北海道函館で食べるイカ料理紹介動画ついて 今回ご紹介するのは「Travel Thirsty」が公開した「日本の屋台の食べ物 - イカ踊り丼 函館市のシーフード」です。 日本人にとってイカ（烏賊）料理は非常に身近な存在ですが、世界的に見るとイカ料理を食べる地域はアジア、アメリカ大陸、イタリアなどの地中海地域で、イカを刺身で食べる国は日本、韓国などとごく限られた地域に限定されます。 ヨーロッパではイカやタコはグロテスクな見た目から敬遠されてきましたが、和食が世界で流行を見せたことで少しずつ食べられるようになりました。 今回の動画の舞台は北海道函館市の「えきに市場」内にある「函館市場一花亭 たびじ」という屋台風レストランです。 イカなどの新鮮な海鮮料理を出してくれるお店ですが、函館といえば豊富な海鮮料理が人気でおすすめはやっぱり動画でご覧になれる「イカ料理」です。 特に目玉となるのは店内のいか釣堀で釣り上げた新鮮なイカを捌いてお造りや活きイカ踊り丼に調理してくれる新鮮料理の数々。 「踊り食い」というのは少し残酷なイメージがあると思いますが、ここで出されるイカ料理はすべてちゃんと捌かれているので大丈夫！ 他にも様々な海鮮丼やお刺身などの海の幸を味わうことができます。 身近なイカ料理、でもあなたはイカの生態についてどれだけ知っていますか？ 写真：イカ 日本人にとってイカ料理というのはレシピも多く日常的食べることのできる料理です。 しかし、イカの生態について知っている人はほとんどいないと思いますので、ここでは少しイカについてお勉強してみましょう。 イカは海生軟体動物です。イカ釣り漁は夜に行われますが、これはイカが夜に行動する夜行性だからです。 主に食用となるマイカ/スルメイカ、ヤリイカなどは一群で行動しています。 イカの足は10本あると言われていますが、実は足の数はタコと同じ8本で、残りの2本は「触腕（しょくわん）」と呼ばれ、腕のような役割を果たします。 イカは他の海洋生物と比較しても筋肉や神経系が発達していて、海中の生態系でもトップに位置しています。 体長は2cm程度の小さなホタルイカから20mを超えるダイオウイカまで色々な種類があります。 イカにはビタミンE、タウリン、アミノ酸、亜鉛、DHA、EPAなどが豊富な栄養が含まれている健康食材です。 そしてこれは豆知識ですが、イカの正しい数え方は一杯、二杯・・・となります。 新鮮イカ料理のレシピ 写真：いかそうめん 海外では主にフリッター（揚げ物）として食べられることが多いのですが、日本は世界第一のイカ消費国なのでイカ料理のレシピが非常に豊富です。 今回の動画に出てくる駅二函館朝市は元祖いか釣堀と呼ばれ、お客さんが生簀でイカを釣りあげ、その場で調理してくれます。 イカの釣り堀の様子は動画の0:36よりご覧になることができます。 新鮮なイカは刺身で食べるのがなんと言ってもおすすめ！ イカのさばき方は胴体に沿って包丁を入れ、胴体と脚に分けます。 脚には目やトンビと呼ばれる鋭いくちばしのようなもの、そしてワタがつながっているので、ワタが潰れないように丁寧に包丁で切り離します。 胴体の部分を包丁でそうめんのように細く切るのがイカ料理の代表格「いかそうめん」です。 いかそうめんの調理工程は動画の2:51よりご覧になることができます。 新鮮なイカの刺身はコリコリとした歯ごたえがたまりません。 イカの内臓であるワタも刺身で食べることができますが、塩を加えて潰し、そこにイカの切り身を一晩漬け込んでできるのが、ご飯のお供として最高の塩辛です。 他にもイカと里芋の煮物、スルメ（イカの干物）、炒め物などどんな調理法でも美味しくいただくことができます。 動画では捌いたばかりのイカはまだお皿の上で動き、11:57からは吸盤に必死にしがみつくイカの足をご覧になれます。 函館の市場で食べるイカ料理紹介まとめ 写真：スルメイカ 動画の終盤12:54からご覧になれるイカの踊り丼はご飯の上に1杯分のイカそうめんとたっぷりのいくらを乗せ、さらに捌いたばかりのイカの目からゲソの付け根部分が乗っている豪華な海鮮丼です。 醤油をかけると目の部分が動きちょっとかわいそうな気がしますが、それだけ活きの良いイカ料理が堪能できるということですね。 日本近海はイカの豊富な漁場が多く、イカの種類によって旬の時期が異なります。1月~5月はヤリイカ、6月~12月はマイカ/スルメイカ漁が最盛期を迎えます。 皆さんも北海道函館に訪れた際には新鮮な海の幸をご堪能ください！ ◆函館朝市駅ニ市場（朝市えきに市場） 施設概要紹介◆ 【住所】北海道函館市若松町9-19 【交通アクセス】函館空港から車・タクシーで20分程度 【営業時間】5月~10月AM:5:30~PM2:00、11月～4月AM:6:00～PM2:00 【定休日】第3水曜、7~9・12月は無休 【駐車場】あり。ニューオーテの屋上駐車 【電話番号】0138-22-5330 【公式ホームページ】函館朝市駅ニ市場（イカ釣堀・朝市えきに市場） https://asaichi-ekini.com/ 【トリップアドバイザー】函館朝市駅ニ市場 https://www.tripadvisor.jp/Attraction_Review-g298151-d3210230-Reviews-Ekini_Market-Hakodate_Hokkaido.html

鱼市场・青森鱼菜中心是指 这是“TokyoStreetView - Japan The Beautiful”制作的介绍鱼市场和青森鱼菜中心情形的视频《Furukawa Fish Market - Aomori – 青森鱼菜中心 - 4K Ultra HD》。 鱼市场・青森鱼菜中心内摆满了青森海边特产新鲜生鱼、烤鱼、肉类和小菜等。 到了鱼市场，请制作自选海鲜丼“NOKKEDON”，品尝日本的新鲜鱼介，尽情享受美好观光。 此视频未配音乐和叙述，仅仅是单纯介绍鱼市场・青森鱼菜中心内情形的简单影像，反之可更真实地感受鱼市场・青森鱼菜中心的景致，体验仿佛实际前往鱼市场・青森鱼菜中心般的感觉。 前往鱼市场・青森鱼菜中心吧！ 图片来源 :YouTube screenshot 鱼市场・青森鱼菜中心是一个充满活力的市场，提供新鲜的时令海产。 成立40多年来，这个市场已经成为“青森市民的厨房”，深受当地居民喜爱。 鱼市场・青森鱼菜中心是深受希望品尝日本饮食的国内外观光游客欢迎的景点。 建议可探寻各种小店，购买美味食材。 鼻祖“青森自选海鲜丼”指的是何方美食？ 图片来源 :YouTube screenshot 前往鱼市场・青森鱼菜中心，请务必品尝人气菜品的青森自选海鲜丼。 青森自选海鲜丼是将市场出售的特产品或名品食材自由盖在饭上，也就是自己制作品尝的一种盖浇饭。 自选海鲜丼并无规定食谱，可以根据自身喜好的烹饪方式来制作。 自选海鲜丼的制作方式很简单。 先是购买盖浇饭用的米饭，随后在青森鱼菜中心内的店铺选择新鲜食材盖上去即可。 可边与鱼市场的工作人员进行津轻方言对话，边将自己喜欢的食材盖在饭上制作自选海鲜丼。 视频1:13起介绍的是分成小份的海鲜。 选择这些已分好的海鲜，制作一款属于您自己的海鲜盖浇饭吧。 视频中还映现出单手捧着自选海鲜丼，周游于鱼市场・青森鱼菜中心内的观光游客的身影。 鱼市场・青森鱼菜中心介绍总结 照片：海鲜丼 此视频中所介绍的鱼市场・青森鱼菜中心摆有众多青森县海滨城市的特产新鲜鱼介海鲜。 鱼市场・青森鱼菜中心对于那些希望体验日本特有饮食文化的观光游客来说，可谓最合适不过的景点了。 如果希望品尝人气日本料理之极品海鲜盖浇饭，建议前往青森鱼菜中心制作一款“青森自选海鲜丼”，尽享其中美味。 首先，请通过视频感受一下鱼市场・青森鱼菜中心的氛围。 看过后您定想前往鱼市场・青森鱼菜中心看看吧。 ◆青森鱼菜中心总店（古川市场）◆ 【住地址】〒030-0862 青森县青森市古川1丁目11-16 【交通】JR青森站徒步５分钟、青森中央IC乘车15分钟 【营业时间】7:00～16:00 【公休日】周二（遇黄金周或盂兰盆节视情况调整） 【停车场】无（附近有停车场） 【电话】017-763-0085 【官方网站】鼻祖 青森自选海鲜丼 https://nokkedon.jp 【Tripadvisor】青森鱼菜中心 https://cn.tripadvisor.com/Restaurant_Review-g298241-d8871463-Reviews-Aomori_Gyosai_Center_Nokkedon-Aomori_Aomori_Prefecture_Tohoku.html

