🍵야마시기노 가마솥 덖음차🍵
햇차의 맛있는 계절🍵
야마시기노 모리에서 자란 가마솥 덖음차가 나왔습니다!
해발 600m가 넘는 산속에 있는 숲 속 고택 「야마시기노 모리(야마시기노 숲)」
지어진 지 140년이 넘는 이 고택은 차가 없던 시절에는 교통의 요지로서
번성했습니다.
옛날 여행자나 짐을 주고받는 일은 강가의 저지대가 아닌 전망이 좋은 능선을
통해 왕래했던 것입니다.
그런 야마시기노 모리에서 쑥쑥 자란 새싹을 따서,
옛날 방식으로 만든 것이 이 「야마시기노 가마솥 덖음차🍵」
첫물차(一番茶)만으로 만들어졌습니다.
GW(골든 위크) 시즌이 되면 찻밭을 가진 집은 차 잎을 따느라 온통 정신이 없습니다.
마을에 몇 군데 있는 차 공장은 아침부터 밤까지 풀가동합니다.
야마시기노 가마솥 덖음차도 그런 과정 속에서 만들어졌습니다.
여러분의 집에 도착할 때까지 모로쓰카(모로츠카촌)를 한 번도 나간 적이 없는 「고이 간직한」
가마솥 덖음차입니다. (실제로는 봉투에 담겨 배송됩니다)
가마솥 덖음차란 모로쓰카(모로츠카촌) 사람들이 예부터 만들어 온 제법입니다.
아주 먼 옛날에 중국에서 전해져 지금은 큐슈(규슈)의 여기저기에 남아 있을 뿐입니다.
전국에서 유통되고 있는 차 중에서, 불과 0.02% 정도라고 합니다.
은은한 단맛과 약간의 고소한 향.
끓어오르고 나서 잠시 기다렸다가 따라 마시면 3번째 잔 정도부터 찻잎이
충분히 열려 떠오르는 것이 「가마 향(솥 향/かまか, kamaka)」입니다.
모로쓰카촌(모로츠카촌)에서는 흔하지만 전국적으로는 드문 가마솥 덖음차🍵
인터넷 쇼핑몰 「모로쓰카 스토어(모로츠카 상점)」, 또는 「どんこ亭店頭(どんこてい 점두)」 외
「모롯코하우스(모롯코 하우스)」에서 구입하실 수 있습니다.
※수량 한정이므로 서둘러 주문해 주세요🙇♀️
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