🍵 야마시기노 카마 볶은 차 🍵
신차(神茶)의 맛있는 계절 🍵
야마시기노모리에서 재배한 가마 구이 차가 등장!
600m가 넘는 산속의 숲 고민가(오래된 민가) 해발 "야마시기노모리"
수령 140년이 넘은 이 고민가(오래된 민가) 가옥은 자동차가 없던 시대에 교통의 요충지로 이용되었습니다.
붐볐습니다.
옛날에는 여행자와 짐 교환이 강을 따라 저지대가 아니라 전망이 좋은 능선에 있었습니다.
그들은 왔다 갔다 하고 있었다.
그런 야마시기의 숲에서 자란 새싹을 키우고,
옛날 방식으로 만들어진이 "야마시기노 카마리 차 🍵"
가장 많은 차로만 만들어졌습니다.
골든위크 시즌이 되면 차밭이 있는 집들은 모두 차 따기에 관한 것입니다.
마을 내 여러 차 공장이 아침부터 밤까지 본격적으로 운영되고 있습니다.
가리의 카마 볶은 차도 그런 상황에서 만들어졌다.
모두의 집에 도착할 때까지는 모로츠카를 떠난 적이 없는 '박스'다.
가마 튀김입니다. (실은 가방에 도착합니다)
카마리차는 모로츠카 사람들이 예로부터 만들어 온 제법입니다.
오래 전에 중국에서 전래되어 지금은 규슈 여기저기에만 남아 있습니다.
전국적으로 유통되는 차 비중은 약 0.02%에 불과하다.
약간의 단맛과 약간의 향기가 있는 오징어.
오징어 찻잎은 끓여서 잠시 기다렸다가 붓고 빨리 마시고 찻잎 세 잔째를 마신다
충분히 열려 흐르는 것이 "가마카"입니다.
모로츠카 마을(Morotsuka Village)에서는 인기가 있지만, 일본에서는 드물다 🍵
온라인 숍 "모로츠카 상점", "돈코테이 상점" 등
"모롯코 하우스"에서 구입하실 수 있습니다.
※ 수량이 한정되어 있으므로 서둘러 주문하십시오 🙇 ♀️.
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