작년 12월까지 방영되었던 애니메이션 '나를 먹고 싶어 하는, 인간쓰레기'. 이 애니메이션의 무대는 에히메현 이요시와 그 주변입니다. 사람과 요괴가 만들어내는 아름답고도 애절한 이야기. 에히메현 이요시의 고시키하마, 후타미 씨사이드 공원, JR 가미나다역 주변 등 해변의 아름다운 풍경 묘사가 애니메이션 곳곳에 흩어져 있습니다. 놀랍게도, 작품 속에 등장하는 '이요사이 마츠리'는 실제로 이요시에서 매년 개최하는 여름 축제입니다. 약 1만 발의 불꽃을 가까이에서 볼 수 있는 '이요사이 마츠리 불꽃놀이'는 매년 많은 방문객으로 붐비지만, 작년에는 애니메이션과 컬래버레이션한 포스터와 캐릭터 안내 음성으로 크게 붐볐습니다. 성지 순례를 생각하시는 분, 우선 JR 이요시역에 인접한 '수제 교류 시장 마치가' 안에 있는 '이요시 관광물산협회 소레이요 관광안내소'로 오세요! 지금이라면 야시로 미코 쨩의 등신대 패널이 맞이해 드립니다. 그 밖에도, 와타타베 공식 상품 판매와 작품 속에 등장하는 장소 소개 등을 실시하고 있습니다. 제4화 엔딩 '태양, 되어줄까?'에 등장하는 이요시의 유루캬라(지역 캐릭터) '미칸마루'에 대해 알고 싶으신 분도 꼭 들러 주세요www

1/31(토) '에히메 사랑이 넘치는 음식 시장' 오오카이도 상점가(오오카이도 상점가) 출점 안내 다음과 같이 출점을 예정하고 있습니다. 사이조시(사이조시)의 명과, 가공품, 청과, 술을 홍보 판매합니다. 근처에 오실 때는 꼭 들러 주세요. '에히메 사랑이 넘치는 음식 시장' 사이조시 출점일 2025년 1월 31일(토) 장소: 오오카이도 상점가 (사이조시 부스는 헌혈 센터 앞) 시간: 11:00~16:00

‘우치누키 화장품’ 1월 한정 신춘 세일 중, 얼마 남지 않았습니다!! ‘에히메 사이조의 우치누키 물로 만든 화장수’ 및 ‘에히메 사이조의 우치누키 물로 만든 페이스 마스크’가 1월 한정으로 10% OFF 판매 중입니다. 기간 한정으로 저렴하게 구매할 수 있으니, 꼭 이번 기회에 이용해 보세요. 사이조시 관광 교류센터(에히메현 사이조시 오오마치 798번지 1) 및 사이조시 관광물산협회 홈페이지 ‘이마도키 사이조’ 온라인 쇼핑몰에서 판매 중입니다. (주)일본 시스템 그룹 ‘에히메 사이조의 우치누키 물로 만든 화장수(120ml)’ 통상 가격 2,860엔(세금 포함) ⇒ 1월 한정 신춘 가격 2,574엔(세금 포함) ‘에히메 사이조의 우치누키 물로 만든 페이스 마스크 1봉지(1매입 22ml)’ 통상 가격 440엔(세금 포함) ⇒ 1월 한정 신춘 가격 396엔(세금 포함) ‘에히메 사이조의 우치누키 물로 만든 페이스 마스크 1상자(1매입 22ml×7봉지)’ 통상 가격 2,640엔(세금 포함) ⇒ 1월 한정 신춘 가격 2,376엔(세금 포함)

가가와현에 오신다면 히가시카가와시에 들러 에도 시대부터 이어져 온 와산본 설탕을 직접 만드는 몇 안 되는 노포, 미타니 제당(미타니 세이토)을 놓치지 마세요. 사람들에게 친숙한 것은 와산본 설탕의 섬세하고 우아한 단맛이지만, 이번에 저를 가장 매료시킨 것은 그 전신인 '시로시타토(白下糖, しろししたとう)'였습니다. 시로시타토는 사탕수수를 압착하고 끓여서 자연 결정화시킨 설탕으로, 색깔은 흑설탕과 비슷한 짙은 색을 띠고 풍미가 진하고 느끼하지 않습니다. 장인은 이렇게 묵직한 시로시타토를 반복해서 손으로 주무르고 압착하여 꿀을 빼낸 후, '盆(분)'이라는 나무 쟁반 위에서 겹겹이 반죽하여 눈처럼 새하얗고 입에서 살살 녹는 와산본 설탕으로 서서히 탈바꿈시킵니다. 모든 일에서 속도와 효율성을 추구하는 시대에 미타니 제당은 여전히 느린 장인 정신의 리듬을 지키고 있어 더욱 감동적입니다. 와산본 설탕 한 알을 입에 넣으면 먼저 시로시타토가 남긴 깊고 풍부한 맛이 느껴지고, 이어서 부드럽고 달콤한 맛이 천천히 퍼져 나갑니다. 200년을 거슬러 올라온 이 단맛은 저도 모르게 사랑에 빠지게 만듭니다.

【고치현 시만토시】 시만토강 유역을 수놓는 꽃들 1. 시만토시의 기후 시만토시는 풍요로운 산림, 맑은 시만토강, 남동부는 태평양과 접해 있어 자연환경이 훌륭합니다. 또한 1991년부터 2020년까지 평균 기온은 16.5℃, 평균 연간 강수량은 2,877.9mm로 태평양형 온난 기후를 나타냅니다. 2. 온난한 기후가 키워낸 꽃들 【봄】 〇 봄의 따뜻한 햇살로 바뀌는 2월 하순경, 시만토강 하류역에 펼쳐진 버드나무 숲은 나무의 싹이 연두색으로 돋아나고 버드나무 숲 일대에 1,000만 그루의 유채꽃이 노란 융단처럼 피어납니다. 시만토강 유역에 봄의 방문을 알리는 대표적인 풍경입니다. 〇 3월 하순이 되면 시내의 고지대에 있는 벚꽃 명소 「타메마츠 공원(타메마츠코엔)」에서 벚꽃이 만개합니다. 벚꽃이 피는 기간에는 제등이 켜져 야간 벚꽃놀이도 즐길 수 있습니다. 「타메마츠 공원」에서 가까운 곳에 「시만토시 향토 박물관」이 있으므로 고장의 역사도 접하면서 전망 플로어에서 경치를 즐겨보세요. (※「시만토시 향토 박물관」 개관 시간/9:00~17:00, 휴관일/수요일) 또한 시만토가와 사쿠라즈쓰미 공원(시만토가와사쿠라즈쓰미코엔)에서는 정돈되어 심어진 벚꽃과 관리가 잘 된 잔디에 앉아 꽃놀이를 즐기면서 봄이 한창인 시만토강을 보실 수 있습니다. 시만토강 하류역에서는 이 시기부터 논갈이가 시작되고 개구리가 울기 시작합니다. 〇 벚꽃이 지고 잎벚꽃이 될 무렵, 시선을 향산사(향산사)로 향하면 시의 꽃 「등나무」가 산기슭을 보라색으로 물들입니다. 향산사는 하이킹이나 조류 관찰 장소로도 인기가 있습니다. 또한, 운동 시설이 정비된 공원이 있어 휴일에는 부모와 자녀가 함께 즐길 수 있습니다. 〇 바람이 상쾌한 5월에는 내륙부의 니시토사 지구(니시토사지구)에서 지역 주민들이 키운 장미와 백합이 한적한 전원 풍경을 수놓습니다. 오미야 장미원(오미야바라엔)에서는 약 500그루의 장미가, 니시토사 야부케ichi(니시토사야부케ichi)에서는 약 1만 2천 그루의 백합이 오는 사람들을 환영합니다. 〇 이 시기, 잠자리자연공원(잠자리자연공원)에서는 잠자리가 날아다니는 물가를 수련과 꽃창포가 수놓습니다. 잠자리자연공원은 세계 최초의 잠자리 보호 구역으로서 1985년부터 정비가 시작되어 지금까지 81종의 잠자리를 기록하고 있습니다. 원내에 병설되어 있는 「시만토가와 가쿠유칸 아키쓰이오(시만토가와가쿠유칸아키쓰이오)」에서는 전 세계의 잠자리를 포함한 세계의 곤충 표본과 시만토강에 서식하는 물고기 전시를 보실 수 있습니다. (※「시만토가와 가쿠유칸 아키쓰이오」 개관 시간/9:00~17:00, 휴관일/월요일) 【초여름】 〇 비 내리는 흐린 하늘의 6월. 야스나미 물레방아 마을(야스나미미즈샤노사토)에서는, 덜커덩거리는 소리를 내며 돌아가는 물레방아와 함께 수로를 따라 피어난 수국이 다채로운 색깔로 피어나 보는 사람을 즐겁게 합니다. 수로 근처에는 정자가 정비되어 있어 천천히 앉아 수국과 전원 풍경을 바라보는 것도 추천합니다. 시만토시의 내륙부에서는 여름의 더위가 심하고 북서쪽에서 바람이 불면 푄 현상에 더해 태평양에서 해풍도 들어오기 어려워 고온이 됩니다. 2013년 8월 12일에는 에가와자키(에가와자키)에서 그 해 일본 최고 기온이 되는 41.0℃를 관측했습니다. 【가을】 〇 조금 하늘이 높아지는 9월 하순. 입다 버드나무 숲(입다야나기바야시)에서는, 석산이 온 주변을 새빨갛게 물들이고 풀숲에서는 가을 벌레가 울기 시작합니다. 이 무렵부터 심한 더위도 서서히 누그러지기 시작합니다. 〇 가을이 깊어지는 11월 상순, 시만토강의 지류 흑존천(흑존천)의 계곡을 따라 아름다운 단풍을 볼 수 있습니다. 【겨울】 온난한 기후 혜택을 받는 시만토시이지만, 겨울에는 산간부나 분고 해협(분고해협) 쪽에 열린 평야부에서는 눈이 내리는 날도 있으며 아침저녁은 영하로 내려가는 날도 많습니다. 하지만 낮에는 따뜻하고 포근한 날씨가 이어집니다. 3. 봄의 방문을 즐기는 행사 먼저 소개해 드린 입다 버드나무 숲에서는 「유채꽃 축제」가 개최됩니다. 「유채꽃 축제」에서는 노란 융단을 깐 듯한 유채꽃 숲에서, 현지 특산품 판매나 중고등학생의 취주악 등 다양한 이벤트가 개최될 예정입니다. 유채꽃이 피는 시만토강 관광에 꼭 와주세요.

