抹茶在全球范围内人气飙升,而京都更是无需介绍。但无论您是刚开始喜欢抹茶,还是在它爆红之前就是老粉丝了,宇治都是您该去的地方,绝对值得您克服京都的拥挤人群。
宇治作为绿茶产地已有数百年历史,我那本尘封的1935年茶史书中,它占据着显要位置,书中详细描述了宇治,并指出即使在20世纪上半叶,它作为著名的抹茶产地也已为美国所熟知。
2026年已非1935年,冰淇淋的种类比以往多了不少,更不用说外国游客的数量了。但那里有一种真正传承的内核,仍在供应本地制作的茶叶,而且这种风味难以超越。此外,该地区相当美丽,有平等院等著名历史遗迹,以及宁静的氛围。每次去完之后我都会感到更快乐,所以它已经成为我反复前往的目的地。
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