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影片文章 4:46
在柬埔寨清除地雷的日本男人!帶您了解內戰的傷痕至今還在的當地慘況,以及認識在異國從事維和活動的高木茂先生
日本人/名人 生活/商務- 96 次播放
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在柬埔寨除地雷的日本人高木茂是什麼樣的人? 「我想認識在異國從事維和活動的日本人」 以下為您介紹參加柬埔寨維和活動(PKO)的日本人高木茂的相關影片,《在柬埔寨清除地雷的高木茂先生》。 高木茂原本是陸上自衛隊。 在陸上自衛隊的時候希望能參加維和活動(PKO)但未能如願,退伍後受到前上司的邀請,在日本地雷處理支援會(JMAS)從事清除地雷的工作。 現在他在靠近泰國邊境的柬埔寨清除地雷。 關於柬埔寨的地雷現況,請看高木茂的專訪。 內戰遺留下來的地雷至今還有很多的柬埔寨 照片:未爆彈 現在柬埔寨仍在內戰的傷痕中受苦。 1900年代後半的波布政權時代,近200萬人慘遭殺害,柬埔寨的激戰地區還有前蘇聯製、中國製的700萬至1000萬個地雷埋在地下。 即使到了內戰結束後的現在,因為地雷的關係,孩子們無法自由地在戶外玩耍。 影片的1:13可以看到,孩子們的小學周邊也埋有地雷。 在這樣的環境下,日本人高木茂至今已清除了許多地雷。 清除地雷的工作持續進行,目標是將柬埔寨的地雷清空。 教導當地人除地雷技術的高木茂 圖片來源 :YouTube screenshot 影片2:02可以看到一名女性在接近35度的炎熱天氣下,帶著頭盔、身穿10公斤重的防護服尋找地雷。 發現的地雷需要用繩子圍起來禁止進入,確認安全後將它爆破。 爆破的瞬間在影片的2:32可以看到。 據說將地雷清空需要10年的時間。 影片的2:45可以看到高木茂現在不僅從事地雷清除的工作,也教導清除地雷的技術。 他還為當地人開設地雷講習課程,影片中他向當地人說明對戰車地雷・對人地雷,這兩種地雷的差異。 此外,高木茂不僅從事除雷技術的教育,此後也將和政府一起致力於環境整備和地雷受害者的支援。 為了加快除雷作業的速度,希望能增加地雷除去車及地雷除去機的設備。 在柬埔寨清除地雷的日本人高木茂專訪影片總結 圖片來源 :YouTube screenshot 以上是「KyodoNews」製作的影片,專訪在柬埔寨清除地雷的高木茂。 高木茂在影片最後表示,「清除地雷不是誰都能做的工作,非常感謝能有這樣的機會,完全不後悔」。 看完影片想必對柬埔寨的現況有些了解,並衷心祈求和平吧。 日本地雷處理支援會現在也需要您的支援。 認同這篇文章的人不妨也伸出您支援的手吧! -
影片文章 4:35
介紹用混雜方法在全美都備受矚目的整理專家近藤麻理惠先生!在電視劇中也成爲暢銷書「人生激動的整理魔法」而成爲話題的整理的祕訣是什麼?
日本人/名人 生活/商務 新聞- 84 次播放
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整理顧問近藤麻理惠的視頻介紹! 這次「Marie Kondo The Life-Changing Magic of Tidying Up 美國也暢銷!介紹"人生令人心動的整理魔法"的視頻。 這是整理顧問近藤麻理惠特輯的視頻。 在世界41個國家累計售出500萬冊的她的著作《人生令人心動的整理魔法》是全世界人的聖經性存在。 在這篇報道中,我們將根據視頻介紹近藤麻理惠先生。 視頻中介紹的近藤麻理惠是什麼樣的人? 圖片來源 :YouTube screenshot 視頻中介紹的近藤麻理惠身高147釐米,身材矮小。 現在和丈夫和孩子一起住在美國。 她的博客和照片牆介紹了整理房間的方法,很多粉絲都在關注她的SNS。 另外,近藤麻理惠還經營着銷售廚房用品和公交車用品的網上商店。 2019年出版畫冊《Kiki和Jax之間一直保持親密的整理方法》而成爲話題。 2015年《熱情大陸》也製作了特輯,成爲了話題。 訪問Netflix美國家庭的家,幫助收拾的原創節目《Kon Mari~人生激動的收拾魔法~》也很受歡迎。 近藤麻理惠的"人生令人心動的整理魔法"很厲害! 圖片來源 :YouTube screenshot 由近藤麻理惠於2010年出版的《人生激動人心的整理魔法》在日本成爲百萬暢銷書,同事由紀惠、夏菜、速水也出演了電視劇。 再加上英文版也獨佔了亞馬遜暢銷綜合排行榜的冠軍,在《紐約時報》How to書排行榜上也與新書《Spark Joy》一起獨佔了第一位和第二位。 近藤麻理惠先生還被美國的時代雜誌總結爲"世界上最有影響力的100人"。 此處通過動畫的0:20進行介紹。 動畫中介紹的近藤麻理惠的整理方法是什麼? 圖片來源 :YouTube screenshot 近藤麻理惠的愛稱"混球"在英語圈被用作"I'm konmari-ing"和表示整理的動詞。 最近SNS上也作爲整理散列標籤使用"混雜"。 從視頻的1:19中,收錄了近藤麻理惠在美國紐約接受關於備受矚目的"混雜方法"的公開採訪的情景。 近藤麻理惠先生整理的極意是"把能珍惜的東西和激動的東西好好地留下,好好地收拾",對自己擁有的東西"表示感謝"。 近藤麻理惠教授,對於喜歡購物而不能扔掉東西的美國人來說,扔掉東西,讓事情變得乾淨利落纔是快樂的,比起視頻的2:54,新聞工作者說,混雜的方法打動了無數人的心。 整理顧問近藤麻理惠的動畫總結 圖片來源 :YouTube screenshot 近藤麻理惠的整理術不僅在日本,在海外也備受矚目。 "關於整理的煩惱不斷""對日本的整理文化感興趣"的人,一定要參考近藤麻理惠的整理方法。 另外,在日本提倡"斷捨棄"「山下秀子」如果一定要檢查一下您的著作,說不定會更加熟悉整理的祕訣。 -
影片文章 2:30
簡單!介紹摺疊和服的方法!看視頻的話,即使在狹窄的空間裏也能快速緊湊!
