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视频文章 5:04
收集全世界各种植物的成套设备猎人!很少听说成套设备猎人这一职业的魅力和执着?还有对植物倾注热情的西顺清顺!?
日本人/名人 生活/商务 自然- 115 次播放
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世界中の植物を収集するプラントハンターとは 「日本人で何か珍しい職業についている人を知りたい」 このように、未知なものへの興味から、珍しい職業を知りたい人は多いのではないでしょうか? 珍しい職業についている人の話は、私たちの常識から異なり、とても刺激的に感じることが多いと思います。 こちらの動画ではプラントハンター(Plant hunter)というあまり耳にすることのない職業を紹介しています。 この記事では、動画に沿ってプラントハンターの魅力や、プラントハンターの世界で有名な西畠清順さんにについて解説したいと思います。 世界中の植物を探索する珍しい職業のプラントハンター 画像引用 :YouTube screenshot プラントハンターとは、世界中にある貴重な植物を探索して収集していく珍しい仕事です。 18世紀のイギリスで、植物を原料とした商品がたくさん作られていました。 そこから、植物は国の経済において大事な役割を担うことになり、その流れで冒険家や探検家が世界中の貴重な植物をもとめて旅をするようになりました。 このように観賞用植物など、珍しい植物を貴族や王族から頼まれた植物を運ぶ人たちのことを「プラントハンター」と呼ばれます。 日本ではなじみのない職業ですが、とても伝統のある職業です。 日本人のプラントハンターの西畠清順について 日本で有名なプラントハンターといえば、西畠清順さんです。 西畠清順さんは、そら植物園という園芸植物の販売をおこなっている会社のCEOでもあります。 こちらの動画では西畠清順さんのインタビューからプラントハンターの魅力やこだわりを知ることができます。 植物を通して、みんなを笑顔にしたいという思いを持っている西畠清順さん。 さまざまな植物をハンティングし、みんなに笑顔を提供してきました。 特に、世界一のクリスマスツリーを神戸にもってくるプロジェクトイベントは多くの方に注目されました。 とても魅力的な方なので、是非動画をご覧ください。 日本で珍しい職業のプラントハンターの魅力とは 画像引用 :YouTube screenshot プラントハンティングの魅力は、ときに修行のような厳しい環境のなかで、食虫植物など珍しい植物を探していく冒険心にあるのではないでしょうか。 情熱をかけて植物を探していることが、このプラントハンティングの映像から感じることができます。 たとえば、断崖絶壁を登って植物を探しもとめたり、誰も住んでいない孤島に渡ったりと命がけ。 それだけの情熱をささげられるプラントハンターという仕事は素晴らしいと思います。 日本人のプラントハンターである西畠清順のインタビュー紹介まとめ 「SUPER CEO」が制作する、そら植物園の西畠清順さんのインタビュー動画では自分に正直で、仕事に情熱をかけておこなっている西畠清順さんの魅力が詰まっています。 こちらの記事を読んで、プラントハンターや西畠清順さんに興味をもった方は、ぜひ動画をご覧ください! 【公式ホームページ】そら植物園 https://from-sora.com/ -
视频文章 3:26
从100年前日本人的服装、彩色化、高画质视频中看到的大正时代耀眼的笑容
历史 生活/商务- 240 次播放
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100年前的日本【大正时代】人们的笑脸视频介绍 图片来源 :YouTube screenshot 这次是'笑脸大叔频道' 下面介绍一下ASmiley Daddy's Channel制作的名为《100年前日本人的微笑【彩色化·高清化】的视频。 视频使用的是约100年前的1914(大正3年)~1918(大正7年)年间,来日本销售木材加工机的美国人艾尔斯特纳·希尔顿(Elstner Hilton)拍摄的。 最近,世界正在爆发第一次世界大战,处于战火之中。日本因战争景气而繁荣大正浪漫的时代。 首先请看将日本人微笑的照片彩色化、高清化的视频。 露出灿烂笑容的大正时代的人们 图片来源 :YouTube screenshot 视频中登场的是生活在第一次世界大战时期的人们。与现在流行的"鬼灭之刃"的时代设定相同。正因为生活在战争时代的人们,他们的笑容才给人留下了深刻的印象。 视频中,各种照片被彩色化显示出来。下面我们来看一下其中印象最深的照片吧。 穿着便服工作或工作的大正时代的人们 图片来源 :YouTube screenshot 制作草鞋、耕地的样子、大米收获、稻谷筛选等反映大正时代工作的男性和女性的照片数不胜数不胜数。穿着被称为野服的和服、披肩和披肩,穿在容易动弹的服装上。 【视频】0:37~ 用稻草三角帽耕地男性 在这个时代工作的女性大多用毛巾捂着脸颊。 【视频】0:42~ 农家女性在和服上发泡 【视频】1:31~ 穿着系着钩子的和服像采茶一样的女性 【视频】2:43~ 进行稻谷筛选的少女们 夏天有穿着短袖和服的样子。 【视频】2:25~ 夏季短袖和服女性,草帽和短裤男性 卖花的照片中有两个可爱的孩子和卖花的男人。您也知道当时是这样卖花的。 【视频】2:48~ 手推车卖的花店男士和穿着和服的孩子们 【视频】2:55~ 拿着篮子穿着和服的女性。 作为活动或活动外出服的女性或男性的服装 图片来源 :YouTube screenshot 新年装扮等是单身女性正装的振袖装扮,日本头发上还有头饰。男性穿着羽织裙裤,戴着高帽和猎人帽。 【视频】0:02~ 振袖姿の少女 【视频】0:07~ 新年装束、振袖、日本头发的女性 【视频】0:48~ 在茶会上女性的和服姿态 一边吃着什么东西一边开心的年轻女性们。竖条纹等小花纹的和服,不知为什么脖子上挂着毛巾。是最近流行的吗? 【视频】0:55~ 在日本头发上装饰头发,脖子上挂上手巾的时尚女性们 【视频】1:00~ 女性以头饰、男性以帽子为特征的组合照片。 大正时代儿童服装 图片来源 :YouTube screenshot 无论何时,孩子的笑容都很帅气。让我们关注视频中大正时代儿童的服装。 男孩大多穿着绿色和服的草鞋,为了不弄脏和服,围着围裙(围裙)的孩子。是别的和服还是小花纹呢,还有穿着和服相同花纹的羽织的女孩子。 【视频】0:15~ 在做草鞋的男性旁边,穿着绿色和服的女孩 【视频】0:21~ 男孩穿着和服,围裙,女孩和服 【视频】1:13~ 好朋友的男孩子们的和服姿态 【视频】1:26~ 在杜鹃花前穿着和服的女孩 各种场景的服装、庆典、雨天、夏季、沐浴 图片来源 :YouTube screenshot 雨天服装的照片是能够了解当时生活风景的一张照片。可以看出,男性在这个时代也使用过豹纹。 在庆典上抱着三味线微笑的女人,脱掉一只袖子,稍微撕开一点穿和服的样子令人印象深刻。传达了具有解放感的庆典氛围。 【视频】1:19~ 拿着三味线参加庆典的女性 【视频】1:37~ 雨天服装,穿着豹纹的男人和打着雨伞的女人 【视频】2:13~ 在夏天的边缘侧穿着短袖和服的女性 【视频】3:01~ 木桶洗澡的女人 黑白照片以美丽色彩重现的彩色化技术 图片来源 :YouTube screenshot 视频中介绍的照片使用黑白照片。通过将该黑白照片转换为自然显色的彩色照片的技术进行了彩色化。 该彩色化技术是由早稻田大学理工学术院石川博教授、饭冢里志研究院助教、西蒙塞拉·埃德加研究院助教等人的研究确立的。该技术应用了被称为深度学习的AI(人工智能)技术,通过对对象图像进行自动着色,实现彩色化。除了黑白照片外,还实现了多种图像的自然着色,着色结果在用户测试中得到了"约90%的着色结果自然"的评价。 到目前为止,由于胶卷是彩色化的,黑白照片是手工着色的,所以费用也并不便宜。但是现在,随着该技术的开发,利用网上免费发送的应用程序,只要拍摄或上传黑白照片,就可以实现彩色化。 100年前日本人的服装和笑容总结 图片来源 :YouTube screenshot 让人难以相信是100年前拍摄的美丽色彩,让观众赏心悦目。彩色化技术是将旧照片转换成色彩鲜艳的优秀技术。可以生动地再现古老的家族照片或历史照片。 100年前生活在大正时代的日本人的笑容通过彩色化,生动地表现出来,让人产生仿佛生活在现代的人们的错觉。颜色的话,服装也会更加华丽。大家拥有的回忆照片也可以轻松地彩色化,试一试怎么样? -
视频文章 2:10
很容易知道男性浴衣的穿法!夏天穿浴衣出门和在旅馆穿浴衣帅气的男性必看!
