【미야자키현 고카세 마을 특산품・기념품】고카세 와인

해발 660m의 언덕 위에 우뚝 솟은 고카세 와이너리는 풍요로운 자연 속에 자리잡고 있습니다

맑은 물가 있고 기온차가 심한 기후는 당도 가 있고 산도의 절묘한 균형으로 포도를 키웁니다.

"100% 지역주민 포도를 사용하여 와인을 만들고 싶습니다."

이를 염두에 두고 와이너리는 2005년에 완공되었습니다.
갓 수확한 포도로 만든 와인은 신선한 루로 마무리한 가리입니다.
대지의 향기가 담긴 100 % 고카세 포도로 만든 와인을 만끽해 주세요.

< 와인 소개>

■ 나이아가라 (화이트, 스위트, 인기 No.1)
포도 품종 "나이아가라"
포도 품종 "나이아가라"를 생 소비에 사용한 아름다운 황금색이 특징의 화이트 와인.
오스만투스를 연상시키는 아로마에 신선한 향기가 더해진 상쾌한 스위트 와인입니다.

■ 델라웨어 (흰색, 약간 단맛)
포도 품종 "델라웨어"
눈이 편한 은은한 노란색의 "델라웨어"화이트 와인.
감귤류를 연상시키는 상쾌한 향가 있고 상쾌한 신맛은 모든 고기 요리와 잘 어울립니다.

■ 샤르도네 (화이트, 약간 매운맛)
포도 품종 "샤르도네"
고카세의 어린 새싹을 연상시키는 아름다운 연두색 "샤르도네"
담백한 신맛이 깔끔가 있고 깔끔한 뒷맛을 즐길 수 있습니다.
깔끔하고 약간 매운 맛은 생선으로 만든 일식과 잘 어울립니다.

Campbell Early (로제, 약간 달콤한)
포도 품종 "캠벨 얼리"
포도 본래의 신선한 향가 있고 단맛을 촘촘히 담은 은은한 단맛의 로제 와인.
뽕나무에 떨어지는 노을을 담은 듯한 선명한 색감이 인상적이다.

■ 석양 유히 (빨강, 드라이)
포도 품종 "메를로", "쁘띠 베르도"
"메를로"가 있고 "쁘띠 베르도"는 1 년 동안 배럴에서 조심스럽게 숙성되었습니다.
부드러운 신맛가 있고 떫은 맛이 조화를 이루는 마시기 좋은 담백한 레드 와인입니다.

■Juju Juju (스파클링, 화이트)
포도 품종 "나이아가라"
「나이아가라」의 향기는 그대로 하고 있습니다만, 반짝반짝 하는 것으로 상쾌한 나이아가라로 다시 태어났습니다.
마시면 상쾌합니다.

■ 사쿠라 마이 오부 (스파클링 로제)
포도 품종 "캠벨 얼리"
생 식용 흑포도 "캠벨 얼리"로 만든 스파클링 와인.
숙성 된 맛을 즐겨주세요.

■ Ryoka Ryoka (스파클링, 화이트)
포도 품종 "샤르도네"
"샤르도네"를 사용한 스파클링 와인.
젊가 있고 상쾌한 과일 향이 특징가 있고 적당한 신맛이 특징입니다.
드라이가 있고 톡 쏘는 맛이 있습니다.
생선 요리와 잘 어울립니다.

■ 아카네 (빨강, 드라이)
하프 보틀(360 ml)입니다.
고카세 와이너리에서 바라보는 석양의 아름다운 가을 하늘을 상상할 수 있도록 '아카네'라고 명명했습니다.
메를로를 중심으로 한 레드 와인.
드라이 "아카네"는 스테인레스 탱크에 깔린 담백한 맛이 있습니다.
담백한 떫은 맛가 있고 상쾌한 신맛이 특징입니다.

그 외, 나이아가라 로제 샤르도네 반 (360ml) 병 있습니다.