傳統文化 生活/商務- 105 次播放
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着物/浴衣のたたみ方動画紹介 今回は『kazumiryu』さん制作の『Kazumi流きもの/浴衣の畳み方(男女)How to fold Kimono/Yukata』という動画を紹介します。難しいと感じる人が多い着物や浴衣のたたみ方を、とてもわかりやすく丁寧に解説されています。ぜひご覧ください。 意外と簡単!着物/浴衣のたたみ方を紹介! 写真:着物 着物や浴衣を着る機会はあっても、たたみ方はわからないという人は多いのではないでしょうか。ですが、コツを掴めば意外に簡単にたたむことができるのです。 着物はきちんとたたむことでコンパクトになるだけでなく、シワを防ぐことができます。また着用後の浴衣を家庭で洗濯する場合もたたんでからネットに入れて洗うことでシワ防止に繋がります。 動画では、たたみ半畳ほどの狭いスペースやベッドの上でも簡単にたためるので、ぜひ参考にしてみてください。 着物/浴衣のたたみ方は?本だたみや正しい手順とポイントを紹介! 写真:畳んだ和服とたとう紙 動くことなく半畳のスペースでできる着物/浴衣のたたみ方を見ていきましょう。着物や浴衣のたたみ方は、男女同じです。 【着物/浴衣のたたみ方手順】 ●着物の下半分をたたむ ・着物の正面に座ってえりを左側に置く ・右の脇線を両手で持ち縫い目に添って折り上げる ・衽線で手前に折り返す ・上前を下前に重ねる ・両手で左脇線を持ち、右脇線に重ねる ・背中心の縫い目をまっすぐに整える ・裾を折り上げる ●着物の上半分をたたむ ・上半分を正面に持ってくる ・下部分と同様に下前(右)に上前(左)を重ねる ・背中心がまっすぐになっているかを確かめる ・えり肩の部分を数センチ、おりこむ ・左袖を上、右袖を下にたたむ 実際のたたみ方を動画でわかりやすく解説しているのでぜひご覧ください。 【動画】0:07~ 着物のたたみ方 着物は、たとう紙を使って保管しておけば、大切に着物や浴衣を保管することができます。 収納方法などにより、二つ折りと三つ折りにする場合があります。二つ折りは、裾を上部まであげて半分の長さに。三つ折りは、袖にシワができないように裾を袖の下あたりで一旦折り、それをさらに半分にすることで三つ折りにします。 動画で紹介している方法で着物をたためば、ベッドやテーブルなどの狭いスペースでもコンパクトにたたむことができます。 床におけない場合は?立ったままできるたたみ方「袖だたみ」を紹介! 外出先などで着物を床におけない場合は一時的に袖だたみを行う方法があります。 袖だたみを覚えればテーブルなどがなくても一時的に着物をたためるのでとても便利です。 【袖だたみの手順】 ・通常とは反対に(前側から)着物を羽織る ・袖口に腕を通したまま中心を合わせる ・袖口をずらさないように腕を片方ずつ抜く ・片方の手で袖の角、もう片方の手で付け根を持つ ・付け根を持った手を軸に折り曲げて身頃に合わせる ・着物を両手で持ち直して形を整える ・崩れないように着物の上下を持ち、裾を袖に向かって半分に折る ・さらに半分に折り曲げて袖だたみの完成 この袖だたみは、浴衣や着物を一時的に収納する際のたたみ方です。例えば、外出先で時間がないときなどです。ですが、自宅に戻ってからなどにはきちんと本たたみにたたみなおして収納しましょう。 【着物のたたみ方の種類】 着物のたたみ方には、下記のような種類があります。 ・本だたみ ・袖だたみ ・夜着だたみ ・襦袢だたみ ・羽織だたみ 着物/浴衣のたたみ方まとめ 写真:浴衣の女性 花火大会や夏祭りなどに浴衣を着るほか、お宮参りや七五三、さらに成人式、卒業式、結婚式など、節目のお祝い事に着物を着る機会があります。 さまざまなシーンで和服を着る機会はあるものの、洋服のように日常的に着るものではないため、たたみ方を覚えるまでは難しいかもしれませんね。 とくにレンタル品の場合は店側が後片付けをしてくれるのが一般的なので、どうやってたたむのかを見たことがないという方も少なくないでしょう。 なんとなく難しいイメージがある着物や浴衣のたたみ方、まずは袖だたみだけでも覚えておきましょう。そして、後からじっくり動画などを観ながらたたんでみると落ち着いてできますね。ポイントを押さえてコツさえ掴めば意外と簡単に着物はたためます。 今回ご紹介した着物のたたみ方は、振袖や長襦袢などにも応用できます。動画を参考に着物や浴衣を自分でたたんでみることに挑戦してみてはいかがでしょう。 -
影片文章 8:07
茶茄子的切法如何?給餐桌增添色彩!廚師傳授了可以乾淨利落的切碎裝飾的訣竅!
美食 生活/商務- 158 次播放
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介紹專業廚師講解煮泡茶茄子的動畫 在熊本擔任廚師的出口博幸先生正在傳播烹飪技術等的"日式料理技術頻道"。這次,簡單易懂地介紹了茶壺茄子的切法『【茄子配方】茶壺茄子的製作方法 一個例子"的視頻。 茶壺茄子是茄子的裝飾切塊中常見的,是將茄子做成茶線型的,常用於煮浸和油炸浸等日式料理。 茶樹茄子的製作方法,在各網站上都有介紹,這個視頻中現役廚師對小茄子的選擇方法、切法、調料進行了詳細的解說。在其他網站上很難理解的人也一定能掌握製作方法的訣竅。先看視頻吧。 新鮮茄子的選擇方法 照片:茄子 這次的視頻使用的是小茄子。爲了看清新鮮的小茄子,首先檢查山核桃尖端的切口的顏色。顏色帶黑色的東西會失去新鮮度。另外,新鮮度好的特點是,刺刺刺刺痛,表面光滑,皮層結塊。購買時請確認並選擇這一點。 【視頻】0:09~ 新鮮茄子的選擇方法 茄子準備 照片:切茄子的樣子 下面是準備。用菜刀把小茄子的刺部分刮掉,切掉刀尖。然後切掉角的部分,用刀刃輕輕轉動小茄子的話,角很容易被切掉。這個部分的視頻非常容易理解。請一定要看。 【視頻】0:46~ 茄子的準備 爲了做成茶茄子的裝飾切塊 準備完畢後,在茄子中切入切縫。向着茄子的臀部中心,儘量把茄子轉過來,用菜刀把切縫放進去吧。放得再深一點也沒關係。切完後,只有茄子的臀部和臀部連接在一起。 【視頻】1:46~ 茶樹茄子的裝飾切塊 用油炸茄子 接下來,將準備好的茄子用180度的油炸開。慢慢煮熟是關鍵,時間大概是2分鐘。先放點油,然後串到中間就炸好了。把油切好。 將茄子在劈下煮熟後冷卻即可完成 照片:割下 將炸好的茄子按照下述比例煮熟。 ●比例● 肉湯5:醬油:1 橘子:1 白糖:少許 煮1分鐘左右後,用烹飪紙將豬放入鍋中冷卻約30分鐘左右,讓味道滲入鍋中。 最後,取出茄子,拿起茄子部分,像按壓一樣扭曲,做成茶壺一樣的形狀。放入這個,澆上肉湯,茶壺茄子就完成了。 介紹最適合油炸的裝飾切塊 視頻中還介紹了小茄子的另一個裝飾切面。將小茄子切成兩半,用刀尖將刀尖下部切成扇形。最後,從上到下輕輕按壓,使切口傾斜,形成美麗的形狀。 【視頻】2:56~ 最適合油炸的美麗裝飾切塊 茄子有很多種類 照片:各種種類的茄子 以夏季蔬菜著稱的茄子,另一方面也有"秋茄子不要給兒媳吃"的諺語。雖然也有從4月下旬開始可以食用的品種,但是一般從初夏到初秋是茄子的季節。你知道那種茄子其實有很多種類嗎? 首先是視頻中介紹的小茄子。小茄子是長8cm左右、重30g左右的茄子的總稱。作爲小茄子的品種,民田茄子(山形縣)、薄皮丸小茄子(山形縣)、梵天丸茄子、出羽小茄子、鋸子(京都府)非常有名。小茄子不僅是茶樹茄子,直接作爲醃菜使用的情況也很多,山形縣的名產醃製芥末也正適合和米飯一起食用。 除了小茄子,還有很多種類。在超市等經常看到的被稱爲長茄子的種類,因爲肉質柔軟,所以適合麻婆茄子等。另外,圓形的圓茄子或米茄子肉質收納,推薦大醬田樂等。 另外,作爲特產而聞名的產品之一是栽培在大阪南部的水茄。是皮薄而柔軟,生吃也甜美的茄子。除此之外,青茄子這個表面是綠色的茄子,白茄子這個白色的茄子。 茶茄子的總結 茶園茄子的配方中,也有使用耐熱容器和麪湯在微波爐中完成時短的茶園茄子。非常簡單,沒有時間的時候非常方便。 但是,再加點時間,再現專業味道,比較一下差異也不錯。也一定要挑戰一下用眼睛也能享受的裝飾。希望以製作基本的茶園茄子爲契機,對日本料理產生興趣。 -
影片文章 2:10
很容易知道男性浴衣的穿法!夏天穿浴衣出門和在旅館穿浴衣帥氣的男性必看!
