533-0141 【公式ホームページ】京 月待庵 祇園店 https://www.kyo-tsukimachian.com/ 【食べログ】京・月待庵 祇園店 https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260301/26024783/

レジェンド・オブ・つけ麺！超人気有名店の「六厘舎 大崎店」とは この動画は「ramenwalker」がラーメン店をご紹介するシリーズで、この動画の回では乃木坂46の堀未央奈さんをゲストに迎えて、超人気有名店の「六厘舎 大崎店」をご紹介しています。 「六厘舎」さんは、濃厚つけ麺ブームを牽引したレジェンド・オブ・つけ麺！ 2005年に三田遼斉さんが大崎で開業し、瞬まに六厘舎の名前を全国に轟かせました。 しかし、あまりの人気ぶりに行列が絶えず、2009年に近隣住民への配慮のためやむなく一時休業。 2014年4月、店舗を増やしさらなる飛躍を遂げた六厘舎は大崎の地に再び戻ってきました。 長年愛され続けてきた「六厘舎」の味の魅力を動画でたっぷり語っているので、ぜひチェックしてみてくださいね。 ◆六厘舎 大崎店 店舗概要紹介◆ 【住所】東京都品川区大崎2-11 大崎ウィズシティ 1F 【交通アクセス】JR大崎駅、新西口より徒歩6分。 【料金】830円～ 【営業時間】月~金 11:00~23:00(L.O.22:30) 土・日・祝 11:00~22:30(L.O.22:00) 【定休日】年中無休 【駐車場】無し 【電話番号】03-6417-3566 【公式ホームページ】六厘舎 http://www.rokurinsha.com/ 【食べログ】六厘舎 大崎店 https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131604/13167354/

静岡県の清水区で300年続く三和酒造の銘酒・臥龍梅とは この動画は、1686年創業の三和酒造株式会社による「臥龍梅」という日本酒のプロモーション動画です。 動画では、臥龍梅を作るまでの職人のこだわりや、日本酒を作る工程を説明しています。 材料や酵母をこだわり抜いたこの臥龍梅。 動画では、日本酒が苦手だった人が、日本酒の美味しさに気づいたという銘酒。 ぜひ、見かけたら飲んでみてくださいね。 【公式ホームページ】静岡吟醸｢臥龍梅｣ http://www.garyubai.com/

活き車海老使用！福岡県・北九州市戸畑区の「照寿司」が作るカステラのような玉子焼き この動画は、Travel Thirstyが紹介する動画で、活き車海老を新鮮な卵と合わせて焼き上げた玉子焼きを、仕入れから調理していただくまでの動画です。 動画で紹介されているお店は、福岡県・北九州市戸畑区にある「照寿司」さんです。 「照寿司」の三代目店主・渡邉貴義さんの目力ある決めポーズがSNSによって全世界でバズり、そのパフォーマンスを見るためにカウンター席は予約ですぐに埋まってしまいます。 「照寿司」は決めポーズだけではなく、ミシュランにも掲載された実力店。 動画でも見れるように、寿司の締めにいただく玉子焼きも、活き車海老や新鮮な卵を使っており、こだわりが伺えます。 出来上がった玉子焼きを切っているところは19:58～から見ることができますが、見ているだけでフワフワとした柔らかさが伝わってきます。 ぜひ、その職人技を動画でチェックしてみてください。 ◆照寿司 （てるずし） 店舗概要紹介◆ 【住所】福岡県北九州市戸畑区菅原3-1-7 【交通アクセス】ＪＲ博多駅より新幹線でJR小倉まで17分 / JR小倉駅よりタクシーで17分 / JR戸畑駅よりタクシーで5分 / 戸畑駅から1514m 【料金】3000円～ 【営業時間】[月~金]12:00~14:00 / 17:30~22:30 [土・日・祝] 12:00~14:00 / 17:30~20:00 / 20:30~ 【定休日】不定休 【駐車場】無し ※近隣にコインパーキングあり 【電話番号】090-9567-2202 【公式ホームページ】照寿司 http://terusushi.jp/ 【食べログ】照寿司 （てるずし） https://tabelog.com/fukuoka/A4004/A400402/40001637/

山口県・下関産の天然トラフグ使用！「龍吟」が作る最高のふぐ料理とは この動画は、東京・六本木にあるミシュラン三つ星の日本料理店「龍吟」が作るふぐ料理の動画です。 ふぐは下関産の天然トラフグを使用しており、ふぐの捌き方から始まり、数多くのふぐ料理を紹介しています。 2:55～ふぐを捌く 5:39～ふぐしゃぶ 8:00～白子 10:34～焼き白子 15:20～ひれ酒 16:34～黒トリュフと白子のスープ 18:07～御影玉 21:00～春華 花山椒 24:29～温と冷 27:05～四重奏 30:56～希少極上 33:36～色香包 三つ星の日本料理店「龍吟」が作るフグ料理。 見どころ満載となっているので、ぜひ動画でチェックしてみてくださいね。 ◆日本料理 龍吟 店舗概要紹介◆ 【住所】東京都千代田区有楽町1-1-2 ミッドタウン日比谷 7F 【交通アクセス】東京メトロ千代田線・日比谷線 ・都営地下鉄三田線「日比谷」駅直結 / 東京メトロ有楽町線「有楽町」駅直結（徒歩4分）/ 東京メトロ丸ノ内線・日比谷線・銀座線「銀座」駅直結（徒歩5分）/ JR山手線・京浜東北線「有楽町」駅（徒歩5分） 【料金】44000円～ 【営業時間】17:30~23:00(L.O.20:00) 【定休日】不定休 ※webで確認をしてください 【駐車場】無し 【電話番号】03-6630-0007 【公式ホームページ】日本料理 龍吟 | Nihonryori RyuGin http://www.nihonryori-ryugin.com/ 【食べログ】龍吟 https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130102/13001457/

沖縄県の巨大イカ「コブシメ」を刺身・イカ墨汁・変わり春巻きでいただく！ この動画は、Travel Thirstyが紹介する動画で、沖縄県の巨大イカ「コブシメ」をお刺身・郷土料理のイカ墨汁（いちゃのすみじる）・コブシメのゲソ等を包んだ変わり春巻きを調理をしていただくまでの動画です。 動画で調理されている大きなイカは、世界最大級のコウイカで「コブシメ」と呼ばれています。 沖縄県ではアオリイカと並んで高級イカで、動画でも見れるように、大きな墨袋が特徴です。 この大量に取れる墨を使ったお料理が沖縄の郷土料理、イカ墨汁（いちゃのすみじる）です。 こんなに大きなイカ、一度食べてみたいですね！ ぜひ、沖縄県に行った時はお試しください。

일본의 관광지, 가고시마시는? '가고시마시에 추천하는 관광지는 없는 건가?' 규슈지방의 가고시마현 가고시마시에서 추천 관광지를 찾는 사람에게, 꼭 보여드리고 싶은 영상을 소개합니다. 'kagoshima Convention'이 제작한, 'Kagoshima City, Japan in 8K -가고시마시'는 가고시마시의 인기 관광스팟을 소개하는 프로모션 영상입니다. 이 영상을 보시면, 아름다운 풍경을 즐길 수 있는 장소나 역사를 느낄 수 있는 장소 등, 가고시마시의 매력을 충분히 느끼고 가고시마시에 여행가고싶어! 