침몰한 배에서 숙성된 와인 해저 만들기|히가시이즈와 이리사와에서 개최 특별 투어!
안녕하세요, 저는 호쿠레아 쇼난입니다!
이번에는 특별 프로젝트 "침몰 한 배의 해저에서 숙성 된 와인 만들기"를 😊 성공적으로 개최했습니다
이번에 와인은 히가시이즈 이리사와에서 수심 -24m의 침몰한 배에 가라앉았습니다.
실은 "해저 숙성 와인"의 유래는 침몰 한 배에서 우연히 발견 된 오래된 와인이라고합니다.
흔들리는 파도, 조용한 환경, 그늘 및 일정한 수온은 와인을 위한 이상적인 숙성 환경을 조성했습니다.
이번은 "잠수함 지하실"을 재현!
특별히 준비한 병은 밀봉 왁스로 밀봉하고 정성스럽게 준비한 와인을 바다로 운반했습니다.
난파선 내부의 공간은이 와인을 위해 준비된 것처럼 "딱 좋은 크기"입니다.
옆에서 들여다 보는 풍경은 정말 환상적이었고, 왠지 "로맨틱"한 느낌이 드는 풍경이었습니다.
이날 참가해 주신 여러분 감사합니다!
특히 🍷✨ 이번에 기획 단계부터 많은 협력을 해 주신 히라츠카의 와인 바 비노의 고바야시 씨에게 있습니다
와인은 6개월 후인 12월에 재배될 예정이다.
올해의 크리스마스 파티에서는 해저에서 조용히 숙성된 특별한 파티가 눈앞에 나타납니다.
어떤 맛인가요? 두근두근이 멈추지 않는다!
호쿠레아 쇼난에서는 앞으로 "단순한 다이빙 체험"으로 끝나지 않습니다.
"조금 특별한 바다 여행"을 제안하고 싶습니다.
▼특별 감사
인스타그램
@shobuzawa_diving (이리사와 다이빙 센터)
@winestore_sakae_binot (와인 바 비노)
앞으로의 투어나 이벤트 정보는 공식 인스타그램이나 블로그에서 수시로 소개하고 있으니 꼭 체크해 보세요!
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