傳統文化 生活/商務- 397 次播放
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關於浴衣的穿法介紹 這次要介紹的視頻是《kazumiryu》製作的《Kazumi流男YUTHYU的着裝方法》。 How to put on Yukata for men》(Kazumi流男ゆかたの着かた How to put on Yukata for men)的視頻。 男性穿浴衣的機會除了夏季慶典和煙花大會等夏季活動外,還有旅行住在旅館或酒店的時候嗎? 但是穿的機會很少,所以想穿的時候男性浴衣的搭配方法是什麼來着?繩子和腰帶怎麼系?應該也有很多人會感到驚慌失措吧。 男人穿浴衣帥氣的樣子很帥吧。想要漂亮地穿男性浴衣的人一定要看這個視頻。 浴衣哪個是前面?教你在旅館穿浴衣的方法! 照片:溫泉旅館·穿浴衣的男女 在溫泉旅館等住宿的話,一定會準備好的浴衣。因爲不知道該怎麼穿,所以很多人會想着先穿成這樣吧? 也許有人會說"因爲沒人看…",但有一點需要注意。 那就是浴衣和和服不要穿左前,要穿右前(左上)。 請記住,披着浴衣,用自己的左手拿的是外側,用右手拿的是內側(身體側)。 因爲男女搭配西服的方式不同,所以穿浴衣或和服時可能很容易出錯。 浴衣和和服等日式服裝,如果錯誤地穿在左前邊,就會和給故人穿的死裝一樣,所以被認爲是不吉利的。小心點吧。 在旅館穿浴衣的方法很簡單,但是首先選擇適合自己身高的浴衣是很重要的。 爲了不象女性那樣調整長度,請選擇披上衣服時比腳踝更靠上的尺寸。 1. 左右均勻地披上。 2. 抓住兩側腰骨周圍,將右側衣服纏繞在左腰上。這時用另一隻手握住的人要緊緊地握住。 3. 將左邊的衣服纏繞在右腰上,在腰骨上或肚臍下用蝴蝶結繫上腰帶。 4. 男性中想要帥氣地穿浴衣的人,會順時針旋轉打結,向背部左右偏移。如果把腰帶系在另一邊,好不容易搭配的衣服就會脫落,所以要注意。 穿男性浴衣時需要準備的是這個! 照片:溫泉旅館浴衣 要穿出凜凜的浴衣該怎麼做呢?所以,從這裏開始,我想對帥氣的男性浴衣的着裝進行說明。首先介紹一下穿浴衣時需要的東西。 浴衣 ·內衣(皮膚中衣· steteco)※沒有皮膚問題的話V領內衣 腰帶 內衣爲了防止出汗和浴衣纏在身上,推薦合適的人選。用腰帶牢牢地穿上浴衣,可以保持美麗的姿態,不會掉下來。 最近好像也有可以調節長度的橡膠腰帶。 說明男性浴衣的着裝要點! 照片:浴衣男性 男性要想穿得漂亮,有幾個亮點。我們一起看吧。 ·會議右前 如前所述,穿在右前(左爲上)。別弄錯了。 身高合適的浴衣 對於男性來說,選擇適合身高的浴衣尤爲重要。因爲男性浴衣不能像女性浴衣一樣調整。 ·注意繫腰帶的位置 腰帶系在腰骨上或肚臍下吧。綁得太高的話,會給人稚嫩的印象。 爲您介紹男性浴衣的穿法、順序和訣竅。 照片:浴衣·着裝 穿浴衣時需要的東西都齊全了,穿浴衣的亮點一落千丈,男性浴衣的着裝終於開始了。下面將介紹穿法、順序和訣竅,請參考一下。特別是頸部的V字型看起來漂亮的話,會穿着很帥的浴衣。 1.穿內衣和吊帶。 披上浴衣,把腰帶系在右肩上。 3.爲了緊緊包裹臀部周圍,用雙手緊緊抓住衣領向前拉。此時,確認左腋窩的縫線是否筆直向下。 用左手拿地話,浴衣地前部分就是浴衣地前部分,要確認位置。然後先保持高度不變,然後放回原位。 將右手拿着的浴衣向左上拉,向右拿去,像蓋上一樣用左手拿着的浴衣朝上,用右腰按壓。 將腰帶從腹部正面稍微向上,向後轉動。用背部斜挎後先收緊。收緊的時候,要收緊肚子,把繩子收緊到發出嗚嗚的聲音的程度,然後向前轉動繩子。 腰帶要避開中間,在左右兩側打一個結。把繩子的末端放進去。 最後,將右手放在懷裏,輕輕拍打,向下拍打。領口是緊的,推薦給初學者。 男性浴衣穿法總結 這個視頻中,只穿着和服結束。 在kazumiryu的頻道中,出現了繫帶的方法之一"貝殼口"的繫帶解說。這是男性浴衣常用的打結方法,請一起檢查一下。 在慶典、跳盂蘭盆節、焰火晚會等場合,想穿浴衣,但沒有浴衣的人可以去和服出租店。 穿浴衣的話,舉止自然也會變得美麗。女性華麗的浴衣着裝很容易吸引眼球,如果男性也能漂亮地穿上浴衣的話,會給人留下很帥氣的印象。特別是V字型紮實的話,會更加帥氣的浴衣着裝。 穿着浴衣穿着木屐參加夏季慶典的話,一定會拍到照片! -
影片文章 5:04
收集全世界各種植物的成套設備獵人!很少聽說成套設備獵人這一職業的魅力和執着?還有對植物傾注熱情的西順清順!?
日本人/名人 生活/商務 自然- 114 次播放
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世界中の植物を収集するプラントハンターとは 「日本人で何か珍しい職業についている人を知りたい」 このように、未知なものへの興味から、珍しい職業を知りたい人は多いのではないでしょうか? 珍しい職業についている人の話は、私たちの常識から異なり、とても刺激的に感じることが多いと思います。 こちらの動画ではプラントハンター(Plant hunter)というあまり耳にすることのない職業を紹介しています。 この記事では、動画に沿ってプラントハンターの魅力や、プラントハンターの世界で有名な西畠清順さんにについて解説したいと思います。 世界中の植物を探索する珍しい職業のプラントハンター 画像引用 :YouTube screenshot プラントハンターとは、世界中にある貴重な植物を探索して収集していく珍しい仕事です。 18世紀のイギリスで、植物を原料とした商品がたくさん作られていました。 そこから、植物は国の経済において大事な役割を担うことになり、その流れで冒険家や探検家が世界中の貴重な植物をもとめて旅をするようになりました。 このように観賞用植物など、珍しい植物を貴族や王族から頼まれた植物を運ぶ人たちのことを「プラントハンター」と呼ばれます。 日本ではなじみのない職業ですが、とても伝統のある職業です。 日本人のプラントハンターの西畠清順について 日本で有名なプラントハンターといえば、西畠清順さんです。 西畠清順さんは、そら植物園という園芸植物の販売をおこなっている会社のCEOでもあります。 こちらの動画では西畠清順さんのインタビューからプラントハンターの魅力やこだわりを知ることができます。 植物を通して、みんなを笑顔にしたいという思いを持っている西畠清順さん。 さまざまな植物をハンティングし、みんなに笑顔を提供してきました。 特に、世界一のクリスマスツリーを神戸にもってくるプロジェクトイベントは多くの方に注目されました。 とても魅力的な方なので、是非動画をご覧ください。 日本で珍しい職業のプラントハンターの魅力とは 画像引用 :YouTube screenshot プラントハンティングの魅力は、ときに修行のような厳しい環境のなかで、食虫植物など珍しい植物を探していく冒険心にあるのではないでしょうか。 情熱をかけて植物を探していることが、このプラントハンティングの映像から感じることができます。 たとえば、断崖絶壁を登って植物を探しもとめたり、誰も住んでいない孤島に渡ったりと命がけ。 それだけの情熱をささげられるプラントハンターという仕事は素晴らしいと思います。 日本人のプラントハンターである西畠清順のインタビュー紹介まとめ 「SUPER CEO」が制作する、そら植物園の西畠清順さんのインタビュー動画では自分に正直で、仕事に情熱をかけておこなっている西畠清順さんの魅力が詰まっています。 こちらの記事を読んで、プラントハンターや西畠清順さんに興味をもった方は、ぜひ動画をご覧ください! 【公式ホームページ】そら植物園 https://from-sora.com/ -
影片文章 3:36
雄偉的大海在熊本展開!日本自古以來的「打瀨船」繼承了與自然共生的悠久歷史的傳統漁法!