가가와현 사누키시에 위치하며 시코쿠 순례 88번 영지 '오쿠보데라' 산기슭에 인접한 '천체망원경박물관'은 세계 유일의 천체망원경을 주제로 한 전문 박물관입니다. 폐교된 초등학교 건물을 훌륭하게 활용했습니다. 예전 교실은 현재 개인이 기증한 소형 망원경이 진열되어 있어 따뜻한 역사적 감성이 느껴지며, 예전 실내 수영장에는 각지 천문대에서 가져온 웅장한 대형 망원경이 우뚝 솟아 있습니다. 이러한 신구의 조화로운 기묘한 광경은 가슴 벅찬 시각적 충격을 자아냅니다. 관내에는 200대가 넘는 망원경이 소장되어 있으며, 일본 천문 관측의 발전 맥락을 정리했을 뿐만 아니라 많은 사람들의 어린 시절 꿈이었던 클래식 모델도 많이 모여 있습니다. 박물관 측은 장비 복원 및 동적 보존에 힘쓰고 있으며, 이러한 기기를 정적인 골동품뿐만 아니라 언제든지 별을 가리킬 수 있는 '현역' 도구로 만들어 천문 애호가들이 넋을 놓고 바라보게 합니다. 이 박물관은 약 125명의 자원봉사자들이 열정적으로 운영하고 있으며, 그중 절반 이상이 현외에서 왔습니다. 낮에는 심층 가이드 투어와 수공예 교실을 제공하여 방문객들이 태양 흑점을 관측하도록 안내하고, 밤에는 관망회를 열어 소장 망원경을 이용하여 행성의 아름다운 모습을 포착합니다. 한때 퇴역을 앞두었던 이러한 기기는 이곳에서 새롭게 태어나 여행객들을 이끌어 우주의 장엄함을 다시금 우러러보게 합니다. 번잡한 도시에서 멀리 떨어진 산속에서 그 순수한 별빛은 도시의 인공 네온사인을 잊게 하기에 충분합니다.

【고치현 시만토시】 도사의 작은 교토 나카무라 〇 도사의 작은 교토란? 지금으로부터 약 550여 년 전, 오닌의 난을 계기로, 전 간파쿠 이치조 노리후사 공은 나카무라(현재의 시만토시)로 하향하여 나카무라에 거처를 정했습니다. 이치조 공은 교토의 도시에 빗대어 사찰의 창건과 시가지 발전의 초석을 만들었습니다. ※간파쿠… 공가의 최고위로 천황을 보좌하는 관직 교토에서 많은 문화를 가져온 이치조 공의 하향은 지역의 긍지를 키웠고, 지금도 기온, 교마치, 가모가와, 히가시야마 등 교토와 관련된 지명과 유래가 있는 신사가 많이 남아 있습니다. 이처럼 교토와의 연결을 소중히 여긴 지역 문화가 숨 쉬고 있어, 시만토시 나카무라 지역은 '도사의 작은 교토'라고 불립니다. 한편, 시가지는 자연재해가 잦은 지역으로, 시만토강의 범람이나 화재, 지진 등으로 인해 오래된 건물은 거의 남아 있지 않지만, 중세부터 근세에 걸쳐 형성된 격자 모양의 구획이 현재도 남아 있습니다. 〇 도사 이치조 가문의 역사 도사 이치조 가문은 이치조 노리후사 공이 오닌 2년(1468년)에 소유지였던 고치현 서부의 하타 장(현재의 시만토시)으로 하향한 것에서 시작됩니다. 영주가 직접 장원을 경영하고, 시만토강 유역의 물류를 장악하며, 큐슈와 간사이를 잇는 교역지로서 번영하는 기초를 쌓았습니다. 또한, 노리후사의 아들 방가는 교토로 돌아가지 않고 재지 영주가 되어 하타 장을 확대시켜, 도사 이치조 씨의 전성시대를 만들었다고 합니다. 그 후, 덴쇼 2년(1574년)에 초소카베 모토치카에 의해 분고로 쫓겨날 때까지, 도사 이치조 가문은 방동, 방기, 가네사다와 106년에 걸쳐 공가 다이묘로서 이 땅을 다스렸습니다. 〇 이치조 가문을 느낄 수 있는 사적 【다마히메의 무덤】 다마히메는 후시미노미야 구니타카 친왕의 왕녀로, 이치조 방동의 부인입니다. 다이에이 원년(1521년)에 하강을 위해 나카무라로 하향했습니다. 다마히메가 시집온 6월 22일과, 사망한 8월 22일에 빗대어, 매월 22일을 다마히메 님의 날로 지금도 시민들에게 친숙합니다. 【후바하치만구】 분메이 연간(1469~1487년)에, 이치조 씨가 교토의 이와시미즈하치만궁에서 관청하여 하타의 총쇄수로 삼은 신사입니다. 본전은 무로마치 시대의 건축 양식이 남아 있는 고치현 최고(最古)의 신사 건축으로, 국가 중요 문화재로 지정되어 있습니다. 【이치조 신사】 분큐 2년(1862년), 나카무라 고쇼 터의 한 획에, 도사 이치조 가문의 유덕을 기리는 유지들에 의해 건립된 신사입니다. 경내에는 화장 우물, 피지 않는 등나무 등 이치조 씨와 관련된 옛 자취가 남아 있습니다. 【시만토시 향토 박물관 '시롯토'】 나카무라 성터의 한 획에 세워진 성 모양의 박물관입니다. 천수각풍의 관에서는 시만토강, 히가시야마를 바라보며, 시가지 전체를 조망할 수 있습니다. 시만토시의 자연, 문화에 더해, 도사 이치조 가문, 나카무라 야마우치 가문, 막부 말기의 지사, 나카무라 출신의 사회주의자 고토쿠 슈스이 등 마을의 역사에 관한 귀중한 자료를 전시하고 있습니다. 〇 작은 교토를 느낄 수 있는 행사와 제사 '도사 이치조 공가 행렬 후지마쓰리(5월)', '대문자의 오쿠리비(구력 7월 16일)', '후와하치만구대제(9월)', '이치조 대제・어신불 봉납 행렬(11월)' 등 계절에 따라 교토 문화를 느끼게 하는 행사와 제사도 열립니다. 이처럼 시만토시에는 교토와 깊은 인연을 맺고 있는 역사와, 계승되어 온 전통 문화・예능이 숨 쉬고 있습니다. 이러한 배경에서, 예전의 지명 '나카무라'에 빗대어, '도사의 작은 교토 나카무라'라고 불리게 되었습니다. 교토와 연결되는 역사, 계승되는 문화. 시만토시가 '도사의 작은 교토 나카무라'라고 불리는 매력을, 꼭 느껴보세요.