沖繩第一牧志公設市場的影片介紹 这是“satobo3104”公开的冲绳县那霸市第一牧志公设市场内的肉市场路的风景视频《那霸市第一牧志公设市场 1　冲绳县那霸市》。 众多店铺鳞次栉比的第一牧志公设市场始于战后的黑市，作为那霸的大市场一直以来都深受众人的喜爱。 即便现在，作为冲绳食材聚集的“冲绳厨房”，在当地人、旅行者和团体游客当中也非常有人气。 第一牧志公设市场的推荐食材 照片：第一牧志公设市场・青衣鱼 说起冲绳，新鲜的海鲜则勿容错过。 除了海鲜、贝类和海葡萄等以外、还有像红石斑鱼、石斑鱼、刺鲀、青衣鱼等这些深海鱼和热带鱼等。 视频3:56起可看到摆在市场的海鲜类。 这里的猪肉和县产牛肉也很受瞩目呢。 第一牧志公设市场还有猪蹄、五花肉和猪脸皮等。 另外还有苦瓜、岛薤、丝瓜和菠萝等蔬菜瓜果、岛豆腐和鱼糕等加工品、调味料和酒类等，其品种齐全，令人可充分体验冲绳的饮食文化也是其魅力所在。 您可以通过整个视频浏览到这些魅力十足的饮食。 第一牧志公设市场的饮食店 照片：第一牧志公设市场・生鱼片拼盘 于第一牧志公设市场，客人可与卖家交涉是否可另外奉送赠品等，卖家也会主动提出额外赠送等这种俱有相对性的买卖很有特色。 另外，于1楼购买的食材拿到2楼代為烹饪的制度也很有人气。 市场内还有食堂街，可品尝到极品冲绳料理。 从简单的早餐到大碗海鲜盖浇饭，您可在此享受到各种美食，欢迎顺便到访。 第一牧志公设市场的观光情报 照片：冲绳县・第一牧志公设市场 冲绳本岛最大的公设市场入口毗邻国际通，因建筑物的老朽化，市场中央大道正在拆迁以便日后重建。 2020年10月至今，市场暂时搬迁到其他地方仍持续营业，预计2022年将完成重建。 如果前往第一牧志公设市场观光，也请顺便去冲绳屋、猫头鹰乐园、琉装Studio Chura美人、冲绳Art体验 美风等看看。 第一牧志公设市场的视频總結 照片：冲绳县・第一牧志公设市场 前往冲绳旅行时，应该有不少人会想“去哪能吃到冲绳的美食呢？”“想买些冲绳的极品食材当作伴手礼”等等。 第一牧志公设市场正如视频中所介绍的，众多店铺鳞次栉比，想购买的冲绳食材可谓应有尽有，是最合适不过的地方了。 如果去冲绳旅行，请一定到第一牧志公设市场看看。 ◆第一牧志公设市场新市场　设施概要◆ 【地址】冲绳县那霸市松尾2-10-1 【交通】冲绳都市单轨电车牧志站步行9分钟，从美荣桥站步行约10分钟 【营业时间】8:00～22:00（因店家而异） 【公休日】每个月的第4个周日（12月每日营业）、元旦、农历过年、农历中元节（因店家而异） 【停车场】无 【电话】098-867-6560 【公式ホームページ】第一牧志公设市场 https://www.makishi-public-market.jp/ 【Tripadvisor】第一牧志公设市场 https://cn.tripadvisor.com/Attraction_Review-g298224-d1372626-Reviews-Makishi_Public_Market-Naha_Okinawa_Prefecture.html

关于介绍充满南国活力的岛上厨房“石垣岛公设市场”视频 这是由“擅自导览冲绳”所制作的《光看旅游书无法看透的石垣岛！岛上的厨房！公设市场》，里头是附上由BIGIN作曲的BGM“泪光闪闪”来逐一介绍石垣岛公设市场的视频。 石垣岛公设市场是指座落于石垣岛中心银座大道拱廊的商店街Euglena Mall（前身为绫羽购物中心）里的公设市场。 此篇报道是随视频逐一介绍石垣岛公设市场的魅力。 首先让我们先一起从视频来观赏充满活力的南国市场一景吧！ 随视频介绍石垣岛公设市场 图片来源 :YouTube screenshot 石垣岛公设市场是指座落在林立众多石垣岛超市及居酒屋的商店街“Euglena Mall”中央大道旁，拥有100年以上历史的人气市场。 面对着商店街，并排着陈列许多南国珍奇水果、蔬菜及美食、石垣岛伴手礼的摊贩。 在视频的0:22处可看到店面陈列琳琅满目商品的石垣岛公设市场。 于视频的0:51处终于即将进入市场的建筑物里。 1楼里有卖鱼及卖肉的商店。 如“满拿鲜鱼店”、“久场鲜鱼店”等商店，卖有色泽鲜艳的南国特产鱼类及石垣岛生产的五色虾、天然海藻等应有尽有。 图片来源 :YouTube screenshot 而肉摊则主要贩卖石垣岛特产的石垣牛。 其他还有如视频1:32所介绍以猪的脸皮所烟薰而成的“Chiraga”（ちらがー）。 肉摊则有“上原肉店”、“玉城MEAT SHOP”等。 另外也有贩卖贝壳的店家，买个漂亮的贝壳作为南国伴手礼再好不过了。 从视频的1:47处可看到2楼里有摆放贩卖石垣市特产品振兴会所认可的“石垣市特产品贩卖中心”区。 在其广阔的店面里，贩卖有石狮爷的陶器、琉球玻璃、八重山织物、传统艺术的Angama面具、称作OHOHO面具的神明面具、石垣岛在地制作的啤酒、生的金楚糕、百香果饮料等。 虽然视频中并未介绍，但3楼还有“市场餐厅”可尽情享用当地美食哦。 如上述所示，石垣岛公设市场是一处可供您购买石垣岛食材及伴手礼且亦能享受美食的地方。 石垣岛公设市场的观光资讯 照片：新石垣机场展望连廊处眺望到的风景 前往石垣岛公设市场的交通指南为自石垣机场搭乘巴士或开车约30分钟。 虽然石垣岛公设市场本身并未附设停车场，但附近有零星几个付费停车场。 营业时间为早上9点至晚上9点。 石垣岛公设市场的介绍总结 照片：冲绳县・伴手礼招福狮 此部《光看旅游书无法看透的石垣岛！岛上的厨房！公设市场》介绍了石垣岛公设市场的内部结构。 千万别错过彷如洋溢国外摊贩气氛充满活力的石垣岛公设市场视频哦！ 石垣岛公设市场周边也有石垣岛钟乳石洞及海岸等观光景点和饭店都十分齐全哦。 如果造访冲绳县石垣岛时务必要来一趟石垣岛公设市场。 【Tripadvisor】冲绳县石垣岛 https://cn.tripadvisor.com/Tourism-g14210285-Ishigaki_jima_Ishigaki_Okinawa_Prefecture-Vacations.html

こちらの動画は「machiaruki channel」が公開した「大阪の台所・黒門市場を歩く #0004」です。 大阪の台所で有名な黒門市場の様子が映し出されています。 近い内、大阪観光を行くけど一体どこに行けば良いか分からない方は一度参考にしておきたいところ。 どのようなお店が並んでいるかも大阪観光を楽しむ際のヒントになります。 多くの人で賑わっている様子を見るだけでも大阪に行った気分を味わえるかもしれません。 視聴時間も4:41と短めなので、忙しい時間に一度目を通してみることをおすすめします。 人によっては行きたいお店が見つかるかもしれないです。

