【宮崎縣五瀨町特產・伴手禮】宮部的特製內臟・鹽味內臟
町內唯一的肉品店「宮部精肉店」以獨家醬汁醃製的豬橫膈膜和肩胛肉『特製內臟』
是在宮崎市舉辦的「在地美食競賽」中榮獲冠軍的美味佳餚。
不論是炭火燒烤還是鐵板燒,由於已經調味,因此與各式蔬菜一同拌炒也很對味。
也有將內臟仔細浸泡在自家製鹽「黑鹽二郎」中的『鹽味內臟』。
直接燒烤,或是加入以高湯粉製作的湯底,與蔬菜一同放入,也能成為清爽的內臟鍋。
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