传统文化 生活/商务- 413 次播放
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关于浴衣的穿法介绍 这次要介绍的视频是《kazumiryu》制作的《Kazumi流男YUTHYU的着装方法》。 How to put on Yukata for men》(Kazumi流男ゆかたの着かた How to put on Yukata for men)的视频。 男性穿浴衣的机会除了夏季庆典和烟花大会等夏季活动外,还有旅行住在旅馆或酒店的时候吗? 但是穿的机会很少,所以想穿的时候男性浴衣的搭配方法是什么来着?绳子和腰带怎么系?应该也有很多人会感到惊慌失措吧。 男人穿浴衣帅气的样子很帅吧。想要漂亮地穿男性浴衣的人一定要看这个视频。 浴衣哪个是前面?教你在旅馆穿浴衣的方法! 照片:温泉旅馆·穿浴衣的男女 在温泉旅馆等住宿的话,一定会准备好的浴衣。因为不知道该怎么穿,所以很多人会想着先穿成这样吧? 也许有人会说"因为没人看…",但有一点需要注意。 那就是浴衣和和服不要穿左前,要穿右前(左上)。 请记住,披着浴衣,用自己的左手拿的是外侧,用右手拿的是内侧(身体侧)。 因为男女搭配西服的方式不同,所以穿浴衣或和服时可能很容易出错。 浴衣和和服等日式服装,如果错误地穿在左前边,就会和给故人穿的死装一样,所以被认为是不吉利的。小心点吧。 在旅馆穿浴衣的方法很简单,但是首先选择适合自己身高的浴衣是很重要的。 为了不象女性那样调整长度,请选择披上衣服时比脚踝更靠上的尺寸。 1. 左右均匀地披上。 2. 抓住两侧腰骨周围,将右侧衣服缠绕在左腰上。这时用另一只手握住的人要紧紧地握住。 3. 将左边的衣服缠绕在右腰上,在腰骨上或肚脐下用蝴蝶结系上腰带。 4. 男性中想要帅气地穿浴衣的人,会顺时针旋转打结,向背部左右偏移。如果把腰带系在另一边,好不容易搭配的衣服就会脱落,所以要注意。 穿男性浴衣时需要准备的是这个! 照片:温泉旅馆浴衣 要穿出凛凛的浴衣该怎么做呢?所以,从这里开始,我想对帅气的男性浴衣的着装进行说明。首先介绍一下穿浴衣时需要的东西。 浴衣 ·内衣(皮肤中衣·steteco)※没有皮肤问题的话V领内衣 腰带 内衣为了防止出汗和浴衣缠在身上,推荐合适的人选。用腰带牢牢地穿上浴衣,可以保持美丽的姿态,不会掉下来。 最近好像也有可以调节长度的橡胶腰带。 说明男性浴衣的着装要点! 照片:浴衣男性 男性要想穿得漂亮,有几个亮点。我们一起看吧。 ·会议右前 如前所述,穿在右前(左为上)。别弄错了。 身高合适的浴衣 对于男性来说,选择适合身高的浴衣尤为重要。因为男性浴衣不能像女性浴衣一样调整。 ·注意系腰带的位置 腰带系在腰骨上或肚脐下吧。绑得太高的话,会给人稚嫩的印象。 为您介绍男性浴衣的穿法、顺序和诀窍。 照片:浴衣·着装 穿浴衣时需要的东西都齐全了,穿浴衣的亮点一落千丈,男性浴衣的着装终于开始了。下面将介绍穿法、顺序和诀窍,请参考一下。特别是颈部的V字型看起来漂亮的话,会穿着很帅的浴衣。 1.穿内衣和吊带。 披上浴衣,把腰带系在右肩上。 3.为了紧紧包裹臀部周围,用双手紧紧抓住衣领向前拉。此时,确认左腋窝的缝线是否笔直向下。 用左手拿地话,浴衣地前部分就是浴衣地前部分,要确认位置。然后先保持高度不变,然后放回原位。 将右手拿着的浴衣向左上拉,向右拿去,像盖上一样用左手拿着的浴衣朝上,用右腰按压。 将腰带从腹部正面稍微向上,向后转动。用背部斜挎后先收紧。收紧的时候,要收紧肚子,把绳子收紧到发出呜呜的声音的程度,然后向前转动绳子。 腰带要避开中间,在左右两侧打一个结。把绳子的末端放进去。 最后,将右手放在怀里,轻轻拍打,向下拍打。领口是紧的,推荐给初学者。 男性浴衣穿法总结 这个视频中,只穿着和服结束。 在kazumiryu的频道中,出现了系带的方法之一"贝壳口"的系带解说。这是男性浴衣常用的打结方法,请一起检查一下。 在庆典、跳盂兰盆节、焰火晚会等场合,想穿浴衣,但没有浴衣的人可以去和服出租店。 穿浴衣的话,举止自然也会变得美丽。女性华丽的浴衣着装很容易吸引眼球,如果男性也能漂亮地穿上浴衣的话,会给人留下很帅气的印象。特别是V字型扎实的话,会更加帅气的浴衣着装。 穿着浴衣穿着木屐参加夏季庆典的话,一定会拍到照片! -
视频文章 3:36
雄伟的大海在熊本展开!日本自古以来的"打瀬船"继承了与自然共生的悠久历史的传统渔法!
