🍵야마시기의 가마솥 덖음차🍵
햇차의 맛있는 계절🍵
야마시기의 숲에서 자란 가마솥 덖음차가 나왔습니다!
해발 600m가 넘는 산속에 있는 숲속 고택 "야마시기의 숲(やましぎのもり)"
지어진 지 140년이 넘는 이 고택은 차가 없던 시대에는 교통의 요지로서
번성했습니다.
옛날 여행자나 짐을 주고받을 때 강가를 따라 난 저지대가 아닌, 경치가 좋은 능선을
지나다녔습니다.
그런 야마시기의 숲에서 쑥쑥 자란 새싹을 따서
옛날 방식으로 만든 것이 바로 이 "야마시기의 가마솥 덖음차🍵"입니다.
첫물차(一番茶)만으로 만들었습니다.
골든위크(GW) 시기가 되면 찻밭을 가진 집은 온통 차를 수확하는 일에 매달립니다.
모로쓰카손(諸塚村)에 몇 군데 있는 제다 공장은 아침부터 밤까지 풀가동합니다.
야마시기의 가마솥 덖음차도 그런 과정 속에서 만들어졌습니다.
여러분 댁에 도착할 때까지 모로쓰카(諸塚)를 한 번도 벗어난 적이 없는 '상자 속'
덖음차입니다. (실제로는 봉투에 담겨 배송됩니다.)
가마솥 덖음차란 모로쓰카 사람들이 예부터 계속 만들어 온 제법입니다.
아주 먼 옛날 중국에서 전해져 지금은 규슈(九州) 곳곳에만 남아 있습니다.
전국에 유통되는 차 중에서 불과 0.02% 정도라고 합니다.
은은한 단맛과 약간의 구수한 향.
끓여서 약간 식힌 후 따라 마시고, 재빨리 마신 후 3잔째부터 찻잎이
충분히 열려 떠오르는 것이 '가마 향(釜香, 가마카)'입니다.
모로쓰카무라(諸塚村)에서는 흔하지만 전국적으로는 드문 가마솥 덖음차🍵
인터넷 쇼핑몰 '모로쓰카 스토어(もろつかストア)', 또는 '돈코테이(どんこ亭) 매장', 그 외
'모롯코하우스(もろっこはうす)'에서 구입하실 수 있습니다.
※수량 한정이므로 서둘러 주문해 주세요🙇♀️
원본 텍스트 표시