25년 12월 28일 촬영. 토모리 식당의 국산 닭고기 스파이스 가라아게, 죽순 토란 그라탕 세트입니다. 건더기가 듬뿍 들어간 미소시루, 찐 무 유자 된장, 구슬 곤약 조림, 절임 등 아주 푸짐합니다.😊 주말에는 예약하시는 것이 좋습니다.

저렴하고 편리한! '기쿠치 관광 협회 LINE 공식 계정'을 개설했습니다. 기쿠치시의 관광 정보와 가게에서 사용할 수 있는 유익한 쿠폰을 제공하고 있습니다. 구마모토현 기쿠치시는 구마모토시에서 북동쪽으로 약 25km 떨어진 곳, 구마모토현 중앙부에 위치하고 있으며, 자연이 풍부하고 역사와 문화가 살아 숨 쉬는 지역입니다. 시의 중심에는 기쿠치강이 흐르고, 주변에는 산과 전원 풍경이 펼쳐져 있습니다. 또한 기쿠치시는 온천과 관광 명소도 많아, 마음 편히 휴식을 취할 수 있는 곳입니다. 대표적인 '기쿠치 계곡'은 아름다운 계곡과 맑은 물이 흐르고, 하이킹이나 자연 산책에 적합하여 많은 관광객이 방문합니다. '기쿠치 온천'은 온천 지역으로도 유명하며, 쇼와 29년(1954년)에 용출되었습니다. 자연 온천수를 100% 사용한 온천은, 탕량이 풍부하고 무색투명한 알칼리성입니다. 피부에 순하고 부드러운 수질은 원천 45도의 온도를 항상 유지하며, 미용, 신경통, 류마티스 등에 효능이 있습니다. 또한 '기쿠치 신사'는 역사적인 신사로, 지역의 수호신으로 숭배받고 있습니다. 농업도 활발하여 특산품인 쌀과 야채, 과일 등의 농산물이 풍부하며, 현지에서 생산된 신선한 식재료를 구입할 수 있는 물산관이나 음식점도 많이 있습니다. 그 외에도 기쿠치시는 지역의 전통 행사나 축제도 활발하여, 지역 문화를 느낄 수 있습니다. 다양한 기쿠치의 매력을 전하고, 더욱 많은 분들이 즐길 수 있도록 공식 LINE을 통해 쿠폰을 제공합니다. 앞으로 이용 점포도 점점 늘어날 것입니다. 기쿠치에 오실 때는 꼭 이용해 주십시오. 꼭 친구 등록을 하셔서 활용해 주십시오. 자세한 내용은 기쿠치 관광 협회 HP를 참조해 주십시오. https://kikuchikanko.ne.jp/archives/featured/kikuchikanko-line...

25년 12월 21일 촬영. LEC COFFEE의 핫 샌드 세트입니다. 베이컨, 양상추, 계란 핫 샌드, 수제 햄 샐러드, 무 포타주, 수제 빵입니다.

이벤트 소식 📣 도카치(十勝) 관내 5개의 와이너리와 양조장이 한자리에 모이는 단 하룻밤의 이벤트 '대지의 은혜의 저녁'이 호텔 닛코 노스랜드 오비히로(ホテル日航ノースランド帯広)에서 개최됩니다.😊 도카치(十勝)산 식재료를 사용한 뷔페와 치즈, 호텔 셰프의 라이브 쿠킹 등 요리와의 페어링을 만끽하실 수 있습니다.🍷🍶 또한 생산자 여러분의 이야기와 추첨회도 준비되어 있으니 마음이 따뜻해지는 시간을 즐겨보세요.🤗 📍개최일: 2026년 2월 8일(일) 17:30~19:30 (17:20 개장) 📍장 소: 2층 연회장 '노스랜드 홀(ノースランドホール)' 📍요 금: 1인 12,000엔 (소비세, 봉사료 포함) 🔶예약・문의 호텔 닛코 노스랜드 오비히로(ホテル日航ノースランド帯広) 직통 TEL 0155-24-1301 (9:00~18:00) https://www.jrhotels.co.jp/obihiro/news/67618...

【사카이 발】 상쾌한 청유자의 향이 퍼지는 「유즈카라링 cafe」 개최 ~SAKAINOMA(사카이노마)와 유즈카라링의 콜라보레이션 cafe~ 「SAKAINOMA cafe and hotel 熊(구마)」(오사카부 사카이시)에서는 2026년 1월 10일(토)부터 14일(수)까지 5일간 한정으로 고치현산 청유자를 사용한 조미료 브랜드 「유즈카라링」과 콜라보레이션한 특별 이벤트 「유즈카라링 cafe」를 개최합니다. 청유자의 향과 부드러운 산미, 그리고 「유즈카라링」만의 은은한 매운맛 을 살린 런치 메뉴와 스위츠, 음료를 제공합니다. 🔍자세한 내용은 「SAKAINOMA(사카이노마)와 유즈카라링의 콜라보레이션 cafe」로 검색! https://sakainoma.jp//

25년 12월 20일 촬영. 우동 타츠미(타츠미)의 TATSUMI 스페셜입니다. 맛있는 음식 투어를 하고 있습니다. 😊

Merry Christmas! 🎅✨ 여러분은 어떤 크리스마스를 보내고 계신가요? 히로시마현 내 최대 규모의 일루미네이션 '비호쿠 일루미' 개최 중 🎄💞 빛과 반사의 공간 작품을 만들어내는 인스톨레이션 아트 집단 '미러볼러(Mirror Bowler)'에 의한 '꿈'을 테마로 한 아트 작품이, 겨울 정원 내를 빛과 소리로 환상적으로 채색합니다. 사진 찍기 좋은 감동적인 체험을 즐겨보세요. 작년에는 유료 특별 구역이었던 '미러볼러'는 금년에는 무료로 입장할 수 있습니다. 🌟이벤트 정보는 여기 🔽 https://www.shobara-info.com/event/5326... 🌟추천 기사는 여기 🔽 [2025년 최신판] 국영 비호쿠 구릉 공원의 일루미네이션과 함께 맛있는 원내 음식을 만끽해 보세요! https://www.shobara-info.com/report/5380...