传统文化 生活/商务- 240 次播放
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熊本自古以来流传的传统渔法・打瀬船 这里的视频是由"N.a."制作的九州地区熊本县芦北町自古流传下来的传统渔法"打瀬船"的介绍视频《〔明日遗产 九州〕熊本"打瀬船"》。 打瀬船除了在熊本芦北町地区以外,是在东北地区的秋田县八郎潟等地区也有的传统捕鱼方法。 熊本的八代海也被称为不知火海,因为水质好,所以是拥有丰富海鲜的名胜。 在不知火海,运用海风的力量提高海底的鱼类和贝类,日本传统的捕鱼方法现在也在进行。 这个视频用美丽的画面介绍着帆船和捕鱼的情况。 请欣赏伴随着历史而来的捕鱼视频。 打瀬船的捕鱼方法有什么特征? 图片来源 :YouTube screenshot 熊本名产的打瀬捕鱼法是在打濑船的帆船底部设置渔网,依靠海风捕鱼的传统渔法。 用打濑船的拖网捕鱼法采到的是,放入网后只靠自然的力量进行捕鱼。 打濑船的捕鱼方法可以只取必要的鱼贝类,还可以捞出海底的垃圾,使大海变得更加美丽。 是自古以来日本人为了与自然共存而一直使用的传统渔法。 从视频1:41开始介绍捕鱼的情况。 视频中详细的说明"只把必要的恩惠从大海中分离出来"。 登上美丽的游船吧 图片来源 :YouTube screenshot 展开洁白帆的美丽船只在景色优美的大海中行进的模样,既豪爽又华丽。 熊本的船,由于其优雅的氛围,被称为"身着白色礼服的海之贵妇人"。 从视频1:27开始介绍。 从视频中也可以看出,美丽的氛围是被称为"穿着白色礼服的海之贵妇人"的理由。 熊本名产的打濑船在捕鱼旺季作为观光游览船运行。 在观光打濑船和芦北钓鱼船上,可以挑战人气的钓太刀鱼哦。 钓上来的鱼推荐作成新鲜的海鲜料理。 想在熊本的雄伟大海中感受大自然的绝景,体验一下渔业的人,一定要预约有魅力的游船。 持续守护日本的传统捕鱼法打濑船节绍总结 在熊本的大海上行驶的游船,至今还流传着与自然和谐的日本自古以来的捕鱼方法。 以美味的鱼贝类为首,可以尽情品尝美食的芦北周边地区,可以说是九州旅行的好去处。 视频中也介绍了在耀眼的白帆上迎风前进的游船的样子。 是让人想看一次的日本传统。 通过视频对熊本的游船感兴趣的各位,请一定要计划一下去熊本的观光旅行哦。 -
视频文章 5:57
美味的中式凉拌菜的制作方法!酱料也可以手工制作享受!用英语解说适合炎热的夏天的绝品冷菜谱!
美食 传统文化 生活/商务- 30 次播放
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冷やし中華の作り方を紹介する動画 各国の料理や旅先での食事を紹介している『TabiEats』さん製作の『やっぱ夏は、冷やし中華!』という動画を紹介します。 外国の方が日本の冷やし中華の作り方を英語で紹介しているのですが、YouTube動画のコメント欄にはたくさんのメッセージが英語で寄せられています。 冷やし中華をローマ字で「hiyashi chuka」と書かれることもありますが、英語では「chilled Chinese noodles」と呼ばれており、日本だけでなく海外でも好まれる日本食ということがわかりますね。 動画のコメント欄には、「お気に入りの料理で、以前は地元の日本市場で市販の麺とタレを買っていたのですが、引っ越した先では見つかりませんでした。レシピをありがとうございます!」との声も。 市販されているたれと麺がセットになったものを手にいれにくい海外の人には、とても嬉しい動画であることがうかがえます。 日本の夏の定番メニュー!冷やし中華の歴史や魅力は? 写真:冷やし中華 冷やし中華とは、冷やした中華麺を野菜や卵焼き、ハムなどをのせて食べる日本の麺料理。 名前が「冷やし中華」なので、中国の料理だと思う人もいるかもしれませんが、実は日本発祥の料理なのです。関西では「冷麺」という名前で親しまれています。 冷やし中華が生まれるきっかけとなったのには、いくつか説があります。 宮城県仙台市の中国料理店が夏の売上をあげるために考案したという説や、東京神田の中国料理店が涼拌麺という中国料理や日本のざるそばをヒントに生みだしたという説。この2つが有力なようです。 今や日本の夏の定番人気メニューの「冷やし中華」。多くの飲食店では、夏の期間限定メニューとして出されています。お店の前に「冷やし中華はじめました」というお知らせを見ると「夏が来た~!」と感じる方も多いのでは? 冷やし中華は、食欲を増進させてくれるお酢が使われていて、冷たくて口当たりやのど越しもいいため、暑い夏にぴったり。身近な食べ物となった冷やし中華は、コンビニやスーパーなどでも販売されています。 冷やし中華の簡単な基本レシピを紹介! 写真:冷やし中華の具材 冷やし中華の具には、一般的にはきゅうりやハム、トマトや卵焼きなどが多いのですが、お店や家庭によって材料はさまざま。お好みの食材を選びましょう。 麺は中華麺を使用、茹でたあとにしっかりと冷やすことが大切。たれは、醤油や酢、ゴマダレやポン酢、めんつゆなどを使うのが一般的。 ですが、最近ではアレンジメニューがたくさん考案されており、辛い物から変わり種を使ったレシピまで、味や見た目もバリエーションが広がっているようです。 ここでは、冷やし中華の基本レシピを紹介しますね。 【用意するもの】 (たれ) ・醤油 大さじ4 ・砂糖 大さじ2と1/2 ・米酢 大さじ2 ・水 大さじ1 ・ごま油 大さじ1 ・すりおろしショウガ 小さじ1/4 (具) ・卵 2個 ・砂糖 大さじ1 ・塩 少々 ・きゅうり 1/2本 ・トマト 1/2個 ・ハム 数枚 (麺) 中華麺 1玉 【料理の手順】 1.たれの材料をすべて混ぜて合わせて冷蔵庫で冷やす 2.溶き卵に砂糖と塩を加えてフライパンで薄く焼く 3.きゅうりとハム、玉子を千切り。トマトは1/4サイズにカットする 4.麺を規定の時間茹でたら氷水で冷やす 5.お皿に麺を盛りつけ、具材をのせてたれをかければ完成 食材を千切りにする動画をご覧いただけます。 【動画】1:43~ 食材を千切りにする 【冷やし中華のたれの作り方】 たれ用の調味料を混ぜ合わせる 冷やし中華のたれの作り方は、非常にシンプル!調味料を混ぜるだけで簡単に作れます。より冷たくして食べたい場合は、たれを先に作り、冷蔵庫で冷やしておくといいでしょう。 中華麺を使ったおいしい料理「冷やし中華」を簡単アレンジ! 写真:冷やし中華 冷やし中華の基本レシピをご紹介しました。冷やし中華は手軽に味を変えられるのも魅力。お好みの具材やタレを使いアレンジをすることもできるので、簡単なアレンジ方法をご紹介します。 ・具材をかえる ハムのかわりに豚肉にしてみたり、きんし玉子のかわりに半熟卵にしてもいいですね。アボカドやツナを使ってみても。 ・味をたす 基本レシピをもとに、すりごま、ラー油、マヨネーズ、からしなどを足すことでまた違った味に。 ・麺の茹で方を工夫 麺の茹で方でコシや硬さが変わるので自分の好みに合わせて茹で時間を調整してみましょう。 ・たれをかえる 冷やし中華のたれの作り方はさまざまですが、調味料を混ぜるだけで簡単においしいたれができます。 冷やし中華を食べるときは、ポン酢やめんつゆをベースにすることも。練りごまを使ったゴマダレは、濃厚さが人気です。 「冷やし中華」の作り方まとめ 今回は冷やし中華の基本レシピ動画を紹介しました。冷やし中華のたれの作り方を英語で紹介している動画は貴重ですね。 寿司やらーめん、天ぷらやすき焼きなど、アジア圏はもちろん、欧米でも人気の日本食。日本の夏の定番メニューである「冷やし中華」はレシピがあれば海外でも手軽に作ることができます。 色とりどりの具材を美しく盛りつけた「冷やし中華」はインスタ映えする美味しさ。「#冷やし中華」で検索して、具材や盛り付け方もそれぞれ違う「冷やし中華」もぜひ参考にしてみてくださいね。 冷やし中華は、具材やたれ、トッピング次第で味変できるのも魅力。この夏、いろいろな具材やたれを試して、オリジナルの「冷やし中華最強レシピ」を見つけてみませんか。 -
视频文章 2:05
狮子殿成为话题!大阪府"难波八阪神社"的婚礼视频。介绍在Instagram上人气火爆的Powerpot的利益和神事!
