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2024년7월23일
[이미지1]【미야자키현 고카세조 특산품・기념품】 꽃구경(양갱・유자 양갱)고카세산 팥을 정성껏 오랜 시간 끓여 수작업으로 장시간에 걸쳐 천천히 반죽한 수제 양갱 '꽃구경'팥의 풍미가 제대로 느

【미야자키현 고카세조 특산품・기념품】 꽃구경(양갱・유자 양갱)

고카세산 팥을 정성껏 오랜 시간 끓여 수작업으로 장시간에 걸쳐 천천히 반죽한 수제 양갱 '꽃구경'

팥의 풍미가 제대로 느껴지며, 단맛과 짠맛의 절묘한 조화는 먹는 순간 저절로 눈이 크게 떠지는 깊고 깊은 맛입니다.

고카세조의 명산인 희귀한 가마솥 덖음차와 함께 마음 편히 쉬는 시간을 보내세요.

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2024년7월23일
【미야자키현 고카세조 특산품・선물】 다카나니쿠만 겨울에만 판매되는 지역 특산 음식 “다카나니쿠만” 주요 재료는 다카나, 고카세조에서 채취한 죽순, 돼지고기 다진 것 세 가지입니다. 재료는 참기름, 설탕, 간장을 넣어 볶아 재료 본래의 깊은 감칠맛과 향을 살리고 있습니다. 또한 매운맛이 나는 직접 만든 겨자도 함께 제공되므로, 맛에 포인트를 주고 싶을 때 추천합니다. 고카세조 내・외에서 사랑받고 있는 일품입니다. 꼭 한번 드셔 보세요.
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2024년7월23일
【미야자키현 고카세조 특산품・선물】 고카세야마메 고카세강(五ヶ瀬川) 원류의 산천어 마을에서 기른 산천어를 꼬치에 꿰어 숯불로 노릇하게 구워 맛을 낸 '고카세의 산천어' 달콤 짭짤하게 엷은 맛으로 만든 '산천어 조림', 생강 풍미로 맛을 낸 '산천어 생강 조림', 산초 풍미로 천천히 졸인 '산천어 산초 조림', 다시마에 감싸 천천히 졸여 다시마에 산천어 육수가 스며든 '산천어 다시마 말이' 뼈가 부드러워 어린이와 고령자도 안심하고 드실 수 있습니다.

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