北海道の函館朝市を紹介している動画について 「Aden 小吃」が制作した「函館海鮮市場 - 日本美食」は、函館市の人気観光スポットである函館朝市を紹介している動画です。 新鮮な魚介や地元の名物、美味しいご飯が食べられる食堂などさまざまな名店が点在し、グルメ好きにはたまらない北海道でも人気観光ランキング上位のスポットです。 生鮮品や加工品などのお土産を購入や、美味しいグルメの食べ歩きやランチも楽しむことができる一度は訪れたい魚市場・大市場です。 この記事では、早朝から多くのお客さんが訪れる北海道の函館朝市の魅力を紹介しています。 北海道の函館朝市とは 写真：函館朝市・イカ釣り 北海道函館市にある函館朝市は、新鮮な海産物を販売するお店やさまざまな食堂が点在する人気の朝市です。 すぐ近くにある卸売市場から仕入れたタラバガニ、毛ガニ、ウニ、マグロ、ホタテ、イクラなどの新鮮な魚介が市場で売られています。 動画では冒頭より蟹、イカ、5:22からはマグロを捌く様子、11:42からはホタテなどの人気の海鮮がご覧になることができます。 海産物だけでなく、メロンなどの青果品、イカ塩辛などの珍味、干物、加工品などの食材も販売しています。 北海道の函館朝市はグルメスポットとしても人気で、「かもめ」など、人気のラーメンやさまざまな海鮮丼が堪能できる「函館朝市どんぶり横丁市場」、お食事処「栄屋」などがおすすめ。 ほかにも、「活イカ刺し」「ゲソ煎ソフトクリーム」「地場産フルーツジュース」「鮭とば」なども人気です。 また、動画の2:43からご覧になれる名物の生け簀のイカ釣りもおすすめです。 「活イカ釣堀」で釣り上げたイカをその場で捌いてお刺身にしてくれます。 とても新鮮なイカを堪能できますよ。 動画でもご覧になれるようにイカを捌く様子が間近で見ることができるのもおすすめポイントです。 北海道の函館朝市の歴史 写真：函館朝市 北海道の函館朝市の歴史は、戦後に函館駅前広場の隅で野菜の立売りをしたのが始まりです。その後、3度移転し現在の場所になりました。 東日本大震災の津波被害により多くの店舗が被災しましたが、ボランティアなどの助けによりすぐに営業を再開しました。 2013年に渡島蔬菜農業協同組合ドームが老朽化したことで取り壊され、2014年に函館朝市ひろばが作られました。 現在の函館朝市は約250店舗もあり、年間約150万人もの観光客が訪れます。 交通アクセスはJR函館駅、函館市電函館駅前より徒歩2分です。 北海道函館朝市の紹介記事のまとめ 写真：函館朝市のタラバガニ 「Aden 小吃」が制作した、「函館海鮮市場 - 日本美食」は、北海道にある函館朝市の魅力を紹介している動画です。 戦後からの長い歴史がある函館朝市は、さまざまな食材が売られている人気のスポット。 新鮮な魚介以外でもラーメンやメロンなど絶品グルメが充実。 干物や加工品などお土産として購入できるものもたくさん販売されているので、函館市の函館山などの観光と共にぜひ函館朝市に寄ってみてください。 ◆函館朝市 概要紹介◆ 【住所】〒040-0063 北海道函館市若松町9-19 【交通アクセス】JR函館駅、函館市電函館駅前より徒歩2分 【営業時間】6:00~ 【駐車場】近隣にコイン駐車場あり 【電話番号】0138-22-7981 【公式ホームページ】函館朝市オフィシャルサイト http://www.hakodate-asaichi.com/ 【トリップアドバイザー】函館朝市 https://www.tripadvisor.jp/Attraction_Review-g298151-d14097928-Reviews-Hakodate_Morning_Market-Hakodate_Hokkaido.html

东京都中央区"筑地场外市场通税街"动画介绍 此处的视频"【街道】筑地场外市场 "门绝街"中介绍的筑地场外市场门绝街是指位于东京都中央区筑地的筑地市场旧址周边的商业街。 筑地市场于2018年10月搬迁至丰洲市场,但视频中可见的筑地场外市场搬迁后仍继续营业。 位于市场桥十字路口北侧，筑地四丁目十字路口和市场桥十字路口（筑地市场旧址）之间的筑地四丁目·六丁目新大桥路边。 门牌街被写成"门牌街"，是位于筑地场外市场的30多家店铺鳞次栉比的筑地场外市场最大的旅游景点。 名字来源于过去位于筑地的门迹桥。 在筑地文川街商业街散步 图片来源 :YouTube screenshot 筑地场外市场的monziki街原本有很多为市场工作的人准备的餐厅,午餐时有很多快速、美味、立式美食店。 因为是拱廊，离银座很近，除了美食店外，还有拉面、海鲜盖浇饭、B级美食店、咖啡店等丰富的店铺。 街道名店信息 图片来源 :YouTube screenshot 筑地场外市场街上有包括寿司店在内的众多名店，下面为您介绍其中几家人气店。 第一家店是从视频0:37中可以看到荷尔蒙店的"狐狸屋"。 在这里，用红大酱秘传的调料炖得烂熟的牛肥肠盖浇饭是特产。 方便面店以视频2:04中可以看到"井上"而闻名,在筑地提供50年的中华荞麦面,现在因火灾而停业。 从视频中也能看出"井上"有很多顾客排队等候。 另外，从提供相同中华荞麦面的动画的0:23中可以看到"嫩叶"。 推荐"嫩叶"旁边的咖喱店·盖浇饭店"替换装"。 说到筑地场外市场，就是海鲜盖浇饭，推荐的是视频0:25中可以看到"金枪鱼盖浇饭濑川 将固执的红金枪鱼放入自制的酱油调味酱中，仅凭腌制盖浇饭一决胜负的店铺，在Addoc天国中也有介绍过的名店。 照片：筑地场外市场·厚烤鸡蛋 以文殊街的名产闻名的店还有鸡蛋卷和海鲜卷等。 鸡蛋卷的電視製作人兼演員泰瑞伊藤的孃家丸武、築地山長、月ぢ松露、大定等東京屈指可數的鸡蛋卷店聚集在一起。 还推荐在文川街排队不断的海鲜烧烤"金枪鱼宫子"。 在市场上购买的新鲜海鲜和扇贝的海滨烤非常受欢迎。 筑地场外市场旅游 照片：筑地场外市场 筑地场外市场的门庭街深受外国游客的欢迎。 为这样的游客介绍人气旅游景点的综合咨询处设有"筑地"设施。 我们提供筑地场外市场地图、地图分发及周边旅游指南等。 另外,还有硬币储物柜,可以寄存行李,直接去筑地场外市场观光。 筑地场外市场的门泽街禁止携带旅行包，因此从国外或都外直接来到这里时非常方便。 去筑地场外市场的街道吧 怎么样？介绍了很多筑地场外市场街道的名店。 不仅是旅游,约会和吃饭也很方便,所以一定要通过视频看到热闹的气氛。 还有蔬菜店、服装店、干货店等，请务必享受橱窗购物和寻找礼物。 【行程顾问】筑地场外市场 https://cn.tripadvisor.com/ShowUserReviews-g14129610-d1373675-r716204248-Tsukiji_Jogai_Market-Tsukiji_Chuo_Tokyo_Tokyo_Prefecture_Kanto.html

介绍神奈川县三崎朝市的视频 这段视频是收录了举办于关东地区神奈川县三浦市的三崎朝市风景的观光宣传视频「神奈川県三浦市観光PR「三崎朝市」」。 能以朝市价格购买新鲜海产为主的三浦半岛周边的三浦美食的热门朝市。 三崎朝市会在每周日早上五点开始贩售，不过购物客竟然会在早上三点就开始集结。 视频0:37所介绍，以特别价格贩售三崎金枪鱼的剩余材料的店家在早上4点左右就有排队，一开始贩售就马上销售一空的情况可说是家常便饭。 视频所介绍的三崎朝市是怎样的景点？ 图片来源 :YouTube screenshot 于三崎渔港附近举办的三崎朝市是由神奈川县认定为「地区资源」，于每周周日举办的活动。 热闹的生活朝市不只市当地居民，从市外来访的观光客也不少。 其中也有不少带着宠物造访店家的人。 三崎朝市除了当季近海鱼及海藻等海之幸名品，还有在视频1:01处可看到的当地野菜、当地鸡蛋及水果等山之幸。 2019年举办了全国朝市善美的超市「2019in三崎朝市」，许多观光客来访热闹一时。 来看看视频所介绍的三崎朝市优惠情报、店家情报！ 照片：金枪鱼 三崎朝市会举办不定期的破格贩售新鲜捕捞上来的鲜鱼的活跳跳特销活动。 另外三崎朝市会场还有机会登场三浦当地吉祥物三浦鲔之介记得找看看哦。 走过能买到鲜鱼及其加工品的朝市过后也去看看热门的三崎朝市食堂吧。 三崎鱼市场食堂会贩售跟早餐绝配的朝市荞麦面金枪鱼汤、碎金枪鱼丼饭、于三浦市美食景标赛M-1赢得冠军的「黑叶亭」的金枪鱼排丼饭等餐点引来人潮。 烟熏农场还能买到点餐之后现场料理的烤香肠哦。 神奈川县三崎朝市视频统整 照片：三崎朝市 神奈川县三崎朝市以其视频中介绍到的活络气氛为特征。 店家众多容易取得目标食材也是令人开心的一点。 三崎朝市虽然可以搭电车抵达，但朝市开始时间在首发车之前。 若想要取得目标食材还是建议搭车前往。 ◆三崎朝市举办情报◆ 【举办场所】神奈川県三浦市三崎5丁目3806番地先 【开始时间】早上5时 【交通途径】京滨急行三崎口站下车马上抵达 【停车场】有 【电话号码】046-881-4488 【tripadvisor】三崎朝市 https://cn.tripadvisor.com/Attraction_Review-g1021284-d8181258-Reviews-Misaki_Asaichi-Miura_Kanagawa_Prefecture_Kanto.html

