[相片1]暖心美食!为您介绍当地特色美食“Obukko”✨Obukko是一种蔬菜满满的乡村风味增味炖乌冬面,也被称为“Bukkomi”、“Buchikomi”、“Obukko”,据说其名称的由来是将当季的各种蔬
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暖心美食!为您介绍当地特色美食“Obukko”✨

Obukko是一种蔬菜满满的乡村风味增味炖乌冬面,也被称为“Bukkomi”、“Buchikomi”、“Obukko”,据说其名称的由来是将当季的各种蔬菜放入锅中一起食用。这道乡土料理是用信州味噌调味的汤汁,加入粗面条和切块的萝卜、胡萝卜、葱、猪肉、冻豆腐、油豆腐等当季蔬菜炖煮而成的乌冬面。

【Obukko店铺介绍】
①“Yakimochi家”
茅草屋顶的住宿体验设施。在这里可以品尝到“Yakimochi”和“Obukko”等传统风味,还可以在火炉边体验制作“灰Yakimochi”。这里还配备了温泉,让您尽情享受充满自然气息的乡村假日。也提供当日往返的温泉入浴。

【地址】长野市中条日下野5286
【电话号码】026-267-2641
【营业时间】餐饮 11:00~14:00
【休息日】全年无休
【费用】Obukko 980日元(含税)


②“道の駅・中条”
这里有可以品尝到“Obukko”等的餐饮店,还有摆放着新鲜蔬菜和水果、以及充满当地特色的特产的商店,非常适合自驾游。您可以悠闲地眺望拥有丰富自然风光的田园风景、北阿尔卑斯山、信州百名山蟲倉山的四季美景,让身心焕然一新。

【地址】长野市中条住良木1704
【电话号码】026-267-2188
【营业时间】
・餐饮店 Mamettai
10:00~16:00(14:30〜16:00期间仅提供简餐。)
・商店
9:00~17:00
【休息日】全年无休
【费用】道の駅中条 Obukko 980日元(含税)


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2026年1月13日
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