안녕하세요😃 야마나시 와인 왕국🍷 센가타키점입니다. 크리스마스를 앞두고 거리가 반짝임과 따뜻함으로 가득한 계절입니다. 겨울의 맑은 공기 속에서 방문하고 싶은 곳이 야마나시현이 자랑하는 경승지 '쇼센쿄 협곡(昇仙峡)'입니다. 깎아지른 듯한 기암괴석과 계곡미가 이어지는 쇼센쿄 협곡은 일본 최고의 계곡으로 알려져 있으며, 겨울 특유의 고요함과 늠름한 아름다움이 마음을 치유해 줍니다. 계곡 깊숙한 곳에 위치한 '센가 폭포(仙娥滝)'는 쇼센쿄 협곡을 대표하는 명폭입니다. 낙차 약 30m의 폭포가 바위 표면을 흘러내리는 모습은 박력이 넘치며, 겨울의 차가운 공기 속에서는 물보라가 더욱 환상적으로 느껴집니다. 운이 좋으면 바위에 서리가 내려 자연이 만들어내는 겨울 예술을 즐길 수도 있습니다. 소중한 사람과 함께 보내는 크리스마스 전의 시간에 자연의 웅장함과 정적에 휩싸이는 쇼센쿄 협곡과 센가 폭포를 방문해 보시는 건 어떠신가요? 잊지 못할 특별한 겨울 추억을 만들어 줄 것입니다. 한편, 야마나시 와인 왕국 센가타키점에서는 크리스마스나 설날에 추천하는 와인🍷을 많이 준비하고 있습니다. 꼭 마음에 드는 와인을 찾아보세요♪ 어린이나 술을 못 드시는 분들을 위해 진한 🍇포도 주스나 스트레이트 복숭아🍑 주스도 준비되어 있습니다. 올해도 얼마 남지 않았지만 진심으로 기다리고 있겠습니다.

시험 공부에서 해방되어 가와고에(카와고에) 산책을 했습니다. 카페 앤돈(CAFE ANDON)의 아보카도 새우 핫 샌드 세트입니다.

히로시마현 최북단에 있는 쇼바라시의 “놓치면 아쉬운” 추천 라멘 맛집 7곳🍜✨ [쇼바라 관광 내비 HP ‘편집부 리포트’ 업로드 완료!] 기사는 여기에서 확인하세요🔽 https://www.shobara-info.com/report/5445... 쇼바라시에는 옛날 방식의 담백한 라멘부터 조금 색다른 라멘까지, 다채로운 라멘을 맛볼 수 있어요✨ 매력적인 가게들이 모여 있어서, 추위가 매서워지는 앞으로의 계절, 따뜻한 라멘이 먹고 싶어질 거예요!! 이번에는 쇼바라시에서 맛볼 수 있는 라멘을 소개합니다. 각각의 매력과 특징을 정리했어요! 마음에 드는 라멘을 꼭 찾아보세요🍜✨

【인기 택배 미요시(三次) 맛집 8곳】 집에서도 미요시의 맛을 즐기고 싶으신 분들께 강력 추천합니다!✨ 택배로 미요시의 맛집을 만나보세요. 연말연시 가족끼리, 친구들과의 모임에도 안성맞춤! 마음에 드는 곳을 찾아 미요시의 맛을 천천히 음미해 보세요🍽️✨ 추천 상품이 있다면 댓글로 알려주세요! ※■고향납세 답례품 참가점은 고향납세 사이트에도 게시되어 있습니다. 꼭 검색해 보세요♪ ************************************************ 01 미-토노바(みーとのば) ■주소 히로시마현(広島県) 미요시시(三次市) 히가시 사카야초(東酒屋町) 561-1 ■Instagram @mitonoba7 ■구입 사이트 「미요시 와인 비프(みよしワインビーフ)」로 검색 https://meetnoba.base.shop// ■고향납세 답례품 참가점 ************************************************ 02 미라사카(三良坂) 프로마쥬 ■주소 히로시마현(広島県) 미요시시(三次市) 미라사카 니카(三良坂仁賀) 1617-1 ■구입 사이트 「미라사카 프로마쥬(三良坂フロマージュ)」로 검색 https://mfromage.net// ■고향납세 답례품 참가점 ************************************************ 03 화양 과자 공방 이즈미야(和洋菓子工房 泉屋) ■주소 히로시마현(広島県) 미요시시(三次市) 미라사카초(三良坂町) 미라사카(三良坂) 5038-1 ■Instagram @izumiya_mirasaka ■구입 사이트 「이즈미야 미요시(泉屋 三次)」로 검색 https://www.kashiwa-mochi.com// ■고향납세 답례품 참가점 ************************************************ 04 히로시마 오코노미야키 이마짱(広島お好み焼き いまちゃん) ■주소 히로시마현(広島県) 미요시시(三次市) 시오마치(塩町) 2130-7 ■구입 사이트 「이마짱 미요시(いまちゃん 三次)」로 검색 https://oko-imachan.jp// ■고향납세 답례품 참가점 ************************************************ 05 코다마(児玉) 간장 ■주소 히로시마현(広島県) 미요시시(三次市) 시모카와타테초(下川立町) 230 ■Instagram ／ @marutamasoysause ■구입 사이트 「코다마 간장 키리소바(児玉醤油 きりそば)」로 검색 https://marutama7.com// ■고향납세 답례품 참가점 ************************************************ 06 후지타(フジタ) 푸즈 ■주소 히로시마현(広島県) 미요시시(三次市) 메구리가미초(廻神町) 738 ■구입 사이트 「후지타 푸즈 미요시(フジタフーズ 三次)」로 검색 https://fujita-foods.xsrv.jp// 【와니노헤야(わにのへや)】 페이지에서 상품을 확인하세요. 전화：0824-66-1082 FAX ：0824-66-1093 으로 문의해 주세요. ************************************************ 07 야마오카(山岡) 주조 ■주소 히로시마현(広島県) 미요시시(三次市) 코우누초(甲奴町) 니시노(西野) 489－1 ■Instagram @yamaokasyuzou ■구입 사이트 「야마오카 주조 미요시(山岡酒造 三次)」로 검색 https://zuikan.jp// ■고향납세 답례품 참가점 ************************************************ 08 HIROSHIMA NOH BREWERY ■주소 히로시마현(広島県) 미요시시(三次市) 키사마치(吉舎町) 카이타바라(海田原) 917 ■Instagram @hiroshimanohbrewery ■구입 사이트 「히로시마노우 비루(ヒロシマノウビール)」로 검색 https://hiroshima-noh-brewery.com// ■고향납세 답례품 참가점

술 투어리즘 제4탄 투어 소개😊 2026년 1월 24일(토) '농업 대국 도카치의 와인×일본 사케×지역 채소를 만끽!! 농장 런치 포함 투어'를 개최합니다😊 메무로 와이너리에서는 4명의 농업인이 각자의 밭에서 와인을 만들고 있습니다. 4명의 농업인이 각자 만드는 와인의 특징과 오크 숙성 과정을 양조가로부터 직접 이야기를 들으면서 배우고, 도카치의 풍토가 만들어내는 와인의 깊이를 느껴보세요🍷 메무로조 다카노 농장에서는 스기모토 셰프가 솜씨를 발휘하여 농장 런치를 즐길 수 있습니다😍 지역 채소를 사용한 특별 메뉴와 메무로 와이너리의 와인을 맛보세요🎵 투어의 피날레는 헤키운조에서 술 창고 견학과 3종류의 일본 사케를 시음하는 체험🍶 도카치의 와인과 일본 사케를 한 번에 즐길 수 있는 호화로운 투어입니다🤗 https://tokachibare.jp/sake-museum/news/taxi-tour02-04/...