关于东京都江东区"丰洲市场"的新闻动画介绍 这是TOKYO MX采访的《市场迁移1周年"丰洲品牌"走向世界》的视频。 2018年作为东京都中央批发市场的筑地市场迁移至丰洲市场，是东京都知事小池百合子的政绩。 从视频0:35开始可以看到，丰洲市场于2019年10月举办了开幕1周年纪念活动，吸引了众多游客前来观看。 通过视频从实际在丰洲工作的人们的采访中可以得知市场迁移到丰洲后发生了什么变化。 参观水产流通情况的丰洲市场是什么样的地方？其中的乐趣是？ 图片来源 :YouTube screenshot 正如视频2:11介绍的那样，为了在水产批发中销售新鲜食材，彻底的温度控管是不可缺少的。 丰洲市场的最大特点是通过最新的封闭型设施实现的温度调整和卫生管理功能。 如果能够进行稳定的温度控管和卫生管理，就可以增加商品的使用数量。 视频介绍的迁移后的丰洲市场也可有开放一般游客参观。 除了水产批发卖场楼、水产批发楼参观回廊、果园楼参观回廊之外，还有文宣区。 也不能错过能看到竞标的金枪鱼拍卖参观甲板和搬运货车的展示区。 在丰洲市场的饮食店也可以边走边吃。 在休息日的午餐时间，在丰洲市场上，以寿司为首，享受绝品美食的东京市民和游客也很多。 丰洲市场业者如何看待从筑地市场向丰洲市场迁移？ 图片来源 :YouTube screenshot 水产批发业者"石司"的第三代筱田贵之在视频1:29中表示，虽然已经适应了丰洲市场工作，但对筑地市场还是有所怀念的。 虽然丰洲市场有停车场，但是离铁路最近的车站只有百合海鸥市场站前，交通不便是今后的课题。 视频4:50介绍的银座的"鮨銀座ONODERA"的阪上晓史厨师长认为，迁移后的丰洲市场将作为"世界厨房"建立起受到世界各国关注的丰洲品牌。 丰洲市场迁移s的新闻视频总结 照片：丰洲市场 正如视频中介绍的那样，迁移后的丰洲市场以确立"丰洲品牌"为目标，每天营业都进行着各种各样的宣传活动。 被称为"都民厨房"的筑地市场现在正在进行部分解体工程，但是迁移到丰洲市场后，筑地场外市场还残留着很多餐饮店。 在东京观光的时候，推荐去丰洲市场和筑地市场吃极品海鲜饭。

东京都中央区"筑地山长"煎鸡蛋视频介绍 该视频是东京筑地的名店「筑地山长」的煎鸡蛋匠在卖场烤制多个煎鸡蛋的视频。 东京有好几家日本料理店可以品尝到匠人烤制的绝品卷饼玉子。 这次让我们来了解一下受欢迎的日本名产美食——玉子烧的美味秘诀吧。 正如这段视频介绍的那样,在外国游客喜爱的旅游景点筑地,有很多"煎鸡蛋"排队,在卖场可以看到烹饪风景。 也可以将眼前烤好的热乎乎的鸡蛋卷用串子串起来当场吃。 在视频中也可以看到卖得接二连三的样子,是筑地人气美食的常客。 传统的日本料理，何谓煎鸡蛋 照片:卷蛋卷 日本餐桌上自古以来就吃着烤得松软的厚煎鸡蛋。 在日本，昭和时代流行了"巨人·大鹏·煎鸡蛋"，是深受广大世代喜爱的菜单。 东京市内有很多销售使用严格挑选的材料精心烹调的高级鸡蛋卷的店铺。工匠用敏捷的手法烤制的煎鸡蛋可以说是日本独有的文化。 在煎鸡蛋专卖店"筑地山庄"观看匠人的神功 图片来源 :YouTube screenshot 东京老字号鸡蛋卷店的特点是，可以品尝到材料本身的味道和融化般的口感。 在视频中介绍的用方形平底锅卷起来的名店"筑地山长"的匠人的神功，看着都觉得非常有趣。在可以参观到在卖场里烤肉串鸡蛋的店铺前,想要品尝刚烤好的新菜的顾客们排起了长队。 查看"筑地山长"的煎鸡蛋配方！ 东京专卖店的汤卷鸡蛋的特点是使用四角平底锅烤制。 这个视频中介绍的工匠一次用3个平底锅做料理。 不用多余的食材或调味料,只用鸡蛋、肉汤、薄口酱油等材料制作。 首先，在鸡蛋液中混合丰富的肉汤和调味料，分几次倒入平底锅中。 绝妙的时机卷起来，是煎鸡蛋的美味制作方法的关键。 专卖店的煎鸡蛋经过精心烤制，可以尽情享受煎鸡蛋的松软口感。 通过这个视频仔细观察专业技术，在家也跟着做怎么样？ 在老字号鸡蛋卷店品尝最棒的鸡蛋卷 图片来源 :YouTube screenshot 东京有很多老字号汤卷玉子专卖店。 东京筑地市场的"丸武"是具有80年以上创业历史的老字号店。熟练的工匠从每天早上3点开始精心烤制的煎鸡蛋，非常适合做日本特产。 本视频中介绍的东京筑地"山长"的玉子烧可以购买串串状态的产品。一串100日元很合理，午餐时间想吃快餐的游客也推荐。 东京观光的时候，请尝尝日本特有的美味的煎鸡蛋。 老字号煎鸡蛋店试销介绍总结 正如这段视频所介绍的那样，在东京筑地可以一边看着煎鸡蛋一边吃刚做好的煎鸡蛋。 看视频学习一下简单又深奥的煎鸡蛋的方法怎么样？ 在家里也可以吃到像专业厨师一样美味的煎鸡蛋哦。 ◆筑地山长◆ 【住址】邮编104-0045 东京都中央区筑地4-10-10 【交通访问】从都营大江户线「筑地市场站」步行3分钟 【营业时间】6:00~15:30 【固定休息日】无休息日 【停车场】无 【电话号码】03-3248-6002

「大阪の台所」黒門市場で食べ歩き この動画は、大阪黒門市場に並ぶ店舗の様子を撮影した動画です。 動画のように新魚栄さんで赤ちゃんタコを購入したように、食べ歩きの町大阪の名の通り、黒門市場では様々な食材が立ち並んでおり、食べ歩きができる商品もたくさんあります。 黒門市場は「大阪の台所」と呼ばれており、海鮮・果物・加工食品等の様々な食材が手に入ります。 大阪観光に行った際にはお土産等をこちらで買うのもいいですね。 ぜひ、皆さんもお立ち寄りください。 【公式ホームページ】黒門市場 https://kuromon.com/jp/ 【トリップアドバイザー】黒門市場 https://www.tripadvisor.jp/Attraction_Review-g14134994-d1896861-Reviews-Kuromon_Market-Nippombashi_Chuo_Osaka_Osaka_Prefecture_Kinki.html

日本食の基礎となる出汁を紹介 こちらの動画は「ANA Global Channel」が公開した「KATSUOBUSHI - IS JAPAN COOL? WASHOKU - 和食 （鰹節）」です。 うま味を引き出す食材として定番なのが鰹節。 ランチにおかかのおにぎりや冷奴、京都のおばんざいなどの郷土料理、そしてお節料理といった伝統料理まで、鰹節が欠かせない日本食はたくさんあります。 鰹節自体を見る機会は少なくなったとはいえ、和食専門店や贈り物用ではまだまだ重宝されています。 動画では出汁専門店「伏高」店主・へのインタビューが紹介されています。 伏高は築地にある創業100年を超える出汁専門店です。 鰹節だけではなく昆布や煮干しなど海の出汁を取り扱い、高級料理店からラーメン店まで幅広いお店に食材を提供しています。 今回は鰹節の秘密について紹介します。 鰹節は栄養満点！健康にもよい食材 鰹節で取った出汁は塩分を少なくしても十分に美味しさが感じられるため、積極的にレシピに取り入れたい材料です。 また、和食に限らず、乳幼児の離乳食にも使えます。 離乳食は基本的に薄味を付けますが、出汁を入れることでうま味が加わり、調味料を入れなくても十分美味しくなるのが利点。 作り方も簡単。 わが子のご飯に活用して、日本食に対する豊かな味覚を育んであげたいですね。 鰹節の種類 動画では2：50から、市販と節状の違いが説明されています。 スーパーでよく見る削られた鰹節は削り節と呼んでいます。 また、製造過程において、カビを表面につけて乾燥させる工程があります。 和食の世界では、この工程を通ったものを本節と呼んでいます。 本節の賞味期限は、メーカーが推奨する状態できちんと保存すれば数年は持つとされています。 日本の鰹節生産地 日本には静岡県と鹿児島県に、鰹節の生産で有名な地域があります。 静岡県焼津市は、「焼津節」として江戸時代から続く鰹節の名産地です。 1801年に土佐与市という人物が焼津に伝えた土佐節の製法がもとになっています。 また、伊豆では田子節が有名です。 続いて、薩摩半島の南端に位置し、生産量日本一を誇る鹿児島県枕崎市です。 枕崎の鰹節の歴史は古く、古事記にも「堅魚」との記載があるほど。 現在の製法は1707年に紀州から伝わった燻製法がもとになっています。 そして鹿児島県枕崎市と並んで有名なのが鹿児島県指宿市山川町です。 ここでは山川節が有名で、明治42年に伊予の業者が山川の山小屋を借りて土佐節を作ったのが始まりとされています。 鰹節のEU輸出に向けて奮闘する日本 英語で鰹節を意味する“Bonito Flakes”という言葉があるように、日本食、ひいては鰹節への注目度は世界でますます大きくなっています。 和食や日本食に限らず、フランス料理では調味料として鰹節が使われることも増えてきました。海外への輸出が今後増えてくるのではないでしょうか。 和食の出汁の王様！鰹節紹介まとめ 動画では1：30から出汁の取り方についてコツが解説されています。 コツは、けちけちしないでたっぷりと使うことです。 いい食材であればあるほど、たくさん入れても変に味がくどくなることはありません。 削り節は軽いので、いっぱい入れたつもりでも、実はあまり入っていなかったということがよくあります。 自分で思っている分の2倍は入れるようにすると美味しい出汁が取れますよ。 動画では昆布だしについても詳しい解説があります。和食に欠かせない出汁の奥深さをぜひご自分でもお確かめください！