传统文化 观光/旅游 生活/商务- 29 次播放
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难波八阪神社婚礼视频介绍 这次将介绍《难波八阪神社》制作的名为《难波八阪神社神社婚礼》(難波八阪神社で神社結婚式)的视频。 位于大阪市浪速区的市区的难波八阪神社。这是难波八阪神社举行的神前婚礼的宣传视频。首先,请看作为Instagram映像景点的难波八阪神社的独特形态的狮子殿、白色和绿色的本殿等充满神前婚礼形象的精彩视频。 难波八阪神社是什么神?有什么好处?御朱印的特征是? 照片:大阪市浪速区·难波八阪神社 难波八阪神社的御祭神是素颜呜尊、奇稻田公主命、八柱御子命。 素来呜尊的神德,为了驱邪、驱瘟、生意兴隆、农耕殖产,寺内可以看到著名企业的供奉证。 奇稻田公主命的神德是结缘、夫妻圆满、安产。在奇稻田公主的命下举行婚礼的话,应该可以长久地守护幸福吧。 八柱御子命是素颜呜尊和奇稻田公主命之间出生的八柱神。 难波八阪神社的御朱印上印有象征狮子殿的印章。从外国游客来看,好像一眼就能看出是难波八阪神社的御朱印。在原版御朱印本的封面上,描绘了与大狮子头和京都八坂神社相同的巴纹和木瓜,形成了现代的设计。 历史悠久的难波八阪神社。狮子殿人气爆棚! 照片:大阪市浪速区·难波八坂神社狮子殿 难波八阪神社现在的本殿于1974年重建,据说难波八阪神社的创建可以追溯到1600多年前。据说祭奠了仁德天皇时期为平息流行瘟疫而出现的牛头天王。 【動画】0:17~ 白と緑のご本殿 难波八阪神社被称为难波下的宫,成为守护出生在难波一带的人的"产土神",长久以来深受人们的喜爱。 1974年重建本殿时,狮子殿被建造为避邪狮子。狮子殿的神殿里供奉着素颜呜尊的荒魂。 大狮子头型的狮子殿充满魄力,在Instagram等SNS上也很有人气。据说很多人希望用大嘴吞掉邪气,提高学业成绩,提高商运和胜负运。 狮子殿还兼备舞台,活动时还会进行神乐和狮子舞等。 【视频】0:15~有魄力的狮子殿 难波八阪神社的祭祀,夏季庆典的船渡御和纲引神事 下面介绍2个在难波八阪神社举行的大型祭祀。 ●夏季庆典 每年7月13日(夏祭宵宫祭)、14日(夏祭本宫祭)举行。往年,许多神轿和鼓隆重地巡游街头。2001年时隔230年复活的船渡御,在道顿堀川热闹地巡游。两天来,狮子殿舞台上将献上狮子舞和民舞等综艺节目,还有撒糕等活动,人山人海。 ● 拔河神事 每年1月第3个周日进行的拔河神事是大阪府指定无形民俗文化遗产。这是根据素戔呜尊击退八岐大蛇并守护人们的典故,牵制被看作是八岐大蛇的大纲,祈求人们幸福的神事。将这条长约20米的大纲视为蟒蛇,是许多当地志愿者用细绳捆绑而成的。 访问难波八阪神社、停车场信息 照片:大阪府·南海难波站 介绍去大阪市浪速区的难波八阪神社的方法。 ●使用电车时 ·大阪地铁御堂筋线·四桥线「何马站」 ·近铁"大阪难波站"、南海电铁"南马站" ·JR大和路线「难波站」 在上面的车站下车。从大阪地铁四桥线南检票口附近的32号出口到地面。到地面右转,在"元町3丁目北"十字路口右转,到达难波八阪神社南门,步行约6分钟。 ·大阪地铁御堂筋线·四桥线「大国町站」下车。 从2号出口到地面后向左前进,在"元町3丁目北"十字路口左转,到达难波八阪神社的南门。步行约7分钟。 ●汽车时 从国道26号线"元町3丁目北"十字路口往西走就到了。 停车场在南门鸟居右侧。周围有很多硬币停车,所以很放心。 难波八阪神社总结 难波八阪神社位于大阪美娜美,便于访问,国内外游客络绎不绝。以可以拍摄照片的力量点而闻名,成员们参拜了关8的电视节目。 在城市中历史悠久的难波八阪神社里,可以举行婚礼、参拜宫殿和七五三祈祷。在狮子殿前拍摄一张人生关键时刻的纪念日怎么样? ◆难波八阪神社◆ 【住址】大阪府大阪市浪速区元町2-9-19 【交通访问】 电车:从大阪地铁御堂筋线·四桥线「Number」站步行6分钟 从大阪地铁御堂筋线·四桥线「大国町」站步行7分钟 从南海难波站步行约6分钟 【停车场】有 【行程顾问】难波八阪神社 -
视频文章 8:15
根据料理本食谱再现江户时代的饮食的视频!逼近江户饮食文化的谜团!