✨갓 만든 스위츠의 새로운 명소🍨 사카이시 나카구에 창업 27년의 케이크 가게에서 운영하는 "갓 만든 스위츠" 전문 살롱이 11월 27일에 오픈했습니다🍨✨ 주문 후에 완성하는 디저트와 파르페는 갓 구운 소리와 향, 갓 만든 특별한 식감까지 즐길 수 있는 이곳에서만 맛볼 수 있는 특별한 경험입니다. "이거 맛있었어"라고, 무심코 누군가에게 이야기하고 싶어지는 한 접시가 준비되어 있습니다. 티타임은 물론, 약간 사치하고 싶은 날이나 소중한 사람과 보내는 시간에도 추천하는 새로운 명소입니다. 궁금한 메뉴는 꼭 아래에서 확인해 주세요👀✨ 📍살롱 드 프랜시즈(@salon_de_franchise) 🕒 영업시간: 11:00~19:00(L.O18:00) ❌ 정기 휴일: 화요일(공휴일은 영업) 🚃 오시는 길: 난카이센보쿠선 후카이역에서 도보 8분, 주차장 완비 🔍자세한 내용은 "살롱 드 프랜시즈"로 검색! 🔗 https://www.franchise1998.com// ―――――――――― [연말연시 휴업] 12월 23일(화) ~ 1월 6일(화) ※1월 7일(수)부터 정상 영업 ――――――――――

【고치현 시만토시】 시만토시에서 꼭 먹어야 할 추천 식재료! 【Part2】 시만토시에는 '이것이 최고'라고 딱 하나로 꼽을 수 없을 정도로 추천하고 싶은 식재료가 많이 있습니다. 풍요로운 자연에서 얻을 수 있는 식재료는 모두 일품입니다. 시만토강의 풍요로움, 해산물, 산과 마을의 풍요로움으로 시만토의 식문화와 향토 요리를 즐길 수 있습니다. 〇시만토의 해산물, 나카무라 전통의 맛, 나카무라식 소금 타다키 전국적으로도 유명한 가쓰오 타다키. 소금 타다키라고 하면 소금을 뿌리는 것만으로 간단한 것이 많지만, 시만토시 나카무라 지역의 소금 타다키는 식초 귤의 과즙을 넣은 소금 소스를 뿌려 맛을 냅니다. 가게마다 맛도 다양하며, 이곳에서만 먹을 수 있는 전통의 맛입니다. 가쓰오뿐만 아니라, 스마(スマ, 스마가쓰오(줄무늬다랑어)), 하가쓰오(ハガツオ, 날개다랑어) 등 그 때 그 때 들어오는 신선한 생선도 사용됩니다. 3월~5월경에는 산뜻한 맛의 햇가쓰오(初鰹, 첫 가다랑어), 오르기 가쓰오(上り鰹), 9월~11월에는 기름이 오른 되돌이 가쓰오(戻り鰹), 내리기 가쓰오(下り鰹)를 맛볼 수 있습니다. 이 외의 시기에도 제철 생선의 소금 타다키를 먹을 수 있습니다. ・제철 생선회 풍요로운 어장을 가진 고치현 서부의 중심에 위치한 시만토시에서는 이세기(イセギ), 그레(グレ, 벵에돔), 고우로우(コウロウ)를 비롯해 신선한 생선이 가게에 진열되어 있으며, 가쓰오는 타다키뿐만 아니라 생선회로도 먹을 수 있습니다. 먹음직스러운 생선회의 두께도 현지에서만 맛볼 수 있습니다. 〇시만토시에 오지 않으면 먹을 수 없다?! 비리가쓰오 저녁에 잡은 가쓰오로, 갓 잡아 올려 고객의 입에 들어갈 때까지 약 3시간, 사후 경직되기 전 상태의 신선한 생선을 비리(ビリ)라고 부릅니다. 탄력을 느끼면서도 충격적일 정도로 부드럽고 쫄깃쫄깃한 식감이 특징입니다. 신선함의 극치를 달리는 멈출 수 없는 가쓰오에 술이 술술 넘어갑니다. (하타(幡多) 지역에서 사용되는 방언 '비리'는 '신선함 중의 신선함'이라는 의미를 나타냅니다.) 〇시만토는 고기도 맛있다! 환상의 암소 '시만토 소' 시만토 소(四万十牛, Shimanto Gyu)는 흑모 와규(黒毛和牛) 암소만을 사용하여 연간 약 100마리밖에 출하되지 않는 환상의 소입니다. 암소 특유의 융점이 낮은 달콤하고 산뜻한 지방질이 가장 큰 특징입니다. 시만토강으로 흘러 들어가는 깊은 산에서 솟아나는 자연의 물과 특제 자가 배합 사료, 건초, 현지 볏짚을 먹여 정성껏 직영 목장에서 키우고 있습니다. 차나 사람의 왕래가 없는 조용한 산간에서 스트레스 없이 마음껏 자란 시만토 소는 농후한 단맛이 있는 살살 녹는 듯한 고기가 됩니다. 이 지방질의 우수함이 단맛과 입에 넣었을 때의 살살 녹는 식감으로 이어집니다. 그 맛은 감칠맛, 단맛, 향 모두 최고급입니다.