傳統文化 生活/商務- 236 次播放
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熊本自古以來流傳的傳統漁法・鳴放船 這裡的影片是由「N.a.」製作的九州地區熊本縣蘆北町自古流傳下來的傳統漁法「打瀨船」的介紹影片《「明日遺產 九州」熊本「打瀨船」》。 打瀨船除了在熊本蘆北町地區以外,是在東北地區的秋田縣八郎潟等地區也有的傳統捕魚方法。 熊本的八代海也被稱為不知火海,因為水質好,所以是擁有豐富海鮮的名勝。 在不知火海,運用海風的力量提高海底的魚類和貝類,日本傳統的捕魚方法現在也在進行。 這個影片用美麗的畫面介紹著帆船和捕魚的情況。 請欣賞伴隨著歷史而來的捕魚影片。 打瀨船的捕魚方法有什麼特徵? 圖片來源 :YouTube screenshot 熊本名產的打瀬捕魚法是在打瀨船的帆船底部設置漁網,依靠海風捕魚的傳統漁法。 用打瀨船的拖網捕魚法採到的是,放入網後只靠自然的力量進行捕魚。 打瀨船的捕魚方法可以隻取必要的魚貝類,還可以撈出海底的垃圾,使大海變得更加美麗。 是自古以來日本人為了與自然共存而一直使用的傳統漁法。 從影片1:41開始介紹捕魚的情況。 影片中詳細的說明「只把必要的恩惠從大海中分離出來」。 登上美麗的遊船吧 圖片來源 :YouTube screenshot 展開潔白帆的美麗船隻在景色優美的大海中行進的模樣,既豪爽又華麗。 熊本的船,由於其優雅的氛圍,被稱為「身著白色禮服的海之貴婦人」。 從影片1:27開始介紹。 從影片中也可以看出,美麗的氛圍是被稱為「穿著白色禮服的海之貴婦人」的理由。 熊本名產的打瀨船在捕魚旺季作為觀光遊覽船運行。 在觀光打瀨船和蘆北釣魚船上,可以挑戰人氣的釣太刀魚喔。 釣上來的魚推薦作成新鮮的海鮮料理。 想在熊本的雄偉大海中感受大自然的絕景,體驗一下漁業的人,一定要預約有魅力的遊船。 持續守護日本的傳統捕魚法打瀨船介紹總結 在熊本的大海上行駛的遊船,至今還流傳著與自然和諧的日本自古以來的捕魚方法。 以美味的魚貝類為首,可以盡情品嘗美食的蘆北周邊地區,可以說是九州旅行的好去處。 影片中也介紹了在耀眼的白帆上迎風前進的遊船的樣子。 是讓人想看一次的日本傳統。 通過影片對熊本的遊船感興趣的各位,請一定要計畫一下去熊本的觀光旅行喔。 -
影片文章 8:38
透過VTR的重現,掌握繩文時代的生活!不管是從遺址出土的石器還是陶器……就讓現存古物來告訴我們繩文人的生活吧!
歷史 生活/商務 觀光/旅遊- 942 次播放
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重現曾經在日本生活的繩文人生活影片 許多觀光客來到日本通常都會試圖尋找獨具日本特色的事物,例如美麗的神社、充滿情趣的風景,或者是讓人垂涎三尺的美食。 即使是日本人,京都和奈良那些擁有悠久歷史的建築,以及美味的壽司與蕎麥麵在他們心中依舊魅力不滅。 不過這次我們不介紹傳統的日本旅遊方式,而是要推薦一個稍微冷門的景點,讓大家了解一下生活在日本繩文時代的人在當時是怎麼生活。 本文將跟隨影片為大家介紹可以了解繩文人生活的井戶尻考古館,以及繩文時代的生活點滴。 〔日本歷史〕什麼是繩文人?當時生活的特色是什麼? 圖片來源 :YouTube screenshot 繩文時代是日本列島劃分的一個時期,時間從距今約1萬6000年前一直涵蓋到3000年前,而繩文人就是當時生活在日本全境,也就是從北海道一直延伸到沖繩的人類。 在世界史中相當於中石器時代及新石器時代。 當時的繩文人爲了生存費盡心思。 他們不僅發明了在彌生時代以及一直傳承到現代的工具和物品,還讓生活更加舒適。 例如弓箭製作技術就是在繩文時代出現,讓人們可以在遠處打獵。 另外,石器或陶器的發明還讓人類得以烹調及保管食物。 這個時期的人類建造了豎穴式建築,開始在某個地方定居下來,因此村落也是在這個時期形成。 繩文人就是這樣善用各種智慧來改善生活。 可以學習繩文人的生活及文化的井戶尻考古館? 圖片來源 :YouTube screenshot 影片0:27 處介紹的是位於長野縣的戶尻考古館,是一個可以學習繩文人的生活與文化的設施。 館內展示了許多繩文時代生活的資料,包括陶器在內。 按照繩文時代的年代分類展示的陶器和石器還分別記載了用途等。 此外,我們還可以參觀重現繩文人居住、飲食生活以及服裝等展區,從而想像當時的生活。 不僅如此,這裡還有可以從陶器和石器的圖案來解讀當時的宗教和神話的學習區,是歷史迷不可錯過的地方。 影片0:38處所呈現的,是在井戶尻文化遺址中發現的多件石鋤。 大約在4500年前,日本人因為石鋤成爲耕地的農耕民族。 當時的人應該是春天種小米和黍米,夏天的話應該是種蕎麥。 這個部分可以從影片的1:02處觀看重現當時情景的畫面。 井戶尻考古館還展示了許多夏季農田的除草工具。 圖片來源 :YouTube screenshot 影片的2:10處呈現的是秋天雜糧採收時所使用的石刀。 需要脫穀的穀物會用石磨去殼,之後再用土器煮成粥,全家人就在豎穴式建築中吃飯。 除了粥,繩文人還吃河魚、山菜、核桃以及糰子。 這些場景通通都重現在VTR之中。 將繩文土器製成這些烹飪工具的方法可以從影片的4:59處觀看。 首先是揉捏粘土,混入沙子做成泥團,之後再將這些泥團滾成帶狀,一一堆疊上去後並加上圖案,盡量讓這些泥團不要有縫隙出現。 完全晾乾半個月到一個月之後,再用篝火烘烤。 那麼當時的人是怎麼製造石器的呢? 從影片的6:23處就可以得到答案了。 繩文人會用一塊大石頭敲打扁平的橢圓形的石頭,將其劈成薄片後,再用石鋤頭塑形。 當時鋤頭之類的石器形狀與現代的鋤頭毫無兩樣。 不僅如此,井戶尻文化的遺址還有女性首飾等物品出土。 另外,我們還可透過影片看到繩文人拉弓獵取動物的模樣。 由此可見井戶尻考古館是一個能讓人了解到日本根源及繩文人生活的有趣景點。 重現繩文人昔日生活的影片介紹總結 圖片來源 :YouTube screenshot 我們在這篇文章中介紹了由「IDOJIRIKOUKOKAN」製作的這部重現繩文人生活的影片。對於想要了解日本歷史的人來說,是一部值得推薦的作品。 這些重現鋤頭與斧頭等工具的使用方法,以及穀物處理方式的VTR,讓觀眾更清楚地了解到當時日本的生活。 日本繩文時代的著名遺址有三內丸山遺址(青森縣)、龜岡遺址(青森縣)、大森貝塚遺址(東京都)、加曾利貝塚(千葉縣),以及菜田遺址(佐賀縣)。 看完這部影片之後,大家若對繩文時代有興趣的人,不妨也到這些遺址一探究竟。 -
影片文章 4:19
有「會游泳的寶石」、「會游泳的藝術」稱號的觀賞魚,錦鯉。為您介紹錦鯉不為人知的秘密,從認識錦鯉的種類和特徵開始吧!