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江户时代的饮食(食谱)动画介绍 图片来源 :YouTube screenshot 这次是《Gens Bookshelf Cafeteria》制作的《【2】江户时代的米饭 按照原著(食谱)制作过'的视频。 该视频以江户时代发行的《料理故事》、《豆腐百珍》、《名饭部类》等3种料理书的食谱为基础,介绍再现的江户时代的米饭。 德川家康创建幕府已有260多年历史的江户时代。以当时的饮食文化为基础,介绍了与现在料理相通的食谱,引起了人们的兴趣。 先确认一下视频吧。 江户时代的饮食一天两次? 将军和平民不一样吗? 彻底解说次数和身份的差异! 照片:行灯 江户时代的饮食次数以早晚一天两餐为基本。据说中期以后是朝中夕一日三餐。其理由是,由于照明器具行灯的改良,可以在晚上进行活动。 平民的饮食基本是一汤一菜。小菜多是炖菜和腌菜等,鱼每2周只能吃1次。江户平民居住的长屋是狭小的多户型住宅。因为炊事场也很狭窄,所以每天做饭一次等,为了高效率地烹饪下了功夫。 农民们大部分都交纳年贡,所以大米几乎吃不下去。据说,他吃的是用少量大米和杂粮混合而成的"铁饭"或用杂粮做的"年糕" 武士的饮食根据位置不同而不同。下级武士的饮食内容与平民相同,但上级武士的品数和食材种类也增多。如果成为大名或将军,小菜的数量就会增加,每顿饭都会放鱼。 好像根据身份喜欢喝酒。 另外,江户村聚集了很多人,餐饮文化的发展也是江户时代饮食的特征。随着出售油炸食品、荞麦面等的小吃摊的出现,逐渐在平民百姓中普及。 介绍江户时代人气料理食谱的料理书3选 图片来源 :YouTube screenshot 在这里介绍视频中出现的3本江户时代饮食相关书籍。 ●料理故事 1643年江户时代初期发行。作为记载具体烹饪方法的料理书,被认为是日本历史最悠久的书。 按"海鱼"、"川鱼"等类别显示料理名称和材料,分为"汤部"、"麻雀部"等,显示烹饪方法。据说这个编辑方法对以后的料理书也产生了影响。 ●豆腐百珍 1782年江户时代中期发行。这是一本收录了100种豆腐烹饪方法的书。分为日常料理"普通品"和"绝品"等6个等级介绍食谱,详细记录了烹饪过程。 有记录说第二年续集出来了,可以推测豆腐是江户时代很有人气的食材。 ●名饭类 发行于1802年江户时代后期。在专门研究大米烹饪方法的书中介绍了140多种粥和寿司等烹饪方法。 还登载了各产地的大米特征等专栏,在江户时代的饮食中也能感受到对大米料理的高度关注。 江户时代的人们喜欢吃什么鱼、肉、蔬菜? 介绍受欢迎的食材和动画配方 照片:麦麸 江户时代的饮食基本是大米、大酱汤、小菜一碟。江户中期以后,随着大米生产量的增加,碾米技术的提高,从糙米转变为以白米为中心的饮食生活。使用碾米过程中产生的"麦麸"的腌菜扩散等,对饮食文化也产生了影响。 在普通百姓的饮食中,小菜主要是煮豆子和蔬菜。作为蛋白质来源,纳豆和豆腐也经常食用。蔬菜多为萝卜、小松菜、大葱等,现在也作为"江户东京蔬菜"继承下来。 另外,江户时代饮食调料中不可或缺的酱油也在江户时代中期扩散到了平民百姓身上。书中的食谱也有很多用酱油或大酱简单调味的食谱。烹饪方法请通过视频确认一下。 ● 浓汤 猫头鹰汤是放葱的大酱汤。用海带和眼睛捞出汤汁,然后放葱。熟了之后,把大酱融化就完成了。 【视频】2:14~ 浓汤 ●豆腐杂烩 将木棉豆腐串在签子上烤制,放入锅中,放入酱油、橘子煮豆腐。将鸡蛋倒入水中煮熟,撒上花椒即可。 【视频】3:00~ 杂烩豆腐 ●豆腐面 把豆腐碎了,炒小松菜,然后把煮好的面条拌在一起。用酱油调味就完成了。 【视频】4:11~ 豆腐面 江户时代的饮食是平民每月吃几次的鱼料理。平民们好像吃的是鳀鱼、金枪鱼等便宜又容易买到的东西。将军和大名鼎鼎的时候,吃着据说吉祥的鲷鱼、鱼、比目鱼等高级鱼。虽然肉食是长期禁止的风气,但好像也有为了养生而摄取的。 江户时代的饮食总结 图片来源 :YouTube screenshot 这次介绍了江户时代饮食再现视频。通过了解江户时代的饮食特征、饮食次数的变化和身份差异,可以感受到江户饮食文化的变迁。通过吃饭来了解江户时代人们的生活吧。 而且超越时代,挑战再现符合日本人口味的江户时代饮食也是很有趣的。一定要参考这个视频,做出美味的再现料理哦。 -
视频文章 19:02
讨厌纳豆也能吃?!介绍红大豆纳豆的诞生!讨厌纳豆的社长制作的绝品京纳豆是什么?
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赤大豆納豆の動画紹介 この動画は、京都の美味しい食べ物や料理、気になるお店などを紹介している『DERI BALI』さん制作の『【貴重】京納豆職人の秘伝の作り方に密着してみた!京都 藤原食品 職人技 日本 How to Make a Delicious "NATTO" Amazing Master in Japan!』です。 京都の鞍馬口駅にほど近い「藤原食品」さんが作る京納豆のシリーズは、関西でも人気の逸品。職人が手掛ける京納豆ができるまでの過程をまずは、動画でご覧下さい。 大豆にも色々な品種がある!「赤大豆」とはどんな大豆? 写真:大豆3種類 大豆にも色々な品種があることを知っていますか?大豆と聞いて最初にイメージするのが、一般的な「黄大豆」と呼ばれる大豆ではないでしょうか。実は、大豆には他にも「赤大豆」や「青大豆」、「黒大豆」などの品種があります。 その中でも赤大豆は、栽培している農家が少なく珍しい品種。また、その栄養価と旨味の強さは他の品種よりも高く「幻の大豆」とも称されています。 赤大豆の食べ方はどんなものがある? 大豆を食べたときに皮が口に残り、気になったことはありませんか?赤大豆はスッと歯が通るほど皮が薄く、歯ざわりが良いので皮が口に残ることがありません。また、旨味が強いため煮豆など、豆の味をしっかり味わいたい人向けのレシピが多く公開されています。 甘い煮豆のほか、塩茹でや豆ごはん、ほうれん草と白和えなど食べ方はさまざま。工夫をこらしてみるのも楽しいかもしれません。本動画では、赤大豆納豆(あかだいずなっとう)の原料として使用されています。 赤大豆納豆「京納豆」は職人が手間をかけて作り上げる逸品! 画像引用 :YouTube screenshot 動画では、京都を代表する納豆メーカー、藤原食品さんが紹介されています。一般的な大豆を使った納豆をはじめ、赤大豆納豆、青大豆納豆も製造。全国納豆鑑評会で5年連続優秀賞を受賞した「京納豆大粒」や「鴨川納豆」など数種類の納豆があり、多くの納豆ファンに愛されています。 赤大豆納豆は、職人が手洗いすることから始まります。優しく手洗いし、元の大きさの約2倍になるまで水に浸します。 そして、圧力釜で赤大豆を炊きます。動画では藤原食品さんのこだわりと歴史がつまった圧力釜をご覧いただけます。蒸しあがったあと、すぐに納豆菌が吹きかけられます。その熱が冷めないうちにパック詰めされ、さらに醗酵室で20時間ほど寝かし、ようやく赤大豆納豆が完成します。 実は納豆が好きではなく、実家を継ぐのも嫌だったという藤原社長。しかし、今では、京都だけでなく全国にファンを持つ納豆メーカーとして知られるようになりました。 赤大豆納豆「京納豆」まとめ 納豆は、「畑の肉」といわれるほど良質なタンパク質が含まれているので、性別や年齢を問わず摂りたい食品。さらに近年では、大豆は低糖質食品としてダイエットに関心のある人からも注目されるように。 大豆を発酵させることにより、さらに栄養価がアップしたのが「納豆」。ですが、藤原食品の社長が納豆嫌いだったように、日本人の中でも好き嫌いが分かれる食品でもあります。 においが苦手という人は、わさびやにんにく、カレーなどの香辛料を使うと和らぐようです。一度お試しください。 納豆好きな人の中には、赤大豆納豆や青大豆納豆があるのは知らなかった、あるいは知っていたけど食べたことはないという人もいるのでは? 「大豆の種類がかわるとこんなに違う?」という驚きがあるかもしれません。「幻の大豆」とまで称される赤大豆納豆。ぜひとも一度、味わってみてください。 -
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山形县天童市的将棋棋子“棋驹”产量在日本国内的占有率竟然高达95%!就让我们来近距离观察,看看他们如何以坚守将棋文化为前提来规划城镇,以及当地的棋驹职人要如何传承这项传统技术!