【고치현 시만토시】 시만토시에서 꼭 먹어야 할 추천 식재료! 【Part 1】 시만토시에는 '이것이 최고'라고 단 하나로 좁힐 수 없을 정도로 추천하고 싶은 식재료가 많이 있습니다. 풍요로운 자연에서 얻을 수 있는 식재료는 어느 것이든 훌륭합니다. 시만토강의 풍요로움, 해산물, 산과 마을의 풍요로움 시만토의 식문화와 향토 요리를 즐길 수 있습니다. 〇 시만토강의 풍요로움 '자연산 장어' ・자연산 장어 구별법 자연산 장어와 양식 장어를 구별하는 포인트 중 하나는 '배 색깔'입니다. 자연산 장어는 자연 환경 속에서 강바닥이나 굴속 등에 서식하는 시간이 긴 생물입니다. 그렇기 때문에 포식 시나 천적으로부터 도망칠 때 배를 강바닥에 스침으로써 '노랗게' 된다고 합니다. 운동량도 풍부하기 때문에 근육질이 되고 육질의 식감으로 기름은 담백하며, 장어 본래의 맛이 진한 것이 특징입니다. 또한, 몸통 둘레도 양식 장어와 비교하면 한층 더 커지는 경우가 많습니다. ・자연산 장어 맛있게 먹는 법 살이 두툼한 자연산 장어는 숯불로 구워 껍질은 향긋하고, 살은 탄력 있는 식감이 됩니다. 양념을 발라 구운 가바야키(양념장어구이), 소금으로 깔끔하게 먹는 시라야키(소금구이) 등이 대표적인 먹는 방법입니다. 간은 맑은 국에, 뼈는 튀김 등으로 먹을 수 있습니다. ・장어잡이 시만토강의 자연산 장어는 전통적인 '이시구로 어업'이나 '고로바시 어업' 등으로 포획되어 시만토강을 대표하는 브랜드 식재료로 귀하게 여겨지고 있습니다. 최근에는 어획량이 감소하는 등 자연산 장어는 귀중한 식재료입니다. 자연산 장어의 어획 시기는 4월~9월입니다. ・실뱀장어잡이 시만토강 각 부근에서 잡히는 장어의 어린 물고기 '실뱀장어'는 양식용으로 이용되고 있습니다. 겨울철 야간에 이루어지는 실뱀장어잡이는 집어등 불빛으로 환상적인 풍경이 됩니다. 〇 자연에 가까운 맛 '양식 장어' ・양식 장어 구별법 양식 장어는 천적이 없는 환경에서 안정적으로 먹이를 먹고 자라기 때문에 배는 '하얗고', 살이 부드러운 것이 특징입니다. 격렬하게 움직이는 일도 없이 강바닥에서 몸을 스칠 일도 없이 깨끗하게 자랍니다. 자연산 장어에 비해 운동량도 적기 때문에 기름이 듬뿍 오른 개체가 많습니다. ・양식 시만토에서 자라는 양식 장어는 자연산에 가깝고, 탄력 있는 껍질과 탄탄한 근육질의 두꺼운 살 때문에 씹는 맛이 확실한 것이 특징! 기름은 담백한 감칠맛이 있습니다. 〇 시만토강에서 온 선물 '자연산 은어' ・은어의 두 가지 이름 은어는 약 1년 만에 생을 마감하기 때문에 '연어'라고 불리는 것 외에, 강바닥의 이끼를 주식으로 하기 때문에 향기가 좋아 '향어'라는 이름으로 불리기도 합니다. 은어의 맛은 자란 강에 따라 달라집니다. 맑고 깨끗한 강에 서식하고, 양질의 해조를 먹고 자란 은어는 수박이나 오이와 같은 향기가 난다고 하며, 시만토강에서 자란 자연산 은어는 '향어'라고 부르기에 걸맞은 풍요로운 강의 향기가 느껴집니다. ・자연산 은어 돌에 붙어 있는 이끼를 깎아 먹기 때문에 앞니가 발달해 입이 뾰족합니다. 노란빛을 띠고 촉촉하며, 배에 탄력이 있습니다. ・은어 맛있게 먹는 법 소재를 맛보는 소금구이는 대표적인 먹는 방법으로, 꼬리를 뗀 후 머리를 잡고 뼈를 빼내면 깔끔하게 먹기 쉬워집니다. 기름이 빠진 12월~1월의 '오치아유(산란을 마친 은어)'는 현지에서는 살도 부드럽고 깔끔하게 먹을 수 있는 '소금 조림'으로 만들어 먹습니다. 그 외, 머리나 뼈까지 부드럽게 통째로 먹을 수 있는 '간로조림(간장 조림)'이나, 신선한 은어의 내장을 소금에 절인 '우루카' 등 다양한 먹는 방법이 있습니다. ・은어잡이 시만토강의 은어잡이는 '도모가케 어업(미끼를 이용한 낚시)'이나 '그물 어업' 외에, '횃불 어업' 등의 전통 어법이 지금도 이어지고 있습니다. 자연산 은어의 어획 시기는 6월~10월 15일, 12월~1월입니다. 〇 쫄깃쫄깃한 식감 '시만토강 새우' 시만토강에는 긴발새우, 히라테(야마토)긴발새우, 미나미긴발새우의 3종류의 강새우가 서식하고 있으며, 수컷의 집게가 몸길이를 넘을 정도로 긴 것이 특징입니다. ・강새우 맛있게 먹는 법 몸길이 3cm~10cm 정도의 강새우는 튀김이나 소금구이로 만들어 껍질째 향긋하게 먹을 수 있습니다. 그 외에, 현지에서는 새우의 육수도 활용하여 오이와 함께 끓이거나, 소면에도 넣습니다. ・강새우잡이 시만토강의 강새우는 전통 어법인 '고로바시 어업'이나 '시바즈케 어업' 등으로 잡히고 있습니다. 또한, 사전 예약을 하면, 간편하게 할 수 있는 강새우잡이 체험 등을 할 수도 있습니다. 자연산 강새우의 어획 시기는 5월~8월입니다. 〇 시만토강의 게 '쓰가니(모쿠즈가니)' 쓰가니(모쿠즈가니)는 늦여름~초가을에 걸쳐 산란을 위해 강을 내려옵니다. 먹을 수 있는 살은 적지만 농후한 게장의 맛은 일품입니다. ・쓰가니 맛있게 먹는 법 감칠맛을 마음껏 맛볼 수 있는 쓰가니 국, 소금 삶기, 쓰가니 밥, '가네미소'라고 불리는 향토 요리 등, 가을의 미각으로 사랑받고 있습니다. ・쓰가니잡이 미끼를 넣은 바구니를 강에 가라앉혀 다음 날 아침 끌어올리는 '게 바구니 어업'이나, 산란을 위해 강을 내려오는 쓰가니의 통로에 바구니를 설치하는 '흐름 흘려보내기 설치 어업'이 있습니다. 자연산 쓰가니의 어획 시기는 8월~10월입니다. 〇 현지 안주 '시만토 고리' 고리는 민물 망둑어류의 총칭으로, 시만토시에서는 주로 ヌマチチブ(numachichibu) 등의 어린 물고기를 말합니다. ・고리 맛있게 먹는 법 튀김이나, 달콤한 양념으로 맛을 낸 조림 외에, 현지에서는 말린 무를 작게 썰어 계란으로 덮거나, 그것을 밥에 얹은 고리 덮밥 등의 요리가 있습니다. ・고리잡이 강물이 따뜻해지는 3월부터 봄을 알리듯이 어업이 시작됩니다. 강바닥을 따라 이동하는 성질을 이용한 '노보리 오토시 우에 어업'이 주류입니다. 조개껍데기를 매단 로프를 상류에서 하류로 향해 두 사람이 한 조가 되어 끌고, 조개껍데기가 강바닥의 돌에 부딪히는 '달그락달그락' 소리에 놀란 고리를 몰아넣는 '가라히키 어업'도 행해지고 있습니다. 자연산 고리의 어획 시기는 3월~5월입니다. 〇 향기로운 '아오노리(스지아오노리)' ・아오노리 맛있게 먹는 법 가루로 만들어 여러 요리에 사용하는 것 외에, 향기를 살려 과자류에도 사용됩니다. ・아오노리 수확 시만토강은 전국 굴지의 자연산 스지아오노리(파래의 일종) 산지입니다. 겨울철이 되면, 기수역의 강바닥 돌에 자생하는 김을 빗 모양의 도구로 긁어모아 햇볕에 말리는 풍경을 볼 수 있습니다. 아오노리의 제철 시기는 12월~5월입니다. ・아오사노리 맛있게 먹는 법 시만토강에서 자란 아오사노리(청각)는 향기가 풍부하고 매우 부드럽습니다. 김 조림의 원료가 되는 것 외에, 튀김으로 하거나, 국물에 넣어 먹습니다. ・아오사노리 수확 겨울부터 봄에 걸쳐 시만토강 하구 부근의 기수역에서 히비망(지주식 김 양식)으로 재배된 것이 수확되고 있습니다. 아오사노리의 제철 시기는 2월~5월입니다.

