하치오지 역에서 도보 5분 거리, 돈키호테 뒤편에 있는 스리랑카 요리 전문점 '세이론 그린(Ceylon Green)'에 다녀왔습니다. 이곳은 건물 자체도 매우 독특한 형태를 하고 있어서, 마인크래프트의 네더 요새를 떠올리는 사람도 많다고 합니다. 이번에 먹은 요리는 '코투(kottu)'라는 스리랑카의 길거리 음식입니다. 코투는 밀가루로 만든 면을 야채와 함께 볶은 요리입니다. 예전에 다른 하치오지 레스토랑에서 먹었던 것보다 조금 매콤해서, 진저 비어(스리랑카의 주스)의 달콤함과 탄산이 입 안을 상쾌하게 해주었습니다. 저희 학교에도 스리랑카 학생이 점점 늘고 있어서, 하치오지에 스리랑카 레스토랑이 생기는 것이 정말 기쁩니다😊 학생들에게 '먹어봤다'고 보고하니 매우 기뻐하더군요. 다음에 또 다른 요리에도 도전해 봐야겠습니다.
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