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山形县天童市与棋驹因缘匪浅的生产事业及真人将棋的宣传视频! 这是日本东北地区的山形县天童市公关科发表的宣传视频,《天童市的棋驹文化:生产者的期望和真人将棋》。 天童市是山形县的一个小镇,全日本超过95%的棋驹都是在此地生产的。 历史悠久,可追溯至1830年左右。 人们认为将棋游戏本身就好比武士道,因此江户末期天童市才会将制作棋子这项工作当作武士副业加以发展。 该地对将棋之热衷,从将其纳入城镇规划的一环,不时举办各种内容丰富的将棋活动便可看出究竟。 从视频的0:38处可以看到当地的邮筒、出租车及桥上都立着棋驹的纪念碑,人行道的地面上甚至还有“诘将棋”(注:将棋的残局练习,类似数独游戏。)。 山形县天童市的城镇规划与将棋!整个小镇都是将棋、气氛独树一帜的天童市魅力 照片:山形县天童市・真人将棋 以将棋闻名的天童市每年都会在天童樱花祭中举办“真人将棋”。 这是当地每逢四月樱花盛开之际所举办的城镇规划活动之一,地点在将近2,000棵樱树盘据山头的舞鹤山顶。 1:12处的真人将棋是一项男女老少、人人喜爱的活动。 基本的游戏规则与一般的将棋相同。 这场由民众实际扮演棋子、风格独特的将棋比赛不仅逗得天童市民哈哈大笑,还向观众传达出天童市民对将棋的热情。 这就是魅力无比、名副其实的将棋小镇,天童市。 除了参观将棋博物馆,大家也可以多在这个将棋小镇走走,看看当地的特产品,参观一下装饰在人行道地面上的诘将棋。 以将棋文化及超过95%的产量引以为傲的山形县天童市棋驹职人 从江户末期到现在就一直在生产棋驹的天童市在制作棋子时,采用了自古流传的独特手法。 将原木裁切出形状之后再加工修整的过程称为“造木胎(木地造り)”,是制作棋驹的核心过程之一。 如此高超的成形技术只有天童市的棋驹职人才做的到,因为他们对棋驹的所有者怀抱着一份强烈的感情。 棋驹的制作过程从视频的1:52处可一探究竟。 用漆在成形的棋驹上写字的工序称为“书驹”。 这里使用的并不是书法墨水,而是质地浓稠、书写时难以一气呵成的漆液。 因此棋驹职人在这颗小小的棋子上用漆写上王将、飞车或角等字样时,都必须像是在为它们注入生命般认真。 另外,用铁笔将字刻在棋子上的“雕驹”也很有名。 以手工雕刻的方式将文字刻在棋子上是天童市棋驹职人的特色。 这样制作的棋子通常会展现手雕独有的质感和光滑。 这就是日本将棋文化及重要传统文化的支柱,天童市。 将棋名人赛及冠军赛使用的棋驹:山形县天童市的雕埋驹与盛上驹 照片:棋驹 日本将棋名人赛及冠军赛使用的雕埋驹(注:先在木料上刻字,之后再将漆料嵌入沟槽中使其与棋面同高的棋驹)与盛上驹(注:用漆料让文字浮凸在棋面上的棋驹)也是出自天童市棋驹职人之手。 而在这历史长达400多年的将棋名人制度中一直鼎力相助的,就是雕埋驹与盛上驹。 将棋文化根深蒂固的天童市有个老字号旅馆,“微笑之宿 泷之汤”。这里是将棋爱好者人人皆知的龙王赛(注:读卖新闻主办的日本将棋棋战,也是日本职业棋士比赛最重要的盛会之一)举办之地。 1994年将棋祺士羽生善治名人(注:“名人”是日本职业将棋棋士八大头衔之一)在老字号旅馆“微笑之宿 泷之汤”的龙王之间以4胜2负的辉煌战绩夺下“龙王”头衔,不仅在将棋界中名流青史,更让此处成为著名的棋局之地。 老字号旅馆“微笑之宿 泷之汤”一般民众亦可预约,前往天童市观光时不妨将其纳入住宿选项中。 将棋之镇,山形县天童市的观光景点和特产 若要寻访山形县天童市的知名景点,大家不妨善用观光志工导览或者是“天童驹导览(Warabe Koma Guide)”服务。 将棋资料馆展示了各种各样的作品。 此外,天童市在故乡税上也花了不少心思,回馈的谢礼不仅包括山形县特产的西洋梨和樱桃,还有棋驹的手机吊饰、装饰将棋、棋驹,甚至将棋盘组。 山形县天童市与将棋文化的介绍总结 照片:山形县天童市・天童公园的将棋雕像 这就是从江户末期流传下来的将棋文化。 自古以来,山形县天童市的棋驹职人们一直默默在背后支持这个日本传统文化。 而天童市的城镇规划活动更是把棋驹职人的热情与守护传统文化的心毫不保留地传递出来。 希望这支6分钟的视频能够让大家充分体会到天童市的将棋文化魅力。 【Tripadvisor】天童市 https://cn.tripadvisor.com/Tourism-g1023678-Tendo_Yamagata_Prefecture_Tohoku-Vacations.html -
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传统工艺品“骏河竹千筋工艺”真是艺术品!制作出纤细优美的竹制工艺的工匠其手艺是一瞬间也不能移开视线的绝技!