【누구나 환영합니다!】 JR 가미카와타치역 바로 옆에 있는 「카페 마이크 앤 셜리(Cafe Mike and Shirley)」 하얀 벽에 그려진 가게 이름이 눈에 띄는, 지어진 지 70년 된 쌀 창고를 개조한 가게입니다☕ 가게 안에는 영국에서 사들인 포트와 컵, 영국 홍차가 즐비합니다. 천장이 높고 자연광이 들어오는 공간에서, 여유롭게 홍차나 점심을 즐길 수 있습니다. 점심 메뉴인 피시파이는, 갓 구운 것을 오븐에서 바로 가져다 줍니다. 고소한 치즈 향에 둘러싸여, 수저를 넣으면 화이트 소스에 연어, 새우, 가리비가 듬뿍 들어 있습니다. 해산물의 풍미가 부드럽게 퍼집니다. 샐러드와 빵이 함께 나오며, 빵 속에 은은하게 퍼지는 허브의 상큼함도 식욕을 돋웁니다😋 오너인 소네다 씨는, 제이미 올리버(Jamie Oliver)의 레스토랑에서 실력을 쌓은 요리사. 디저트는 영국인 아내 카리나 씨가 담당하며, 하나하나가 본격적입니다. 「먹으면 행복해지는 가게를」이라는 마음으로 고향인 가미카와타치초(Kamikawataichi-cho)에 오픈했다고 합니다. 창밖으로는 운이 좋으면 열차도 보여, 여행 중에 들른 듯한 기분이 듭니다🚃 영국 요리를 좋아하는 분은 물론, 조용한 카페 시간을 보내고 싶은 분에게도 딱 맞는 가게입니다. 【카페 마이크 앤 셜리(Café Mike and Shirley)】 @cafemikeandshirley ■주소：히로시마현 미요시시 가미카와타치초 2271-2 ■영업시간：11:30～17:00 ■정기 휴일：월요일, 화요일, 둘째/넷째 일요일 ■Tel：070-1874-8939 ■채식주의자 대응 가능 ■휠체어, 유모차로 입장 가능 ■기저귀 교환대 완비 ※요리・가격은 게재 시점의 것입니다.

25년 12월 25일 촬영. 카페 앤돈의 안돈 치킨 카레입니다.