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日本自古以來受到人們喜愛的「錦鯉」介紹影片 這部是由「JVT Channel」製作的影片《錦鯉 ~會游泳的藝術〜》。影片中出現許多錦鯉在水池裡優雅游泳的樣子。 錦鯉的手繪圖鑑曾出現在大正時代的博覧會上,是相當有歷史的觀賞魚。 是經人類改良的外來種。 被養在魚缸或日本庭園池塘裡觀賞的錦鯉,有美麗外表的特徵,大小約30~60公分、壽命約30年。 就讓我們一起來深入探討錦鯉什麼樣的魅力吧! 影片可以看到平常不容易看到的養殖場內部和品評會的現場。 請搭配這篇文章一起觀賞! 影片介紹的錦鯉是什麼? 照片:錦鯉 錦鯉原本又被稱為「色鯉」、「花鯉」、「模樣鯉」,有著如絲綢錦緞般的華麗,因此又被稱作錦鯉。 影片0:14可以看到錦這種由五顏六色的絲線織成的日本傳統絲綢品。 錦鯉原先被當做食用鯉,據說起源是某一天,一條模樣美麗的「奇特生物」誕生了。 錦鯉身上有紅白或紅白黑三色。 有大正三色、昭和三色的種類之外,還有淺黃、秋翠、鱉甲、寫色(Utsurimono)、五色、黃金、孔雀等稀有種類。 影片中的錦鯉是怎麼飼養的? 圖片來源 :YouTube screenshot 飼養美麗的錦鯉相當費工夫。 在新潟縣大日養鯉場每天都確實貫徹溫度管理、水質管理、飼料管理。 當然飼料也相當講究,細心照料錦鯉們。 這部份在影片1:13分可以看到。 影片的1:37還可以看到大量的小魚。 大日養鯉場的間野弘先生在受訪時表示「溫度管理和水質管理還是當中最重要的,有肌肉的身體才好看」。 影片的3:27出現一年一度的日本綜合錦鯉品評會的場景。 大日養鯉場的錦鯉在這次品評會獲得冠軍。 日本錦鯉怎麼照料呢? 錦鯉種類各式各樣。 許多日本錦鯉愛好者將模樣、顏色出眾的錦鯉以高價拍賣。 其實在網拍、Yahoo拍賣上都有人以高價拍賣品種改良的錦鯉。 也有許多來自海外的日本錦鯉訂單,出口額年年攀升。 也讓大受歡迎的錦鯉成為日本傳統工藝之一。 另外,錦鯉造型的筷子架、盤子也很值得推薦。 日本錦鯉的影片介紹總結 照片:錦鯉 在日本,還有金魚、青鱂魚等觀賞魚,但當中美如寶石的錦鯉還是受到多數人的喜愛。 錦鯉是起源於新潟縣周邊。 位在原產地新潟的「錦鯉之里」以及日本國內少數著名的鯉魚產地富山縣福岡町的「福岡鯉之里公園」,都有詳細介紹錦鯉的歷史和特徵。 想要在庭園或大魚缸養錦鯉的人,不妨先上拍賣網站上看看吧! 影片中可以看到錦鯉美麗的模樣。 敬請觀賞這部介紹錦鯉之美的影片! -
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討厭納豆也能吃?!介紹紅大豆納豆的誕生!討厭納豆的社長製作的絕品京納豆是什麼?
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赤大豆納豆の動画紹介 この動画は、京都の美味しい食べ物や料理、気になるお店などを紹介している『DERI BALI』さん制作の『【貴重】京納豆職人の秘伝の作り方に密着してみた!京都 藤原食品 職人技 日本 How to Make a Delicious "NATTO" Amazing Master in Japan!』です。 京都の鞍馬口駅にほど近い「藤原食品」さんが作る京納豆のシリーズは、関西でも人気の逸品。職人が手掛ける京納豆ができるまでの過程をまずは、動画でご覧下さい。 大豆にも色々な品種がある!「赤大豆」とはどんな大豆? 写真:大豆3種類 大豆にも色々な品種があることを知っていますか?大豆と聞いて最初にイメージするのが、一般的な「黄大豆」と呼ばれる大豆ではないでしょうか。実は、大豆には他にも「赤大豆」や「青大豆」、「黒大豆」などの品種があります。 その中でも赤大豆は、栽培している農家が少なく珍しい品種。また、その栄養価と旨味の強さは他の品種よりも高く「幻の大豆」とも称されています。 赤大豆の食べ方はどんなものがある? 大豆を食べたときに皮が口に残り、気になったことはありませんか?赤大豆はスッと歯が通るほど皮が薄く、歯ざわりが良いので皮が口に残ることがありません。また、旨味が強いため煮豆など、豆の味をしっかり味わいたい人向けのレシピが多く公開されています。 甘い煮豆のほか、塩茹でや豆ごはん、ほうれん草と白和えなど食べ方はさまざま。工夫をこらしてみるのも楽しいかもしれません。本動画では、赤大豆納豆(あかだいずなっとう)の原料として使用されています。 赤大豆納豆「京納豆」は職人が手間をかけて作り上げる逸品! 画像引用 :YouTube screenshot 動画では、京都を代表する納豆メーカー、藤原食品さんが紹介されています。一般的な大豆を使った納豆をはじめ、赤大豆納豆、青大豆納豆も製造。全国納豆鑑評会で5年連続優秀賞を受賞した「京納豆大粒」や「鴨川納豆」など数種類の納豆があり、多くの納豆ファンに愛されています。 赤大豆納豆は、職人が手洗いすることから始まります。優しく手洗いし、元の大きさの約2倍になるまで水に浸します。 そして、圧力釜で赤大豆を炊きます。動画では藤原食品さんのこだわりと歴史がつまった圧力釜をご覧いただけます。蒸しあがったあと、すぐに納豆菌が吹きかけられます。その熱が冷めないうちにパック詰めされ、さらに醗酵室で20時間ほど寝かし、ようやく赤大豆納豆が完成します。 実は納豆が好きではなく、実家を継ぐのも嫌だったという藤原社長。しかし、今では、京都だけでなく全国にファンを持つ納豆メーカーとして知られるようになりました。 赤大豆納豆「京納豆」まとめ 納豆は、「畑の肉」といわれるほど良質なタンパク質が含まれているので、性別や年齢を問わず摂りたい食品。さらに近年では、大豆は低糖質食品としてダイエットに関心のある人からも注目されるように。 大豆を発酵させることにより、さらに栄養価がアップしたのが「納豆」。ですが、藤原食品の社長が納豆嫌いだったように、日本人の中でも好き嫌いが分かれる食品でもあります。 においが苦手という人は、わさびやにんにく、カレーなどの香辛料を使うと和らぐようです。一度お試しください。 納豆好きな人の中には、赤大豆納豆や青大豆納豆があるのは知らなかった、あるいは知っていたけど食べたことはないという人もいるのでは? 「大豆の種類がかわるとこんなに違う?」という驚きがあるかもしれません。「幻の大豆」とまで称される赤大豆納豆。ぜひとも一度、味わってみてください。 -
影片文章 8:15
根據料理本食譜再現江戶時代的飲食的視頻!逼近江戶飲食文化的謎團!