매년 1월 3일은 시코쿠 88개 영장 총오쿠인인 요다지에서 새해 호마(護摩) 소각 의식을 거행하는 날입니다. 호마는 진언종에서 가장 대표적인 수행법 중 하나로, 그 기원은 고대 인도의 화공 의식으로 거슬러 올라갑니다. 불꽃에 공물을 바치고 진언을 외움으로써 번뇌, 업장과 부정함을 태워 없애고 청정과 기원의 힘으로 전환하는 것을 상징합니다. 당일 우리는 정오쯤 요다지에 도착했는데, 본당 앞 호마단은 이미 설치가 완료되어 있었고, 가지런히 쌓인 호마목이 조용히 점화를 기다리고 있었습니다. 1시가 조금 넘자 산속에서 낮고 멀리 울려 퍼지는 법라 소리가 들려왔습니다. 법의를 입은 야마부시(山伏)가 법라를 불면서 천천히 본당으로 걸어가는 모습이 보였고, 이어서 약사여래(藥師如來)에게 《반야심경》을 봉송하며 의식의 시작을 알렸습니다. 독경이 끝나자 승려와 수행자 일행은 호마단 앞으로 이동하여 먼저 계계를 긋고 결계를 세운 다음, 단장 사방에 작법을 행하여 모든 부처 보살과 호법선신이 강림하여 수호해 주시기를 기원했습니다. 진언과 경문 소리가 번갈아 울려 퍼지는 가운데 호마목이 차례로 불 속에 던져졌고, 불길은 점점 거세져 짙은 연기가 하늘로 솟아오르며 마치 인간 세상의 소원과 기원을 하늘에 전하는 듯했습니다. 모든 호마목이 다 타버린 후 의식은 개방 참배 시간으로 전환되었습니다. 참배하러 온 사람들은 차례로 호마단을 돌면서 몸과 옷에 불길에서 올라오는 연기를 묻혔습니다. 전해지는 바에 따르면 이러한 연기는 재앙을 쫓고 심신을 정화하며 새해에 평안과 건강을 가져다준다고 합니다. 자욱한 연기 속에서 사람들은 말없이 합장하며 각자의 소원을 아직 가시지 않은 온기 속에 담았습니다.

사이조시 관광 교류 센터의 연말연시 영업시간을 안내해 드립니다. 2025년 12월 31일(수), 2026년 1월 1일(목・공휴일) 9:00~16:00 상기 이외의 날은 9:00~18:00(물판은 17:30까지) 연중무휴 덧붙여, 같은 부지 내의 소고 신지 기념관과 시코쿠 철도 문화관은 상기 양일 모두 종일 휴관입니다. 올해도 많은 분들이 찾아주셔서 진심으로 감사드립니다. 내년에도 잘 부탁드립니다.

몇 년 전, 거의 이맘때쯤, 저는 가가와현(香川縣)의 다무라 신사(田村神社)에 참배하러 갔습니다. 이곳은 예로부터 사누키국(讚岐國)에서 지위가 가장 높은 신사일 뿐만 아니라 사누키 칠복신(讚岐七福神) 중 호테이존(布袋尊)을 모시는 곳이기도 하여 많은 사람들이 '금전운 상승'을 기원하러 찾아옵니다. 데미즈샤(手水舍) 옆에는 특별한 '미즈우라나이(水占)' 오미쿠지(籤) 용지가 놓여 있었습니다. 종이를 물에 넣으면 천천히 점괘가 떠오른다고 하는데, 신비로우면서도 의식적인 느낌이 가득했습니다. 가장 눈길을 끄는 것은 주홍색의 겹겹이 이어진 도리이(鳥居) 길이었습니다. 길 중앙에는 거대한 '사누키 사자' 머리 조형물이 우뚝 솟아 있었습니다. 금색과 붉은색이 섞인 사자 머리는 위엄 있고 화려했으며, 가가와현(香川縣) 지역의 사자춤을 상징하며 강렬한 지역 특색을 드러냈습니다. 연말이 되자 현지 주민들은 낡은 부적과 인형을 한곳에 쌓아두고 신사에서 '인형 공양제(人形供養祭)'를 지내기 위해 맡겼습니다. 낡은 물건과 마음에 대한 신중한 작별 의식은 이 여행을 단순한 유적지 방문을 넘어 현지 사람들의 따뜻한 정과 전통을 소중히 여기는 마음을 느끼게 해주었습니다.

【고치현 시만토시】 시만토시에서 꼭 먹어야 할 추천 식재료! 【Part2】 시만토시에는 '이것이 최고'라고 딱 하나로 꼽을 수 없을 정도로 추천하고 싶은 식재료가 많이 있습니다. 풍요로운 자연에서 얻을 수 있는 식재료는 모두 일품입니다. 시만토강의 풍요로움, 해산물, 산과 마을의 풍요로움으로 시만토의 식문화와 향토 요리를 즐길 수 있습니다. 〇시만토의 해산물, 나카무라 전통의 맛, 나카무라식 소금 타다키 전국적으로도 유명한 가쓰오 타다키. 소금 타다키라고 하면 소금을 뿌리는 것만으로 간단한 것이 많지만, 시만토시 나카무라 지역의 소금 타다키는 식초 귤의 과즙을 넣은 소금 소스를 뿌려 맛을 냅니다. 가게마다 맛도 다양하며, 이곳에서만 먹을 수 있는 전통의 맛입니다. 가쓰오뿐만 아니라, 스마(スマ, 스마가쓰오(줄무늬다랑어)), 하가쓰오(ハガツオ, 날개다랑어) 등 그 때 그 때 들어오는 신선한 생선도 사용됩니다. 3월~5월경에는 산뜻한 맛의 햇가쓰오(初鰹, 첫 가다랑어), 오르기 가쓰오(上り鰹), 9월~11월에는 기름이 오른 되돌이 가쓰오(戻り鰹), 내리기 가쓰오(下り鰹)를 맛볼 수 있습니다. 이 외의 시기에도 제철 생선의 소금 타다키를 먹을 수 있습니다. ・제철 생선회 풍요로운 어장을 가진 고치현 서부의 중심에 위치한 시만토시에서는 이세기(イセギ), 그레(グレ, 벵에돔), 고우로우(コウロウ)를 비롯해 신선한 생선이 가게에 진열되어 있으며, 가쓰오는 타다키뿐만 아니라 생선회로도 먹을 수 있습니다. 먹음직스러운 생선회의 두께도 현지에서만 맛볼 수 있습니다. 〇시만토시에 오지 않으면 먹을 수 없다?! 비리가쓰오 저녁에 잡은 가쓰오로, 갓 잡아 올려 고객의 입에 들어갈 때까지 약 3시간, 사후 경직되기 전 상태의 신선한 생선을 비리(ビリ)라고 부릅니다. 탄력을 느끼면서도 충격적일 정도로 부드럽고 쫄깃쫄깃한 식감이 특징입니다. 신선함의 극치를 달리는 멈출 수 없는 가쓰오에 술이 술술 넘어갑니다. (하타(幡多) 지역에서 사용되는 방언 '비리'는 '신선함 중의 신선함'이라는 의미를 나타냅니다.) 〇시만토는 고기도 맛있다! 환상의 암소 '시만토 소' 시만토 소(四万十牛, Shimanto Gyu)는 흑모 와규(黒毛和牛) 암소만을 사용하여 연간 약 100마리밖에 출하되지 않는 환상의 소입니다. 암소 특유의 융점이 낮은 달콤하고 산뜻한 지방질이 가장 큰 특징입니다. 시만토강으로 흘러 들어가는 깊은 산에서 솟아나는 자연의 물과 특제 자가 배합 사료, 건초, 현지 볏짚을 먹여 정성껏 직영 목장에서 키우고 있습니다. 차나 사람의 왕래가 없는 조용한 산간에서 스트레스 없이 마음껏 자란 시만토 소는 농후한 단맛이 있는 살살 녹는 듯한 고기가 됩니다. 이 지방질의 우수함이 단맛과 입에 넣었을 때의 살살 녹는 식감으로 이어집니다. 그 맛은 감칠맛, 단맛, 향 모두 최고급입니다.