#019 오랜만에 글을 올립니다! 이번에는 쓰노조와 관계가 있는 두 시정촌을 소개합니다. 어떤 경위로 관계를 맺게 되었는지, 그 마을의 특색과 추천 명소, 먹거리에 대해 이야기해 보겠습니다. 【자매 도시・오키나와현 이토만시】 오키나와 본섬 최남단에 위치한 이토만시. 인구는 약 6만 명이며 시의 나무는 '가쥬마루', 화목은 '일일초', '부겐빌레아'입니다. 쓰노조와 이토만시의 관계는 전시 중(쇼와 19년 이후), 이토만정(현재의 이토만시)의 모자 82명이 쓰노조로 집단 이주하면서 깊어졌습니다. 그 40년 후 당시 초등학생이었던 사람들이 방문하면서 교류가 깊어졌고, 헤이세이 5년 12월 1일에 '이토만시・쓰노조 자매 도시 제휴'를 맺어 현재도 각종 단체 등에 의한 교류 사업이 이루어지고 있습니다. 【이토만시의 특산품】 ⦿세이오징어(일본명: 소데오징어) 오키나와현에서 많이 잡히는 오징어로, 식용으로 하는 오징어 중에서는 최대급을 자랑하며, 몸길이 1미터, 체중은 20킬로그램 정도까지 달합니다. 식감은 쫄깃하고, 회는 물론 튀김 등으로도 활용됩니다. ⦿ITOMAN/S 크래프트 맥주 '생선 요리와 매칭'을 이미지한 라벨 디자인과 이토만산 과일 등을 아낌없이 사용한 발포주입니다. 풀 향기가 특징인 깔끔한 목넘김의 소금 레몬 맥주 'Taman(타만)', 향긋하고 쌉쌀한 맛이 특징인 트로피컬 맥주 'Akamachi(아카마치)', 스파이시함과 감귤의 상큼함이 조화된 스파이스 맥주 'Irabucha(이라부차)'가 있습니다. 【이토만시의 가볼 만한 곳】 ⦿히메유리 평화기념자료관 이곳은 전쟁의 비참함과 평화의 소중함을 후세에 전하기 위해 1989년 6월 23일에 개관했습니다. 히메유리 학도의 유품, 사진, 생존자의 증언 영상, 하에바루의 육군 병원 벙커 일부와 이하라 제3외과 벙커 내부를 재현한 디오라마 등을 볼 수 있습니다. 현재도 많은 사람들이 방문하여 평화를 기원하고 있습니다. 〒901-0344 오키나와현 이토만시 이하라 671-1 ⦿이토만 도로휴게소 오키나와현에서 7번째로 큰 규모의 휴게소입니다. 부지 내에는 이토만시 물산 센터, 파머스 마켓, 이토만 어업협동조합 어업 센터, 이토만시 관광협회가 있어 이토만의 바다와 산의 명물이 한자리에 모여 있으며, 현내는 물론 현내 각지에서 이토만의 신선한 야채와 해산물을 찾아 항상 붐빕니다. 미식가에게 추천합니다. 〒901-0306 오키나와현 이토만시 니시자키 4-19-1 【이토만의 이곳이 좋다!】 올해 2월에 교류 사업으로 이토만시에 처음 방문했습니다. 그때 느낀 것은 사람의 따뜻함입니다. 처음 만난 사람이라도 벽이 없이 매우 편하게 이야기할 수 있었습니다. 이토만 페어에 참가했는데, 당연하다는 듯이 쓰노조를 알고 있었고, 때로는 무슨 말을 하는지 모를 정도로 사투리가 나오지만, 그것까지 포함해서 따뜻함을 느꼈습니다. 또한, 3일 동안 밤에는 매일 환영회. 솔직히 걱정했지만, 그런 걱정은 쓸데없었습니다. 신경 쓰지 않고 대해 주시거나, 대접해 주시는 이토만 사람들은 미야자키에서는 느낄 수 없는 사람의 따뜻함과 향토감을 체험하고, 다시 가고 싶을 정도였습니다. 【우호 도시・홋카이도 사로마조】 사로마조는 오호츠크 종합진흥국 관내의 거의 중앙에 위치하며, 북쪽에는 사로마호가 접해 있으며, 총인구는 4600명입니다. 마을의 나무는 '오오바보리수', 마을의 꽃은 '에조무라사키 철쭉'입니다. 사로마조와 쓰노조는 남과 북의 도요타이어 테스트 코스가 있는 인연으로 헤이세이 5년부터 교류가 시작되어 상공회를 비롯한 다양한 단체가 이벤트 등의 출점을 통해 우호 관계를 깊게 해 왔습니다. 헤이세이 26년 6월에는 정식으로 경제 교류 도시로 제휴를 맺어 현재는 양쪽 마을의 도로휴게소에 서로의 특산품이 진열되어 있습니다. 특히 미치노에키 쓰노에서 판매하고 있는 사로마조의 '가리비 치패'는 보충해도 금방 없어질 정도입니다. 【사로마조의 특산품】 ⦿사로마호산 가리비 도내 최대의 사로마호를 가진 사로마조에서 잡히는 가리비는 살이 쫄깃하고 식감이 좋으며 단맛이 있습니다. 홋카이도 가리비 양식 발상지인 사로마호산 가리비는 알이 크고 회 등 생식용으로, 껍데기 붙은 가리비・생옥(패주만)으로 출하되지만, 각 가공장에서 훈유 절임이나 천 패주 등으로 가공되어 세계 각지에도 출하됩니다. 가리비를 먹지 못했던 제가 먹을 수 있게 되었을 정도로 크고 맛있는 가리비입니다! ⦿호박 호박은 비타민도 풍부하고 영양가도 높으며 알레르기 요소가 적은 식품으로 인기가 있습니다. JA 사로마 호박 가공 공장에서는 각 작부 농가에서 모아진 호박을 창고에 보관, 청과품, 동지용 호박, 할로윈용 감상용 호박으로 집하하는 외에, 가공품으로 파우더, 플레이크, 냉동 페이스트 호박을 제조하고 있습니다. 감상용 호박은 평소 보는 호박의 몇 배나 크고 추숙하고 있기 때문에 녹색이 아닌 주황색입니다. 또한, 첨가물을 전혀 포함하지 않은 제품으로 아기의 이유식 등에도 사용되고 있으며, 이용 다채롭고 안전 안심한 제품으로 인기가 있습니다. 【사로마조의 가볼 만한 곳】 ⦿사로마 호 전망대 사로마호 연안의 거의 중심에 위치하고 있는 해발 376미터의 호로이와 산은 주변에 높은 산이 없기 때문에 그 조망은 일품입니다. 산 정상 부근에 있는 사로마 호 전망대는 사로마호 전체를 조망할 수 있는 유일한 장소입니다. 호수와 바다를 가르는 사주, 멀리는 오호츠크해, 끝은 시레토코 연산까지 조망할 수 있습니다. 이곳에서만 볼 수 있는 웅대한 파노라마를 꼭 즐겨보세요. 〒093-0421 홋카이도 도코로군 사로마조 나니와 ⦿미치노에키 '사로마 호'・물산관 '미노리' 사로마호에 면한 국도 238호선 연변에 도로휴게소와 물산관이 있습니다. 건물은 사로마조의 기간 산업인 낙농의 '우사'와 '사일로'를 이미지한 시설로 되어 있습니다. 시설에는 관광객・운전자가 자유롭게 휴식할 수 있는 공간을 마련하여 사로마호를 방문하는 사람들의 발판으로 이용되고 있습니다. 물산관 쪽은 사로마조 내의 가리비나 호박 등 특산품이나 가공품이 판매되고 있어 도동의 기념품 거점으로 이용할 수 있습니다. 물론 지방 발송도 가능합니다. 그중에서도, 현지 호박이 원료인 소프트 아이스크림은 이 가게 인기 넘버원 상품이라고 합니다. 〒093-0421 홋카이도 도코로군 사로마조 나니와 121-3 【사로마의 이곳이 좋다!】 우선은 사로마의 대자연입니다. 저는 작년에 처음 홋카이도에 갔습니다. 그때 느낀 때는 사로마의 대자연의 풍요로움과 광대함입니다. 홋카이도에 간다면 삿포로나 오타루와 같은 관광지라고 생각합니다. 하지만 저는 사로마를 추천하고 싶습니다. 물론 주요 관광지에도 그 땅의 장점이 있다고 생각합니다. 자연을 좋아하는 저로서는 사로마는 매우 지내기 쉬운 곳이었습니다. 불과 2일밖에 없었지만, 살아도 좋다고 생각할 정도였습니다. 길 폭은 넓고, 초원은 광대하고, 무엇을 봐도 하나하나가 큽니다. 감동했습니다. 그리고, 뭐니 뭐니 해도 먹거리가 맛있습니다. 해산물을 싫어하는 제가 유일하게 먹을 수 있게 된 가리비는 사로마의 것이고, 삿포로의 된장을 사용한 된장 라면은 최고였습니다. 물론 사람의 좋음도 느꼈습니다. 쓰노조와 비슷한 분위기 같은 것이 저에게 와 닿았나 봅니다. ※더 쓰고 싶었지만 글자 제한이...