美食 傳統文化 生活/商務- 45 次播放
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江戶時代的飲食(食譜)動畫介紹 圖片來源 :YouTube screenshot 這次是《Gens Bookshelf Cafeteria》製作的《【2】江戶時代的米飯 按照原著(食譜)製作過'的視頻。 該視頻以江戶時代發行的《料理故事》、《豆腐百珍》、《名飯部類》等3種料理書的食譜爲基礎,介紹再現的江戶時代的米飯。 德川家康創建幕府已有260多年曆史的江戶時代。以當時的飲食文化爲基礎,介紹了與現在料理相通的食譜,引起了人們的興趣。 先確認一下視頻吧。 江戶時代的飲食一天兩次? 將軍和平民不一樣嗎? 徹底解說次數和身份的差異! 照片:行燈 江戶時代的飲食次數以早晚一天兩餐爲基本。據說中期以後是朝中夕一日三餐。其理由是,由於照明器具行燈的改良,可以在晚上進行活動。 平民的飲食基本是一湯一菜。小菜多是燉菜和醃菜等,魚每2周只能吃1次。江戶平民居住的長屋是狹小的多戶型住宅。因爲炊事場也很狹窄,所以每天做飯一次等,爲了高效率地烹飪下了功夫。 農民們大部分都交納年貢,所以大米幾乎吃不下去。據說,他吃的是用少量大米和雜糧混合而成的"鐵飯"或用雜糧做的"年糕" 武士的飲食根據位置不同而不同。下級武士的飲食內容與平民相同,但上級武士的品數和食材種類也增多。如果成爲大名或將軍,小菜的數量就會增加,每頓飯都會放魚。 好像根據身份喜歡喝酒。 另外,江戶村聚集了很多人,餐飲文化的發展也是江戶時代飲食的特徵。隨着出售油炸食品、蕎麥麪等的小吃攤的出現,逐漸在平民百姓中普及。 介紹江戶時代人氣料理食譜的料理書3選 圖片來源 :YouTube screenshot 在這裏介紹視頻中出現的3本江戶時代飲食相關書籍。 ●料理故事 1643年江戶時代初期發行。作爲記載具體烹飪方法的料理書,被認爲是日本歷史最悠久的書。 按"海魚"、"川魚"等類別顯示料理名稱和材料,分爲"湯部"、"麻雀部"等,顯示烹飪方法。據說這個編輯方法對以後的料理書也產生了影響。 ●豆腐百珍 1782年江戶時代中期發行。這是一本收錄了100種豆腐烹飪方法的書。分爲日常料理"普通品"和"絕品"等6個等級介紹食譜,詳細記錄了烹飪過程。 有記錄說第二年續集出來了,可以推測豆腐是江戶時代很有人氣的食材。 ●名飯類 發行於1802年江戶時代後期。在專門研究大米烹飪方法的書中介紹了140多種粥和壽司等烹飪方法。 還登載了各產地的大米特徵等專欄,在江戶時代的飲食中也能感受到對大米料理的高度關注。 江戶時代的人們喜歡吃什麼魚、肉、蔬菜? 介紹受歡迎的食材和動畫配方 照片:麥麩 江戶時代的飲食基本是大米、大醬湯、小菜一碟。江戶中期以後,隨着大米生產量的增加,碾米技術的提高,從糙米轉變爲以白米爲中心的飲食生活。使用碾米過程中產生的"麥麩"的醃菜擴散等,對飲食文化也產生了影響。 在普通百姓的飲食中,小菜主要是煮豆子和蔬菜。作爲蛋白質來源,納豆和豆腐也經常食用。蔬菜多爲蘿蔔、小松菜、大蔥等,現在也作爲"江戶東京蔬菜"繼承下來。 另外,江戶時代飲食調料中不可或缺的醬油也在江戶時代中期擴散到了平民百姓身上。書中的食譜也有很多用醬油或大醬簡單調味的食譜。烹飪方法請通過視頻確認一下。 ● 濃湯 貓頭鷹湯是放蔥的大醬湯。用海帶和眼睛撈出湯汁,然後放蔥。熟了之後,把大醬融化就完成了。 【視頻】2:14~ 濃湯 ●豆腐雜燴 將木棉豆腐串在籤子上烤制,放入鍋中,放入醬油、橘子煮豆腐。將雞蛋倒入水中煮熟,撒上花椒即可。 【視頻】3:00~ 雜燴豆腐 ●豆腐面 把豆腐碎了,炒小松菜,然後把煮好的麪條拌在一起。用醬油調味就完成了。 【視頻】4:11~ 豆腐面 江戶時代的飲食是平民每月吃幾次的魚料理。平民們好像吃的是鯷魚、金槍魚等便宜又容易買到的東西。將軍和大名鼎鼎的時候,吃着據說吉祥的鯛魚、魚、比目魚等高級魚。雖然肉食是長期禁止的風氣,但好像也有爲了養生而攝取的。 江戶時代的飲食總結 圖片來源 :YouTube screenshot 這次介紹了江戶時代飲食再現視頻。通過了解江戶時代的飲食特徵、飲食次數的變化和身份差異,可以感受到江戶飲食文化的變遷。通過吃飯來了解江戶時代人們的生活吧。 而且超越時代,挑戰再現符合日本人口味的江戶時代飲食也是很有趣的。一定要參考這個視頻,做出美味的再現料理哦。 -
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傳統工藝品「駿河竹千筋工藝」真是藝術品!製作出纖細優美的竹制工藝的工匠其手藝是一瞬間也不能移開視線的絕技!
傳統工藝 歷史 生活/商務- 433 次播放
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日本文化傳統工藝品・駿河竹千筋工藝 這是由經營傳統工藝品的青山廣場製作的,駿河竹千筋工藝品的文宣影片。 駿河竹千筋工藝是一種將竹莖切碎後的用竹籤一根一根地編成的工藝,做出花器、蟲籠、手提袋等完成的傳統工藝。 近年來,背包和風鈴等流行的物品也被製作了很多,相當受歡迎。 這次,我們將結合影片詳細介紹具有高文化價值的日本傳統工藝品駿河竹千筋工藝。 傳統工藝品「駿河竹千筋工藝」的歷史 ©SUN 改変 靜岡縣駿河地區自古以來就生長著優質的竹子,所以竹製品作為生活用品被廣泛使用。 據說其起源非常古老,在這個地區的彌生時代登呂遺跡中也出土了竹製的籮筐和籃子。 到了江戶時代,竹工作為武士的副業固定下來。辭去將軍職務的德川家康曾住在駿府城,在駿河地區建立了竹工藝工匠的地域文化。 駿河竹千筋工藝品於1976年被指定為通產省指定傳統工藝品。 傳統工藝品「駿河竹千筋工藝」的製作方法是? 圖片來源 :YouTube screenshot 傳統工藝的駿河竹千筋工藝大致分為「製作竹籤」、「製作輪子」、「編織」、「組裝」4個工序。 原料是使用真竹或孟宗竹,將其削分後製作成竹籤。在其他地區的竹製工藝品中使用平竹籤,駿河竹千筋工藝使用的是削成圓形的圓竹籤。 使用獨特的彎曲手法將竹籤像圓圈一樣彎曲,再用連續編織的技法製作。 駿河竹千筋工藝品的特徵是一個工匠從削竹子到最後一道工序貫徹到底的。 影片中0:25過後也更詳細的介紹了「駿河竹千筋工藝」的製作過程,請欣賞駿河竹千筋工藝工匠杉山貴英的技法。 駿河竹千筋工藝品有哪些? 圖片來源 :YouTube screenshot 駿河竹千筋工藝品可以製作出各式各樣的作品。 除了可以用於招待客人的花器、點心器具、茶托和小物盒之外,還有像藝術品一樣的行燈、罩燈等照明、風鈴、放置型風鈴、蟲籠等。 和風氛圍的手提包也很受歡迎。 這些商品在amazon和日本最大的網購公司樂天市場等的網路商家中也可以買到,價格根據因商品而異,從數千日元到數萬日元都有。 傳統工藝品「駿河竹千筋工藝」影片介紹文章總結 正如影片中介紹的那樣,駿河竹千筋工藝品是由工匠一個一個手工製作的傳統工藝品。 想透過影片將優秀的日本文化融入生活的人,請一定去購買駿河竹千筋工藝品。 作為土產送禮也很受歡迎。 -
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山形縣天童市的將棋棋子「棋駒」產量在日本國內的佔有率竟然高達95%!就讓我們來近距離觀察,看看他們如何以堅守將棋文化為前提來規劃城鎮,以及當地的棋駒職人要如何傳承這項傳統技術!