【고치현 시만토시】 시만토시에서 꼭 먹어야 할 추천 식재료! 【Part 1】 시만토시에는 '이것이 최고'라고 단 하나로 좁힐 수 없을 정도로 추천하고 싶은 식재료가 많이 있습니다. 풍요로운 자연에서 얻을 수 있는 식재료는 어느 것이든 훌륭합니다. 시만토강의 풍요로움, 해산물, 산과 마을의 풍요로움 시만토의 식문화와 향토 요리를 즐길 수 있습니다. 〇 시만토강의 풍요로움 '자연산 장어' ・자연산 장어 구별법 자연산 장어와 양식 장어를 구별하는 포인트 중 하나는 '배 색깔'입니다. 자연산 장어는 자연 환경 속에서 강바닥이나 굴속 등에 서식하는 시간이 긴 생물입니다. 그렇기 때문에 포식 시나 천적으로부터 도망칠 때 배를 강바닥에 스침으로써 '노랗게' 된다고 합니다. 운동량도 풍부하기 때문에 근육질이 되고 육질의 식감으로 기름은 담백하며, 장어 본래의 맛이 진한 것이 특징입니다. 또한, 몸통 둘레도 양식 장어와 비교하면 한층 더 커지는 경우가 많습니다. ・자연산 장어 맛있게 먹는 법 살이 두툼한 자연산 장어는 숯불로 구워 껍질은 향긋하고, 살은 탄력 있는 식감이 됩니다. 양념을 발라 구운 가바야키(양념장어구이), 소금으로 깔끔하게 먹는 시라야키(소금구이) 등이 대표적인 먹는 방법입니다. 간은 맑은 국에, 뼈는 튀김 등으로 먹을 수 있습니다. ・장어잡이 시만토강의 자연산 장어는 전통적인 '이시구로 어업'이나 '고로바시 어업' 등으로 포획되어 시만토강을 대표하는 브랜드 식재료로 귀하게 여겨지고 있습니다. 최근에는 어획량이 감소하는 등 자연산 장어는 귀중한 식재료입니다. 자연산 장어의 어획 시기는 4월~9월입니다. ・실뱀장어잡이 시만토강 각 부근에서 잡히는 장어의 어린 물고기 '실뱀장어'는 양식용으로 이용되고 있습니다. 겨울철 야간에 이루어지는 실뱀장어잡이는 집어등 불빛으로 환상적인 풍경이 됩니다. 〇 자연에 가까운 맛 '양식 장어' ・양식 장어 구별법 양식 장어는 천적이 없는 환경에서 안정적으로 먹이를 먹고 자라기 때문에 배는 '하얗고', 살이 부드러운 것이 특징입니다. 격렬하게 움직이는 일도 없이 강바닥에서 몸을 스칠 일도 없이 깨끗하게 자랍니다. 자연산 장어에 비해 운동량도 적기 때문에 기름이 듬뿍 오른 개체가 많습니다. ・양식 시만토에서 자라는 양식 장어는 자연산에 가깝고, 탄력 있는 껍질과 탄탄한 근육질의 두꺼운 살 때문에 씹는 맛이 확실한 것이 특징! 기름은 담백한 감칠맛이 있습니다. 〇 시만토강에서 온 선물 '자연산 은어' ・은어의 두 가지 이름 은어는 약 1년 만에 생을 마감하기 때문에 '연어'라고 불리는 것 외에, 강바닥의 이끼를 주식으로 하기 때문에 향기가 좋아 '향어'라는 이름으로 불리기도 합니다. 은어의 맛은 자란 강에 따라 달라집니다. 맑고 깨끗한 강에 서식하고, 양질의 해조를 먹고 자란 은어는 수박이나 오이와 같은 향기가 난다고 하며, 시만토강에서 자란 자연산 은어는 '향어'라고 부르기에 걸맞은 풍요로운 강의 향기가 느껴집니다. ・자연산 은어 돌에 붙어 있는 이끼를 깎아 먹기 때문에 앞니가 발달해 입이 뾰족합니다. 노란빛을 띠고 촉촉하며, 배에 탄력이 있습니다. ・은어 맛있게 먹는 법 소재를 맛보는 소금구이는 대표적인 먹는 방법으로, 꼬리를 뗀 후 머리를 잡고 뼈를 빼내면 깔끔하게 먹기 쉬워집니다. 기름이 빠진 12월~1월의 '오치아유(산란을 마친 은어)'는 현지에서는 살도 부드럽고 깔끔하게 먹을 수 있는 '소금 조림'으로 만들어 먹습니다. 그 외, 머리나 뼈까지 부드럽게 통째로 먹을 수 있는 '간로조림(간장 조림)'이나, 신선한 은어의 내장을 소금에 절인 '우루카' 등 다양한 먹는 방법이 있습니다. ・은어잡이 시만토강의 은어잡이는 '도모가케 어업(미끼를 이용한 낚시)'이나 '그물 어업' 외에, '횃불 어업' 등의 전통 어법이 지금도 이어지고 있습니다. 자연산 은어의 어획 시기는 6월~10월 15일, 12월~1월입니다. 〇 쫄깃쫄깃한 식감 '시만토강 새우' 시만토강에는 긴발새우, 히라테(야마토)긴발새우, 미나미긴발새우의 3종류의 강새우가 서식하고 있으며, 수컷의 집게가 몸길이를 넘을 정도로 긴 것이 특징입니다. ・강새우 맛있게 먹는 법 몸길이 3cm~10cm 정도의 강새우는 튀김이나 소금구이로 만들어 껍질째 향긋하게 먹을 수 있습니다. 그 외에, 현지에서는 새우의 육수도 활용하여 오이와 함께 끓이거나, 소면에도 넣습니다. ・강새우잡이 시만토강의 강새우는 전통 어법인 '고로바시 어업'이나 '시바즈케 어업' 등으로 잡히고 있습니다. 또한, 사전 예약을 하면, 간편하게 할 수 있는 강새우잡이 체험 등을 할 수도 있습니다. 자연산 강새우의 어획 시기는 5월~8월입니다. 〇 시만토강의 게 '쓰가니(모쿠즈가니)' 쓰가니(모쿠즈가니)는 늦여름~초가을에 걸쳐 산란을 위해 강을 내려옵니다. 먹을 수 있는 살은 적지만 농후한 게장의 맛은 일품입니다. ・쓰가니 맛있게 먹는 법 감칠맛을 마음껏 맛볼 수 있는 쓰가니 국, 소금 삶기, 쓰가니 밥, '가네미소'라고 불리는 향토 요리 등, 가을의 미각으로 사랑받고 있습니다. ・쓰가니잡이 미끼를 넣은 바구니를 강에 가라앉혀 다음 날 아침 끌어올리는 '게 바구니 어업'이나, 산란을 위해 강을 내려오는 쓰가니의 통로에 바구니를 설치하는 '흐름 흘려보내기 설치 어업'이 있습니다. 자연산 쓰가니의 어획 시기는 8월~10월입니다. 〇 현지 안주 '시만토 고리' 고리는 민물 망둑어류의 총칭으로, 시만토시에서는 주로 ヌマチチブ(numachichibu) 등의 어린 물고기를 말합니다. ・고리 맛있게 먹는 법 튀김이나, 달콤한 양념으로 맛을 낸 조림 외에, 현지에서는 말린 무를 작게 썰어 계란으로 덮거나, 그것을 밥에 얹은 고리 덮밥 등의 요리가 있습니다. ・고리잡이 강물이 따뜻해지는 3월부터 봄을 알리듯이 어업이 시작됩니다. 강바닥을 따라 이동하는 성질을 이용한 '노보리 오토시 우에 어업'이 주류입니다. 조개껍데기를 매단 로프를 상류에서 하류로 향해 두 사람이 한 조가 되어 끌고, 조개껍데기가 강바닥의 돌에 부딪히는 '달그락달그락' 소리에 놀란 고리를 몰아넣는 '가라히키 어업'도 행해지고 있습니다. 자연산 고리의 어획 시기는 3월~5월입니다. 〇 향기로운 '아오노리(스지아오노리)' ・아오노리 맛있게 먹는 법 가루로 만들어 여러 요리에 사용하는 것 외에, 향기를 살려 과자류에도 사용됩니다. ・아오노리 수확 시만토강은 전국 굴지의 자연산 스지아오노리(파래의 일종) 산지입니다. 겨울철이 되면, 기수역의 강바닥 돌에 자생하는 김을 빗 모양의 도구로 긁어모아 햇볕에 말리는 풍경을 볼 수 있습니다. 아오노리의 제철 시기는 12월~5월입니다. ・아오사노리 맛있게 먹는 법 시만토강에서 자란 아오사노리(청각)는 향기가 풍부하고 매우 부드럽습니다. 김 조림의 원료가 되는 것 외에, 튀김으로 하거나, 국물에 넣어 먹습니다. ・아오사노리 수확 겨울부터 봄에 걸쳐 시만토강 하구 부근의 기수역에서 히비망(지주식 김 양식)으로 재배된 것이 수확되고 있습니다. 아오사노리의 제철 시기는 2월~5월입니다.