千叶县胜浦市的"胜浦朝市"动画介绍 在这边要介绍的视频《胜浦朝市令和元年12月22日》是由“Uraran Nohohon TV”制作的。是一部收录千叶县胜浦市举办早市影像的视频。 从视频0:40开始可以看到名产海螺，视频0:25开始可以看到“Tantan鲷鱼烧”、“咖啡”、“龙虾”，视频0:38开始可以看到“昆布沙丁鱼丸汤”等各种各样平价美食，这里是千叶的热门观光景点。 当地人以热情好客的心欢迎旅客。 观赏这部视频后您一定也会想前往千叶县胜浦市旅行！ 在本文中，将依着视频介绍千叶县值得推荐的观光景点胜浦早市。 位于千叶县的人气胜浦早市是? 图片来源 :YouTube screenshot 胜浦早市是于关东地区，千葉県勝浦市举行的早市。 与石川县的轮岛早市和岐阜县的宫川早市并称为日本三大早市。 胜浦早市历史悠久，400多年以前就已开始举行。 1591年由胜浦城主植村泰忠创办，当初是交换农产品和水产品的场所。并于1987年11月将场地移到了现在的位置。 1996年及2010年举办“全国早市联会”。 胜浦早市举办日期及营业时间为，1月1日及周三之外的早上6点至11点为止。 举办场地依上下旬有所不同，上旬在下本町朝市通，下旬在仲本町朝市通。 在这个千叶县水产物捕获量第二大的胜浦港，约有60至80个摊商贩售捕获的海鲜、产地直销蔬菜、特色美食等等。 于视频0:04可以观赏到各种各样林立在胜浦市场的摊商。 因为胜浦早市邻近渔港，海鲜特别受到欢迎。 在这里可以购买到水产物捕获量全国第一大的鲣鱼、海螺、鲍鱼等新鲜的海产。 胜浦早市推荐的店家 照片：胜浦担担面 胜浦早市，有贩售当季食品和著名的糯米蒸饭等各种美食的店家。 说到胜浦早市的人气美食，就是当地美食的胜浦担担面。 在2015年荣获B-1级美食奖，而在日本成名。 “御食事处石井”的胜浦担担面使用大量辣油，是美味的当地拉面 吃完拉面后推荐品尝南蛮屋的蕨饼。 使用国产的蕨饼粉制作的蕨饼，吃起来口味正宗，口感极佳，是个非常受欢迎的日式菓子。 在这家店除了黑蜜口味之外还可以尝到其他各种口味。 另外也推荐使用新鲜海鲜的海鲜丼店家。 品尝只有胜浦早市才能享受到的美味早餐。 胜浦早市的资讯 照片：胜浦早市 前往胜浦早市的交通方式为JR胜浦车站出站后步行10分钟。 有两座停车场，墨名市营停车场及出水市营停车场。 胜浦早市的固定公休日为每周三。 周边有饭店等多处住宿设施，从远方前来游玩时也可以很安心。 虽然下雨天早市照常举行，但营业的店家较少，请特别留意。 介绍胜浦早市魅力的文章总结 图片来源 :YouTube screenshot 由“Uraran Nohohon TV”公开的《胜浦朝市令和元年12月22日》是一部介绍广受好评的日本三大早市之一胜浦朝市的视频。 由胜浦港送来的新鲜海产和胜浦当地灵魂美食等等，光看这些众多的诱人摊位就令人感到愉悦。 该视频集结了胜浦早市的迷人之处，像是各种食材、当地人的热情互动等等。有兴趣的人一定要观赏看看！

京都の錦市場を歩く動画を見てみよう！ こちらは、京都の錦市場（にしきいちば）を紹介する散策動画「【京都】 錦市場を歩く Walking through Nishiki ichiba ,Kyoto,Japan」です。 錦市場は京都の人気観光地の1つ。 京野菜や生鮮食品、京都ならではのおばんざいなどを幅広く購入できることから、地域住民だけでなく、お土産を求める訪日観光客や修学旅行生も多数訪れます。 年末年始には、お正月用の食材を買い求める人で大混雑し、身動きが取れなくなるほどです。 錦市場の東端には、錦天満宮、寺町通や新京極通、河原町といった見どころもありますよ。 京都の錦市場とはどんなスポット？起源や見どころを紹介！ 写真：錦市場 錦市場は京都市中京区の錦小路通にある約400mの商店街で、「京の台所」と呼ばれ愛されてきた歴史を持ちます。 この界隈には、すでに平安時代には魚介類などを扱う店が存在していました。 また、有名な画家の伊藤若冲は錦市場にかつて存在した青物問屋の出身です。 錦市場は中小企業庁によって超広域型商店街に認定されているほか、2006年には「がんばる商店街77選」にも選定されました。 動画で紹介されている京都の錦市場で食べ歩きを楽しもう！ 写真：京都府の錦市場 約130店舗が並ぶ錦市場でさまざまな老舗や専門店を巡れば、京都ならではの食材はほぼ揃います。 また、錦市場では食べ歩きも楽しめます。 絶品の卵焼きや生麩を使った和スイーツといったグルメを購入して、できたてを食べてみましょう。 もちろん、人気の和食店「斗米庵」など、朝ごはんやランチを食べられるお店もありますよ。 商店街では乾物や漬物、牡蠣（かき）などの魚介類や加工食品などを購入するのもおすすめです。 平安時代に創建され、「智恵・学問・商才の神様」「招福・厄除け・災難除けの神様」として錦市場で唯一の神社「錦天満宮」も動画の9:46過ぎよりご覧になれます。 動画では約21分に渡り様々なお店が映し出されています。 皆さんが気になったお店はどちらでしたか？ 京都の錦市場の紹介動画まとめ 写真：錦市場をスマホで撮る女性 京都の錦市場は、動画にあるようなちょっとレトロな雰囲気と、絶品食材がなんでも揃うという便利さで人気を集めています。 京都観光といえば清水寺や金閣寺といった有名な社寺を思い浮かべる人が多いと思います。 せっかく京都を観光するのなら、京都グルメを堪能できる錦市場へもぜひ足を運んでみてはいかがですか。 きっとお気に入りのお店が見つかりますよ。 ◆錦市場 施設概要紹介◆ 【住所・所在地】京都市中京区東魚屋町（錦小路通寺町~高倉間） 【交通アクセス】市バス「四条高倉」下車徒歩2分、地下鉄烏丸線四条駅徒歩3分、阪急京都線烏丸駅徒歩3分 【営業時間】お店によって異なる 【駐車場】近隣の有料駐車場を利用 【公式ホームページ】錦市場 http://www.kyoto-nishiki.or.jp/

フワフワのだし巻き玉子に鰻の蒲焼！黒門市場で食べ歩き この動画は、大阪黒門市場に並ぶ店舗の様子を撮影した動画です。 動画では、店頭でフワフワのだし巻き玉子が次々と焼かれています。 和食の中に、鰻の蒲焼を芯にして焼き上げただし巻き玉子の「鰻巻き」という料理がありますが、こちらの店舗ではだし巻き玉子の上に鰻をのせて販売しています。 黒門市場は「大阪の台所」と呼ばれており、海鮮・果物・加工食品等の様々な食材が手に入ります。 動画のように、食べ歩きをするのも観光の醍醐味。 ぜひ、大阪に行った際にはお立ち寄りくださいね。 【公式ホームページ】黒門市場 https://kuromon.com/jp/ 【トリップアドバイザー】黒門市場 https://www.tripadvisor.jp/Attraction_Review-g14134994-d1896861-Reviews-Kuromon_Market-Nippombashi_Chuo_Osaka_Osaka_Prefecture_Kinki.html