傳統文化 歷史 生活/商務- 65 次播放
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山形縣天童市與棋駒因緣匪淺的生產事業及真人將棋的宣傳影片! 這是日本東北地區的山形縣天童市公關科發表的宣傳影片,《天童市的棋駒文化:生產者的期望和真人將棋》。 天童市是山形縣的一個小鎮,全日本超過95%的棋駒都是在此地生產的。 歷史悠久,可追溯至1830年左右。 人們認為將棋遊戲本身就好比武士道,因此江戶末期天童市才會將製作棋子這項工作當作武士副業加以發展。 該地對將棋之熱衷,從將其納入城鎮規劃的一環,不時舉辦各種內容豐富的將棋活動便可看出究竟。 從影片的0:38處可以看到當地的郵筒、計程車及橋上都立著棋駒的紀念碑,人行道的地面上甚至還有「詰將棋」(註:將棋的殘局練習,類似數獨遊戲。)。 山形縣天童市的城鎮規劃與將棋!整個小鎮都是將棋、氣氛獨樹一幟的天童市魅力 照片:山形縣天童市・真人將棋 以將棋聞名的天童市每年都會在天童櫻花祭中舉辦「真人將棋」。 這是當地每逢四月櫻花盛開之際所舉辦的城鎮規劃活動之一,地點在將近2,000棵櫻樹盤據山頭的舞鶴山頂。 1:12處的真人將棋是一項男女老少、人人喜愛的活動。 基本的遊戲規則與一般的將棋相同。 這場由民眾實際扮演棋子、風格獨特的將棋比賽不僅逗得天童市民哈哈大笑,還向觀眾傳達出天童市民對將棋的熱情。 這就是魅力無比、名副其實的將棋小鎮,天童市。 除了參觀將棋博物館,大家也可以多在這個將棋小鎮走走,看看當地的特產品,參觀一下裝飾在人行道地面上的詰將棋。 以將棋文化及超過95%的產量引以為傲的山形縣天童市棋駒職人 從江戶末期到現在就一直在生產棋駒的天童市在製作棋子時,採用了自古流傳的獨特手法。 將原木裁切出形狀之後再加工修整的過程稱為「造木胎(木地造り)」,是製作棋駒的核心過程之一。 如此高超的成形技術只有天童市的棋駒職人才做的到,因為他們對棋駒的所有者懷抱著一份強烈的感情。 棋駒的製作過程從影片的1:52處可一探究竟。 用漆在成形的棋駒上寫字的工序稱為「書駒」。 這裡使用的並不是書法墨水,而是質地濃稠、書寫時難以一氣呵成的漆液。 因此棋駒職人在這顆小小的棋子上用漆寫上王將、飛車或角等字樣時,都必須像是在為它們注入生命般認真。 另外,用鐵筆將字刻在棋子上的「雕駒」也很有名。 以手工雕刻的方式將文字刻在棋子上是天童市棋駒職人的特色。 這樣製作的棋子通常會展現手雕獨有的質感和光滑。 這就是日本將棋文化及重要傳統文化的支柱,天童市。 將棋名人賽及冠軍賽使用的棋駒:山形縣天童市的彫埋駒與盛上駒 照片:棋駒 日本將棋名人賽及冠軍賽使用的彫埋駒(註:先在木料上刻字,之後再將漆料嵌入溝槽中使其與棋面同高的棋駒)與盛上駒(註:用漆料讓文字浮凸在棋面上的棋駒)也是出自天童市棋駒職人之手。 而在這歷史長達400多年的將棋名人制度中一直鼎力相助的,就是彫埋駒與盛上駒。 將棋文化根深蒂固的天童市有個老字號旅館,「微笑之宿 瀧之湯」。這裡是將棋愛好者人人皆知的龍王賽(註:讀賣新聞主辦的日本將棋棋戰,也是日本職業棋士比賽最重要的盛會之一)舉辦之地。 1994年將棋祺士羽生善治名人(註:「名人」是日本職業將棋棋士八大頭銜之一)在老字號旅館「微笑之宿 瀧之湯」的龍王之間以4勝2負的輝煌戰績奪下「龍王」頭銜,不僅在將棋界中名流青史,更讓此處成為著名的棋局之地。 老字號旅館「微笑之宿 瀧之湯」一般民眾亦可預約,前往天童市觀光時不妨將其納入住宿選項中。 將棋之鎮,山形縣天童市的觀光景點和特產 若要尋訪山形縣天童市的知名景點,大家不妨善用觀光志工導覽或者是「天童駒導覽(Warabe Koma Guide)」服務。 將棋資料館展示了各式各樣的作品。 此外,天童市在故鄉稅上也花了不少心思,回饋的謝禮不僅包括山形縣特產的西洋梨和櫻桃,還有棋駒的手機吊飾、裝飾將棋、棋駒,甚至將棋盤組。 山形縣天童市與將棋文化的介紹總結 照片:山形縣天童市・天童公園的將棋雕像 這就是從江戶末期流傳下來的將棋文化。 自古以來,山形縣天童市的棋駒職人們一直默默在背後支持這個日本傳統文化。 而天童市的城鎮規劃活動更是把棋駒職人的熱情與守護傳統文化的心毫不保留地傳遞出來。 希望這支6分鐘的影片能夠讓大家充分體會到天童市的將棋文化魅力。 【Tripadvisor】天童市 https://www.tripadvisor.com.tw/Tourism-g1023678-Tendo_Yamagata_Prefecture_Tohoku-Vacations.html -
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京都府下鴨神社的神事「流雛」雅緻的平安裝束也是看點!同時介紹歷史及日本各地流傳的流放
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京都市下鴨神社「流雛」動畫介紹 這次將介紹《京都新聞》製作的名爲《【過去的視頻】下鴨神社"京之流放"(【過去動画】下鴨神社「京の流しびな」)的視頻。 往年3月3日進行的下鴨神社的"流雛",至今還殘留着寒冷的早春,御手洗川上空瀰漫的靜謐的空氣和梅花蕾讓人感覺到春天的到來。 十二單的雛形、衣冠裝束的內襯、寬鬆的角色等。用日本紙做成的雛形放在棧房(稻草/用稻草編織的容器)上,請務必通過視頻觀看下鴨神社的"流雛"在御手洗川流淌的樣子。 關於被稱爲雛雞慶典根源的"流雛"的歷史 照片:京都府·賀茂御祖神社(下鴨神社)的流雛 世界遺產京都的賀茂御祖神社也統稱爲"下鴨神社"。往年3月舉辦的"流雛"是被稱作雛慶典根源的傳統活動。 解開歷史的話,五節之一的"上巳節"是從中國傳下來的。 3月3日是第二個五節"上巳節"當天,中國有在水邊淨化身體,舉行宴會來驅除災難的風俗。這些古老的中國的節日活動,以及流傳到日本的驅魔信仰,流放驅魔娃娃祈願無病息災的風俗等混合在一起,被認爲是現代流放雛鳥。 這個"人"是現代人偶的開始。在平安時代中期撰寫的《源氏物語》中,也出現了驅除人形,將其放在船上,流放到須磨之海的事情。 下鴨神社的"流雛"是什麼時候?什麼活動? 照片:京都府·賀茂御祖神社(下鴨神社)的流雛儀 下面介紹一下在下鴨神社舉行的流雛。據說,身穿平安服裝的小雞和內裏郎將通過公開招募選出預定結婚的情侶。 【視頻】0:25 ~ 通過公開招募選出的雛形和內裏 日程安排在往年3月3日進行,詳情請通過官方網站確認。 舉行流雛儀式的是流經境內末社御手洗社·井上社前的御手洗川。把用日本紙做成的雛鳥放在碼頭漂流,祈願孩子無病息災。 值得一看的是,除了公開平安裝束的十二個單衣外,還可以看到身穿十二個單衣的小雞、衣冠裝束的內襯小雞。流雛儀式的場面,應該能感受到古都京都的歷史情趣吧。 神社可以免費觀看。流雛,收費(小:500日元) 大:1000日元)可以授予。 【視頻】1:02 ~ 河面上漂浮着的許多流雛 當天甜酒也會盛開,在寒冷的季節裏,這是很好的招待。 在全國各地進行的"流雛" 照片:流雛 除了京都的下鴨神社外,全國各地也舉行了"流雛"的神事和活動。給您介紹幾個。 ●和歌山縣/淡神社神社「雛流」 在宮司的驅魔儀式之後,人們把全國各地供奉的雛形和寫有願望的形代流放到海里的神事,也被稱爲"雛形流"。往年3月3日舉行。 ●東京都/江戶流放振興會「江戶流放」 爲了向孩子們傳達古老的傳統活動,並創造光明的未來而展開的"不要流放江戶",詳情請登錄網站進行確認。 ●鳥取縣用瀨町/用瀨流水執行委員會「用瀨流水」 祈願無病息災,在陰曆3月3日流放到千代川的活動。1985年被指定爲縣無形民俗文化遺產,作爲"縣無形民俗文化遺產。 ●山口縣下關市/赤間神宮「平家雛流神事」 作爲安慰在壇之浦戰爭中幼年去世的安德天皇和平家一門靈魂的神事,每年3月都會舉行"平家雛流神事" 流雛彙總 無論時代和地區如何,無論何時都希望無病息災,蘊含着明朗孩子們對未來的思念的"流雛",在全國各地將驅魔娃娃模仿成自己的身體,將污垢衝入水中淨化。 梅花香氣四溢的春天3月份舉行的活動。各地進行的神事和風俗在各自的土地上逐漸改變形態,但源源流淌的思念自古至今沒有任何變化。在春天的開始,兼作各地活動和觀光,體驗一下"流雛"怎麼樣? 【行程顧問】下鴨神社 -
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以"大米"爲主題的綜合設施"YANMAR TOCOYO(東京)"開業!介紹能夠體驗YANMAR的價值觀"HANASAKA"的帥氣設施!