지난주 토요일, 도쿄에서 온 친구와 함께 가가와현 만노 공원(가가와현 만노 공원)으로 멋진 겨울 일루미네이션을 보러 갔습니다. 공원 내 몇 군데에만 장식이 있을 줄 알았는데, 정문에 들어서자 눈앞에 펼쳐진 LED 조명 바다가 공원 전체를 몽환적으로 장식하고 있었습니다. 이번에 사용된 전구 수가 무려 65만 개나 된다고 하니, 그 규모에 감탄하지 않을 수 없었습니다! 약 3.2제곱킬로미터에 달하는 이 구릉지는 해가 지면 어디든 발길을 멈추게 하고 셔터를 누르게 만드는 아름다운 경치로 가득합니다. 이 아름다운 일루미네이션 축제는 관광객들에게 많은 사랑을 받을 뿐만 아니라, 그 독특한 매력으로 2024년 일본 야경 유산(일본 야경 유산) '조명 야경 유산 부문' 인증을 받았으며, 같은 해 국제 조명 디자인 어워드에서 '우수 엔터테인먼트' 부문 4위를 차지했습니다. 이렇게 감동적인 겨울 야경을 마주하고, 입장료가 비쌀 것이라고 생각했습니다. 하지만 놀랍게도 이 멋진 겨울 축제는 매우 저렴했습니다. 15세 이하 어린이는 무료이고, 어른 입장료는 450엔, 주차비는 300엔입니다. 이렇게 가격 대비 훌륭한 경험에 놀라움을 금치 못했습니다! 이 아름다운 조명은 어디를 가든 시선을 사로잡기 때문에, 가가와현의 겨울을 20년 동안이나 지배할 수 있었던 것 같습니다. 이번에 친구 덕분에 잊지 못할 일루미네이션 쇼를 볼 수 있어서 정말 좋았습니다. 만노 공원(만노 공원)의 조명 변화는 대도시의 일루미네이션 쇼만큼 다양하고 복잡하지는 않지만, 시선을 압도하고 사람들을 완전히 반짝이는 조명 바다에 빠져들게 하는 낭만적인 분위기와 광활한 기세는 겨울에 꼭 방문할 가치가 있는 최고의 장소입니다.

겨울이 되면 거실 한쪽 구석에 귤 한 상자가 놓여 있는 풍경은 당연한 듯 펼쳐집니다. 5kg이나 되는 그 귤 한 상자는 일주일도 채 안 돼 온 가족이 귤 한 알 남기지 않고 다 먹어 치우곤 합니다. 고향 베이터우(베이터우)의 대둔산(대둔산)은 통간(桶柑, 귤의 일종) 생산지로 유명합니다. 껍질은 두껍지만 과육이 꽉 차 있고 새콤달콤한 맛이 어우러져 설날 차례상에 빠질 수 없는 중요한 제물입니다. 이에 비해 일본 귤은 작고 앙증맞습니다. 특히 SS 사이즈는 한입에 쏙 들어갈 정도입니다. 정신을 차리고 보면 어느새 10개 이상을 먹어 치운 자신을 발견하곤 합니다. 하지만 제가 가장 좋아하는 귤은 가가와현(가가와현)의 오바라베니와세(小原紅早生, Obara Beni Wase)입니다. 그 맛은 베이터우의 통간과 매우 흡사하며, 새콤달콤한 맛의 균형이 잘 맞아 질리지 않고 계속 먹을 수 있습니다. 오바라베니와세는 껍질과 과육 모두 일반 귤보다 색깔이 더 짙고 붉은데, 일본에서 색깔이 가장 선명한 감귤류라고 합니다. 최고 등급은 '사누키홍(讚岐紅, Sanuki Hong)'이라고 불리며 당도가 12.5 이상이고, 그 다음으로 우수한 품종인 '킨토키홍(金時紅, Kintoki Hong)'도 당도가 11.5 이상입니다. 가가와현 사카이데시(사카이데시)는 바로 오바라베니와세의 주요 생산지입니다. 언젠가 시코쿠 순례(四國遍路) 81번 찰소(札所) 시라미네지(白峯寺)로 향할 때, 저는 먼저 산기슭에 있는 과수원에 들러 귤 따기 체험을 했습니다. 햇빛 아래 붉고 투명하게 빛나는 귤을 바라보니 식욕이 순식간에 솟아올라 그 자리에서 몇십 개를 먹고, 큰 봉투에 가득 담아 집으로 가져와 천천히 즐겼습니다. 어쩌면 바로 그렇기 때문에 겨울이 되면 집 안 구석에 당연하게 놓이는 귤 한 상자는 단순한 계절의 상징일 뿐만 아니라, 제 마음속에서 타이완과 일본을 넘나들며 기억과 맛을 연결하는 작고 따뜻한 존재입니다.

이 사진은 단풍 시즌에 방문한 릿스린 공원(栗林公園)에서 촬영했습니다. 연못 너머로 건물이 보이고, 앞쪽에는 붉게 물든 단풍나무가 있어 깊이감이 느껴져 셔터를 눌렀습니다. 차분한 분위기의 경치에 마음이 편안해지는 순간입니다. 올해 가을은 대학 시험과 과제, 자동차 학원 등으로 가을을 제대로 담지 못했는데, 릿스린 공원밖에 없네요. 정말 재미있는 곳이지만요. 내년에는 꼭 여러 곳에 가고 싶다는 생각을 하고 있습니다.

이 사진은 단풍이 절정을 맞이한 가가와현 다카마쓰시의 리쓰린 공원에서 촬영했습니다. 붉게 물든 단풍나무 가지가 수면을 감싸듯 펼쳐지고, 그곳을 천천히 유람선이 지나가는 순간을 포착했습니다. 잔잔한 수면에 비치는 가을의 색과 배를 탄 사람들의 평온한 표정을 보며 계절이 바뀌는 시간의 여유로운 흐름을 느꼈습니다. 두 번째 방문한 리쓰린 공원은 처음 왔을 때와 풍경이 완전히 달라져서 정신을 차리고 보니 2시간이나 지나있어 놀랐습니다. 다양한 장면을 볼 수 있어서 즐거웠습니다. 조용한 공간에서 느긋하게 시간이 흐르는 리쓰린 공원은 편안했고, 다시 가고 싶다는 생각이 들었습니다.

오늘은 운 좋게도 지역 원로의 발걸음을 따라 버스와 도보를 결합한 독특한 방식으로 시코쿠 헨로 순례를 깊이 체험하는 여행을 했습니다. 우리는 몇몇 오래된 헨로 길을 따라 86번 시도지(志度寺)에서 출발하여 종착점인 88번 오쿠보데라(大窪寺)까지 걸었습니다. 시간을 초월하는 이 여정에서 원로는 옛날이야기를 줄줄 읊듯이 도표와 헨로 무덤의 유래와 그 배경 이야기를 자세히 설명해 주었습니다. 그의 생생한 해설을 통해 고도에 쌓인 오랜 세월이 다시 눈앞에 떠오르는 듯하여 이번 순례길은 단순한 도보 여행이 아닌 의미 있는 여정이 되었습니다. 과거에 걸어서 산에 오를 때 저는 헨로 교류 살롱(遍路交流沙龍) 앞의 길을 걷곤 했습니다. 그러나 이번에는 원로가 먼저 우리를 헨로 교류 살롱을 지나 산기슭을 따라 뻗어 있는 잘 알려지지 않은 고도로 안내했습니다. 이 고도는 헨로 순례자들이 잘 다니지 않아 길을 따라 늘어선 헨로 무덤이 온전하게 보존되어 역사적 가치를 증명하는 귀중한 흔적이 되었습니다. 이어서 우리는 취락과 가까운 강을 따라 구불구불 이어지는 또 다른 헨로 길로 방향을 틀었습니다. 이 길은 시대 변천의 흔적이 가장 뚜렷한데 취락의 발전과 도로 개척에 따라 원래 방위를 지시하는 데 사용되었던 정석(丁石)이 옮겨져 표지판이 엉뚱한 곳을 가리키게 되었습니다. 원로의 현장 해설을 통해 이해하기 어려웠던 이러한 ‘어긋남’의 변화를 한 번에 모두 꿰뚫어 볼 수 있었고, 역사의 재미와 안타까움을 깊이 느낄 수 있었습니다. 아마도 도로 개척과 환경 변화로 인해 길가와 산비탈에 흩어져 있던 헨로 무덤의 일부도 한곳으로 옮겨져 집중된 것 같습니다. 이번 헨로 순례 여행은 단순히 몸으로 걷는 것뿐만 아니라 마음으로 역사와 깊이 대화하는 소중한 경험이었습니다.

