[이미지1]【시오지리를 대표하는 2대 향토 음식: 산적 야키와 신슈 소바】-----------------------------------------------------------------
[이미지2]【시오지리를 대표하는 2대 향토 음식: 산적 야키와 신슈 소바】-----------------------------------------------------------------
[이미지3]【시오지리를 대표하는 2대 향토 음식: 산적 야키와 신슈 소바】-----------------------------------------------------------------
[이미지4]【시오지리를 대표하는 2대 향토 음식: 산적 야키와 신슈 소바】-----------------------------------------------------------------

【시오지리를 대표하는 2대 향토 음식: 산적 야키와 신슈 소바】

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[산적 구이 -산조쿠야키-]
실은 시오지리에서 유래! 산적 그릴은 흥미진진한 모습으로 소셜 미디어에서 화제가 되고 있습니다

닭 허벅지 살을 통째로 튀긴 호리트 그릴은 사실 시오지리시의 한 레스토랑에서 도적들이 만든 루입니다.
시작하여 주인과 그의 아내는 요리 방법을 완성하기 위해 열심히 노력했습니다.
당시 영화 '7인의 사무라이'의 한 장면에서 닭을 사냥하는 도적의 모습, 근처의 산길의 위치, 그리고 무려! 부부 모두 도적의 모습을 하고 있었기 때문에 식당 이름을 '도적'으로 짓고 요리 이름을 '산적 야키'라고 지었다고 합니다.

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[메밀국수]
메밀국수를 좋아한다면 알고 싶다! "소바 키리"의 발상지, 시오지리, 모토야마 숙소

과거에는 '메밀국수'가 경단의 형태였는데, 이는 현재 우리가 '메밀국수'라고 부르는 것과 비슷합니다.
'메밀국수'라고 하면 떠오르는 길쭉한 면을 '메밀국수'라고 부르는데, 경단 모양의 면발과 구별된 것 같습니다.

"소바 키리"의 발상지는 현재 시오지리시에 있는 모토야마 숙소.

나카센도 도로의 우체국 마을으로 많은 여행자가 방문 곳이기도 했던 혼야마 숙소에서 태어난 소바 키리는 거리를 통해 전국에 퍼졌다고 합니다.

시오지리시는 원래 일일 및 연간 온도 범위가 큰 고품질 소바 재배에 적합한 장소였으며, 소바는 오랫동안 재배되어 온 것 같지만, 모토야마 숙소에서 소바 절단에 관한 가장 오래된 문헌은 호에이 2년(1705년)에 모리카와 쿄로쿠가 편찬한 하이분 선택 "장르 분센"의 운스즈에 대한 설명에서 찾을 수 있습니다. "원래 시나노 지방과 모토야마 여관 출신의 소바 키리와 츠키파는 전국에서 즐길 수 있습니다"라고 쓰여 있습니다.

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15 시간 전
【도리이(鳥居 신사 입구에 세운 기둥 문)개 -도리이 토게-】 ♢요약 기소 거리 나라이주쿠(Narai Juku)의 야우하라 주쿠(Yauhara Juku)를 연결하는 약 6km의 산길. 에도를 여행하는 사람들에게 와라지 신발을 울게 만드는 나카센도 도로 거리 최고의 장소 중 하나로 유명했습니다. 현대에는 고풍스러운 트레킹 코스 코스로 인기가 있습니다. 국내외에서 수 많은 사람들이 이 고개를 걷고 있습니다. 산 정상에서는 서쪽영봉 미타케, 동쪽영봉 고마가타케기소 바라볼 수 있으며, 고도 주변에는 마쓰오 바쇼를 비롯한 하이쿠와 시인의 비석과 석불이 많이 있습니다. 센고쿠 시대는 기소 가문과 다케다 가문의 전장이 되었고, 에도 시대 말기에는 와구 황후가 항복하기 위해 통과한 역사적인 산길입니다. 도리이(鳥居 신사 입구에 세운 기둥 문) 패스 소개 동영상 링크(YouTube) ♢ 사이프러스 모자와 베어 벨의 무료 대여를 제공합니다! 이 서비스는 특히 나카센도 도로 야부하라⇔ 나라이 사이를 걷는 사람들을 위해 에도 여행자 스타일을 체험할 수 있는 서비스입니다. 한자로 그려진 전통 일본 편백나무 카사는 에도 여행자의 마음을 느끼게 해주고 진정한 여행 동반자가 될 것입니다! 경험뿐만 아니라 포토 제닉 한 기록을 원하시는 분에게! [일본 노송 나무는 원래 무엇입니까?] 】 일본 노송 나무는 기소 지역의 전통 공예품 중 하나입니다. "실용적인 패션 아이템"과 "에도 시대부터 존재해 온 양산과 양산"으로 지금도 현지인과 관광객 모두에게 인기가 있습니다. 【체험 방법】 아래 관광 안내소 에서 체험 할 수 있습니다. 상품을 반품하면 보증금 전액이 환불됩니다. ⚠ 분실 또는 파손 시 보증금은 환불되지 않습니다. (젖어도 상관 없습니다.) ) ●대여 장소 (1) 나라이 주쿠 관광 안내소 (2) 야부하라 숙소 활기찬 광장 / 웃음 홀 (3) 기소 마을 관광 안내소 ●주소 (1) 시오지리시 나라이 497-3 (2) 기소촌 야부하라 1019-1 (3) 기소촌 야부하라 196 ●TEL (1)0264-34-3160 (2)0264-36-3020 (3)0264-36-2543 ●영업시간 (1)9:00-17:00 (2)8:30-17:00 (3)9:00-17:00 ●휴관일 (1) 연말연시 (2) 매주 화요일 (3) 매주 월요일 ●환불 가능한 보증금 2000엔/개당 ●지불 방법: 현금만 가능
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2025년10월27일
【마을 여관 -고바라주쿠-】 위치: 시오지리시 히로오카 마을 마을 하라 숙소은 젠코 사원이 나카센도 도로 Horse Wash 숙소에서 거리 갈라진 첫 번째 숙박지입니다. 게이초 19년(1614년)에 마쓰모토 성의 영주, 오가사와라 히데마사, 젠코지 사원 거리(키타쿠니 와키 리턴)의 정비가 나카센도 도로 와스마 여관과 기타쿠니 거리를 연결하기 위해 개발되었을 때 지어졌습니다. 이미 존재하고 있던 마을이 숙소해진 것이 아니라, 원래 마을의 마을은 나라이가와 강 동쪽 기슭의 우에노 지적에 있었지만, 숙소역의 정비에 따라 같은 강 숙소 서쪽 기슭의 주거지 지적에 있던 단단한 돌 마을과 함께 겐와 5년(1619년)경에 현재의 위치로 옮겨졌습니다. ○마을 여관의 볼거리 집은 종종 집으로 나뉘며, 집의 정면은 5 ~ 6 개의 방과 같은 넓이이며, 아내와 거리 마주보고있는 참새가있는 박공이있는 본관이 특징입니다. 또한 거리 사이 앞마당에 나무를 심어 아름다운 거리 풍경을 연출하고 집집마다 가게 이름을 표시하고 있습니다. 민속 예술 운동의 아버지라고 불리는 야나기 무네요시는 에세이에서 마을 여관의 아름다움을 "숙박지 전체를 위한 훌륭한 작품"이라고 칭찬했습니다. 숙박지 북쪽에는 메이지 13 년 (1880 년) 메이지 천황 순례 기간 동안 안식처가 된 마을 후쿠 사원이 있습니다. 나카센도 도로와 시내의 5 개 역참 마을에 관한 기사는 여기 ↓