라고 생각하게 될 겁니다. 본 영상에서 가고시마시 주변의 다양한 관광지 정보를 알아내, 충실하고 즐거운 여행을 합시다! 본 기사에서는 일본의 인기 관광지인 가고시마시의 경관이나 문화를 즐길 수 있는 장소를 소개하려 합니다. 영상에서는 가고시마시의 다양한 관광명소, 먹거리, 자연 등을 약 3분 30초 안에 가득 담았습니다. 한 순간도 한눈 팔 수 없습니다! 일본에서 인기인 관광지, 가고시마시의 경승지 ©가고시마시 수정 일본에서 인기 관광지인 가고시마시에는, 아름다운 경치를 즐길 수 있는 인스타그램 명소가 잔뜩 있습니다. 추천하는 곳은, 일본을 대표하는 다이묘 정원인 센간엔입니다. 센간엔은 사쿠라지마 섬의 웅대한 경관과 아름다운 정원을 감상할 수 있어, 일본 문화의 훌륭함을 느낄 수 있을 것입니다. 이곳은 영상안에서 소개되는 많은 관광지 중에서, 가장 처음 소개되어 있습니다. 영상 초반 3:26초부터 보실 수 있습니다. 또한, 시마즈 가문의 자료를 전시하고 있는 쇼코슈세이칸, 사츠마키리코를 만드는 곳을 견학할 수 있는 공장도 부근에 있어 일본 역사나 전통문화를 좋아하는 분이라면 꼭 보기 바랍니다. 가고시마시내를 달리는 시덴과 도심 풍경, 시로야마 전망대나 사쿠라지마 페리에서 보는 절경, 가고시마 긴코만 섬머 나이트 대불꽃놀이 등, 가고시마시에서는 아름다운 절경을 즐길 수 있습니다. 이들 관광지는 모두 영상안에 소개되어 있으니, 꼼꼼히 영상을 보시고 찾아주세요! 가고시마시는 자연도 풍부해서, 영상의 0:31초부터 소개되듯 사쿠라지마 섬을 바라보며 카약 체험을 할 수도 있습니다. 또한, 영상 1:16초부터 소개되는 '천연 족탕파기'는 해변에 여러분이 직접 판 구멍으로 족욕을 즐길 수 있는 귀중한 체험이 가능합니다. 부디 카고시마시의 자연을 만끽해주세요. 가고시마시에서 일본의 역사와 문화를 느낄 수 있는 장소 사진：쓰루미네 신사 가고시마시에는 일본의 역사와 문하를 느낄 수 있는 명소가 있습니다. 쓰루미네 신사는 시마즈 가문의 당주가 모셔진 역사 깊은 신사입니다. 엄숙한 분위기의 신사에서 참배하면 기분 또한 정갈하게 됩니다. 또한, 쓰루미네 신사에서 참배하면 심신이 깨끗하게 된다고 전해져 여성 참배객에게도 인기. 증기기관차의 수리나 부품정리를 담당한 구 슈세이칸기계공장도, 일본의 문화와 역사를 알 수 있는 곳으로 추천합니다. 이곳의 영상의 0:13초부터 소개됩니다. 일본에서 인기 관광지인 가고시마시 먹거리 정보 일본에서 인기 관광지인 가고시마시는, 맛있는 먹거리가 가득한 것도 매력적입니다. 가고시마시에 여행가서, 반드시 드시기 바라는 것은 흑돼지입니다. 가고시마 흑돼지는 지방이 양질이며 냄새가 나지 않고, 부드럽게 입속에서 녹아내리는 특징이 있습니다. 가고시마의 대자연 속에서 키워진 질 좋은 흑돼지를 드시면, 여행의 만족도 또한 상당히 올라갈 것입니다. 한번 드셔 보시는 것을 추천합니다. 일본 소주를 좋아하시는 분은, 일본 소주제조장을 돌아보시는 것도 추천합니다. 가고시마시에는 인기있는 소주바도 있으니, 궁구하신 분은 가보시기 바랍니다. 그 외에도 가고시마 흑우나 가고시마 라멘, 사쿠라지마 무, 우동 등 한번은 먹어 두고 싶은 먹거리가 잔뜩 있습니다! 먹거리 정보는 영상의 2:08초부터 나옵니다. 