婷婷
婷婷更多社交網路帖子

婷婷

3 小時前
[相片1]在香川縣東部的寧靜街道上，有家烏龍麵店名叫「丸立」（マルタツ）。這間店不像一般印象中的匆忙烏龍麵店，而更像是一場細緻講究的地方風土體驗。一走進店內，空間明亮寬敞，讓人能靜下心來慢慢品味。點了一碗招牌烏
[相片2]在香川縣東部的寧靜街道上，有家烏龍麵店名叫「丸立」（マルタツ）。這間店不像一般印象中的匆忙烏龍麵店，而更像是一場細緻講究的地方風土體驗。一走進店內，空間明亮寬敞，讓人能靜下心來慢慢品味。點了一碗招牌烏
[相片3]在香川縣東部的寧靜街道上，有家烏龍麵店名叫「丸立」（マルタツ）。這間店不像一般印象中的匆忙烏龍麵店，而更像是一場細緻講究的地方風土體驗。一走進店內，空間明亮寬敞，讓人能靜下心來慢慢品味。點了一碗招牌烏
[相片4]在香川縣東部的寧靜街道上，有家烏龍麵店名叫「丸立」（マルタツ）。這間店不像一般印象中的匆忙烏龍麵店，而更像是一場細緻講究的地方風土體驗。一走進店內，空間明亮寬敞，讓人能靜下心來慢慢品味。點了一碗招牌烏
[相片5]在香川縣東部的寧靜街道上，有家烏龍麵店名叫「丸立」（マルタツ）。這間店不像一般印象中的匆忙烏龍麵店，而更像是一場細緻講究的地方風土體驗。一走進店內，空間明亮寬敞，讓人能靜下心來慢慢品味。點了一碗招牌烏

在香川縣東部的寧靜街道上，有家烏龍麵店名叫「丸立」（マルタツ）。這間店不像一般印象中的匆忙烏龍麵店，而更像是一場細緻講究的地方風土體驗。

一走進店內，空間明亮寬敞，讓人能靜下心來慢慢品味。點了一碗招牌烏龍麵，首先感受到的是麵條本身的存在感。使用香川縣產小麥「讚岐之夢」製成的麵條，帶著柔韌與彈性，入口滑順又有嚼勁，展現出手打麵特有的生命力 。

接著是靈魂所在的高湯。以瀨戶內海伊吹島的小魚乾熬製，湯頭帶著深層的鮮味與清澈的餘韻；再加入東香川特產的讚岐和三盆糖，讓整體風味多了一層溫潤與圓滑。那種甜味並不突兀，而是輕柔地襯托出魚乾的旨味，讓人忍不住一口接一口喝下去 。

這一碗麵，幾乎可以說是東香川的縮影。從在地小麥、伊吹島漁獲，到傳統和三盆糖，每一個元素都緊密連結著土地與文化。簡單的烏龍麵，卻蘊含著對食材的尊重與對地方的深情。

離開時，我不只是吃了一碗麵，更像是用味覺走過了一段香川的風土旅程。

アイコン
0則評論
評價
以前的社交網路帖子
2026年4月19日
在高松想吃一頓新鮮又實惠的海鮮，「じゃこや」絕對是首選。雖然藏在「道之驛 源平之里 牟禮」裡，但跟著排隊人潮走就絕對不會錯過。 這裡的用餐方式很隨興，只要沿著自助餐台挑選喜愛的料理即可。當天我選了在瀨戶內海捕獲的紅燒石狗公和跟臉盆一樣大的炸魚頭。滷魚的鹹甜滋味完美襯托出魚肉的鮮度，而炸魚頭口感酥脆且充滿膠質，每一口都非常過癮。搭配一碗暖心的花枝炊飯，再來一碗味噌湯，就是最道地的在地滋味。 最令我印象深刻的是物超所值的價格。點了豐富的主食與小菜，卻沒花多少錢，CP值極高。餐後在旁邊的土產店採買特產，並到旁邊的「房前公園」散步消化。海邊的微風配上滿腹的幸福感，這才是旅行該有的樣子。

大家的SNS貼文

查看更多
查看更多

查看貼文

熱門＃標籤

查看更多