【히로시마현 쇼바라시의 길거리 휴게소・쇼핑은 바로 여기!】 훌쩍 드라이브 인! 🚗 맛집 탐방과 쇼핑을 길거리 휴게소에서 지역 특산물이 모여 있는 '길거리 휴게소'. 그 지역만의 특산품과 가공품을 갖추고 있어 드라이브나 여행 중에 우연히 발견하면 망설임 없이 들어가고 싶어지는 모두의 휴식 공간입니다. 쇼바라의 맛집 탐방과 쇼핑을 만끽하러 꼭 들러 보세요. 길거리 휴게소뿐만 아니라 직판장, 물산관 등 드라이브 겸 쇼핑하러 들러 보는 건 어떠세요? ✨ 자세한 내용은 '쇼바라 관광 내비' 홈페이지에서 🔽 https://www.shobara-info.com/spot/4015...

【당신만을 위한 특별한 선물을 전하고 싶어요✨】 마치 보석 가게 쇼케이스를 바라보는 듯한 느낌! 누구나 눈을 반짝이게 만드는 소문난 케이크 가게. 「Patisserie bianco nero(파티스리 비앙코 네로)」 를 소개합니다. 가게 이름인 비앙코 네로(이탈리아어로 '흰색과 검은색')는, 이탈리아 축구팀 「유벤투스(Juventus)」의 애칭입니다. 그 이름처럼 흰색과 검은색으로 통일된 세련된 가게 안. 쇼케이스에는 아름다운 모양의 케이크가 진열되어 있습니다. 조각 케이크가 아닌, 하나하나 정성껏 만들어진 케이크입니다. 「당신만을 위한 특별한 선물을 전하고 싶다」 「정성을 담은 하나를 통째로 즐겨주셨으면 좋겠다」 라고 파티시에(patissier)는 말합니다. 시즈오카현(Shizuoka-ken)의 유명 양과자점에서 프랑스인 셰프 밑에서 파티시에(patissier)로서 실력을 갈고 닦아 왔습니다. 「자연이 풍요로운 곳에서 살고 싶다」라며 이주를 결심. 2018년 5월에 이곳 미요시(Miyoshi)에 가게를 열었습니다. 이날, 단골손님에게 이야기를 들어볼 수 있었습니다. 「마치 예술 작품 같아요. 상자를 열면 모두가 와- 하고 기뻐해 줘요. 단맛은 적당하고 섬세한 맛이에요. 이런 가게는 다른 데 없어요.」라고 말씀하셨습니다. 맛과 아름다움이 입소문을 타면서, 현외에서 아이스박스를 들고 찾아오는 분들이나 히로시마시(Hiroshima-shi)에서 오는 손님도 많다고 합니다. 손님 비율은 남녀, 반반. 계절이나 이벤트에 따라 케이크 종류는 계속해서 바뀌어 갑니다. 당신만을 위한 특별한 케이크를 찾으러 꼭 한번 들러 주세요😊 ※상품, 가격은 게재 시점의 것입니다. 【Patisserie bianco nero】 @patisserie_bianco_nero 📍/히로시마현 미요시시 토오카이치 미나미(Tokaichi Minami) 2－15－14 📞/0824－53－1315 영업시간/10:00~18:00 ※매진 시 종료 휴무일/매주 수요일, 첫째・셋째 목요일 오시는 길/미요시 IC(Miyoshi IC)에서 🚗약 3분 🅿/있음 기타/ 원하는 상품은 예약을 추천합니다. 당일에는 예약 가능😊 크리스마스 한정 케이크도 곧 등장! ※예약・문의는 전화로 부탁드립니다.

‘미치노에키 엔가루 모리노 오호츠크’는 덕분에 6주년을 맞이합니다! 여러분의 성원에 감사드리며, ‘Special Anniversary Fair’를 아래 일정으로 개최합니다. 개최일: 12월 20일(토), 21일(일) 2일간 페어에서는 2,000엔 이상 구매하시면 1회 추첨에 참여하실 수 있으며, 매점, 푸드코트, 체험 일부 상품을 특별 가격으로 제공합니다! 꼭 이번 주말은 ‘미치노에키 엔가루 모리노 오호츠크’에 방문해 주세요♪ [미치노에키 엔가루 모리노 오호츠크] 〒099-0344 몬베쓰 군 엔가루조 노가미 150번지 1 전화:0158-42-4536 https://engaru-mori-no-okhotsk.jp//

【마음도 배도 든든해지는 한 그릇🍜】 원래 메밀국수 장인이었던 가게 주인이 운영하는 라멘 가게 「와안(Nagomian, なご미앙)」을 소개합니다. 가게 이름에는 「느긋하게 편안히 시간을 보내셨으면 좋겠다」는 마음이 담겨 있습니다😊 가게 안에는 CARP(히로시마 도요 카프) 선수들의 사인이 즐비하게 놓여 있어, 팬들도 찾는 편안한 라멘 가게입니다. 남성에게 가장 인기 있는 메뉴는 「미소 야채 라멘」! 진한 미소(된장)가 쫄깃한 면발에 어우러져, 산더미 야채와 큰 돼지고기 차슈 한 장이 식욕을 돋웁니다. 등지방이나 마늘을 “마시마시”도 할 수 있고, 정신 차려보면 그릇이 텅 비게 되는 박력 넘치는 한 그릇입니다😋 여성에게 인기 있는 것은, 다시마가 주역인 「가케中華」 가다랑어포나 다시마 등에서 추출한 고상한 수프는 가는 면발과의 궁합이 찰떡입니다✨ 수프의 향과 부드러운 맛이 온몸에 스며드는 일품입니다. 양을 줄이고 싶은 분에게는, 「하프中華」를 추천합니다. 예전부터 있던 중화 소바로, 깊은 맛이 나는 수프는 어린이들에게도 대인기입니다. 「맛있었다」는 한마디나, 연일 방문하시는 손님의 존재가 무엇보다 큰 힘이 된다고 합니다. 「손님에게, 그저 즐거운 시간을 보내셨으면 좋겠다」 그런 마음에서, 계절이나 이벤트마다 등장하는 기간 한정 메뉴에도 주목! 신작은 가게 Instagram에서 꼭 확인해 주세요✨ @nagomian_miyoshi 가게 주인의 마음이 넘치는 따뜻한 가게 「와안」 대만족스러운 한 그릇🍜을 즐겨 보세요. 【와안】 @nagomian_miyoshi ■주소：広島県三次市南畑敷町470-5 ■영업시간：11:00〜14:30 （토, 일요일은 18:00〜20:00도 영업） ■정기 휴일：월・화요일 ■TEL：0824-63-3839 ■주차장 有 ※요리・가격은 게재 시점의 것입니다 https://www.instagram.com/nagomian_miyoshi/...