东京都江东区丰洲市场"江户前场下町"动画介绍 这段视频是介绍了于2020年在东京丰洲市场所开业，期间限定的热闹观光设施「江户前场下町」的新闻画面「「江戸前场下町」24日に開業　豊洲市場」。 于2020年1月24日开放，纪念典礼及内部展览会于开放前日举行。 从视频0:12开始可以看到的江户前场下町内部装潢是以木材为主的和风，一条街上有使用丰洲市场直达的海鲜的炭火烧店家、寿司店及关东煮店等21个餐饮店家，以及70个物贩店家。 江户前场下町内部展览会中就如视频 0:48中可见，小池百合子都知事前来访问并视察了江户前场下町。 江户前场下町推荐限定商品贩售店 图片来源 :YouTube screenshot 江户前场下町的主角是贩售限定商品的店家。 就如视频1:08处可见，在丰洲市场经营水果中介商的「西川」的甜品等可以享受当季食材，感受食的魅力。 江户前场下町的开业最大的目的就是要创造出热闹。 原本千客万来设施要随着2018年丰洲市场转移开业，但东京都与业者间的交涉陷入胶着，而延至2023年春天开业。 江户前场下町的概要 图片来源 :YouTube screenshot 江户前场下町的交通路线有从海鸥号列车「市场前站」出发徒步1分，巴士则从市场前站前巴士站出发徒步2分，位于一个好位置。 由三井不动产的MI组进行了设施宣传，并使营运再活化。 江户前场下町的建筑分为3个区域。 分别称为「丰洲场下町」「市场小路」「江户前广场」。 丰洲场下町是备有寿司店或海鲜烧等店家的美食楼，市场小路则是进行金枪鱼直销的商业楼，江户前广场则是可举办活动的多目的广场。 江户前场下町的美食楼有乌冬面「鬼蜻蜓」、拉面「音色屋」、「寿司之铃富」、「寿司菜」居酒屋炭火烧专门食处「白银屋　丰洲分店」、海鲜烧「海味」等许多店家。 菜单等请至官方网站参考。 市场小路有销售外带海鲜丼的筑地海鲜丼「大江户」，还有可享受场下町风格及购买土产的土产处「丰洲ICHBAN」等店家。 江户前广场可以带上宠物，散步休息之刻不妨就去看看吧。 丰洲市场江户前场下町虽然没有观光用停车场，但设施内有单车停放处，因此不只搭电车前往用单车代步也是不错的选择也说不定。 江东区也有临海自行车跑道，可以方便地利用。 江户前场下町的固定休息日是丰洲市场所休业的周日周三及例假日，营业时间为上午９点至下午６点。 丰洲市场的参观时间及江户前场下町的饮食物贩店营业时间不同，另外市场营业时间也会有所变化，建议先收集情报再前往。 能享受日本美食的江户前场下町介绍视频统整 图片来源 :YouTube screenshot 看得如何呢？ 诞生于人称日本美食厨房的丰洲市场的新观光景点「江户前场下町」，是个到处都充满丰洲魅力的设施。 还有许多只在这边才吃得到的限定店家，记得要来看看！ 【TripAdvisor】江户前场下町 https://cn.tripadvisor.com/ShowUserReviews-g1066449-d19971805-r748836351-Edomae_Jokamachi-Koto_Tokyo_Tokyo_Prefecture_Kanto.html

北海道函館市の魅力を紹介動画の見どころ こちらの動画は「極東電視台 -Far Eastern TV-」が公開した「北海道PR「世界中の笑顔が溢れる街 函館」」です。 北海道の南部、渡島半島に位置する都市「北海道函館市」。 この街は、北海道と本州を結ぶ結節点として発展してきた町で、2016年に北海道新幹線が開通されて以降、年間で500万人もの観光客が訪れる観光都市である。 「ブランド総合研究所」が発表した「地域ブランド調査2018」においては、魅力度第1位に選ばれており、日本国内のみならず海外でも有名な都市となりつつある。 そんな北海道函館市は、観光スポットや美味しい料理が数多くある。 この動画では、北海道函館市の観光地やグルメ情報を余すことなく紹介しているほか、海外からの観光客が函館市を楽しんでいる姿や、優しい地元の方の笑顔などを収めた魅力的な動画だ。 北海道函館市といえば海鮮料理！人気の美味しいグルメとは 北海道函館市は、全国でも海鮮料理が美味しい街として知られている。 特に「函館朝市」は絶品の海鮮料理が食べられるグルメスポットとして人気だ。 海鮮料理の中でもおすすめのメニューは、ウニやカニ、旬のネタをふんだんに使った「海鮮丼」だ。 また、「一花亭たびじ」の「活イカの踊り丼」は、海外の観光客にも人気であり、新鮮なイカを一匹まるごと刺身で食べることが出来る。 その他にも函館市には「函館ラーメン」やご当地ハンバーガーの「ラッキーピエロ」など様々な美味しいグルメがある。 函館市のグルメは動画の0:22から紹介されている。 北海道函館市の珍しい星型要塞の城「五稜郭」 北海道函館市の歴史的な建造物といえば「五稜郭（ごりょうかく）」だ。 五稜郭は、江戸時代末期に建設された城であり、真上から見ると綺麗な星形の堀があることが特徴的だ。 五稜郭のような大型の星型要塞は日本では非常に珍しい。 五稜郭跡を含む「五稜郭公園」の中（堀の中）には、春夏は5時~19時まで秋冬は5時~18時まで入る事ができるので、観光する際には五稜郭公園で日本の文化を感じてもらいたい。 また五稜郭のすぐ近くに建てられている「五稜郭タワー」の展望台からは、五稜郭を上から見ることができ、綺麗な星型の全容をご覧になることが出来る。 五稜郭タワーは、動画の2:23から紹介されている。 北海道函館市のロマンチックな夜景は夜のデートスポットにぴったり 北海道函館市の夜景は、「日本三大夜景」に数えられる景色であり、かつては「世界三大夜景」にも選ばれた。 北海道函館市の夜景を見るためには、「函館山」をロープウェイで登り、「函館山展望台」に行く必要がある。 函館山展望台から見下ろす函館市の夜景は、まさに絶景。 函館山展望台は、夜のデートスポットとして人気であり、ロマンチックな雰囲気を楽しむことが出来る。 函館市の夜景は、動画の2:16から紹介されている。 また、函館山は夜景だけでなく、秋になると一面がオレンジ色に染まり、紅葉が綺麗な穴場にもなる。 北海道函館市の魅力紹介まとめ 北海道函館市の魅力的な観光地やグルメ情報を紹介した。 動画では記事では紹介しきれなかった函館市の魅力がたくさん紹介されている。 北海道函館市は、函館空港が市街地の近くにあることや北海道新幹線の開通により、非常にアクセスしやすい観光地になっている。 北海道旅行の際にはぜひ函館市に訪れてみてはいかがだろうか。 素晴らしい観光地と暖かい人々があなたを迎え入れてくれるだろう。