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ヤンマー・トーキョー(東京)動画紹介 今回は『テレ東BIZ』さん制作の『「ヤンマー・トーキョー」東京・八重洲に開業 駅直結の複合施設(2023年1月12日)』という動画を紹介します。 大手農業機械メーカーとして知られるヤンマーが手がける、「コメ」をテーマにした複合施設「ヤンマー・トーキョー(東京)」。 JR東京駅近くという都心に、お米と農業を発信するという新しい形の施設「ヤンマー・トーキョー(東京)」がオープン! クリエイティブディレクターの佐藤可士和さんが手がける体験型ギャラリーや、お米を楽しむ料理が味わえるレストランなどを出店しています。 まずは、「ヤンマー・トーキョー(東京)」を紹介する動画をご覧ください。 2023年1月開業の新しいビル「ヤンマー・トーキョー(東京)」とは?どこにある?特徴もご紹介! 写真:ヤンマー・トーキョー(東京) 1977年に建設されたヤンマー東京ビルを解体、リニューアルした複合施設「ヤンマー・トーキョー(東京)」が2023年1月にオープンしました。 東京都・八重洲の「ヤンマー・トーキョー(東京)」は、地下3階、地上14階建て、高さは69.88m。延床面積は2万2000m2と大きく、地下1階、1階、2階のフロアには商業エリアやレストラン、ギャラリースペース。3階~14階はヤンマーグループやオフィステナントが入る施設となっています。 特徴は、ヤンマーの価値観である「HANASAKA(はなさか)」の取り組みとして「お米」と「農業」に着目した活動にあります。 東京都・八重洲という都心において、新規就農者の支援につながる取り組みや、食品生産についての情報発信を行う拠点という役割も担っています。 さらに、「ヤンマー・トーキョー(東京)」は、お米を楽しめるレストランをはじめ、お米についての体験型ギャラリーなど、お米と農業について学べる場としても機能しています。 子供も大人も楽しめる!「ヤンマー米ギャラリー」 写真:ヤンマー・トーキョーの内観 ヤンマー・トーキョー内の体験型展示施設「ヤンマー米ギャラリー」には、さまざまなコンテンツが用意されています。チャレンジすることで「お米」の魅力を発見できます。 例えば、質問に「はい」「いいえ」で答えていくと、性格に合ったお米の品種を教えてくれる「お米性格診断」、お米作りの際に起こる問題をどう解決していけば良いのかを、サイコロ使ったゲームで学ぶ「お米作りの知恵」など。 ギャラリーのディレクションを行ったのは、クリエイティブディレクターの佐藤可士和さん。コンテンツだけでなく、ギャラリーの内装に稲藁(いねわら)を使うなど、内装にもこだわった空間となっています。 幾重にも重なる桜の花びらで構成されたアートワークがある吹き抜けは、そのダイナミックさがインスタ映えするとして人気。また、本物のトラクターやヤンマーお米ギャラリーのシンボルとも言える、お米のオブジェも人気スポット!お子さんと一緒に記念の1枚を撮ってみては? ヤンマー・トーキョーはイタリアンから海苔弁まで!グルメも満喫! ヤンマー・トーキョー(東京)では、お米や農業の情報だけではなく、お米の美味しさを堪能できるグルメも充実。 2階に店舗を構えるのは、放送作家・プロデューサーである小山薫堂氏が監修、六本木「La Brianza(ラ・ブリアンツァ)」のシェフ奥野義幸氏がプロデュースするイタリアンレストラン「ASTERISCO(アステリスコ)」です。 ASTERISCOでは、「米」を軸に、四季折々の各地のこだわり食材を使った小皿料理を「YAMCHA(ヤムチャ)」スタイルで味わえます。客席をワゴンでまわり、食材についての情報を一緒に提供し、対話形式で食事を楽しめる新感覚のレストラン。営業時間は、ランチタイムが11:30~15:30、ディナーが17:30~22:30。 次に紹介するのは、地下1階にある海苔弁当のテイクアウト専門店「八重八」。羽釜で炊き上げたご飯と、愛知県三河湾産「一番摘海苔」と「すじ青のり」を合わせた、こだわりの「青混ぜ海苔」を使用。そこに麹をいかした副菜が添えられた海苔弁は、一度は味わってみたい逸品と言えるでしょう。営業時間は、11:00~20:00です。 こだわりのお米が購入できる店舗や日本酒アイスが楽しめるお店も! 写真:アイスクリーム ヤンマー・トーキョーの1階のテナントには、「ワインのようにお米を楽しむ」をコンセプトにした店舗「KOME-SHIN(米心)」があります。ここでは、全国各地のさまざまな品種のお米が取り揃えられ、自分に合ったお米が買えるお米販売店です。お米は瓶詰めにされているので、本当にワインを選んでいるように購入でき、オシャレな雰囲気が楽しめます。 KOME-SHIN(米心)と並んで出店しているのは、日本酒アイスが堪能できる「SAKEICE Tokyo Shop」。こちらの店舗で販売されているのは、日本酒を混ぜ込んだ「SAKEICE」というアイスクリーム、その特徴は高アルコール度数という点。アイスクリームなのにアルコール度数が高いので、未成年や車で来場する方はご注意ください。もちろん、ノンアルコールのものも用意されています。 日本全国の酒蔵とコラボした商品を開発し、アイスという身近なスイーツから日本酒文化に触れることができるお店です。 開業記念イベントが大盛況だったヤンマー・トーキョーでHANASAKAキャンペーンを実施中! 「HANASAKAお花見ウィークエンド」は、「ヤンマー・トーキョー(東京)」開業日の1月13日から3日の間、8階の特設会場に本物の桜の木を設置し、フォトスポットを設営。そのフォトスポットで写真を撮り、SNSでハッシュタグをつけて投稿することで真空パック入りのお米をもらえるイベントを開催し、人気を博しました。 現在、ヤンマーでは「人を、未来を、咲かせよう。HANASAKAキャンペーン」として、YAM ARの公式Twitterアカウントをフォローし、キャンペーン対象投稿をリツートすると、首こり解消グッズ「NIPLUX NECK RELAX」が抽選で10名に当たるキャンペーンを実施中ですので、参加してみてはいかがでしょう。 ヤンマー・トーキョー(東京)まとめ 写真:ヤンマー・トーキョー(東京) ヤンマー・トーキョー(東京)は、環境負荷軽減への取り組みや魅力ある食文化の創造を通じて、長年農業に携わってきたヤンマーが、挑戦し続ける喜びを発信する拠点です。 サステナブルな社会が重要視される現在、多くの人々にその輪を広げる重要な拠点ともなりうるヤンマー・トーキョー(東京)ビル。 東京駅直結のため、アクセスも便利。食文化や環境について学んでみるのも楽しいかもしれません。 【公式ホームページ】YANMAR TOKYO|ヤンマー東京