여러분의 마음에 드는 일품요리를 반드시 찾으실 수 있을 겁니다. 일본의 인기 관광지 가고시마시 소개 마무리 사진：가고시마 바다 여기서 소개한 'kagoshima Convention'가 제작한 'Kagoshima City, Japan in 8K - 가고시마시'는 가고시마시의 다양한 매력이 가득 들어있는 영상이니 꼭 봐주세요. 본 기사에서 전부 소개하지 못할 정도로, 가고시마시의 매력이 꾹꾹 담긴 영상이 가득합니다! 여러분은 어디로 가실 건가요? 아름다운 경치나 일본의 문화를 마음껏 느낄 수 있는 가고시마시. 관광지나 먹거리를 즐기고, 충실한 여행을 합시다! [공식 홈페이지] 가고시마현 가고시마시 홈페이지 https://translation2.j-server.com/LUCKGSMC/ns/tl.cgi/https://www.city.kagoshima.lg.jp/?SLANG=ja&TLANG=ko&XMODE=0&XCHARSET=utf-8&XJSID=0 s

도호쿠의 자연을 즐길 수 있는 「도와다하치만타이 국립공원」 프로모션 영상에 대해 「도호쿠 지방에 여행가고 싶은데, 추천되는 장소는 없을까?」 이렇게, 일본의 아름다운 자연이 있는 아키타 현으로 여행 오실 분은 반드시 봐야할 영상이 있습니다. 「National Parks of Japan」이 제작한, 「Towada-Hachimantai National Park, Japan 4K(Ultra HD)-도와다하치만타이 국립공원」은, 아오모리 현, 이와테 현, 아키타 현에 광범위하게 걸쳐 있는, 자연 가득한 도와다하치만타이 국립공원의 소개영상입니다. 아름다운 자연과 다양한 온천 등, 도와다하치만타이 국립공원의 매력이 가득 담긴 영상입니다. 분명 영상을 다 보시 뒤에는 「도와다하치만타이 국립공원」으로 여행가고 싶어질 것입니다! 본 기사에서는 영상의 내용에 따라, 일본의 자연을 감상할 수 있는 도와다하치만타이 국립공원의 정보와 매력을 소개합니다. 도호쿠의 인기 관광지, 도와다하치만타이 국립공원이란 사진：도와다 호수 공중촬영 일본의 관광지인 도와다하치만타이 국립공원은, 웅대한 자연을 즐길 수 있는 장소가 매우 많습니다. 영상 0:01초부터 소개되는 핫코다 산은, 일본 100대명산 중 하나로, 아키타 현을 대표하는 경승 지역입니다. 핫코다 로프웨이에서 보는 핫코다 산의 경치는 꼭 봐야할 절경으로, 특히 가을이 되면 단풍이 물들어 아름다운 파노라마를 감상할 수 있습니다.。 핫코다 일대에는 이외에도 너도밤나무 숲이나 지옥 늪과 같은 독자적인 경관을 볼 수 있는 장소가 있습니다. 이번 영상에서도 새빨갛게 물든 핫코다 산을 보실 수 있습니다. 최고의 인스타 명소군요. 도와다하치만타이 국립공원에 여행 오실 때는, 도와다 호수도 꼭 봐야할 곳입니다. 도호쿠 지방의 경승지로 유명한 도와다 호수는, 날씨가 좋은 날이면 푸른 하늘과 구름이 수면에 반사되어 너무도 아름다운 풍경을 자아냅니다. 또 홍연어 낚시나 카누 명소로도 알려져 있어, 그러한 액티비티를 즐기기 위해 찾아오는 사람도 많습니다. 이곳은 영상 0:12초부터 보실 수 있습니다. 국립공원 주변에는, 도와다 골드라인이나 갓콘다 계곡, 이와테 산, 핫코다의 스노우 몬스터, 오이라세 계류 등 자연을 즐길 수 있는 추천 장소가 가득합니다. 