和歌山市の観光動画をご紹介！ こちらの「和歌山市公式チャンネル」が公開した「和歌山市観光PR動画」には、和歌山観光のおすすめポイントやスポットがまとめられています。 動画でご覧になれるように、和歌山県和歌山市では春には桜が、夏には四季の郷公園のひまわりが、そして秋には紅葉渓庭園（西の丸庭園）の絶景が楽しめます。 和歌山には他にもたくさんの名所があるので、ぜひ観光に訪れてみましょう。 動画で紹介されている和歌山城の見どころとは？ 写真：和歌山城 和歌山はかつて江戸時代の御三家の一つ、紀州徳川家の領地紀州藩だったといいます。 紀州徳川家55万5千石の居城跡である和歌山城には御橋廊下、城下町などの見どころがあり、国の名勝と国の史跡に指定されています。 和歌山城では、動画の1:10にある甲冑体験も楽しめます。 動画で紹介されている和歌山県和歌山市の歴史あるスポットとは？ 写真：和歌山県・伊太祁曽神社 動画の5:10からご覧になれる歴史を感じられる伊太祁曽神社や玉津島神社のほか、大観音（大千手十一面観世音菩薩）が安置される紀三井寺も訪れておきたい名所です。 動画の9:12からご覧になれる淡嶋神社では春になると、無病息災を願って人形を流す「ひな流し」のイベントが開催されます。 また、和歌山市では不老橋や三断橋、観海閣、番所庭園、養翠園も要チェックです。 加太では展望台から友ヶ島（地ノ島、神島、沖ノ島、虎島）が見渡せます。 動画の11:59からご覧になれるかつて要塞だった友ヶ島では第2砲台跡や第１砲台観測所跡、第3砲台跡といった珍しいスポットのほか、景色のいい友ヶ島灯台や孝助松海岸も見ておきましょう。 和歌山県和歌山市の人気スポットやおすすめグルメをチェック！ 写真：和歌山県・マリーナシティポルトヨーロッパ 和歌山県和歌山市で子供と訪れたい遊び場といえば、動画の3:37からご覧になれるヨーロッパの港町を模したアトラクションで知られる和歌山マリーナシティポルトヨーロッパです。 紀ノ国フルーツ村や和歌山県立近代美術館は家族やカップルでのお出かけにぴったりです。 宿泊は、紀州黒潮温泉周辺や和歌山マリーナシティホテルがおすすめです。 和歌山グルメといえばやはり動画の1:47からご覧になれる和歌山ラーメンです。 ほかに、和歌山名物の海の幸は寿司や海鮮丼の他、シーサイドバーベキューでも楽しめます。 黒潮市場でのまぐろ解体ショーや、動画の9:34にある真鯛一本釣りも見逃せません。 和歌山県和歌山市の紹介動画まとめ 写真：和歌山県・淡嶋神社 動画で紹介されているように、和歌山市には風光明媚なスポットがたくさんあります。 和歌山県和歌山市を訪れたときには観光協会でアドバイスを受けるなどして、人気スポットや穴場スポットへ足を運んでみてくださいね。 【公式ホームページ】和歌山県和歌山市 市役所ホームページ http://www.city.wakayama.wakayama.jp/ 【トリップアドバイザー】和歌山県和歌山市 https://www.tripadvisor.jp/Tourism-g298204-Wakayama_Wakayama_Prefecture_Kinki-Vacations.html

青森県エリアのグルメと文化の紹介動画の見どころ こちらの動画は「AOMORI JAPAN」が公開した「Aomori Gourmet & Culture Japan 4K (Ultra HD) - 青森」です。 青森県を観光する際に押さえておきたいグルメ、歴史や文化について簡潔に分かりやすく紹介されています。 こちらの記事では、動画で紹介されている青森県のグルメや歴史・文化を動画と共に紹介します。 青森県のグルメはこんなに沢山ある！ 青森県は、皆さんご存じの林檎の名産地としても知られていますが、海に面していることから、日本食と深い繋がりのある海鮮系の料理が豊富なことでも有名です。 動画の0:10で紹介をされている『弘前中央青果』、動画の0:22で紹介されている『古川市場』はその象徴とも呼べる人気のグルメスポットです。 市場ではその場で料理をしてくれるところもあり、動画の0:36からご覧になれる人気の「のっけ丼」は、青森観光では絶対に外せない逸品です。 他にも、動画の0:45で紹介をされている煮干しで出汁を取った煮干しラーメン、青森県の豊かな自然で産まれた倉石牛、ほたてのしゃぶしゃぶ、大間のマグロに八戸えんぶり、イカの炭火焼や十和田バラ焼き等、青森観光の際には外せないグルメが多くあります。 日本酒も有名で、代表銘柄『玉垂』の中村亀吉酒造や代表銘柄『陸奥八仙』の八戸酒造はご存知の方も多いのでは無いでしょうか？ 観光に訪れた際のお土産には、津軽路手焼きせんべいをおすすめします。 青森県で日本の文化を楽しむ！ 青森県には日本的な文化が多くあり、グルメと共に、ぜひ足を運んでみたい観光名所が沢山あります。 代表的なのが『ワ・ラッセ』という青森市文化観光交流施設で、青森県の文化と深い繋がりのある「ねぶた祭り」について、体験をしながら学ぶことが出来ます。 その美しさから日本のみならず世界でも注目をされている津軽打刃物と日本の伝統工芸品である津軽塗、この青森の地方の名前がついている津軽三味線、他ではあまりご覧になることの無い津軽鉄道ストーブ列車等、古き良き日本の文化を堪能することが出来ます。 青森県の文化とグルメ紹介まとめ 日本の伝統文化や自然が残る、都会とは違った日本らしさを感じさせてくれる青森県は、気候も穏やかで観光スポットも多く、旅行には最適な人気観光地です。 グルメや文化、そして自然に溢れた美しい景色や絶景も魅力で、十和田湖や相坂川はインスタ映えするスポットでもあるので、ぜひ立ち寄って見て下さい。 今回紹介させて頂いた動画とこの記事が青森県への観光をご検討する後押しとなれば幸いです。

東京・中央卸売市場「築地」とは こちらは「Eater」が公開した動画『The Tuna King Reigns at Tsukiji Fish Market -- Omakase Japan』です。 動画では東京・中央卸売市場「築地」に店を構える日本食に欠かせないマグロの専門仲卸業者の山口幸隆さんへのインタビューがご覧になれます。 マグロを捌く職人技や、艶やかな美しいマグロの切り口がご覧になることができる貴重な映像です。 動画でご覧になれる東京の中央卸売市場「築地」は1935年に開場した日本で最も歴史のある総合市場で、特に水産物の取扱量は世界最大級、日本食を支える重要な拠点でした。 しかし、老朽化などの問題から、2018年10月に「豊洲市場」にその機能は移転しています。 築地市場は今後解体されますが、新鮮な日本食が食べられる場外の飲食店などは残っており観光客を中心に大変な人気があります。 こちらの動画はまだ築地が開市していたころに制作されたものです。 「築地」のマグロ専門仲卸業者について 写真：築地場外市場 動画で紹介されている山口幸隆さんは、本マグロを中心としたマグロ専門の築地の仲卸業者です。 仲卸業者はマグロの価格を決めるセリ（競り）に参加してマグロを仕入れ、小売業者や日本食などの飲食店に販売します。 山口幸隆さんは特に日本食の代表である寿司のネタになるマグロの柔らかさにこだわり、自身の扱うマグロに責任をもちながら、築地で一番のマグロ屋を目指す目利きのプロです。 山口幸隆さんは動画の冒頭0:12より紹介されています。 日本食の食材として重宝されるマグロ 写真：鮪 昔は赤身を漬け（ヅケ）で食べていたため、現在は高級食材のトロの部分は捨てられていたと山口幸隆さんは語ります。 刺身のトロが好まれるようになったのは日本食・寿司が食べられるようになってから。 日本食の文化が影響しているそうです。 こちらは動画の0:44より山口幸隆さんに語られています。 築地にある山口幸隆さんの会社では、本マグロ、バチマグロ、キハダマグロ、マカジキ、メカジキの5種類のマグロを、日本食を中心とした約1,000軒のレストランに卸すため膨大な量を仕入れて、料理に合わせて選んだマグロを販売しています。 質の良いマグロを卸してくれる仲卸業者として飲食店にも信頼されています。 マグロ専門仲卸業者紹介まとめ 写真：まぐろ マグロは良いマグロかどうかは捌いてみないとわからないからこそ、包丁を入れる瞬間が一番興奮すると山口幸隆さんは語ります。 高いマグロを仕入れたときは本当にドキドキするそうです。 山口幸隆さんは脂のバランスのよい4月から5月に日本海佐渡島周辺の定置網でとれるマグロが一番美味しいと感じるそうですが、何万本も扱うマグロの中で本当にいいと思うマグロは年間100本ほどしかなく希少だと語ります。 マグロが本当に好きな山口幸隆さんはマグロについて勉強を重ね、マグロを食する日本食の文化を支えているのです。 【公式ホームページ】ザ・豊洲市場 http://www.toyosu-market.or.jp/ 【トリップアドバイザー】豊洲市場 https://www.tripadvisor.jp/Attraction_Review-g14134359-d15216764-Reviews-Toyosu_Market-Toyosu_Koto_Tokyo_Tokyo_Prefecture_Kanto.html