【고치현 시만토시】 시만토시에 오시면 꼭 들러야 할 관광 시설 7곳 시만토시에서 액티비티 체험과 역사・문화를 접할 수 있는 시설을 소개합니다. ①나카무라 지역 시만토강의 하구, 태평양과 접한 시만토시의 나카무라 지역은 지금으로부터 약 550년 전, 교토의 공가인 이치조 씨가 교토의 거리 모습을 본뜬 마을 만들기로 인해 교토와 같은 지명이 많이 있으며 현재도 당시의 사적이 남아 있습니다. 〇시만토강 유람선 시만토강의 풍경을 즐기며 풍치 있는 한때를 맛볼 수 있습니다. 정시에 운행하는 배와 전세선, 예약 식사가 포함된 야카타부네 등이 있습니다. 5월 말~6월 초순에 걸쳐 시만토강을 날아다니는 반딧불이를 감상할 수 있는 반딧불이 배를 운행합니다. 〇시만토 카누와 캠프의 마을 가와랏코 시만토강 기슭. 풍요로운 자연으로 둘러싸인 체험 시설. 카누와 SUP(stand up paddleboard) 등 리버 액티비티 외에 오토 캠프 사이트도 정비. 각종 비품 대여도 하고 있어 누구든 부담 없이 시만토강의 자연을 가까이에서 느낄 수 있습니다. 〇잠자리 자연공원 시만토가와 가쿠유칸 세계 최초의 잠자리 보호 구역. 공원 내에서 기록된 잠자리는 81종류에 달하며 계절의 초화도 감상할 수 있습니다. 인접한 시만토가와 가쿠유칸에서는 세계의 잠자리 1,000종 3,000점을 포함한 세계의 곤충 표본 2,500종 5,000점을 상설 전시하는 것 외에 시만토강을 비롯한 세계의 물고기 약 130종을 사육 전시하고 있어 시만토강의 '현재'를 알려줍니다. 〇시만토 치유의 마을 맑은 시만토강의 하구를 굽어보는 언덕 위에 있는 온천 시설. 관내에는 시만토시 내에서 퍼올린 온천을 제공하는 '시만토 치유의 마을'과 시만토강에서 자란 풍요로운 혜택을 듬뿍 활용한 요리를 제공하는 '레스토랑 산카와미'가 있습니다. 〇시만토시 향토 박물관 야마우치 가즈토요의 동생, 강유타케의 거성이었던 나카무라성터에 있는 성 모양을 한 박물관. 관내에는 시만토강과 지류와 함께 만들어 온 삶과 역사・문화를 '강과 함께 사는 마을'로서 소개. 또한 도사 이치조 가, 나카무라 야마우치 가, 막부 말기의 지사・히구치 신키치, 메이지 시대를 대표하는 나카무라 출신의 사회주의자・고토쿠 슈스이 등에 관한 귀중한 자료를 전시하고 있습니다. 최상층은 전망대로 되어 있어 시만토강, 히가시야마, 시가지가 한눈에 들어옵니다. ②니시토사 지역 시만토시의 상류에 위치한 니시토사 지역은 시만토강을 따라 취락이 점재해 한가로운 풍경이 펼쳐져 있습니다. 더욱이 야간에는 주변에 건물의 불빛이 적기 때문에 별빛이 인공의 불빛에 가려지지 않아 본래의 별하늘을 감상할 수 있습니다. 〇시만토・카와노에키 카누 초보자용 카누 투어를 하고 있으며, 강사의 지도로 반나절 코스와 1일 코스의 기본 강습을 받을 수 있습니다. 관내에서는 세계의 카누도 전시하고 있습니다. 카와노에키이기도 하며, 시만토강 린린 사이클도 하고 있습니다. 〇시만토 라쿠샤 폐교가 된 지역의 학교를 숙박 체험 시설로 리뉴얼한 시설입니다. 시설 내에는 교실이나 보건실 등을 그대로 숙박 방으로 사용할 수 있는 것 외에 당시 사용되던 책상 등도 남아 있습니다. 카누나 계곡 트레킹(샤워 클라이밍), 뗏목 놀이 등 시만토강만의 체험을 할 수 있습니다. 〇호텔 성라 4만주 시만토강을 굽어보는 고지대에 있어 자연에 둘러싸인 로케이션도 최고. 명물 요리는 시만토강의 은어와 새우, 시만토 소 등 자연의 혜택을 듬뿍 맛볼 수 있습니다. 인접한 4m의 관측 돔이 있어 별하늘 감상과 함께 전문 요원이 별의 즐거움을 전해줍니다. 〇미치노에키 '욧테 니시토사' 시만토강 중류역의 국도 441호선과 381호선의 합류점에 위치해 시만토강 관광의 현관이라고 할 수 있는 시설입니다. 점내 중앙에 놓인 명물・경트럭에는 현지의 신선한 농산물이 진열되어 있으며, 제철의 것부터 지역에 전해지는 전통 요리까지 수제 가공품이나 도시락이 풍부하게 갖추어져 있습니다. 천연물을 고집하는 아유 시장에서는 은어는 물론 뱀장어, 털게 등 시만토강의 풍요로운 행운을 실제로 눈으로 보고 구입할 수 있습니다.

오늘 다시 쇼도시마(小豆島)를 찾아 장엄한 경치로 유명한 한카케이(寒霞溪)를 방문했습니다. 케이블카를 타고 산 정상 역에 도착한 후, 세토 내해(瀨戶內海)를 조망할 수 있는 전망대로 향하는 길은 단풍잎이 이미 지고 흩날리기 시작했지만, 진정한 놀라움은 도보로 하산하는 길에 있었습니다. 구불구불한 산길 양쪽에는 여전히 다채롭고 강렬한 붉은 단풍나무 숲이 펼쳐져 있어 가을의 아름다운 경치 속에 흠뻑 빠져들 수 있었습니다. 하산하는 도중, 우리는 우연히 2022년 예술제의 대표 작품인 '하늘의 구슬'을 만났습니다. 맑고 푸른 하늘을 배경으로 정교한 속이 빈 구체 조형이 더욱 눈길을 끌었으며, 주변 자연 환경과 완벽하게 조화를 이루어 특별한 예술적 품격을 드러냈습니다. 돌아오는 길에, 조용한 올리브 공원(橄欖公園)에 잠시 들렀습니다. 저는 커피를 한 잔 시켜 멀리 세토 내해의 반짝이는 물결을 바라보며 잠시 멍하니 시간을 보냈습니다. 바로 그때, 작은 디테일이 제 눈길을 끌었습니다. 이곳의 우체통이 산뜻한 올리브색으로 칠해져 있었던 것입니다! 바다 풍경과 푸른 하늘을 배경으로 이 독특한 색상이 더욱 돋보여 여행에 특별한 산뜻함을 더했습니다. 다시 쇼도시마를 방문하여 예전의 아름다움을 되새겼을 뿐만 아니라, 예상치 못한 놀라움과 아름다움을 만나 새롭고 깊은 추억을 많이 남겼습니다.

에히메현 오사카 사무소에서 '에히메 사이조 페어'를 개최합니다! 12월 3일(수)~5일(금) 3일간 에히메현 오사카 사무소에서 '에히메 사이조 페어'를 개최합니다. 제철 지역 특산물, 슈소 특산품인 앙포카키(말린 곶감), 사이조산 당근의 농후한 당근 주스, 이시즈치 흑차, 잼, 지역 술, 김 등 사이조 특산품을 준비했습니다. 풍미가 풍부한 파래 피낭시에도 처음 선보입니다. 관광 안내를 포함하여 사이조시의 매력을 PR하겠습니다. 긴키권 인근에 거주하시는 분들, 꼭 들러 보세요! [에히메 사이조시 페어] ・개최 기간 2025년(令和7年) 12월 3일(수)~5일(금) 9시 00분~18시 00분 ※마지막 날인 12월 5일(금)은 17시 00분까지 ・장소 에히메현 오사카 사무소 〒550-0002 오사카시 니시 구 에도보리 1-9-1 히고바시 센터 빌딩 1층 ・내용 사이조시의 특산품 등의 판매・관광 PR

세토우치 국제 예술제는 11월 초에 막을 내렸지만, 이번에 처음으로 서쪽의 아와시마, 이부키섬, 혼지마를 방문한 것은 여전히 매우 신선하게 느껴집니다. 세 섬 중에서 제 기억에 가장 깊이 남은 곳은 단연 이부키섬입니다. 이부키섬은 사누키 우동 국물의 핵심 재료인 멸치로 가장 잘 알려져 있습니다. 그러나 명산물보다 더 마음을 움직이는 것은 섬 특유의 '출부야' 유적지에서 전시된 예술 작품인 〈이부키노키〉입니다. '출부야'는 대만의 산후조리원과 다소 비슷합니다. 과거 섬에서 임신한 여성이 있을 때, 집안의 남성은 바다로 고기잡이를 나가야 했기 때문에 곁에서 돌봐줄 사람이 없었다고 합니다. 그래서 주민들은 예비 엄마들이 안심하고 모여 새로운 생명을 맞이할 수 있도록 이러한 공간을 마련했습니다. 〈이부키노키〉의 주제는 어머니의 자궁을 상징하며, 일종의 '환골탈태'와 같은 다시 태어나는 이미지를 나타냅니다. 이념이 심오할 뿐만 아니라, 내부에 서 있을 때 만화경 같은 거울을 통해 바라보는 겹겹이 쌓인 광경은 더욱 황홀하게 만들며, 마치 또 다른 부드럽고 고요한 세계에 있는 듯한 느낌을 줍니다.