영상에는 도와다하치만타이 국립공원의 아름다운 자연을 볼 수 있는 이들 장소가 많이 소개되어 있습니다. 도와다하치만타이 국립공원의 온천 소개 사진：가을 다마가와온천 도와다하치만타이 국립공원에는 자연을 즐길 수 있는 장소뿐만 아니라, 온천도 충실합니다. 다마가와 온천은 아키타야케 산의 기슭에 있는 일본 제일의 강산성 온천입니다. 세계적으로도 희귀한 온천으로, 정양이나 요양이 목적인 온천입니다. 풍부한 유량도 특징적입니다. 효능은 고혈압증, 동맥경화증, 부인병, 신경통, 피부병, 천식 등에 효과가 있습니다. 강산성의 온천이기 때문에 익숙해지려면 조금 시간이 필요하지만, 몸의 컨디션이 좋지 않은 분이라면 요양 목적으로 입욕해보시는 건 어떨까요? 국립공원에는 이외에도 가마노유 온천이나 아미하리 온천 (영상 0:40초~), 구니미 온천 (영상 0:47초~), 쓰타 온천 (영상 0:58초~), 뉴토 온천향 (영상 1:02~,1:39~) 등의 온천이 있습니다. 도와다하치만타이 국립공원의 기타 관광지 소개　 이미지인용 :YouTube screenshot 영상 1:10초부터 소개되는 「히라카사 하다카마이리」는 여성이 주체가 되는 축제로, 무병장수, 가내안전, 오곡풍작을 기원하며 하얀 소복 차림으로 히라카사의 미야타 신사에서 오부케의 야사카 신사까지 약 8km의 길을 걷습니다. 도와다하치만타이 국립공원으로 여행 오신다면, 현지 먹거리도 빼놓을 수 없습니다. 영상 1:45초부터 아키타의 향토 먹거리 「기리탄포 전골」이 소개됩니다. 1:49초부터 소개되는 고원 도로인 「하치만타이 아스피테 라인」에서는 가을에는 단풍, 겨울에는 눈의 회랑 등 사계절의 절경을 즐길 수 있습니다. 용의 눈과 같은 신비로운 경관을 볼 수 있는 「드래곤 아이 가가미누마 늪지」나 도와다 신사,스이렌누마 늪지,쓰타누마 늪지,오누마 늪지 등 볼거리가 아직도 잔뜩 남아 있습니다! 「도와다하치만타이 국립공원」 소개 마무리 「National Parks of Japan」이 제작한, 「Towada-Hachimantai National Park Japan 4K(Ultra HD)-도와다하치만타이 국립공원」 영상에서는, 일본의 풍부한 자연을 즐길 수 있는 도와다하치만타이 국립공원의 매력을 소개해드렸습니다. 영상은 어떠셨습니까? 본 기사에서 미처 소개하지 못한 「도와다하치만타이 국립공원」의 다른 매력적인 관광지는 영상에서 감상하실 수 있습니다. 아키타의 인기 관광지인 도와다하치만타이 국립공원. 풍부한 일본의 자연과 다양한 온천을 돌아보면 충분히 만족스러운 여행이 될 것입니다. ◆도와다하치만타이 국립공원◆ [교통 액세스] 아오모리 역에서 버스로 약 170분, 모리오카 역에서 버스로 약 110분 [주차장] 주변에 유료주차장 있음 [전화번호] 도호쿠 지방 환경관리 사무소 022-722-2870 [트립 어드바이저] 도와다하치만타이 국립공원 https://www.tripadvisor.co.kr/Tourism-g319096-Towada_Hachimantai_National_Park_Tohoku-Vacations.html

