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為您介紹在北海道・十勝才能體驗到的體驗遊覽行程😄
～日本第一的豆之鄉～
與本別町的農家媽媽一起體驗製作豆腐
位於十勝中山間地區的本別町，因日夜溫差大、日照時間長，是能栽培出高品質豆子的日本第一豆之鄉。
為了傳達如此引以為傲的豆子魅力，農家媽媽們聚集起來，成立了「豆子活力媽媽會」。她們親手將生產的豆子加工製成豆腐、油豆腐、味噌等並進行販售。
參觀日本料理不可或缺的大豆生產現場，並與農家媽媽們一同挑戰自古流傳的豆腐製作。
還能挑戰使用媽媽們的智慧食譜，製作以豆腐渣和當地蔬菜製成的農家料理。
【遊覽行程】
10:00 豆子活力媽媽會 山田女士家 集合
10:05 參觀大豆田
參觀在家庭菜園裡栽培的大豆田。向山田女士學習她多年經驗累積下來的美味豆子種植方法。
10:30 移動至仙美里地區公民館，體驗豆腐製作
挑戰農家媽媽們傳承下來的豆腐製作。
12:00 豆子飯和豆腐渣沙拉的烹飪體驗
用剛做好的豆腐製作味噌湯，並用剩下的豆腐渣製作豆腐渣沙拉。
12:30 午餐
一起享用大量使用本別町豆子的豆子飯午餐
###BREAK###13:30 遊覽行程結束
舉辦期間：7月～10月
時 間：10:00～13:30（約3小時30分鐘）
舉辦人數：3～12名
費 用：
每人
大人 8,800日圓
※附英語翻譯時如下所示。
每人
大人 16,500日圓
■請在利用日的14天前預約。
■根據導遊的狀況等，有可能無法配合您的希望日期。
敬請事先諒解。
這是在優質豆子的產地，透過與農家媽媽們一同製作自古流傳的豆腐，了解農業和食物幕後故事的好機會！！
我們期盼透過體驗，能讓各位產生新的發現和價值觀，使大家的人生朝向更加豐富的生活方式轉變。如果各位能在旅途的回憶中，刻下十勝的體驗，我們會感到非常高興😄
有興趣者，請參閱本聯盟官方網站內的「BEHIND THE GOOD TASTE ～與食的源流・十勝連結的旅程～」！
■諮詢處
股份有限公司Knawe Publishing Slow Travel HOKKAIDO
電子郵件信箱：slh@slow-life-hokkaido.com
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