【고치현 시만토시】 강을 맛보다! 은어! 장어! 강새우! 망둑! 시만토강과 함께하는 '전통 어업' 시만토강에서 어부들에 의해 계승되는 전통 어업을 소개합니다. 강과 함께하며 강의 은혜를 감사히 여기는 유역의 소중한 문화를 소개합니다. 〇시만토강의 전통 어업 시만토강의 전통 어업은 지역 어부들에 의해 소중히 계승되어 환경 변화와 함께 그 형태를 조금씩 바꾸면서 지금도 여전히 생활의 일부로서 행해지고 있습니다. 은어, 장어, 손바닥 새우, 청태 등의 시만토강의 풍요로운 은혜는 계절마다 가정 식탁에彩를 더하는 것 외에 시만토시 내 솜씨 좋은 요리사의 손길로 맛있게 요리되어 관광객의 입맛을 즐겁게 합니다. 또한 다양하게 가공되어 기념품으로도 사랑받고 있습니다. 〇강을 보고, 강을 맛보다 시만토강변을 천천히 산책해 보면 침하교(沈下橋)에서는 수중에 잠긴 장어나 손바닥 새우를 잡는 장치를 볼 수 있습니다. 계절에 따라서는 강에서 은어 낚시를 하는 사람이나 강배로 어업을 하는 사람을 만날 수 있을지도 모릅니다. 강가에 돌을 늘어놓은 망둑 어업 장치가 있거나 하구에서는 막 파래 수확이 이루어지고 있을지도 모릅니다. 곰곰이 시만토강을 보면, 어떠한 '강과 사람의 삶'을 만날 수 있습니다. 그리고 밤에는 실제로 강에서 본 장치로 잡은 재료를 요리점에서 천천히 맛본다. 색다른 '통' 시만토강을 즐기는 방법입니다. 〇전통 어업 소개 ・은어 화전 어업(鮎の火振り漁) 미리 강을 횡단하도록 그물을 치고 밤에 배 위에서 횃불을 흔듭니다. 춤추는 불꽃 띠에 놀란 은어는 도망치다가 그물 안으로 몰립니다. 현재는 LED를 이용하여 행해지는 경우가 많지만, 원리는 예나 지금이나 변함없는 전통 어업입니다. 은어는 그 외에도 투망이나 낚시 등 다양한 어업으로 잡히고 있습니다. ・손바닥 새우 어업 침하교(沈下橋)에서 물가 가까이를 보면 염화 비닐제 파이프가 등간격으로 연결되어 있는 것을 볼 수 있습니다. 이것은 손바닥 새우를 잡는 '코로바시(コロバシ)'라는 어구입니다. 옛날에는 목제였지만 시대와 함께 다루기 쉬운 소재로 변화한 것입니다. 손바닥 새우는 색깔이 선명하게 튀김으로 먹는 것이 정석입니다. 그 외에도 크게 자란 오이와 닮는 등 향토의 맛으로 소중히 여겨지고 있습니다. ・장어 어업 강 속에 발포 스티롤이나 페트병이 흘러가지 않고 떠 있는 경우가 있습니다. 이것은 장어를 잡는 코로바시(コロバシ)의 표식일지도 모릅니다. 냄새에 민감한 장어는 수지제 장치에는 들어가지 않고 지금도 목제 코로바시(コロバシ)가 많이 사용되고 있습니다. ・망둑 어업 강가에 물을 막는 듯한 돌이 늘어서 있다면, 망둑의 노보리오토시우에 어업(ノボリオトシウエ漁) 장치일지도 모릅니다. 시만토강에서는 날개망둑의 치어를 '고리(ゴリ)'라고 부르며 봄부터 초여름의 미각으로 사랑받고 있습니다. 튀김이나 조림으로 만들어 먹는 것이 정석입니다. 〇주의해 주셨으면 하는 점 시만토강에서의 어업에는 어업권이 설정되어 있습니다. 어업을 할 때에는 유어권(遊漁券) 구입이 필수입니다. 또한 자원 보호의 관점에서 금어기가 설정되어 있습니다. 주의해 주십시오.

9월에는 16인치 미니 벨로가 고치에서 마쓰야마까지 시코쿠 산들 산맥을 건넜습니다 고치에서 니요도가와 강을 지나 가파른 비탈을 오르고 가파른 비탈을 올라 드디어 시코쿠 카르스트에 도착했습니다 거기서 본 경치는 너무 웅장해서 자신의 힘으로 시코쿠의 천장에 닿을 수 있다는 성취감을 느꼈고, 평생 잊지 못할 감동 체험했습니다 고치현과 에히메현의 경계에 있는 해발 1,400m에 돌출된 카르스트 지형은 일본이 아닌 다른 어딘가에 있는 것 같지만, 시선을 옆으로 옮기면 일본 특유의 험한 산들이 나타나 역시 일본임을 재확인한다 여름을 상징하는 것 같은 파란색, 흰색, 초록색의 콘트라스트와 동서로 끝없이 뻗어 있는 능선의 콘트라스트 여름의 시코쿠가 가장 강했습니다. 그리고 밤에는 저녁을 준비하고, 수의를 펼치고, 가벼운 낮잠을 잔다 밤 10시, 뭔가를 느껴 텐트 밖으로 기어 나왔는데, 어디를 보아도 별이 총총한 하늘이 보였다 구름 한 점 없는 시코쿠 산들(Shikoku Sands)에서 솟아오르는 은하수 내 인생에서 20년이 조금 넘었지만 내 인생에서 가장 아름다운 은하수였습니다 무거운 캠핑 장비를 짊어지고 작은 타이어가 달린 자전거를 타고 혼자 시코쿠에 도착하여 극한의 더위 속에서 정말 힘든 느낌으로 마침내 이곳에 도착했는데, 이 감동이 제가 감동한 이유였을 것입니다 남은 인생에서 그런 감동을 만날 수 있을까. 아니, 어쩌면 나는 사람들을 만나기 위해 자전거로 여행하고 있을지도 모른다 편안함, 안정감, 안정감보다는 압도적으로 고양된 인상을 원합니다 그렇기 때문에 어떤 어려움도 스스로 극복할 수 있다고 생각하지 않을 수 없습니다 일본의 장소이기 때문에 더 많은 사람들이 자전거× 여행 스타일로 느낄 수 있는 모든 것을 체험해 주었으면 합니다

해질녘의 시모나다역 에히메현 이요시 시모나다역에서. 3월 하순에는 역 앞 세토 내해(瀬戸内海) 너머로 해가 진다. 연단의 지붕과 전신주가 대조적으로 검게 눈에 띄는 신성한 무언가가 있다고 느끼는 사람은 나뿐일까?