주류 관광 3탄 투어 소개😊 2026년 1월 17일(토) '테루아르를 맛보자 <당일치기> 와인·진·맥주 시음 & 선택 가능한 런치 포함 투어'를 개최합니다. 아이자와 와이너리에서는 대자연에 펼쳐진 포장과 와이너리를 견학하고, 도카치の大地에서 자라는 포도와 와인 제조의 고집을 배웁니다🎵 크래프트 진으로 주목을 받는 도카치 평야 증류소에서는 증류 현장을 견학하고, 향기로운 진을 시음😍 투어의 마무리는 CAFÉ＆BAR NUPKA에서의 런치🍴 여행을 장식하는 3종류의 술(맥주·와인·진)을 페어링하여 도카치의 크래프트 술 문화를 오감으로 체험합니다🤗 https://tokachibare.jp/sake-museum/news/taxi-tour02-04/...

25년 12월 12일 촬영. LEC COFFEE의 키슈 플레이트입니다. 시금치, 새우, 베이컨 키슈와 생햄 치즈볼과 샐러드, 무 포타주, 수제 빵입니다.

이벤트 소식📣 12/14(일) '히로오 제56회 털게 축제'가 개최됩니다😊 히로오의 신선한 해산물을 마음껏 먹고 즐기는 미각 이벤트입니다!! 메인은 2m 크기의 큰 가마솥에서 삶아 올리는 털게 시연 판매!! 그 밖에도 털게 빨리 먹기 대회와 맛있는 음식 코너에서는 큰 대게 된장국, 뱅어 튀김, 해산물 카레 등을 맛볼 수 있습니다🎵 산지 직판 코너에서도 제철 털게와 뱅어, 가을 연어와 팔각, 채소 등 히로오의 특산품과 자매 도시인 메무로조와 나가사키현 사이카이시의 특산품이 준비되어 있으니 꼭 한번 들러 보세요😀 이벤트의 피날레는 히로오의 특산품을 추첨으로 받을 수 있는 행운 추첨회가 열립니다😍 제철 맛을 즐기러 꼭 방문해 보세요🎶 날씨가 추워지고 있으니 당일에는 따뜻하게 입고 외출하세요🤗 https://hiroo-kanko.jp/2025/12/01/56-keganimatsuri/...

25년 12월 4일 촬영. 아카사카에 있는 Le Bilboquet(르 빌보케)의 런치 플레이트입니다. 샐러드, 캐롯 라페, 키슈, 로스트 포크입니다.

【레이호쿠 선셋 마르쉐】 12월 개최 안내 📣 레이호쿠 선셋 마르쉐, 12월 개최 안내입니다♪ 👀이번 선셋 마르쉐의 주요 내용👀 ❣ 레이호쿠정의 농산품과 가공품, 반찬 등이 판매되는 '레이호쿠 선셋 마르쉐'가 이번에 시작한 지 1주년을 맞이합니다🎊 1주년 기념으로 700엔 이상 구매하신 분들을 대상으로 선착순 추첨회를 개최합니다! 또한 건강 포인트를 받을 수 있는 베지 체크 측정회도 함께 진행하오니 꼭 방문해 주세요❣ 여러분의 방문을 기다리고 있겠습니다😊 마이백🛍 잊지 마세요✨ 【판매 예정 농산품】 ・순무🫜 ・호박🎃 ・양배추 ・오이🥒 ・쌀(햅쌀)🌾 ・상추 ・감자🥔 ・쑥갓 ・주키니 ・무 ・당근🥕 ・배추 ・히토모지(파) ・피망🫑 ・고구마 ・시금치 ・귤🍊 ・미즈나 ・미니 토마토(아이코, 후르츠) ・상추 🥦🍅🥕🍠🥬🧅🫑🌽🌶🫛🍆🫚🥔 레이호쿠 선셋 마르쉐 【개최일】12월 14일(일) 오후 1시~오후 3시 30분 ※베지 체크 측정회는 오후 12시 30분~오후 3시 30분까지 【장소】(일반 사단법인) 아마쿠사 레이호쿠 관광 협회 ※레이호쿠정 물산관 시설(레이호쿠정 가미쓰후카에 4535-1)

25년 12월 3일 촬영. 가와고에시역 근처에 있는 브라세리 카테리(Brasserie Catheri)의 런치 플레이트입니다. 샐러드, 그라탱, 키슈 등, 푸짐합니다. 😊

【히로시마현 쇼바라시의 맛집 탐방・쇼핑은 여기！】 광대한 토지로 축복받은 쇼바라🍃 지역 생산・지역 소비의 맛집을 만끽! 풍요로운 자연으로 축복받고, 기온차가 큰 쇼바라는 맛있는 식재료의 보고😍 현내 최대 규모의 농업 도시로, 전국에 자랑하는 와규 브랜드 「히바규🥩」도 쇼바라만의 식재료입니다. 그런 쇼바라의 식재료로, 약간 사치스럽고 아주 맛있는! 쇼바라에서만 맛볼 수 있는 일품을 꼭 한번, 맛보세요. 자세한 내용은 「쇼바라 관광 내비」 홈페이지에서 🔽 https://www.shobara-info.com/spot/4014...

12월 8일 오늘은 '쌀의 날'🍚✨ 히로시마현 쇼바라시의 브랜드 쌀 '사토야마노유메(里山の夢)'는 '오사카부민의 으뜸 쌀 콘테스트'에서 일본 제일을 차지한 식미치 80점 이상의 엄선된 쌀입니다. 브랜드 쌀을 만드는 것을 통해 젊은층이 희망을 갖고 농업에 임할 수 있는 환경을 조성하고, 농업과 지역 발전에 기여하며, 지역에 꿈과 희망을 주고자 사토야마 농가의 꿈을 담아 만든 쌀 '사토야마노유메'. 농지를 황폐화하는 대나무를 재활용하여 순환형 농업을 추진하기 위해, 몇 년이고 시행착오를 반복하여 자랑할 만한 맛을 실현했습니다. 대나무를 벌채하여 분말화하고, 발효시켜 비료로 사용하며, 토양의 미네랄을 보충하기 위해 히로시마현의 특산물인 굴 껍데기를 사용하여 맛뿐만 아니라 환경을 배려한 지속 가능한 사회 형성에 기여하고 있습니다. (쌀의 날은 매월 8일, 18일, 28일에 해당합니다.) ①【쇼바라 사토야마노유메 팜】 〈햅쌀〉쇼바라 브랜드 쌀 '사토야마노유메' 1kg×3개 세트 6,800엔(배송료・세금 포함) 상품은 이쪽🔽 https://ec.satoyamaselect.jp/view/item/000000000034?category_page_id=ct45... ②【쇼바라 사토야마노유메 팜】 〈햅쌀〉쇼바라 브랜드 쌀 '사토야마노유메 프리미엄' 1kg×3개 세트 7,500엔(배송료・세금 포함) 상품은 이쪽🔽 https://ec.satoyamaselect.jp/view/item/000000000005?category_page_id=ct45...