北海道西興部村

2024年10月1日
[相片1]【獸人夜】本以為是中秋的名月(但實際上好像是隔天),睽違數年的獸人夜。以西興部的酪農家・南家和民宿・GA.KOPPER為中心,在幾位西興部居民和從附近前來的廚師們、音樂家們的協助下舉辦的饗宴。吃下活著
[相片2]【獸人夜】本以為是中秋的名月(但實際上好像是隔天),睽違數年的獸人夜。以西興部的酪農家・南家和民宿・GA.KOPPER為中心,在幾位西興部居民和從附近前來的廚師們、音樂家們的協助下舉辦的饗宴。吃下活著
[相片3]【獸人夜】本以為是中秋的名月(但實際上好像是隔天),睽違數年的獸人夜。以西興部的酪農家・南家和民宿・GA.KOPPER為中心,在幾位西興部居民和從附近前來的廚師們、音樂家們的協助下舉辦的饗宴。吃下活著
[相片4]【獸人夜】本以為是中秋的名月(但實際上好像是隔天),睽違數年的獸人夜。以西興部的酪農家・南家和民宿・GA.KOPPER為中心,在幾位西興部居民和從附近前來的廚師們、音樂家們的協助下舉辦的饗宴。吃下活著
[相片5]【獸人夜】本以為是中秋的名月(但實際上好像是隔天),睽違數年的獸人夜。以西興部的酪農家・南家和民宿・GA.KOPPER為中心,在幾位西興部居民和從附近前來的廚師們、音樂家們的協助下舉辦的饗宴。吃下活著
[相片6]【獸人夜】本以為是中秋的名月(但實際上好像是隔天),睽違數年的獸人夜。以西興部的酪農家・南家和民宿・GA.KOPPER為中心,在幾位西興部居民和從附近前來的廚師們、音樂家們的協助下舉辦的饗宴。吃下活著
[相片7]【獸人夜】本以為是中秋的名月(但實際上好像是隔天),睽違數年的獸人夜。以西興部的酪農家・南家和民宿・GA.KOPPER為中心,在幾位西興部居民和從附近前來的廚師們、音樂家們的協助下舉辦的饗宴。吃下活著
[相片8]【獸人夜】本以為是中秋的名月(但實際上好像是隔天),睽違數年的獸人夜。以西興部的酪農家・南家和民宿・GA.KOPPER為中心,在幾位西興部居民和從附近前來的廚師們、音樂家們的協助下舉辦的饗宴。吃下活著
[相片9]【獸人夜】本以為是中秋的名月(但實際上好像是隔天),睽違數年的獸人夜。以西興部的酪農家・南家和民宿・GA.KOPPER為中心,在幾位西興部居民和從附近前來的廚師們、音樂家們的協助下舉辦的饗宴。吃下活著
[相片10]【獸人夜】本以為是中秋的名月(但實際上好像是隔天),睽違數年的獸人夜。以西興部的酪農家・南家和民宿・GA.KOPPER為中心,在幾位西興部居民和從附近前來的廚師們、音樂家們的協助下舉辦的饗宴。吃下活著
[相片11]【獸人夜】本以為是中秋的名月(但實際上好像是隔天),睽違數年的獸人夜。以西興部的酪農家・南家和民宿・GA.KOPPER為中心,在幾位西興部居民和從附近前來的廚師們、音樂家們的協助下舉辦的饗宴。吃下活著
[相片12]【獸人夜】本以為是中秋的名月(但實際上好像是隔天),睽違數年的獸人夜。以西興部的酪農家・南家和民宿・GA.KOPPER為中心,在幾位西興部居民和從附近前來的廚師們、音樂家們的協助下舉辦的饗宴。吃下活著
[相片13]【獸人夜】本以為是中秋的名月(但實際上好像是隔天),睽違數年的獸人夜。以西興部的酪農家・南家和民宿・GA.KOPPER為中心,在幾位西興部居民和從附近前來的廚師們、音樂家們的協助下舉辦的饗宴。吃下活著

【獸人夜】
本以為是中秋的名月(但實際上好像是隔天),
睽違數年的獸人夜。

以西興部的酪農家・南家和民宿・GA.KOPPER為中心,
在幾位西興部居民和從附近前來的廚師們、
音樂家們的協助下舉辦的饗宴。

吃下活著的東西,
就這樣延續生命,

在被火包圍的宴會中,
感謝生命和生產者之夜。

回過神來,在原本只是單純的合板上,
出現了鹿和熊,取暖。

雖然寒冷,但被清澈的空氣包圍,
溫暖、高湯風味的湯非常美味。

鹿、熊、羊、牛,還有蔬菜和起司,

細細品味能夠在當地品嚐到所捕獲(採摘)食材的珍貴,
以及透過廚師的智慧和技術,
將其變成非常美味的料理的奢侈。

食物也能夠牽起相遇的緣分。
今晚聚集的人們,又會在何處相遇呢?

感謝生產者們和前來參與的各位。

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