【고치현 시만토시】 시만토강에 왔다면 절대 놓칠 수 없는 유람선을 한 번에 소개! 시만토강은 '여름'에 가는 곳…? 그런 이미지는 없으신가요? 그렇지 않습니다! 사실 겨울철이 되면 플랑크톤이 감소하여 강물의 투명도가 훨씬 높아집니다. 여름에는 볼 수 없었던 강바닥까지 눈으로 확인할 수 있습니다. 여름과는 다른 겨울의 시만토강을 맛보러 강과의 거리가 가까워지는 유람선에 승선해 보시는 건 어떠세요…? 〇유람선 티켓을 저렴하게 구매하려면! 「시만토시 관광 협회」 시만토시 관광 협회에 들르신 분은 10% 할인된 가격으로 유람선 티켓을 구매할 수 있습니다. 또한 고객님을 대신하여 예약도 도와드리고 있습니다. 외국인 고객도 응대 가능합니다! 🛅🆓짐 보관 무료【8:30～17:30】 🛜🆓Wi-Fi 완비 🚶나카무라역 로터리 안 유람선 티켓을 저렴하게 구매하려면 시만토시 관광 협회에 꼭 들러주세요! 1. 사다 침하교(佐田沈下橋) 「사코야(さこや)」 시만토강 최하류에 있는 가장 긴 침하교인 「사다 침하교(Sada Chinkabashi)」를 기점으로 하는 야카타부네(屋形船: 지붕이 있는 뱃놀이 배)입니다. 사다 침하교와 산리 침하교(三里沈下橋) 2개의 침하교를 통과하는 코스입니다. 주유 50분 정도 소요됩니다. ※예약 필수이며 2명부터 운행합니다. 엔진을 끄고 손으로 젓는 노만으로 나아가는 시간은 사회의 굉음에서 벗어나 치유의 공간 속에서 시만토강을 만끽할 수 있습니다. 또한 야카타부네 유람 중에는 시만토강에서 생산된 파래로 맛을 낸 「카린토(かりんとう: 튀김 과자)」 서비스가 제공됩니다. 반딧불이 시기에는 시만토강에서 난무하는 반딧불이를 뱃전에서 즐길 수 있는 반딧불이 배가 운행됩니다(완전 예약제). 🍽️뱃전에서 식사(도시락) 가능. ※예약 필수. 전세 손님만 예약 가능. 🚗나카무라역에서 차로 약 20분. 🚲자전거로 약 50분. 2. 산리 침하교(三里沈下橋) 「시만토노 아오(四万十の碧)」 시만토강 하류에서 두 번째에 있는 「산리 침하교(Sanri Chinkabashi)」를 거점으로 하는 야카타부네입니다. 산리 침하교를 통과하여 사다 침하교 부근까지 운행하는 코스입니다. 주유 50분 정도 소요됩니다. 정기 관광 유람 야카타부네【운행 시간 9:00~16:00】매시 0분에 운행. 마음이 맞는 동료끼리나 가족끼리 부담 없이 오셔서 시만토강을 만끽하실 수 있습니다. 사전 예약 없이도 야카타부네에 승선하실 수 있지만, 붐비는 경우도 있으므로 사전 예약하시는 것이 확실하고 좋습니다(연중무휴). 반딧불이 시기에는 시만토강에서 난무하는 반딧불이를 뱃전에서 즐길 수 있는 반딧불이 배가 운행됩니다(완전 예약제). 🍽️뱃전에서 식사 가능. ※전날 12:00까지 예약 필수. 🚗나카무라역에서 차로 약 25분. 🚲자전거로 약 1시간. 3. 다카세 침하교(高瀬沈下橋) 「낫토쿠(なっとく)」 시만토강 하류에서 세 번째에 있는 「다카세 침하교(Takase Chinkabashi)」를 거점으로 하는 야카타부네입니다. 다카세 침하교를 통과하여 시만토강의 옛 풍경이 남아 있는 세 곳 중에서는 가장 상류를 도는 코스입니다. 주유 50분 정도 소요됩니다. 정기편【운행 시간 9:00~16:00】매시 0분에 운행. 시만토강에서 운행하고 있는 유람선 중에서도 드물게 테이블, 의자가 좌석으로 되어 있는 배도 준비되어 있습니다. 다리가 불편하신 분이나 휠체어를 타신 분도 안심하고 승선하실 수 있습니다. 사전 예약 없이도 야카타부네에 승선하실 수 있지만, 붐비는 경우도 있으므로 사전 예약하시는 것이 확실하고 좋습니다(연중무휴). 반딧불이 시기에는 시만토강에서 난무하는 반딧불이를 뱃전에서 즐길 수 있는 반딧불이 배가 운행됩니다(완전 예약제). 🍽️뱃전에서 식사 가능. ※전날까지 예약 필수. 정기편, 식사 코스 외에 전세 미식 코스가 있습니다. 식사 코스, 전세 미식 코스는 전날까지 예약이 필요합니다. 전세 미식 코스는 3명부터 이용 가능합니다. 🚗나카무라역에서 차로 약 30분. 🚲자전거로 약 1시간 40분.

【고치현 시만토시】 시만토시에서만 먹을 수 있다!! '가쓰오(가다랑어) 소금 다타키'(Part 2) Part 1에 이어 Part 2에서는 시만토시에서만 맛볼 수 있는 '가쓰오 다타키'의 추천 먹는 방법에 대해 소개해 드리겠습니다. 〇 나카무라에서만 먹을 수 있는 '나카무라 전통 소금 다타키' 고치현의 '맛있는 것'이라고 하면 전국적으로도 유명하며, 가장 먼저 떠오르는 것이 '가쓰오 다타키'입니다. 소금이나 소스를 뿌려 '두드리는' 것은 고치현 독특의 식문화라고 합니다. 그러나 같은 고치현이면서도 중앙의 고치시와 서남 지역에 위치한 시만토시 나카무라에서는 '소금 다타키'의 먹는 방법이 크게 다릅니다. 고치시 주변에서는 소금을 뿌리는 것만으로 간단하게 먹지만, 나카무라에서는 주로 소금이나 식초, 과즙 등을 넣어 만든 각 가게의 자랑인 소스로 다타키를 만들어 맛을 들여 먹습니다. 가쓰오가 보이지 않을 정도로 듬뿍 약미(양파, 마늘 등)를 얹는 '나카무라 전통 소금 다타키'. 많은 약미는 맛있어 보이는 모습뿐만 아니라 영양면에서도 좋은 조합으로 건강식으로도 매우 훌륭합니다. 시만토시에서만 먹을 수 있는 '나카무라 전통 소금 다타키'에는 흔들림 없는 독자적인 식문화와 역사가 있습니다. 각 가게가 궁리와 지혜를 모아 자랑스러운 맛있는 '소금 다타키'를 제공하고 있습니다. 다타키를 만드는 과정, 또한 먹는 방법이나 약미, 소스에 이르기까지 각 점포가 지혜와 궁리를 모아 만든 고집스러운 '소금 다타키'. 시만토시에서는 가게 수만큼 개성 있는 '소금 다타키'를 즐길 수 있습니다. 시만토시에서만 먹을 수 있는 '나카무라 전통 소금 다타키'. 소금 다타키 맛집 순례를 해보시는 건 어떠세요...? 〇 소금 다타키와 궁합 발군! '시만토 부츄 하이' '나카무라 전통 소금 다타키'와 궁합이 아주 좋은 것은 시만토에서 자란 '금단의 과실' 부슈칸(bushukan, 감귤류의 일종)을 사용한 '시만토 부츄 하이'입니다. 시만토시의 이자카야(일본식 선술집)에서는 대표 메뉴 중 하나로 제공되고 있습니다. 마시는 느낌도 뒷맛도 매우 깔끔합니다! 산뜻한 풍미와 적당한 쓴맛이 특징입니다. 남녀노소에게 인기 있는 츄하이(소주 칵테일)로, 식사와 잘 어울립니다. 한번 마시면 중독될 것 틀림없습니다. 소금 다타키와 함께 '시만토 부츄 하이' 꼭 한번 드셔 보세요! 〇 시만토에서 자란 '금단의 과실' 시만토 부슈칸 왜 금단의 과실일까요? 시만토 부슈칸은 유자나 스다치(sudachi, 감귤류의 일종)의 동료이지만, 그 실체는 완전히 다른 과일입니다. 한번 맛보면 다른 식초 귤로는 만족할 수 없는 바로 '금단의 과실'입니다. 그 가장 큰 특징은, 깔끔하고 상쾌한 신맛과 독특하고 고급스러운 향기입니다. 그 고급스러운 향기와 신맛으로 산과 강, 바다의 모든 식재료의 맛을 훌륭하게 돋보이게 합니다. 식초 귤을 매우 좋아하는 '식초 귤 왕국'의 고치현민으로부터 '식초 귤의 왕'이라고 불리며 사랑받아 왔습니다. 부슈칸은 그 맛도 그렇지만 생명력이 매우 강해서, 한번 열매를 맺기 시작하면 별로 손을 대지 않아도 매년 8월 하순부터 10월 초순 사이에 주렁주렁 열매를 맺습니다. 감귤류의 수령은 대략 수십 년인데, 부슈칸은 백 년 이상도 튼튼하게 열매를 맺습니다. 또한 부슈칸은 병이나 벌레에 강하고, 농약에 의존하지 않아도 튼튼하게 자라기 때문에 '안심 안전'합니다. 시만토시에서만 자라서 전국에는 유통되지 않는 희귀한 부슈칸을 한번 맛보러 오시지 않겠습니까...? 어떠셨나요? 소금 다타키와 부슈칸의 매력에 식욕이 돋는 분도 계시지 않을까요. 꼭 시만토시에서 소금 다타키와 시만토 부츄 하이를 즐겨 보세요.