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日本文化传统工艺品・骏河竹千筋工艺 这是由经营传统工艺品的青山广场制作的,骏河竹千筋工艺品的文宣视频。 骏河竹千筋工艺是一种将竹茎切碎后的用竹签一根一根地编成的工艺,做出花器、虫笼、手提袋等完成的传统工艺。 近年来,背包和风铃等流行的物品也被制作了很多,相当受欢迎。 这次,我们将结合视频详细介绍具有高文化价值的日本传统工艺品骏河竹千筋工艺。 传统工艺品“骏河竹千筋工艺”的历史 ©SUN 改変 静冈县骏河地区自古以来就生长着优质的竹子,所以竹制品作为生活用品被广泛使用。 据说其起源非常古老,在这个地区的弥生时代的登吕遗迹中也出土了竹制的箩筐和篮子。 到了江户时代,竹工作为武士的副业固定下来。辞去将军职务的德川家康曾住在骏府城,在骏河地区建立了竹工艺工匠的地域文化。 骏河竹千筋工艺品于1976年被指定为通产省指定传统工艺品。 传统工艺品“骏河竹千筋工艺”的制作方法是? 图片来源 :YouTube screenshot 传统工艺的骏河竹千筋工艺大致分为“制作竹签”、“制作轮子”、“编织”、“组装”4个工序。 原料是使用真竹或孟宗竹,将其削分后制作成竹签。在其他地区的竹制工艺品中使用平竹签,骏河竹千筋工艺使用的是削成圆形的圆竹签。 使用独特的弯曲手法将竹签像圆圈一样弯曲,再用连续编织的技法制作。 骏河竹千筋工艺品的特征是一个工匠从削竹子到最后一道工序贯彻到底的。 视频中0:25过后也更详细的介绍了“骏河竹千筋工艺”的制作过程,请欣赏骏河竹千筋工艺工匠杉山贵英的技法。 骏河竹千筋工艺品有哪些? 图片来源 :YouTube screenshot 骏河竹千筋工艺品可以制作出各种各样的作品。 除了可以用于招待客人的花器、点心器具、茶托和小物盒之外,还有像艺术品一样的行灯、罩灯等照明、风铃、放置型风铃、虫笼等。 和风氛围的手提包也很受欢迎。 这些商品在amazon和日本最大的网购公司乐天市场等的网络商家中也可以买到,价格根据因商品而异,从数千日元到数万日元都有。 传统工艺品“骏河竹千筋工艺”视频介绍文章总结 正如视频中介绍的那样,骏河竹千筋工艺品是由工匠一个一个手工制作的传统工艺品。 想通过视频将优秀的日本文化融入生活的人,请一定去购买骏河竹千筋工艺品。 作为土产送礼也很受欢迎。 -
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京都府下鸭神社的神事「流雏」雅致的平安装束也是看点!同时介绍历史及日本各地流传的流放
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京都市下鸭神社「流雏」动画介绍 这次将介绍《京都新闻》制作的名为《【过去的视频】下鸭神社"京之流放"(【過去動画】下鴨神社「京の流しびな」)的视频。 往年3月3日进行的下鸭神社的"流雏",至今还残留着寒冷的早春,御手洗川上空弥漫的静谧的空气和梅花蕾让人感觉到春天的到来。 十二单的雏形、衣冠装束的内衬、宽松的角色等。用日本纸做成的雏形放在栈房(稻草/用稻草编织的容器)上,请务必通过视频观看下鸭神社的"流雏"在御手洗川流淌的样子。 关于被称为雏鸡庆典根源的"流雏"的历史 照片:京都府·贺茂御祖神社(下鸭神社)的流雏 世界遗产京都的贺茂御祖神社也统称为"下鸭神社"。往年3月举办的"流雏"是被称作雏庆典根源的传统活动。 解开历史的话,五节之一的"上巳节"是从中国传下来的。 3月3日是第二个五节"上巳节"当天,中国有在水边净化身体,举行宴会来驱除灾难的风俗。这些古老的中国的节日活动,以及流传到日本的驱魔信仰,流放驱魔娃娃祈愿无病息灾的风俗等混合在一起,被认为是现代流放雏鸟。 这个"人"是现代人偶的开始。在平安时代中期撰写的《源氏物语》中,也出现了驱除人形,将其放在船上,流放到须磨之海的事情。 下鸭神社的"流雏"是什么时候?什么活动? 照片:京都府·贺茂御祖神社(下鸭神社)的流雏仪 下面介绍一下在下鸭神社举行的流雏。据说,身穿平安服装的小鸡和内里郎将通过公开招募选出预定结婚的情侣。 【视频】0:25 ~ 通过公开招募选出的雏形和内里 日程安排在往年3月3日进行,详情请通过官方网站确认。 举行流雏仪式的是流经境内末社御手洗社·井上社前的御手洗川。把用日本纸做成的雏鸟放在码头漂流,祈愿孩子无病息灾。 值得一看的是,除了公开平安装束的十二个单衣外,还可以看到身穿十二个单衣的小鸡、衣冠装束的内衬小鸡。流雏仪式的场面,应该能感受到古都京都的历史情趣吧。 神社可以免费观看。流雏,收费(小:500日元) 大:1000日元)可以授予。 【视频】1:02 ~ 河面上漂浮着的许多流雏 当天甜酒也会盛开,在寒冷的季节里,这是很好的招待。 在全国各地进行的"流雏" 照片:流雏 除了京都的下鸭神社外,全国各地也举行了"流雏"的神事和活动。给您介绍几个。 ●和歌山县/淡神社神社「雏流」 在宫司的驱魔仪式之后,人们把全国各地供奉的雏形和写有愿望的形代流放到海里的神事,也被称为"雏形流"。往年3月3日举行。 ●东京都/江户流放振兴会「江户流放」 为了向孩子们传达古老的传统活动,并创造光明的未来而展开的"不要流放江户",详情请登录网站进行确认。 ●鸟取县用濑町/用濑流水执行委员会「用濑流水」 祈愿无病息灾,在阴历3月3日流放到千代川的活动。1985年被指定为县无形民俗文化遗产,作为"县无形民俗文化遗产。 ●山口县下关市/赤间神宫「平家雏流神事」 作为安慰在坛之浦战争中幼年去世的安德天皇和平家一门灵魂的神事,每年3月都会举行"平家雏流神事" 流雏汇总 无论时代和地区如何,无论何时都希望无病息灾,蕴含着明朗孩子们对未来的思念的"流雏",在全国各地将驱魔娃娃模仿成自己的身体,将污垢冲入水中净化。 梅花香气四溢的春天3月份举行的活动。各地进行的神事和风俗在各自的土地上逐渐改变形态,但源源流淌的思念自古至今没有任何变化。在春天的开始,兼作各地活动和观光,体验一下"流雏"怎么样? 【行程顾问】下鸭神社 -
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以"大米"为主题的综合设施"YANMAR TOCOYO(东京)"开业!介绍能够体验YANMAR的价值观"HANASAKA"的帅气设施!