东京都江东区东京中央批发市场丰洲市场的新春惯例"金枪鱼的首次竞卖"动画介绍 这里的《令和第一次金枪鱼竞标的得标者是…》收录了令和元（2020）年金枪鱼新春首次竞标的视频。 每年惯例的新春金枪鱼首次竞标会在关东地区东京都江东区的东京中央批发市场丰洲市场举行。 以史上第二高的1亿9320万日元得标金枪鱼的是视频0:47中放映的、すしざんまい的木村清社長。 在这篇报道中，将根据视频详细介绍金枪鱼首次竞标的情况，以及以将近2亿日元的高价得标鲔魚的すしざんまい社長。 视频中介绍的金枪鱼首次竞标是？什么样的活动？ 图片来源 :YouTube screenshot 正月特有的高价大间金枪鱼的首次竞标成交，是许多水产业者每年都会参加的庆祝活动。 该视频介绍的2020年金枪鱼的首次竞标是从1月5日上午5点多开始的，丰洲市场内充满了此起彼落的吆喝声。 竞标的情况可以从视频0:04开始看。 当年第一次得标的金枪鱼被称为"初竞一番金枪鱼"，其大小、新鲜度、形状和味道都十分完美。 在金枪鱼首次竞标中，每年都会有漂亮的"初竞一番金枪鱼"以所谓祝仪价格竞标成交。 不仅是业界相关人士，现在普通群众也每年都在关注被称为"海之钻石""黑钻石"的黑鲔鱼的首次竞标金额会涨到什么程度。 视频中介绍的，すしざんまい的社長是？ 图片来源 :YouTube screenshot 在2020年的金枪鱼首次竞标中，"喜代村"的木村清社长得标的是东北地区青森县大间产的黑鲔鱼，是重达276公斤的大物。 是历代排名第二贵的1亿9320万日元（1公斤70万日元）的价格。 据说这种金枪鱼，能做出约1万个寿司。 金枪鱼首次竞标的历史最高金额是去年2019年すしざんまい的木村清社長得標的3億3360萬日元。 说起すしざんまい的木村清社長，从视频0:56开始就能看到"すしざんまい！！"的吆喝声，张开双手的姿势很有名。 連鎖壽司店すしざんまい的社長木村清氏也被相關人士稱為"金枪鱼大名""金枪鱼业界的首领"。 金枪鱼首次竞标的介绍视频总结 照片：市场・金枪鱼 这次，用视频介绍了新春惯例的金枪鱼首次竞标的情况。 近年来，首次竞标的一番鲔魚由すしざんまい的社長得標已经成了惯例，但是得标金额的变化在全日本都受到了关注。 这次得标金额的渔夫占比部分，青森县渔联占1.5%，大间渔协占4%，收货商占5.5%，89%是钓上金枪鱼的渔夫所有。 视频1:14开始，介绍了看上去很好吃すしざんまい金枪鱼寿司，请一定要看一下。 【官方网站】以东京的寿司金枪鱼为傲的すしざんまい https://honyaku.j-server.com/LUCSUSHIZA/ns/tl.cgi/https://www.kiyomura.co.jp/?SLANG=ja&TLANG=zh&XMODE=0&XJSID=0

介绍于佐贺县“有田陶器市”乐在其中的视频 此处介绍的是由“有田商工会议所”所制作，说明《第114次有田陶器市》的视频。 佐贺县的有田陶器市是超过400年以上历史的陶瓷制品贩卖活动，举办期间有约450家商店参加，有些则是搭上棚子来开店。 是超过100万人次客人造访的超人气节庆！ 此报道介绍了九州地方佐贺县．有田陶器市的观光资讯及旅行景点。 视频中介绍了日本最大规模陶器市的盛况。 设计优美的陶瓷器一字排开，一饱眼福的人们热闹非凡，铁定会让你想来一探究竟哦！ 视频中所介绍的佐贺县・有田陶器市是怎样的活动呢？ 图片来源 :YouTube screenshot 有田陶器市是陶器之城佐贺县西浦郡有田町于每年黄金周时所举办的活动。 然而2020年由于防止新冠肺炎扩大传染而确定延期了。 有田陶器市的起源与历史据说为1915年时由香兰社社长们为中心所举办的“陶瓷器鉴赏会”与贩售烧陶瓷器及次等品的“大出清贩售会”。 有田陶器市的首日一早就有分发免费的热粥，还有由佐贺县警察音乐小队演奏的“开场游行”。 这部分可以在视频开头的0:04处观看。 其他也有举办盖碗比赛及碗古筝音乐会等活动。 以主街道的碗山街（皿山通り）为中心，约有450家店铺并排开来的景像令人叹为观止。 不只有相当划算的商品，也有不少观光客来到会场寻求战利品。 图片来源 :YouTube screenshot 满足了在店家与人讨价还价的乐趣后，建议品尝“当地美食飨宴”及吴豆腐，或视频的0:31处可看到的茶会和视频0:39处可看到的咖啡厅小憩一番。 而在“CAFE DE ARITA”中，则可享用由有田工业高中的学生所研发，呈现出田烧陶图案的纸杯来喝茶。 佐贺县・有田陶器市的资讯 图片来源 :YouTube screenshot 有田陶器市举办于JR有田车站至上有田车站间的碗山商店街共约4公里长。 由于在大范围中并排众多家商店，建议先至官方网页的店铺清单中决定要去的店家后，再穿利于行走的鞋子前往哦！ 开车前往的交通指南为自西九州车道“波佐见有田IC”行驶约5分钟后，会场附近备有停车场及临时免费接驳公交车运行。 若是自佐贺机场搭乘电车或巴士至JR有田车站，约为1小时15分钟的距离。 而在有田陶器市举办期间，从福冈县的博多可搭乘临时快速电车“有田陶器市号”或观光巴士前往。 佐贺县・有田陶器市的介绍总结 图片来源 :YouTube screenshot 此视频《第114次有田陶器市》为介绍九州地方．佐贺县日本最大规模的陶器市。 请务必一览节庆欢乐的盛况。 如在期间想至会场附近的饭店住宿的话，建议提前预约哦。 当然当天来回也可玩得相当尽兴，但不妨趁这机会造访烧陶瓷器的故乡，以划算的价格买个物美价廉的陶瓷器吧！ 秋季时还有举办“秋季有田陶瓷器节庆”，可与有田的枫叶一同欣赏哦。

海胆料理人气极高的日本料理 这是「路边小吃」公开的，介绍日本料理中特别受欢迎的海鲜食材海胆的动画「日本路边小吃-生海产日本海鲜」。（日本路邊小吃 - 生海膽 日本海鮮） 海胆（云丹）是圆圆的躯干上长着许多锋利的刺的特征性海洋生物。 在日本,有把海胆挖出来做成生鱼片、寿司、海带盖饭等吃的习惯。 在可以品尝到绝品日本料理的海鲜名店,享受品尝顶级海胆的最佳时光吧。 人气海鲜食材"海胆"生态 照片:云丹 海胆是在矶和深海中采集的有刺的海产品。 棘皮动物海胆的特征是呈五放射对称的形状。 关于那个生态，还有很多不知道的事情。 在日本以北海道和岩手县的三陆海岸为首，广泛栖息于沿岸部。 海胆的季节是6月到8月左右。 味道鲜美的海胆是绝品。 一般吃的海胆里面的粘糊糊的部分看起来像鸡蛋，其实是被称为生殖小囊的部位。 食用海胆有哪些种类？ 照片:云丹 据说海胆在日本近海约有180种，全世界约有800种以上。 作为生海胆，在日本国内经常食用的是以北海道和东北为主要产地的巴洪海胆、伊索巴洪海胆、紫罗兰和紫罗兰。 在日本，不仅是天然的海胆，在禁渔期养殖的海胆也被大量食用。 得益于养殖技术的确立，在日本一年四季都可以吃到绝品的海胆。 海鲜盖饭和寿司等海胆的吃法多种多样 照片:云丹寿司 海胆是很多日本料理中使用的人气食材。 那个吃法有海鲜盖饭、生鱼片、寿司、海胆盖饭等多种。 如果想沿着日本海岸旅行的话，可以尽情享受海边的名产食材海胆的魅力。 因为每个店铺的烹饪食谱都不一样，所以最好吃比较各个名店的海胆。 在视频中，通过8:56，可以看到剥去云丹壳，在新鲜的状态下食用的情况。 人气海鲜，海胆介绍总结 照片:云丹 日本料理包括人气海胆在内,金枪鱼、鲣鱼等鱼类、扇贝等贝类等多种海鲜食材。 正如视频中介绍的那样，在日式名店可以近距离参观料理海胆的厨师的技术。 去日本旅游的时候，去一家可以品尝到美味海鲜的店，享受一下日本饮食文化吧。

熟練した手つきで殻を開けていく！新鮮な牡蠣と生うにをいただくまで この動画は、大阪府・黒門市場の鮮魚店の職人さんが牡蠣・うにの殻を開けていく様子と、それをいただくまでの動画です。 黒門市場は海鮮・果物・加工食品等の様々な食材が手に入るため「大阪の台所」と呼ばれています。 約580メートルもある市場には、150の店舗が連ね、全国から厳選された食材が集まっています。 動画では、鮮魚店の職人さんが牡蠣にのみを差し込み、次々と牡蠣の殻を開けている様子や、生うにの殻を開けきれいに掃除する様子を見ることができます。 熟練した作業についつい目を奪われてしまうほど鮮やかな手つきなので、ぜひその様子を動画でチェックしてみてくださいね。 【公式ホームページ】黒門市場 https://kuromon.com/jp/ 【トリップアドバイザー】黒門市場 https://www.tripadvisor.jp/Attraction_Review-g14134994-d1896861-Reviews-Kuromon_Market-Nippombashi_Chuo_Osaka_Osaka_Prefecture_Kinki.html