三重県・伊勢志摩(伊勢志摩, Iseshima)를 대표하는 향토 요리, 手こね寿司에 대해서 이 동영상은, 「레시피 북 TV」에서 공개한 手こね寿司 만드는 법・레시피에 대해 소개한『「手こね寿司」만드는 법 | 梶山葉月(梶山葉月, Kajiyama Hazuki) 전해 가고 싶은 일본의 향토 요리』입니다. 手こね寿司는 三重県 伊勢志摩가 발양지라는 향토 요리입니다. 지금은 伊勢우동 가게와 함께, 伊勢志摩에서는 추천 식문화의 양대 간판입니다. 이 기사에서는, 그런 手こね寿司 레시피와 간단히 만드는 법에 대해, 그리고 그 일본이 계승해 온 식문화를 파헤쳐 보는 것으로, 그 양식의 감사함에 대해서도 소개합니니다. 동영상 안에서는, 실제로 手こね寿司를 만드는 모습이, 만드는 법이 교차되며 소개됩니다. 먼저 동영상을 보시고,「맛있겠다」의 기분을 높여 보세요. 三重県・伊勢志摩를 대표하는 향토 요리, 手こね寿司 간단히 만드는 법！내일 만들고 싶어진다！ 사진：가다랑어 手こね寿司는, 단적으로 말하면 손으로 움켜쥐지 않는 스시라는 특징이 있습니다. 처음에는 식초를 섞은 밥 위에 생선살을 올린 것이었지만, 요즘에는 그릇에 담을 때 잘게 썬 김을 뿌리는 것이 주류. 그 간단함과 간편함 때문에 런치, 평소 식단에도 인기가 있는 단골 요리입니다. 동영상에서 소개하는 레시피에서는, 먼저 방아잎・양하・대파 등 향미 야채를 썰어, 물에 담급니다. 그리고 그 냄새를 빼는 동안, 참치를 썹니다. 동영상에서는 0:33부터 보시는 대로 붉은 살 생선을 이용하지만, 좋아하는 생선을 사용하셔도 맛있게 완성됩니다. 소스는, 간장・맛술・술을 2：1：1비율로 섞습니다. 그 소스에 아까 그 사시미를 절입니다. 동영상 1:21부터 보시는 대로 병행해 초밥을 만듭니다. 그냥 식초를 넣는 게 아니라, 설탕과 소금도 섞는 것이 포인트. 그리고 초밥이 완성되면, 방아잎→생선→남은 야채의 순서로 토핑해 완성입니다. 만드는 법이 아주 간단합니다. 간단하고 맛있다！手こね寿司 유래와 역사에 대해 안다！ 사진：테고네 초밥 여기에서는 手こね寿司 유래와 역사 등, 그 지식을 넓혀 갑시다. 手こね寿司를 고안한 것은, 志摩町和具(志摩町和具, Shimacho Wagu)（志摩시）어부라는 일설이 있습니다. 바쁘거나 고기를 잡는 사이 사이에, 잡은 생선을 회를 떠 이런 돈부리로 해서 먹었다고 합니다. 생선을 썰어 먹기만 하는 것이라 시간 절약도 되고, 가다랑어에는 풍부한 비타민D와 비타민 B군, 철분 등 풍부한 영양소가 들어 있고, EPA・DHA등의 성분도 충분해, 혈액을 막힘없이 해 줍니다. 간단히 먹을 수 있고 영양 보충도 할 수 있는 만능식 같은 존재였습니다. 그러나, 옛날부터 志摩지방에서 쌀은 귀한 것이고, 가다랑어는 근해에서 잡혔다는 설도 있어, 풍어를 축하하기 위해 먹었던 식사가 경사스런 것으로 남아 있다는 설도 있습니다. 어쨌든, 그 역사의 깊이와 많은 사람들에게 사랑받고 있다는 것에서 농림수산성 선정「농산어촌 향토 요리 백선」에도 선정된, 일본을 대표하는 향토 요리 중 하나라고 할 수 있겠습니다. 三重県・伊勢志摩를 대표하는 향토 요리, 手こね寿司 간단히 만드는 법 정리 동영상에서도 소개하는 것처럼, 手こね寿司는 아무튼 간단하고 맛있는 요리입니다. 스시와도 다르고, 치라시 스시와도 다른, 유일무이한 手こね寿司는 일본의 귀중한 향토 요리 중 하나로, 앞으로도 지켜나가야 합니다. 실제로 志摩시를 가는 것도 좋고, 동영상을 참고로 집에서 만들어도 좋으니, 일본을 대표하는 향토 요리를 먹어보는 건 어떠세요?