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ヤンマー・トーキョー(東京)動画紹介 今回は『テレ東BIZ』さん制作の『「ヤンマー・トーキョー」東京・八重洲に開業 駅直結の複合施設(2023年1月12日)』という動画を紹介します。 大手農業機械メーカーとして知られるヤンマーが手がける、「コメ」をテーマにした複合施設「ヤンマー・トーキョー(東京)」。 JR東京駅近くという都心に、お米と農業を発信するという新しい形の施設「ヤンマー・トーキョー(東京)」がオープン! クリエイティブディレクターの佐藤可士和さんが手がける体験型ギャラリーや、お米を楽しむ料理が味わえるレストランなどを出店しています。 まずは、「ヤンマー・トーキョー(東京)」を紹介する動画をご覧ください。 2023年1月開業の新しいビル「ヤンマー・トーキョー(東京)」とは?どこにある?特徴もご紹介! 写真:ヤンマー・トーキョー(東京) 1977年に建設されたヤンマー東京ビルを解体、リニューアルした複合施設「ヤンマー・トーキョー(東京)」が2023年1月にオープンしました。 東京都・八重洲の「ヤンマー・トーキョー(東京)」は、地下3階、地上14階建て、高さは69.88m。延床面積は2万2000m2と大きく、地下1階、1階、2階のフロアには商業エリアやレストラン、ギャラリースペース。3階~14階はヤンマーグループやオフィステナントが入る施設となっています。 特徴は、ヤンマーの価値観である「HANASAKA(はなさか)」の取り組みとして「お米」と「農業」に着目した活動にあります。 東京都・八重洲という都心において、新規就農者の支援につながる取り組みや、食品生産についての情報発信を行う拠点という役割も担っています。 さらに、「ヤンマー・トーキョー(東京)」は、お米を楽しめるレストランをはじめ、お米についての体験型ギャラリーなど、お米と農業について学べる場としても機能しています。 子供も大人も楽しめる!「ヤンマー米ギャラリー」 写真:ヤンマー・トーキョーの内観 ヤンマー・トーキョー内の体験型展示施設「ヤンマー米ギャラリー」には、さまざまなコンテンツが用意されています。チャレンジすることで「お米」の魅力を発見できます。 例えば、質問に「はい」「いいえ」で答えていくと、性格に合ったお米の品種を教えてくれる「お米性格診断」、お米作りの際に起こる問題をどう解決していけば良いのかを、サイコロ使ったゲームで学ぶ「お米作りの知恵」など。 ギャラリーのディレクションを行ったのは、クリエイティブディレクターの佐藤可士和さん。コンテンツだけでなく、ギャラリーの内装に稲藁(いねわら)を使うなど、内装にもこだわった空間となっています。 幾重にも重なる桜の花びらで構成されたアートワークがある吹き抜けは、そのダイナミックさがインスタ映えするとして人気。また、本物のトラクターやヤンマーお米ギャラリーのシンボルとも言える、お米のオブジェも人気スポット!お子さんと一緒に記念の1枚を撮ってみては? ヤンマー・トーキョーはイタリアンから海苔弁まで!グルメも満喫! ヤンマー・トーキョー(東京)では、お米や農業の情報だけではなく、お米の美味しさを堪能できるグルメも充実。 2階に店舗を構えるのは、放送作家・プロデューサーである小山薫堂氏が監修、六本木「La Brianza(ラ・ブリアンツァ)」のシェフ奥野義幸氏がプロデュースするイタリアンレストラン「ASTERISCO(アステリスコ)」です。 ASTERISCOでは、「米」を軸に、四季折々の各地のこだわり食材を使った小皿料理を「YAMCHA(ヤムチャ)」スタイルで味わえます。客席をワゴンでまわり、食材についての情報を一緒に提供し、対話形式で食事を楽しめる新感覚のレストラン。営業時間は、ランチタイムが11:30~15:30、ディナーが17:30~22:30。 次に紹介するのは、地下1階にある海苔弁当のテイクアウト専門店「八重八」。羽釜で炊き上げたご飯と、愛知県三河湾産「一番摘海苔」と「すじ青のり」を合わせた、こだわりの「青混ぜ海苔」を使用。そこに麹をいかした副菜が添えられた海苔弁は、一度は味わってみたい逸品と言えるでしょう。営業時間は、11:00~20:00です。 こだわりのお米が購入できる店舗や日本酒アイスが楽しめるお店も! 写真:アイスクリーム ヤンマー・トーキョーの1階のテナントには、「ワインのようにお米を楽しむ」をコンセプトにした店舗「KOME-SHIN(米心)」があります。ここでは、全国各地のさまざまな品種のお米が取り揃えられ、自分に合ったお米が買えるお米販売店です。お米は瓶詰めにされているので、本当にワインを選んでいるように購入でき、オシャレな雰囲気が楽しめます。 KOME-SHIN(米心)と並んで出店しているのは、日本酒アイスが堪能できる「SAKEICE Tokyo Shop」。こちらの店舗で販売されているのは、日本酒を混ぜ込んだ「SAKEICE」というアイスクリーム、その特徴は高アルコール度数という点。アイスクリームなのにアルコール度数が高いので、未成年や車で来場する方はご注意ください。もちろん、ノンアルコールのものも用意されています。 日本全国の酒蔵とコラボした商品を開発し、アイスという身近なスイーツから日本酒文化に触れることができるお店です。 開業記念イベントが大盛況だったヤンマー・トーキョーでHANASAKAキャンペーンを実施中! 「HANASAKAお花見ウィークエンド」は、「ヤンマー・トーキョー(東京)」開業日の1月13日から3日の間、8階の特設会場に本物の桜の木を設置し、フォトスポットを設営。そのフォトスポットで写真を撮り、SNSでハッシュタグをつけて投稿することで真空パック入りのお米をもらえるイベントを開催し、人気を博しました。 現在、ヤンマーでは「人を、未来を、咲かせよう。HANASAKAキャンペーン」として、YAM ARの公式Twitterアカウントをフォローし、キャンペーン対象投稿をリツートすると、首こり解消グッズ「NIPLUX NECK RELAX」が抽選で10名に当たるキャンペーンを実施中ですので、参加してみてはいかがでしょう。 ヤンマー・トーキョー(東京)まとめ 写真:ヤンマー・トーキョー(東京) ヤンマー・トーキョー(東京)は、環境負荷軽減への取り組みや魅力ある食文化の創造を通じて、長年農業に携わってきたヤンマーが、挑戦し続ける喜びを発信する拠点です。 サステナブルな社会が重要視される現在、多くの人々にその輪を広げる重要な拠点ともなりうるヤンマー・トーキョー(東京)ビル。 東京駅直結のため、アクセスも便利。食文化や環境について学んでみるのも楽しいかもしれません。 【公式ホームページ】YANMAR TOKYO|ヤンマー東京