大分県由布市は四季が織りなす自然豊かな街 こちらの動画は「大分県由布市」が公開した「由布市観光PR動画（An Invitation to Yufu）」です。 大分県由布市は、大分県の中央に位置する街であり、日本全国的にも温泉地として有名な観光地だ。 この街は周囲を山々と河川で覆われた自然豊かな街であり、標高の高い盆地にある。 そのため日較差が大きい気候にあり、冬には雪が積もることもあるほどだ。 しかし、春になると菜の花や桜並木が街に彩りを加え、日本の四季を感じることができることも大分県由布市の魅力であると言える。 大分県由布市は全国でも有数の温泉観光地 大分県は日本でも有数の湯治場として知られており温泉の源泉数・湧出量ともに日本全国で見てもトップである。 なかでも別府市と由布市には温泉地が集中しており、日本全国から温泉を目当てに観光客が訪れる。 大分県由布市湯布院町近辺には「由布院温泉」など有名な温泉が集中している。 「湯平温泉」は鎌倉時代から存在したと言われる由緒ある温泉であり、温泉街には江戸時代に作られた石畳が残っている。 「塚原温泉」は薬湯として有名な温泉であり、アトピーや水虫など皮膚に対する効能があるとされている。 「塚原温泉」は日本三大薬湯に数えられることもあるほどだ。 他にも大分県由布市には様々な温泉があり、旅館の多くには天然の温泉施設が併設されている。 大分県由布市では自然と歴史を堪能できる 大分県由布市は古くから温泉地として有名であり、温泉とともに発展してきた。 それに伴い日本の歴史にゆかりのある観光施設も多くある。 「宇奈岐日女神社」には、「大杵社の大スギ」という樹齢1,000年以上の大木があり、日本の天然記念物に指定されている。 この大スギの他にも30メートルほどもあるスギが立ち並び、大迫力の自然を堪能することができる観光スポットだ。 大分県由布市のシンボルになりつつある「観光辻馬車」は、由布市の田園風景を眺めながら「宇奈岐日女神社」などの観光地を巡る事のできる人気の乗り物になっている。 大分県由布市には「だんご汁」に「やせうま」など美味しい郷土料理もたくさん 大分県由布市には多くの郷土料理が存在する。 なかでも「だんご汁」と「やせうま」は他では味わえない料理である。 「だんご汁」は豚汁に似た料理で、もちもちした平たい麺を入れる料理だ。 このもちもちした平たい麺にきな粉と砂糖をまぶしたお菓子が「やせうま」と呼ばれている。 また地元で育てられた黒毛和牛「豊後牛」や、地元の蔵で醸した地産の麦焼酎なども大分県由布市では人気のグルメになっており、日本人からのみならず海外の旅行客からも高く評価されています。 大分県由布市は家族で1日中いても楽しめる！ 大分県由布市は、最近では温泉だけでなく家族で楽しめる観光施設も増えている。 自然に囲まれた「高原美術館」は洋館風のオシャレなギャラリーが特徴的で、ゆったりとした時間を過ごすことができる穴場だ。 また「梨狩り」や「お箸作り体験」などは、子どもに人気の場所である。 大分県由布市の観光スポット紹介まとめ 由布市は大分市や別府市とも近く、非常にアクセスしやすい観光地になっている。 大分県を訪れた際には電車やバスを使って気軽に足を運んでみるとよいだろう。